“怎么了,这么慌里慌张的？”叶宁抬头。
“就是，十六号桌的刨猪汤咸了，客人现在要求我们赔他损失。”
“咸了？”
“对，很咸,好像放了很多盐……”
叶宁眉心蹙了蹙，“我去看看。”
快步来到十六号桌，叶宁说：“您好。”
中年男人面向叶宁,说：“老板,你这汤怎么回事,这么咸,都给我咸齁了！”
尝过汤,叶宁面色微变,这汤的确咸得要命。她说：“您这桌的刨猪汤和七号桌十号桌的刨猪汤是同一锅的,我去问问七号桌十号桌的刨猪汤有没有出现这个问题。”
七号桌和十号桌的客人说：“不咸啊,一点都不咸。”
叶宁说：“同一锅出的汤，别的汤没有出现问题，所以我们并没有多放盐。”
中年男人脸一横：“没多放盐怎么会这么咸？还有，谁知道我和七号桌十号桌的汤到底是不是同一锅的！这还不是你说是一锅就是一锅喽？”
叶宁打量着中年男人，然后凑到林媛媛耳边，说了一句话，林媛媛点点头，快速离开。
中年男人骂骂咧咧道：“我很赶时间的，真是的，浪费我这么多时间，我也没说要怎么追究你们的责任，赔我一份青梅酥就行了，我也不是不给钱，我已经够大度了好吗！”
“先生，您消消气，如果是我们店的问题，我们一定会赔偿您，但如果不是我们店的问题……”
“不是你们店的问题，还能是谁的问题！”中年男人气哼哼道。
叶宁面色平静：“您请稍等。”
周围的食客注意着这边，此时议论纷纷：
“叶老板都说了是一锅出来的汤，七号桌和十号桌都没问题，怎么就他的汤有问题？”
“不会是他自己……找茬的吧？”
“多半就是……他说要青梅酥？说不定是为了青梅酥才故意搞这一出的，呸！不要脸！”
一些福尔摩斯食客们觉得他们已经探查出了真相，纷纷带着鄙夷的眼神刮着中年男人。中年男人怒气冲冲：“我是这么无耻的人吗！我花这么多时间来排队，好不容易吃到了，结果给我上一份有问题的汤，耽误了我的时间，我也没说要怎么追究饭馆，只是让他们做一份我喜欢吃的青梅酥而已！”
“那怎么就你的汤有问题？”
中年男人：“我怎么知道？我也很无语的好吧？”
有人说：“切，我看你是自导自演的吧？叶老板，店里不是有监控吗，去看监控呗！”
“对！看监控！”
“看监控看监控！”
叶宁点头，“好。”
其实刚才她已经让林媛媛去看监控了。只是当着中年男人的面，不好直接说，看监控的行为无疑是在怀疑中间男人，所以不好当着他的面直说，但现在有食客帮她说了，她也就顺杆而上了。
很快
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监控调出来，监控里，叶宁往三个大汤碗里盛汤，汤碗底下垫着桌号，分别是七号，十号，十六号。
“看嘛，叶老板没说谎，就是同一锅出来的汤！”
“同一锅出来的汤，十六号桌的有问题，多半是十六号桌自己搞出的问题哦，呵。”
后厨的监控放完，然后是另一段监控。监控画面里，林媛媛端上刨猪汤，十六号桌的中年男人说了声谢谢，然后拿起汤匙，搅动汤汁，继而送入口中。
放完了监控，中年男人扫视之前怀疑他的食客们：“哼，你们现在还怀疑我吗！”
食客们面面相觑，这……原来他不是自导自演。那、那这是怎么一回事儿？
食客们议论纷纷，
“这咋回事？”
“奇了怪了！”
叶宁走到中年男人面前，“先生，可以看看你的右手吗？”
中年男人不悦道：“看我右手干嘛？”
“可以看看吗？”
中年男人明显不愿配合，他皱眉：“到底要干嘛？”
叶宁毫无预兆地，一把抬起男人的右手。男人的手立刻往后缩，“你干什么！”
叶宁抓住男人的手，视线定在他的食指指甲里，转而笑了一下，“先生，您的食指指指甲里之前塞了盐吧？”
“你说什么！你别胡说！”男人立刻瞪大眼睛。叶宁说：“尽管你把盐都抖干净了，但气味还留着，大家可以来闻一闻，他大拇指上有盐味。”
一个光头立刻凑来，抓着中年男人的拇指就去闻，“嚯！果然有盐味儿！叶老板，你怎么发现的？”
叶宁指了指监控，“他拿汤匙搅动汤的时候，右手食指遮在拇指后面抖了几下，动作很不明显，不注意的话发现不了，我只是有些怀疑他的食指可能有问题，见他不让我看他右手，我就更怀疑了，但我没想到他的食指真有问题，他居然在指甲里藏了盐。”
食客们炸开了：
“卧槽，这也能观察到？叶老板666啊！”
“还真是他动了手脚啊。”
“我就知道！果然是他自导自演的！妈的不要脸！”
“果然是想骗青梅酥吃呵呵！”
“居然诬陷我们叶老板！”
食客们对中年男人口诛笔伐，中年男人脸涨红得像煮熟的大虾，“才不是！可能是我的手碰了汤！所以有盐味！我才没有在指甲里藏盐！我怎么可能在指甲里藏盐，你们别胡说！”
见中年男人还在狡辩，叶宁说：“通过监控可以看到，我们的猪刨汤是没有任何问题的，之所以这么咸，是你在汤里加了盐，你对汤做了手脚，故意诬陷我们饭馆。”
“我没有，别血口喷人！你们看到我往汤里加盐了吗？监控里明明就没有我往汤里加盐的画面，我说了，可能是我的手碰了汤，所以才有盐味！”
有食客立刻出声：“那不是你用拇指遮住食指了吗，所以监控才没能拍到！都这时候了还死不承认！”
“就是！还不承认！”
“居然还有这种人……”
听着食客们的话，中年男人又要说什么，叶宁睨着中年男人届断他的话：“你叫什么？”
中年男人：“问、问我名字干什么？”
叶宁面无表情：“不干什么，就是拉黑你而已，宁冬饭馆饭馆以后永不接待你。”
闻言中年男人一僵，仿佛是一直强撑着的气球瞬间漏了气，“不是、别、别呀！”他像是遭受到了晴天霹雳，整个人慌乱不已，“别拉黑我啊！”
“我错了老板！我错了！”他急得结巴起来，“我是在汤里加了盐！对不起对不起！我只是想吃青梅酥而已！”
“青梅酥每天只卖一百份，好几个月了，我就抢到了一份，我真的很喜欢吃你们家的青梅酥！所以才、才出此下策……”中年男人都快哭了，“真的对不起，千万别拉黑我啊！”
“我只是太喜欢吃你们家的青梅酥了，对不起！”他鞠躬。
然而叶宁无动于衷，“对不起，宁冬饭馆以后永不接待你。”说完他对李洪生使了个眼色。李洪生气势汹汹地上前来，“快滚吧！离开我们饭馆！”
叶宁转身就走，身后是中年男人绝望的哀求。
“真的真的真的对不起！我错了！真的错了！”
食客们愤怒地指责他：“他妈的，居然敢找宁冬饭馆的茬？问过我们了吗！”
“居然敢诬陷宁冬饭馆，毁我们宁冬饭馆的声誉！”
“为了吃的，脸都不要了！”
有食客咂嘴：“这……其实还是咱们宁冬饭馆太好吃了，不然这人也不会做出这种事情来。”
“是啊……”
叶宁回了后厨，她洗干净手，准备重新开始掌厨，身侧，田淑香说：“要是没发现他指甲里有盐，那我们饭馆岂不是平白受了冤？”
叶宁说：“监控证明我们做的汤是没有问题的，林媛媛上汤的过程也没有任何问题，那么就只能是食客的问题。只有我、林媛媛以及那位食客碰过汤，我和林媛媛都没问题，那只能是他的问题。就算是没发现他做了手脚，也怪不到我们饭馆身上。”
田淑香点点头，继而哼了一声，“为了吃的，真是什么下作事都能做出来！”
“好了好了，舅母，你去核对一下菜单，让三厨们把菜切配好。”
叶宁转了下手腕，继续工作。
夜里，叶宁洗漱过后，照例摸出手机清理微博私信。私信太多，她只挑有兴趣的点开。翻到其中一条私信时，她停下滑动屏幕的手指。眉心微微扬了扬，她点开私聊界面。
第107章
叶宁浏览着这条私信,然后点进发信人的头像里。确定此人的身份认证后，她思忖许久。
《舌尖上的桃城》节目组导演私信她,邀请她参与拍摄美食纪录片《舌尖上的桃城第二季》。
叶宁没看过《舌尖上的桃城》，倒是看过《舌尖上的中国》。
她没有立即回复导演，她找出《舌尖上的桃城第一季》，点开播放。
叙述节奏轻松快捷，画面精巧细腻，叶宁支着下巴，目含赞许，这导演拍的纪录片很不错，拍摄手法很细腻，对美食的讲解很引人入胜。
考虑很久,叶宁回了导演的私信,说有意向参与拍摄。
第二天叶宁将这消息告诉舅舅他们，李洪生高兴得不得了，“拍美食纪录片！”
田淑香激动道：“那啥舌尖上的桃城，之前我看过,拍得还挺好看的！”
高兴了半天，田淑香突然道：“不是还有个舌尖上的中国吗，咱啥时候能上舌尖上的中国就好了。舌尖上的中国可是在央视播呢。”
“希望以后能上吧。”叶宁将辣椒酱涂在煎饼上,想着导演说的谈合同事,舌尖上的桃城和舌尖上的中国不同,舌尖上的桃城是边拍边播的,第二季一共八集,现在已经播了三
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集,她参与拍摄第五集,所以他们要赶快签合同开拍了。
因为她是桃花坝桃花村的人,所以她参与拍摄的那一集主要内容是桃花坝的美食。
过了几天，叶宁和田淑香一同回了乡下。
“淑香，宁宁，你们咋回来了？”干枯的老槐树底下，正拿着老烟袋的王爷爷发现她们的身影，忙走过来问道。
田淑香说：“回来有点事。”
王爷爷嗑了嗑烟袋子，说：“冻着了吧？快去我们家里烤烤火，暖和暖和身子。”
才回来，家里也没生火，田淑香和叶宁便没推辞，进屋烤火去。王爷爷边往里走，边扯着嗓子喊：“老伴儿！淑香她们回来了！”
没过几秒钟，系着围裙的王奶奶快步走出来，眼角眉梢都是笑意，“淑香你们回来了？快，快进屋坐。”
屋子里烧着大碳炉，烧得火红烫热的无烟煤将整个屋子熏得暖融融的，田淑香和叶宁到炉边坐下，暖融融的热气笼罩过来，瞬间驱散周身的寒气。
“来，喝点热茶。”王奶奶端了两杯热茶过来，她坐下，问：“咋这个时候就回来了？之前不是说过年才回来吗？”
田淑香吹了吹热茶，说：“回来有点事，”说着她满脸自豪地看向叶宁，“宁宁要回来拍咱们桃城的美食纪录片。”
“啥？拍美食纪录片？”
“对，就是那个舌尖上的桃城，您看过没？”
“那个我知道，之前在咱们桃城电视台播过，”王奶奶很高兴，“宁宁要拍那个？”
“对，就是那个，导演邀请她拍呢，就拍咱们桃花坝桃花村的美食！”
王奶奶竖起大拇指，“宁宁出息！”接着又问：“拍咱们桃花坝的美食？啥美食？”
“我主要负责瓢儿粑。”叶宁搓搓手，手心烤着火。
“瓢儿粑？”王爷爷插声，“我就爱吃那个。”
瓢儿粑美味又实惠，在桃城乡下很受人喜爱，桃花坝的人尤其爱吃，大人小孩都爱吃，以前城里人也爱吃的，只不过随着时代的发展，城里很少有人吃这个了。
王爷爷嗑着烟袋子，说：“宁宁做瓢儿粑，那敢情好，把咱桃花坝的瓢儿粑推出去。”
叶宁笑道：“嗯。”
在王奶奶家待了一会儿，叶和田淑香回了家，离开之前，王奶奶说：“晚上来我们这儿吃饭。”
怎么也推拒不了，田淑香便答应了。回家之后，打扫完清洁，田淑香取出煤炭，把火炉子生起来。
火炉子生起来麻烦，没电炉子方便，但火炉子烤起来比电炉子热乎带劲，而且还没电炉子费钱，所以乡下一般都还是用火炉子烤火。
生好火后，无烟煤逐渐变红变热，叶宁伸手烤火，“真热乎。”
田淑香烤了会儿火，说：“我去把大米泡了。”
做瓢儿粑，要用泡过的大米，而大米要提前泡八小时。
“咕咕咕！”
“汪汪汪！”
宁静的早晨，村庄里特有的鸡鸣狗叫声不断响起来，一一唤醒睡梦里的村民们。
被这种“天然闹钟”吵醒后，叶宁缩在温暖的被窝里，赖了会儿床。
灶屋里热气腾腾，叶宁洗漱过后，快速去灶屋。田淑香正往锅里下面，见叶宁进来了，忙说：“饿着没？马上就吃饭了。”
叶宁嗯了一声，坐到灶门口，往灶里面添柴火，红红的火苗映着她的脸，将她全身映得暖热起来。
吃过早饭，叶宁开始做瓢儿粑。
用冷水泡了八个小时的大米已经泡胀，取出来磨成浆。
雪白粘稠的米浆磨好，大白萝卜切成丝，红薯切成丝，洋芋切成丝，随后放入筲箕，沥干水分。
然后分别在萝卜丝、红薯丝和洋芋丝里拌入葱姜蒜，盐，味精，花椒粉，海椒粉。
叶宁又做了豆腐馅儿和肉馅，所有馅料准备好，油锅放上火炉。
油锅边上铁丝架子，等会儿用来放炸好的瓢儿粑。
做瓢儿粑，要用特制的瓢儿，即勺子，瓢儿有圆形的，有月亮形的，圆形的是肉馅瓢儿粑，月亮形的是素馅瓢儿粑。
因为有月亮形状的瓢儿粑，所以通常也有人把瓢儿粑叫做月亮粑粑。
锅里的热油翻腾起来时，叶宁拿好瓢儿，在圆形瓢儿上浇上雪白粘稠的米浆，随之放上肉馅，再在肉馅上面浇上一层面浆。上下两层米浆严严实实地包裹起肉馅后，叶宁将瓢儿放入油锅中进行翻炸。
嘟嘟嘟的油泡在瓢儿上翻滚，瓢儿粑外层的米浆逐渐变得焦黄，叶宁手轻轻一抖，定了型的瓢儿粑便自动从瓢儿上面脱落，滑进了油锅里。
圆圆的瓢儿粑在油锅里翻滚着，米浆越发焦黄，米香和肉香直往鼻子里窜。
瓢儿粑虽然做法简单，但要炸得好吃，也是一门不浅的学问。瓢儿粑要炸得入味，炸得金黄，炸得酥脆，炸得油而不腻，炸得香酥爽口……方方面面要做到极佳，最重要的就是要控制火候。火候掌握不当，瓢儿粑便不能入味，口感不酥不脆，油腻黏口。
叶宁瞧着油锅里还在烧炸的瓢儿粑，下一秒，立刻用漏勺将瓢儿粑舀出来。
“不还炸会儿？”田淑香问。
“炸好了，再多炸一会儿吃起来就老了。”
炸好的瓢儿粑晾在铁丝架上，圆圆的瓢儿粑金黄油润，一滴滴油滑下来，在瓢儿粑上流下灿灿的明亮光泽。
炸了圆瓢儿粑，接着炸月亮瓢儿粑。
萝卜丝馅，红薯丝馅，洋芋丝馅，豆腐馅，各种馅料的月亮瓢儿粑炸好，整个屋子里灌满了酥焦脆香，香得让人饥饿不止，宛若许久未进食般。
田淑香拿起一个肉馅的瓢儿粑，一口咬下去。表面炸的又酥又焦又脆的米浆脆脆地分裂开来，腌制过的肉馅醇香可口，里头透着丝丝缕缕的米浆清香。米浆清香同醇浓的肉馅结合起来，使得整个瓢儿粑吃起来清爽不腻，又不显单薄，十分有滋有味。
田淑香连连吃了好几口，在此之前，她吃过的最好吃的瓢儿粑是桃花坝集市上的老秦婶做的瓢儿粑，她家瓢儿粑，在整个桃花坝都很出名，而宁宁做的瓢儿粑比那位老秦婶做的瓢儿粑还要好吃得多。
她吃得满嘴流油，很快吃完一个，又去拿素馅的瓢儿粑。
萝卜丝馅的瓢儿粑外脆里也脆，红薯丝馅的瓢儿粑甜甜脆脆，洋芋丝馅的瓢儿粑外焦脆里香绵，豆腐馅的瓢儿粑水嫩滑脆，清香可口，每种馅料的瓢儿粑都很好吃。
叶宁最喜欢吃洋芋丝馅即土豆丝馅的瓢儿粑，米浆和土豆融成的味道她格外喜欢，吃了两个瓢儿粑，叶宁说：“舅母，你给王爷爷王奶奶他们送一些去，我给魏叔他们送一些去。”
“行。”
叶宁拎着香喷喷的瓢儿粑去老魏家。
“魏叔？魏叔？”叶宁在院子外喊。
不多久，老魏开门出来，见是叶宁，他惊讶，“宁宁？咋回来了？”
叶宁笑道
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：“回来有点事。”注意到老魏愁眉苦脸的，似乎心情很不好，她迟疑出声，“魏叔，怎么了？怎么愁眉苦脸的。”
老魏叹口气，“跟你魏婶子儿吵架了，唉……”
“吵架了？为什么吵架了？”
“还不就是些鸡毛蒜皮的小事儿。”老魏吐气，转而道：“对了，宁宁，你找我干啥？”
“我炸了一些瓢儿粑，给你们送些过来尝尝，顺便来看看魏叔您帮我润的竹子。”
听到叶宁送了吃的来，老魏脸上的愁容都消散了很多，他吞咽口水，说：“瓢儿粑？宁宁你做的瓢儿粑那肯定好吃，那魏叔就不客气了啊。”
看了竹子后，叶宁离开，老魏打开饭盒子，拿出一个瓢儿粑，尝了一口。香香脆脆的瓢儿粑在嘴里漫开，他的眉头也舒展开来，他拿出一个瓢儿粑，递到旁边，“媳妇你快尝尝————”
他的声音戛然而止。
他媳妇早就回了娘家。因为吵架，媳妇前两天回了娘家，他去接了好几次，然而她见都不肯见他，所以吃了好几次闭门羹。
也不知她要生多久的气。
唉……老魏又发起愁来，忽然间电话一响，是媳妇打来的，他忙不迭接电话：“媳妇……”
“赶紧的，拿了户口去离婚！”说完张晓兰就挂了电话，完全不给他说话的机会。老魏听她说要离婚，急得像热锅上的蚂蚁，他赶忙出门，去往村头。他媳妇的娘家就在村头。
火急火燎地走了十多分钟的路，抵达村头张家，老魏急忙敲门。
开门的是丈母娘，见他又来了，丈母娘说：“小魏啊，晓兰她不见你……”
“妈，晓兰说要离婚，都老夫老妻了，离啥婚哪。”
丈母娘叹气，“她说过不下去了。”
“不离婚，咋能离婚哪。”老魏不想和张晓兰离婚，他这辈子就认准了张晓兰这个媳妇。
张母看着老魏，她也不想女儿和女婿离婚。女婿为人厚实，做事勤快，待晓兰也很好，这次吵架，他们俩就是为了些鸡毛蒜皮的小事，其实也没什么大问题，也不至于就到了要离婚的地步。女婿多次拉下脸皮来道歉求和，但晓兰就是钻了牛角尖，硬是气到了现在，还说要离婚。她也劝了晓兰很久，但晓兰这次极为固执，硬是不肯和好。
“妈，你让我见见晓兰吧？”
“她真不肯见你。”
张晓兰怎么也不见老魏，老魏没办法，只得折返而去。回到家后，他环顾空荡荡的家，想着晓兰说要离婚的事，眼眶逐渐浮出热意。
他打了自己一巴掌。对自己之前和妻子吵起来的事懊悔不已。怎么就吵起来了呢！他当时怎么就不让让她！
他后悔得直掉眼泪，滚烫的热泪啪嗒啪嗒地往膝盖上掉。余光忽而注意到桌上放着的瓢儿粑，他微微一愣，似乎是想到什么，他快速拿起饭盒子出了门。
张母来开门，见又是老魏，她叹气。老魏眼角红红的，他说：“妈，盒子里是瓢儿粑，能帮我给晓兰吗？如果……如果她吃了还想吃的话，就让她回家吃，家里还有。”
张母拎着瓢儿粑进屋，屋子里，张晓兰正坐着发呆。
“晓兰。”
张晓兰侧过脸来，“妈。”
“这是小……咳……”张母及时止住话语，没说这是女婿送来的瓢儿粑，她说：“吃瓢儿粑吗？你这几天都没怎么吃饭，眼看着就瘦了。”
张晓兰神色有些涣散，“不吃，妈你自己吃吧。”
“吃点吧，我记得你小时候就爱吃瓢儿粑，每次去集市上赶场，都念叨着要吃瓢儿粑。”
“不想吃。”张晓兰还是拒绝。张母张口，欲言又止，最后不再劝她吃瓢儿粑，她把瓢儿粑放到桌上，转身走出屋子。
张晓兰看也没看瓢儿粑，她垂着头，一动不动地坐着。
第108章
张晓兰静静地坐着,不知多久过去，她起身去桌上拿水。手肘一不小心碰到饭盒子,饭盒子被扫到桌下，啪嗒一下盖子摔落开。
金黄油亮的瓢儿粑落入视野，张晓兰视线微定，随后，透骨的酥香涌到鼻尖。她微微一怔。
面前的瓢儿粑金黄灿亮，灯光打在上面，透出油亮的光泽，酥酥焦焦的香味里带着浅浅的清香，十分宜人，引人不禁垂涎。
她下意识地吞口水,不大饱的肚子咕咕叫起来。她舔了下嘴,几乎是没有犹豫，拿起一个瓢儿粑，送入口中。
牙齿穿过酥脆的米浆皮，碰触到柔软香绵的土豆丝,土土豆丝里有微微的海椒味，浅浅的辣意在味蕾上旋转，辣味并不刺激,反而十分开胃。
多咀嚼聚下,米浆皮的清酥与土豆丝的香绵交织着盖掉掉了辣味,张晓兰微微睁大双目,有些不可思议地瞪着手里的瓢儿粑。
张母进屋叫张晓兰吃饭,“晓兰,吃饭了。”
张晓兰打了个饱嗝,说：“吃……吃不下了。”
张母这才注意到饭盒里的瓢儿粑一个也不剩了,她说：“你全吃完了？”
“嗯，”张晓兰喝了口茶，“妈，你这瓢儿粑是哪里买的？老秦婶那里买的？老秦婶手艺又精进了？”
张母收起诧异，说：“不是我买的，是……小魏送过来的。”
听到这话，张晓兰面色一僵，“他送过来的？哼！”
“妈，你别再接他的东西！”
张母踟蹰着，语重心长道：“晓兰，你就别倔了，多大个事儿，哪就至于要气这么久。小魏他都给你道歉了，再说，这事也不是他一个人的错，你也有错，你也应该向他道歉……”
“妈你别管我们俩的事。”张晓兰别过脸。张母张了张口，又闭了嘴，目光扫过吃的空荡荡的饭盒，她想起女婿的话，然后说道：“女婿说，要是你喜欢吃，还想吃的话就回去吃，家里还有。”
“谁要回去了！”张晓兰高声道，“我不回去！我要离婚！”
张母扶额，女儿都快五十岁的人了，拾使起脾气来还跟小孩子一样。
晚些时候，张晓兰说：“妈，晚上做瓢儿粑吃？”
张母点头，炸了瓢儿粑，张晓兰吃了两口后，就没了兴趣。她妈炸的瓢儿粑完全比不上她中午吃的瓢儿粑。
想着中午吃的香脆可口的瓢儿粑，张晓兰嘴巴动了动。将这一幕收入眼底，张母眼珠子转了几转。
饭后，张母悄悄给女婿打电话。
“小魏啊，晓兰很喜欢吃你送过来的瓢儿粑。”
“真的？”
“当然，她都给吃完了，晚上还念叨着做瓢儿粑吃，多半是没吃够，对了，你那个瓢儿粑是哪里买的？晓兰说比集市上那老秦婶做的还好吃。”
“不是买的，是洪生的外甥女儿做了送给我吃的。”
“洪生的外甥女？就是那个在城里开馆子的女娃？听说可有出息了。”
“对，就是她，她的手艺特别好，做的瓢儿粑特别好吃。”
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“她手艺这么好？做的瓢儿粑比老秦婶做的还好？”
“比老秦婶做的瓢儿粑好吃多了。”
张母沉吟，“你家里还有多少瓢儿粑？我看晓兰挺喜欢吃的，你拿瓢儿粑来哄哄她，多哄哄，人就给哄好了。”
这一边，老魏有些激动，“家里还有些，要是不够，我再去找宁宁，让她帮我个忙，多做些。”说着他装了两个瓢儿粑快速跑去村头。
张母进屋，说：“晓兰，小魏又来了，说想见见你。”
“不见！”
“他带了瓢儿粑来。”
张晓兰语气一顿，“谁稀罕他的瓢儿粑！”
“那好吧，我让他把瓢儿粑带回去。”说着张母转身就要走。
“等等，妈……”
“咋？”
“妈你问问他那瓢儿粑哪里买的。”
张晓兰眼珠子又转了转，“是别人送他的。”
“别人送他的？谁？”
“不晓得，你不要的话，我就让他拎回去。”
张母走了几步。身后没动静。她跨过门槛，将将跨过门槛，就只听身后张晓兰道：“妈……”
回转过身，张母问：“啥？”
张晓兰嘴唇动了几下，面上闪过犹豫，似乎陷入了艰难的挣扎里，良久，她才低下头，说：“瓢儿粑留下，人我不见！”
张母心里一喜，转而快速去大门口。
张晓兰虽然仍然不见老魏，但总算接受了他的东西，态度有了些松动。这是大好事。老魏心里高兴，回去的步伐比之前都轻快了许多。
他立刻去往李洪生家，恳请叶宁帮他忙。叶宁道：“当然可以，只是瓢儿粑放不了多久，我也不能给你做太多让你留着，我们回城了魏叔你还没把魏婶哄好怎么办？”
是啊，宁宁在村子里的时候，可以经常帮他做瓢儿粑，可她过不了两天就要走，她走了他去哪里找这么好吃的瓢儿粑去哄晓兰？要是瓢儿粑能多放一些时间，宁宁也能帮他多做些留着，可关键是瓢儿粑不能多放。
叶宁捏捏下巴，“这样吧，魏叔，魏婶有没有什么喜欢吃的糕点？糕点可以放很久，我可以多做些让你留着。”
闻言老魏叔眸光一亮。
晚些时候，《舌尖上的桃城》摄制组抵达桃花村，同叶宁见过面后，预备明天开始拍摄。
次日。
先拍摄材料准备过程，磨子和大米准备好，叶宁站到磨子前，等待开拍。
导演一声令下，开始拍摄。镜头里，叶宁将泡好的大米放进石磨里，慢慢地开始磨米浆。
镜头从石磨上转移到叶宁脸上，叶宁细声细气地背台词：“以前都是用石磨磨米浆，现在有机磨了，机磨不费时不费力，方便很多，磨出来的米浆也更细腻，但是却不如石磨磨出来的米浆香，所以做瓢儿粑，还是要用石磨磨出来的米浆……”
站在导演旁边的工作人员端详着叶宁，等这一条拍过去后，工作人员低声议论：“挺上镜的啊。”
“没化妆呢，没化妆就这么上镜了。”
“感觉她镜头感挺好的，一点也不生涩的样子。”
“她之前上过几次电视，所以才不生涩吧。”
“我觉得她要是化了妆，都能去当明星了。”
“不化妆还不是可以，现在娱乐圈都是些什么歪瓜裂枣，有些明星还不如她好看呢。”
“就是，娱乐圈苦美女帅哥久矣！”
下一条拍切萝卜丝、红薯丝和土豆丝。
“铛铛铛！”刀子快速地上下切动着，一根根萝卜丝、红薯丝以及土豆丝成型，大小粗细均匀，十分整齐漂亮。
“刀工真好啊。”
“哇，看她切东西，感觉是一种享受……”
切了萝卜丝红薯丝和土豆丝，又剁了豆腐和肉馅，食材准备工作做好，开始拍炸制过程。
锅里热油翻滚，一个个瓢儿粑成型。金黄油亮的瓢儿粑散发出让人无法拒绝的浓香，极致的焦酥香味在片场乱窜，几乎所有人都在咽口水。
“卧槽好香！”
“看起来好好吃！”
“炸得好漂亮呀！”
“嘶……好想吃啊。”
导演拿着喇叭，一错不错地盯着监视器，他咽下唾液，清清嗓子，“咔！过！”
这条拍过了，导演似乎是没忍住，走到锅边，说：“我尝尝。”
拿起金黄油亮的瓢儿粑，一口咬下去，他顿住，下一秒有些惊讶地看向叶宁。
原本这一集的主人公不是叶宁，是一位在桃花坝颇有些名声的叫老秦婶的老太太，原本是要拍她做的瓢儿粑，但电视台让他把人换成叶宁。
他知道叶宁，在桃城很火在全国也很火的小饭馆老板。据说厨艺极好。原本导演是有些不赞成换人的，因为他认为老秦婶更适合做这一集的主人公。因为这一集拍摄的是桃花坝的美食，桃花坝做瓢儿粑做得最好的就是老秦婶，所以老秦婶更适合做这一集的主人公。
但电视台非要请叶宁，大抵也是因为叶宁在全国都有名，能拉高收视率，能做到推广作用吧。
但，叶宁做的瓢儿粑能有老秦婶做的好吃吗？他知道叶宁厨艺很好，可她厨艺好并不代表她做的瓢儿粑能够比得过老秦婶的。
然而电视台施压，他无奈之下，只得将人换成叶宁。
原以为叶宁做的瓢儿粑比不过老秦婶的，却不曾想，她做的瓢儿粑，色香味美俱全，完完全全得远超过老秦婶做的瓢儿粑。
就不说这瓢儿粑的味道如何了，就说这卖相，金灿灿，色泽莹亮，不用加滤镜，就已经十分赏心悦，已然是一场视觉盛宴。
导演咀嚼着瓢儿粑，赞道：“你这瓢儿粑做得比那些山珍海味还要好吃。”
叶宁微笑：“过奖过奖。”
其他工作人员见导演吃得香，个个都快流口水了，他们围过来，“我们也能吃不？”
“吃吧，炸了这么多，也不能浪费。”
等工作人员吃了香酥焦脆、不油不腻的瓢儿粑后，
“我去！”
“这也太好吃了吧！”
“天哪！这真的是瓢儿粑吗？为什么瓢儿粑还可以这么好吃！”
“这绝对不是瓢儿粑，因为瓢儿粑不可能有这么好吃！”
打光师啃着瓢儿粑，说：“我早就说过叶老板的厨艺很好，我之前在她家饭馆吃过，她的厨艺真的绝了，你看吧，一个简简单单的瓢儿粑她也能做得这么好吃。”
有人竖起大拇指：“厉害厉害！”
打光师哼笑一下，感受着炸得焦黄的米浆皮在唇齿间裂出清酥香味，他三两口吃完瓢儿粑，快速去拿第二个，铁丝架上的瓢儿粑只剩几个了，他迅速拿走两个。
其他人见状，也纷纷伸手去抢。
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“我靠，给我留一个！”
“我还没吃够！”
“你们手速也太快了吧，单几十年炼成的！？”
“给我分一半给我分一半！”
叶宁笑道：“别抢了，要是不够吃我等会儿再多炸一些，要吃多少有多少。”
“真的吗！谢谢！”
“谢谢叶老板！”
“谢谢美女！”
一群人热情地感谢着叶宁。休息过后继续拍摄，今天的任务拍完，每个人都热情地跟叶宁打招呼说再见。田淑香目睹这一幕，啧了一声。
吃过宁宁做的瓢儿粑后，摄制组工作人员明显对宁宁客气热情了很多，尤其是导演，开始对叶的态度很疏淡，吃了瓢儿粑后，态度一转之前的疏淡，也立刻变得热情起来。
拍到第三天，拍摄结束。
工作人员唉声叹气：“怎么不再多拍两天呢……我还想再吃几天叶老板做的瓢儿粑……”
“是啊，要是能再多拍几天就好了。”
“我从未想过，有一天我居然会希望多工作几天……”
导演听到他们的话，心里也是一阵惋惜，实际上，他也想多拍两天来着……叶宁做的瓢儿粑实在是过于好吃，米浆皮又酥又脆，透着浅浅的清香，馅料醇香入味，食之只令人回味无穷。导演喉结滑动着，又想吃叶宁做的瓢儿粑了。
摄制组离开之后，叶宁和田淑香也跟着要离开了。李洪生打电话过来，“你们快些回来吧，小天小冬天天都念着你们呢。”
“明儿就回来。”
李洪生说明天他开车来接她们俩。第二天，李洪生将车开到小院门前。叶宁和田淑香将将坐上车，就看到老魏跑了过来。
“慢着！慢着！”老魏跑得直喘.气。
“魏叔？”叶宁从车窗里探出头。
“宁宁，这是魏叔家养的土鸡，你们带两只回去吃。”他喘着气把鸡递过来。
叶宁忙说不要，田淑香也说：“干啥这么客气，快拿回去！”
“宁宁你可帮了我大忙，这两只鸡算啥，你们就拿去吃了。”
叶宁问：“魏叔，你跟魏婶怎么样了，和好了吗？”
说到这个，老魏嘿嘿一笑，“还没和好，但是，能见上面了，能说上话了。”
“那就好，魏叔，祝你和魏婶早日和好。”
“借你吉言。”他把鸡塞到车窗里，“把鸡拿去，路上小心着些。”
看着魏叔有些憨厚的笑容，叶宁嘴角上扬，不再拒绝，她说：“那就谢谢魏叔了。”
“路上小心着些，注意安全哈。”魏叔挥手。
车子行驶出去，老魏的身影逐渐变小，见叶宁探出窗头看他，他用力挥手。叶宁也挥手。
直到老魏的身影消失，叶宁才收回目光，想着方才魏叔如释重负的憨厚笑容，她莞尔，唇畔漾开笑意。
李洪生转着方向盘，问：“宁宁，那啥美食纪录片啥时候播？”
“下一周就播。”
第109章
《舌尖上的桃城》第二季第五集在播出前两天放出了预告。叶宁第一时间转发节目组发的预告。
宁冬饭馆V：大家快去看^_^
微博刚发出来,立刻有无数条评论涌上来：
天青色：“卧槽！叶老板去拍美食纪录片了？”
嘻嘻哈哈：“那咱肯定要去看啊！”
莉莉丝：“舌尖上的桃城？在桃城卫视播？好的到时候一定准时观看！”
“都给我去看！”
“都给我去支持叶老板这一集的收视率！”
宁冬饭馆在网上热度本来就高，又因为参与拍摄了美食纪录片大量网友热议,所以宁冬饭馆又爬上了热搜，连带着舌尖上的桃城也上了热搜。
上了热搜后，乔乔等人点赞转发，又助攻了一波热度。桃城电视台《舌尖上的桃城》节目组制片人看到节目上了热搜前排，他脸都快笑烂了。
舌尖上的桃城第一季收视率中规中矩，第二季播了四集，收视率不仅赶不上第一季，而且还不断下滑，一集比一集低。收视率再砍下去，这一季做完,下一季就得腰斩了。所以为了抢救收视率,节目组才决定去邀请叶宁参与拍摄节目。
现在看来效果很不错，虽然还没播，但叶宁已经给节目带来了热度，相信到时候收视率应该会很不错,至少应该不会再继续下滑。
制片人满含期待，就等着节目播出。
节目播出的那一天，正好是冬至。
冬至是二十四节气中最后一个节气,在桃城,冬至这一天家家户户都会吃年糕,有诗云：“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金,年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”在冬至这一天吃年糕有盼望年年高的美好寓意,所以这一天基本上家家户户都会吃年糕。
叶宁和田淑香提前打了很多年糕出来,白白糯糯的年糕切成小圆片，切好的年糕片焯水两分钟后，盛出备用。
锅里油热，蛋液倒入油锅里，划散煎熟，切好的腊肉洋葱胡萝卜倒进锅里同鸡蛋一起翻炒。待炒香，炒入青菜，随后放盐和鸡精调味，再倒入年糕。
翻炒几分钟，烹入花雕酒，提升年糕香味。鸡蛋、腊肉等食材的鲜味与年糕的清糯在空气里不断发酵，小天小冬围在灶边，馋得口水直流，肚子不由地发出呐喊。
“姐姐，还要多久才能吃呀？”小冬眨巴着眼睛，抱了抱叶宁的腿。
“再炒几下就好了。”叶宁低头看他，倏地怔了一下。小冬长高了很多，以前抱她大腿时抱得没有这么高。她有些感慨时光易逝，她穿回来快一年了，小冬也长高了这么多。
收起情绪，她说：“快让开，小心油溅到身上了。”
香喷喷的炒年糕炒好，端上桌，一家人纷纷伸筷子去夹了吃。
筷子轻轻一夹白白软软的年糕片，年糕便耙软下去，等送入口中，牙齿毫不费力地就破开了年糕。
嘴里的年糕口感极软极糯，十分有韧劲，每嚼一下，便有米的清香味透出来。
多嚼几下，软韧的拉扯感在唇齿间来回徘徊，牙齿嚼动着，细细密密地榨出了年糕里渗进去的腊肉咸香、鸡蛋鲜味、洋葱辛味以及胡萝卜淡淡的水甜味。
丰富的配料将丰富的口感赋予了软糯韧劲的年糕，使得年糕越吃越有味道，越吃越香。
一家人将盘子里的炒年糕吃得干干净净，不够吃，叶宁又去添了一盘子炒年糕。
到了晚上，七点半的时候，李洪生打开电视，田淑香笑道：“八点钟才播呢。”
李洪生摸摸后脑勺，嘿嘿笑了下，“早点守着，免得待会错过时间了。”
叶宁见时间还早，她起身，说：“我去炸些年糕，等会儿看电视的时候吃。”
从冰箱里取出年糕，切成块状，裹上
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鸡蛋液和面包糠，随后放到油锅里炸。
裹了蛋液和面包糠的年糕一入热油里，便呲啦呲啦响起来，油泡浇滚着年糕，渐渐地，年糕穿上金黄色的外衣，浓浓的香味从油锅里窜出来。
原本守在电视机前的小天小冬闻到香味，哒哒哒地跑进厨房。
“炸年糕！炸年糕！”
炸好的年糕分别抹上番茄酱、沙拉酱和辣椒酱。三种口味分别装盘，又装了一盘原味的，叶宁小天小冬端着炸年糕走出厨房。
田淑香接过小天小冬手里的盘子，摆放到茶几上，转身去取了些果酒过来。果酒是小雪后酿的，现在已经可以喝了。
见炸年糕做好了，李洪生笑呵呵道：“刚好节目要播了。”
叶宁擦干净手，说：“快尝尝炸年糕怎么样。”她去拿了一个原味的炸年糕。
金灿灿的炸年糕热乎乎的，轻轻咬下去。咔嗞，金黄色的脆皮被咬破，下一秒，里头浸着的香喷喷的油划过唇齿，脆皮包裹着的年糕香香糯糯地抵到牙齿底下。
外皮酥脆的炸年糕柔韧的身体被拉长，软软粘粘，香香甜甜，每一口都带着特有的米面香。柔糯清甜的米面香令味觉和嗅觉折服，只叫人吃下一口还想再吃一口，想一直不停地去感受那外酥里嫩、柔韧香甜的美味口感。
叶宁吃着炸年糕，微微弯起眼睛，随之又去拿刷过辣椒酱的炸年糕，而此时，舌尖上的桃城第二季第五集开始播放了。
一家人吃着炸年糕，全神贯注地盯着电视机。电视里炸得金黄油亮的瓢儿粑让李洪生不断地分泌口水，他塞了一口炸年糕，说：“宁宁，明儿炸几个瓢儿粑吃？”
“舅舅还想吃？”
李洪生还没作答，小天扬声道：“我也想吃！宁姐姐，我还想吃炸年糕！”
“小冬也想吃！”小冬咬着炸年糕，金灿灿的炸年糕被他咬开后，香喷喷的油溢出他嘴角，他用胖乎乎的手指擦擦嘴角，“小冬明天想瓢儿粑，还想吃炸年糕，吃好多好多瓢儿粑好多好多炸年糕。”
叶宁擦掉他手指上的油，说：“行，明天炸瓢儿粑，还炸年糕吃。”
舌尖上的桃城第二季第五集才播出没多久，就上了热搜。
给我吃一口怎么了：“大家快去看！去看舌尖上的桃城！帮叶老板支持收视率！”
紫色芋头：“是兄弟就去看舌尖上的桃城！”
雪碧撞姜：“要是这一集收视不好，在座的每一个人都有责任←_←”
“宁冬饭馆的老板长得挺好看的。”
“叶老板长得这么好看，厨艺又这么好，谁要是能娶到她那也太幸福了吧！”
“哇你们看了没，叶老板炸的瓢儿粑看起来好好吃！”
“啊啊啊啊好想吃好想吃！”
“这就去买瓢儿粑吃！”
“瓢儿粑是啥？看起来好好吃诶！”
“淦，看饿了……”
“不知道外卖有没有瓢儿粑。”
“操，居然没有卖瓢儿粑的！”
桃城广播电视台里，舌尖上的桃城制片人看着不断上升的收视率，笑得嘴角咧到耳根下，他立刻打出去一个电话。
“林导，我认为还可以请叶宁再拍一集……”
节目播放完，叶宁打打呵欠，洗漱过后躺到床上，照例摸出手机上微博。
今天的私信爆炸，大概是因为节目的播出。
小圆包：“叶姐姐，你做的瓢儿粑看起来好好吃呀，饭馆能不能也卖瓢儿粑？”
饼子黄喉：“叶老板！能卖瓢儿粑吗？”
网友们不仅发私信求卖瓢儿粑，还在宁冬饭馆官微底下求卖瓢儿粑，
“一人血书叶老板卖瓢儿粑！”
“二人血书叶老板卖瓢儿粑！”
乔乔发微博：想吃叶老板做的瓢儿粑T_T
乔乔的圈内好友跟着转发。
网红美食博主们发微博：想吃叶老板做的瓢儿粑T_T
各路人马纷纷发微博说想吃叶宁做的瓢儿粑，于是瓢儿粑这个词条热度越来越高，上了热搜。
桃城旅游官博快速来蹭热度：瓢儿粑，金黄酥脆，外酥里软，油润入味，欢迎大家来桃城吃瓢儿粑！
其他也有瓢儿粑的地区也纷纷发博蹭热度：瓢儿粑，又叫瓢儿糕，味道巴适得很，欢迎大家来我们这里吃瓢儿粑！
一时间，瓢儿粑，某些地区逐渐被人遗忘的小吃，在全国火了起来。
因为很多食客想吃瓢儿粑，所以叶宁打算限量供应几天瓢儿粑。
桃花坝。
今天不是赶集日，却有很多人来买瓢儿粑，老秦婶一边炸着瓢儿粑，一边诧异：“今天怎么这么多人来吃瓢儿粑？”
食客道：“嗐，昨天看了舌尖上的桃城，里头有做瓢儿粑，我找了好几个地方都没有卖的……”
原来如此，老秦婶点头，继续炸瓢儿粑。
……
广东惠州一处院子里，一个老爷子抽着旱烟，说：“铁锅铁丝架还有瓢儿都买上，咱们重新卖瓢儿粑去。”
老爷子姓吴，桃城人，子女在广东打工后在广东安家落户，他也跟着住到了广东。他原本是卖瓢儿粑的，来广东之后也打算卖瓢儿粑，只是瓢儿粑逐渐被时代淘汰，而广东人似乎也不爱吃这类小吃，所以生意不好，便没做下去。
这两天瓢儿粑在全国火了，他出去溜达时，听到很多人说想吃瓢儿粑，但没处买，于是他动了心思，回来之后和子女商量了，准备重出江湖，去卖瓢儿粑。
第二天吴老爷子的瓢儿粑小吃摊就出摊了。大约是兴奋过度，吴老爷子失眠了，没怎么睡好，于是顶着一双黑眼圈站在小推车前。
“咦？瓢儿粑？就是网上很火的那个瓢儿粑？我还以为我们这里卖的没有呢。”
“瓢儿粑？这两天很火的那个瓢儿粑？走走走去尝尝！”
街上行人注意到吴老爷子的小吃摊，一波一波围拢上来。
吴老爷子笑呵呵道：“好吃的瓢儿粑嘞，要来几个吗？”
“炸两个吧。”
“我也要一个！”
吴老爷子脸上的每一条皱纹里都布满笑意，“好嘞！”
他利索地拿起瓢儿，舀米浆，舀馅儿，再舀米浆，整个过程行云流水，流畅利落。
“滋滋滋……”瓢儿粑在油锅里翻滚出浓香，圆形的，月亮形的，缓缓变得焦黄。
“不知道是什么味道啊，好不好吃呀？”有人说。
“闻着挺香的，应该不错吧。”
吴老爷子笑道：“好吃，我做了几十年这个，保证好吃。”
吴老爷子的儿子站在一旁，看着乐呵呵的老爷子，他笑着摇摇头。他父亲卖了几十年的瓢儿粑，到广东后，不能再继续做瓢儿粑卖，只能做些别的工作，虽然父亲什么也没说过，但他
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们都知道，父亲还是一直想做瓢儿粑卖的。
那是他从事了几十年的事业，那是他学了几十年的手艺，那是他喜欢做的事。
如今好了，瓢儿粑忽然在全国火了起来，很多人都想吃瓢儿粑，借着这阵东风，父亲或许又可以重新做他喜欢做的瓢儿粑了。
看着越来越多的人围拢过来，看着越来越乐呵的父亲，他轻轻地叹出声。
晚霞渐渐笼罩下来，吴老爷子和儿子一起收拾着小推车，有人问：“没有了啊？”
“没了，想吃的话明儿再来。”吴老爷子说。
“好吧，明天还是在这里卖吗？”
“对，明天还在这里卖。”
“行，那我明天还来，叫我朋友也来吃！老大爷您明天多准备些，别又卖完了。”
“行！”
今天的材料准备得不够，虽然这几天瓢儿粑很火，好像很多人想吃，但吴老爷子也不确定能有多少人会真的来买了吃，所以没有准备多少材料。
明天多准备些来卖。
推着小推车往前走，吴老爷子的儿子隐约听到细细微微的声音从前边传来。
“瓢儿粑，瓢儿粑，顶呱呱，顶呱呱……”
他的目光落在走在他前面的吴老爷子身上。吴老爷子背着手，轻轻地哼着歌，“瓢儿粑，顶呱呱……”
晚霞倾泻到老爷子身上，将他的衣服染得暖红明亮，他背着手，一边往前走，一边哼着小曲儿。
很久没看到父亲这么高兴了。
凝视着父亲暖红明亮的背影，吴老爷子的儿子微微笑了笑，推着车继续前行。
第110章
叶宁正在炒菜,兜里的手机响了起来，“舅母,帮我接一下电话。”
田淑香从叶宁兜里拿出手机，是陌生号码，她接了电话，“喂？”
电话那头的人说了两句话，田淑香直接挂断，她说：“又是啥啥经纪公司的，说想签你当艺人……”
“帮我拉黑一下。”叶宁快速颠勺。火红的火苗舔着锅底，飘到锅里，烟雾哗啦啦地被油烟机抽走。叶宁抹汗，热乎的菜出锅。
“舅母,你们先吃吧,我不太饿，等会儿吃。”叶宁把刚出锅的菜递给田淑香。洗干净手，她取出冰箱里的豆腐，开始做卤汁豆腐干。
做好的卤汁豆腐装进盒子里,又装了些渣海椒，以及一些例如蜜枣的零嘴，叶宁打包好包裹,对李洪生说：“舅舅,等会儿你给满福姐姐寄过去。”
“哎,好,宁宁,辛苦你了。”李洪生接过包裹。叶宁随便吃了两口饭,随后去睡午觉。
田淑香在客厅里叠刚从晾衣杆上取下来的衣服,见叶宁从卧室里出来,她说：“睡醒了？把衣服拿进屋去。”
将叠得整整齐齐的衣服抱起来，叶宁说：“谢谢舅母。”
“谢啥，对了，还有衣服没洗的没？我拿了去洗了。”
叶宁从屋里拿出两件真丝衣，田淑香拿到浴室去，泡了手洗。真丝不能机洗，只能手洗。
浴室里，田淑香吭哧吭哧洗衣服，叶宁想说些什么，但什么也没说。
之前叶宁手洗自己的衣服，田淑香不让她自己洗，非要帮她洗，叶宁知道，舅母是想多为她做点事。她帮了舅母一家很多，舅母心里过意不去，多帮她干点活，舅母心里也能过得去些。
从浴室里出来，叶宁伸伸懒腰，去拿了两块糕点吃。再休息了片刻，叶宁进厨房练厨艺。
久违的冬日阳光铺洒在老街地面，渐渐地，阳光变成丝丝红霞，红霞爬到饭馆里，叶宁放下刀，视线扫过钟表。
该做晚饭吃了。
这时候，田淑香走进来，“宁宁，晚上吃啥？”
叶宁打开冰箱，注意到冰箱里还有里脊肉，她略一思索，目光又划过鸡蛋。
“做荷包里脊吃吧。”她说。
“荷包里脊？”田淑香没听过叶没吃过这道菜。
“就是用鸡蛋做皮，将里脊肉包起来，包成荷包的样子烹成的菜。”叶取出里脊和鸡蛋。
“这菜倒是新鲜。”田淑香说。
“宫廷名菜呢。”叶宁笑道。古代王公大臣随身携带荷包，荷包绣有金丝花线，十分精致漂亮，御厨便模拟荷包的样子，做出了荷包里脊这道菜，这道菜形似荷包，精致漂亮，皮金黄酥脆，馅软嫩鲜香，漂亮又美味，后来成为了宫中名馔。
处理好肥肉和里脊肉，肥肉切末，里脊肉切末，接着将肥肉与里脊肉剁在一起，三肥七瘦肉剁好，加入香菇丁，玉兰片丁。
而后调味，盐，花椒面葱，葱姜末，酱油，味精，淀粉通通加进去，再倒入些许老汤搅拌腌制。
蛋液里加盐和淀粉，搅拌均匀，叶宁用筷子挑了挑蛋液，见蛋液不起溜，她把蛋液放一旁备用。
锅里油温七成热，勺子放在油锅里热一热，起勺，舀一些蛋液，勺子底放在油上，让蛋液熟透。蛋液熟透，圆圆的蛋皮成型。
一个个明黄色的圆蛋皮用勺子煎出来之后，再在碗里打一个蛋，蛋液里拌入白面，制作成焊油糊，把焊油糊刷在每一片蛋皮上。
腌制好的肉馅挤成丸子，一个个放在蛋皮中间。蛋皮像包包子一样收拢，筷子夹住收口，放入油锅里炸，炸好后用香菜梗捆住收口，系成蝴蝶扣。香菜梗是用盐水煮过的，专用来做捆荷包里脊的小绳子。
一个个荷包里脊用香菜梗系好，再放入油锅里炸。
系着绿色香菜梗的荷包里脊在油泡里翻滚，宛若系着绿带的金丝荷包，色彩鲜艳，玲珑小巧。
鸡蛋和里脊肉的鲜味和油炸特有的油焦味在油锅里发酵，香味浓郁，直引人口舌生津。叶宁咽嗓子，继续炸。
一个个荷包里脊炸好，起锅装盘。
先在盘子里围上一圈黄瓜切成的佛手花。再把荷包里脊一个个摆到佛手花中间。最后在荷包里脊之间撒几片宛若玫瑰瓣的柿片。
“好了。”叶宁擦擦手。
田淑香打量着做好的荷包里脊，清绿的佛手花围绕着金黄的荷包里脊，仿若玫瑰花瓣的火红柿片点缀期间，色彩缤纷鲜艳，精巧精致，漂亮惹眼。
“怪不得是宫廷菜。”田淑香咂嘴。
叶宁用小碟子装了些椒盐和果酱，“等会儿蘸椒盐或者是果酱吃。”
菜端上桌，小天哇了一声，“哇！这是什么？好好看呀！”
小冬凑近，瞳仁亮晶晶的，奶声奶气道：“好看！”
李洪生瞧着荷包里脊，说：“这是啥菜，这么俊？”
田淑香道：“荷包里脊，宁宁说是以前的宫廷菜。”
“宫廷菜，怪不得这么俊。”李洪生赶紧去夹荷包里脊。只是筷子刚伸过去，就停下了动作。盘子里的荷包里脊鲜艳明丽，精致玲珑，十分赏心悦目，弄得他倒是有些不忍下口了。
“咋不吃？”田淑香问。李洪生清清嗓子
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，夹起一个荷包里脊，送入口中。
咔嚓一下，炸得金黄焦脆的蛋皮碎裂开，热烫鲜浓的馅汁从馅儿里挤压出来，李洪生舌头被烫了以下，他吸了口气，品尝吃馅汁不同寻常的味道，他说：“加了鸡汤？”
“嗯，加了昨天炖的老鸡汤。”叶宁咀嚼着荷包里脊。
加过老汤的肉馅吃起来更加更加鲜嫩，鲜嫩之外，透着老汤特有的醇厚味，使得肉馅吃起来更加回味绵长。
“加了老鸡汤好吃。”李洪生吃着酥脆又鲜嫩的荷包里脊，微微闭目，感受着在空腔里盘旋的美妙滋味，他竖起大拇指，“好吃！”
叶宁说：“蘸点椒盐或者是果酱也很好吃。”她夹起荷包里脊，沾沾酱，给小天小冬分别夹了两个，“你俩多吃点，要期末考试了，荷包里脊是健脑的，你们俩多吃些，考试考好点。”
“嗯！”
“好！”小天咬着荷包里脊，“我要考第一名！”
“加油。”叶宁笑着给他夹菜。
彼时，李满福也在吃饭，她快速吃完饭，马不停蹄地去房间练习绣艺。夜色越发深时，她打打呵欠，再坚持了一会儿，继而洗漱睡觉。
梦里，她梦见宁妹妹给她寄的好吃的送到了苏宅，她狼吞虎咽，大快朵颐，吃得肚子鼓成了圆球……
梦醒时，她擦擦口水，此时天刚擦亮，她下床，准备开始练绣艺了。
阿精在院子里扫地，瞥见李满福的房间亮着灯，她目含赞许，点了点头。
李满福十分勤奋刻苦，往往自己还没起床，李满福就早已经开始练绣艺了。这样勤奋刻苦的孩子，又有出众的天赋，以后定有一番不俗的造化。
十点多时，李满福的手机一响。接了电话后，她开开心心地去宅子大门口。
“师父！师父！宁妹妹给我们寄好吃的来了！”李满福拎着大包裹，快步往里走。
快递一般是两三天才会送达，李洪生寄的是比较贵的次日达，故而昨天寄今天就到了。
苏婉仪吃着卤汁豆腐干，瞧了瞧盒子里装的渣海椒，说：“阿精，中午做渣海椒回锅肉吃。”
“好嘞！”阿精开心得不得了，她从前没吃过渣海椒，吃过之后就喜欢上了，她自己也学着做了渣海椒，只是味道远远不及叶宁做的。
“中午吃渣海椒回锅肉！”阿精哼着小调子，脚步轻快地去往厨房。
午时，饭桌上，李满福吃着渣海椒回锅肉，说：“昨天宁妹妹做荷包里脊吃了，师父，您吃过荷包里脊吗？”
“吃过，”苏婉仪咽下一口渣海椒，“曾经去首都时吃过几次，还不错。”
想着以叶宁的手艺，做出来的荷包里脊定会十分美味，苏婉仪嗓子微动，随即塞了一口渣海椒回锅肉，粉糯糯的渣海椒吃起来有绵绵的颗粒感，咸味里带着玉米面炸制过后特有的爆米花酥香，吃起来十分酥辣爽口。
苏婉仪嚼着渣海椒，拌了些渣海椒进米饭里，拌过渣海椒的米饭吃起来尤其香，她吃着渣海椒拌米饭，说：“阿精，晚上炒一些炸海椒炒饭。”
“好。”阿精眉开眼笑，她正想说晚上还想吃渣海椒呢。
饭毕，苏婉仪午歇，李满福没去午歇，她把凳子和绣棚架搬到院子里的梅花树下。
她端详着梅花树，在绣布上穿针引线，栩栩如生的梅花缓缓成形状。
微风拂过，梅花花瓣落在绣布上，她拂去花瓣，专心绣着花，没有听到前方传来的脚步声。
微风柔动着她披散在肩后的长发，几瓣梅花落在柔顺黑亮的发间，她微微垂着头，红梅墨发，将她清秀的侧颜衬得多了几分脱俗的妍丽。
拎着袋子的青年看着红梅树下安静绣花的女孩，停住了脚步。
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