但今天，闹哄哄的声音似乎比之前大了太多。他来到窗户旁边，轻轻拉开窗帘。帘子一打开，密密麻麻的人群映入视野。
这人也……太多了！
好像挤得全然看不见缝隙。李洪生吞咽唾液，这么早就已经有了这么多人了，今天可有的忙了。
饭馆外面。
“宁冬饭馆总算营业了，孩子快饿死了！”
“我的娘唉，这人也太多了吧。”
“我以为我来的算早了，没想到还有人比我来的更早……人真是太多了。”
“那能不多吗，大家都憋了一个半月呢。”
“这么多人，不知道的还以为咱们在捡钱呢。”
“哎，你别挤呀，前面有孩子，别把孩子挤到了！”
杨大刚和李丽芬推着小推车过来。他们猜到今天人肯定非常多，但人多得还是出乎他们的预料。
“大刚，咱们今天准备的怕是不够，可能要不到几个小时就卖完了。”李丽芬说。杨大刚笑道：“我等会儿赶快再回去弄点。”
刚说完话，就听到一道响亮的叫卖声：“凉糕凉虾.冰粉！凉糕凉虾冰.粉嘞，五块钱一碗，五块钱一碗！”
杨大刚和李丽芬的笑容凝滞下来，他们寻声望去，发现前方有人在卖凉糕凉虾冰.粉。
同行抢生意的来了。
宁冬饭馆这块地儿，如今就是个香饽饽，而且会变成越来越香的饽饽，会有越来越多的人闻香而来做生意的。
杨大刚看了一眼卖凉糕凉虾冰.粉的同行，心里有些郁闷，但又无可奈何，他拍拍妻子的肩膀，“说，幸好我们抢先占了摊位，以后来的人可就没有摊位了。”
也是。他们抢先占了摊位，以后来抢生意的人可没这样好的位置了。思及此，李丽芬心情好了点，和丈夫一起把小推车推到摊位上去。卖凉糕凉虾冰.粉的同行看到他们，互相对视一眼，迅速转移目光。
“凉糕凉虾冰.粉！”
“好吃的凉糕凉虾冰.粉哎！”
双方吆喝叫卖起来。
虽然已经到了末伏，但仍然处于夏日，天气还是很炎热，快到九点钟的时候，灼热的阳光洒下来，此时来一碗冰冰凉凉的凉糕凉虾冰.粉，极为凉爽畅快。
食客们纷纷去两个摊位上凉糕凉虾冰粉。
“老板，要一碗玫瑰冰粉。”
“稍等哈。”
杨大刚旁边的摊位上，水果摊老板用高音喇叭喊，“水果水果，各式各样的水果都有，还有冰镇的西瓜，冰镇的西瓜哈！”
“老板，冰镇西瓜怎么卖的？”
一群人买了冰镇西瓜，在水果摊旁边啃着。水果摊老板正要坐下来，此时又有人过来问冰镇西瓜，他笑得嘴角都快咧到耳根下，连忙起来称西瓜。
“请让一让，请让一让。”赵奶奶杵着拐杖慢吞吞地穿过人群，来到垃圾桶旁边，这才九点多钟，垃圾桶里就已经有已经堆积了很多空瓶子。
瓶子捡出来出来，一个个踩扁，老人苍老的脸上，一条皱纹里都布满笑意。
“老板，要两瓶矿泉水。”
“拿一个小面包吧。”
“有扇子吗？电动的那种？”
“有有有，都有！”周明英笑呵呵道。老刘赶紧去仓库搬库存。
买了东西，客人们说：“老板能在你们这坐会儿吗？”
周明英忙不迭道：“能，外面的的板凳随便坐。”
说着，她又搬出去几个板凳供客人坐。客人坐在小卖部门前，望着挤得没有缝隙的人群，“不知道明天人会不会少一点，今天人也多得太恐怖了。”
“明天怕还是一样的多。”
聊着聊着，客人回头，“老板有没有棒棒冰？”
周明英收着钱，“冰箱里啥都有，你们看一下要什么棒棒冰。”
话音刚落下，几道车鸣声响起来，田淑香往外望去。人群里，几辆豪车缓慢前行。
人群密集之下，车子根本就动不了。
食客们低声议论着，“这里车子都已经占满了，没地方放车了。”
“街道太窄了。”
“要是这里有停车场就好了。”
豪车里，郑妈从车窗外看去，密密麻麻的人映入视野。司机说：“太太，没车位了。”
郑妈皱眉，继而下车。郑妈、金太太、王太太，周太太还有林太太下车后，望着前方的人海。
随后看了看时间，马上要开门了。郑妈的目光扫过饭馆。
原本窄小的饭馆和旁边的垫子打通之后，外表看起来宽敞了很多，墙壁上似乎刷新了，不再像从前那样陈旧斑驳。
宁冬小饭馆，没有从前那样破旧了。如果说宁冬饭馆从前是一个破旧的小苍蝇馆子，那么现在已经不再是破旧的小苍蝇馆子，而是一家不错的小饭馆了。
不知里面装修的如何。不过这不重要。重要的是老板的手艺一如既往的好吃，这就行了。
快到营业的时间点，人声更加嘈杂起来。
饭馆大门打开。
“开门了，开门了！可以进去吃饭了！”食客们兴奋道。
一进去，焕然一新的店内环境让他们眼前一亮。
原本窄小的空间大了将近一倍，从视觉上看来大了很多，陈旧的墙壁已经变成了暖黄色的墙壁，上面有
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着五谷丰登的图画，瞧着喜庆又有食欲。亮晶晶的水晶灯洒下灯光来，洒在干净的桌子上，洒在饭店角落的盆栽上，整个饭馆亮堂堂的，在视觉上极其舒心悦目。
“老板，你们饭馆装修得很不错啊！真漂亮！”
“是啊是啊，真好看！”
其实饭馆并没有装修得特别好，只是和从前比起来好了太多，所以才会让食客觉得尤其好。
观赏了一遍焕然一新的店内环境之后，有人立刻注意到今天推出了新菜。
“香菇青菜、白菜肉卷、鹌鹑蛋炸面，一下子推出了三个新菜！”
食客们高兴不已。
“香菇青菜，和白菜肉卷我知道，鹌鹑蛋炸面是什么玩意儿？”
服务员解释道：“就是湿面条裹上鹌鹑蛋炸的菜。”
“面条裹上鹌鹑蛋炸的菜？这玩意儿新鲜，没吃过，好吃吗？”
服务员还没答话，其他时刻出声，“废话，不管是啥菜，只要是叶老板做的，肯定都好吃啊。”
“说的也是。”
“不限量吧？”有人立刻想起限量的事。
“今天的新菜都不限量。”
食客们松了口气。
郑妈和金太太她们坐到座位上，郑妈说：“今天的新菜全都要，还有青梅酥也要，你们想吃点什么？”
“生炒鲈鱼……”
菜陆续端上来，郑妈先去尝新菜，青嫩爆汁的香菇青菜，香嫩的白菜肉卷，外脆里嫩的鹌鹑蛋炸面，完全征服了她的味蕾，也征服了其他太太的味蕾。
郑咀嚼着鹌鹑蛋炸面，说：“晚上还来吃吧？”
太太们点头。
“就是，地方离得远，一来一去的，麻烦。”金太太皱眉。
老街地方偏远，来吃一顿饭要花几个小时在路上，确实麻烦。郑妈沉吟着，“不然我们给叶老板赞助，把店开到城中心去？”
“人家才把店装修好，你觉得人家会搬地方？而且，你确叶老板想搬地方？搬到城中心的好处就是能吸引更多的顾客，可是宁冬饭馆并不缺顾客，是吧？”
“也是，人饭馆并不缺顾客，并不需要搬到人多的地方。”林太太附和。
郑妈食指抵住额侧，“那怎么办？”
金太太目光倏然一亮，“我知道怎么办。”
第66章
太太们异口同声问道：“怎么办？”
金太太说：“既然我们不能让饭馆离我们更近一点,那我们就主动离饭馆近一点，我们可以搬到这里来。”
郑妈愣愣,“搬到这里来？”
金太太点头，“也不算是搬到这里来，就是在这里租个房子或者是买个房子，吃饭的话方便，比如今天我们中午在这里吃个饭，晚上还要在这里吃饭的话，就不用回去了，直接待在租的房子或者买的房子里，饭吃了再回去就行。这样就不用浪费来回时间。”
郑妈沉吟，“这样也行。”
如果在这里有个房子的话会方便很多。
“那赶快在这里买个房子。”
说行动就行动,郑妈立刻安排人去联系买房子的事。当老街区的房主得知有人要买自己的房子的时候,露出一切尽在意料之中的笑容。
打从宁冬饭馆在桃城火了之后，房主就料到老街这边的房子可能会紧俏起来。
如果是以前的话，有人要买他的房子，不管多少钱,二话不说都会卖。但是现在嘛……情况不同了。
老街明阳路那块地方，以后可能会越来越抢手，所以他不能轻易地卖掉自己的房子。
原本已经放弃的房子,如今倒变成了一笔天降横财,房主脸都快笑烂了。
他先不着急卖,等着房子涨价就行。
饭馆重新开始营业的第二天,因为实在有太多人来吃饭,叶宁累得手臂都抬不起来了。
饭馆打烊后,叶宁没做夜宵,让舅母和帮厨做了夜宵。吃着汤面,叶宁陷入沉思。
这样下去不行。赚钱重要，但身体更重要。
“宁宁，怎么在发呆，面都快冷了。”田淑香提醒道。叶宁即刻回神，继续吃面。
第二天早上，她之前订购的按摩椅送送到了。
按摩椅安装好，她躺上去试了试，筋骨被揉捏捶打，效果还不错。
“舅舅舅母你们来试试。”
李洪生和田淑香试了试，田淑香说：“还怪舒服的。”
李洪生说：“毕竟花了那么多钱。”
“爸爸！爸爸！我要试试！”小天急声道。李洪生让开位置。小天躺上去试了试，“真好玩！”冬也爬上去。
见俩小孩玩得不亦乐乎，叶宁忽而想到了什么，“小冬你快四岁了，该一个人睡了，”又想了想，“以后你就和小天哥哥一起睡，好不好？”
听到这话，小冬腮帮一瘪，“我、我想和姐姐睡……”
“可是你不能一直跟我睡呀，你长大了。”
小天在一旁道：“小冬，跟我一起睡吧，你是男生，姐姐是女生，不能一直睡一起的。”
小冬低着头，“可是我……”
小天握住他的手，“以后你总要和姐姐分开睡，你要一个人睡的，要学会独立，独立的孩子才是好孩子。”
“独立的孩子才是好孩子。”小冬嗡声嗡气低喃着，许久，他抬起脑袋，“那、那我要做独立的好孩子。”
叶宁眼里浮出笑意，“好，那从现在开始，你和小天哥哥一起睡，等再长大一些了，就一个人睡，好吗？”
“好。”小冬奶声奶气，乖乖巧巧道。
虽然小冬同意和叶宁分开睡了，但到底心情是有些低落的。叶宁见他耷拉着肩膀，略一思忖，去往厨房。
粳米和花生泡三十分钟，然后把泡好的精米和脆皮花生倒进破壁机里，加入适量牛奶和清水，打成粳米花生浆。
粳米花生浆打好后倒出过滤，过滤出更加细腻的粳米花生浆。接着把过滤好的粳米花生浆倒入奶锅里，放入泡好的琼脂。
开小火，一边搅拌一边熬煮，在琼脂融化时，加入白糖搅散。白糖融化，粳米花生浆越发粘稠香甜。
关火，把煮好的粳米花生浆倒进容器里，把粳米花生浆放到冰箱里冷藏至凝固定型。
不需多久，粳米花生浆便凝固定型。
取出脱模，凝固的粳米花生浆奶白奶白的，表面泛着盈光，十分光滑，用刀将它切成小块。
最后淋上馨香的糖桂花，粳米花生奶冻制作完毕。
叶宁把做好的粳米花生奶冻端出去，“小冬，快来吃好吃的。”
小冬爱吃花生她便做了。粳米花生奶冻。
“是用花生做的。”她说。听到她的话，小冬抬起头，“花生？”
“
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对，用粳米和花生做的很好吃，快尝尝。”
小冬看向盘子里的粳米花生奶冻。
一块块豆腐一样的奶冻上淋着馨黄晶莹的糖桂花，奶白奶白的奶冻滑溜溜的，似乎轻轻一碰就会溜进肚子里。
小天舔舔嘴巴，伸手去拿。
糖桂花液包裹在奶冻上，黏黏的甜，如蜜糖一般，但因为有桂花的清香，所以吃起来不至于甜腻过度。
奶冻入口即化，粳米的清香与花生的香味哗啦哗啦灌进口中。细腻爽滑，冰冰凉凉，满口留香。
小冬眼睛弯成小船儿，“好吃。”
叶宁笑起来，她拿起一块粳米花生奶冻。粳米益气止烦，和花生一起做成奶冻，既可口又十分有营养。
吃掉手里剩下的粳米花生奶冻，她看了看时间，该准备饭馆的营业了。
饭馆一开门，食客们鱼贯而入。
“服务员，我要点鹌鹑蛋炸面，还有白菜肉卷！”
一坐下，食客们纷纷开始点菜，似乎不想浪费任何时间。
“我昨天回去也试着做了鹌鹑蛋炸面，但是怎么也做不到这么好吃。我原本想着只是鹌鹑蛋和面而已，应该没啥技术含的……”
“嗐……要不怎么说，大厨的厉害之处就在于能把普通的食材，没有什么技术含量的菜做到很好吃呢。”
饭馆里人声嘈杂。饭馆外面同样人声嘈杂。
系着白色围裙的女人推着小推车往里走。小推车上写着烤冷面几个字。
“有人来这里卖烤冷面了呀？”
“正好有点想吃烤冷面了。”
烤冷面老板听到他们的话，笑道：“要吃烤冷面吗，我家的烤冷面可是有独门秘方做的，比别家的都好吃。”
烤冷面老板停下推车，固定位置。
“烤冷面哎，卖烤冷面了，好吃的烤冷面！”她高声喊道。
“来一份烤冷面吧。”
烤冷面老板开始制作烤冷面，浓烈的香味分散开来。其他等待吃饭的食客闻到香味有些饿了，一些实在是忍不住了，上前来买烤冷面。
饭馆二楼，小天在窗口写作业，小冬在他旁边玩点读机。写了会儿作业，小天放下笔，目光往外一送。
看到人群里有一个小推车上写着烤冷面几个字。
烤冷面？他没吃过。小天问小冬，“小冬你吃过烤冷面吗？”
“没有的。”
“我们去看看烤冷面是什么样子的。”小天拉着小冬，下楼。
见小天小冬下楼了，林媛媛笑道：“小天小冬，出来玩？”
“嗯，姐姐好，我们要出去看看烤冷面。”
想着俩小孩要出去，外面人多不太安全。林媛媛叫他们稍微等一下，她快步来到门口，“李叔，小天小冬他们下楼了，说要到外面看看烤冷面，你等会儿看着点儿。”
“行。”李洪生转身进饭馆。一手拉着一个，一手抱着一个，往外走。
“爸爸，烤冷面好吃吗？”
“那玩意儿我也没吃过。”
“我们去买了尝尝吧。”
原本人群很拥挤，但看到是李洪生，拥挤的人群自动让出一条道来。
“李哥，去干嘛呀？”
“去看看烤冷面。”
“这俩小孩长得可真俊啊。”
“就是不愧是叶老板家的小孩，一个个的都长这么乖。”
“李哥，你家孩子以后长大了肯定是大帅哥啊。”
一路走过去都有人夸，小天小冬害臊地红了脸。李洪生都有些觉得不好意思了。
到了卖烤冷面的小推车前，小天小冬看着烤冷面，说：“烤冷面，想吃。”
李洪生觉得这烤冷面闻着也不错，他正准备要买，忽然想起之前老坛酸菜面的事，他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道：“外面的东西不干净，吃了肚子会疼的，要是想吃的话，回头问问你们宁宁，看她有没有时间给你们做些吃。”
“好！”
“宁姐姐做的肯定比别人做的好吃！”
第二天一早。
叶宁拿出平底锅，洗干净，在平底锅上刷油，放上一张冷面，同时在旁边烤火腿。
把鸡蛋打在冷面上，接着将鸡蛋搅散，黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上，逐渐在平底锅的煎热下变熟。
再撒上一些芝麻，等冷面变得黄黄亮亮，定型之后，给它翻面。
翻过面，把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上，然后再薄薄地撒一层辣椒面。
最后放切好的香菜，圆葱，以及之前煎好的火腿。
把冷面竖着卷起来，再在表面刷一层酱，刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎，把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋，烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。
新鲜出炉的烤冷面，黄中带褐的色泽泛着亮，十分诱人，冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在叶宁做烤冷面的时候，小天小冬就闻着香到了厨房，见做好了，俩小孩眼巴巴地看着她，“姐姐，可以吃了？”
“宁姐姐，是不是可以吃了？”
他们跳着脚，已经迫不及待，伸手就想拿了吃。
叶宁把烤冷面装到盘子里，说：“可以了。”
田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面，她拍了他们一下，“烫的很，慢点吃。”
田淑香戳了一块烤冷面，没吃，只吹了几下。等凉了一些后，喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料，柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面，嚼巴嚼巴，脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻，反而刺激开了食欲，而被煎过的火腿软中带焦，口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味，在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起，丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间，吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶，“好、好吃！”
咀嚼着烤冷面的小天跳起来，“从现在开始，我最喜欢吃烤冷面了！”
听到他的话，田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的，小天都会说这句话。
叶宁失笑，她用牙签戳起一块烤冷面，嚼了嚼，说：“舅舅舅母，我有件事情想和你们说。”
第67章
“啥事？”
叶宁喝了一口凉茶,说：“饭馆的营业时间我想改改。”
李洪生正色道：“咋改？”
叶宁沉吟，“中午十二点开始营业,晚上八点打烊。”
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以前是早上十点半开始营业，晚上九点钟打烊。
李洪生说：“之前我看你累，就打算跟你说可以早点打烊的。”
田淑香也道：“就是，反正咱也不缺生意，没必要把自己累着。”
“那就定好了，以后每天十二点开始营业，八点打烊。”
刚好是八小时，没有超过法定工作时间。
“行。”
宁冬饭馆小程序上更新了公告。从明天开始，饭馆营业时间变成中午十二点到晚上八点。
食客们看到公告后，
“这……营业时间减少了,吃到饭的几率更少了。”
“就是啊,本来就难抢位置，现在营业时间还变少，雪上加霜啊。”
“为啥呀，有钱不挣吗！”
“还能为啥,叶老板忙不过来，太辛苦了呗，吃饭的人太多了,她这一天下来得累死。”
“也是,赚钱重要,身体更重要。”
又是忙碌的一天过去,叶宁洗完澡,在按摩椅上按摩了一会儿,浑身酸乏稍微消散些许,随后沉沉睡去。
生物钟让她在七点半点钟准时醒来。立即要起床时,陡然想起今天十二点才开始营业，她把被子一蒙，继续睡。
八点钟，饭馆里静悄悄的，小冬小天在屋子里安静地看书，李洪生和田淑香也轻手轻脚的，尽量不发出半点声音，以免打扰到叶宁睡觉。
八点多，叶宁苏醒。睡饱了，再也睡不着了，她伸伸懒腰，舒展筋骨，旋即去洗漱。
“宁宁，早饭想吃点啥？”见叶宁醒了，田淑香赶紧问。
略微一思索，叶宁说：“拌面吧。”
田淑香立刻行动，去给她做拌面。取出西红柿，洗干净，在西红柿顶部切十字，焯水去皮切成丁。
随即下锅炒，少放少许油盐。红艳艳的西红柿黏黏稠稠的，炒成了酱。接着把韭菜切成丁炒一下，盛出备用。
想着宁宁爱吃辣，田淑香又炒了些许尖椒。
洗干净锅，鸡蛋打散炒进去炒到六成熟，宁宁说过鸡蛋炒到六成熟是最香的时候，此时再撒入葱花，炒鸡蛋炒好盛出备用。
宽面条下锅煮，面条煮好捞出来过凉水，盛到盘子里。把西番茄酱、尖椒丁、炒鸡蛋拌进面里。
“宁宁，拌面做好了。”
叶宁坐到桌上去，她搅拌搅拌拌面，唆了一口面，面条软而有筋道，滑溜溜的，能吃到番茄的酸甜味，尖椒的辛辣味和鸡蛋的鲜味。
叶宁说：“舅母，鸡蛋和面条的火候掌握得很不错。”
得了一句叶宁的夸奖，田淑香面露兴奋，“真的吗？”
“真的。”
田淑香脸冒红光，突然想起什么，“哎哟，忘记给你拿下面条的菜了。”赶紧返回厨房，拿出酸萝卜酸豇豆，还有切好的炒腊肠。
小天小冬早就吃过早饭，这会儿围坐在桌子上，陪着叶宁吃早饭，手里都拿着小零食，两只小仓鼠一样，嘎吱嘎吱咔嚓咔嚓地吃着。
小天吃着粳米花生奶冻，说：“宁姐姐，我有一道题不会。”
“等我吃完了看看。”
“好。”
田淑香见状，心里挺过意不去，宁宁帮了她家这么多，让他们在馆子里工作，给他们股份，教满福刺绣，还时不时地辅导小天学习，他们不知道怎么报答她，现在只能好好工作，努力为饭馆赚钱，让宁宁轻松些。
拌面吃完，叶宁收起碗筷要去洗碗，田淑香忙把碗筷拿过去，“我去洗我去洗，宁宁你休息着。”
“没事，就一个碗，我自己洗吧。”
田淑香不让她洗，拿着碗筷就去了厨房。叶宁只得作罢。
给小天看了下题，帮他解决问题之后，她去往客厅，客厅里，田淑香和李洪生正在看电视。
“舅舅，你去买点生蚝回来吧。”
田淑香转过脸，“宁宁想吃生蚝？”
“想做一个生蚝煲鸡汤，补气益血，缓解疲劳的。”
“你是要吃些补气益血缓解疲劳的东西。”李洪生站起来，拿车钥匙。田淑香说：“我跟你一起去，怕你选不好。”
市场上生蚝卖得不便宜，若是以前田淑香和李洪生是不敢买的，然而现在钱赚的多了，买什么东西都不像以前那样，顾虑这顾虑那抠抠搜搜的。
不到二十分钟他们就把菜买了回来。
煲汤的鸡，田淑香买了养的久一点的鸡，宁宁说养的久一点的鸡煲汤口感最好。
处理干净的鸡切成块，再次清洗，焯一下水后捞出备用。用淀粉和清水处理掉生蚝的粘液。
在砂锅里倒入适量清水，大火烧开，随后在砂锅里加入姜片、玉竹、党参和红枣。开大火将这些药膳熬煮。大概五分钟过去，鸡肉下锅。
汤汁沸腾，浮沫飘起，叶宁把浮沫撇去。随之加入米酒，让汤汁的味道更加醇浓。
此时转小火，继续煲。
药膳的药香与鸡肉的鲜香在空气里发酵出。让人口舌生涎的浓郁香气。十五分钟过后，转大火，叶宁把生蚝下入砂锅内。
加少许食用盐、胡椒粉即可。叶宁没再多加其他调料，多加其他调料，会破坏整个汤的原醇之味。
大火烧了一开，生蚝煲鸡汤便做好了。整个厨房里都是鲜得让人流口水的香味，叶宁用调羹搅拌一下汤汁，去尝汤。
白白的汤上浮着盈亮泛黄的鸡油汁儿，用勺子轻轻打散鸡油汁儿，然后舀起一勺，吹散腾腾热气，轻抿一口。
热烫的鸡汤在舌尖鲜活起来，药膳的清香，生蚝的鲜与鸡肉的鲜在舌尖跳跃，她呼气，继而把汤盛出来。
满满的一锅生蚝煲鸡汤上桌，小天小冬凑过去闻，舔着嘴，“香香！”
饭前先喝汤，先舀汤喝。鲜而醇的汤汁入口，浑身都舒畅快快意起来，李洪生沿着碗边呼噜呼噜喝着汤，说：“这汤喝多少碗都不腻。”
“那可不。”田淑香没像李洪生那样，直接沿着碗边喝，她用的汤匙，一口一口地往嘴里送，小半碗汤喝完，去夹加汤里的肉。
鸡肉爽嫩不柴，一丝一缕，十分水滑，鲜美到舌头差点快吞下去。
生蚝闻着很咸鲜，轻轻一碰，便滑入口中，淡淡的鲜甜味散开之时，牙齿轻轻一咬，软糯带着微微嚼劲的生蚝嘎吱裂开，浓郁的汁水哗啦流出来，带着十足的鲜和甜以及淡淡的咸。
滑溜爽口，食之唇颊留香。
李洪生感慨，“怪不得生蚝卖这么贵，原来这么好吃。”说着他又吃了一口生蚝。
“那还不是宁宁做的好吃。”田淑香嚼着鲜甜带咸、醇香多汁的生蚝，说道。
叶宁笑了笑，“生蚝原本就很好吃，舅舅你要是喜欢吃，以后我们就多做生蚝吃。生蚝有很多做法，每样做法都很好吃，汤煲生蚝，清蒸生蚝，香煎生蚝，蒜蓉生蚝，捞汁生蚝，炸生蚝，烤
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生蚝……”叶宁一连说了很多种生蚝的做法。
李洪生张着嘴，“这、这么多种做法？”
“是呀，每样做法都好吃的，舅舅要是喜欢吃，以后我们每一样做法都做一做。”
想着刚才宁宁说的各种各样的生蚝做法，李洪生吞口水，“那行，都尝尝。”
小冬拉拉叶宁的胳膊，“姐姐，小冬想吃烤生蚝。”
“想吃烤生蚝？好，那我们下次就做烤生蚝吃，蒜蓉粉丝烤生蚝，味道很不错。”
小冬还没说话，小天拍起手掌，“耶！烤生蚝！蒜蓉粉丝烤生蚝！”
饭馆外面人潮拥挤，烤冷面小摊前，桂秋秀把刚做好的烤冷面，打包好递给客人，忽然间，电话响起来。她忙接电话。
是儿子打来的。
“儿子，这里生意特别好，你也来摆摊卖点啥吧。”
“不管卖啥都行，先来把摊位给占了，不然以后可没机会了。”
“老板，要一份烤冷面加火腿。”
“儿子我不跟你说了，有人来买烤冷面了。”桂秋香快速挂电话，给客人做烤冷面。
与此同时另一个城市里，著名美食探店博主慢慢食正在一家据说很好吃的饭店里进行直播。
慢慢食是全国最出名的美食探店博主，粉丝在美食博主里最多，因为他探店从来不说假话，对食物的品鉴非常到位，所以深得粉丝信任，口碑信誉非常好。因而粉丝也非常多。
“朋友们，这家饭店的味道……”慢慢食声音变小了些，“并没有传说得那么好，我替大家踩雷了，大家可以不用来了。”
直播间弹幕：
“我靠，我之前还准备去天字一号吃饭呢，结果又是一家骗人的店？”
“什么时候这些虚假广告才能彻底消灭啊，烦死了！”
“之前网上不是说这家店是全世界最好吃的店吗？吹得天上地下都没有似的，结果又是骗人的！”
“慢慢食接下来准备去探哪一家店啊？”
慢慢食擦着嘴，说：“暂时还不确定，你们有没有什么想探的店？”
弹幕：“之前好像在热搜上看到了一家小饭馆，据说也非常好吃，叫啥来着？好像是叫宁冬饭馆？很多人都说非常好吃。”
“上过热搜？热搜一般都是买的，这家饭馆居然还买热搜？肯定又跟天字一号一样，诈骗饭店！”
“就是，我之前看到评论，也说是天下无敌好吃，是全世界最好吃的饭店，哈，不就跟天字一号这家诈骗饭店一样的营销套路？”
“这些诈骗店都死绝好吗！”
慢慢食说：“是不是真的诈骗，吃过才知道，宁冬饭馆是吗？好吧，下一次我们就去探探这家店。”
第68章
八点钟一到,饭馆准时打烊。减少了营业时间，到底是要轻松一些。叶宁摘下帽子和围裙,活动活动筋骨。
睡觉前例行去按摩椅按摩，然后睡觉，睡到自然醒，叶宁下意识去给旁边的小冬掖被角，触摸到一片空气时，她动作微顿。
小冬已经和她分开睡了，她还是会习惯性的保留之前的习惯。
下巴枕着软绵绵的空调被，不光落在窗外的天空上，缓冲了一下刚睡醒时的不适感，叶宁下床。
昨天小冬说要吃蒜蓉粉丝烤生蚝,叶宁决定今天中午就吃蒜蓉粉丝烤生蚝。
要做蒜蓉粉丝烤生蚝,蒜蓉酱的制作至关重要，蒜瓣的辛度，调味料的比例，火候,就连蒜末的细碎程度都要控制好，这样蒜蓉酱做出来才会好吃。
锅里油烧热，蒜末入锅,油烧着蒜末,浓烈的蒜香味迅速分散开来。
锅铲翻动着蒜末,煸炒至金黄,叶宁小米椒炒进去,翻炒几许,再炒进黄灯笼辣椒。
生抽蚝油,以及之前没炒完的蒜末全部倒进锅内翻炒。
蒜末的辛和辣椒的辣,在适度油温和适度调味料的煸炒下，爆发出让人饥饿顿生的香味。
李满福放下针线，寻着香味下楼，一进厨房，就见小天小冬围在叶宁身边，探着老长的脖子去闻香。
“宁妹妹，做的什么呀？”
“昨天不是说要吃蒜蓉粉丝烤生蚝？我炒了蒜蓉酱，等会儿烤生蚝吃。”
小天嗅着鼻子，“宁姐姐，我可以吃点蒜蓉酱吗？”
“单吃有点咸了，”叶宁舀出两碗早上剩的白粥，把蒜蓉酱淋在白粥上。
“满福姐姐，你要吃吗？”
“我想尝一点。”
叶宁给她舀了一小碗粥，舀一勺蒜蓉酱。
李满福捧着小碗，用勺子搅拌开蒜蓉酱，红红黄黄的蒜蓉酱交织进白粥里。
蒜蓉酱又咸又辛又辣，白粥稀释掉蒜蓉酱的咸辛辣，一口下去，十分入味。
李满福吃着蒜蓉酱拌粥，说：“宁妹妹，蒜蓉酱可以炒饭吃吗？”
“你想吃蒜蓉酱炒饭？”
“拌白粥就这么好吃，炒饭吃肯定会更好吃的。”
“也行，晚上试试。”
蒜蓉酱做好，把清洗过的生蚝放进蒸锅里。生蚝蒸一下比较好开壳。上汽蒸到三分钟，拍开生蚝的上壳。
然后把生蚝肉连带这下壳子放到烤架上，之前泡好的粉丝放进生蚝里，蒜蓉酱淋上去。
蒜蓉和粉丝下面的生蚝肉在滋滋冒汁的时候，蒜蓉粉丝烤生蚝就差不多烤好了。出锅前叶宁撒上葱花。
整个饭馆里都是蒜蓉粉丝烤生蚝的浓香。提前来的食客们在饭馆外面闻到香味，不禁吸溜口水。
“也不知道叶老板他们在做啥好吃的，嘶……真香啊。”
“我好像闻到蒜的香味，还有生蚝的鲜味，有点像蒜蓉粉丝生蚝唉……”
“估计是在做蒜蓉粉丝生蚝。”食客吞咽唾沫，“也不知道叶老板做的蒜蓉粉丝生蚝是什么味道。”
“反正好吃就完了。”有个食客摸摸肚子，砸吧着嘴，转而去烤冷面摊子上，“要一份烤冷面，能加蒜蓉吗？”
“可以加的。”
此时饭馆里面，叶宁把考好的蒜蓉粉丝烤生蚝装到盘子里，端出去。
生蚝配着蒜蓉粉丝，能最大的去除生蚝的腥味，而生蚝原本的鲜味又能压住蒜蓉的辛辣味，几样东西搭配起来，完美和谐，吃起来十分美味。
叶宁拿起一个蒜蓉粉丝烤生蚝，用筷子卷起粉丝蒜蓉和生蚝，一口送进嘴里。
鲜辣滑口，汁浓味醇。这次烤得还不错。她评价着自己做的蒜蓉粉丝烤生蚝。
李洪生拿着生蚝壳，吸溜着里面的生蚝肉，“这生蚝真是个好东西，怎么做都这么好吃。”
田淑香见他直接拿着生蚝壳子吸着生蚝肉，嘴角还粘着蒜蓉酱，嫌弃道：“注意点吃相。”
李洪生脸热，“这不是太好吃了嘛。”说着他指了指小天小冬
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还有李满福，“你瞧他们。”
也都跟他一个样。
叶宁抽出纸巾，擦擦小冬嘴角的蒜蓉酱。
此时饭馆外面，有工人抬着装修材料穿过人群，去往饭馆旁边不远处的房子。
食客们议论纷纷，“那边不是没人住吗？”
“据说是有人买了那房子。”
“还有人买这里的房子？”
“你傻呀，这里的房子离饭馆近，好吃饭。”
“噢也是，啧，要是有钱的话，我也想在这里买个房子吃饭方便。”
“可以租啊。”
食客们看着陆续搬材料的装修工人，有些食客动了心思，特别是成日都很空闲的食客。他们想，租个房子在这里，会方便很多。
饭馆到点开门，食客们一进去，其中就有人问：“叶老板，你们是不是吃了蒜蓉粉丝生蚝？我们在外面闻到香味了，老香了。”
“嗯，做了蒜蓉粉丝烤生蚝。”
“店里能不能也卖蒜蓉粉丝烤生蚝？”食客们直勾勾地盯着叶宁，目含期待。
“呃，你们要是想吃的话，我可以做，不过得明后天才行了。”叶宁满足客人的要求。
“太好了，谢谢叶老板！”
“叶老板你就是人间天使！”
不要钱的夸奖砸到叶宁身上，叶宁笑着摇摇头，准备开始营业。
下午三点钟，美食探店博主慢慢食抵达桃城。
一下飞机他就打开直播，“不愧是桃城啊，到处都是桃树，可是现在桃花已经凋谢完了。”
“朋友们，我们现在直接坐车去宁冬饭馆。”
从机场到老街明阳路有两个小时的路程，快到宁冬饭馆时，慢慢时都快睡着了。
“先生，先生，到了。”司机喊醒他。慢慢食慢慢食睁眼，一睁眼就看到密密麻麻的人群。他愣住。
“这么多人？”
司机笑道：“是啊，来这里吃饭的人很多。”
慢慢食问司机，“这家饭馆味道怎么样啊到底。”
“那还用说，你看这么多人来吃就知道了吧，听你口音好像不是桃城人吧？”
“我不是桃城人，我是专门来桃城吃这家饭馆的。”
“那你可算是来对了，我保证你来这一趟绝对值。宁冬饭馆在我们桃城可火了，只要是吃过的人，就没有说不好吃的。”
“这样啊。”
慢慢食下车，瞧着密密麻麻的人群，自己今天还能吃到饭吗？
“朋友们，我今天可能吃不到饭了，这人也太多了。比之前天字一号饭店的人还多。”慢慢食对着直播间的观众说。
慢慢食第二天才抢到宁冬饭馆的位子，还是用大价钱买到的位子，不然他何年何月才能吃到宁冬饭馆的饭。
进入饭馆，干净明亮的店内环境映入视野。
“朋友们，这家饭店里面还不错，之前不是说是破旧的小苍蝇馆子吗。”
马上有弹幕弹出来：“好像是装修过了吧，之前上热搜看到的时候没有这么大也没有这么好。”
慢慢食鼻翼微微动着，“就，很香，这家饭店的饭很香。”
他在桌位上坐下，用余光去扫旁边桌上的菜。微微讶异，对着直播间的观众说，“这家饭馆的菜卖相好像很不错。”
直接把镜头对准别人桌上的菜不大礼貌，所以慢慢食说：“等会儿菜上了，我给你们看看，卖相确实非常不错。”
“您好先生，请问要吃点什么。”
“有什么招牌菜？”
“我们家所有菜都是招牌菜。推荐您吃我们今天新推出的蒜蓉粉丝烤生蚝，味道很不错，请问需要点一份吗？”
这时旁边桌上的客人突然道：“兄弟，蒜蓉粉丝烤生蚝巨好吃，点一份吧。”他边吃着蒜蓉粉丝烤生蚝边道。
慢慢食观察他手里的蒜蓉粉丝烤生蚝。细碎葱花下面的蒜蓉红黄润亮，粉丝晶莹剔透，生蚝肉若隐若现。确实看着很美味。
他说了声谢谢，点了蒜蓉粉丝烤生蚝。
很快蒜蓉粉丝烤生蚝端上来，他把镜头对准盘子。
“朋友们你们看看蒜蓉粉丝考生蚝，卖相是不是很不错。”
直播间弹幕：
“哇，这蒜蓉好像不错！”
“确实卖相很漂亮，话说主播时你没开滤镜吧。”
“没开，我开直播从来不开滤镜，我的老粉丝们都知道的。”
“没开滤镜卖相都这么漂亮的话，那真的还挺不错的，快尝尝味道如何。”
慢慢食筷子用夹起蒜蓉粉丝烤生蚝，然后拿在手里，蒜蓉粉丝生蚝肉吃进嘴里，嚼了几下，他的脸色迅速变幻。
“主播怎么样？好吃不？”
“主播这目瞪口呆的表情，到底是好吃到目瞪口呆，还是难吃到目瞪口呆？”
下一刻，慢慢食用力咳了咳，脸涨得通红，“朋友们，这家饭馆的蒜蓉粉丝烤生蚝，我不知道怎么形容它有多好吃，我只能说用贫瘠的语言完全不能形容它的美味程度！”
“真的太好吃太好吃太好吃了！”
此时慢慢食仍然缓不过神，他从未想到一个蒜蓉粉丝烤生蚝还能好吃到这种程度。
他从前不是没吃过蒜蓉粉丝烤生蚝，但是从来没吃过这么鲜这么辣，这么爽口，这么醇浓的蒜蓉粉丝烤生蚝。
似乎是把蒜蓉、粉丝还有生蚝这几种食材做到了最极致的口感。
“哇，第一次看到博主这么激动！”
“也就是说非常非常好吃喽？”
慢慢食迫不及待地又吃了一口蒜蓉粉丝烤生蚝，口齿含糊着说：“朋友们，这个蒜蓉粉丝烤生蚝真的太神仙了，上面淋的蒜蓉酱真的超级好吃，又辛又辣，但辛辣程度又不过于刺激，十分开胃，还有这个粉丝，入味入的很好，而且还带着微微的Q弹的口感，最后就是这个生蚝，你难以想象有人居然能把生蚝烤得这么鲜，这么嫩，一口下去，汁水飙出来……”
服务员把菜陆续端上来。慢慢食一道菜一道菜地尝着，声音消失了，他似乎忘记了自己在直播，只埋头苦吃。
吃得满嘴流油满头大汗时，才终于想起自己还在直播。他抬起脑袋看向直播间。
弹幕全部在刷屏问他问题。
擦嘴，整理措辞，慢慢食说：“之前有网友说这家饭馆是全世界最好吃的饭馆，听着或许是挺夸张，但我要说，它绝对是全世界最好吃的饭馆，我知道我这话听起来有些贸然狂妄，但是我不管，在我心目中，它就是全世界最好吃的饭馆。”
“我绝对没有说假话，如果我说了一个字的假话，我就退网封号。”
这话一说出来，直播间观众都炸了。
退网封号，一个全国最出名粉丝最多的美食博主，放弃积累的庞大粉丝和名气，
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退网封号，这牺牲十分巨大。
“主播居然都说出这样的话了，也就是说这家饭馆真的非常好吃？”
“到底有多好吃啊。”
“慢慢食这位博主我一直关注着他，他真的从来没有做过虚假安利，他说这家饭馆是他心目中是全世界最好吃的饭店，那肯定好吃的不得了，真想尝尝到底有多好吃啊，等有空了我就去看看。”
慢慢食吃完就发了微博，断头推荐宁冬饭馆，还说如果他说的有一个字的假话，他就退网封号。
“都能说出来退网封号的话了，我相信博主没有说假话。”
前排热评问他：“到底有多好吃啊？好吃到什么程度？”
慢慢食：“这家饭馆好吃到什么程度呢，好吃到能让你忘记所有不开心，忘记所有烦恼，家人们我真的断头推荐！”
他是名气很大粉丝巨多的美食博主，一发微博就引起了热议。桃城的美食博主七哥以及最近在桃城小有名气的美食博主胖哥之前也卖力的安利过宁冬饭馆，见慢慢食发了这条安利微博，纷纷转发点赞。
于是热度更大了起来。
宁冬饭馆这个词条又慢慢爬上了热搜，之前宁冬饭馆上过一次热搜，但是是最后一位的低位热搜，而且在热搜上飘了一会儿就下去了。
这一次，宁冬饭馆的词条上了热搜中排。热度比之前更大。议论的网友中，桃城的网友最为热情。
他们想，一定要把宁冬饭馆安利出去，这么好吃的饭馆怎么能只在桃城火呢，它应该火遍全国，火遍全世界！
傍晚，霞光漫天时，李洪生坐在饭馆外面，忽而听到有人说：“李哥，咱们宁冬饭馆上热搜了！”
“啥？上热搜了？”李洪生赶紧拿出手机。在热搜中排发现宁冬饭馆这几个字，点进去。广场第一条微博是慢慢食的安利微博。
评论有震惊的，有质疑的，有夸宁冬饭馆，但大部分都是比较好的评论。
刷着网友们对自家饭馆的夸赞，看到有很多人说要来吃饭，李洪生脸上溢出笑容。
如果说上一次上的低位热搜，让宁冬饭馆在全国面前刷了一次存在感，那么这次上的中位热搜，让宁冬饭馆加倍地刷了一次存在感。
明天来吃饭的人或许又要暴增。李洪生笑着想道。
果不其然，第二天，老街明阳路整条街道都快挤爆了。
“我的天啊，我这辈子都没看到过这种状况。”
如此多的人来吃饭，街都快挤爆了。
“刘家小卖部，啥都有，啥都有！”
“凉糕凉虾冰.粉！”
“水果水果，新鲜的水果！”
“烤冷面，好吃的烤冷面！”
“手抓饼手抓饼，独门秘方手抓饼，好吃的不得了，好吃的不得了哎！”
嘈杂的人声里，小蜜蜂的声音，录音机的声音，喇叭的声音，不断地响起来。
一家陈旧的小屋前，老人望着热闹的老街，脸上露出感慨的神情，“老街很久没有这样热闹了，比二十年前还要热闹。”
他有一种错觉，似乎回到了二十多年前，那时，老街人还很多，还很繁华。
他望着密密麻麻的人群，脸上的皱纹似乎都陷入了遥远的回忆里。
桃城临近的城市，B城，一家办公室里。
“欣欣，周末我们去桃城吧？”
“去桃城干什么？”
“你没看昨天的热搜吗，有一个特别有名的网红博主推荐了一家小饭馆，他说这家小饭馆非常好吃，是全世界最好吃的饭馆，热搜评论下面都在说这家饭馆特别好吃。”
“不会就是那种恰饭的博主吧？”
“不是，慢慢食你知道吗？全国最出名的网红美食博主，他从来不搞虚假安利。他说如果他撒了谎，那么他就退网封号。”
“退网封号，这么严重噢？那看来说的是真的？”
“是啊，他说这家饭馆是神仙饭馆，好吃到能让人忘记所有的不开心，忘记所有烦恼。”小林眨着眼睛，“周末放假了我们就去尝尝。”
忽而，旁边的办公桌上，林燕姿出声，“你刚才说，这家饭馆能让人忘记所有不开心忘记所有烦恼？”
小林点点头，“对，反正慢慢食是这么说的。”
林燕姿即刻去网上搜这家饭馆，看到很多人的评论之后，她抿抿唇，然后目光落在窗外灰突突的天空里。天空宛若裹了一层又厚又旧的棉布，似乎轻轻一拧，就能留下脏污冰凉的水。
她握紧手机。
第69章
下班后,天空仍然是灰突突的，林燕姿才走出公司,小雨就淅淅沥沥地落了下来。她拿出伞，快步去打车。
回到家时小雨已经变成了倾盆大雨。
“燕姿回来了？”林妈从厨房里探出头。林燕姿甩甩身上的雨水，说：“嗯，外面好大的雨。”
“衣服都打湿了？快点回屋换身衣服。”
林燕姿换了衣服，林妈说：“马上就吃饭了，你去叫一下茵茵。”
林燕姿去敲林茵茵的房门，“茵茵，吃饭了。”
过了片刻，身形消瘦的女孩慢吞吞地走出来。女孩瘦得厉害，像是骨架子上挂了一张皮,风一吹皮就要被吹走,骨头就要散架似的。
看着这样的茵茵，林燕姿心里十分难受。她想说些什么，但最后什么也没说，默默地坐上桌。
林妈给林茵茵夹菜,“茵茵，做了你喜欢吃的红烧排骨，多吃点。”
林燕姿也给林茵茵夹菜,“多吃点。”
然而林茵茵只吃了几口就放下了筷子,“吃不下了。”
“你半碗饭都没吃到……”
林茵茵眉眼憔悴,摇摇头,“不太饿。”
“你早上中午都没吃多少,晚上多吃点吧。”林爸微微蹙眉。
“真不想吃了。”
“不想吃了也得再吃一点。”
林茵茵垂下脑袋,周身萦绕着消沉颓丧之气。见状,林爸没再逼她吃饭。林茵茵直接起身,把自己关进了房屋里
林妈声音很低，“茵茵这样下去可怎么行啊。”
林爸放下筷子，满面愁容，随后去阳台抽烟。林燕姿望着妹妹紧闭的房门，抿紧唇。
妹妹读书很刻苦努力，但天资并不聪颖，就是靠着刻苦努力，保持着不错的成绩，虽然成绩不算顶尖，但大抵是能考上一本的。然而这次高考，她发挥失误，成绩连二本的分数线都没够到。
查出成绩的那一刻，妹妹当场哭了出来。她那么努力地学习，原本是可以上一本的。她遭受了巨大的打击。整整哭了好几天。
他们都安慰她，她是能考上的，只是发挥失误了，没关系的，她下一次一定能考上。
可是谁又能理解复读的压力和痛苦。妹妹不能确定下一次
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能不能考上，会不会又失误，会不会下一次题很难，什么都无法确定。
她天资并不好，是勤奋努力型的学生，即便努力刻苦，也不能有顶尖的成绩，她并不能笃定下一次就能考好。
高考的失误和复读的压力让妹妹整天都笼罩在阴霾里，这一两个月瘦了将近二十斤。
他们看着心疼却又毫无办法，如何开解她都是徒劳。
林妈瞧着林茵茵只吃了几口的饭，语气低而沉，“还是带茵茵去看看心理医生……一直不好好吃饭怎么能行。”
林燕姿沉眉，“茵茵不愿意去。”非但不愿意去，而且对此非常抵抗。如果强迫她去，恐怕会适得其反。
踟蹰几许，林燕姿说：“我在网上看到有一家据说很好吃的饭馆，要不我们带茵茵去吃吧，说不定她能多吃些。”
林爸熄灭烟头，“有什么用，之前也带她去据说很好吃的饭店，她也没吃两口。”
“但是这家饭店据说非常好吃，好吃到能让人忘记所有不开心……”
林妈问：“什么饭店？”
“宁冬饭馆。”
“宁冬饭馆？没听说过。”
“我之前也没听说过，最近在网上挺火的。是桃城的一家小饭馆，都说很好吃。要不我们带茵茵去试试？”
晨阳高高挂起，叶宁躺在按摩椅上按摩了片刻，继而快步去厨房。
她打开密封好的坛子，香喷喷的辣香扑鼻而来。她闻闻香气，点点头。
李满福在旁边道：“渣海椒可以吃了吗？”
“嗯，今天可以吃了。”
渣海椒是桃城本地特色食物，是用细碎的海椒和玉米面搅拌，加入花椒等调料，然后在坛子里腌制而成的。既能做下饭菜又能做辅菜，吃起来十分有滋有味。
思索半晌，叶宁说：“等会儿做渣海椒回锅肉吃。”
“渣海椒回锅肉？好！”李满福眉眼亮晶晶。李满福喜欢吃渣海椒回锅肉。
叶宁把五花肉的肉皮烧了一下，接着清洗干净。放入清水锅里，加入花椒粒、葱段、姜片、料酒以及毛毛盐。大火煮到二十五分钟。
煮到第二十五分钟，叶宁用筷子插五花肉，未见有血水，于是捞出五花肉，晾凉改刀，切成薄片。
起锅下油滑锅，爆香少许花椒粒，椒麻味爆出来时，五花肉下入锅内。
中小火煸炒，油脂渐渐被煸炒出来，肉片也逐渐卷起来，色泽变黄。
这时候叶宁将锅里煸炒出来的多余的油脂盛出去，留下少许底油。
继续爆炒五花肉，然后加入姜末，蒜末，干海椒段，最后淋入少许料酒继续翻。
做渣海椒回锅肉，加入少许豆瓣酱会更好吃，叶宁舀了适量豆瓣酱炒进去。
李满福及时把黄亮亮的渣海椒递过来。渣海椒下锅与肉片翻炒，渣海椒都粘附在了肉片上，此时的肉片有一种粉蒸肉的即视感，瞧着就粉糯糯的。
渣海椒有玉米面的清香和辣椒的辣香，融进肉片里后，散发出一种酥而醇的味道。
叶宁鼻翼微动，饥饿感攀升上来。旁边的李满福摸摸肚子，“好饿呀。”
“再炒一会儿就好了。”
翻炒三分多钟，在锅里下入蒜苗，加入少许盐、鸡精、白糖，再淋上一些花椒油。
此时，锅里的渣海椒回锅肉散发出鲜醇香辣，清酥辛麻的浓香，直刺激得人肚子咕咕叫起来。
叶宁利落地把炒好的渣海椒回锅肉盛进盘中。
盘子里的渣海椒回锅肉，黄中透红明润亮泽的渣海椒粘在肉片上，肉片肥瘦相连，明黄油亮，其间点缀着青白分明的蒜苗，阵阵浓香如大雾散开，整个小饭馆都笼罩进了香喷喷的大雾里。
饭桌上，李洪生田淑香他们凑近狠狠地嗅了一口渣海椒回锅肉的香味。肉香浓郁，鲜辣醇麻。
“渣海椒炒的真香。”
“回锅肉炒的也香！”
叶宁拿起筷子，“快尝尝怎么样。”
第70章
渣海椒的玉米面粉糯糯的,又不至于太糯叽叽，稍微带着绵绵的颗粒感,咸味里带着秋天的芬芳清香，而玉米面炒制过后，微微带有爆米花一样的酥香味，与海椒的爽辣相结合，食之酥辣爽口，很是开胃。
渣海椒的咸清酥辣浸透每一片肉鲜四溢的回锅肉，使得回锅肉吃起来不腻味，爽口了许多。
桌上只剩下咀嚼吞咽的声音，小冬伸长手，拿勺子去舀回锅肉里的渣海椒,然后拌进米饭里吃。
叶宁看了他一眼。吃过饭,她没歇下来，又从坛子里盛出一些渣海椒，下油锅炒。
她看小冬喜欢渣海椒拌饭，打算炒些渣海椒作下饭菜。
渣海椒在油锅里滋啦作响,越来越焦，叶宁多炒了一会儿，让渣海椒更焦一点,焦一些,下饭菜会更好吃。
她在炒渣海椒时,才吃过饭的小冬感觉又饿了。她笑着摸摸小冬鼓成圆球的肚子,“消化完了再吃。”
“喔。”小冬乖巧地点点脑袋,眼巴巴地仰着小脸蛋。
炒完渣海椒,叶宁歇息下来。今天是周末,饭馆不营业,她很清闲。刷了会手机，她去拿针线给舅母做裙子。
饭馆外面。
老刘坐在小卖部门前，吃了一口辣条，今天饭馆不营业，街上没什么人。不过街上不像以往那样冷清到半天见不到一个人影。这不，前面有工人在搬材料，有人在拖行李。
拖着行李的人一边拖着行，一边打电话：“我今天已住过来了。”
“房子是有点破，不过稍微拾掇拾掇还行，一个月多少钱？说起房租，真是气死我了，我之前查这里的房租，最多不过三百块，毕竟这里又破又烂，没什么人烟，结果现在房租涨了几倍！”
“还不是因为宁冬饭馆带热了这破地方，所以房租涨了，本来我已经找好了房子说好了租金，结果前两天宁冬饭馆不是上热搜了吗，房东看到宁冬饭馆越来越火，居然出尔反尔，坐地起价！靠，要不是宁冬饭馆，我会来这种地方租房子？谁稀罕啊。”
“当然没租他那里了，那种出尔反尔，坐地起价的房东我才不住他的房子，我重新换了个房子，换的这房子还不错。”
男人拖着姓李，声音渐远，老刘把辣条吃完，对旁边的周明英说：“我说了吧，以后这里会成为紧俏地。”
眼珠子一转，老刘说：“咱家房子也能匀出来租出去。”
周明英目光微亮，“是啊，咱家房子也能租出去。”
“不过别急着把房子租出去，咱们等价钱慢慢涨。”老刘沉吟。
午间的风吹着街道，叶宁放下针线，有些困了。一觉睡到了四点钟，看到自己居然睡到了这时候，她拍拍额头，然目光朦胧地望向窗外。
缓冲了睡意，她走出房屋，听到厨房里的动静。
田淑香正在洗菜，见叶宁进了厨房，笑道：“原还
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想着等等饭好了再叫醒你。”
“睡太久了，晚上怕是睡不着了，怎么叫叫我啊。”
“这不是想着你累，就多睡一会儿。”
叶宁摇摇头，问：“做什么吃？”
“随便做点。”
见李满福在削土豆皮，她问：“土豆要怎么做？”
“准备炖汤来着。”
叶宁摸摸下巴，“满福姐姐你多吃削一点土豆，等会儿炒了吃。”
“又吃酸水土豆片？”
“不是，做渣海椒炒千丝。”
也就是渣海椒炒土豆丝。不过叶宁的做法非同寻常，并不是直接把渣海椒和土豆丝在一起，而是先把土豆丝炸一炸，再炒一起。
削好的土豆先切成片，再哗啦哗啦切成丝。田淑香见一根根混匀的细丝从刀下飞出来，她由衷地敬佩宁宁的刀工。自己哪能切的出这么漂亮的土豆丝来。她观察着叶宁切菜的动作，自己拿了把刀，跟着她的动作学。
土豆丝切好，用水清洗一下，去掉粉面，这样炸出来的土豆丝会更焦脆。
起锅烧热，倒入色拉油。叶宁把手放在油上空，试着油温。
凭着几十年下厨的经验，田淑香说：“油温应该差不多了吧？”
“还没到七成热。”叶宁手心浮空在油上，感受着油温。
田淑香不知道为啥每一次都能把火候估量的这么准，他几十年的下厨经验都不如她，有些时候，天赋这种事情，果然是经验无法比拟的。
土豆丝放油锅里炸，热乎乎，淹没每一根土豆丝。渐渐的土豆丝开始发焦发卷，慢慢的变得金黄，宛若刷上了一层金辉。
炸土豆的香味稀里哗啦地在厨房里乱窜。田淑香口里生险，直勾勾地盯着金黄发亮的土豆丝。
土豆丝已然金黄酥脆，此时捞出控油。田淑香咽咽口水，“我尝尝哈。”
用筷子拈起还在沥油的土豆丝，她轻轻吹了吹，炸制得金黄油亮的土豆丝入口，极酥极焦，极脆极香。
从前，田淑香认为，油温火候啥的，稍微控制控制就行，反正味道大差不差。但自从尝到了叶宁的手艺，她才知道，火候那些方面控制得好与否，能直接决定味道的天差地别。
就如口中的炸土豆丝，火候等方面控制的极好，所以炸出来的味道能如此酥脆焦香的。
小天小冬跑过来，你伸手去拿炸土豆丝吃。
叶宁想了想，去把蒜蓉酱拿出来，“可以蘸着蒜蓉酱吃。”
蘸过蒜蓉酱的土豆丝，吃起来更香了。
小天嘟着嘴，说：“比肯德基麦当劳的薯条好吃多啦！”
他以前是没吃过肯德基和麦当劳的薯条的。从前是没钱，现在有钱了也不吃。宁姐姐说过的，外面的东西都不干净。是之前小胖吃的时候给他尝了一根。
叶宁舀出一碗土豆丝给他们吃，然后开始炒渣海椒。
爆香姜末蒜末，炒香之后倒入渣海椒。她用铲子拍渣海椒，将渣海椒拍得细碎一些，掺进些许鸡粉味精，淋上几滴香油，再撒上花椒碎。
翻炒几下，撒入葱花，再翻炒均匀。扎海椒出锅，浇在。炸好的土豆丝上，搅拌搅拌。红艳艳的渣海椒混合进金黄的土豆丝里，鲜艳又喜庆，看着只叫人心生欢喜。
略一思索，叶宁又撒了几个青小米进去。
“好好吃啊……嗷呜……”小天小冬往嘴里塞渣海椒炒土豆丝。酥脆焦香的土豆丝渗进了渣海椒的鲜清辣味，吃的土豆丝吃起来味道丰富，更添适口感。
最爱吃炸海椒炒土豆丝的莫过于李满福，她本身就爱吃渣海椒，叶宁做的渣海椒土豆丝还这么好吃，这顿饭她足足多吃了大半碗的米饭。
洗碗的时候，李满福撑得都有些弯不下肚子了。叶宁失笑，“我来洗吧，你瞧你，撑成什么样了。”
李满福脸一红，“我能洗的。”说着她动作快速利落起来。叶宁走出厨房，见李洪生拿起汽车钥匙，准备去外面买东西。
她脚步微顿，自己什么时候也去考个驾照。家里只有舅舅会开车，挺不方便的。想到考驾照的事，她立即去了解相关信息。
驾校在新街那边。老街原有的驾校早就搬走了。要学车的话，得去新街那边。
夜色笼罩下来，桃城车站，林燕姿挽着林茵茵的手，说：“桃城到了，这还是我第一次来桃城。”
林茵茵低着头，嗯了一声，似乎没什么兴趣。林茵茵看了她一眼。林爸在旁边说道：“我还是六七年前来过桃城一次，在这里出过一次差，六七年过去了桃城好像变化不太大。”
林妈点点头，“时间不早了，我们快点去宾馆吧。”
入住宾馆后，林燕姿瞧着睡在床上怏怏的妹妹，叹了口气。他们是好不容易才把妹妹劝出来旅游的。只盼那宁冬饭馆，真的可以好吃到让妹妹的胃口好起来，让妹妹忘记那些不开心。
目光穿过窗子，落在一望无际的黑色夜空里，夜空里没有一颗星星，浓云沉沉，明天似乎会是一个不大好的天气。
林燕姿脸色难看起来，这就像一个预兆一样，不好的预兆。
猛地搓搓脸，她告诉自己，什么预兆不预兆的，怎么还封建迷信了起来。要相信科学！
周一，宁冬饭馆开门营业。
“嗨呀，渣海椒炒千丝！我老喜欢吃这个了！”
“妈妈，什么是渣海椒炒千丝？”
“就是渣海椒炒土豆丝，味道很不错。”
“土豆丝！叶姐姐做的肯定好吃！妈妈我要吃！”
食客们一发现新菜，大部分几乎没有犹豫，立即点了新菜。尝过新菜，皆是夸叹。
“这土豆丝是炸过的？这样的渣海椒炒千丝好像好吃一些哎。”
“扎渣海椒还能这么好吃？”
一位女食客嚼着脆脆香香的土豆丝，说：“回去我也这么做，先把土豆丝炸了，再和炸好再渣海椒炒在一起，好像更好吃一些。”
“叶老板总会有一些新奇的做法，而且还特别好吃，666啊。”
李洪生听着客人的夸赞，满面欢喜，整颗心都飘了起来。因为今天外面在下雨，他没在外面，而是坐在饭馆里面的。
见排到下一号的客人进来了，他也跟着服务员说了一声欢迎光临。
进来的是林燕姿一家人。
“好香啊。”林燕姿嗅嗅鼻子，然后拉一拉林茵茵，“妹妹，是不是挺香的。”
林茵茵低着头垂着睫毛，似乎沉浸在自己的世界里，她慢吞吞地嗯了一声。似乎这样的香味并不能引起她的情绪波动。
林燕姿压下浊气，拉着妹妹入座。
“您好，请问需要吃点什么。”
林燕来之前就做好攻略，知道这家饭馆饭店有什么好吃，网友说，只要发现饭馆推出了新菜，一定要毫不犹豫的来一份。
“今天推出的新菜是渣海椒炒千丝。”
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“渣海椒炒千丝？”
“渣海椒是什么？”
“渣海椒是咱们桃城的特色食物，是用玉米面和海椒做成的菜。”
林燕姿点点头，“海椒就是辣椒吧？”
“是，辣椒以前叫番椒，以前是海那边传过来的，所以桃城习惯叫辣椒海椒。”
“很辣吗？”
“只有微微的辣，不刺激，开胃的。”
听到开胃这两个字，林妈立刻道：“那就点一份这个。”然后转头问林茵茵，“茵茵，你想吃点什么？
“随便都可以。”她的音量很低。
点好菜，林燕姿四处环顾，目光扫过别桌的菜，说：“卖相和香味都很不错，应该会很好吃。”
林妈赞同地附和，“怪不得这么多人来吃。”
不多久，服务员把渣海椒炒千丝端上来。
香喷喷的渣海椒炒千丝，红亮的渣海椒分布在金黄的炸土豆丝里，色泽艳丽，油光润亮，香气腾腾。
只是看着就非常有食欲。
林燕姿微微张嘴，“好像很好吃的样子。”她立刻拿筷子，陡然想起了林茵茵，于是忙道：“茵茵，快尝尝，应该会很好吃。”
林茵茵看了一眼渣海椒炒千丝，眼里仍然没有波动。
窗外浓云阵阵，雨声淅沥，林燕姿心里忐忑紧张起来。林妈林爸心情亦如此。
林茵茵拿起筷子，夹起渣海椒土豆丝，送入口中。
清鲜酥辣的渣海椒一丝一缕地在口腔里破碎开，随后是焦脆的土豆丝，渣海椒的糯绵与炸土豆丝的焦脆本是两样极端的口感，然而却十分神奇地融合在了一起，吃起来十分和谐。
林茵茵咀嚼的动作慢下来。
林燕姿急不可待地问：“怎么样？”
林爸林妈也急急地看向里林茵茵，“味道怎么样？好吃吗？”
林茵茵看了他们一眼，眼里终于有了些许波动，似有诧异，“还……挺好吃的。”说着她又去夹渣海椒土豆丝。
见状，林爸林妈以及林燕姿眼里浮现出兴奋的光芒，“觉得好吃就多吃点。”
说着，他们也伸筷子，去尝海椒土豆丝。尝过之后，他们安静了一瞬。
扎海椒土豆丝的好吃程度完全超过了他们的想象。也难怪有这么多人来吃，也难怪……他们看向不停夹菜的林茵茵，难怪茵茵的胃口也好了起来。
此时林爸林妈林燕姿激动得不得了，既是因为林茵茵终于多吃了几口饭，又是因为吃到了这么好吃的饭。
菜陆续端上来，他们仨不停的给林茵茵夹菜。林茵茵埋头苦吃，嘴角沾满了油。
林妈看着女儿，眼角湿润了起来，似乎外面的雨，全部进了她眼中。林爸和林燕姿也悄悄地擦了下眼角。
正在炒海椒炒土豆丝的叶宁忽而望向窗外。雨突然停了。
雨停了下来，浓云散开，丝丝阳光倾泻下来，天光大亮。看着倾泻下来的阳光，叶宁颊边微微扬起弯弯的弧度。
雨过天晴，又是一个好天气。
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