江寂本来给他们分开了两个包厢，就是怕大人们被打扰。

“是这理。”

另一边包厢的村长他们看了刚刚下面的场面，一个个都在咋舌。

“刚刚那人为了抢口吃的，鞋子都挤掉了，笑死我了。”

“那菜肯定是真好吃，不然不会这样。”

“我看下面桌子都要订满了。”

门口，小安他们在收拾桌子和碗盘，江寂看着桌上那狼藉的一片也有些哭笑不得。

“嗯。”江寂看了下一楼已经坐了大半，剩下的一小半也订了桌，满意道，“上座率还不错。”

江寂点头：“行，吕掌柜，这边辛苦你看着，我去厨房看看，”

他实在没想到，今天开张能这么顺利，原本他还担心着客源的，如今看来不用愁了。

江寂又看向江炎：“你要不去招呼下大人他们？”

江寂去后厨了，韩青山带着大家正在干活，洗菜的、切菜的、炒菜的，热火朝天。

韩青山他们现在先做楼上邀请来的客人的菜，其他的客人只有几个先点了菜，大多数还没点，他们是要等家人到齐再点，正好给了韩青山他们时间缓冲。

“满客了？”丁小俊惊讶道，“这么快？”

江寂笑道：“没错，客满了。不出意外的话，大概过两刻钟，会陆续到来，要忙起来了。”

“好嘞！”

烤鸭这边有六个炉子，江寂专门挑了个人负责。

因为不知道销量如何，今天就准备做三十只烤鸭。

“第一炉放进去一刻钟了，这些是刚放进去的。”

“您放心，我算着时间呢。”

没过多久，客人陆续到了，江寂在下面待了一会儿，看了下情况。

“三哥，真有你说的这么好吃？”

“不好吃你就完蛋了我跟你说。”

大部分都是这样的反应。

大家看着这一桌菜，都有些愣住了。

徐大人答道：“我去过几次江寂家，吃过几次饭，也只见过两三道。”

众人都看向田员外，田员外顿了下，笑道：“我可也是喜欢美食的，有好吃的我高兴还来不及呢。大家先尝尝味儿啊，陈大人，您先请。”

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“这个，这个辣椒的味道，真是奇妙啊。”

“不错。”

田员外每一道菜都尝过，每吃一道，脸色便崩紧一分，将桌上十二道菜吃完，他再也笑不出来了。

香满楼，赢不了。

但是没辣椒的菜，江记这边的味道也比香满楼要好。

田员外夹了块烤鸭看着，外表金黄，颜色红亮，看起来就诱人极了，而且里面的肉还能保持着充沛的汁水，非常嫩，入口酥香。

他们是怎么做出这种外酥里嫩的烤鸭的？

桌上众人都专心地品尝着美味。

他原本以为，江寂收那么多棉花，到时候他们张府应该是最先受到影响的一个，没想到，最先受到冲击的是田府。

就是不知道，到时候江寂那小子收那么多棉花到底是打算做什么？

味道是真的，好不好吃骗不了人。

“这个叫辣椒的，没想到放一些就这么好吃，这个哪里能买到？”

“我的天，这排骨太香了！”

“二郎别吃那么多饭，多吃点菜。”

“这烤鸭可比香满楼的好吃多啦。”

“三哥，今天记你一功！”

“咱们晚上也来吧。”

韩青山见了赶紧道：“少爷，我们来就行，您去招呼客人吧。”

江寂撸起袖子，就炒上了，直到江炎过来说大人他们吃完了，他才洗了手出去送客。

江记食府开业第一天，一炮而红。

田员外回到自己的香满楼, 掌柜见他脸色不好，想了想，还是跟了过去。