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第053章来到大唐的第五十三天
两斤的手抓羊排,大家分一分就没了，陈大厨将盘子摞了摞,好给后面的菜腾出地方来。
这家都是大盘大碗地上菜，瞧着比寻常宴会上那叮铃桄榔十几个茶碗大的菜肴更多几分豪爽，就是对桌子不大友好，摆不了六七道菜就要满了，而姜菽点的远不止这么多。
姜菽连吃好些肉，有点续不动,就吃了两口脆嫩的拌莴笋解腻，鲜脆的莴笋吃起来嘎嘎响，水灵得很。
像是接力似的,那边陈大厨刚坐下，王大厨就站起来，给众人分起蟹黄毕罗来。
小巧的六只毕罗摆在盘里,不比羊串羊排量大好取，加上螃蟹精贵,席间众人都有些拘谨，不好意思动筷。
羊肉冷吃失鲜美，水产冷吃多腥气，陈大厨爱惜那西北好羊,王大厨也心疼这当季肥蟹，拿盘中的小夹子仔仔细细地夹起来，挨个给众人分了。
他手上有多年的功底,毕罗明明是两边开口的，居然一滴蟹汤都没撒出来。
姜菽夹起毕罗,薄薄的一层面皮裹住中间的蟹肉馅，两边开口,形似锅贴。
毕罗夹起后失了平衡，尾端的开口悄悄地就要往下淌汤汁，姜菽眼疾手快，赶紧拿勺子接着，看毕罗应该不大烫嘴了，啊呜一口咬掉半截。
正是螃蟹当季肥，里头蟹肉黄膏混的馅料鲜甜，皮子也是薄厚均匀，软硬适中，两两搭配相得益彰。
不过，既然姜菽知道这里的店主小娘子们是朱娘子和萧厨娘的养女与姊妹，摸着良心说，这里做蟹的滋味还是比前两位差一些的。
抛开上面这点，眼下食材正当季，又是优中选优，较一般食肆的水平，还是好去很多的。
很快，素的烤韭菜和烤蒜瓣也送上来了，这俩正好搭配先前上的古楼子和手抓饭。
这家的古楼子有点像烤过的巨型肉夹馍，大厚胡饼从中剖两层，烧卤过的羊肉剁碎填进去，抹点椒豉酱，再淋上油润润的卤汤，夹好后放炉子里烤上一会儿，让肉与酱的味道融合，也让饼子的内瓤吸收卤汤的精华。
烤好的饼盛在大圆盘里上桌，盘中配了刀子，可能是怕食客一口气吃不下这么大一个，方便自行再分开的。
以姜菽的目测，这个古楼子大概有两三斤，可能里头夹的肉都有一斤多。
别说是配宴席，就是寻常当饭吃，两个成年男子买一个切开分了，差不多也能吃半饱了。
切这大圆饼的事，旁人自然做不得，都起哄叫姜菽来切，姜菽以后世习俗类比，大概跟做东者要亲手切蛋糕似的。
众人给足了他氛围，他切一刀，他们喝一声彩，分一块，叫一声好，等他全部切完分好，就纷纷不要钱似的夸起来，直把姜菽夸得面上燥热，连喝了两杯水才压住。
瞧见他喝水，大伙儿又揶揄他孩子气，干脆又添满一轮酒盏，一齐敬了他一杯。
第二盏酒下肚，姜菽觉得脑子有些飘飘然了，赶紧告罪
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', '')('口彩。”
姜菽点点头，方才他听陈大厨的，数了二十钱给他们，女子又欣喜地给他两手手背也点了祝福香膏，然后男女齐齐一拜，才重新将乐器背在身后，走了。
据陈大厨所说，胡人们各有信仰，但不管是哪一教哪一派，香膏都是祝福用的好东西，说不定能沾沾神气招财，专门叮嘱姜菽别轻易洗掉。
姜菽本还想后面洗掉，这么一听，忽然觉得这香闻着颇为好闻，都是金钱的香气，不洗了！
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歌舞的时间并不长，也就一盏茶的功夫，姜菽回神过来，羊腿上还热气腾腾地在冒油呢。
羊腿是整根端来的，要食客自己用匕首割着吃，这就又到了陈大厨的舒适区了，他问了各位的口感喜好，哼着小曲儿就开始割肉，只见动作之灵活精妙，可比平日里在公厨自在多了。
姜菽去仔细瞅了瞅那割下来的肉，个个匀称，明明是快如摘星的动作，却还能再将腿肉细分更小的部位，按不同口感分在一起，彼此之间薄厚大小竟也无甚差异。
察觉到姜菽赞叹憧憬的目光，一旁的王大厨颇为感慨道:“虽说他平日做别的不行，落到这胡食羊肉上，确实是少有人能比。”
姜菽相当赞同。
他也是直到此时，才了解到陈大厨作为掌勺大厨，真正擅长的那一面。
陈大厨不多时便将羊腿分完，拿一旁的葱花芝麻和椒盐孜然撒上，香气四溢地招呼众人动筷。
四斤重的烤羊腿，出来了一大盘净肉，姜菽夹了两块，一者是靠外的贴皮肉，一者是靠内的贴骨肉。
贴皮肉的外层烤得焦焦的，嚼的时候甚至能听到些微脆响，因为是果木炭烤制，炭香十足，一口就能唤醒人骨子里流传千万年的，对于火烤肉食的本能渴求。
里头的贴骨肉则更为柔嫩，因为靠近骨头，吃起来比别的部分多了筋骨的油香丰润，入口微微有些不易察觉的粘糯，是贴骨的肉膜烤化了，薄薄地附在肉上，越嚼越有别样的风味，仿佛自然赠予的天然酱料。
姜菽吃了几筷子羊腿肉，就有些腻味了，此时旁边的烤蒜温度正好，便夹来两个解腻。
大蒜是带皮烤的，经过烤制后表皮缩水，布满褶皱，轻轻一扯就能整个脱下，露出里面洁白似玉的蒜子来。
烤过的蒜子不仅比生的更加柔润透明，口感也比生的更软糯，吃起来还没有那股生辣味，完全像是在吃另一种食材。
姜菽慢慢嚼着蒜瓣，旁边的陈大厨又要给他递烤羊排，被他苦笑着拒绝了。
实在是有点吃不动了，那羊排可不是后世西餐那种小小圆圆一块，精致又好看的铁板小羊排，而是正儿八经羊排骨烤出来的，每根都有姜菽手掌那么大，肉厚实的同时，外面还带着一层筋膜或肥膘。
他真是心有余而力不足啊！
姜菽激流勇退，在陈大厨惋惜的目光中，给自己盛了一小碗露葵羹，准备配着一点烤馕和烤鱼虾溜溜缝，这顿格外丰盛的晚饭就算是结束了。
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', '')('见温朝真在车内，众人纷纷行礼，奈何手上各提着东西，礼行得略有些滑稽。
温朝走近，扫视众人神情面貌，问道:“公厨各位这是……”
姜菽抱着他的菜刀盒子，笑眯眯道:“我升任掌勺大厨，请大伙儿一起去庆祝了。”
因为还有些醉，他说话比平时更缓，语气也软，泛酒晕的脸红扑扑的，带着笑，给傍晚的斜阳一照，有种格外的无邪。
瞧他说话不大利索，两位大厨便帮着将前情三言两语说了，温朝听罢，道:“暮鼓已过半，诸位若还要出城，来回折返，时间上恐怕有些紧张。”
“某与姜小郎君顺路，可送他一程，不若各位将东西予我，我送姜小郎君归家，如此也不耽误各位行程。”
能有温朝送当然是好，有马车有防合，能带这许多杂物，还能保证安全。众人确实也怕来不及出城，便非常配合地将姜菽的案板和小零食都转交了，然后纷纷与姜菽温朝告别，哒哒地就赶着去排出城的队伍了。
姜菽站在温朝身边，抱着他的菜刀盒，还有些没缓过来。
“他们就这么走啦？”他小声嘀咕。
“嗯，走了。”温朝回答。
他低头，看向被姜菽牢牢抱着的盒子，问:“这是什么？”
提到他的宝贝刀，姜菽来劲了，眼睛发亮地打开盒子，给温朝展示道:“大伙送我的菜刀！看！好看吧！”
温朝配合地看了眼，夸赞道:“确实，用料做工都为上佳。有道是‘工欲善其事，必先利其器’，有此宝物相助，想来小郎君又能烹出许多佳肴了。”
“那是自然。”姜菽满意点头，将盒子扣上，怕刀一不小心掉出来伤了人，“这么好的刀，做切丝、切薄片的菜肴都很趁手，像是大煮干丝、文思豆腐、牡丹鱼片之类，都得有个好刀呢。”
一旁的金错也好奇地过来看了，同样赞完刀后，便朝姜菽伸手，道:“小郎君吃醉了酒，这等物什还是叫我拿着罢。”
姜菽语气弱弱:“其实也没有很醉……”
金错看向温朝，温朝只好哄补道:“马车内空间有限，抱着木盒多有不便，还是交由金错带着，更稳妥些。”
好像有些道理，姜菽消化了下温朝的话，老实地木盒交给了金错，然后跟着温朝上了马车。
有道是一回生二回熟，姜菽的身体已经对温朝的马车很熟悉了，加上此时已至傍晚，车内更是昏暗，基本上他们刚坐稳，姜菽才觉得摇摇晃晃的瞬间，就跟被人抽走了魂似的，靠着车厢倒头就睡。
连句话都没来得及细说的温朝:……
唉，罢了。
温朝沉默着，一手抬起，微微抵住额头。
姜菽身上传来淡淡的酒味，是桂花酒，按说并不算烈，也不知他酒量是有多浅，能被这金错都敢偷喝两口的酒醉成这样。
他静神的功夫，隐隐约约又闻见淡淡的花香气，以玫瑰为主，混了别的花香，若有似无的，将散未散
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温朝睁开眼，认真地观察起姜菽来，对周遭毫无知觉的人正好梦沉酣，呼吸深重，全无防备地任他打量。
最近城中多了些与胡人有关的案件，一查涉案者似是都信仰某个教派，高寺卿怕闹出什么大案来，一直叫人紧盯着，不少消息同样会从他与叶少卿处经过。
是以温朝能瞬间察觉出，这是胡人常用的祝福香膏。
希望那些事不会连累到姜菽身上，温朝沉下眸光，一个在大理寺公厨做饭的小郎君，还不至于多么扎眼……
温朝正想着叫人去查他们所去那食肆中的舞乐队底细，忽听那头姜菽哼了两声，似是在说什么话。
“可有什么事？()•(o)”温朝稍稍前倾，去听姜菽所言。
“别……☚(五六？二)☚[(．)]()•(o)”姜菽的声音细若蚊喃，“别……别催我婚……催、催牢饭兄！”
温朝顿住，听也不是，不听也不是。
这一听便是喝醉了的梦话，不过日有所思夜有所梦，姜菽今日被公厨中人探问婚事了？
金错日日往小院跑，俩人整日只想着吃食和挣钱，一副未开窍的模样，心思再简单不过，催他婚事……公厨众人怕是催错了。
就是不知那牢饭兄是谁，竟让姜菽梦里都记挂着。
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人睡着了，这回没有靠枕隔着，温朝怕颠了人脑袋，特意叮嘱了马夫慢些。不过总共也没多远的路，还没两盏茶的功夫，马车就停在了小院门口。
“醒醒，到家了。”
温朝温声叫道，姜菽没反应。
温朝又叫了两次，姜菽还是睡。
他只好伸手去试他，没想到一碰他的手，便察觉出有不对，再一碰额头，已然有发热之像！
姜菽呼吸深重，不仅是因为酒醉，更是因为发热难以呼吸！
“金错。”温朝立刻道，“速速回府，请府医准备发热的药材，再安排客房给姜小郎君，稍后你带钥匙将彩云接到府中。”
暮鼓将尽，姜菽孤身一人，独居无人照应，宵禁后别说是请医拿药，就是倒茶喝水都有不易，只能先将人带回府里关照，待明日再看情况。
听见温朝所言，金错吓得一挺，拔腿就往温府跑，等温朝他们抵达，将姜菽从车上扶下来时，府医和温太夫人已经在往门口赶了。
温太夫人本还在请今日的平安脉，一听金错所报，也顾不得什么平安不平安了，急急地就往前院而来。等见温朝扶着蔫蔫的姜菽进门，赶紧叫嬷嬷把带来的披袄给姜菽裹上，心疼道:“怎么好好的成这般模样了？”
姜菽正是逐渐起热的关头，朝温太夫人笑笑，有些晕乎乎地回:“不知道。”
“那就先别说了，快叫府医看看。”温太夫人又叫丫鬟去厨房备上驱寒的姜汤，转头对温朝道，“许是入秋后天冷风大，小菽儿都病了，你也别光站着，等会去喝些姜汤驱寒。”
温朝嗯了一声，道:“劳烦祖母担忧。”
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