第 041 章 来到大唐的第四十一天(1 / 1)

长安小厨郎 长路生 2896 字 3天前

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第041章来到大唐的第四十一天

当姜菽伴着刚敲起的暮鼓,大筐小篮地买完菜回来()•(),远远就望见自家门口的柳树边,蹲着个眼熟的青衣团子。

“干什么呢?&dquo;姜菽凑过去⅗[(.)]⅗()•(o),发现是金错蹲在地上看蚂蚁搬食。跟他熟悉起来后,金错时不时就带点厨房收来的碎馍渣,趁来他这办事的时候,投喂他家附近的花鸟虫鱼。

鸟吃不完的鱼吃,鱼吃不完的蚂蚁吃,蚂蚁吃不完的丢花旁边,基本上第二天也就没了,大概是被野猫刺猬黄鼠狼之类的叼走了。

金错站起来,怀里是个一拳见方的花鸟纹锦盒,通体橘黄色,看着格外喜庆。

“郎君让我送来这个。”金错道。

姜菽双手都被占着,只好先让金错帮忙开门,等他把菜篮都放去柴房,洗干净手,才回来看锦盒里的东西。

盒子里,一只玛瑙雕刻的小猫正作扑蝶状,活灵活现地趴在软垫上,因白底带黑棕黄俏色,三色相间,看上去跟一旁的彩云颇为神似。

姜菽把雕件小心取出,放在手心里细看。这只玛瑙小猫刚刚有一个指节大,整体线条圆润,看上去肥嘟嘟的,面上未雕五官,应是取神而非取形,被傍晚的阳光一照,材质透亮中带着胶感,在掌心仿佛一团凝胶冻。

盒子挺高,似乎还有隔层,姜菽把软垫拿起,下面是一条绳链和一条带小瓷铃的挂绳。

绳链编织精细,中间拿来系吊坠的地方串了小小的南红珠子,后头是绳拉的活扣,看链圈长度……应该是给彩云戴的。

瓷铃挂绳则跟姜菽见过的风铃差不多,拎起来后约莫有手掌长,下面坠着的三彩瓷铃铛红枣大小,随着姜菽手上的动作摇摇晃晃,铃舌碰撞,泠泠地响个不停。

挂绳上方同样预留了拴坠子的空档,姜菽一问金错,得知是留两手准备的意思——若彩云愿意戴颈绳,就将玛瑙小猫系在绳链上给它戴着;若彩云不喜,也可坠在风铃上,随姜菽的安排挂放。

姜菽试着给彩云戴了戴,结果孩子一爪给扒开了,得亏金错眼疾手快,才没叫坠子摔地上。

彩云一溜烟儿蹿上柿子树,金琥珀样的眼睛瞪得溜圆,警惕地盯着他们的手,生怕他们“贼心不死”似的。

没办法,姜菽只好把坠子系到风铃上,挂去卧室的窗边。随着微风经过,灵动的玛瑙小花猫转啊转,连带底下的瓷铃轻晃,叮叮当当,轻盈可爱得紧。

姜菽对金错笑道:“还好你家郎君心思妥帖,不然这么好的礼物只能藏于高阁了。”

礼物嘛,不能天天在手边使用,在眼前看见,姜菽总觉得可惜。

觉得自己郎君天下最好的金错自然无异议,坐了一会,跟姜菽说好明日要的饼子数量,又被姜菽塞了一小包半干柿饼后,溜达着就回去了。

备完明日朝食的菜,姜菽就着灶中余火热了点水,稍稍冲了个澡,便钻进被窝开始酝酿睡意。

秋夜常有微风,今夜也不例外,不

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后面再来的,就只能等后天的量了。

姜菽一阵头疼,觉得今日若再碰上焦录事,一定要劝住对方,莫要再做他菜的诗啦!

过了一会儿,金错气喘吁吁地来了,因为已经约好了时间数量,他来时姜菽正好快做完,小孩美滋滋地将钱袋压到后头彩云的肚子下头,把姜菽做好的饼依次放入带来的篮子里,小布巾一盖,给姜菽道过谢,又一溜烟儿地跑了。

金错走后,姜菽摊前出现了短暂的空档期,看他没那么忙了,已经吃饱了的行人才走过去,看他究竟卖些什么东西。

有人过来,姜菽熟练招呼道:“客官想吃点什么?芙蓉肉和酥骨鱼售罄了,夹饼和灌饼还有,能另外加卤蛋和鸡脯肉片。”

小厮们连他拿来做夹饼的腐乳肉都买完了。

行人看了看,两种饼都要了,加肉加蛋。

趁姜菽做的功夫,行人仔细端详他的长相,总觉得有些眼熟,但是又想不起在哪里见过。

贸然询问不合礼数,行人只好压下这点疑惑,付过钱拿了饼,然后上马离开了。

姜菽继续卖了不到半个时辰,面团全部用尽,就和先前一样,跟着孙阿婆将没卖完的一点菜当朝食分了,然后推着车回家收拾一番,待差不多快辰时中了,便出发去公厨上值。

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姜菽走进公厨的时候,那一名买了他饼子的行人,已经换了身富贵衣袍,手执折扇,推门进了一处奢华气派的院落。

院子里头,一名锦衣青年正在责骂办事不力的差役,气得团团转。

“好端端的,怎么生这么大气?”他道。

锦衣青年转头看见来者,脸上阴转晴天,喜道:“小舅!你怎么来了?”

若是姜菽在场,就能认出锦衣青年正是当初在大理寺牢狱住他对面,被秦正阳暴揍一顿,被高至善无视的陈涛。

见着这位比自己大不了几岁的小舅,陈涛没什么好隐瞒的,叽里呱啦将自己派人去买菜,下人却空手而归的事说了。

“长姐中秋要回府探亲,我想着这菜既是长安近日流行,又是被高至善藏得严实的,应该味道尚可,就想着弄来一些叫她尝尝。”

“天可怜见,我怕长姐又说我跋扈,这回都专门学着那帮人的样,提前写好纸条了!”

崔澜听完外甥的苦水,并未出言安慰,反而有些疑惑不定地重复道:“你说那菜叫……芙蓉肉和酥骨鱼?”

“对啊!”陈涛奇道,“小舅不是今日才从老家回来?难道这菜都出名到清河郡去了?”

崔澜侧目看了眼那头的小厮,认出是当时在摊前闹得最大声的那个,头痛不已,将今晨所见所闻都与陈涛说了,然后规劝道:“你若想让人家来你府上做宴,叫人好声好气花钱去请就是了。”

“若只是想添个新奇菜色,人家一时间做不出来,那就看看症结在何处,缺人手送人手,缺食材送食材,实在不行重金买了食方,叫府中掌勺烹来也成,闹事算什么?闹事就

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动作,准备等下再炒一个酒酿馅。

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金错正跟着府中丫鬟择庄子上新送来的玫瑰花瓣,等着拿去蒸香露时,大门被人叩响了。

他过去应门,门外是提着食盒的姜菽。

“我做了些红豆米糍和酒酿米糍,软糯易嚼,想着应当合太夫人胃口,便送来些给太夫人尝尝。”

姜菽进门,看见院中满满当当都是浅粉深红的玫瑰花瓣,颇为意外。

他就说怎么门外不见花,却还能闻见花香呢,原来是府内在择花瓣。

“这是要做什么?”姜菽好奇地上前观看,这里的玫瑰自然不是后世表达爱意的那种,而是本土有的可食用玫瑰,拿来做玫瑰酱食用,或者蒸玫瑰鲜花水敷脸用的。

金错:“庄子上的玫瑰开了秋花,惯例送来做成香露,给太夫人安神用的。”

他将食盒交给在场的一名丫鬟,后者便送去厨房,准备呈给温太夫人。

姜菽想起先前他闻见金错身上有药香,问起时听他提过一嘴,说太夫人秋季常有一段时间惊悸难眠,要吃药调理才能度过。又因郎中都说是心病,无法根治,只好每年到了日子就煮药。金错有时在厨房待久了,身上便也会浸上一阵的药味。

虽然想再多说些,但家里灶上还燃着火,姜菽不敢久留,他们又寒暄了几句,就赶紧告辞离开了。

差不多是他前脚走,金错还未来得及坐回去继续,后脚温朝便回来了。

金错便又站起来,将方才姜菽过来送点心的事说了。

“辛苦他一番心意。”温朝见院中鲜花,问:“祖母今日可还安好?”

金错:“一如往常。”

“晌午郎中又来瞧过,说太夫人今年的脉相整体都比往年好些,让她常保持心情愉悦,有利于治愈心疾。”

“不过防大于治,虽还未显露出不适,郎中还是让府中先备上调理的汤药和安神的香露。”

温朝嗯了一声,先去给祖母请安。

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因昨夜做了噩梦,今日都无精打采的温太夫人无心练枪,也没去鱼池花园,一直坐在温朝的旧书房看书。

温朝进门时,她正望着墙上的那幅孩童稚笔出神,见他进来,笑着招呼他吃桌上的点心。

“小菽儿刚送来的,尝尝罢。”

温朝低头看去,瓷盏上摆着五只圆滚滚的糕点,雪团子似的,隐约能看见里头偏红和偏白的馅料。

温太夫人拾起一只,在手中端详,“瞧瞧,多可爱,如今可少有小郎君有这番心思了。”

温朝便也拿起一只,入手软糯,险险要从指尖塌下去,若非有荷叶托底,恐怕软得都不易捏拿。

他尝了一口,外皮瞧着柔软,唇齿相碰间竟然还有一两分的阻拦感,咬下时,皮子边缘难舍难分,温朝顾着断开的瞬间,咬开的小口一下子软塌下去,瞧着有越来越大的趋势,内里半流质的桂花酒酿馅也有搂不住要往外流的样子。

温朝

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菜的事说了。

“昨日听小郎君说是人手有限,才不得不限量供应。我们今日备齐了人手和食材,甭管是缺什么,我们都能给小郎君补上!”

管事又一示意,第三名小厮打开手中匣子,里头是数条绢绡和两排银两。“小郎君要是实在无暇顾及,那就当是陈府买小郎君的食方,承诺绝不会外传!”

“我家小郎君也是想为长姐探亲尽些心意,还请小郎君体谅则个?”

姜菽自然是不会卖食方的,虽然他和陈涛从未有过过节,但他毕竟和高至善秦正阳交好,高至善对陈涛不冷不淡,秦正阳更是直接把人打了,两边有梁子,他在搞清楚个中内情前,顾及情面,不会和陈涛有多少来往。

“我不卖食方,今日也无暇烹菜。”姜菽摇头否决,管事面上笑容一僵,还想挣扎,试探道:“……那明日?”

姜菽索性将事情挑明:“距离陈昭容中秋省亲还三五天,想来不急这一日半日的功夫,您回去转告陈小郎君,说做出这两道菜的厨子是当初大理寺牢狱中,住在他对面的那人,看他是否能接受。”

能做到管事的多少都会察言观色,加上清楚自家小郎君什么德行,一听姜菽这话,管事便知道是陈涛或与人有龃龉,也就暂时歇了心思。

谢姜菽告知后,管事硬是不顾姜菽阻拦,将那赔礼的钱留下,然后迅速带着人走了。

姜菽看着被硬塞到推车上的钱匣子,一个头恨不得两个大。

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第二天,陈涛的人没再过来,姜菽觉得事情可能就这么过去了,便安安心心过自己的小日子,准备等后面放假了,打听打听陈尚书家住何方,去给人把钱还回去。

小食摊的活计忙忙碌碌三四天下来,连带着以前的积蓄和去叶少卿府上帮厨的酬劳,竟然让他攒了七吊半钱了——哪怕是按照市场价租他的小院,也够租三个月了!

姜菽下值后,径直去了王大厨推荐的锅炉铺子,请师傅上门给小院厨房量尺定制一个烤炉。

如他这样的小厨房,锅炉铺子做过不少,当天就动手弄了个雏形出来,后头有金错看着,次日白天便完工了。

八月十三,姜菽就踩着中秋前的死线,拥有了一个能烤糕点,也能烤肉烤鸭的烤炉。

炉子只占据了厨房的一角,不大,最多同时烤两三只鸭,或者上中下三盘糕点。

不过姜菽已经很满意了,毕竟他就想要个家用小炉,暂时没有大批量向外出售糕点的打算。

姜菽兴冲冲地拿出备好的原料,摩拳擦掌地准备先烤上些苏式鲜肉、五仁月饼,以及滇式的玫瑰云腿月饼来。

后世各地的月饼种类两只手都数不过来,光是传统的,就有主打酥皮的苏式、徽式,外皮如蛋糕的晋式,流传最广的广式,芝麻的衢式,厚重的京式,鲜花入馅的滇式等等;新潮一点的,也有冰皮、奶皮子等创新月饼;更有地区吃的是类似切糕样的月饼糕,或是空心红糖的酥壳饼,同样也是为了庆祝团圆、祈求吉祥的节庆糕点。

姜菽选这三种,而不是后世最常见的广式月饼,一来是为了自己解馋,二来是这三种的外形更像随手包的圆点心,不似广式那般雕花刻模,方便他赠送朋友而不必解释过多。

第042章来到大唐的第四十二天\\x\\h\\w\\x\\6\\c\\o\\m(x/h/w/x/6/点看)!

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