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素高汤、皇上提问
竹荪泡发和清洗得极其到位,完整而?洁净,舒展如雪花。
它们浸在热汤中,吸饱了咸鲜的滋味。此时此刻就如一张温柔的网,将赵律的舌头?捕获。
那独一无二的口感滑而?脆,一口下去?,“咯吱咯吱”细细地响,像是在嚼一个昨夜陈雪捏的小雪团。
赵律微微挑了挑眉。
怎么会这么鲜?
明明只是一碗清得不能再清的汤,除了几块竹荪,再无他物。
然?而?这滋味竟是极致的鲜美,一瞬间都让他怀疑后厨是不是为了保住好滋味,而?偷偷熬制了荤高?汤。
可?是……赵律打?量着手中清汤,其中分?明没有半点油花和杂质,泛着清澈的涟漪,像是夕阳下的波光。
一入口,轻若无物。
别说是荤腥之物了,好似连多余的调料都没有加,只点了点盐巴。
清简至味。
正合赵律的心意。
而?且这道汤很神?奇。
乍一看,必然?以?为那名贵的竹荪才是出彩之处。
然?而?只要喝一口汤便知,这汤才是主角,鲜美无双,润泽有味。
这让赵律颇为惊奇和好奇。他确实?也是先喝完了汤,才想起将囤在碗底的竹荪一块块舀起吃掉。
“这汤不错,是哀家小厨房进的。竟是比之前吃过的竹荪都要鲜灵。”
刘太后也开口夸赞,显然?非常满意。
云雀适时又给她老人家添了半碗,正要再给赵律添,齐郡王赵循却接过玉勺,亲自给兄长添了汤,双手奉上。
“有劳二弟。”赵律悠悠接过。
赵循致礼落座,笑吟吟开口,“娘娘宫中小厨房厨艺越发精进,想来是陛下为娘娘置了最得力的人手,孝心可?感天地。”
这话赵律很爱听,不由点头?道,“娘娘春晖照耀天下万民,自然?受万民诚心供养。”
话都说到这儿了,赵律着实?是对烹调这一道竹荪清汤的人很感兴趣,加之心中仍有是否以?荤代素的疑虑,便召其上殿回话。
云雀姑姑心善且精明,向来很看好、很照顾虞凝霜。
亲自引虞凝霜上殿这段路,她比表现?得虞凝霜还紧张。
即使知道这小娘子向来在礼节上并无错漏,还是仔细嘱咐着。
等到看虞凝霜落落大方自报了姓名官职,与主位那几位一一见过礼之后,云雀姑姑悬着的心才放了下来。
然?而?,刚放到一半,赵律下一句话却让她都跟着屏住了呼吸——
“虞娘子,竹荪少味,而?你这清汤却美味异常。可?是为了保住好滋味,破了这桌素宴的规矩?”
哈?!
做得好吃也有错啊?
虞凝霜嘲讽着腹诽,面上却忙将头?又底下一分?,朗朗道。
“官家明鉴,春祠夏礿、秋尝冬烝,四季敬祭先祖,何其郑重。微臣又怎敢只为沽名钓誉,就如此大胆妄为?”
虽然?目前在慈宁殿工作,但虞凝霜相当于是从翰林司被暂时借调过来,她的一应官职、待遇等仍按着那边走。
既然?身为光禄寺的女官,那便是外臣,她自然?以?“臣”自居。
一番话答得真诚谦顺,不卑不亢。
赵律本也只是炸她一炸,现?下见虞凝霜如此表现?,态度也缓和下来。
“哦?既然?如此,那便说说,为何这清汤被你做得比火腿熬的高?汤还鲜美?”
“回陛下的话,这汤确是高?汤,是只用了一种蔬菜的素高?汤。”
众人一听,都瞪大了眼?睛。连刚要相信虞凝霜的赵律都手上一顿,放下了刚拿起的汤碗。
“只用一种蔬菜的素高?汤”,这话听起来,简直比这高?汤的荤素之争更加离谱了。
凡是炖高?汤,哪有用少于五种材料的?若是荤的,便要将鸡架、火腿、猪棒骨、牛筒骨等一遭放进去?,还要再加香菇等素物调味。
就算是简单的素高?汤,总也要有萝卜、白菘、生菜等林林总总。
什么菜蔬这样霸道?只用它自己就能吊出如此可?口的高?汤?
眼?瞧着众人炯炯目光都落在自己身上,好像不能合理回答这个问题就要受刑似的,虞凝霜赶紧答道。
“是用豆生,黄豆生熬的素高?汤。”
此时,豆芽尚被叫做“豆生”——这个朴素而?直白的名字。
别小瞧这廉价又易得的豆生,它们久煮之后,豆腥气便会尽数散去?,只留下清爽灵秀的滋味,成就一味完美的素高?汤。
其中也是加油了的,但只有一小勺。并在熬煮的过程中被虞凝霜一点一点细心撇出去?,到最后再拿纱布滤两遍,仅剩的油花也被吸附,只余澄澈汤底。
其实?这汤看起来清清淡淡,其中还另有乾坤,细节多着呢。
比如,因为单用竹荪来熬汤,汤色太过寡淡,所以?虞凝霜加入了那橙黄鲜艳的虫草花。
虫草花与大名鼎鼎的“冬虫夏草”其实?没有直接关?系,它只是一种天然?的蘑菇,不仅给这碗竹荪清汤贡献了漂亮的颜色,还添加了一点清甜的味道。
又比如,其中还加了虞凝霜特制的干香菇粉,充作味精。
本来用小虾米干粉鲜味会更足,但既然?是素宴,虞凝霜便不会留下一丁点的纰漏。
所以?这小小一碗清汤,实?际上是三种菇类的精华凝成。
若真要真让虞凝霜讲下去?,她可?以?滔滔不绝讲半个时辰。
然?而?说多错多,她在这宫中学会的第一件事就是谨慎、谨慎、还他喵的是谨慎。
既然?人家只问了豆生,她就只答豆生,还答得滴水不漏。
“而?且此时烹制豆生,正应和时节。”
——虞凝霜之所以?这样说,是因为自七月七开始,便有“种生”的习俗,即是将各类豆子放入精美的小瓷碟瓷碗,或是小竹篮里,待其发芽。
芽发数寸之后,再用彩色丝缕将其缠绕装扮起来,花花绿绿的甚是好看。
它们就像一个小玩具,或是小盆景似的,看着便很讨人喜欢,街上总有人售卖,虞凝霜也给弟妹买过。(1)
隐隐约约,虞凝霜能够理解市井百姓对豆生的喜爱。
喜爱它们便宜又耐储存,喜爱它们可?以?现?吃现?生,喜爱它们不费吹灰之力,就可?以?为舌尖添一抹鲜味。
它们令人安心。
当然?,人们也许更爱豆生的纤长美味,爱它永远欣欣向荣,勃勃向上的姿态。
以?豆生作为常用蔬菜入菜,正是始于本朝。
因此仍属于一个热火朝天探索的蜜月阶段,大家吃得极其凶猛。
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但凡往那种生小篮子里看一眼?便知,只要是豆子谷物,甭管什么蚕豆、红豆、绿豆、黑豆、豌豆、小麦……都得让它发出个芽儿来看看。
主要是来尝尝。
可?这样轰轰烈烈的“豆生家族”,到了现?代,却没落到一提起豆芽,首先想到的无非是黄豆芽和绿豆芽两种,顶多再加个黑豆芽……
可?见,漫长的时间中,智慧的先民们已经从味道、性价比、安全?性等等方面,替子孙后代做出了选择。
所以?,虞凝霜用的是黄豆生,耐煮,而?且味足、营养丰富,的确是豆生中的扛把子。
听了虞凝霜的讲述,这一次开口的,却是那一位小公?主赵妙嘉。
“黄豆生?和我种生小篮子里生的是一样的吗?”
与自家妹妹同样年纪的小姑娘,白雪可?爱,金玉之质,看得虞凝霜心中喜欢,便温声回答。
“微臣无缘得见公?主所种的豆生,不敢妄下结论,但大致是如此。”
赵妙嘉听了,灿然?笑起来。
即使她丫髻上一颗珍珠就能换数百石豆子,但那篮子豆生,她确实?是在小心养护着,每日还要跟它们说话呢,金贵得很。
“你做饭好吃,又会做豆生,你来我殿中,帮我看着那些豆生好不好?”
未等虞凝霜回答,也未等他人表态,赵妙嘉已经被她的父皇轻声呵斥。
虞凝霜是太后娘娘宫中人,怎么能因为孩童玩耍之心便被随意要走呢?
虞凝霜依吩咐退下之前,见可?怜的小公?主已经眼?泪汪汪。
是齐郡王在哄她。
虞凝霜隐约听他讲起,说闽地人家也会在中元给先祖供奉豆生。待豆生长三日之后,便取来做菜,很有意思。(2)
他还约定和小公?主再一起生些豆生,小公?主似是终于破涕为笑,只是再后面的,虞凝霜就听不见了。
她不禁想起上一次、即是第一次见到这位齐郡王的场景。
一众朝臣当中,他拿着一点风俗异闻高?谈阔论,成为所有人瞩目的焦点。
还真是天生玲珑手段,虞凝霜想,真会待人接物。
太后娘娘仁厚,不愿给宫中人立规矩,她用膳时向来只几位贴身女官侍奉即可?。
只是今日这家宴确实?不同于往日,慈宁殿众人都屏息凝神?,随时待命。
虞凝霜也快步回了小厨房。
她总共做了六样吃食,这才上了一样,剩下的都要片刻不懈地盯着才是。
很快,虞凝霜做的两样饮子——桂花鸡头?米糖水和绿豆爽也被端走。
在这初秋时节,鸡头?米又新上市,而?虞凝霜如今烹饪起这味食材,可?算是炉火纯青。雪珠一般的鸡头?米浸在甜水中,表面飘着金箔一样的新桂花。
至于那绿豆爽,是绿豆粥熬到起砂而?后冰镇,加了水晶一般的小芋粉圆子而?成。
这是虞凝霜最近在尝试的新菜谱。
圆子里还加了一些木薯粉,比例刚好,每一个都是外围晶莹剔透,中心有一点点乳白,兼具纯净和可?爱。
尤其那口感极佳,独一无二。
冰镇之后,小园子更有韧劲、更有嚼头?,配上绵软甜蜜的绿豆沙,让人忍不住一颗接着一颗吃。
一冷一热的甜饮子,都很美味。
虞凝霜正在纠结给自己盛哪一样,歇口气儿,结果又被懵懵懂懂叫上了殿。
海石花、荔枝果冻
眼看着虞凝霜第二次上殿,在场众人好像都有一瞬间愣住了。
尤其?是赵律。
他只不过是见女儿因为刚才的呵斥而闷闷不乐,而她似乎又很喜欢那一道?绿豆爽。
小圆子弹滑可爱,绿豆沙细密香甜,几片软糯的百合也是锦上添花……
尤其是那冰冰凉凉的清爽口?感,别说是赵妙嘉,就是赵律也十分喜欢,为了安抚女儿,也为了凸显君父威严,于是他随口让做这当绿豆爽的膳工上来领赏。
没想到又是虞凝霜。
这下赵律都不知道?怎么?开口?了。
还是刘太后先反应过来?,带着慈祥的微笑夸赞了虞凝霜,又与她有来?有回几句话,简简单单问了问这绿豆爽的做法。
虞凝霜也如之前一样落落大方地回答。
她做这一味甜汤,不像竹荪清汤有那么?多?弯弯绕绕和典故道?理。
而是她既然?是以缓解太后娘娘疰夏之疾的名头,被调来?这慈宁殿中,那必须有所表示才是。
所以她今日所做一切吃食,其?实都有清热祛湿,舒解暑气的功效。
只不过绿豆在这种情况中的应用尤其?广泛,更容易被人所察而已。
刘太后自然?也体察到了这份用心,心中对虞凝霜越发?满意。
“虞娘子,”她问,“你今日还做了什?么?菜肴?这桌上可还有你做的?”
“那一道?桂花鸡头米也是微臣所做。”
随着虞凝霜的回答,正将一勺清润的鸡头米甜水送入口?中的赵循,不觉撩起?眼帘看了她一眼。
随即,复垂眸,神色如常地用餐。
而虞凝霜又道?:“还有三味点心未上,分别是龙睛清风饭、荔枝玫瑰果冻以及……”
虞凝霜难得打了个磕巴,“以及获陛下赐名的桃胶‘桃间晴雪’。”
虞凝霜之所以犹豫,是觉得这样介绍未免有些攀附卖弄之意。
可若是不说那个名字,岂不是不敬官家特意赐的名?
哎,步步是坑,每一句话都要字斟句酌。
虞凝霜正在心中叹息,却忽听赵律点了她的名,“且在一旁侍候。”
她条件反射般地应“是”行礼,然?后被云雀姑姑使?眼色拉到了一边,肃立站好。
听得杯碟琳琅声重启,虞凝霜才反应过来?。
叫她留在这儿干什?么?呀?!
在膳堂中负责试毒、分餐、伺候整个饮食流程的,向来?是尚食局的女官们,和她一个做饭的有什?么?关系?
虞凝霜表面姿态端庄,微微含笑,可低头看着自己饿扁了的肚子,又闻着飘溢的菜香,她心里却极不是滋味。
作为开饮食铺子的,像这种“别人吃,她看着”的情况,于虞凝霜来?说实在太过常见。
可此时此刻,又与彼时彼刻绝不相同?。
曾经,那些在她面前大快朵颐的,是她的顾客、她的衣食父母,也是她能谈天说地、能热情寒暄的熟人。
而不是这全?天下至尊至贵的一家人。
那威严的身?份,以及殿中沉重的氛围,压得她连头都不能擅自抬一下。
虞凝霜轻且沉地深呼吸,尽量舒缓自
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己的心情。
她努力让自己变成身?边这一架鎏金宫灯,只管极尽美丽、极尽安静便是,连灯花都不爆一声。
即使?已经如刘太后所说的那样,整个家宴的流程精简过,然?而对于虞凝霜来?说,还是格外漫长。
而且,这一家五口?不太热衷于交谈。便是交谈,也都是郑重其?事、彬彬有礼的,整个用餐的过程都很沉闷。
说实话,其?他人虞凝霜倒是不管,只是有些心疼那一对年幼的孩子。
在这样的氛围里吃饭,再好的饭也不香啊!
好不容易,正餐终于结束,只剩上些清口?的茶水和点心了。
与松了一口?气的其?他人不同?,虞凝霜反倒更加紧张,只因为她那三样点心被一遭端了上来?。
借了太后娘娘宫中奇珍异宝的光,单单这三样食皿就不同?凡响。
第一样,是一个小巧的纯金提缸,通身?熠熠生辉,看不见其?中装成了什?么?。
第二样,则是虞凝霜曾经用过的水精杯盏,其?中装的,自然?是漾着琥珀光的桃胶奶冻,也就是那“桃间晴雪”。
至于第三样——情绪低落的赵妙嘉无意一瞥,双眼瞬间发?亮。
这是什?么??怎么?会这样好看?
只见那浮雕莲瓣的大青瓷盘上,整齐地摆着许多?块晶莹剔透的糕点。
它们呈五瓣花型,圆嘟嘟的,这样光整平滑的表面,应该是用金属制的模子扣出来?的。
每一块都莹涟涟仿佛发?光,初看是无色的,但偶尔能看出极淡的鹅黄色来?,再一转眼,又闪出些粉色。
赵妙嘉从未见过这么?好看的糕点。
可……那些真的是糕点吗?
她忽然?又有些拿不准。
赵妙嘉常吃的糕点,自然?都是米面所做。
然?而瓷盘上的那些,却像是母妃妆奁里最漂亮的那一颗宝石,硕大而晶亮。
据说这是她在被封妃时,得到的赏赐。
母妃始终都舍不得将其?镶嵌到任何首饰上去,只时时拿在手中把玩,爱不释手。
她会将宝石微微托起?,迎着光仔细观赏,任凭那些斑驳的光点散落在赵妙嘉的脸上,如梦似幻。
因此赵妙嘉从小便对这一块宝石尤其?向往。
曾有一次,她不过是想偷偷将其?拿出来?看一眼,然?而一向温和的母妃却对她露出了近乎狰狞的表情。
她捧着那颗宝石的样子,像是将自己的全?部?人生都捧在手心。
从那一天起?,在朦朦胧胧的懵懂之间,赵妙嘉都不知道?,以后自己是否该去向往那些宝石了。
它们好像会让人发?疯。
于是赵妙嘉觉得,摆弄些花花草草也挺不错的。
她小心翼翼养的那一盆五彩斑斓的种生,也是想给母妃送去逗她开怀。
自李贵妃四月底查出有孕,父皇就再没去过母妃的寝宫,母妃为此郁郁寡欢。
众人只觉得她赵妙嘉不过是个八岁的孩子,其?实她什?么?都懂。
起?码,凭借着母女之间天然?的联系,她能理解母妃的喜怒哀乐。
这一道?颜值极高的荔枝玫瑰冻,已经将赵妙嘉的全?部?注意力吸引。
虞凝霜虽然?悄无声息立在一旁,实际上也小心探出丝丝缕缕的感官,去观察众人对这三样点心的反应。
自然?,小公主对那荔枝果冻的格外关注,立时就被虞凝霜捕捉到了。
事实上,它正是虞凝霜听闻有年幼的皇子皇女参宴,才特意为他们制作的。
果冻,仿佛对孩子们有着天然?的吸引力。
造型可爱,颜色鲜艳,任何食材只要被封进果冻中,就会变得闪闪发?光,惹人喜爱。
虞凝霜这一次放的就是整颗的荔枝,以及玫瑰花瓣。
荔枝时节其?实已过,这果冻中的荔枝乃是内物库精心保存下来?的糖水荔枝。
因浸在高浓度的糖水中,不仅没有腐坏,反而芬芳馥郁,非常香甜。
它们每一颗都是柔润的浅白色,浑圆可爱,像是一颗颗十五的月亮。
至于玫瑰花瓣的添加,当然?是虞凝霜的个人偏好。
她向来?喜欢玫瑰荔枝的组合,之前刚开始卖冰饮子时,就曾靠着玫瑰荔枝糖水,小爆一回,小赚一笔。
说起?来?,她第一次卖给楚雁君的,正是那一碗玫瑰荔枝。
往事已矣。
曾经在田家杂煎老旧的木桌上售卖的组合,此时出现在这金丝楠木桌上,连虞凝霜自己,都有一些恍惚唏嘘。
这玫瑰用在果冻中,有一点要优于用在饮子中——果冻中的花瓣不用过高温,因此全?然?没有褪色,仍是那鲜妍的嫣红色,也正是如此,才使?得整个果冻光华流转,暗藏了诱人的色彩。
缤纷的花瓣仿佛保持着落下的姿态,和嫩润的荔枝果肉被一同?完美地封印在果冻中,或沉底,或悬浮,或飘在表面。
成品层次丰富,卖相精美。
虞凝霜将其?做好脱模的时候,那模具一拿开,荔枝独特的甜蜜香气就扑鼻而来?。
她理直气壮地试吃,赶紧咬了一口?。
只这一口?,便觉得唇舌生香,满目芳菲,如同?漫步在一望无际的荔枝果园中,在最繁茂的一棵树下,看到一簇如火般盛开的玫瑰。
玫瑰的味道?恰到好处,尽职尽责地衬托着身?为主角的荔枝。
不愧是用皇家上等?食材所制,美味不会吹灰之力。
说起?食材,最令虞凝霜欣悦的便是这一次的凝固剂,并不是她常用的假酸浆籽。
而是她从内物库里淘来?的海石花!
所谓“海石花”是一种海藻,颜色浅、胶质厚,味道?则比寻常的海藻要淡许多?。
若是拿去做菜,比如凉拌,似乎因为其?欠缺海味而要逊于同?类。
于是内物库空守着一大堆干燥的海石花,却不知如何使?用。
这就被虞凝霜捡了个大漏!
能够接触到在民间决计见不到的食材——这算是虞凝霜入宫之后最开心的一件事了。
她决定以后要常去内物库淘淘宝。
干燥的海石花很耐用,虞凝霜只抓一小把就够。
将它们摘洗干净,放到大锅中熬煮,浓浓的胶质就被煮出,稍加一点醋,最后那一点腥味也被祛除,趁着还未凝结,将荔枝和玫瑰放入即可。
至于那模具,本?来?是给各宫娘娘压制香粉饼的,也被虞凝霜歪打正着地借来?。
虞凝霜的努力,再加上一点点运气加成,共同?成就了这精美无双的玫瑰荔枝果冻。
直将赵妙嘉看得眼睛眨都不眨,恨不得马上就吃一颗。
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但是这么?多?点心同?时摆上来?,自然?是要等?长辈们先挑选着吃第一口?,她不可凭着自己喜好先伸手。
令她遗憾的是,刘太后没有先选择这果冻,而是命人将那金提缸拎近些给她瞧瞧。
虞凝霜察觉到小公主的失望,暗自好笑。
然?而,虽然?有些对不住小公主,但她必须承认刘太后这个选择极佳。
因为那金提缸中装盛的,正是虞凝霜精心为刘太后制作的、缓解疰夏之疾的吃食。
清风饭、制作炼乳
熠熠金勺中,舀着一小簇水晶饭。
之所以叫“水晶饭”,是因?为每一粒米都闪亮润泽,颜色则是透白色,像是枝头的雪,像是叶上的霜。
这是经过充分浸泡之后,又蒸制得恰到好处的米饭,所以粒粒分?明,而又粒粒香糯。
虞凝霜用的是糯米和粳米两掺,整体口感软硬适中,米香的层次则更丰富。
这样?一勺水晶饭,被刘太后送入口中时,就如?一阵清风抚过?她的全身?,而后将她温柔地托起置于风眼,静观那流丽的风云。
天然谷米的清澈香气,以及华丽的香料味道霎时间结合在一起,催出她的一声赞叹。
“好,不愧是叫‘清风饭’!如?此沁凉可口,让人食之如?同清风拂面,当得起这个好名字。”
仿佛一整日的暑热都被这小?小?一勺凉爽的水晶饭散去,刘太后心情爽朗不已。
自初见起,刘太后见虞凝霜便总是不自觉将后者打上“凌玉章”的标签,是需要?自己?特别照顾、宽宏以对的对象。
而这一次,亲眼见证了她每一道作品都惊艳四方,刘太后倒是第一次仔仔细细打量起了虞凝霜,觉得自己?真的将她看清几分?,说的话也就真诚了几分?。
“这一道前朝的御膳,哀家也曾听说,却是从未尝过?。虞娘子,你真是手?艺高超,博闻强识。”
虞凝霜连忙谦虚了几句。
若说是手?艺高超嘛,这道甜品其实非常好做。
若说是博闻强识,她倒是担得起,毕竟有穿越的金手?指在呢。
虞凝霜知道这一道“龙睛清风饭”的做法,是因?为在现世时看过?一篇《盘一盘那些盛唐宫廷美食》的轻松科普文。
其中就记载了这一味奢侈的夏季消暑美食——
“法用水晶饭、龙睛粉、龙脑末、牛酪浆,调事毕,入金提缸,垂下冰池,待其冷透供进,惟大暑方作。”(1)
虞凝霜之所以记得,是因?为读到这个食谱的时候她反复琢磨,觉得甚为有意思?。
古文如?此简洁,寥寥数语就将一切讲明,其中占比最?大的就是各种名词。
在这一道清风饭中,糯软的“水晶饭”是主体,“龙睛粉、龙脑末”负责重要?的调味,甜润的“牛酪浆”则是点睛之笔。
虞凝霜算来算去,好像只有那“金提缸”并无用处,可有可无。
当时她还在心中嘲笑,说这对“金提缸”的特意提点真是多此一举。
然而此时此刻,处境和心境完全不同,眼见着满目辉煌,感受着等级森严,虞凝霜才惊觉当时的自己?是多么天真可笑。
恰恰相反,这道菜肴中最?重要?的就是那金提缸。
没有金提缸,它顶多只是一道加了些调味的糯米饭。
有了金提缸,它才能升级为御膳中的“龙睛清风饭”。
淡褐色的龙眼粉细细洒在上面,至于本就是纯白色的龙脑粉,则像是一片雪融入一捧雪那样?,早与洁白的米饭融为一体了。
这贵逾千金的香料已然孤影难寻,只剩下一抹极其清凉提神的悠然味道,轻柔如?风地荡在每一个品尝者的口中。
水晶饭烹制得可口,香料也是昂贵精巧。但若仅凭此两点,这清风饭倒得不了刘太后太高的评价。
将整体口感提升的,还是那牛酪浆的功劳。
唐朝所用的“牛酪浆”到底是何物,虞凝霜好一番考据。
最?终得出的结论是,这应该是轻微发酵的牛乳,有点像她之前抨制酥油过?程中的产物。
但是龙眼粉和龙脑粉味道都很浓郁、很特别。
如?果再加上发酵的酸味,口味未免太过?纷杂,没有重点,只怕那时就不是清风了,而是将乱七八糟全部携卷进去的龙卷风。
于是虞凝霜做出了炼乳。
她觉得没有人会不爱炼乳,这东西?就是极致的香甜,是牛乳的精华。
做法也简单到不可思?议。只需鲜乳加糖,细细熬制,直熬到黏腻的状态即可,冷凝之后的炼乳会更加浓厚,更加稠密,呈极淡极淡的浅黄色。
一股脑浇上去,顿时乳香四溢。炼乳缓缓浸润在米粒之中,将它们包裹起来。
它像是一份柔和的连接,将其他食材的香味和口感全部发挥到最?大。
由刘太后起头,众人都先用了一点清风饭,而后,又都恭谨地等她先下箸。
虞凝霜在一旁都替他们着急,恨不得把剩下的食物都塞他们嘴里,赶紧结束这漫长的折磨,她也好下殿去填填肚子。
宴席既然已到尾声,腹中余裕实在有限,拣自己?喜欢的吃几口也就是了,不用管那些虚礼——刘太后这番劝慰下,众人这才自在地行?动起来。
赵妙嘉迫不及待示意乳娘,给自己?拿了一块荔枝玫瑰果冻。
拿近些看,才发觉这果冻更加好看。其中散落的花瓣仿佛在闪烁一般,又有许多细小?的气泡,好似发光。
其实,像花瓣这样?极不规则的物品浸入果冻汁液时,物品边缘会自带许多气泡,但是虞凝霜向来手?艺精巧,对经手?的事物要?求极高,她本来想把花瓣边的气泡等全部挑开。
可转头一想,这果冻中竟是有气泡才更好看,正?是因?为有气泡才更显得本体晶莹剔透。而且也增添了一丝活泼之感,让每一块果冻都像是一个闪亮的圣诞水晶球。
赵妙嘉一口咬下去,也不知流入口中的是花汁还是果汁,总是都是极致的香甜馥郁。
她不由得瞪大了眼睛,仿佛直到此时此刻才终于确信——这是吃食,而不是宝石。
小?皇子赵宸做了和妹妹一样?的选择。
而刘太后和齐郡王一致,似乎都对那清风饭情有独钟,仍是没有放下金碗。
唯有官家赵律,叫了一品桃间晴雪到面前。
他垂眸将这份桃胶细看。而后,出乎所有人的意料,居然又点了虞凝霜近前回?话。
“虞娘子,”他问,“这道桃间晴雪,最?开始就是你做的,是也不是?”
这话问得有些没头没尾,然而虞凝霜却莫名明白了。
因?李贵妃曾经得意洋洋、大张旗鼓地将这一味得官家赐名的甜品送予各宫,引发了一阵吃桃胶的风潮。
因?此,
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如?今许多宫殿的小?厨房,乃至御厨房的诸位都会做这一样?了。
虞凝霜甚至听说御厨房的新膳工一进来,都要?教?授这一道桃间晴雪。
她第一次听到这消息时,简直哭笑不得,然而很快,难免还萌生了一些入选教?科书的骄傲。
所以现在官家的意思?,大概是问这桃间晴雪是不是她的原创?
事实也正?是如?此。
在得到虞凝霜的肯定回?答后,赵律微微颔首,看向她的目光中带上一些欣赏之意。
赵律这些日子常去李贵妃处,每一回?,李贵妃都“恰巧”又传了这一份桃间晴雪来吃。
因?极喜欢其味道和意韵,刚开始,赵律还有几分?期待。
然而呈上来的所谓桃间晴雪却并不是第一次时,惊艳他的那一份。
如?今的桃间晴雪做得堪称粗糙。奶冻里结着疙疙瘩瘩的气泡,不复之前入口即化的滑嫩,甜度也太腻。
上面铺着的桃胶,则要?么过?稠,要?么过?稀,熬煮不当,滋味也不太对,总觉得缺了点什么。
赵律陪着李贵妃用了两回?,就不再用了。
李贵妃也曾小?心翼翼地问过?是否不合口味。
如?此大相径庭的两种风格的甜品,她居然毫未察觉,还这么问了一句,赵律不觉好笑。
他向来也是知道,李贵妃不过?是为了讨他欢心,才装作极喜欢那些桃树、桃胶……
然而却是第一次如?此清晰地意识到这一点,更是第一次不觉为此感到些微的厌烦。
当真是叶公好龙。
然而,面对娇滴滴的、怀有身?孕的宠妃,赵律总也不能因?为一样?吃食而和她计较,于是从未挑明,只在心中暗自可惜再吃不到那样?好吃的桃胶了。
他明明刚对这寡淡的食材生出点点好感来。
没想到今日在这里又吃到了。
那桃间晴雪一端上来,赵律就看出是原版了。
说实话,那桃胶奶冻唯独重要?在其美丽卖相的创意,其余方面,无论是食材还是做法,其实都很简单。
可原版就是原版,其中蕴藏着无数他人无法超越,甚至根本没有察觉的细节。
虞凝霜之前给李贵妃做过?几次之后,这一肥差就被林照要?了过?去。
当时,他话说得冠冕堂皇,是见虞凝霜十分?卖力?的准备待漏院的差事,实在辛苦,不如?还像从前一样?,由他制作李贵妃的桃胶就是。
他究竟打的什么主意,虞凝霜心知肚明,无非是见她这新奇的桃胶奶冻受了赏赐,于是想来“摘桃子”了。
所以,后来李贵妃再来传唤这一道桃间晴雪,便都是由林照出手?。
然而,仿其形易,仿其神难。
林照多次偷看虞凝霜做这一味点心,以为自己?早学会了,实则不然。
所以他往李贵妃处送去的,都是那些被赵律嫌弃的粗糙盗版,自己?还浑然不知,还在乐呵呵地等着那不知什么时候会到来的赏赐。
然而该谁的就是谁的,这赏赐现在兜兜转转,还是落到了虞凝霜的头上。
赵律用完一盏桃胶,龙心大悦。
又见虞凝霜今日所制吃食,道道精致,样?样?奇巧。
尤其是为太后着想的孝心,令他非常满意,于是当场赏赐虞凝霜一对金碗,乘兴而归。
这赏赐还没完。
翌日,尚衣局送来一套新的女官服给虞凝霜。
在本朝,章服赏赐本是寻常。
然而虞凝霜捧着那细软的罗衣,心里却忽然突突起来。
紧接着,太后又传信召见虞凝霜。
新赏赐、新的差事
觐见太后之前,虞凝霜对镜整理仪容。
她心事?重重地蹙了蹙眉,蹙皱了镜中那一幅芙蓉面。
而侍候她起居的那一双小宫娥,正捧着新赐下的官服兴奋地叽叽喳喳。
“领缘缝的真珠多漂亮啊!”
“是绯色的官服,娘子,这可是大恩典呀!”
本来依照虞凝霜的品级,是不可以服绯的。
而给品级不够的官员赏赐绯色官服,此举被称作?“借绯”,乃是彰显官家荣宠的一种表现。
虞凝霜回首瞥了一眼。
那官服精美异常,织着暗金纹路,如同融金的彤云。落在虞凝霜眼里,却如血色一样刺眼。
女官的官服种类,虽不像正经朝官那样种类繁多,但大抵因女子爱美,又?是在后宫之中走动,并没有太严苛的规矩,因此款式多变,争奇斗艳。
然而,女官毕竟不是养尊处优、十指不沾阳春水的宫妃。
为了便于行动,大多数女官选择款式时更喜爱那些简洁利落的。
宫中如今,甚至是流行直接穿男装,都是无伤大雅的风潮。
比如虞凝霜,就一直穿着男式的紫黑色圆领袍,不加配饰,行走如风。
可赵律刚赐下这一套,却是襟长腰窄,层层叠叠的大裙摆。
实?打实?的女装。
虞凝霜抿了抿唇。
面对赵律,她恂恂小心地执着臣礼,脸都没有完全抬起,笑容也?没露出?半分。
然而,只需一套凸显美丽身姿的女装,天子和女子的身份就被暧昧地强调,她的那些努力也?就成?了笑话。
诚然,荀子道治国之三器,“号令也?,斧钺也?,禄赏也?。”
本朝海清河晏、国库富庶,皇家赏赐向来慷慨,赏赐章服亦是寻常。
可赵律已经赏了一对金碗,这对身为庖厨的虞凝霜正是盛大的、合宜的赏赐,何?须又?送来服装呢?
难免焦躁地,虞凝霜对镜理了理鬓发。
没人有资格责怪她过于谨慎、过于敏感。
在这世?道中,无论女子多么谨慎、多么敏感都不为过。
在她身后,两个小宫娥仍在欣喜地讨论不休。
她们的身影,忽然和数月之前,太常寺里那一群背后说道她的小女官们重叠在一起。
虞凝霜忽然心惊。
……那些小宫女们其实?没有说错。
不过十几岁的小姑娘,为何?会说那样的话?
自然是因为听?别人说过,甚至就是对她们说的。
自然是因为她们所说是曾发生过的、是可能发生的,甚至是世?人默认会发生的。
短短一天不到的时间里,这已经是虞凝霜第二次反省己?身的天真。
她竟还没那些小女官们看得透彻——只要?入了宫,她就处在绝对的、近距离的皇权控制之下。
纵然名义上她是外?朝臣,可是对于天子来说,她仍
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首先是一个女子。
这套罗衣就说明了一切。
无论是有意还是无意,这就是他?看待虞凝霜的方式。
不需装模作?样地自谦,虞凝霜向来是知道自己?长得好的。
这些年她以此为武器,小心翼翼地谋夺利益。
如果这一柄双面剑,终有一日会伤了她自己?……
那现在,就是最有可能的时机。
虞凝霜在心中叹气,顺道回绝了小宫娥们劝她现在就穿着新官服去见太后娘娘的提议。
“此乃御赐之物,岂能轻率对待?贞儿?,小晴,你?们且将这套官服熨烫熏香,我要?择一个吉日才会换上。”
“娘子说得是。”
两个小宫娥忙不迭地答应。
她们最喜欢为虞凝霜做这些繁琐之事?,仿佛将她打扮成?女官中最光彩夺目的存在,便也?是她们存在的意义。
虞凝霜最后看一眼欢乐的二人和那官服,避之不及地疾步出?了寝房。
*——*——*
万幸,太后此番召见的理由,和虞凝霜那隐约的不祥预感没有关系,而是有一件大事?要?交给她。
“官家孝悌无双,今秋要?为哀家的寿辰举办宫宴,此事?你?可知晓?”
虞凝霜答“是”,如实?回答曾听?凌玉章提起过。
这样可能与己?有关的大事?被提及,虞凝霜却是神色如常。
刘太后见了,更加看重其沉稳,可堪大任。
她点点头,继续道,“君臣和悦,自当推恩天下。此次不止有宫宴,还要?往民间赐酺五日。”
赐酺五日?
这虞凝霜倒是没听?说过,于是凝神聆听?。
帝王向臣下、百姓赐宴或是食物,统称为“赐酺”。
本朝赐酺之风盛行,其源始于太宗。早在雍熙元年十二月,太宗便下诏赐酺三日,以示天下太平。
往后,历代君王皆效仿之,且将此恩典发扬光大。
比如单单真宗一朝,赐酺次数就远超二十次,且经常是长达五日的大型赐酺。
并不是说常举办赐酺的,便是真正理解君民同乐之重的贤君。
说到底,这也?是只“禄赏”中的一环,用以收买天下人心。
但起码,本朝的皇帝是愿意为此费些功夫的。
比如正月元宵皇帝亲自坐于城门,几乎是以面对面的方式,用金杯赐酒于平民百姓之事?,除了本朝还真不多见。(1)
与先人相比,赵律倒是不那么热衷于赐酺。只在即位时、皇子降生时,还有两次改元时举办过。
正因为如此,这一次的赐酺才显得尤其稀罕和紧要?。
虞凝霜大概预测到刘太后接下来要?说的话了。
对方可能以为她是靠着稳重的性?格、出?色的涵养才没有喜形于色。
然而实?际上,虞凝霜心中真的是毫无波澜。
就算是即将参与到太后寿宴赐酺这样的盛事?当中;
就算名声传扬、姓字显耀的结果已经可以预料;
就算操办这一场宴席的油水,滚滚不可计量……
虞凝霜仍是高?兴不起来。
躬身细思,自入宫来,她经历了太常寺的宫规摧残、翰林司的人事?争斗、各司局的刁难捣乱,最开始志得意满的一腔热血渐渐凉了下去。
虞凝霜一直努力在调整自己?去适应,一如她过去十九年间始终做的那样。
被调到这慈宁殿时,她也?是心怀期待,想着在太后身边必然能见到世?面,出?人头地。
如今机会终于来了。
虞凝霜却忽然没了兴趣。
哪怕提前一日得知这个消息,虞凝霜的反应也?会是真心的开怀。
可自从昨日经历了那一场尽显天家威仪的家宴,她越发觉得此处绝不可久留。
虞凝霜在心中叹气。
想当初,玉章姐劝她入宫时说的是“躲个一年半载,顶多三年五载”。
时光飞逝,转眼也?要?半年了,也?不知何?时才能出?宫。
这金她可镀够了,再镀……就要?被镀化,融在这口烁金滚烫的熔炉之中了。
说起来,她入宫是为了躲避严铄的纠缠,可现在严铄……
虞凝霜灵光一闪,恍然大悟。
可现在严铄追到宫里来了,那她再出?宫,岂不是正好?
攻守之势易也?!
虞凝霜忽然激动不已,为自己?之前居然忘记这一茬而懊恼。
出?宫!
尽快想办法出?宫!
只不过,太后娘娘金秋九月寿辰在即,对方又?已提起此事?,看来是要?等办完寿辰,她才能功成?身退了。
正这么想着,虞凝霜便听?刘太后道,“你?手艺好,心思也?巧。哀家封你?做个副监事?官,帮着筹备那赐酺之事?。”
哎,果然。
心里哀叹,虞凝霜面上却要?装出?十二分的喜悦和骄傲,欢欢喜喜承了恩。
与萌生退意的她相反,刘太后确实?越来越觉得虞凝霜是个适合留在身边的人选。
出?身值得信任,行事?也?稳当,最关键的是带着一股初生牛犊的率直,未被宫中不正之气浸染。
由她负责赐酺中向来花费最巨的酒水饮子部分,少了那些贪腐,想来能节省许多。
赐酺铺张浪费,相当于燃民膏脂给自己?点了长寿灯,刘太后认为其折损功德。
这对于信佛的她来说实?在严重,便始终不愿意以自己?寿辰为由行之。
然而圣意不可转圜,她唯有以自己?的方式周旋。
虞凝霜所做的吃食,虽然也?使用了竹荪、荔枝这样昂贵之物,然而刘太后看得很明白——这些东西其实?可以被轻易替代。
比如竹荪可以换成?其他?平价的菌菇。荔枝的替代品就更好找了,只要?是甜蜜多汁的水果就可以。
确实?如凌玉章之前所说,她能用不算昂贵的食材做出?令人惊讶的佳肴。
刘太后只盼着赐酺的花用越少越好,免得于史书之上给她落了个纵情享乐,不顾民生的名声。
与虞凝霜说完这事?,刘太后也?似松了一口气,圆脸上浮出?笑意。
“对了,哀家瞧宸儿?和妙嘉甚是喜爱你?做的甜水和点心,你?且常往他?们殿中走动走动。”
想起昨日两个孩子吃饱之后,仍是硬撑着将每样甜品尝过样子,刘太后又?笑。
“孩童嘛,嗜甜,你?做的那些东西正合他?们口味。往后他?们若是叫你?过去,你?也?只管过去,倒是不用管这慈宁殿。哀家这儿?什么都有,小厨房也?不常开。这样,你?
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今儿?下午就走一趟,给他?们送些好吃的。”
赵律作?为一个孝顺的儿?子,自然要?阻止女儿?抢夺祖母得用之人的举动;
可刘太后作?为一个慈爱的祖母,却要?对孙辈展现出?足够的爱护。
虞凝霜夹在中间,像是个物件似的被他?们推来推去,成?为他?们宣明态度的工具人。
虞凝霜自己?的想法毫不重要?。
没有人在意她已经带大了弟妹,带好了严澄,带起飞了谷晓星和邹双儿?……她是真的不想再去带孩子了。
何?况那是普通的孩子吗?
那是真真正正的金枝玉叶,是官家好不容易开出?的三枝中的一枝……
不容半分闪失。
可虞凝霜能如何??
她只能硬着头皮应下,而且当日下午便依令,前往皇子皇女宫中。
杏仁片、两张面孔
“这个什么糍粑倒是挺好吃,可惜名字太难听了。什么呀,叫糍粑……”
“桃酥?里面有桃花吗?母妃最讨厌桃花了。”
“这个看起来太难了,我学不会。”
虞凝霜无奈地看着赵妙嘉对着她带来的一盒点心挑挑拣拣,闹出一片散乱来。
昨日尊长都在?席上,属这位小公主辈分最小,虞凝霜还特意关注了她,对方乖巧到她都觉得?有些楚楚可怜。
今日无人压她,再?一看,方知她小小年?纪,却是?个颇善颐指气使的。
虞凝霜天生就很有孩子?缘。
她对待孩子?耐心又温和?,早在?青槐巷的时候,街坊邻里有个急事,都乐意请她帮忙带孩子?。
这些年?,虞凝霜看着长大的孩子?怎么也有二?十?来个,且性?格、年?龄各异。
然而像小公主赵妙嘉这样任性?的,她还是?第一次见。
诚然,小公主也有任性?的资本。
官家子?嗣凋零至此,无论皇子?还是?公主,其一应吃穿用度都是?顶尖的。
这不,连太后?也是?在?赵妙嘉要人的第二?日,就让虞凝霜巴巴来送吃食了。
于是?虞凝霜紧锣密鼓准备了一些快手的小点心。
现煎的南瓜饼,是?明媚的金橙色,边缘沾着一圈白芝麻。
咬住的时候,白中透金的芝麻簌簌往下?掉,软糯的南瓜饼浸出一点滋滋的油花,外酥里嫩。
红糖糍粑还温热着,一条条大概手指长短,胖乎乎像是?塞满新棉花的长枕头,看起来就煊软得?很。
稠厚的红糖浆本来浓到发黑,往那雪白雪白的糍粑上一浇倒是?被晕染出红宝石似的赤亮颜色,最后?以一把金灿灿的桂花提色。
……
还有杏仁脆饼、琥珀核桃仁,以及与那荔枝玫瑰果冻有异曲同工之妙、估计赵妙嘉会喜欢的橙子?果冻。
虞凝霜总共准备这五样,浓淡都有,酥糯俱全,她自觉还算稳妥,于是?取描金的红木盒一模一样装了两?盒。
她也没多想,只按着路程远近,先往赵妙嘉这处来了。
结果,连人带盒,她被小公主“扣”下?了。
赵妙嘉将那几样点心都尝过?之后?,非缠着虞凝霜教她做一样,她要亲手献给母妃尝尝。
于是?,就出现了赵妙嘉对点心指指点点的那一幕。
虞凝霜不想节外生枝,本有犹疑,可到底又犯了容易对孩子?心软的毛病,想这是?一片澄澈孝心,不该辜负。
于是?她温声答应,只是?要先容她将另一盒送予小皇子?赵宸,再?回来教赵妙嘉。
谁知,接下?来赵妙嘉的一段话,却让虞凝霜心中骤然升起一阵寒意。
“你着急给他送做什么呀?就因为他是?皇子??我比不得?他吗?”
赵妙嘉小脸忽然一沉。
她前?面折了两?个皇子?,所?有人都盼着她是?个男孩,能照亮这笼罩禁宫的、诅咒一样的阴影。
可她偏偏是?个女孩。
偏偏还平安长大了。
从小到大,有多少人曾在?她面前?叹息。他们以为她听不懂,其实赵妙嘉通通记在?心里。
“虞娘子?,你也觉得?是?我克死了那两?个哥哥?”
她的一双小脚明明还在?晃啊晃,一派天真娇憨,嘴里吐出的话却这样惊人。
在?虞凝霜默然的震惊中,赵妙嘉叼起一片杏仁脆片,狠狠咬了下?去。
那是?虞凝霜将上好甜杏仁去皮,磨成粉浆烤出来的。
杏仁、油和?粉的比例精准,才烤出这样的完美的状态——每一片都只有几张纸摞起来那样薄,又极其的脆。
虞凝霜是?直接将一片屋瓦刷洗干净,用油浸过?之后?放到小炉上加热,而后?在?瓦片上直接刷面糊。面糊受热,立时凝结定了型,再?被热度持续烘烤熟,变成诱人的浅金褐色。
最后?只需沿着边轻轻一撬,整片杏仁脆片就非常自觉地被分离下?来,而且每一片都弧度一致,碰撞起来时的声音脆凌凌的,像是?三角铁那种小型的金属打击乐器,音质是?凉的,极其悦耳。
小厨房里的人看虞凝霜以瓦片为炊具的这一番操作,当时都惊呆了。
她用的糖是?白糖,油是?玉米油,皆没有过?重的味道。
所?以吃的时候,只有杏仁的香气弥漫在?唇齿之间,细腻又温暖。
现在?,赵妙嘉正一片接一片吃着。
这脆片太过?酥脆,稍一受力就碎出无数的碎屑,从她的嘴角悄悄掉落,像是?黄金面具皲裂的残骸。
“宸哥哥身子?弱,也不讨人喜欢。”
赵妙嘉毫不在?意地点评着自己的异母兄长,语气中是?一种不该属于孩童的……或者说,独属于孩童的,无辜而纯净的恶意。
“爹爹每月召见我好几回呢,却只召他一两?回。他都十?岁了,还没有正经地加封过?,连我都瞧不上他。宫里大家伙儿都说,要是?李贵妃这次生下?一个儿子?——”
赵妙嘉的乳娘正进得?殿门?,恰听到她这番话,吓得?脸色大变急急过?来,捻起一枚琥珀杏仁便塞到赵妙嘉嘴中,堵住了她接下?来的话。
赵妙嘉顺势“咔嚓咔嚓”地嚼了,全不在?意。因这琥珀核桃的美味,她的脸上阴云一瞬散尽,复绽开了笑脸。
她笑眯眯地看着虞凝霜,就像是?一个最可爱天真的小姑娘。
“虞娘子?,你手艺果然很好。这个核桃我喜欢,你明日再?送来些。”
与她这自然和?悦的笑脸相比,乳娘硬挤出来的那个笑脸便显得?十?分做作。
她紧盯着虞凝霜,尽力用平静的温和?语气说些“童言无忌”“娘子?莫怪”之类的话,眼中却尽是?警惕和?警告之意。
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虞凝霜笑起来,一个经典的装傻的笑容。她只道公主方才是?边吃边说的,口齿模糊,她根本没听清到底说了什么。
又问乳娘此时您这有何食材呀?她好赶紧去准备准备,教公主做点心。
这就是?答应赵妙嘉了。
虞凝霜也是?别无他法。
此时若是?再?执意要去给赵宸送点心,岂不是?像是?急着打小报告去的?
她唯有先表表忠心,稳住在?场之人。
乳娘似松了一口气,心照不宣地与虞凝霜客气几句,便带她去看食材。
“咱们阁中没有小厨房,但是?常用果蔬啊药草、香料之类也有的,也有的!虞娘子?请。”
本朝只有帝后?的所?起居之处可被称为“宫”“殿”,其余则多以“阁”“閤”称之。
皇后?体弱多病,太后?喜好清净,加之有所?出的三位宫妃都是?高位,因此三位皇子?皇女便自小与他们的母妃一同生活。
比如赵妙嘉,就自小鞠养在?母妃郑淑妃的这一座“照鸾阁”中。
在?这一点上,虞凝霜还是?很为皇子?公主们高兴和?庆幸的。
然而……她跟着乳娘一路走一路想,想不通为何养在?亲生母亲身边,赵妙嘉仍是?被养出了这样怪异的小恶魔性?子?。
难道真的像那些野史所?说,本朝宫殿的建筑材料含有毒物质?
因此皇嗣才格外艰难,无论生理还是?心理,都极易出问题,百般凋零,致使国祚传承不易……(1)
虞凝霜一激灵,那还真是?得?赶紧出宫才行!
虞凝霜在?心中偷偷吐槽,从赵妙嘉吐槽到身边皮笑肉不笑的乳娘,心情越发烦躁,又接连吐槽了瞎赐官服的赵律、狐狸一样看不透的齐郡王。
心说这家人有一个算一个,没一个省心的!和?他们挨上就没有好事儿。
连带着连刘太后?也吐槽了,她对她好,不过?也是?为自己所?需,将她随意驱使。
她身上的差事一件接着一件,糊里糊涂地,还又接下?了这教公主做甜品的任务。
这任务可谓非常棘手,方方面面限制极多。
到底教什么呢?虞凝霜拼命思考。
厨刀和?炉灶,万万不敢让那金枝玉叶靠近半步。
这就排除了许多的选项。
且赵妙嘉哪里做过?菜呀?连水都没有自己倒过?。
太复杂的,必然也不行。
可如果用太简单、太普通的点心去敷衍,按赵妙嘉这性?格……也是?绝对不依的。
虞凝霜一个头两?个大,匆匆看过?了阁中食材之后?,倒是?忽然有了一个主意。
她动之以情,晓之以理,最终说服赵妙嘉——学习那道她带来的橙子?果冻。
虞凝霜给赵妙嘉做的橙子?果冻,是?凝结在?一个深盘之中,而后?切成小方块的。
每一个小方块都宛如夏日的阳光凝固,其中悬浮着的橙子?果肉颗粒随着光影闪烁。
晶莹剔透。
骰子?大小的果冻用小银叉戳起一块,方便入口,方才赵妙嘉吃了好几块。
她果然很喜欢这果冻的口感。
其中,果肉保存着橙子?的原始质感,粒粒饱满像是?小金纺锤,在?口中爆出果汁来,仿佛在?述说生长那一年?的阳光。
果冻的部分则是?极其软滑的入口即化,酸甜交织,带来轻盈的口感。
只不过?,此时若是?让赵妙嘉亲手制作,需要刀切的步骤就必须省略了。
虞凝霜还是?那句话,再?谨慎、敏感都不为过?。
万一忽然就有人说她拿着刀是?为了刺杀公主呢?!
虽然很离谱,但是?看着赵妙嘉那精神状态,虞凝霜觉得?也不是?不可能……
如今,再?见对方那幼鹿一样水灵灵的大眼睛,她都瘆得?慌。