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见众人、五鼎芝糕
一幅幅绣有?寿字的帷幔,乘着丝竹之声飘飘摇摇，华美的香花美草，点缀着贵人们更加华美的衣角。
女客这一边,着实比男客那一边要热闹十倍不止。
尤其是与凌玉章同坐主座的这几位，都?是?最为亲近的。这一位长袖善舞，趁此机会央着凌玉章去看一看她即将临盆的孙媳妇；那一位端庄有?礼，祝寿的词一套接一套，温婉春水一样绵绵不绝。
正是宾主尽欢的酣畅之时。
只是?不论说什么?，最终的话题好?像都?会回归到这场饮食极尽完美的寿宴之上。尤其是?在那一道五鼎芝糕上桌之后，气?氛更是?到达了顶点。
所谓“五鼎芝”其实就?是?银耳。
它们自然?生于?桑树,因其纯净洁白,又称“桑鹅”。
此时银耳还不是?家常食物,而是?有?着那些炫酷的名字,和灵芝一样被认为是?山中灵气?所聚的绝佳珍品，除了作为贡品的部分,只剩少?数能流入市场。
珍贵归珍贵,在场的贵妇人们也不是?没吃过这五鼎芝，但大都?是?和那燕窝一样清炖。
她们何曾想?过,五鼎芝能做成这样漂亮的点心？
只见那是?一块巨大的、晶莹剔透的糕饼。
如同天女才能做出的精细手工,那一朵朵五鼎芝仿佛被镶嵌在糕体当中。更因为糕体的透明无?色、毫无?气?泡,它们简直仿佛静静悬浮于?空中。
五鼎芝仿佛盛开的花朵一般，而它的身?边也有?真正的花朵相伴——那是?非常优质的金丝菊，可入药,亦可入食。
金丝菊的花冠大,花瓣极其细长,像是?无?数道迸射出去的金色火光，像是?一个毛茸茸的骄阳,又像是?夜空中绽开的一朵绚烂烟花。
五鼎芝层层叠叠，舒展大气?；金丝菊丝丝蕊蕊，艳丽鲜亮。
虞凝霜利用了银耳的特性，将其做成晶莹剔透的糕点，所以这一道五鼎芝糕其实又可以叫做“银耳菊花水晶糕”。
虞凝霜有?意让银耳和菊花那大气?华丽姿态发挥到极致，将其当做宴席的一个小高潮。因此她用了最大的模具，这才扣出这些单个直径一尺有?余的巨大水晶糕。
天色渐晚，满堂的灯烛次第亮起?，辉煌地映射在那些晶莹的五鼎芝糕上。
“呀，这也太好?看了，真的是?吃的吗？看起?来跟水晶摆件似的。”
“比水晶摆件还漂亮。”
“我?就?知老夫人是?个有?口福的，跟着您准没错。”
一众女眷中，洛柔是?尤其健谈的，一边赞叹一边讲述道，“我?前几日刚举办了赏菊宴，找的是?礼淮街那家四司六局，他们家的果子局、蜜煎局都?很出名。可与老夫人您这一比，真是?黯然?失色了。（1）”
她颇有?些惋惜，“如今一想?，若当时的赏菊宴上能有?这菊花做成的水晶一样的糕儿，那才是?一件情景相应的风雅之事呢。”
“您是?请的哪家四司六局？竟然?如此精巧。”
与自己的侄子不同，洛柔尚不知今日的糕饼汤羹由谁制作。
主?要是?凌玉章颇有?童心，不论收到了多少?夸奖，她都?始终憋着，并未透露这些糕饼点心都?由虞凝霜制作。
因为她准备在虞凝霜露脸的时候，再将她正式介绍给众人，这样才有?排面、够隆重不是?？
没想?到那倔强丫头不愿意来。
凌玉章气?哼哼的，心想?没人能阻止她炫耀这位小妹，就?算是?小妹本人也不行！
她就?又低声吩咐桔梗去请。
哼，她今日可是?寿星，怎么?说话没人听？
这一次凌玉章的态度尤其坚决，让桔梗传话说虞凝霜若是?再不来，她就?亲自来后厨请她这尊大佛。
虞凝霜不禁为自己这位老姐姐的孩子气?而哭笑不得。
看来是?不去不行了。
算算看，五鼎芝糕已经是?倒数第二道压轴的点心，只剩最后那一道“柿非柿”等着上桌……
这样说来，虞凝霜的任务也算完成了，因此她便松了口。
虞凝霜随桔梗抵达宴席现场时，女使们已将那五鼎芝糕小心切开，分于?各位客人。
这水晶糕一入口就?滑溜溜地到处跑，舌头捉也捉不住。糕体部分顷刻就?化?成清爽的甜水，而那软韧的五鼎芝保留几分嚼劲，柔嫩的菊花瓣则将清苦而淡雅的味道留在口中，令人唇齿生香，回味悠长。
每位贵女面前都?有?了这一块沁着彩辉的金晶，映衬着她们的笑脸和指间腕间的珠宝。
这五鼎芝糕看起?来就?更昂贵了。
若是?放在现代，这花里胡哨的水晶糕成本才有?几块钱啊？可现在，它就?是?能让这些锦衣玉食之人都?惊叹不已。
虞凝霜不由在心里笑着摇头。
眼瞧着凌玉章招手叫她，她便立时收起?这点小情绪，整袖含笑，快步上前。
凌玉章今日穿着簇新的绛红色丝袄，富态又喜庆，一见虞凝霜，更是?笑眼咪咪。
她拉着虞凝霜的手，直道“辛苦”，随后才郑重地与众人介绍。
“承蒙各位惦记，前来赴宴，老身?不胜感念，自然?也想?着用最好?的酒食来招待。”
“只是?各位也知，这御赐的府邸中只我?老婆子一个，厨房那拨人没经过什么?大场面。有?恐见笑于?各位，这便请了这一位虞娘子救场。”
“今日最得各位青睐的那几样，什么?四物老鸭汤，奶黄包……还有?这个五鼎芝糕都?是?出自她手。”
“当真？”
“您是?从何处请来这样能人？”
“倒是?年轻，这位娘子还未到双十年华罢？真是?人不可貌相。”
“这五鼎芝糕可真让我?开了眼了。”
“是?呀是?呀，顺滑适口，真是?没吃过这样精致的。”
虽说主?要是?顾及凌玉章的面子，但这些夸赞起?码也是?有?七八分真心的。脸憨皮厚的虞凝霜都?难得被她们夸的有?些不好?意思起?来。
大娘子们个个温柔可亲，说话又好?听；小娘子们个个美貌如花，有?些羞怯又好?奇地看着她的样子尤其可爱。
虞凝霜被这莺燕围绕，只感觉她们的一举一动都?是?香香的。
虞凝霜是?个吃软不吃硬的，被这样夸的有?些飘了，忽然?就?理解到了凌玉章的快乐——怪不得这宅子中只雇佣女使，一个男人都?不见，确实如置身?花丛中，令人忍不住嘴角上扬。
“娘子们谬赞了，区区小技小艺，怎堪如此夸赞。”
极其难得地，虞凝霜被夸到脸颊发热，看的凌玉章暗自好?笑。
其实，虞凝霜脸热，不止是?源自羞，也是?源自愧——就?她的标准来评，
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这五鼎芝菊花糕禁不得她们这样夸。
那颜值确实很高，但滋味嘛……并算不得什么?美味。
说得好?听是?清爽，说得难听就?是?过于?寡淡，清汤寡水的。可以说，全?靠金丝菊的独特香气?和五鼎芝的罕见口感吊着。
但凡吃了花生酥或者是?椰汁露这类滋味浓郁的食物之后，再吃这五鼎芝糕，只怕都?会觉得无?聊。
而她执意要做此糕，一是?因为知道成品实在拉风好?看，二是?因为终于?能够再见银耳，报复性做菜。
可能正是?因为这一点私心，才让她此时更为惭愧。于?是?在众娘子的一声声夸赞中，一声声回礼自谦，几乎显得有?些局促。
洛柔见她如此，心中真诚地升起?几分喜爱来。
“虞娘子真是?太谦虚了。”她解围道，“我?若是?有?你这样的手艺，我?每年自己给自己过八回寿。”
此话一出，引的众人都?笑。
虞凝霜确实是?有?些钻牛角尖儿了。
滋味上不尽完美又如何呢？
色、香、味能有?一样做到极致，便已是?十分难得。
比如说老人家做寿一定会摆上的大寿桃，其实不就?是?一个巨大的馒头？还将红的、绿的这各种人工色素抹得鲜亮无?比，吃一口，舌头都?被染色。
何况这寿桃，很多人家也是?不吃的。
任其摆放的时间久了，干裂着噗噗往下掉渣脱皮，谁能说它好?吃呢？
可同样，谁也不能否认，它就?是?寿宴上不可或缺的明星。
需有?令人赏心悦目的看菜，需有?专门抚慰嗅觉的香药，菜肴中则需有?清新可口的，也需有?浓香鲜辣的……这样各安其职，才是?一场真正的盛宴。
五鼎芝菊花糕其实和寿桃是?一样的，其功能和含义早已超脱于?其本身?。
那灿烂的金菊也和圆鼓鼓的寿桃一样，暗藏着虞凝霜美好?的祝愿。
而她的这份心意，也确实完美地传达出去了。
在这一整场寿宴中，凌玉章的笑容就?没有?停过。
尤其她待虞凝霜的那股亲厚劲儿，长眼睛的都?能看得出来，众人便投其所好?，夸得更卖力了。
此时此刻，虞凝霜也已经飞速适应了这样的场合，她进退得体，举止明悟，看得洛柔暗自点头。
她见这位虞娘子不仅手艺好?，性子也好?，又想?起?马上立冬家中照例要办暖炉会，宴请亲朋。
不如就?邀请她来办？可比那些四司六局强得多。
洛柔刚想?开口，却被别人抢了白。
抢白者正是?洛柔之前特别关注的那一位，顾御史的妻子——李大娘子。
李大娘子看起?来顶多三十岁，丰容靓饰，打扮得极为入时。光看外表，很少?有?人能相信她已经是?做了外祖母之人。
她的长女早已嫁人生子了，今日带来的则是?刚及笄的小女儿。
李大娘子的声音也轻柔，笑容也和善，只是?那话里话外的意思，听起?来就?是?让人感到不太自主?。
她问：“虞娘子这脸……是?怎的了？看起?来也不像胎记。”
虞凝霜眉头一挑，心想?该来的还是?来了。
而在这她被针对的当头，后厨也有?一场小小的危机正在靠近。
柿非柿、寸步不让
正如凌玉章所说,她半年前才承恩出宫，住到了这座宅子中。
宅中一切人力、物力单围着她自己?转还?绰绰有余，可真要办起这样宾客百人的盛大寿宴,自然是?力有不足的。
单说那饭菜，百余人的吃嚼，府中厨娘厨婢加起来才八个，如何忙得过来？
所以，其实凌玉章也雇用了四司六局。
四司六局可以理?解为专业承办宴会的中介机构。
本?朝宴饮盛行，推崇无事?而宴的潇洒享乐，所以在?宴会筹办方面非常的讲究,四司六局也就?应运而生。
他们专业而高效,将一切打点?得当,不需主家多?费心?。
比如那些寿字刺绣的帷幔和地毯就?是?帐设司带来,直接铺设；
台盘司则负责布置和管理?各种餐盘碗筷、酒具茶盏。
但要说责任最重大的，自然还?是?那几个负责菜肴制作的司局,比如厨司、果子局和蜜煎局。
蜜煎局负责宴席开场的各种水果蜜饯,早已完成了任务。
而如今宴席接近尾声，正菜都已上完,厨司也可以歇一口气了。
只剩果子局还?在?严正待命。
因为本?朝所谓“果子”并不是?指水果,而是?指一应糕饼点?心?,也就?是?整场宴席的收尾（1）。
五鼎芝菊花糕刚送上去，还?剩最后一样了。
“快，快拿过来！赶紧摆盘！”
掌管果子局的冯五郎一迭声催促着手下。
然后他就?见到手下拎来两个巨大的食盒,道,“这是?那位虞娘子留下的,说是?最后一道糕饼。一客一个，用青瓷柿蒂纹碟摆。”
冯五郎的脸上闪过一丝不耐。
……又?是?虞娘子。
他们司局置宴,自有一套沿用下来的流程和规矩，食单也都是?每个时节固定的几套，供顾客挑选。
可宁国夫人偏要让这位什?么虞娘子也加进来。
虽然该拿的报酬一文没少，然而，冯五郎非但没有被分担了工作的轻松愉快，反倒觉得被冒犯、被打乱了阵脚，深觉麻烦。
只是?他也不能明说，便?始终憋着一口气。
而后，亲眼见到主家女?使与虞凝霜有说有笑，亲耳听到往前面传菜的厨婢们回来叙述虞凝霜的点?心?有多?受欢迎……
冯五郎憋的这口气就?越来越浊。
方才虞凝霜还?被请到前面去了，是?不是?要给她打赏？
他在?这吭哧吭哧干了大半天，这种种好事?怎么就?没轮到他的头上？
冯五郎本?已经?愤懑不已，待一打开那食盒，这口气则彻底爆发了出来。
“这哪里是?糕饼？”他气到直喊，“这不就?是?柿子吗？”
手下凑过来一看，登时也傻了眼。
“好、好像是?……”
只见那食盒中，每一层都整整齐齐码着无数个澄亮的小灯笼，赫然就?是?一个个橘红色的小柿子。
左看右看、上看下看，手下都觉得这确实……就?是?柿子。
他不禁迷惑不已，心?想那一位虞娘子应该不会犯这样的错误。
虽然今日只是?初见，但对方那娴熟的手艺和精巧的创意已经?让他深深折服，只感觉这一下午学?到的东西比他在?四
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司六局这两年还?多?。
他还?偷偷吃了一块葡萄奶酥，这辈子就?没吃过这样乳香浓郁、脆酥可口的小点?心?。
手下的思绪有些跑偏，还?沉浸在?那块葡萄奶酥的美味当中，就?听到冯五郎气急败坏地喊起来。
“这不是?瞎布置吗？早已不是?该上水果的时机！”
各种水果、果脯是?要在?宴席开始时上的，而且当时已经?上过柿饼。
现在?如果就?再就?这么上几个新鲜柿子，既显得主家物资不丰、待客不周，也显得他们司局江郎才尽似的，偷懒糊弄人。
冯五郎连连摇头，嘟囔着“果然是?个不懂规矩的”，嫌弃地又?看了那些柿子一眼。
可是?……他心?里倒是?打起了嘀咕，有这么小的柿子吗？
寻常柿子怎么着也有碗口大小，这些柿子居然只有李子那么大，好像两三口就?能吃下一个。
小虽小，它们却各个颜色红艳、形状丰盈，看起来应是?在?树上长到足月才果熟蒂落的。
难道是?什?么新品种？
冯五郎想不明白，也不欲再想。
他伸手轻轻戳了戳一颗柿子，被那软囔囔的质感引得起了一身鸡皮疙瘩。
他最不爱吃柿子，吃完柿子嘴里涩得像是?被塞了一嘴狗毛。小时候还?曾经?因为这邪性东西一天跑过六趟茅房，他可记得清清楚楚。
丝毫未去考虑自己?可是?吃了未成熟的柿子或是?搭配的食物不对，总之冯五郎就?是?不喜欢柿子，一想到这些柿子是?虞凝霜准备的，就?更不喜欢了。
“拿走拿走，这个不能上！”
他当即下了决断，挥手让手下把柿子拿走，又?让众人将一味绿豆糕装盘，顶上空缺。
还?好他早有准备，总会多?备出一两样点?心?，以应对突发状况。
冯五郎得意地想，这，就?叫专业！
谷晓星急匆匆回到后厨的时候，正好见到厨婢们鱼贯而出，将那绿豆糕往外送。
看样子，最先出门的已经?将其送到餐桌上去了。
和虞凝霜一样，谷晓星也是?觉得大业将成，这才松懈下来抽空去了一趟茅房。
怎么回来就?发现事?情发展好像不对？
她拦住一个厨婢，询问明白前因后果之后，当下急得跺着脚跑到冯五郎面前。
“你怎么自作主张，就?这么把我家娘子做的柿子糕饼给替掉了？”
少女?尖细的质问怒音吸引了众人的注意力，纷纷朝这边看来。
眼见来兴师问罪的是?这个十几岁的小丫头，冯五郎笑了出来，语气仿佛是?在?逗猫儿。
“我可没见到什?么柿子糕饼。”
谷晓星闻言脸色铁青，费力地将一个食盒搬了回来，“就?是?这个，你还?不承认！”
“这就?是?我家娘子做的‘柿
?璍
非柿’！”
冯五郎更是?嗤笑出声，
“什?么是?不是?的，那不就?是?一盒柿子——”
他的话音戛然而止。
因为他看到谷小星两根手指轻轻一揭，就?将那柿蒂揭了下来。
须知?“木中根固，柿为最”，柿根和柿蒂都是?极其坚固的，所以柿蒂纹才常用在?屋宇、窗棂装饰之上，以期其牢固结实。
谷晓星手中的确是?真正的柿蒂，因为那是?从真柿子上摘下来，放到这糕饼上做装饰的。
她气愤极了，直接将柿蒂朝冯五郎扔过去，而后拿起小刀，将一颗“柿子”那么一切——
最外层是?橙红色的糯米皮，而后是?一层奶黄色的乳酪馅儿，最中间则是?橙黄色的、精选的柿子肉。
“啊！这、这是?！”
“不是?柿子啊！”
“但、但真的和柿子一模一样啊！”
“所以才叫柿非柿吗？”
众人这才恍然大悟，原来这是?用真柿子做的假柿子！
做得也太精细了，每一处细节都堪称完美。
那柿子皮之所以打了蜡似的油亮，是?因为用油糖水刷过；
敷着的薄薄白霜，则是?熟糯米粉扑上去的；
还?有那一模一样的颜色，以及真柿上取来的柿蒂……
如此惟妙惟肖、以假乱真，再碰上冯五郎的早有成见、不求甚解，于是?就?被当成真柿子搁置到一边。
“哎呀，这得费多?少心?思啊，从没见过这么精巧的玩意儿。”
“可不是?！好了，现在?妥了，给换成绿豆糕了……谁没吃过绿豆糕啊……”
“我要是?虞娘子啊，我真得怄死。”
“嘘，别瞎说！”
“刚才我就?说不该换，他非要换。”
众人一声接一声的讨论，落入冯五郎的耳，让他又?气又?臊。
他在?司局中资历很深，颇有威望，还?是?第一次被这么多?人质疑。
此时虽已有三分心?虚，然而他仍是?嘴硬，甚至还?反问起来。
“做那么像干什?么？这不是?闲的吗？”
“你别管！”
谷晓星深知?轻重缓急，现下没时间和他拌嘴，只想着亡羊补牢。
“现在?看明白了？这就?是?糕饼，快送上去呀。”
看着那精美无双的点?心?，以及周围人略带鄙视的面容，冯五郎也有一瞬间的动摇，可是?马上他就?狠下了心?。
“不行，这样糕饼送上去，数目就?不对了。”
既然已经?犯错，他只能一条路走到黑。
而且，他这个理?由十分充分——
今日酒有八盏，荤菜八样，素菜八样，河鲜海鲜八样，果子点?心?也是?八样……
凡此总共十一品类的馔饮，每一类都是?八样，这样最终就?是?八十八样，正合了凌玉章八十八大寿的寓意。
这是?精心?安排过的。
绿豆糕已经?送上去了，八十八之数已经?凑满了。
老夫人的寿数，可是?绝对不能出错的。
所以冯五郎这话一出，众人也觉得是?这个理?。
甚至有人劝起谷晓星来，说虽有些可惜，但确实不能只因为要展示这糕饼，就?破坏了吉数。
冯五郎看准时机也服了软，说了几句好话，轻飘飘地道了歉。他本?以为这小丫头很好哄，没想到谷晓星寸步不让。
这可是?娘子费了最多?心?思的糕饼啊！
设计了许久才真正动手，从头到尾每一样用料都是?她精心?选择，最后敲定做法。
为了防止蒸熟的糯米皮变色，为了馅料
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的流动和凝固达到最佳平衡……她做了无数次实验，才做出那么漂亮的成品。
而且柿非柿的意义，不仅仅体现在?这场寿宴，更是?即将发售的四季糕的隐藏款，虞凝霜要借此造势的。
如果今日不能上桌，那无疑是?一个很大的损失。
谷晓星不能允许这种事?情发生。
从小到大被大伯虐待的经?历，使得谷晓星特?别惧怕年长的男性。
如今人高马大的冯五郎就?在?面前，离她很近，导致她下意识缩着肩膀战栗。
但是?她仍是?勇敢地上前，就?像当初在?金雀楼为虞凝霜作证一样勇敢。
“明明是?你自己?不多?看一眼，不多?问一句就?擅自换菜！凭什?么要我家娘子来承担你的错误？这柿非柿必须得上！”
*——*——*
看到被呈上各桌的是?一小碟一小碟、自己?从未见过的绿豆糕之时，虞凝霜便?知?道情况有变。
只是?此时，她刚被李大娘子提了那个阴阳怪气的问题，不得不先应付过去。
虞凝霜脸上被马坚打的伤还?没有全好，仍能看出明显的血瘀，这也是?她始终不愿现身于人前的原因之一。
倒不是?自卑之类的，只是?觉得带伤出席寿宴有些晦气，怕影响凌玉章的福泽。
纵然凌玉章不在?意，虞凝霜却不得不替她在?意。
莫怪她迷信，她可是?不仅穿越了、还?身怀高阶文明系统的人啊！
对这世上万事?万物，从此就?多?了发自真心?的敬畏。
在?这样的心?境下，虞凝霜自然也是?尽可能与人为善的。
然而，她去就?山，却总有山自泠泠巍峨，岿然不动，不肯向她靠近分毫。
便?如这一位李大娘子，明明是?萍水相逢，却非要刺一刺她，哪壶不开提哪壶。
她不欲因自己?的伤处横生枝节，但既然人家都怼到她脸上，虞凝霜也不退却、不撒谎。
她坦然回答：“是?被一个疯汉子打了一拳。”
“啊呀……”李大娘子花容失色，“是?做了什?么挨了这样的打？”
虞凝霜淡淡一笑，目光平静地看着李大娘子。
“请问大娘子认为我该做些什?么，才合该被当街殴打？”
李大娘子的神?色便?和发间晃动的金步摇一同僵住，尴尬地笑了笑。
“我也是?心?疼娘子呢。真是?的，那人下手也太狠。”
她仍是?避重就?轻，丝毫没意识到自己?方才的问题听起来何其离谱。
首先想到的，居然是?虞凝霜做了什?么该挨打的事?情。
这里隐藏着一个致命的逻辑漏洞——对于李大娘子来说，好像挨打比打人更加可耻，更加令人羞愧。
因为若是?挨打，便?必然是?犯了错、出了格。
妥妥的受害者有罪论。
和这样的人虞凝霜自然是?没什?么好的，和她吵架都嫌掉价，而且根本?没法说服她。
“多?谢大娘子关怀，已经?无事?了。”虞凝霜便?不咸不淡地回答，“那疯汉子也已经?被判流刑。”
此话一出，本?来热火朝天的欢快氛围立时有些冷滞。
这些生活在?一簇簇锦绣花团间的贵人们啊，哪怕只是?一瞬间，让她们联想到沉重的枷锁、溃烂的手脚、黄土漫天的坡路和磨损溃烂的旧棉袄，仿佛都是?一种罪过。
虞凝霜心?中暗叹口气，愧疚地望了望凌玉章，心?想到底是?在?这样的场合说了不吉利的话。
凌玉章毫不怪她，只拍了拍她的手以作安抚。
虞凝霜可能对这番唇枪舌剑的来源还?懵懵懂懂，她却心?知?肚明。
不过是?木秀于林风必摧之，虞凝霜忽然出现抢夺了所有的注意力和赞叹，自然有人心?中不平。
凌玉章这“宁国夫人”的御赐爵位，不止是?一个虚名，而是?实打实有食邑的。
更重要的，是?她的名声极好。
她救人无数，慈向万物，京中勋贵人家都对她恩礼有加。
而且她伴驾太后娘娘多?年，是?眼界开阔、人脉纵横的。
毫不夸张地说，如果凌玉章是?某个家族的当家主母，那么族中后辈、尤其是?小娘子们的婚事?便?绝对不用发愁。
可偏偏她终身未婚，无子无孙。
因此自打凌玉章出了宫，便?有无数贵妇携着自家女?儿、侄女?往她跟前凑，想要和她亲近亲近。
哪怕只是?被她收到膝下教养一阵，学?一些简单的医理?，学?几道养生的汤羹……有那稍微贪心?一点?的，期盼她能在?太后和陛下面前美言几句，那么自家女?儿的名声便?如同镶了金光一样耀眼，何愁找不到好夫婿？
李大娘子打的正是?这个主意，所以今日特?意带了小女?儿前来。
但因为她和凌玉章交情不深，本?就?没被分在?主桌，她怀疑凌玉章都没注意到自家女?儿。
正在?她纠结又?焦急地催促女?儿主动去给凌玉章敬酒时，就?见虞凝霜被请到了凌玉章身边，两人还?如此亲密，不由得心?生怨怼。
因为虞凝霜做的那些汤羹糕饼都如此精美，李大娘子自然以为她是?专精于此，以此谋生的。毕竟，哪个正经?人家的娘子需要这样洗手做羹汤啊？
既然只是?一个摆弄饮食的商妇，她也没再多?想，于是?出言相讥。
未曾想对方倒是?牙尖嘴利的，将这话风又?扇了回来。
今日在?场的都是?人精，见李大娘子吃了鳖，虽然面上仍是?一片祥和端庄，可暗中也都在?等着看她笑话。
李大娘子银牙咬碎，脸上已有些挂不住。
而凌玉章的下一句话，更是?让她当场愣怔在?原地。
“我这小妹性格是?跳脱了些，但心?好，又?软，向来是?被人欺负的。”
凌玉章笑容和蔼，那漫不经?心?的一字一句，都是?在?护短儿。
“你们可别欺负她啊。”
其实何止是?李大娘子呢，所有人都被凌玉章这番话惊得差点?掉了玉箸。
小妹？
什?么情况？
宁国夫人孑然一身，并无亲属啊？
等凌玉章颇为得意地讲完自己?和虞凝霜义结金兰的事?情，所有人面面相觑，半晌，不约而同地笑了出来。
“哎哟，我的老夫人，您可真是?一块活宝。”
“您二位差了多?大岁数啊？”
“倒也不是?不行。”
这些笑声中，有惊讶的笑，有嘲讽的笑，有强颜欢笑，也有像洛柔这样，单单因为觉得有趣的笑。
她笑得最大声，眼泪都要笑出来，再看一眼须发全
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白的凌玉章，以及韶华之年的虞凝霜……
只觉得既完全不搭又?和谐异常，真是?有趣得很。
李大娘子那欲扬先抑的一下，反倒是?神?来之笔，使得今日的认亲场面更盛大、更狗血、更令人出其不意。
这下，聚在?虞凝霜身上的目光更热切了。
她明明是?站在?一盏琉璃宫灯旁边，却仿佛是?站在?上千瓦的聚光灯之下。
众人纷纷在?猜测这小娘子究竟是?何来历？
所谓义结金兰的含金量究竟有多?高？
宁国夫人这锦绣富贵、琳琅名声，她又?能沾到多?少？
忽然之间，所有人都对虞凝霜本?身非常感兴趣。不到半刻钟前，她们面对虞凝霜的问题明明都是?“那糕饼是?用什?么原料”，“如何做得”，现在?问的却是?“年岁几何”，“家中何人”。
她们好像才真真正正意识到她的存在?。
虞凝霜却只是?不卑不亢地回，没见有多?么热络。
忽然，她见到远处谷晓星突然出现，一直在?朝自己?打眼色。即使离得远，虞凝霜也能看出小丫头双眼通红，再联想到刚才的绿豆糕，心?知?必然是?发生了什?么事?情。
她巧言几句脱身，很快与谷晓星汇合。
“娘子……”
谷晓星这一路已经?酝酿良久，将事?情始末以最精简的语言汇报给了虞凝霜。
她一边说，一边仍是?止不住流泪。
她又?自责又?气愤，自责于自己?没有守到最后，气愤于冯五郎那无礼的举止言辞。
虞凝霜默默听完，一语未发，只先给谷晓星擦眼泪。
“你做得很好，已经?非常好了。”
在?谷晓星身后，是?一队端着柿非柿的厨婢。
原来，谷晓星知?道再与冯五郎撕扯也是?没用，便?让众人将那些柿非柿按照原计划装盘，直接跟她过来。
十几岁的小姑娘胆子小，脸皮也薄，尚不知?道自己?拥有一种叫“泪失禁”的倒霉体质，与人冲突时，未语先哭。
但是?，她愣是?一边抹着眼泪，一边大声指挥众人。
“现在?装盘！马上！”
那哭腔里爆出了一股令人无法反抗的小气场，把四司六局众人都唬住，乖乖听了她的安排。
谷晓星还?拦住了茶酒司，让她们先不要上标志宴席结束的清口茶，最大限度地争取到了时间。
所以虞凝霜的这句“做得好”的夸赞，她实至名归。只是?谷晓星仍是?非常内疚，看得虞凝霜心?疼。
“娘子，我们现在?怎么办啊？”谷晓星问。
她虽然乘着一时血气之勇将糕饼送了过来，但那八十八的整数又?确实不能被破坏。
谷晓星也不知?接下来要怎么办。
其实，虞凝霜想告诉她，就?算最终柿非柿是?上不了桌，也没有什?么大不了，她不会怪她，凌玉章也不会怪她，然而谷晓星已经?努力至此。若最终不能成功，她心?中必然会结下疙瘩。
我为人人，人人为我，谷晓星为了她在?后厨以一己?之力抗争，虞凝霜也要为了谷晓星，最后奋力一搏才是?。
虞凝霜飞速思考，回忆起刚才看到的绿豆糕。
那是?市面上最常见的绿豆糕，即蒸熟的绿豆捣碎，拌了蜜糖压制成型。
本?来也是?备用的，因此没有太过讲究，品质并不是?很好。那些绿豆连皮也没有脱，因此成品仍泛着青绿之色，而不是?绿豆瓤儿的纯净鹅黄色。
而台盘司用的餐具都是?配套的，所以绿豆糕也是?用柿非柿同款青瓷盘装的……
虞凝霜灵光一闪，心?中有了计较。
她招呼厨婢们正常将柿非柿呈于众人，自己?也跟上她们的脚步，重回宴席现场。
太后旨、世卿世禄
这一回虞凝霜返场,途经?各个餐桌时已经有人主动和她打招呼了。
她一路笑着回应，走回主桌。
随着一碟又一碟的柿非柿放到各位贵妇们面前，“咦是柿子”的?呼声也此起彼伏响起。
她们中不少人面露难色,因为这东西吃起来汁水淋漓的?，不太雅观。
而且怎么现在才上柿子呢？
虞凝霜看准时机解释道：“这并非是柿子，而是以柿子做成的?糕饼，众位尽可以下匙品尝。”
众人还没反应过?来，凌玉章第一个响应号召。
果然是糕饼！
而且是这么有?趣又好玩的?糕饼！
柿子肉流心将凝未凝，搭配着软滑的?乳酪和入口即化的?柔缓饼皮……只一口，就有?如?此丰富的?口感层次。
林玉章双眼?锃亮,问,“小?妹,这糕饼叫什么名字？”
虞凝霜暗中欣喜,想不愧是她的?姐姐，与她这样有?默契。她正要隆重公布这点心的?名字呢。
只不过?原来拟订的?“柿非柿”这皮一下的?名字是不能用了,虞凝霜想了一个更好、更应景的?。
虞凝霜朗声介绍。
“这一款柿子糕饼和方才的?绿豆糕其?实是一对组合。”
二者合二为一,算作一品，如?此八十八的?吉数便未被破坏。
“取柿子的?一个‘柿’字,再取绿豆糕的?一个‘绿’字做‘禄’音,因此,这套组合的?名字是——”
朱唇轻启，带着胸有?成竹的?微笑，虞凝霜说出了一个极为动?听的?名字。
“世卿世禄。”
世卿世禄！
众人先是安静一瞬,而后便情难自抑制地?喝起彩来。
“好名字！”
“真是巧思！”
在场的?哪一个不是世家妇、世家女,对于她们来说,还有?比这一句“世卿世禄”更动?听的?祝祷词吗？
这简直是天籁之音。
她们本?来最重仪态礼节，赴宴时,十分吃个七分饱而已，总不能吃个肚子滚圆，时不时打嗝排气罢？
因为今天汤羹点心尤其?精美，很多?人已经?破例吃了个九分饱。
可是现在，一份叫做“世卿世禄”的?点心被摆到?了她们面前，谁能忍住不吃呢？
马上便有?人玩笑道：“哟，这个我可必须吃！老夫人，小?娘子，还有?没有?了？请再给我上两个。”
她旁边那一位则道：“唉，我吃有?什么用啊？这得给我家那几个不争气的?吃啊。”
一个寓意吉祥的?点心，便如?一个抓人眼?球的?彩头，一个不需要成本?的?美梦，顷刻之间便让整个宴会厅的?气氛达到?了最高潮。每个人都?是笑意盈盈，迫不及待地?吃了起来。
等到
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?最后，宾主尽欢，共饮一杯清口茶，而后则是一盏散场酒。
虞凝霜长舒一口气，虽中间略有?波折，但结果仍是如?她所愿，这场宴席终于可以落下帷——
风波又起。
只是这一回，是送人入青云的?好风。
府中几个女使?喜气洋洋疾步来报喜，另几人则是搬来了香案供桌。
只瞧她们这副模样，满堂宾客便知发生了何事。
竟然是太后娘娘特意下了安恤的?懿旨，并着贺寿礼物一同送来。
颁旨的?内侍官和女官们走入这厅堂时，一切已然打点妥帖。
凌玉章率领家中众仆迎接，客人们也与有?荣焉地?一同等待。
这样郑重的?大场面，虞凝霜本?来想要撤退，却被凌玉章一把?薅住，拽到?身后一起等旨。
“海屋筹新添，瑶池宴春桃，恭贺老夫人大寿！”
“多?谢李宫人。”
为首的?女官显然与凌玉章十分熟识，交谈时自然又亲近。
虞凝霜抻着头偷偷一看。
巧了，这一位正是当时来冷饮铺买酒酿桂花冻中的?一员。
“今日来给老夫人颁旨，也借借您这福寿绵长的?光。”
李宫人眉眼?灵动?，嘴也极甜，而且开门见山，并不端着架子。
随着她一声“请太后娘娘懿旨”，一卷描金绫纸便被展开，继而以脆亮的?声音被朗读出来——
“天道之美，济下而光明。地?道之德，上行而慈卑。
凌氏有?女，芳寿日至。
论治透彻，立方平善，既显良医之德；
修养深厚，德行高重，已昭贤女之范。
……”
虽说圣旨、懿旨本?就该这样镂金错彩、绣虎雕龙一般华丽，但本?朝……大概因为是历代帝王都?专精文艺，所以这一点尤为突出。
虞凝霜在后面听着，以半个文盲的?素养痛苦地?辨别?，终于在这一大堆的?赞美之词中，捕捉到?了太后娘娘给凌玉章的?赏赐。
竟然是在凌玉章老家——临安府的?八十八亩一等良田。
虞凝霜会心一笑，觉得这个礼物简直可爱到?不行。
太后娘娘真是一位实在的?妙人。
既然林玉章是过?八十八、也就是米寿，便送她八十八亩良田，祝她永远米粮满仓。
与那些冰冷而毫无新意的?皇家赏赐相比，截然不同。
这一份礼物当中，透露着澄澈的?真心和多?年的?默契。
念及此，虞凝霜不禁对太后娘娘生出几分好奇来。
太后娘娘并非官家的?生母，然而她贤德和善，将幼时丧母的?官家视如?己出地?抚养长大，官家对她更是至敬至孝。
——以上，就是虞凝霜这一位小?老百姓知道的?所有?官方消息了。
这其?中，必然有?许多?她不想也不敢知道的?密辛。
然而，在她也跟着一同跪接太后娘娘懿旨这一刻起，在宣旨女官也认出了她，朝她嫣然而笑这一刻起，或许远在虞凝霜与凌玉章义结金兰那一刻起……
虞凝霜便知道，这些现在轻柔触碰到?她的?细小?涟漪，会一点点扩散、激荡，而后终会有?一天，化作将她裹挟在内的?滔天风浪。
嗯，走一步看一步吧。
谁让她生来，就是一个无可救药的?乐观主义者。
*——*——*
熏香馨暖的?马车，令人昏昏欲睡，尤其?是洛柔还吃了个酒足饭饱。
她一边喝着侍女准备的?消食山楂茶，一边有?一搭没一搭地?和谢辉念叨。
“老夫人原本?的?食邑呢，是两千户，实对二百户。”
本?朝食邑是虚实结合，封的?时候为显皇恩浩荡，数字都?大得吓死个人，实际上所得却货不对板，大概只有?那数字的?十分之一（1）。
洛柔出身百年望族的?河东洛氏，二百户食邑在她看来没什么了不起。
然而，她却也不得不承认，这对于凌玉章这样并无氏族撑腰的?女子来说，已是天大的?荣宠和财富。
“现下又得了那些良田……真是恩宠深厚啊。”
洛柔方才与内侍官攀谈得知，那些良田中，竟有?一半是茶田，而且是玉泉山麓最优质的?茶田。
因此虽说数量上不多?，但绝对是一块值得世代相传的?宝地?。
可若说传承，传给谁呢？
洛柔又絮絮地?念叨起凌玉章无儿?无女的?遗憾来。
她敬仰凌玉章，也与她交好，却只有?这一点无论如?何难以接受。
洛柔自小?受到?的?教育，以及她自己这四十几年践行的?第一准则，便是一切以家族的?传承为先。
所以她在自己接连诞下两个女儿?之后便为丈夫选择良妾，为他开枝散叶；
所以她将与自己毫无血缘关系的?谢辉细心鞠养，比他亲大伯还上心。
洛柔半是玩笑、半是惋惜地?感叹。
“老夫人一生经?营所得，难道要传给她那个小?妹不成？”
想起这一茬，洛柔又要笑。
“诶，阿辉你知道吗？老夫人竟与一个小?娘子义结金兰。”
谢辉是知道义结金兰这回事的?，他甚至是少数的?亲历者之一。
虞凝霜转瞬就成了他太奶一辈的?巨大冲击，时至今日仍横亘心间。
但是不知出于怎样的?情绪，向来与伯母无话不谈的?他，此次并未坦白，反而静静听着伯母滔滔不绝讲了起来。
他有?一种很神奇的?感觉。好像是从旁人的?口中又一次认识了虞凝霜。
“我瞧着那小?娘子倒是个进退有?度的?，而且那手艺尤其?精湛，你可知那五鼎芝糕她是怎么做的?？居然啊是……”
娘俩乐此不疲，将虞凝霜所制作的?汤羹点心挨个点评了一遍，还讨论起了最喜爱哪一道。
洛柔因原本?就喜欢吃葡萄，因此尤爱那一道葡萄奶酥。
“若是能时常吃到?就好了，”她感叹，“诶话说回来，我本?想雇请那虞娘子来家中操办暖炉会。”
谢辉猛然坐直，“然后呢？”
“然后？”洛柔白他一眼?，“幸好没说！”
她与李大娘子一样，开始以为虞凝霜只是专门做饮食营生的?，幸亏谨慎地?多?问了桔梗一句，才知虞凝霜的?夫君是京巡检使?。
虞凝霜为凌玉章布置寿宴，是因二人有?姐妹之谊。
可洛柔与虞凝霜同为官员之妻，即使?夫君品级有?高低，可若是将对方雇来为自己做工，形成了这样有?主次之分的?关系，实在是异常无礼。
将官眷认作商
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妇，可没有?官眷受得了这样折辱。
这偌大的?京城，实职的?、虚职的?、蒙荫的?小?官有?千人不止，洛柔对所谓京巡检使?根本?不知姓甚名谁。
她只是觉得虞凝霜是官眷这一事实挺有?趣，不由得拽着谢辉分享八卦，“你可知她夫婿是谁？”
谢辉一愣。
虽然知道伯母此话并无深意，只是在和他玩猜谜似的?，但是谢辉只觉得自己不久之前某一个隐秘而可耻的?想法仿佛被伯母看穿，让他没来由的?窘迫又羞愧。
“爱谁谁！”
于是他哼出一口气，扭过?身去假寐，不再搭理洛柔。
他在生闷气。
只是连他自己，都?不知到?底生的?是谁的?气。
*——*——*
臭着脸的?谢辉，却在第二日笑容灿烂地?出现在了汴京冷饮铺的?门口。
他来的?次数多?了，已经?知道虞凝霜在打烊之后会在铺中待多?久，便掐着这时间点过?来。
门口，田忍冬正在收摊儿?。
她那新做的?幡子上书“冬姐燠面”，十分鲜艳显眼?，用的?宝蓝色底布，白字描着黄边。
“谢小?侯爷来啦！”田忍冬赶忙招呼。
对于这一位算是自己第一位顾客的?人，她向来十分热情。
“嗯、嗯，来了。”
“可是来找霜妹子的?？”
田忍冬这话问得正常，可谢辉就是做贼心虚似的?，胡乱答应了两声，匆匆前行。
他在门槛前停步，整理一下自己扭曲的?表情，扬起一个自以为正常的?笑脸才轻轻推门而入。
“白果一定要提前浸泡，否则苦味难消。还有?，你们看这个芯，一定要剔掉，这是最苦的?部分，而且多?食有?毒。”
虞凝霜正在前堂给老夫妇布置新的?任务。
立冬之日，她不仅有?四季糕要发售，这冷饮铺也要上新的?饮品。
此次选择的?主角就是白果。
她要做的?是最经?典的?一味清炖白果糖水，还有?一份白果芋泥。
“糖水里咱们加一点糖渍的?橘皮丝提味。芋头明日会送来……”
虞凝霜耐心地?埋头给老夫妻讲解，直到?感觉有?一个庞然大物遮去身边大半光线，这才惊觉。
“谢统领？您怎么来了？”
虞凝霜停住，好笑地?望向谢辉。
这人平时走起路来，铠甲锵然作响，今日不仅未穿铠甲，走起来还像猫儿?似的?毫无声息。
也是，虞凝霜扫了扫他这小?熊崽一样的?魁梧身躯，心想熊掌可能和猫掌有?同样的?消音效果。
而她的?眼?波一掀一转之间，谢辉刚换上的?笑脸已经?变成了略痴傻的?表情，只呆呆看着，竟不能答话。
“是哦。”
见他这欲言又止的?忸怩模样，虞凝霜自以为了解其?来意，放下白果便忙往柜台走。
“是来结账的?？稍等啊，我都?记好了。”
因为冷饮铺已经?停止了本?年度的?冰饮供应，所以到?了和谢辉结算冰窖冰块费用的?合适时机。
一笔一笔账，虞凝霜一直记得细致，拿出账本?就要和谢辉清账。
“不、不是。”
谢辉赶紧制止她，磕磕绊绊说明了来意。
“我今日前来，其?实是有?事相求。”
烤年糕、两种点心
“等等……你的脸怎么了？！”谢辉喊道。
虞凝霜再次朝他走近,他方看清对方脸上的淤伤。
哦对?，谢辉不?知道她被马坚打了。虞凝霜无意在这个话题上浪费时间，便说是自己摔的。
好在,谢辉和卜大郎一样的好糊弄。
他信了。
虽然仍皱着眉频频看向虞凝霜的伤处，但是他确实信了。
他眼中那一股清澈的愚蠢看得虞凝霜深觉有趣，她转换了话题，询问谢辉“何事相?求？”
谢晖如梦初醒，这才说明了来意?。
“因为令伯母特别喜欢昨日那一道葡萄奶酥，所以希望我再做一些？”
谢辉忙不?迭地?点头，圆眼微垂,问,“可以吗？”
虞凝霜心中暗笑。明明初次见?面的时候谢辉颇为霸道,颐指气使的,还要对?她的藕粉强买强卖。
如今相?处久了，倒是越发客气了,求一点糕点也这么谨慎。
“有何不?可？这又不?是什么大不?了的事情,值得谢统领这样请求。”虞凝霜笑答。
因自己本身?也是纯孝之人?，虞凝霜总是不?忍糟蹋一颗孝心。谢辉对?于他伯母的感?激和?孝顺,在之前的偶尔小?谈中依稀能窥见?,虞凝霜乐得成人?之美。
只不?过……
葡萄奶酥中需要大量的牛乳酥油,这东西制取不?易，在昨日的宴席中已经几乎全部用完了。
如今虞凝霜手上只剩下鸡蛋大小?的一块，做不?出来几块酥。
她便如实与谢辉说了。这本也不?是谢辉的错,倒是虞凝霜为此很不?好意?思。
然而谢辉却像是被火星溅射到一样,忙连声道,“对?、对?不?住，我不?知道这东西这么难做！”
他心中懊恼得很,心想自己就是因这不?分五谷之貌、不?谙庖厨之事的毛病，曾为着藕粉的价格在虞凝霜跟前闹了个大笑话，现在居然还是如此，毫无?长进。
葡萄奶酥既然非常难做，那他这要求岂不?是非常唐突？
他来这一趟，难道就是为了麻烦虞凝霜的？
早知道就不?来了……
然而他又想来……
他昨日以为能见?到虞凝霜却未曾得见?，心中不?觉空落落、麻酥酥的，借着给伯母讨些葡萄奶酥的借口，头脑一热就跑了过来。
“那我就不?、不?麻烦你了虞掌柜，我去给伯母买些别的糕饼便是。我走了啊！”
“哎——”
虞凝霜忙拉长声拦住他，心想这客气得倒有些过了头，怎么都有些畏畏缩缩了？
和?谢辉的性子实在不?符。
因为冰窖之事，虞凝霜一直觉得欠了谢辉很大的人?情，就算金钱上两?清，然而这个恩情她却一直铭记于心。
“难得您开口了，怎么能让您空手而归呢？葡萄奶酥做不?了，我做些别的，如何？也是我的一份心意?。”
一边说着，虞凝霜已经撸起了袖口，俨然准备开始做点心了。那一截洁白的手腕如同凝着新雪，谢辉猛然别开了视线。
虞凝霜浑然不?觉，仍只尽心尽意?地?问，“令伯母最喜欢葡萄奶酥的原因是
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什么呢？”
谢辉稳住思绪想了想，道，“一者因为她本来就爱吃葡萄，二者她说那葡萄奶酥极为酥脆。”
虞凝霜颔首，“如此便将这二种?特性分开，我做两?道甜品给您拿走就是。”
怎么一道又变成了两?道？谢辉又有些坐立难安。
“不?麻烦吗？”
虞凝霜头摇成拨浪鼓，“简单得很。”
谢辉忽然福至心灵，“那我帮你一起。”
眼前就站着干活利落的老夫妻，还有与虞凝霜默契满分的谷晓星，怎么轮也轮不?到谢辉这个客人?帮忙……
然而不?知为何他态度很坚决，虞凝霜拗不?过他，估计他是也想为伯母尽一份心力，就带着他一起去了后?厨。
虞凝霜已经想好这两?样糕点要做什么，都是寻常的食材，铺中各有储存，这便可以开始制作。
老夫妻和?谷晓星也跟了进来，五个人?围在这狭小?后?厨，一时有些拥挤，而且人?浮于事的情况尤其严重。
这么一点活儿，哪够他们五个人?干的？
虞凝霜滤了一碗米酒，架在小?炉上加热，五个人?就围着那小?炉子盯着看，场景又好笑又诡异。
虞凝霜只能将老夫妻和?谷晓星支使去做些杂活。谢辉一看，不?甘落后?，自告奋勇也要干活。
虞凝霜不?禁头疼，实在不?知该给这位公?子哥分配什么活计。
她想起军巡捕铺的铺兵来这里，干的最多的活儿就是砍柴挑水，便试探地?问道。
“要不?您去劈一些柴来？”
等一下她要用烤炉，需要不?少柴火的。
“好！”
谢辉兴冲冲应下。
他快步到小?院中，在老夫妻的指引下找到斧头和?柴垛，活动活动肩膀，抡起了斧头。
可他徒有一身?蛮力，却不?知砍柴需要的是一种?收放自如的巧劲。
“锵——！！！”
这一斧子以劈山之势劈下去——瞬间木屑木块暴裂，以极快的速度飞散而出，像是发射了暴雨梨花针。
郭阿婆不?幸中招，被一块碎木结结实实打在那最脆弱的小?腿骨上。
“哎呀！”她立时一激灵，蜷身?痛呼。
谢辉大惊，忙把手一撒，就要去扶她。
而他随手一丢的斧头，却丢出好几尺远，正正好好劈中了水井边的木桶。
木桶崩碎水如涌，正在打水的陈阿公?惊骇不?已。
“啊！”
他脚下一滑，膝盖狠狠磕到井沿，疼到失声。
谢辉又惊，扭头就奔往陈阿公?。
结果，他就和?听到响动出来查看的谷晓星，撞了一个满怀。
在这一场力的相?互作用中，差距实在过于悬殊。瘦弱可怜的小?丫头毫无?胜算，直接被谢辉创飞，踏踏实实摔了一个屁股墩儿。
“呜呜……”
谷晓星眼泪都疼了出来，怀中那一簸箕花生更是天女散花一般，“哗啦啦”全数撒了出去。
后?知后?觉的虞凝霜跑出来一看，整个人?都惊呆了。
早上刚打扫过的小?院地?面，现在木屑四散、污水满流，那些漂亮的红皮小?花生到处都是，有不?少嵌进了尘土和?水洼中。
而她的三个伙计，全军覆没，各个疼得直哼唧。
在这人?仰马翻的悲惨场景中，唯独谢辉好端端站在那里，毫发无?伤，表情无?辜。
虞凝霜：？？？
一眨眼的功夫，他是怎么差点把自己铺子团灭的？！
如果不?是知道谢辉的身?份，她都要怀疑他是对?家派来搞破坏的商业间谍了！
谢辉尴尬地?与虞凝霜对?视，挠了挠头。随着他的动作，一颗花生掉了出来，咕噜滚落地?上。
虞凝霜莫名觉得心理平衡了些。
正巧这时，田忍冬也步入小?院。
“苍天呐，这是怎么了？”她惊道。
“别！别别！”
虞凝霜赶紧拦，“忍冬姐你别过来！你先回前堂去。”
她怕谢辉神?威未收，再把田忍冬也一并克了。
而为了防止这个人?形自走兵器继续损坏她的财物、荼毒她的伙计，虞凝霜只能把谢辉请到身?边，亲自看着。
于是，外?面三个倒霉蛋忍着伤痛收拾残局，虞凝霜和?谢辉则在灶间制造起糕饼来。
那一碗米酒此时已经温热，虞凝霜抓了一大把葡萄干泡进去。
“令伯母不?是喜欢葡萄吗？这第一样糕点我们就做葡萄干口味的。”
“葡萄干加酒？”
虞凝霜点头。
葡萄干和?酒极其相?配，须知西方一种?经典的口味就是朗姆酒葡萄干。
米酒虽然没有朗姆酒那般浓香，却自有米粮独特的清香，而且这一举动的主要目的只是将葡萄干泡软，将其香甜的滋味引出来。
第一道点心，虞凝霜要做的是葡萄干烤年糕。
所谓的“烤年糕”，常见?的做法是烤那些已经成型的年糕。
支起一个小?网炉，将瓷白瓷白的一块块年糕放上去烤。
年糕受了热就会像小?气球一样膨胀起来，圆滚滚的，可爱极了。年糕表面会渐渐结出一层干脆的壳，至于那内里……如果年糕是用大米做的，就会非常韧糯；如果是糯米做的，则可以拉丝。
当一种?食物的美味到达了极致，那么此时许多争论就已经不?再重要，就比如说那甜咸之争。
如同美人?淡妆浓抹总相?宜，温热的年糕无?论甜咸，蘸蜂蜜吃，蘸酱油吃，都是人?间美味。
——这一种?烤年糕的做法，虞凝霜很喜欢。
如今，天气渐渐冷了。
冷也有冷的好处，虞凝霜不?禁想着，等飘起细雪的时候，便在严府中与大家围炉烤些年糕烤些茶，再烤些果脯和?坚果，那该是多么惬意?的清闲时光。
而虞凝霜今日所做的这种?“烤年糕”，实际上更为简单——是将糯米粉浆直接烤熟，像烤蛋糕一样。
做起来非常迅速，但又能完美体现糯米糯唧唧的口感?。
虞凝霜本来不?敢再给谢辉派活儿了，奈何谢辉十分积极，非要参与。
无?奈，虞凝霜只能找出店里最结实的一个铜盆，放入适量的糯米粉、鸡蛋和?水，让他搅拌均匀。
心惊胆战地?观察了谢辉一会儿，见?他到底没把这铜盆也捅穿，虞凝霜终于放下心来，随口和?他拉扯家常。
“没想到令伯母昨日也在宴席之上，真?是很巧了。只是不?知是哪一位？”
“她穿的什么颜色衣裳？梳的何种?发髻？”
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不?敢说是过目不?忘，然而虞凝霜在捕捉、记忆人?物体貌特征这一点上，还是有些天赋的。加之做生意?锻炼得越加心明眼亮，这项技能也就越发纯熟，见?到过一次的人?都能认出来。
谢辉被问着，还很给面子地?认真?想了想，然后?答，“我没注意?。”
他是真?的没注意?，仿佛昨日和?洛柔同进同出、同乘马车的人?不?是他。
虞凝霜：……好一个钢铁直男。
本来以为这天儿聊不?下去了，没想到谢辉主动搭话，神?色莫名扭捏。
“昨日的寿宴，其实我也去了。”
这虞凝霜就更不?知道了，她并未在男客处露面。
但此时，听到谢辉透露这一点，虞凝霜十分欣喜，忙问他对?于自己做的那些汤羹点心的点评。
昨日那样的场合，她是没有机会和?时间去询问食客们感?受的，偏偏这对?虞凝霜十分重要。
现下谢辉主动送上门来，自然要抓住他问个明白。
兴味盎然的虞凝霜不?自觉逼近谢辉，她眉梢挂花，眼角飞笑，看得谢辉手下意?识使劲儿——铜勺和?铜盆互相?残杀，发出尖利刺耳的声响。
他回神?，赶忙说，“我很好养活的，我一点儿都不?挑食，什么都吃，什么都爱吃，你做的那些都很好吃！”
他就把所有虞凝霜所制作的吃食都平等地?夸了一遍。
但虞凝霜其人?，是胜负欲强到会自己和?自己比的，偏要他分出一个优劣。
谢辉颇为难地?考虑了良久。
最后?觉得，硬要说的话，他和?同桌的乔十二郎意?见?一致，觉得那椰汁西米露最为精妙。
主要是因为椰子是稀罕物，本就自带一层异域风情的滤镜。而虞凝霜所制的椰汁又将椰香发挥到了极致，便令人?难以忘怀。
虞凝霜听了他这个答案，露出英雄惜英雄的笑脸。
“其实我也最爱椰子，椰子的用法也多着呢。不?止是做糕饼这类甜食，做菜也好吃的。”
因为看出虞凝霜十分喜爱椰子，凌玉章还干脆送了她十几颗，如今就堆在这后?厨角落。
虞凝霜随手一指，喜滋滋给谢辉看，得了便宜还卖乖地?抱怨。
“这东西美味倒是美味，就是开起来实在麻烦。好在放得住，我慢慢吃就是。”
谢辉一听来了精神?，双目炯炯瞧着那些椰子。
“虞掌柜，我帮你劈椰子啊。”
“……不?用！”虞凝霜险些一口气没上来，郑重嘱咐。
“您就在此处，千万不?要随意?走动。”
帮她劈椰子？劈房子还差不?多！
好在，这一盆糯米浆糊他搅拌得还算成功。
浆糊雪白细腻，十分浓稠。虞凝霜将仅剩的那一点酥油融化，和?糖一起加了进去。再次搅拌到位，那些星星点点浮起的淡金色油花，就彻底融合到了浆糊里，同时，浓醇的乳香也被一同赋予。
最后?，再把泡好的葡萄干，连同那些米酒一并加进去，这浆糊就准备好了。
可虞凝霜却并不?准备现在就烤。相?反，她接下来要制作的第二种?点心，才是要先进烤炉的那一个。
正巧此时，谷晓星完成了对?花生们的抢救，又抱着簸箕走了进来。
“晓星儿，过来。”虞凝霜叫她。
第一次，谷晓星没有立刻回应她的娘子，而是警惕地?看了一眼位于在自己和?虞凝霜之间的谢辉。
而后?她将谢辉当做一个圆心，迈着小?心翼翼的小?碎步，绕了一个大圈子走到虞凝霜身?边。
虞凝霜被逗得前仰后?合，拍拍这心有余悸的小?可怜，点出几样干果来，让她去将其炒香。
跟在虞凝霜身?边长见?识，谷晓星现在已经能熟练完成一些食材的处理工作。
娘子教过她，如果想让各种?坚果吃起来香酥可口，就一定要炒熟。只需多加这么一个步骤，那些生涩的味道就会全部被消除，如同解开了禁锢，释放出该有的沉烈香气来。
每一个步骤都做得认真?不?已，谷晓星将炉灶升起文火，再将那几样干果按大小?顺序放入锅中。
先是核桃，等核桃表面被烘出焦金色，再放入花生。
随着花生被烘熟，表面红皮也渐渐碎落，像是朱漆淅淅沥沥剥落的雕梁，不?甚美观。
可是谷晓星又牢记娘子说过，这花生的红皮才是最好的补品。而且它们比纸还薄，加在糕饼当中也不?影响口感?，一定要保留。
等花生也炒熟，谷晓星最后?又加了芝麻，此时就可灭了灶火，只靠着锅底的余温将芝麻炒熟。
谢辉已经完全沉浸在炒坚果那种?温暖的浓香中。
“虞掌柜，这做的又是什么？”
“令伯母不?是说喜欢那葡萄奶酥酥脆的口感?吗？因此我们做一道花生酥。”
若真?要说酥脆，谁能比得上这些坚果呢？
于是，这一锅以花生为主的坚果被谷晓星碾碎。
并不?需要完全碾到细细碎，粗细结合才是最好。由于坚果颗粒粗细不?同，烤出来才会尤其酥脆。
这花生酥成品虽看起来其貌不?扬，实际上却是一道奢侈的甜品。
单看此时虞凝霜不?要钱似的，拼命往里加糖和?油便可得知。除了坚果，这花生酥的原料中居然只有糖、油和?面粉这三样。
而且油的用量极大。
可正是这足够的油脂，才能让其酥脆更上层楼。
这样离谱的食材比例，加上没有水这种?最佳粘合剂，所以这些食材最后?不?能真?正成团，需要捏起一团，使劲一攥，将它们暂时用油脂合到一起。
这一回，谢辉好像终于找到了他的赛道。他在虞凝霜的指导下攥出一个个核桃大小?的面团，再将其稍稍压扁，方便烤熟。
等将这一盆面胚都捏成型，谢辉油汪汪的手上全是丰醇的油脂和?坚果香气，他甚至想舔一口，到底忍住了，改为直接捏起一团儿塞进嘴里。
这胚子中只有那点面粉是生的，其他东西都可以直接吃，他这做法无?可厚非，只是看起来特别莽撞有趣。
虞凝霜被逗得笑个不?停。
那一边，郭阿婆已经将烤炉升起。很快，一大盘乖乖排好的花生酥就入了烤炉。
