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第81章
中年男人微微一抬眼镜,打量前方的宁冬饭馆，随后穿过人群,缓步上前。
“第266号客人……”
中年男人走近，给服务员看排号，随即进入饭馆。
“您好先生，请问需要吃点什么？”
中年男人抚着镜框，“你们这里的招牌菜。”
林媛媛不知道已经回答过多少这样的问题，对于客人这样的问题，她已然麻木，她笑出露出八颗牙齿的标准微笑：“我们这里都是招牌菜。”
“都是招牌菜，”中年男人笑了笑，继而翻看菜单,“胭脂萝卜缨子羹？萝卜缨子做的？倒是新鲜,点一份这个。”
“好的先生。”
目光落在青梅酥这三个字上，他略一沉吟，“青梅酥？来一份。”
视线划过“香煎粳米云吞”，中年男人微微眯眼。“这道菜……云吞里包着粳米煎炸的么？”
“是的,这道菜是用粳米、腊肠和香菇做馅包的云吞，再香煎出来的。”
“粳米做云吞馅，粳米柔软可口,有油性,与云吞皮混合相煎,可使云吞吃起来更加软润……不错,不错。”中年男人低喃。
听到这话,林媛媛微微讶异,这位客人,是行家啊。她不着痕迹地打量他,对上他含笑的眼，他说：“那就来一份香煎粳米云吞。”
“好的，先生。”
不多久，香煎粳米云吞端上来。中年男人端详香煎粳米云吞。四四方方的形状，金黄的色泽，宛若堆叠起来的小金砖。
“色泽相当不错。”中年男人扶着眼镜，凑近观察。一凑近，浓郁的香味扑鼻而来。
云吞的面皮清香，粳米的清糯，腊肠的腊香，香菇的鲜醇，经过煎炸，混合出只让人禁不住分泌口水的香气。
他低叹，“多而不乱，浓而不杂。”
这香，多而不乱，浓而不杂，各种香味融合得十分和谐，极尽完美。
“妙哉。”他拿起筷子，夹起一块小金砖。当清焦的云吞皮带着微微的辣香进入口中，将润糯的粳米、咸鲜的腊肠以及爆汁的香菇供奉到味蕾上后，他慢慢睁大双目。
怔愣好半晌，他脸上的震撼仍旧无法平复。许久，他长叹出声，“清而焦，焦而鲜，鲜而咸，咸而润，九九归一，妙极！妙极！宁冬饭馆，果然名不虚传！”
中年男人名徐膳，美食杂志《臻味》的专栏作家，国内有名的美食评论家。
前一段时间，听闻名厨林镇山盛赞一家小饭馆，并自认不如这家小饭馆的老板，徐膳很是诧异。了解了一番这家小饭馆，他决定亲自去瞧瞧这家小饭馆到底如何。
吃到宁冬饭馆之前，他有所预料饭馆会十分美味，毕竟名厨林镇山都自愧不如，但他从未想过，这家饭馆会美味到如此地步。
他看着盘子里的小金块，色香味美，这四个方面，这家饭馆似乎做到了极致。
“妙极啊。”徐膳喟叹不止，一时间灵感爆棚，文思泉涌，他拿出手机，打开备忘，迅速写下文章。
林媛媛向他投以一瞥，她嘿嘿笑了下，哈，又一个被老板的手艺征服的男人。
后厨里乒乒乓乓，油烟四起，叶宁擦擦汗，目光掠过钟表。快打烊了。
又忙活了一段时间，饭馆准时打烊。不再接受订单。小丽跑过来，说：“老板……”
“嗯？怎么？”
“这不是八点了吗，咱们店已经不接受订单了，可是有位客人他说他特意从外地赶过来的，他好不容易排到这么靠前的位置，希望咱们通融通融……他说就差这么几分钟他就能吃上了，实在是可惜。”
饭店八点钟打烊，这位客人的排号，刚好差几分钟就能吃上。之前也不是没有碰到过这这样的食客，只是之前那些食客不像今天这位食客这般苦苦哀求，似乎不给他吃上饭，他就会哭死在这里似的。所以小丽才觉得难办，才来找叶宁。
叶宁动着锅铲，“可是没办法，如果我们给他通融了，给他点单了，他后面的食客怎么想，后面的食客也让咱们通融通融？都通融通融，这样下去，今天晚上我们就不用休息了。”
是啊，在规定的时间外给这位食客点单，其他食客肯定也要跟着点单，不给点，肯定会闹起来。
“所以，规定就是规定，不能乱的。”
小丽点点头，“但是这位客人他……不给他点单，他可能……”
叶宁摇摇头，“没办法。”转而继续炒菜。小丽快步返回，“先生，真不能坏了规矩。”
胖乎乎的胖子眼睛红了，“我好不容易排到这么靠前的位置，好不容易排到这么靠前的位置的。”
“先生，真的对不起。”
胖子眼泪流下来，“我只是想尝尝他们说的全世界最好吃的饭，我只是想尝尝……”
“先生，您……”
其他还在吃饭的食客见状，皱眉，“怎么还胡搅蛮缠死缠烂打起来了，小伙子，你不能坏了人家饭馆的规矩呀。”
“就是，一旦你开了先例，那你后面排队的食客也都要吃饭，那饭馆还打不打烊了？”
“男子汉大丈夫的，还哭起来了，真是……”
胖子哭得更大声，“我只是想尝尝全世界最好吃的饭啊。”
其他食客啧了一声，不再吭声。店里一安静下来，因而显得胖子哭的声音更加突出。李洪生过来，说：“小伙子，你明儿再来吃，行不？”
胖子眼泪大颗大颗地掉。李洪生犯难。叶宁听到哭声，看过去。
胖子眼睛鼻子红成一团，泪水不停掉落，黯淡无光的眼睛里仿佛充满了绝望。
“我只是，想最后再尝尝……”
“明儿再来行不，明儿来吃也是一样的。”李洪生说。
“没有明天，没有以后了……”他抽噎着，整个人陷入了一种无尽的绝望里。
叶宁愣了一下，她仔细打量穿着白衣的胖子，踟蹰片刻，她招手，让小丽过来。
“老板？”
叶宁附在她耳边，说了一句话。小丽愣了愣，“老板你这是……”
“按照我说的去做。”
“好的老板。”
胖子还在哭，小丽走过去，低低在他耳边说了句话，胖子哽咽了一下，“真、真的吗？”
小丽赶紧给他使眼色，让他别出声，随之点点头。胖子擦擦泪水，慢吞吞地走出饭馆。
叶宁望着胖子的背影。他几乎是佝偻着腰，每走一步都像是在负重前行。她心绪涌动。
不多久，饭馆里食客散尽。叶宁环顾空荡荡的饭馆，又叫了小丽一声。小丽立马会意，迅疾去饭馆外面。
很快，小丽领着胖子走进来。胖子擦着仍然红红的眼睛，哑声道：“谢谢，谢谢。”
“我们老板是好人。”小丽说。胖子赶忙向后厨里的叶宁，“谢谢老板！”
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隔着不远的距离，叶宁颔首。小丽问：“你要吃点什么？”
胖子说：“菜单上的，我全都要。”
“全、全都要？您能吃得完吗？”
胖子眉目黯然，“都得尝尝的。”
“可是有很多菜的食材没有了，都卖光了。”
“那现在还有什么菜可以上？”
“就只有五六道菜了。”
胖子面露遗憾，“好吧，能上的都上吧。”
叶宁将这一幕收入眼底，她望着耷拉着肩膀的胖子，然后开始做菜。
就只给他一个人做菜，全厨房的人快速动作，菜陆续端上去。
叶宁炒着菜，目光向前一送，胖子吃着吃着哭了起来，她微微抿唇，对田淑香说：“舅母，小天小冬他们的香蕉是不是还没吃完？你拿一些下来。”
“宁宁你要吃香蕉？”
“不是，舅母，你快点拿一些下来。”
很快田淑香把香蕉拿下来。叶宁给香蕉去皮，切成一节一节的小段，均匀地裹上淀粉，裹上蛋液，最后在面包糠里滚一圈。
锅里热油，热到六成油温，香蕉下锅炸。面包糠、蛋液和淀粉逐渐变得金黄，渐渐形成脆脆的外壳，香蕉的软甜与入了香脆的油焦味，闻起来只让人口舌发干，想立即其塞进嘴里。
一节节香蕉炸好，放到盘子里，叶宁拿出番茄酱，在炸香蕉上画出笑脸。
小丽咽着口水，“老板，炸香蕉是我们吃的吗？”
“不是。”叶宁擦擦手，端起炸好的脆皮香蕉，走出厨房。
胖子一边吃，一边哭着，眼泪哗啦哗啦地流，像是要把所有的眼泪都流干。忽而，一盘金黄金黄的炸香蕉出现在面前。他抬起脑袋，哽咽，“老、老板……”
叶宁在他对面坐下，“好吃吗？”
“好、好吃。”
“这盘脆皮香蕉送你吃的。”
胖子怔了一怔，忙不迭道：“谢谢老板。”
“尝尝吧。”
胖子夹起脆皮香蕉，注意到上面画着的笑脸。他看着笑脸，吃了一口。金黄酥脆的外壳带着蛋鲜和水果的清香碎裂在口中，里面软绵微弱的香蕉肉在嘴里化开，清新的果香顿时蔓延开来。咽下去，清新香糯的香脆仍然残留在口中。
叶宁直视他，“怎么样？”
胖子喉头滚动这，“好吃。”
“香蕉有一个别称，你知道吗？”
“不知道。”
“香蕉又叫快乐水果，吃了之后会很开心快乐，你吃了有没有开心一点？”
闻言胖子微顿，半晌说不出话来。叶宁试探道：“有什么不开心的事吗？如果可以的话，能跟我说说吗？”
胖子周身萦绕着的绝望感让叶宁心惊，她曾在她父亲身上感受到过同样的绝望感。是一种已经放弃了生命，不再留恋世界，准备赴死的绝望。
第82章
听到叶宁的话,胖子低下头，随后,眼泪大颗大颗地打在桌面上，如珍珠落在桌面上，碎裂开来。
许久，他才哽咽出声，“没什么，谢、谢老板。”
他不愿意说，叶宁也不能再追问。注意到他筷子不停地夹着糯米藕，她才发现他点了三份糯米藕。其他菜就只点了一份，唯独点了三份糯米藕。
叶宁轻声问：“喜欢吃藕？”
胖子声音有些沙哑，“嗯,藕好吃,老板，你做的糯米藕很好吃。”说着，他又去夹糯米藕。
“喜欢吃我们店的糯米藕的话，以后经常来吃吧？”
胖子咀嚼的动作停下来,声音几不可闻：“以后……”
“其实……做藕我很拿手的，糯米藕我做的还不错吧，但是我做的其它藕比糯米藕还要好吃,例如藕盒,蜜汁藕,糖醋藕条,酸辣藕带,香煎藕饼,爆炒藕片,琉璃藕片,鱼香藕片，茄汁藕片……”
“莲藕肉丸子，红枣蒸藕，什锦藕丁，孜然干锅莲藕。”
“鱿鱼排骨烧莲藕，莲藕木耳炒肉片，大骨炖莲藕，莲藕焖猪手，玉米排骨莲藕汤……”
叶宁细数，“我还擅长做莲藕糕点，例如藕丝糕，藕粉夹，脆藕酥，甜藕饼……”
见胖子不停地吞咽口水，她继续说：“藕泥蓉……这些吃过吗？”
胖子喉头滑动，“有些吃过，有些没有。”
“藕的做法还有很多，我基本上都会，而且，其他做法都比糯米藕好吃，因为我其实不太擅长做糯米藕，我擅长其他做法。”
胖子张了张口，“可是老板你做的糯米藕已经很好吃了，这样还不算擅长吗？”
胖子瞪着眼睛，叶老板做的糯米藕已经很好吃了，是他吃过的最好吃的糯米藕。这么好吃，于她而言，居然也算不擅长吗？
叶宁微笑，“你要是尝过我做的其它藕的做法，你就知道，我有多么不擅长糯米藕了，比如鱿鱼排骨烧莲藕，我很擅长这道菜，我做的这个菜比糯米藕好吃十倍，不，一百倍。”
胖子双目瞪得更大了。比糯米藕还好吃一百倍，那得有多好吃，他甚至连想象都想象不出来。
“嗯……说起鱿鱼排骨烧莲藕，很久没有吃过了，”叶宁转头对田淑香说：“舅母，我们明天做鱿鱼排骨烧莲藕卖吧？”
田淑香看了她一眼，“行。”
叶宁笑道：“我做的鱿鱼排骨烧莲藕可好吃了，明天你们可要好好尝尝。”她又面向胖子，“明天我们店里会卖鱿鱼排骨烧莲藕，来吃鱿鱼排骨烧莲藕吧？”
胖子默了默，然后点头，“好。”
叶宁回以一笑，随后起身离开。
此时已经快到九点半，饭馆外面静悄悄的，胖子走出饭馆，将将走出来，他听到身后有人说：“明天一定要来尝尝鱿鱼排骨烧莲藕啊。”
他转过身，饭馆门口，少女站在暖黄的灯光下，杏眼里含着柔和的笑意，“记得明天一定要来。”
胖子与她目光交汇，哑声道：“好。”
他转身离去，胖胖的身影一点一点消失在明亮的灯光里。
胖子来到一家宾馆面前，进了宾馆，视线落在桌子上放着的药上。他拿起药。
他查过的，吞安眠药的话，在最后的时间里是非常痛苦的，痛苦到足以让人后悔，吞安眠药自杀，并不是想象中的那样轻松简单。他来到窗前，目光送到楼下。
从窗前一跃而下，可能会连累到无辜的路人。所以他最后才会买安眠药。
他神色涣散，盯着手里的药。手机铃声一响。
“小希，对不起，妈忘了前天是你的生日，对不起，真的对不起，妈这段时间都太忙了，今天才想起来你的生日……”她话还没说完，那边响起孩子哭声，“妈妈！妈妈！妈妈！”
然后是男人的声音：“老婆，你快过来给元元洗澡，他不让我洗！这孩子真是
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！你快点过来！”
“小希你等一下，我先给元元洗个澡，等会儿再打给你。”电话很快挂断。
杨希甚至来不及说一句话。凝视着已经结束的通话，静默良久，他点开微信。
他和他爸的聊天记录停留在两个月前。他爸或许不会再想起来，前天是他十八岁生日。
他有些自嘲地提了下嘴角。他父母已经各自有了家庭，怎么还会记得他这个多余的人的生日。
他神色涣散地看着手机，等待着。
天快亮了。
他爸始终没联系他，他妈也没有给他回电话。
他枯坐在床上，一动不动。
他哑着嗓子，“说好的给他洗完澡，就给我回电话的。”
“说好的每一年过生日都给我做藕片蛋糕的……”
他的眼睛没有焦点，陷入回忆里。
“小希喜欢吃藕片蛋糕！”
“那爸爸妈妈以后每年过生日都给你做藕片蛋糕？”
“好！爸爸妈妈，我还要吃别的东西！”
“还要吃什么？”
“什么都要吃！”
“你这个小馋鬼，这孩子，就是好吃，你看你都胖成什么样了。”
啪嗒。
泪水砸到床单上。他擦掉眼泪，伸手拿起药瓶。
“舅舅，货点好了吗？”
“点好了，都齐全着。”
叶宁点点头，系上围裙。排骨洗净焯水，切成块。叶宁切排骨的时候，田淑香在旁边道：“鱿鱼排骨烧莲藕我还没吃过呢，是个啥味道？”
“很好吃，等会就知道了。”
莲藕切成大块，葱切成段，姜切成片。锅里烧油，待油热，爆香葱段、姜片和八角。
炒出香味后，叶宁把切好的排骨炒进去。锅铲翻动间，排骨变得微微焦黄，肉鲜不停往上窜。
叶宁吸吸香气，继续翻炒，排骨愈发焦黄，此时下入冰糖，再撒入些许料酒。
再翻炒片刻，藕块倒进锅内。莲藕和排骨在锅内翻滚几许，下生抽老抽上色调味。
“舅母，把香油和蚝油拿给我。”
“好嘞！”
香油蚝油倒进锅内，炒一会儿，把鱿鱼干倒进锅里，随后放盐和花椒。
搅动几下，加入适量清水，再把鱿鱼藕块和排骨倒进高压锅里，高压锅上汽蒸。
大概一刻钟过去，厨房里已经香得让人迈不动腿了。鱿鱼的鱼鲜，排骨的肉香，莲藕的清香犹如长了脚，在厨房里四处奔跑。原本只有一点饿的叶宁闻着香味儿，饥饿感更加强烈。
田淑香见时间一到，忙不迭道：“宁宁，时间到了，可以关火了。”
叶宁说：“还没到时间，舅母你闻一闻香味，鱿鱼排骨烧莲藕还没有烧到最好吃的时候。”
田淑香鼻翼微动，说：“可是你之前说烧十六分钟，已经到了十六分钟了，还没烧到最好吃吗？”
“按照通常的经验是十六分钟，但是今天要多烧一会儿，排骨有点硬。舅母，烧菜不是说一定要按照规定的时间来烧，要视情况而定，要通过色香味来判断烹饪的时间。”
田淑香咂嘴。色和味还好，可是通过香来判断就有些难了。然而宁宁可以轻易的通过香味来判断菜的烹饪程度。她有些敬佩地看了下叶宁，随之继续忙手里的活。
没过多久，叶宁关火，揭开锅盖。锅里，莲藕排骨鱿鱼烧得酱黄，浓郁的香味哗啦啦地涌出来。
田淑香动着鼻子，“好香！”她赶紧去瞧锅里。叶宁把香菜和红椒圈撒进去，翠绿的香菜和艳红的红椒落入酱黄的鱿鱼排骨烧莲藕里，很快将香气散播开来。
撒了香菜和红椒圈之后，鱿鱼排骨烧莲藕出锅。
“好了，可以吃了。”
Q弹的鱿鱼很有嚼劲，嚼着嘎吱嘎吱响，鱿鱼特有的鲜香里掺杂着排骨的肉香和莲藕的清甜，吃起来不腥不腻，鲜嫩多味，十分有嚼头。
而排骨，轻轻一嗦，嫩嫩的排骨肉便脱离骨头，滑进了嘴里，排骨肉汁多味醇，鱿鱼的鱼鲜和莲藕的清味调和了肉的腻味，吃起来油而不腻，就连骨头嚼起来都十分入味，很是适口。
最后是莲藕。莲藕炖的刚刚好，不至于过于软烂，又不至于过于生脆，软中带着脆，脆中带着软，嚼着嚼着会有清甜的汁水溢出来，如果单只是清甜味儿，倒有些单薄了，然而莲藕里还有鱿鱼香和排骨香，入味入的恰恰好，不浓不淡，一口下去，满口留香。
小冬吃着莲藕，奶声奶气，“太好吃啦！”吃完他又要去夹莲藕，旁边的小天立即给他夹菜。
“谢谢小天哥哥！”
小天满嘴都是油，“不用谢不用谢。”说完，他拿纸巾给小冬擦嘴角的油。将这一幕收入眼底，叶宁笑了笑。自从小冬和小天睡一张床后，小天自觉地开始照顾起小冬来，并且还养成了习惯，完全没有一点不耐烦的样子。
她莞尔，给小天夹菜，“多吃点，小天最近在长身体，要多吃点，长得高高的。”
“嗯！”
十二点，宁冬饭馆开门营业。
叶宁望向大门，似乎在期盼某个人的到来。
下午些时候，叶宁正在炒菜，忽而听到客人惊呼：“天啊！你们看新闻没，有人自杀了！”
洪亮的声音传到叶宁耳边，她手一抖，顿住。
第83章
“真的啊？”
“真的,就今天发现的，就在咱们桃城,早上就有消息传出来了，好像是个年纪不大的小伙子，不过具体情况还不清楚……”
桃城，今天早上，年纪不大的小伙子，各种关键信息钻入叶宁的大脑，拼组成昨天那个胖胖的男孩的面孔，她深深地埋下脑袋。
她低喃：“说好的今天来吃鱿鱼排骨烧莲藕的呢。”
也许，并不是他。可是……大概率会是他。她拿出手机。查不到什么具体的消息，只知道今天早上桃城一个年纪不大的男生自杀了。
田淑香在一旁叹道：“唉,年纪轻轻的,怎么就这么想不开呢，哎！宁宁，锅里快糊了！”
叶宁火速回神，她拍拍额头,压下所有情绪，专心工作。她把锅里的菜倒掉，重做。
把莲藕倒进锅里的时候,叶宁唇畔溢出一声叹息,叹息几不可闻,消散在烟火里。
饭馆外面凉风瑟瑟,落叶片片飘落,枯黄的叶子落地,碎裂成渣,风一吹,碎渣便消失得一干二净。
正在等排号的一位妇人目睹这一幕，不禁长叹，听说那个孩子是跳楼自杀的。
那个孩子也像这枯叶一般，落在地上，碎裂成渣，风一吹，便什么也没有了。
周围有人议论纷纷。
“听说是先吞了安眠药，然后再跳楼的。”
“怎么吃了安眠药还要
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跳楼……这不是多此一举，而且跳楼多疼啊，安眠药多好。”
“不是的，你是被那些影视剧误导了吧，以为吞安眠药自杀很轻松？事实上，吞安眠药自杀很痛苦的，比跳楼还要痛苦。大量安眠药会刺激胃肠道，肠胃道会像火烧一样的绞痛，神经也会剧痛，在死亡之前，肠胃绞痛伴随着头晕目眩的神经剧痛，慢慢的，肠胃里的食物会出现反流，从鼻子嘴巴里流出来，呛入气管，你会呛到慢慢窒息，直至死亡。这个过程很缓慢，所以十分煎熬，十分痛苦。”
“我还是第一次知道原来吃安眠药自杀的话这么痛苦，那不得比跳楼痛苦多了，好歹跳楼只是一瞬间。所以……那个男生是吃安眠药了之后，没熬得过窒息之前的痛，才又跳楼的？”
“不知道，可能吧，唉……”
天色昏沉下来，夜里的风凉意更甚。李洪生缩缩脖子，“这天儿，一天比一天冷了啊。”
凉风灌进脖子里，李洪生打了一个寒噤，按压住衣领。
快打烊了。
夜风渐大，也渐冷。
林媛媛跑过来，“李叔，老板说外面风大了，叫您进来。”
“行，这就进来。”李洪生跺着脚，快步进屋。
“今晚这风这么大，明天怕是要加衣服了。”李洪生抱着双臂，摸了摸被凉风吹得冷冰冰的脖子。
饭馆里温温暖暖的，隔绝了外面的冷风，李洪生冷冰冰的脖子一下子暖乎起来。他靠近后厨，“宁宁，夜宵吃点啥？能来点热汤不？”
“那等会儿做汤粉吃吧？”
“汤粉？行！”
快到八点，外面风刮得更厉害，窗帘被刮得呼呼作响。叶宁让田淑香去泡一些米粉，转而继续炒菜。
外面的风嗡嗡嗡响着，叶宁想着马上就要打烊，于是对小丽说：“小丽，去把大门关上吧，别让风吹进来了。”
“好的老板！”
小丽刚要去关门，忽然一道人影从风里跑出来，钻进了饭馆里。
小丽看向过去，叶宁也看过去，叶宁怔愣片刻，下一秒，她走到门边，“来吃鱿鱼排骨烧莲藕？”
杨希点点头，他的头发被风吹得乱糟糟的，“轮到我的号了吧？八点钟还差几十秒，可以吃吧？”
叶宁看着他。
“老板？”
“老板？”
叶宁回神，她弯起嘴角，“当然可以。”她返回厨房，转身之前再看了杨希一眼。
杨希坐到桌子边上，不多久，鱿鱼排骨烧莲藕端上来。他端详面前香喷喷的鱿鱼排骨烧莲藕，深深一呼吸，旋即拿起筷子去夹莲藕。软脆入味的莲藕碾压过牙齿，清淡的甜味和鱼鲜肉香滑过口腔，他瞳孔微缩。
莲藕单一的清甜里渗进了嫩嫩的鱿鱼鲜味，咀嚼几下，满口都是鲜得让人食欲大开的味道，还在回味藕块里的鱼鲜时，排骨的肉香一丝一缕地涌上来，完全不见油腻的肉香十分醇浓，还透着点点骨香。
他从来没有吃过这么好吃的藕。比昨天的糯米藕还好吃。他总算明白，为什么叶老板会说她不擅长做糯米藕。
他无法想象藕还能做得这么好吃。幸好……幸好他今天犹豫了一下，否则不会吃到这么好吃的鱿鱼排骨烧莲藕。
今早……
今早他是想吞下安眠药的，但他刚要把药吃下，忽而想起昨天吃的糯米藕，从而想起他答应过宁冬饭馆的老板，今天要去吃鱿鱼排骨烧莲藕的。
他说了声对不起，他要食言了。他打开药瓶盖子，又停住动作。
叶老板说，她做的其他藕比糯米藕好吃一百倍。
他手指不停地摩挲着药瓶。好吃一百倍啊。他都要死了，死之前，为什么不去尝尝比昨天吃的糯米藕还好吃一百倍的藕？
离开之前，要尝尝比昨天的糯米藕还好是一百倍的藕啊。这句话不停地在耳边萦绕。
他平生没什么喜好，唯独爱吃，他去宁冬饭馆，是想在离开这世界之前，尝一尝他们说的全世界最好吃的饭馆。
现在他已经尝过了全世界最好吃的饭馆了。心愿已了，他该离开了。
可是，可是，他还没有吃过比昨天的糯米藕还好吃一百倍的藕。比昨天的糯米藕，还好吃一百倍，那肯定是最好吃的藕了。他还没吃过最好吃的藕啊。
拇指指腹不停地摩挲药品，杨希陷入挣扎之中。
许久，他抬眉。
今天先去尝尝鱿鱼排骨烧莲藕。等吃到鱿鱼排骨烧莲藕，他再离开这世界。
决定好后，他放下药瓶，立刻点开饭馆小程序去预约。但是太晚了，预约的排号今天肯定是吃不到的。想了想，他决定去买别人的位子。他好不容易才买到别人排的位子。幸好赶上了，只差这么一点，他又点吃不上饭了。
杨希吃着鱿鱼排骨烧莲藕，微微眯起双目，十分享受地仰起了胖乎乎的脸。
叶宁把泡好的米粉拿过来，她抬起头，望向正在吃鱿鱼排骨烧莲藕的杨希。
观察他半晌，她微微莞尔。把泡好的米粉放进清水锅里煮，煮开之后搅动几下。煮一会儿，把米粉倒出来冲洗干净备用。
鸡蛋打散，炒碎炒香，放少许辣椒面进去，翻炒几下，加水，盐，老抽，生抽。
最后再把米粉放到锅里煮。烧到汤汁沸腾，下蒜苗末和生姜末。米粉的粉香，蛋香，蒜苗香，生姜辛香在锅里融合，沸腾的汤汁咕噜冒泡，泡泡破散，展出浓郁的汤粉香味。
叶宁把煮好的汤粉倒进。一个个大碗里，然后再把之前做好的红烧肉丁淋在汤粉里。红烧肉汤粉便做好了。
油汪汪、红亮亮的红烧肉堆在汤粉上，很快吸收了汤粉的香味，林媛媛她们来端汤粉，一个个馋的差点流口水。
“老板怎么做这么多呀，咱们没这么多人呀。”
叶宁含笑道：“多的是给客人的，今天我高兴，免费赠送客人一碗红烧肉汤粉。”
“哇！”林媛媛惊呼，“咱们店的客人也太幸福了吧！”
“好了，给客人端去吧。”
已经打烊了，店里只剩下两三桌还在吃饭的客人，当服务员把红烧肉汤粉端过去时，客人们惊喜不已。
纷纷道：“谢谢老板！老板你就是人间天使！”
“太好啦！还有免费汤粉吃！”
“叶老板做的红烧肉汤粉免费送我们吃？我操，还有这种好事？”
“谢谢老板！”
杨希看着桌上刚刚端上来的红烧肉汤粉。红润光亮的红烧肉堆叠在汤粉里，香气阵阵扑鼻。他嚼着莲藕，然后拿起汤勺。
汤勺微微搅动汤粉，他喝下一口。热腾腾的汤滑过喉咙，留下一片暖热鲜浓。
客人们的声音在周围不断响起。
“好吃！”
“这汤真好喝！”
“这汤粉绝了，米粉真筋道！”
“外面冷风嗖嗖的，喝一碗热乎乎的汤
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粉，哈哈，爽哉爽哉！”
杨希侧过身，目光送到窗外窗外树枝摇动，冷风绵延不绝。而饭馆里都是热腾腾的热气，暖而香。
他又喝了一口汤，热乎乎的汤将暖意传便四肢。
“好吃吗？”耳边忽然响起一道声音。他抬起脑袋，“老板，好吃的，红烧肉汤粉很好吃，鱿鱼排骨烧莲藕也很好吃。”
叶宁点点头，“其实我做的鱿鱼排骨烧莲藕也就那样，比不上我做的莲藕焖猪手。”
杨希愣愣的，“老板做的莲藕焖猪手，比鱿鱼排骨烧莲藕还好吃吗？”
“对啊。”叶宁似乎在思考什么，“说起来，莲藕真是一个好食材，能做很多很多种菜，每一种都特别好吃，唔，我想想，以后饭馆多卖一些藕吧，像是莲藕焖猪手这些菜，我们店会陆续推出供应的。”
叶宁眉眼含笑，“对了，你不是喜欢吃藕吗，咱们店以后会陆续推出很多种关于藕的菜，不要忘记来吃哦。”话音落下，她转身离开。
杨希神色怔怔。
还有比鱿鱼排骨烧莲藕更好吃的藕。可是他没机会吃了，他马上就要……
可是他还没有吃到……
再一次回到宾馆，杨希再一次拿起药瓶。握着手里的药，他几度张口，又几度闭嘴。
不然，再等一等，等宁冬饭馆又推出关于藕的新菜，他尝过之后，再去死吧。
就这么一次了。他告诉自己。下一次尝完宁冬饭馆关于藕的新菜，他马上就去死。
冷风从窗外吹进来，他瑟缩了一下，不自觉地回想起饭馆里的暖香。他望着一个方向，像是在望着宁冬饭馆的方向。
忽然，手机铃声响起。他回神，拿出手机。是他妈打过来的。他安静许久，没有接电话。直到电话铃声停止。
铃声再度响起。
他接了电话。
“儿子！”
“嗯。”
杨妈重重地松了一口气，“还好，还好。”
“怎么了？”
“你不说你去桃城玩了吗，刚才我看到新闻，桃城有一个跟你年龄差不多的男孩跳楼自杀了，小希……你一个人在桃城，妈很担心你的安全。”
杨希安静下来。
“小希？小希？昨天妈给元元洗完澡后，太累了，没想起来给你回电话，对不起。”
杨希嗯了一声，声音里没什么情绪。杨妈嗓音发紧，“小希，你什么时候回来，妈给你做了藕片蛋糕，就等着你回来吃呢。”
“小希？”
“小希？”
“对不起，小希，我……我这两年我对你有些疏忽了，原谅妈，我……我不是故意的……”她的声音更加紧涩，似乎带着无限的愧意。
不知多久过去，空气里响起一声哽咽，一颗眼泪啪嗒掉落在床单上。
“小希，快回来吧，妈给你做了藕片蛋糕，快回来吃好吗？”
杨希垂着脑袋，任由眼泪一颗颗掉落，浸湿床单。
夜风呼啸着窗帘，床单的泪水渐渐被夜风吹拂掉。
哗啦一下，叶宁拉上窗帘，隔绝外面的冷风。马上就是十月，深秋了，再穿单衣就有些冷了。
刚把窗帘拉上，外面的风声就小了下来。叶宁微微一挑眉，稍微拉开窗帘，往外一看。
风渐渐地小下来，天上的云层稀薄了一些，月亮淡淡露出光芒来。
第二天，风早已停歇，但温度仍然降了下来，叶宁加了件毛衣。
“舅母，在做什么吃？”她从厨房门边探出脑袋。
“包了包子，你不是爱吃腊肠吗，我给你包了腊肠馅的。”
叶宁目光微亮，“那我可要多吃几个。”
田淑香包的包子又大又香，包子软蓬蓬的，吃起来味道格外好。叶宁啃着包子，刷着手机，苏小岚突然发信息过来。
苏小岚：！！！
叶宁：？？？
苏小岚：宁宁！你家饭馆上杂志啦！《臻味》这本杂志你知道不？国内排名靠前的美食杂志呢！
叶宁微微诧异，转而开心起来：真的吗？
苏小岚：真哒！我把电子版杂志转给你看！
很快，苏小岚把电子版发给叶宁。点开电子版杂志，叶宁浏览片刻。
苏小岚不停发消息：徐膳你知道吗？美食评论家，就是这本杂志的专栏美食评论家，他在文章里说，宁冬饭馆是他吃到过的最好吃的饭馆，任何一个人都不应该错过宁冬饭馆，如果错过就会后悔一辈子。我去查了下，徐膳很稳重谨慎，通常不会这样夸张地夸一家饭馆的。他这是第一次这样盛赞一家饭馆！
叶宁：^_^
她用手指滑动着徐膳写的文章，徐膳写道：“正如其他食客所说，宁冬饭馆好吃到能让你忘记所有不开心，所有烦恼。”
“看啥呢宁宁？”
见叶宁一直滑动着手机，不吃饭，田淑香问道。叶宁托腮，说：“咱们家饭馆上杂志了。”
“杂志？”田淑香惊讶，“啥杂志？”
“一个美食杂志，在国内还不错的美食杂志。”
田淑香兴奋道：“那太好了。”
李洪生用一种忧愁的口吻：“唉，咱们饭店的客人又要增多了。”
田淑香见状，嗔道：“咋地，客人增多你还发愁？”
李洪生摸着脑袋，憨憨地笑了声，他拿出手机去搜《臻味》这家杂志。
“是国内排名第二的美食杂志，”李洪生高兴道，“咱们饭馆上了国内排名第二的美食杂志！”
“排名第二啊？”田淑香激动道：“那排名第一的是谁？”
“我看看，是……《滋味》。”
田淑香憧憬着，“啥时候咱们饭馆也能登上，排名第一的那啥《滋味》。”
“以后肯定会登上去的！咱们饭馆这么好吃，肯定会登上去！”李洪生信誓旦旦。
苏小岚也在说：宁宁，咱们宁冬饭馆，以后肯定还会登上《滋味》的！不仅是《滋味》，还有国外那些知名美食杂志，米其林指南什么的，以后咱们饭馆以后肯定都会登上的>_<
叶宁：能登上去那就太好了∩_∩
果然登上了美食杂志后，来吃饭的人又增加了很多。李洪生坐在外面，边吃着零食边看着越来越拥挤的人群，悠哉地哼起了歌。
彼时，《滋味》杂志社，主编办公室。高主编说：“董老师，看了《臻味》最新一期杂志吗？”
《滋味》专栏评论家，亦是国内数一数二的美食评论家，董味挑高眉头，“怎么？”
高主编把《臻味》最新一期杂志翻开，翻到专栏，递给他。董味浏览过专栏，略微讶异，“徐膳居然这么夸一家小饭馆？”
高主编道：“通篇都不像是徐膳的风格，倒像是换了个人写的。”
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“如果不是换了一个人，那就是……徐膳收了钱？”董味意味深长道。
宁冬饭馆他有所耳闻，一家网红小饭馆罢了。徐善这样盛赞一家网红小饭馆，不得不让人怀疑是换了人或者是收了钱。
高主编说：“他到底是换了人还是收了钱，去一趟宁冬饭馆就知道了。董老师，去吗？”
董味：“我接下来还要去几家饭店，行程有些紧张。这家小饭馆……无非是炒起来的网红小饭馆，就不浪费时间去了吧。”他曾经去过许多网红饭店，每每都是失望而归，已经有些烦腻了。
“去看看吧。”
董味看了看表，“有时间再说。”
高主编没再说什么，虽然说着让董味去宁冬饭馆看看，但他对宁冬饭馆并没有多在意，他的看法和董味大差不差，无非是一家炒起来的网红小饭馆而已。
次日，天气又冷了一些。田淑香擀着面，说：“宁宁，首都那边比咱们桃城更冷，过两天咱们去得穿厚外套吧？”
“是要穿厚外套，咱们多带两件过去。”
明天进入国庆假期，后天他们一家六口要去首都。舅舅他们是去玩，她和舅母是要去周家做满月酒的宴席。
正好小天小冬他们都放假，他们一家可以一起出去玩。
“要去首都喽！要去首都喽！”小天高兴坏了。他长这么大，还没出过桃城，没去旅游过，所以尤其激动。小冬也很开心，“去首都，去看升旗！”
李满福满脸都是兴奋：“可以看到电视里的皇宫吗？”
“可以呀。”叶宁说。田淑香当即道：“故宫比电视里看着要气派些！”
李洪生低喃：“首都……首都啊。”他几十岁的人了，还没去过首都，活了大半辈子，自己国家的首都都还没去过。
叶宁接到了常宗的电话。
“叶老板，这两天首都降温了，你们得穿厚衣服啊。”
“好，谢谢。”
她没想到常宗还特意来提醒她天气的问题。
“那你们到时候是坐周家的飞机？”
叶宁愣了一下，“不是，我们自己坐飞机去。”
“什么？周家没给你们安排私人飞机？”
“他们说到时候在机场接我们。”
常宗沉默下来。他没想到，周家居然没给叶老板他们安排私人飞机。这是……不够重视叶老板。
周家不够重视叶老板，态度有些怠慢了。
“叶老板，这样，我来安排飞机，你们坐我的飞机过来。”
“不用了，我们已经订好机票了，谢谢你。”
“已经订了机票了？机票可以退，损失我来承包。”
“真的不用，谢谢。”
叶宁再三拒绝，常宗无法，只得歇了心思。挂断电话，他对徐嫣华说了这件事。徐嫣华蹙眉，“居然让叶老板他们自己过来？周家这是……”
常宗耸肩，“周家不知叶老板厨艺到底如何，所以才这么不重视的吧。”
常老爷子给周家推荐叶宁去做满月酒主厨，周家估计也就是看在常老爷子的面子上，才去请了叶宁。
徐嫣华哼了声，“周家会为他们的怠慢后悔的。”
其实周家此番做法倒也不算怠慢，只是正常的态度而已。叶宁并未觉得有什么问题。只是常宗他们觉得周家有些怠慢而已。
第84章
小天小冬脸贴在窗口,激动道：“我们在天上飞！”
田淑香第一次坐飞机的时候，她都不敢往外看,俩小孩倒莽得很，一点也没有害怕的样子，大概是“初生牛犊不怕虎”。
李洪生和李满福同田淑香第一次坐飞机时一样，很紧张，全身紧绷着，生怕一不小心就从飞机上掉下来。田淑香拍拍他俩，“别紧张，飞机挺安全的。”
叶宁打开包，从里面拿出零食盒子，打开递给李满福和李洪生,“吃点东西吧。”吃点好吃的能缓解一下紧张的情绪。
小天小冬见叶宁把零食拿了出来,立刻伸手去拿了吃。
小冬奶声奶气，“小麻花，好吃！”
叶宁赶紧嘘了声，让他小声点,“不要大声喧哗。”
小冬立刻捂嘴，乖乖巧巧地点头，音量很低,“我知道啦。”
说着,他继续嚼酥酥香香的小麻花。叶宁炸了焦糖小麻花,红糖小麻花,芝麻小麻花,香辣小麻花,每一种口味都吃起起来都特别香。李洪生和李满福吃着酥酥香香的小麻花,神经逐渐放松下来。
头等舱里安安静静的,只有细微的麻花脆脆裂开的声音。一位男乘客偏转过头，目光送到右边。看了眼叶宁他们手里的小麻花，他的喉结微微滑动。
叶宁注意到他的视线，看过来。他礼貌性地对她一笑，转而回转过身，继续敲打电脑键盘。
不多久，空姐走出来，温温柔柔地让乘客点餐。
男乘客翻着菜单，问：“有……小麻花吗？”
空姐微笑：“有的，先生，请问要什么口味的麻花。”
男乘客又往右边投以一瞥，“焦糖的吧。”
“好的先生。”
空姐很快把小麻花端上来，男乘客尝了口，微微蹙眉，而后便没再动小麻花。
这边厢，叶宁他们在点餐。
“红烧狮子头，椒麻鱼，腊味煲仔饭，还要一个呛炒白菜就行了。”叶宁指着菜单说。
没过多久，空姐将菜全部端上来。叶宁尝了几口，咀嚼的动作慢下来，然后看了一眼正在吭哧吭哧吃饭的小天他们。她喝了一口果汁，继续吃。饭毕，她戴上眼罩，睡了过去。
飞机落地时，有少许的失重感。李洪生和李满福原本已经缓解下来的情绪又紧绷起来，直到失重感消失，他俩才呼出一口气。
“这就……到首都了？”李洪生望着外面。
“嗯，到了。”叶宁收拾着包，准备下飞机。
首都的天气着实比桃城要冷一些，出了机场后，一阵冷风扑过来，一家六口瑟缩了一下。
因为还带了李洪生他们来，所以叶宁没让周家的人来接他们，她直接带着李洪生他们去订好的酒店。
车子一路前往酒店，前方越发繁华，小天哇了一声，“首都比桃城好看！”
田淑香说：“毕竟是首都嘛。”
叶宁订的五星级酒店，宽敞豪华，现代元素与古典元素相融合，庄重典雅，十分漂亮舒适。小天小冬在大床上嗷呜嗷呜地滚了一圈，他俩拿起遥控板，按开关。
窗帘缓缓打开。
“自动开啦！自动开啦！”小冬新奇道，然后又按了下遥控板。窗帘又缓缓合上。
大概是觉得好玩，他们俩不停地按着遥控板，窗帘一会儿开，一会儿关。
“别给人家弄坏了。”田淑香忙说道。叶宁摸摸
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小天小冬的脑袋，“以后咱家也装这种自动开合的窗帘。”
“好！”小天小冬从大床上跳起来。叶宁摸摸小冬肉乎乎的脸，走到阳台上。
远处，故宫的轮廓清晰可见。
李满福走到她旁边，“那就是皇宫吗？”
“对，今天先休息休息，明天你们再去玩。”叶宁勾了下被风吹乱的头发，继而看了看时间。
她捏捏脖颈，对田淑香说：“舅母，咱俩休息一会儿，就得去周家了。”
“哎，好，好。”
叶宁洗干净手，躺到床上去，两个小时后闹钟响起，叶宁起床，洗漱一番。
“舅母，你收拾好了吗？”
田淑香站在穿衣镜前，仔仔细细地检查自己，最后问叶宁，“宁宁，我这样看着没什么问题吧？”
“挺好的，车子已经到了，我们走吧。”
酒店楼下停着一辆黑色的车。叶宁和田淑香走过去。很快有人从车上下来。
“是叶小姐吗？”
“是的。”
“我是来接你们的司机。”
叶宁说了声谢谢，与田淑香一起上车。车子平稳地向前行驶，大概四十分钟后，车子进入一片风景优美的郊区。
很快，车子停在一座古色古香的大宅门前。宅子四周挂上了喜庆的红绸。
“叶小姐，到了，请下车跟我来。”
司机领着叶宁和田淑香进入宅子，宅子里面也挂着红绸，无一处不精致，无一处不雅致。叶宁目不斜视，田淑香四处瞟着，跟在叶宁身边往前走。
抵达厨房。
厨房里有厨子在忙碌，见有人进来，纷纷看向门口。司机说：“这是先生请来的叶主厨。”
叶宁面向厨房里的厨师们，“你们好。”
“你好。”
厨师们打量着她。司机完成任务，离开厨房。司机一离开，就有厨师道：“你就是那位据说比林厨还厉害的叶宁？”
叶宁微笑：“不敢当不敢当，我哪里能及林厨。”
众人窃窃私语：
“这么年轻啊……”
“她真的比林厨还厉害吗？”
“你没看网上那个视频吗，林厨自认自己不如她。”
“可是……林厨都已经退了多少年了，技艺退步了吧，所以才会说自己不如她……也有可能只是自谦……”
“这年轻小丫头，确定比我老大还厉害吗？往年这种宴席都是我们老大做主厨，现在居然让一个小丫头替了他的位置，让我们老大给她当帮厨，真是……”
“诶诶，老大进来了！”
一个高大的男人拎着一条鱼走了进来，发现叶宁和田淑香，他脚步微顿，问叶宁，“是叶厨吗？”
“是的，我是。”
“你好，我是卢永义，是周家的主厨，”说着，他笑了一下，“现在是你的帮厨。”
叶宁和他握手，“合作愉快。”
“合作愉快。”
叶宁颔首，环顾厨房，然后戴上帽子系上围裙。卢永义不着痕迹地端详她。有厨师在他耳边低声道：“老大，你说先生他们怎么想的，让一个小丫头来做主厨……哪里能比得上你啊。”
卢永义一直挂在脸上的笑意敛去，低声道：“你怎么知道她不如我？如果真不如我，先生会请她来吗？”
“还不是为了承常家老爷子的情，给常家老爷子的面子呗。”
卢永义没反驳。事实上，他也是这么认为的。周家是大家族，他在周家做了二十年的主厨，周家平日里的一日三餐，以及大大小小的宴席，都由他负责。
今年周家小孙女出生，按照惯例，满月酒自然是他负责。他已经在制定菜单，提前做准备了，却突然被告知，这次满月酒请了一位厨师来做主厨，让他当帮厨。得知消息时，卢永义愣住。
他的第一反应是，先生是请了排在他头顶上的那几位名厨？若是请了那几位来代替他做主厨，他倒是没什么意见，只是有些失落罢了。然而让他没想到的是，先生居然请的是一位名不见经传的小丫头，当然，也不完全算是名不见经传，至少她在网上还是有些热度。
一个网红小饭馆的老板，林厨盛赞过的小饭馆老板，前两天，一家美食杂盛赞过的小饭馆老板，尽管如此，卢永义还是不认为叶宁能比得过他。大概，先生真的只是为了承常家老爷子的情。毕竟人家老爷子这么极力地推荐了，也不好再拒绝。
他又看观察了几下叶宁，随即把鱼放到案板上。此时，叶宁在浏览菜单。
满月酒宴席是后天，但有些菜今天就要开始准备。她细数着今天要提前准备的东西，注意到料理台没有常用的痕迹。旋即想起来，这座宅子是周家专门用来宴请宾客的宅子，并非周家的住宅，所以厨房也不常用。
叶宁卷起衣袖，“舅母，把干辣椒泡软。”
“好。”田淑香赶紧去找干辣椒。卢永义把干辣椒递过来。
干辣椒泡了半晌，见叶宁打算把干辣椒捞起来，卢永义忙道：“还得要泡一会儿吧？”
叶宁摇头，“再泡，辣椒的原味就要流失了。”
卢永义一脸不赞同，旁边的瘦脸厨师也是不赞同的样子，“叶厨，泡的时间太短，恐怕口感不太好。”
叶宁笑道：“不短了，时间恰恰好。”她的时间掐的很准的。
瘦脸厨师还想说什么，卢永义拦住他，“听主厨的。”瘦脸厨师张了张口，没再说什么。他与其他厨师对视几下。
这叶厨……似乎经验不足啊。她这厨艺，真能比得过老大？瘦脸厨师偷偷瞄她。
田淑香将其他人的眼神收入眼底。她在心里暗暗嗤了声。他们那什么眼神啊，明摆着是不相信宁宁厨艺的样子。哼，等会儿他们就知道他们错的有多离谱了。
此时，叶宁把泡好的干辣椒打成碎末。快速切牛肉，将牛肉切成丁。
锅里热油，牛肉丁炒进去，待炒香，乘盛出锅备用。另起锅烧油，爆香姜片和大葱。
爆香姜片和大葱虽然只是简单的爆香，但是要把姜片和大葱的香味完全爆出来并不容易，油温，火候，油量，以及时间的控制至关重要。
姜和大葱爆出香味后，卢永义鼻翼微动。瘦脸厨师微微诧异，低声道：“咦……看来还是有两把刷子。”
叶宁取出姜和葱，锅里的油留下，将之前打碎的干辣椒末倒进去炒。留着葱和姜味的热油浸润干辣椒末，迅速与辣椒的辛辣融合，合成的香气浓烈扑鼻。
桂皮和八角下入锅内，翻炒片刻，再下入之前炒过的牛肉丁。锅里浓汁冒泡，红艳艳的汁水将牛肉丁晕染得红亮润泽。
锅铲翻动着，翻动着，下入糖，甜面酱，辣椒粉，花椒粉。叶宁舀起少许盐，还没倒进去，卢永义突然道：“叶厨。”
“怎么？”
卢永义原本想说盐量有些多，怕是会咸，
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但他最后什么也没说。
撒盐，撒白芝麻，再继续用铲子搅动，哗啦啦的香味在厨房里乱窜。其他在忙碌的厨师，陆续停下手里的动作，注意力送到了叶宁那边。
叶宁再度翻搅几下，关火，牛肉酱出锅。她舀出一小碗牛肉酱，用筷子蘸了一下，尝了尝，下一秒眉心微蹙起来。随后发现其他人在看她碗里的牛肉酱。
卢永义观察她碗里的牛肉酱，“叶厨，这牛肉酱做的不错。”
叶宁把碗推过去，“尝尝？”
卢永义拿起筷子，其他厨师也凑过来。他们也想知道，叶宁的厨艺到底如何。这牛肉酱，闻着倒是挺香的，只是不知味道到底如何。
卢永义轻尝一口，浓郁的酱香在嘴里化开，辛、甜、辣鲜味层层递进，牛肉口感细腻，带着几分酥透的嚼劲，越嚼，味越醇。整个牛肉酱，香辣鲜醇，十分开胃，尤其下饭。
卢永义的瞳孔收缩起来。其他厨师面面相觑，面色各异。瘦脸厨师呆呆的，“这牛肉酱……”
其他厨师接腔：“真好吃。”
“这牛肉酱可真好吃啊。”
他们十分惊讶，甚至有些震惊。他们没想到，叶宁做的牛肉酱居然如此美味。不夸张地说，这是他们吃过的最好吃的牛肉酱，也想象不出还有比面前的牛肉酱更好吃的牛肉酱。
他们看叶宁的眼神变了，从之前的不信任到现在的不可思议，而后是些许的敬佩。
他们低声道：“怪不得连林厨都自认不如她……”
“怪不得常家老爷子会给先生推荐她。”
“厨艺比我们老大要好太多了啊。”
“嘘，声音小点别让老大听见了。”
卢永义稍微回神，他喉头上下动着，半晌说不出话来，然后看向叶宁。他怎么也没想到，一个不到二十岁的小丫头，居然能有这般厨艺。她炒的牛肉酱，是他平生所见最好吃的牛肉酱。他自己断断炒不出这样好吃的牛肉酱来。
心绪激烈翻涌着，惊涛骇浪般。他极力整理好情绪，竖起大拇指，“叶厨，你这牛肉酱如果拿去卖，恐怕这天底下就没有其他牛肉酱的活头了。”
叶宁笑着摇头，“谢谢，不过……还不够好，”她端起碗，“味道次了些，重做。”
卢永义一顿，“重做？这味道……次了些？”
其他厨师一脸难以置信，“已经这么好吃了，还要重做？”
叶宁肃色：“没做好，有瑕疵，要重做，快，重新去泡干辣椒。”
厨师们你看看我，我看看你，都安静下来。已经这么好吃了，在叶宁眼里，居然还是瑕疵品，居然还不够好吃。
等他们尝到叶宁做的没有瑕疵的牛肉酱之后，他们才知道，为什么叶宁对之前的牛肉酱不满意了。
“绝了，这牛肉酱绝了，只要不是故意的话，拿这个牛肉酱炒菜或者炒饭，就不可能不好吃！”瘦脸厨师叹道，这下，他是真的服了叶宁了，真的服了。
“叶厨，你太牛了！”瘦脸厨师竖起大拇指，其他厨师也跟着竖起大拇指。卢永义含着笑，竖起了两个大拇指。
“谢谢。”叶宁颔颔首，田淑香见他们都一脸叹服地竖起大拇指，她略微有些得意地扬起下巴。
牛肉酱做好，封存起来，等待后天打开用。接下来，叶宁开始制料，腌肉，熬汤……
一通忙活下来，天色已然黑尽，肚子有些饿了起来，叶宁摸摸肚子，问卢永义：“卢厨，你们晚上吃什么？”
“打算炒几个小菜吃，”卢永义想了想，问，“叶厨想吃点什么？”
叶宁瞧了瞧封存到一边的几大罐牛肉酱，说：“牛肉酱烧豆腐。”
话音刚落，瘦脸厨师雀跃道：“好啊！叶厨，用你做的牛肉酱烧豆腐肯定特别好吃！叶厨，那个，牛肉酱烧豆腐，你自己下厨吗？”他目含期待。
“嗯。”
瘦脸厨师兴奋道：“我们都可以吃是吗？”
“当然。”
厨师们喜上眉梢，瘦脸厨师忙不迭道：“我马上去取豆腐！”
豆腐切成大小均匀的方正小块，葱姜蒜切成末，小米椒切成段，肉剁成细腻的泥。叶宁起锅热油，锅里的油沸腾起来时，把切好的豆腐下入锅内。
滋滋滋！
热油烧着白嫩嫩的豆腐，豆腐缓缓变色，叶宁及时把豆腐捞出来。重新起锅烧油，炒香葱，姜，蒜，小米椒。
随之放入肉末，大火炒，肉香四溢时，加生抽，然后加入牛肉酱。
叶宁匀速颠锅，转小火，锅里加入冷水，把之前炸过的油炸豆腐焖入锅内。
叶宁盖上锅盖。豆腐慢慢地焖着，牛肉酱的酱香和豆腐的香味随着烧制时间的流逝，越发浓郁，闻之只让人食指大动，胃口大开。
烧到第十分钟，叶宁揭开锅盖，热腾腾的白雾涌出来，浓香随着白雾扑到每一个人鼻尖。
“香！”
“哎呀妈，这也太香了！”厨师们不停吞咽唾液。
热雾散开，酱牛肉烧豆腐露出庐山真面目。红油油的酱牛肉把豆腐也染得红油油的，油汪汪的豆腐在酱汁里微微颤动，似乎已经吸饱了酱汁，就等着人吃进嘴里。
厨师们围到锅边来。
“这色泽，这香味，绝了！”
“嘶……香啊。”
叶宁微微再翻炒几下，大火收汁，出锅前撒上小葱花。酱牛肉烧豆腐堆叠在盘子里，浓郁的香气化作无数把钩子，引着厨师们去拿筷子，去夹菜。
叶宁把盛好的酱牛肉烧豆腐放在桌子上，她做了一大锅，整整三份的量，足够他们吃了。
酱牛肉烧豆腐一上桌，厨师们便迫不及待，快速夹了吃。滑溜溜的豆腐从筷子之间滑下来，忙把筷子换成勺子，勺子舀起一块豆腐，豆腐在勺子里颤颤巍巍，吸溜一下滑进嘴里。
起先感受到的是酱牛肉浓浓的酱鲜，浓浓的酱鲜一瞬间将味蕾打动，还在感受美味的酱鲜食时，豆腐抵到唇齿间。
豆腐之前油炸过，带着微微的油酥，而又经过酱汁的烧制，油酥变得微微的润口，吃起来既酥又润了。
外皮里面包的豆腐软滑得犹如那果冻，稍不留神，一抿就化了，只在唇齿间留下咸滑的香，以此证明它的的确确在口腔里来过一遭。
酱香十足，酥润爽口，软滑入味，回味无穷。
卢永义猛地一拍桌子，“好吃！”
其他人跟着道：“天啊，酱牛肉烧豆腐太好吃了！”
“叶厨，你……您是怎么把它做的这么好吃的！”
“拿叶厨做的酱牛肉烧豆腐下饭，我能多吃两碗饭！”
“真他娘的好吃啊！”
叶宁轻笑一声，“喜欢吃就多吃一点吧，我做了三盘呢。”她舀一勺酱牛肉烧豆腐。伴进米饭里，吃了几口，有些想念家里的蒜蓉酱和辣椒酱了，若是有蒜蓉酱和辣椒酱，同牛肉酱一起拌饭，会更好吃。
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桌上的酱牛肉烧豆腐。一点一点地被消灭，很快，盘子里就只剩下几块豆腐了。厨师们眼疾手快，快速去夹豆腐。
卢永义快速伸筷子，夹住最后一块豆腐，而瘦脸厨师也夹住了最后一块豆。
两人默默对视一眼。
卢永义咳了咳，“咳，我先夹住的。”
瘦脸厨师说：“老大，是我先夹住的吧。”
“是我先。”
“明明是我先啊老大。”
他们完全没吃过瘾，最后一块豆腐都舍不得让给对方。
“你们看那儿！”突然有人指向门口。所有人都看向门口。
门口什么也没有。
等卢泳仪和瘦脸厨师收回目光，发现盘子里最后一块豆腐消失不见了，一转头，发现旁边的宽脸厨师笑得一脸狡黠，“嘿嘿！”
卢永义牙根动了动，瞪着宽脸厨师，“你……”
瘦脸厨师直接抓住宽脸厨师，“呔！你这个不要脸的！”
宽脸厨师嘿嘿笑，“要好吃的就行，要啥脸呀。”
目睹这一幕，叶宁失笑，田淑香也忍俊不禁。
吃过饭，叶宁他们继续忙活。晚上九点，收工。卢永义亲自带领叶宁和田淑香去住宿的房间。
待卢永义离去，叶宁扫视房间。古色古香的卧房，精致典雅，空气里溢着淡淡的檀香。
沐浴之后，叶宁擦着头发，脑子里还想着明天要做的事。门里挂着红绸鲜艳明丽的颜色，叶宁微微眨眼。
因为是满月酒，需要吉利喜庆，满月酒中的大部分菜肴就如这绸子一般，要以红色调为主，叶宁和周家商量好的菜单里，菜肴以酱红，棕红，橘红，胭脂红为主。例如红蛋，红烧肉，荔枝肉，葡萄鱼等，都以红为主色调。
视线从红绸上收回来，叶宁继续擦头发，拿吹风机吹了片刻，等头发干了，叶宁沉沉睡去。
醒来时，入目里一片古色古的建筑，她微微一恍惚，然后才回想起来她在周家的老宅里。还以为……
她讪笑，还以为像上次做梦那样，又回到了古代。
叶宁和田淑香一起去往厨房。穿过走廊，穿过门洞，田淑香说：“走在这种宅子里，感觉自己跟个古代人似的，宁宁你说这种宅子得多少钱才买得起啊。”
叶宁摇头，“不清楚，反正肯定要很多钱。”
“叶厨，来了啊。”厨师们一见叶宁她们过来，纷纷热情地打招。
“早上好。”
“叶厨，这是我蒸的包子，您尝尝？”瘦脸厨师快步过来，“我做白案很厉害的，先生太太他们就爱吃我做的白案。”
叶宁扫视盘子里的包子，软蓬的包子圆鼓鼓的，收口的褶皱整齐均匀，漂亮精致。
“很不错。”叶宁说。
“那您快尝尝？”
叶宁尝了一个包子，鲜肉馅的，包子皮蓬松软香，肉馅咸度适中，不油不腻。
瘦脸厨师一脸期待，“叶厨，怎么样，好吃不？”
“嗯，很好吃。”
瘦脸厨师笑开了花，卢永义端着粥过来，说：“叶厨，我熬了八宝粥，你们快趁热喝了吧。”
“谢谢。”
八宝粥熬得软烂清香，很是暖胃。叶宁说：“卢厨，粥熬得真不错。”
卢永义脸上露出笑意。其他厨师围上来，“那个，叶厨……”
叶宁拨动着软滑热烫的八宝粥，“嗯？”
宽脸厨师笑呵呵地凑过来，“今儿还做酱牛肉烧豆腐吃呗？”
瘦脸厨师立马道：“酱牛肉烧豆腐！”
其他厨师们跟着附和，“今天还吃酱牛肉烧豆腐吧？”
“行啊。”叶宁说。厨师们喜笑颜开，“今天可得多做些，昨天完全没吃够。”
到了下午些时候，满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕，转了转腰，同田淑香一起回房间。
晚上早早入睡，第二天晨曦出来时，叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了，到处都是喜洋洋的红色。
周家的满月酒宴席是中午，人并不太多，只大概六桌人。虽然人不多，但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。
日头渐渐高升，前厅也越来越热闹。
“我都说了不想来，非要我来，”冉述胳膊搭在祈阳肩上，说，“真无聊，不如去踢球，我都约好了跟人去踢球的，我妈非让我来。”
祈阳没说什么，他按了下耳机，安静地靠着楠木椅。
“小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋，随后站起来，“周爷爷。”
周老爷子杵着拐杖，拍拍他的肩，“又长高了？还长俊了些。”
祈阳微淡淡一笑，周老爷子又问：“高三了吧，学习辛不辛苦？”
“还好。”
周老爷子点头，用力拍了一下冉述，“你这小子，在班上成绩还是垫底？”
冉述嘿嘿一笑，“没，上次我考了倒数第二呢！”
祈阳提了下唇角，“因为倒数第一那天拉肚子，发挥失常。”
“靠！人艰不拆啊兄弟！”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽，把冉述按到了桌上。
“周爷爷救命啊，祈阳要谋害我性命！”冉述哀嚎。
周老爷子啼笑皆非，用拐杖敲了敲祈阳，“好了，别闹了。”
祈阳松手，放开冉述。冉述骂骂咧咧，“阿阳，你说你力气怎么这么大，你长得白不拉叽的，跟那什么手无缚鸡之力的书生似的，居然比我力气大！”
祈阳轻瞥他一眼，把耳机收进口袋里。
周老爷子用拐杖敲了一下冉述，“力气比不过人家小呀，成绩也比不过，你啊。”
冉述啧了声，“他那成绩一般人谁比得过啊。”
祈阳年年拿年级第一，各种竞赛奖拿到手软，哪里是一般人能比得过的啊。
周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的，他说：“等会儿你俩跟我坐一桌，你们现在正是长身体的时候，学习又辛苦，得多吃点。”
冉述嘶了声，他原本还打算吃两口就跑，要是跟周爷爷坐一桌的话，就没办法提前跑了。
后厨，叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透，捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。
待猪肘子处理好，叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。
料酒，花椒，大料，盐，酱油，花雕酒下进猪肘子里，再把猪肘子放进蒸屉里蒸。
猪肘子蒸好，取出控去水分，锅里烧油，油温八成时，叶宁把猪肘子放到热油里炸。
已经蒸得软烂的猪肘子在热油里哧啦哧啦作响，抹过糖和蜂蜜的猪皮此时已变成了蜜红色，油脂不停从蜜红色的猪皮里溢出来。
田淑香盯着锅
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里炸到皮酥的猪肘子，嘴巴动了动。其他厨师们纷纷望过来，不约而同地咽口水。
“这猪肘子炸得可真香啊。”
“可惜是给客人吃的。”
锅里的猪肘子，蜜红色的皮炸得酥脆香浓时，叶宁关火取出猪肘子。盘子里铺上绿菜，蜜红的猪肘子躺到菜叶上，叶宁撒下些许椒盐。
花雕椒盐猪肘子出炉！厨师们还没还没看过瘾，香味也也还没闻过瘾，佣人们就陆续来端菜了。
端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘，口水直分泌，然后强压住想要去啃猪肘的冲动，快步把菜端到宴厅。
前厅里，周老爷子说：“菜快上齐了，走吧，我们去吃饭。”
一进宴厅，各种浓香扑面而来。周老爷子神色微动。常老爷子笑道：“香吧？这香味，正是那丫头的手艺。”
待看到桌上五颜六色，精致漂亮，鲜艳夺目的菜肴后，周老爷子面上闪过一丝诧异。
老常给他推荐叶宁，并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山，他并不怎么相信，但还是给老常一个面子，就请了叶宁来做满月酒的宴席。至于叶宁厨艺到底如何，他并未多在意，老常既然这么卖力向他推荐，想必不至于难吃，不至于难吃这便好。
然而他未曾料到，叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料，仅从色香两方面来看，叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。
这倒让他有些许惊喜。
本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声，“周爷爷，今天这宴席做的不错呀。”
看着都有些饿了。他忙坐下，拿起筷子，祈阳连忙拦住他，皱眉道：“不知礼数。”
冉述有些不要意思地咳嗽两声，重新站起来，等周爷爷他们入座，才跟着坐下来。
周老爷子准备了很长一段祝词，他抱着刚满月的小孙女，说着祝词，眼睛却看向了桌上的菜。
豆豉烧凤凰，松花鸡卷，荔枝肉，红焖牛蹄筋，红烧肉，葡萄鱼，清炖蟹粉狮子头，干烧鱼翅，锦绣龙虾……
宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。
周爷爷清清嗓子，缩减了冗长的祝词，笑道：“大家似乎已经等不及了，饿着了吧，那老头子我就不多说了，吃饭吧。”
话音落下，宾客们纷纷动筷，冉述早已迫不及待，他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。
撒过椒盐的猪肘，椒麻椒麻的，猪皮入口酥脆，嚼几下下又很是弹牙，肘子肉软烂鲜嫩，油而不腻，肉香四溢，回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。
“卧槽！”冉述瞪着眼睛，“这猪肘子太好吃了！”冉妈立刻打了他一下，“你给我注意点儿，说什么脏话！”
冉述注意了一下言辞，“妈，这猪肘子太好吃了你快尝尝！阿阳你也快尝尝！”
“周爷爷，您是请了哪个大厨啊，这猪肘子太好吃了！”
周老爷子去瞧猪肘子，“哦？有多好吃？”说着他去夹猪肘子。
猪肘入口，周老爷子微微凝住动作，随后满面不可思议地看向常老爷子。常老爷子轻笑，“如何？”
好半晌，周老爷子才道：“极佳。”
常老爷子笑了。周老爷子面上不显，内里却极不平静。看到桌上的菜肴，他便有预料，叶宁的厨艺恐怕会相当不错。然而当他尝过这些菜肴的味道之后，他才知，他还是低估了叶宁的厨艺。
林镇山没退下来之前，他尝过他的手艺，然而林镇山的手艺，完全比不上叶宁。之前老常说叶宁的手艺比林镇山还要好，他并未相信，此时却不得不相信了。
宾客们也纷纷赞不绝口。
“周老爷子，您是请了哪位大厨来做席面的？”
周老爷子说：“一位小姑娘。”
常老爷子接话，“一位相当了不起的小姑娘，人家开的饭馆很多人去吃呢。”
听到这话，祈阳眉头微动，似乎是猜测什么，冉述有些惊讶，“饭馆的小姑娘……周爷爷，你请的这位厨师不会是宁冬饭馆的老板吧？”
周老爷子：“哦？你知道她？”
“还真是她？！原来是她啊。怪不得她的小饭馆在网上挺火的呢，原来厨艺这么牛逼？”冉述用手肘子推了一下祈阳，“那美女厨艺也太好了吧。”
祈阳不动声色。
周老爷子又吃了口花雕椒盐猪肘子，又尝了其他菜，越吃越满意，一时起了兴致，“去，把厨师请过来。”
祈阳咀嚼着菜，听到这话，长睫微动。
不多久，佣人领着一个十八.九岁的女孩进入宴厅。穿着白色厨衣的女孩身形纤细，皮肤白皙，柳眉杏眼，浑身透着着温婉柔和的气质。
宾客们低声议论：
“居然是这么年轻的小姑娘？”
“会不会搞错了？”
“还是挺漂亮一小姑娘。”
周老爷子这是第一次见叶宁，请她过来做主厨都是派人人去联系的，所以他还没有和叶宁见过面。若不是她厨艺非凡，或许他们都不会见面。
周老爷子眉目和善，“小姑娘，这些菜都是你做的？”
“是的，先生。”
“小小年纪，居然有这样的手艺，前途无量啊小姑娘。”
叶宁说了声谢谢。周老爷子见她眉眼干净，举止得体，见着他们这些人也未有半分情绪波动，透着超乎年龄的沉稳冷静，很是招人喜欢，他点点头，“小姑娘，来，坐下吧，一起吃饭。”
佣人很快把椅子搬过来。周老爷子正要说什么，常老爷子招手，“来，坐这里。”
于是佣人把椅子搬到常老爷子旁边，叶宁在常老爷子旁边坐下。刚坐下，边上就传来一道声音。
“嗨，大厨，还记得我们不？”
叶宁循声望过去，看到了冉述，不认识，正要说话，忽而余光注意到，冉述旁边，也就是自己右侧，坐着一道熟悉的身影。
她顿住。
右侧的少年掀开眼帘，与她对视。看着少年黑漆漆的眼眸，叶宁指尖蜷缩起来，耳边传来冉述的声音，“不记得了啊，之前过马路的时候，你一直盯着阿阳看，好像是认错人了是吧？”
叶宁终于对冉述有了些许印象，她整理好情绪，说：“当时是认错了人，不好意思。”
周老爷子问道：“你们在说什么？之前认识？”
“嗐，之前我和阿阳见过大厨，马路上遇到的，大厨好像是认错了人，把阿阳认成谁了。”
周老爷子笑道：“倒是巧了。”
叶宁忽然出声，“阿阳？阳光的阳吗？”
一直沉默的祈阳出声，“是。”
听到这熟悉的嗓音，叶宁神思微晃，道：“你的名字很好听。”他的名字里居然也有一个阳字。
祈阳的语气不咸不淡：“谢谢。”
“好了，吃饭吧。”周老爷子敲敲桌面。
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余光滑过身侧的祈阳，叶宁按住所有情绪，平静下来，开始吃饭。
边往嘴里塞东西，冉述边说道：“大厨，你这手艺太厉害了吧。”
“666啊。”
冉述不停地巴拉巴拉，叶宁应付着他的话，余光无意间扫过身侧，注意到身侧的少年把香菜和葱花一点一点挑出来。她一滞。
大约是察觉到了她的注视，少年偏转眼角。在他即将抓住她的偷看时，她快速收回视线，一个不察，手里的筷子掉落在地上。
她弯腰去捡筷子，一只白皙修长的手也伸了下来去捡筷子，指尖相触，极其巧合意外地，他握住了她的手。
第85章
指间触感微凉,似如初春的溪水，叶宁愣了一下,祈阳也愣了一下。
她退回手，然后快速捡起筷子，“谢谢。
“不用。”祈阳直起上半身。
佣人很快拿来了一双新筷子。叶宁换了筷子，低下睫毛，安安静静用餐。她夹起一块肉，看到肉上沾着的小葱花，回想起方才祈阳将葱花和香菜挑出来，她睫毛微沉。
子阳也不喜欢葱花和香菜。
面容相似，声音相似，名字相似,饮食习惯相似,身侧这位少年与子阳相似之处实在是太多。叶宁默默地吐出一口气，敛去所有情绪，专心吃饭。
祈阳不着痕迹地挪动目光，目光滑过身畔,扫过叶宁的脸。眉心微微蹙起，他在记忆里搜索着，继而又不着痕迹地收回目光,继续吃饭。
祈阳右手边上,红艳艳的锦绣龙虾以不容拒绝的色彩映入视野。红红的锦绣龙虾被热油淋过,油亮滑润。
入口鲜香滑嫩,肉质紧实,牙齿轻轻一动,鲜美的虾汁爆了出来。
祈阳眉头微微一扬,又去夹了一只锦绣龙虾。
旁边,冉述还在不停巴拉巴拉：“卧槽卧槽，太好吃了！”
“大厨你不会是御厨后人什么的吧？”
叶宁摇头，“不是。”
冉述竖起拇指，然后埋头苦吃，大快朵颐。
宴席结束，叶宁厨房里还有事，便退出了宴厅。
冉述平常是两碗的饭量，把这顿饭多吃了一碗饭，注意到祈阳也多吃了半碗饭，他笑呵呵地凑到他耳边，低声道：“阿阳，这大厨厨艺可真好啊，谁要是娶了她，那可不得幸福死！”
祈阳：“你娶？”
冉述嘿嘿笑，“也行啊，长这么漂亮，手艺又这么好，唉，可惜我有女朋友了。”
祈阳：“嗯，我会把你的想法告诉夏晓棠。”
“卧槽！兄弟，你可千万别啊，我也就这么一说！我对晓棠那可是绝无二心啊！”
祈阳轻声一笑，转而收起笑意，望向叶宁消失的方向。
厨房里，田淑香他们正在吃饭，见叶宁回来了，田淑香赶紧起身，“宁宁。”
叶宁点头，她看向案板上的面团。在三点钟之前做完下午茶，她和舅母就完成任务，可以离开了。
泡茶有专门的茶艺师，她只负责做下午茶的糕点。原本糕点也应该有专门的糕点师来做的，但之前常老爷子向周老爷子推荐时说叶宁做的糕点也极其美味，让周老爷子不必再用糕点师，全由叶宁负责即可，因而这次满月酒，周家没有去请糕点大师。
下午茶也以红色为主调，茶水泡的是名贵红茶，至于糕点，也通通以红色为主。
“红丝绒费南雪需要的面粉过筛好了吗？”叶宁洗着手，问。
“已经过筛好了。”
“好，卢厨，你在模具里刷上一层软化的黄油，然后放进冰箱里冷藏。”叶宁热锅，在锅里放入黄油，开小火熬黄油。
黄油逐渐融化，散发出淡淡的坚果香气，黄油色泽逐渐变成褐色，锅底起了焦化的小颗粒。叶宁及时关火，用冷水给焦化的黄油降温，然后把黄油过筛，放到一旁备用。
细砂糖加进蛋白里，用手动打蛋器搅拌均匀，随后依次加入低筋粉，杏仁粉，红曲粉，拌均匀，直至无干粉状态。
田淑香把焦化过的黄油递过来，叶宁把黄油倒进去搅拌均匀，黄油和粉面们搅拌均匀，费南雪面糊制作完毕。
叶宁闻了闻费南雪面糊，再用食指和拇指指腹碾了一下费南雪面糊。确定没有瑕疵，她将费南雪面糊装进裱花袋里，挤进刷了黄油的长方形模具里。送入预热好的烤箱烤制。
十二分钟过去，红丝绒费南雪烤制完毕，取出脱模。
深红色的红丝绒费南雪呈长方形状，犹如一块块红砖，散发着焦化过的黄油坚果香和杏仁香气，馨香甜蜜，闻起来正如它的名字一般，香味十分丝滑。
厨师们看着刚出炉的红丝绒费南雪，咂嘴。
“这费南雪做的真漂亮，色泽浓而不艳，真好看。”
“等会儿咱也可以尝尝是吧？”
“叶厨，我们也尝尝呗？”
叶宁正在给红丝绒费南雪装盘，她说：“当然可以。”
将一块块红丝绒费南雪装盘，再撒上细碎的蔓越莓干，到了时间点，佣人们陆陆续续将红丝绒费南雪端出去。
宴厅里。
原本打算吃过午饭就离开的冉述和祈阳坐着没走。冉述面露期待，“大厨做的下午茶，嘶，不知道有多好吃。”
祈阳说：“等会儿不就知道了。”
有一些宾客原本有事要走的，也同他们一样，原本打算吃完午宴就走，但尝过叶宁的手艺后，不禁期待起她做的下午茶来，故而没有辞去。
清幽的红茶端上来，同时，香喷喷的糕点也端了上来。
冉述第一时间伸手，去拿盘子里的红丝绒费南雪。撒了蔓越莓干的丝绒费南雪触感蓬松，吃进去时，外表酥酥脆脆的，口感烤制的十分到位，而里面十分蓬松软绵，焦化黄油的坚果香气，杏仁的香气里，掺杂着微微的蛋鲜味，吃起来又香又软润。
费南雪的特色是外酥脆，内湿润，焦化的黄油是它的灵魂，焦化黄油做的好，吃起来便酥脆湿润，而香甜也更甚，叶宁做的焦化黄油火候拿捏得极准，所以做出来的费南雪也极其可口。
冉述满足地眯起眼睛，“好吃！阿阳你快尝尝！”
祈阳不大爱吃甜点，他看了看红丝绒费南雪，没有动作。冉述催促他，“真的巨好吃，快尝尝吧。”
在冉述的催促下，祈阳拿起一块红丝绒费南雪。酥脆湿润的红丝绒费南雪在口中绽放出馨香的甜蜜，甜而不腻，轻甜的厚重感和饱腹的朴质感齐齐涌上来，最后在味觉末梢留下让人回味的绵密香甜。
极酥极润，矛盾的两极，却又完美和谐地组合在了一起。
祈阳眉头扬了扬。
冉述：“怎么样？是不是巨好吃？”
“还不错。”祈阳继续吃着，把手里的吃完之后，又去拿了一块。
这边厢，周老爷子尝过红丝绒费南雪后，喟叹，“这小丫头做的糕点也这
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般了不得。”
