您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第1/21页)
14?第14章◇
◎第一更◎
袁如珠沉沉地嗯了一声,“我好像已经和你们断绝了关系。”
电话那头，女人声音透着疲惫，“如珠,你到底要倔到什么时候？”
“我没有倔，我很认真。”
“如珠……”
“抱歉,我现在很忙，挂了。”袁如珠说完就挂了电话。挂断电话后,她沉默下来。
打电话的人是原主的亲生母亲林芳菲。林芳菲以为原主和他们断绝关系只是一时之气，但原主并不是一时之气，她的的确确不想再和林芳菲他们有任何关系。
当初发现被抱错的真相后,林芳菲和原主的亲生父亲周既明立刻将她领了回去。纵然有实实在在的血缘关系存在，然而毕竟是从未见过的陌生人,所以一开始,双方相处起来都带着陌生的尴尬,尤其是在有周绘荧的对比下。
周绘荧就是和她抱错的女孩子。
周绘荧,名字取自“微飙出入挥不停,素绘巧艳含光荧”。她本人也正如她的名字一般，涎玉沫珠，煦色韶光,冰雪聪明,才华出众，荧荧可人。
与肥胖木讷，沉默寡言,成绩差到高中都考不上的原主相比，周绘荧就是那天上熠熠生辉的星辰,而原主就是地缝里一粒毫不起眼的灰尘。
正常人都会更喜欢天上的星辰,尤其是在还有十多年感情的情况下。
而对于原主,林芳菲夫妻无法抑制地不喜与嫌弃。对他们来说，原主就是投资失败大崩盘的股票，是一只烂股，救都救不回来的烂股。他们无法相信，他们会生出这样平庸到差劲的孩子。他们的孩子应该像周绘荧那样优秀。
袁如珠的平庸差劲，让他们十分崩溃。
袁如珠想，如果没有那么优秀的周绘荧对比，兴许林芳菲夫妻也不会如此崩溃。
但到底是自己的亲生孩子，所以林芳菲夫妻极力克制了对周绘荧的偏爱，极力克制了对原主的嫌弃，说服自己接受原主，好好待她。
然而他们对两个女儿的亲疏区别还是会在细枝末节里表现出来。原主虽然沉默木讷，但心思却很敏感，她能感受到亲生父母对自己的不喜与嫌弃。
这让她极其难堪极其难过，她想回到养父母那里，然而养父母却不再认她，他们只想要比她优秀一百倍的周绘荧。
她的亲生父母，她的养父母，都抢着要周绘荧。
敏感脆弱的原主像是被人捅了几刀，她愤怒又绝望，一气之下，和林芳菲夫妻断绝了关系。
后来她自杀过，差点死过一回后，她似乎大彻大悟。先前和林芳菲夫妻断绝关系只是一时之气，然而大彻大悟后，她已决定，从此以后真的不再与亲生父母和养父母有任何关系。
她的亲生父亲姓周，她的养父姓杨，她原本叫杨如珠，但她不想再与他们有任何关系，所以随便取了个姓，改姓为袁，此后更名袁如珠。
袁如珠收回飘远的思绪，开火继续炒饭。
清河城，富人区的一处别墅里，林芳菲看着被挂断的通话，眉心紧紧蹙起。
她揉揉太阳穴，眉宇间尽是疲惫与不耐。她没想到如珠竟然如此倔。她和他们断绝关系已经两个多月，他们知道她如今住在李长贵家。原以为如珠会很快服软回来，但没想到已经两个多月过去，如珠还是倔着不回来。
旁侧，周既明放下报纸，说：“她总会回来的。”
李长贵家里穷，而如珠自己也没什么能力挣钱，难道她宁愿一辈子过穷苦的生活，也不愿意回来他们身边，过富裕的生活？
没有谁愿意一直过穷苦的生活。所以，如珠总会回来的。
林芳菲扶额叹气，“在倔这一方面，她倒挺像是我们生的女儿。”
不管是相貌、性格、还是能力，如珠没有哪一方面像他们，不过倒是和他们一样倔。
放下手机后，林芳菲起身上楼。经过舞房时，她走到门边，视线送进舞房里。
宽阔奢华的舞房里，穿着白色芭蕾裙的周绘荧卧于地面，犹如一只冬眠未醒的蝴蝶，她缓缓抬起身，蝴蝶在渐渐苏醒。
纤细柔韧的身体伸展开，随着舒缓的音乐做出流畅的舞姿。渐渐地，她的舞姿开始从娴婉柔靡变得华美激烈起来，快速旋转，轻跃当空，若蝴蝶迎风展翅，而后干脆利落地落地。
林芳菲目含赞赏，忍不住鼓起掌来。
“啪啪”的掌声里，周绘荧转过头，露出一张巴掌大的瓜子脸，桃花眼，樱桃唇，明眸皓齿，粉面桃腮，她微微喘.气，声若浅溪，“妈。”
林芳菲走过去，“荧荧，现在你跳得比你的老师还好了。”
周绘荧如玉一般的耳朵微微染上胭脂，“没有，我比不上老师的。”
“不用谦虚。”林芳菲笑了笑，摸摸她的脑袋。她看着面若粉玉的周绘荧，心里一阵发堵。这才应该是她的女儿啊。可她不是她的亲生女儿。
脑海里闪过荧荧的亲生父母杨父杨母的面孔，林芳菲抿唇。他们那样的人，怎会生出来荧荧这样优秀的孩子。
整理了一下情绪，林芳菲说：“荧荧，你继续练吧，妈不打扰你了。”
“嗯。”
林芳菲离去后，周绘荧继续练舞，眼角余光触及窗棂上镶嵌的珍珠，通过珍珠不由地联想到袁如珠，她的眼前闪过袁如珠的面容，跳舞的动作停下来。
凝视着泛着光的珍珠，周绘荧深深地埋下头。
迎风展翅的蝴蝶，似乎被风打了下来，翅膀破碎，浑身伤痕，奄奄一息地跌落到地面。
她靠在墙壁上，蜷缩起来。良久良久，一声低沉的叹息从她胸腔里溢出来。
袁如珠正在盛菜，忽然发现一只蝴蝶落栖息在窗台上。蝴蝶奄奄一息，似乎受了伤。
她凑近仔细观察。蝴蝶翅膀微微抖动，漂亮的左翼残缺了一小半。
如果是小猫小狗或者其他动物受了伤，她或许能救治一下，可是蝴蝶要怎么给它疗伤？
袁如珠略一思索，转身去拿出两个小碟子。
在一个小碟子里挤了几滴蜂蜜，另一个小碟子里倒了一些水，然后她把水和蜂蜜放到蝴蝶面前。
她已经尽力，蝴蝶能不能活，就靠天命了。
吴桂芳的声音突然传来，“珠珠，你幺姨爹回来了。”
“空调买回来了？”
“买回来了。”
“那赶紧装上。”
翌日清晨，小夏小秋飞快地奔往饭馆，进入饭后馆，小夏小秋抬头望饭馆里新装上的空调。
袁如珠向满脸期待的俩小孩投一一瞥，随后扬唇打开空调。
空调一打开，凉幽幽的风便瞬间溢出来，不一会儿，整个店内都变得凉沁沁的。
小夏兴奋道：“真凉快！”
小秋拍着小肉掌，“凉快！比风扇凉快！”
吴桂芳感受着凉而舒适的
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第2/21页)
空气，她不禁喟叹，空调到底是要比风扇吹着凉爽。
来吃饭的食客发现店里装了空调，不禁道：“总算有空调了。”
“对啊，之前来吃饭热的要死，吃完浑身都是汗，现在好了，总算有空调吹了。”
“这么热的天气居然不装空，要不是太喜欢吃这家店的炒饭，我才不愿意来。”
“谁还不是呢。”
天这么热，饭馆里还没空调，如果不是如珠饭馆好吃，他们哪里会天天跑来吃饭。还不是因为饭馆太好吃了。
通往清河村的公路上，一辆大巴车匀速地行驶着，车厢里，李军和他的邻桌同事一脸期待地望着道路前方，似乎极为迫不及待。而车子里其他人则恹恹的，都没什么好心情。
车子里的人都是公司的员工，他们包了车，一同去清河村的小饭馆吃饭。
车子颠簸了一下，有人摸摸屁股，闷声道：“靠，这路也太烂了，怎么都不修一下！”
“这路弯弯绕绕的，坑坑洼洼的……颠得我头晕。”
“我就没见过这么烂的公路……”
“跑这么远，受这种罪，就为了去贫困村的小饭馆吃饭，我这是造了什么孽啊！”
“早知道我就跟老板说不去了。”
“早知道我就说我生病了没法去……”
员工们低声窃窃私语，情绪都不大好。
一路颠簸中，大巴停在一棵老槐树下。
“到了？天哪，终于到了！”
“总算到了。”
“总算不用受折磨练舞。”
员工们长长地松了一口气，然而刚松了一口气，在看到面前的小饭馆时，一口气又差点没提上来。
面前的小饭馆，也不知道建了多少年了，墙壁斑驳，破旧不堪，只看得他们眼前一黑。
“这真的是饭馆吗？”
“难道不是什么废弃的房子？”
“之前知道饭馆在清河村的时候，我就预料得到饭馆应该不怎么样，但没想到这饭馆简直比我想象中的还要……”
“这也太破了吧？”
“老板也真是绝了，居然请员工到这种饭馆吃饭，真是天上地下绝无仅有了。”
“年度最丧心病狂老板，非我们老板莫属！”
员工们站在饭馆门前，面面相觑，而李军和他的邻桌同事则兴高采烈地率先进了饭馆。
“算了算了，进去吧，早点吃完早点走。”有员工跟着进入饭馆。
“进去吧。”
员工们陆续进入饭馆。
作者有话说：
第一更~后面还有两更，感谢大家支持！留评论有抽奖也有红包^_^
ps：我滴完结美食文快去看^_^：
①御厨的小饭馆[美食]
叶宁在古代成为人人尊敬的御厨后，又穿回了现代。
面对贫寒的家境，她拿起了锅铲，开始了吃吃喝喝发家致富之路……
桃城最偏僻的角落里，一家小饭馆开业了。
路人甲：“傻了吧，开饭馆开到这么偏僻的地方，有人来吃吗？”
路人乙：“怕是开不了三天就要倒闭。”
后来，路人甲和路人乙再次经过小饭馆时，看到小饭馆外面人山人海的一幕，懵了。
“咋、咋回事儿？！”
ps：吃吃喝喝发家致富美食文~
②开局一个路边摊[美食]
“最近有市民向本台举报，西城大学外有一家路边小吃摊，价格黑出了天际，今天我将带领本台记者深入到这家黑心小吃摊，向广大市民揭露黑店是如何诞生的……”
市电视台记者，带着摄像机到了黑心小吃摊。
下一刻，他呆住了。
这爆满的桌位，这排得巨长的队伍，这这这……是真实的顾客还是请的托？
见有人在咒骂，记者眼睛一亮，立即去采访，“请问，你对这家黑心小吃摊————”
“黑心小吃摊？是够黑心的，妈的，都排了几天队了还没排到老子，黑心老板这是存心要饿死老子啊！”
记者：“！？？？”
穿越到另一个世界的周粥，用神级厨艺的金手指走上了人生巅峰。
感谢在2022-06-2320:38:27~2022-06-2411:48:25期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使：70640831个；
感谢灌溉营养液的小天使：Oxygen?5瓶；你谁呀！我谁呀！1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
15?第15章◇
◎炒面◎
店里一下子来了一大波客人,吴桂芳高兴坏了，她连忙去接待。
“还差几个位子，您几位得等一等。”吴桂芳说道。
大部分员工都入了座,座位已经坐满，有几个员工没座位,只得再等空桌。
入了坐的员工拿起菜单，“啊？就只有几个炒饭,还有一个炸茄卷？”
“菜也太少了吧。”
“这能吃什么？就吃炒饭？”
“卧槽居然这么贵？”
注意到价格后，员工们不约而同瞪大双目。他们不敢相信，这家饭馆的价格居然这么贵。
“我没看错吧？”
“没,这价钱……有点子离谱。”
“一份蛋炒饭三十块，emmm,价钱跟我们镇上的那几个大饭店不相上下了。”
“就这小破饭馆,蛋炒饭卖三十？就他妈离谱。”
“疯了吧。”
“谁给老板的胆子敢卖这么高的价？”
员工们满脸震惊。
突然,有人意识到了什么似的,“不对,我之前以为老板请我们到这里吃饭是为了省钱，可是这家饭馆这么贵，也省不了钱啊。”
“对啊,这家店这么贵,所以老板不是为了省钱才让我们到这里吃饭？我们误会了老板，啊这……”
“所以老板为啥请我们到这里吃饭？”
李军哼道：“还能因为什么，还不是因为这家饭馆很好吃！”
听到这话,员工们很是犹疑，“真的吗？”
“感觉不太可能……”
“这饭馆这么破,还开在这种地方,你要说很好吃,这……完全没说服力啊。”
“就算是很好吃，那能好吃到真的值这么多钱吗？”
“总不会比我们镇上的大饭店还好吃吧？人家大饭店的蛋炒饭还比这里便宜两块呢。”
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第3/21页)
“就是，这家小饭馆人家大饭店还要贵。”
有员工比较理智：“说不定真的非常好吃，不然老板也不会特意请我们到这里来吃饭。”
“有道理，老板又不傻。”
“到底好不好吃，等会儿吃了就知道了。”
这时候，吴桂芳端着一盘炸茄卷走出来，端到别的食客桌上。
有员工瞥了瞥炸茄卷，继而定睛一瞧，目露讶异：“那是……炸茄卷吗？炸得挺好看的。”
他旁边的员工鼻子不停动，深吸着空气里的香气，“炸茄卷还蛮香，好像很好吃的样子。”
李军又出声道：“不是很好吃，是特别非常巨好吃！”说完他招手，“阿姨，我要一碗青椒炒饭，一份炸茄卷。”想着是老板请客，不用自己付钱，李军又补充道：“两份青椒炒饭，两份炸茄卷。”
其他员工们也陆陆续续点了餐。
当菜端上桌，尝了一口之后，员工们齐齐噤声。
下一瞬，有人出声：
“卧槽卧槽卧槽！”
他一出声，其他员工也都回过了神似的，个个一脸不可置信。
“这……”
“真好吃啊。”
“怎么会这么好吃！”
“妈耶，这真的是炸茄卷吗？炸茄卷怎么会这么好吃！”
“我怀疑我之前吃了二十多年的蛋炒饭都是假蛋炒饭……”
“我不相信，盐菜炒饭根本就不可能这么好吃！”
“黄瓜炒饭……吸溜……真、真香。”
见员工们像是被雷劈了似的，李军哼哼几声，“我都说了很好吃的，你们还不信。”
坐在他对面的员工急忙塞了几口炒饭，口齿含糊道：“难怪敢卖这么贵，原来这么好吃。”
“镇上那些饭店，没一个比得上这家饭店的蛋炒饭！”
“鸡蛋鲜滑，米饭弹牙，还微微爆汁，这是什么神仙蛋炒饭，绝了，真的太绝了！”
“难怪老板特意让我们大老远的来这里吃饭，哎呀，之前我们都误会老板了！”
“老板好人呐。”
“感谢老板让我们知道了一家这么好吃的饭馆！”员工们边吃边激动道。
很快就有人吃完了一碗饭，立刻又招手，“服务员，再来一碗蛋炒饭！”
“好嘞！”正在给别的客人点餐的吴桂芳转头应了一声。她连忙掏出手机，拨出去一个电话。
正在地里插苗的李长贵听到手机铃声响起来，他擦擦手里的泥土，接起电话。
“桂芳？啥事儿？”
“长贵，你快来店里帮帮忙，今天人多，我一个人有点忙不过来了。”
李长贵高兴道：“人都多到你忙不过来了？”
“对，你赶紧把活撂下，过来帮忙，赶紧的，别磨蹭！”吴桂芳挂断电话。
李长贵火速扛起锄头，快步赶往饭馆。
老刘拖着尼龙口袋往家走，见李长贵扛着锄头似乎很高兴的样子，他问：“长贵儿，啥事儿这么高兴？”
“店里吃饭的人太多了，桂芳一个人忙不过来，让我去店里帮忙。”李长贵的嘴角都快咧到耳根下。
“哟，生意这么好？恭喜恭喜。”老刘目送李长贵走远，他笑了笑，接着捏捏下巴，陷入沉思。
听说李爷爷和王小二在饭馆那边卖水果卖的挺好。他这几天也琢磨着去饭馆边上摆个摊，卖点东西，蹭一蹭饭馆带来的人流量。
李长贵本来打算直奔饭馆，但走到半途时，他看了看带着泥土的裤脚，决定先回家换一身干净衣服再去饭馆。
换了一身干净衣服，他赶紧跑去饭馆，抵达饭馆时，见饭馆大门边上坐着等待空桌的客人，他笑容更加灿烂。
坐在大门边上等空桌的食客摸摸肚子，头转向右方，“哎，小伙子，给我切半边西瓜。”
“您要多大的？”王小二拿起刀。
“小一点的，就那个。”
“行。”王小二切着西瓜，一转头就发现正快步过来的李长贵，他打了声招呼，“长贵叔，您来啊。”
李长贵说：“西瓜卖的挺好的啊。”
“嘿嘿，拖你们家饭馆的福。”
李长贵挺起背脊，长期被忙碌的活计和生活的苦难压弯的背脊挺了起来，他点点头，随之快步进入饭馆。
吴桂芳见他进来了，蹙眉：“你咋才来？”
“身上都是泥巴，我回去换了身干净衣服。”
“快过来帮忙。”
夕阳西下，暮色笼罩下来，一直到九点，店里还有客人。本来饭馆九点钟就打烊的，但见还有客人，为了多赚点钱，袁如珠就没打烊，继续接单。
九点半，最后一位客人离去，袁如珠呼出一口气，“幺姨，幺姨爹，你们今天都辛苦了。”
“我们还好，你累着了吧，赶紧歇歇吧，剩下的我们来收拾。”
袁如珠摇摇头，她取出鸡蛋，说：“我炒个面，等会儿吃夜宵。”
开火烧油，油温适度时，袁如珠将洗干净的绿豆芽炒进去，豆芽炒到断生后，盛出来放到一旁备用。
再烧油炒鸡蛋，黏黏糊糊的蛋液炒进油锅里，鸡蛋独有的鲜香迅速散发出来，这时候，将之前准备好的葱末、红辣椒末以及切好的番茄同鸡蛋一起翻炒。
金黄的鸡蛋、翠绿的葱、红艳艳的辣椒和番茄在锅里翻滚。
待番茄鸡蛋炒香，袁如珠放了一把小青菜进去，翻炒均匀。接着把面条和豆芽炒进去。
她只放了少量盐，生抽，老抽和孜然粉调味，其他佐料什么也没加。
调好味，手执锅柄，在橙红的火苗中快速颠锅，锅铲乒乒乓乓，炒面浓香四溢。
炒面炒好出锅，袁如珠喊道：“幺姨，幺姨爹，吃炒面了！”
刚出锅的炒面黄红绿相间，油润地泛着光泽，吸溜嗦一口，香滑的面夹着鲜软的鸡蛋，爽辣的辣椒，以及带着果香的番茄齐齐入口。一瞬间，面的清香，辣椒的辣，鸡蛋的鲜，葱末的葱香，番茄的酸甜，各种滋味在舌尖绽放开来，如万花筒一般斑斓多彩。
香软鲜美，酸甜爽辣，一口面下去，浑身都在叫着“好吃”这两个字。
在食欲不振的夏日，这样一碗香鲜爽辣的炒面，极其开胃。
李长贵吸溜吸溜嗦着面，转身去切了个西瓜。冰冰凉凉的西瓜和香鲜爽辣的炒面一同下肚，十分惬意爽快。
吴桂芳嗦着面，说道：“小夏小秋肯定爱吃这炒面。”
“明天我炒了给他们吃。”袁如珠搭腔。小夏明天要上学，早早入了睡，小秋觉多，也早早就睡了。所以她没准备他俩的炒面。
第二天，袁如珠锻炼结束，快步跑回家。打开院子的篱笆门时，小鸡小鸭围了过来。袁如珠摸了一把肥嘟嘟的小鸡小鸭，洗干
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第4/21页)
净手后去往灶屋。
早上不宜吃太辣的东西，所以炒面她没放多少辣椒，只有微微一点辣。不过味道同样很不错。
小夏小秋开开心心地吃着炒面，小夏吃了两碗，小秋吃了一碗，两人的肚子都胀得圆鼓鼓的。
小夏摸着圆圆的肚子，“还想再吃。”
“再吃肚皮都要撑破了。”袁如珠戳戳他的肩膀，“快点去学校，别迟到了。”
小夏擦擦嘴就要去拿书包，袁如珠突然叫住他，“等一下。”她从兜里掏出一张十块钱，递给他，“换条新的红领巾吧，你这条都已经掉色了。”
小夏挠挠后脑勺，“还能用的。”
“换条质量好的，就买那个五块的吧，剩下的钱你拿去买零食。”袁如珠把钱塞到他手里。
吴桂芳连忙走过来，说：“他这条红领巾还能用，用不着再买一条。”
袁如珠坚持道：“颜色都快掉没了，还怎么用，幺姨，咱现在有钱，不用像以前那么省。”
看着小夏脖子上磨地掉色的红领巾，吴桂芳默了默，“你快把钱收回去，我给他钱。”
“都是一家人，不用分得这么开。”
“这咋能行，我们已经占了你很多便宜了。”
自从饭馆开起来后，他们一家人跟着珠珠天天吃好的喝好的，珠珠还要给他们饭馆的分红，他们这是占了天大的便宜，本来就已经很不好意思了。
听到吴桂芳的话，袁如珠说：“什么占便宜不占便宜的，你要是这样见外，我可不高兴了。”
她挽住吴桂芳的小臂，“好啦，我们都是一家人，以后别再说这样的话。”
吴桂芳张了张嘴，欲言又止，而后道：“那你别给他这么多钱，给个五块买条红领巾就行了。”
袁如珠：“给小夏一点零花钱吧，让他买点自己喜欢吃的零食。”
从前因为家里拮据，小夏从未有过零花钱。
吴桂芳默然，随后道：“那也要不了这么多，给个五毛一块就行了。”
“哎呀，”袁如珠笑，“幺姨，我们现在赚的钱不少呢，就昨天一天就赚了一千多块，不缺这点钱。”
最后小夏进捏着钱，去了学校。在学校门口买了五块钱的红领巾，戴上后，他美滋滋地摸着新红领巾，然后揣着五块钱的巨款，进入教室。
王小图发现他换了新红领巾，说：“你买的校门口最贵的红领巾呀？”
“嗯。”
王小图有些羡慕地摸着他质感细腻的红领巾，“果然五块钱的要比一两块的要好。”
早自习下课后，小夏揣着五元巨款去买了巧克力，他分给了王小图一小块。王小图舔着手指，羡慕道：“我一周才有一块钱零花钱呢，你一天就有五块！”
小夏吃着巧克力，“我姐姐给我的。”
“你姐姐真好，能做很好吃很好吃的东西，还给你零花钱。”王小图舔舔嘴巴，“我也想有一个这样的姐姐。”
小夏咧嘴，视线落在斜前方的空座上，“鸿光没来学校吗？”
“他受伤了。”
“受伤了？”
“嗯，昨天他和他妈妈去山上砍柴，不小心摔了，腿上划了一道伤，不过还好不严重。”
“放学了我们去看看他。”小夏说。
“好。”
村东一处老屋里，老王婶蹲在屋檐下熬中药。浓浓的中药味在空气里乱窜，她用扇子扇了下，把浓重的药味扇开。
老母鸡在前方咕咕叫，她寻声望去。
昨天鸿光和她一起上山砍时，不小心摔了，右腿被划伤，流了好多血，后来还发了高烧。去村里的医生那里处理了伤口，打了一晚上点滴，今天早上母子俩才回来。等会儿还得去打点滴。
鸿光没医疗保险，买药和输液要花不少钱，思及家里微薄的存款，老王婶叹气，她盯着着老母鸡，打算把老母鸡卖了。
失神地盯着老母鸡，老王婶愁容满面，再过一年，鸿光就要上初中，初中学费、住宿费以及生活费，加起来很大一笔钱，这钱她不知道怎么才能攒得出来。
她蹲在地上，药罐子里飘出来的白雾将她布满劳苦痕迹的面孔氤氲得一片模糊灰暗。
下午放学，小夏背着书包快速冲往如珠饭馆。
后厨里，袁如珠给小夏夹菜，说：“慢点吃，别这么急吼吼的。”
吴桂芳：“就是，又没人跟你抢，别噎着了。”
小夏腮帮里包着饭，“我得快点吃，吃完了要去看鸿光，鸿光昨天受伤了。”
“鸿光受伤了？怎么回事？”袁如珠立即问。
“砍柴的时候摔了，腿上划了一道伤。”
小夏快速扒拉完饭，起身就要去老王婶家，袁如珠递给他一个大西瓜，“把西瓜送过去。”
西瓜是王小二送的，今天王小二又送了他们两个大西瓜。
小夏抱着大西瓜，奔往老王婶家。
袁如珠还没吃完饭，店里一下子进来了很大一群人，应该是组团来的。她塞了几口饭，重新卷袖，系上围裙。
一整个晚上，袁如珠和吴桂芳李长贵都忙活着，几乎没有空闲。
打烊后，袁如珠松了口气。今天来吃饭的人比昨天还多，幺姨爹一整天都在饭馆里帮忙，没去地里忙农活，所以饭馆还算应付得过来。
是时候招个工人来帮忙了。袁如珠吃着还是炒面的夜宵，说：“店里得请个洗碗工了，不然忙不过来。”
吴桂芳嗯了一声，“是得请人来帮忙。”她刚说完，视线往前一送，“老王婶儿？”
门外，老王婶背着柴，打着电筒，正缓步往前走。
袁如珠走到门边，“老王婶儿？这么晚还去山上砍柴了？”
“多砍点柴多卖点。”老王婶额头上全是汗。
“对了，鸿光怎么样了？”
“他没事，再输两天液就好了。”
“那就好。”目光滑过老王婶汗湿的衣服，袁如珠说，“老王婶，你先进来喝口茶歇歇吧。”
大约的确是渴极，老王婶没客气，放下柴就进了饭馆。
喝下一杯凉茶后，小王婶缓缓气，“谢谢啊。”
袁如珠端了一碗炒面出来，“婶儿，您饿了吗，要不要吃碗炒面？”
老王婶连连推拒，“不饿，不饿。”
“炒面我炒多了，你帮我吃点吧，过夜了就不好吃了。”
听袁如珠这么说，老王婶踟蹰几下，她看向香鲜味辣的炒面，嗓子动了动。
袁如珠把炒面推过去，“吃吧。”
“那、那我就不客气了。”老王婶拿起筷子，挑起一柱面。
香滑的面条溜进嘴里，老王婶吸气，又继续嗦面条。
香滑鲜软，汁浓味美的炒面仿佛将她过度劳累的疲惫碾碎，仿佛将她
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第5/21页)
的愁绪拔走，她整个人都放松下来。全身心里便只有这鲜香味美的炒面了。
“如珠，你这炒面炒的真好吃。”
“好吃您就多吃点，锅里还有呢。”
吴桂芳走过来，给老王婶添了一杯凉茶，她说：“老王婶，天黑了山上不安全，你以后砍柴别砍到这么晚才回来。”
闻言老王婶长叹气，“这不是想着多砍点柴多赚点钱，孩子下一年就要上初中了，我得多攒点钱。”
老王婶抬着脸，灯光映照着她晒得黝黑粗糙的脸。
袁如珠突然出声：“老王婶，我们店里现在缺人，你要不要来帮忙？”
作者有话说：
第二更~嗷呜，好饿，我要去吃爆辣鸡蛋炒面！
ps：我滴完结美食文快去看^_^：
①御厨的小饭馆[美食]
叶宁在古代成为人人尊敬的御厨后，又穿回了现代。
面对贫寒的家境，她拿起了锅铲，开始了吃吃喝喝发家致富之路……
桃城最偏僻的角落里，一家小饭馆开业了。
路人甲：“傻了吧，开饭馆开到这么偏僻的地方，有人来吃吗？”
路人乙：“怕是开不了三天就要倒闭。”
后来，路人甲和路人乙再次经过小饭馆时，看到小饭馆外面人山人海的一幕，懵了。
“咋、咋回事儿？！”
ps：吃吃喝喝发家致富美食文~
②开局一个路边摊[美食]
“最近有市民向本台举报，西城大学外有一家路边小吃摊，价格黑出了天际，今天我将带领本台记者深入到这家黑心小吃摊，向广大市民揭露黑店是如何诞生的……”
市电视台记者，带着摄像机到了黑心小吃摊。
下一刻，他呆住了。
这爆满的桌位，这排得巨长的队伍，这这这……是真实的顾客还是请的托？
见有人在咒骂，记者眼睛一亮，立即去采访，“请问，你对这家黑心小吃摊————”
“黑心小吃摊？是够黑心的，妈的，都排了几天队了还没排到老子，黑心老板这是存心要饿死老子啊！”
记者：“！？？？”
穿越到另一个世界的周粥，用神级厨艺的金手指走上了人生巅峰。
感谢在2022-06-2411:48:25~2022-06-2417:48:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使：╰_╯1个；
感谢灌溉营养液的小天使：木林梓1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
16?第16章◇
◎熨斗糕、紫苏包肉、烧干丝◎
老王婶愣了一下,“啥？”
袁如珠重复道：“我说我们店里还缺人，老王婶儿，您愿不愿意来店里帮忙？”
宛若听到天籁一般,老王婶抖着嘴唇，“如珠,你、你说真的？”
“当然是真的，您要是愿意来的话,工资待遇什么的都好说。”
“愿意！我愿意！”老王婶几乎没有犹豫，生怕袁如珠反悔似的，急急道。
袁如珠微微莞尔,“那好，我们来谈谈具体的待遇……”
袁如珠给的工资是市场平均水平,包吃,有奖金,这样的待遇对老王婶来说已经算是非常不错的工作了。她恨不得立马就和袁如珠把合同签了。
“那您看您什么时候能来上班？”
“啥时候都能！”老王婶刚说完,声音一顿,“……鸿光养伤还得养几天，等他伤好了，我再来上班行不行？”
“可以,等他伤养好了您再来。”
老王婶高兴得脸涨得通红,像是煮过的大虾一般，她激动到有些语无伦次，“太好了,如珠，太好了,谢谢你,婶儿谢谢你了。”
“没什么的。”
吃完炒面,商量好工作事宜，老王婶眼里的神采变得逼人，宛若大瓦灯泡似的。她的眼角和嘴角的皱纹里蓄满了笑意，脚步轻快地走出饭馆。
手里拿着的电筒发出来的光随着她往前走的动作一晃一晃，光笼罩着她有些干瘪单薄的身体，照亮着她回家的路。
她的身影消失在光里。
袁如珠嘴角扬了扬。收回视线，她伸展了一下有些泛酸的腰，拎包回家。
入睡前，袁如珠做了一套瘦身运动。她捏捏身上的肉，呼出一口气。再坚持坚持，很快就能瘦到正常体重。
热烘烘的暖意烘烤着指尖，袁如珠被烤醒。窗帘被风吹开，热烈的阳光爬进来，烘烤着她，她揉眼睛，立即把窗帘拉上。
今天是休息日，饭馆不营业，她可以好好休息休息。
拉上窗帘后，她继续睡。
接近九点时，她才悠悠转醒。
吴桂芳给她煮了粥，蒸了包子，两碗粥，三个肉包子下肚子，她放下碗筷，远望外面晴朗的天空。
“幺姨，我们去镇上逛逛街吧？”
她穿到这里后还没好好逛过街。
吴桂芳：“你要买东西？”
“嗯，买点东西吧，我们一起去吧？”
“行，那我收拾收拾。”
“幺姨爹也去吧，我们都去。”
“他地里的活还没忙完呢。”
这几天李长贵在饭馆里帮忙，地里的活荒废了几天，趁着饭馆今天没营业，他打算多做一些活。
“这么大的太阳……”袁如珠将手遮到眼前，“让幺姨爹回来吧，这么大的太阳，地里晒得很。”
“这有啥，都晒习惯了。”
“干嘛要去受那罪。”袁如珠忖了忖，“这样吧，地里的活我们请人帮我们做。”
吴桂芳一愣，“请人？”
“对，地里的活太辛苦了，我们请人帮忙做，幺姨幺姨爹，你们俩以后就在饭馆里帮忙，农活什么的，暂时请人做就是。”
“这不是浪费钱……”
“什么浪费钱呀，我不想你们太辛苦了。而且，你们专心在饭馆里帮忙，帮饭馆赚钱，不比种地强？不比种地划得来？”
这么一换算，吴桂芳想过来了。珠珠说的有理。她和长专心在饭馆里帮忙，能帮着饭馆赚钱，如果把时间花在种地上，就很划不来了。
“那……那我跟长贵商量商量。”
不到一刻钟的时间，李长贵从地里赶到家。
“行，那以后我和桂芳就专心在店里帮忙。”李长贵没有任何异议。
吴桂芳催他：“你快去换一身干净衣服，换好了我们去镇上。”
一家五口收拾好，去村边的公路上
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第6/21页)
赶车。
等了好半天也不见来一辆车，袁如珠擦擦汗，心想还是要快点赚钱，自己有车才方便。
一两破旧的面包车行驶过来，停到他们面前。车子里的司机探出脑袋，“你们这是要搭车？”
司机是村子里的村民，但他家离李家挺远的，所以两家并不熟络。但他挺喜欢去如珠饭馆吃饭，所以对袁如珠比较熟识。
“袁老板，你们这是要搭车去哪儿？”
“去镇上。”
村民没有犹豫，“上来吧，我送你们过去，正好我也要去镇上，顺路。”
袁如珠摆摆手，“不用了，谢谢。”
“嗐，客气啥，这不是顺路吗，上来吧，别客气。”
想着也不知道多久才能等到车，袁如珠便不再拒绝，“那就多谢了。”
车子颠颠簸簸，一路开往清河镇。离清河镇越近，道路越平坦，四周越繁华。
车子抵达清河镇后，袁如珠掏钱递给村民。
村民硬是不收，“乡里乡亲的，这么客气干啥。”他笑呵呵地对袁如珠说：“袁老板，以后你们要是还去镇里，就跟我说一声，只要我有空，保证送你们。”
村民开着车子离开后，吴桂芳和李长贵对视一眼，他们心里明白，刚才这是借了珠珠的光，才坐了一回免费的车。还是因为珠珠能干，手艺好，人家喜欢吃她的手艺，所以人才愿意免费送他们。
袁如珠抬首望向街道。繁华的街道上人群密集，嘈杂喧哗。清河镇人口接近二十万，算是一个大镇，同其它小镇相比较为繁华。
“走吧，我们去商业街。”袁如珠牵起小秋的手。小秋小夏很高兴，因为他们难得来一回镇上。
在商业街上逛了一会儿，袁如珠闻到一股特殊的甜甜的米香。她寻着香味走过去。
右前方有一个摊子，摊子上放着许多小铁碗，小铁碗里，一个个金黄的糕点散发着甜甜的米香。
“美女，吃熨斗糕吗，我家熨斗糕可好吃了。”摊主起身，对袁如珠说。
袁如珠掏钱，“来两份吧。”
热乎乎的熨斗糕圆圆的，外皮微酥脆，里面十分绵软，q弹香嫩，一口下去，浓浓的米香带着原汁原味的清甜在口腔里缭绕。
整个熨斗糕烫、香、脆、嫩，尤其美味，不愧是曾经在六十年代风靡整个清河的小吃。
熨斗糕，用像熨斗一样的烙碗烙出来的糕点，由米浆、鸡蛋、白糖和蜜桂花烙制而成，曾经在六十年代很受欢迎，不过随着时代的发展，熨斗糕逐渐被淘汰，现如今已经很少有人做熨斗糕了。
小夏小秋挺喜欢吃熨斗糕。大抵不只是因为熨斗糕好吃，还因为熨斗糕很便宜，是他们从前吃得起的小吃。
袁如珠咀嚼着熨斗糕，牵着小秋继续往前走。
前方有一个游乐园。
袁如珠睫毛微动，“小夏小秋，想不想去游乐园玩？”
从未去游乐园玩过的小夏小秋眼神亮晶晶的，“想！”
吴桂芳急忙出声，“这多费钱……”
袁如珠无奈，“幺姨，我都说了，咱现在在赚钱了，以后还能赚很多很多钱，没必要像以前那么省，小夏小秋没去过游乐园，让他们好好玩玩吧。”
吴桂芳只是下意识地还没转换过来思想，如今饭馆很赚钱，他们的日子已经不再像从前那样过得紧紧巴巴了。随即她脸热起来，都是她和长贵不中用，小夏小秋才从来没去过游乐园玩。她臊着脸，说：“那就让他们好好玩玩吧。”
小夏小秋高兴地跳起来。
游乐园里人很多，排队买了票，小夏小秋坐上碰碰车。
“噢！”小夏转着方向盘，眼角眉梢都是兴奋，小秋也嗷呜嗷呜叫着，似乎从未如此开心过。
见俩孩子这么开心，吴桂芳和李长贵脸上的皱纹里也溢满了笑意。
另一边，袁如珠坐在旋转木马上，脑袋轻轻靠着木马，微微失神。
原主的养父母家庭条件一般，没怎么带原主去过游乐园玩。而自己在穿到古代之前，是一个孤儿，也没去过游乐园。
这她是第一次来游乐园玩。
旋转木马上上下下，轻柔的音乐在耳边萦绕回荡，她微微闭目。
两个多小时后，一家人走出游乐园。小夏小秋颊边红红的，一脸意犹未尽，似乎还没玩尽兴。
袁如珠擦擦小秋额头上的汗，“下次再来玩，今天时间不早了，我们还得买东西呢。”
走出游乐园，路经电器商店时，袁如珠径直走进去。
吴桂芳问：“珠珠，你要买啥电器？”
“烤炉，买了烤炉，我们回去烤肉吃。”
之前吃拌紫苏的时候，袁如珠就想买烤炉烤肉，做紫苏包烤肉吃。只是那时没什么钱，现在赚了钱，可以买烤炉了。
小秋听到袁如珠说要买烤炉做烤肉，瞳仁顿时一亮，“烤肉烤肉！”
小夏舔嘴，“姐姐，回去就做紫苏烤肉吃吗？”
“烤肉买了回去我们就做烤肉吃。”
买完烤炉，他们去买做烤肉要用的食材。下午三点，他们回了家。回家的途中，小夏小秋很亢奋，一路上都在念叨着烤肉。
他们急不可待要吃到烤肉的样子，令吴桂芳失笑：“看把你们给馋的。”
回到家后，稍微歇息了片刻，袁如珠进入灶屋，取出五花肉切成片。料酒和生抽抓进五花肉里，再勾芡粉，撒入自制烧烤粉，腌制十分钟。猪皮，里脊，培根，香肠，鸡翅以同样的方法腌制好后放到一旁。
腌制肉类的空档，袁如珠拿刀切黄瓜片，土豆片，茄子片，香菇片，再准备了一些蒜苗和生菜。
准备好辣椒粉，孜然粉，椒盐，辣椒酱，蒜蓉酱，五香酱等蘸料，袁如珠拿起锅，说：“可以开始烤肉吃了。”
一家人团团围坐在烤炉周围，锅里刷油，待油热，袁如珠夹起五花肉，平铺到锅里。
腌制过的五花肉入锅后，渐渐的，滋滋声里，油脂从肉身里烤了出来。
热油顺着饱满的肉的纹路缓缓下滑，油花流到锅里，呲啦呲啦地冒着浓香。慢慢的，五花肉逐渐变色，微微焦黄起来，而瘦肉里夹着的肥肉逐渐变得透明。肉的边沿卷起的同时，肉焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵出来。
小夏小秋小冬眼珠子动也不动，馋得直咽口水。
五花肉已经变得焦黄，袁如珠给五花肉翻面。
半分钟过去，锅里的香气越发引人垂涎欲滴，袁如珠夹起烤好的五花肉，“可以吃了。”
五花肉烤得油滋滋香喷喷的，色泽焦黄，入口咸香，带着韧劲的肉皮覆盖着软弹的肉，肥肉吃起来十分有筋道，非常弹牙，一点也不油腻，似乎把多余的油脂分给了瘦肉。
肥肉榨出来的油流进瘦肉里，润润的油包裹着瘦肉，使得瘦肉吃起来不柴，很软嫩润口。
整个五花肉吃起来咸香可口，浓而不腻
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第7/21页)
，肉油饱满，一口下去，甚美哉！
吃过原味烤五花肉后，袁如珠又夹起烤得油滋滋的五花肉，蘸过辣酱，将蘸过辣酱的五花肉送入口中。
蘸过辣酱的五花肉在齿间破开的时候，有微微的弹性，需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候，焦脆的外皮透出微微的鲜辣，一瞬间占领整个味觉系统。
下一瞬，外皮里面的嫩肉滑舌而过，肉质软而弹，瘦筋道，肥软糯，口感十分饱满。
一口辣酱五花肉吃下去，鲜，辣，软，弹，嫩，滑，肉所释放出来的口感丰富而层次分明，澎湃而有节奏。
澎湃而有节奏的口感让味觉和神经达到了极致的享受。蘸过辣酱的烤五花肉，味道更浓烈更霸道，袁如珠吃得直呼气。
再夹起一片五花肉，蘸椒盐和辣椒粉，拿起一片紫苏叶，蘸过料的烤五花肉放到紫苏叶中间，再放进去一片黄瓜。
卷起紫苏叶，将五花肉和黄瓜包起来，一口全部塞进嘴里。香香的五花肉与脆脆的黄瓜在口腔里交织，紫苏的清凉在唇齿间涤荡，整个紫苏包五花肉清新爽口，食之不腻。
小秋腮帮鼓得满满的，开心地晃着小短腿儿，“好吃好吃好吃！”
小夏卷起一个紫苏包烤肉，喂给小秋，然后迅速又给自己卷了一个紫苏包烤肉，满满当当地塞进嘴里，吃得满嘴都是油。
袁如珠递给他一张纸，而后突然转向李长贵，“幺姨爹，西瓜和李子，快把井水里的西瓜和李子捞出来，差点忘了。”
吃烤肉，就得配上冰冰凉凉的水果。
“哎呀，我也搞忘了！”李长贵放下筷子，赶紧去院子里捞李子和西瓜。
此时院子外面，忙完农活准备回家老刘站在篱笆前，嗅了嗅从院子里飘出来的肉香。
也不知长贵家在做啥好吃的，咋这么香？他摸摸鼻子，肚子咕咕叫起来。
李长贵走到院子里，正要捞西瓜和李子，忽而瞥见篱笆外站着的老刘，他喊了一声，“老刘？”
正在闻香味的老刘回神，“哎，长贵儿，你们吃啥呢这么香。”
“烤肉，珠珠做了烤肉，”李长贵接着道，“老刘你吃了吗？没吃的话进来吃点吧。”
老刘下意识要点头，但又及时止住了点头的动作，“不了不了。”
“客气啥，进来吃吧。”李长贵打开篱笆门，热情地去拉他，“珠珠做的烤肉可好吃哩，你快来尝尝。”
被拉进院子里，离院子越近，香味越发勾人，老刘吞咽口水，有些动摇，“这……这……”
“进来吧。”李长贵拉着他走进屋。
“老刘？”吴桂芳见老刘进来了，向他打招呼。
袁如珠和小夏小秋喊了声刘叔。
来蹭饭的老刘有些不好意思地红着脸，“哎。”
“快坐快坐，我去给你拿碗筷。”李长贵把老刘按到座位上，转身去灶屋拿碗筷。很快碗筷拿来，李长贵说：“吃，别客气。”
吴桂芳也笑着说：“别客气。”她筷子上夹着焦黄的烤五花肉，油亮亮的，似乎肉汁极其饱满。老刘看了看她筷子上的烤五花肉，然后目光转向烤炉。
烤炉子里，片片薄肉烤得卷曲起来，油花呲呲啦啦，勾人垂涎三尺的奇香仿若千军万马，毫不费力破开城门。
老刘嗓子发干，“烤的真香。”他夹起一片烤得油亮的五花肉，急切地送入口中。
五花肉咸咸的，带着烧烤料的香，十分入味，软中带韧，越吃越有味道，感受着浓浓的肉汁在口腔里泛滥，老刘连连竖起大拇指。
他从来没吃过这么好吃的烤五花肉，一口烤五花肉下去，那滋味，仿若升了天堂一般。
袁如珠指向桌上的紫苏叶，“刘叔，用紫苏叶包肉吃更好吃。”
老刘从善如流，拿起紫苏叶，包起一块烤肉吃进嘴里。吃完他目光一亮，“紫苏叶包着烤肉，得劲儿！”
“嗯嗯。”袁如珠啃了一口李子。舌尖上烤肉的油辣还在涤荡时，吃一口西瓜或者一口李子，西瓜李子的凉爽将舌尖上的油辣消融掉，口腔里面只剩下清清凉凉的甜爽。
电风扇嗡嗡转着，将香滋滋的肉香吹到房间每一处角落，李长贵拿起紫苏包起一块肉，正要吃，忽然想起什么，他说：“老刘，有件事我想跟你说一下。”
老刘擦擦嘴边的油花儿，“啥事儿，你说。”
“店子里忙起来了，我没时间去忙地里的活，所以打算雇人帮帮忙，你要是有空的话，我想请你来帮忙，工钱什么的都好说。”
“你交给我就是，不要啥工钱，”老刘黑黑的脸上溢出憨厚的笑，“咱俩谁跟谁，我还要你的钱？”
李长贵摇头，“地里的活又多又累，我咋能让你白干？”
“没啥，你就交给我吧。”
“你要是不同意，那我就雇别人去。”
“哎呀你这……真不用给啥钱。”
“那算了，我找别人去。我原想着，我雇别人也要花钱，还不如找你帮忙，把钱给你，你能赚点钱，比给别人好。”
晓得李长贵这是在帮衬自己，老刘心下一阵感动，见李长贵仍然坚持，他摸摸有些发酸的鼻子，“那行，长贵，多谢你们了。”
“谢啥，还要添饭不？”李长贵注意到老刘碗里的饭吃完了。
“不用了，吃饱了。”
袁如珠吐出李子核，说：“刘叔，你家白菜青菜什么的还有不？”
“有，多着呢，咋？”
“我们家里的蔬菜什么的都快吃完了，店里不够用，我想在你们家买一些。”
最近生意好，家里的蔬瓜果蔬菜全部供应给饭馆，都快吃的差不多了。
“行。”
吃完饭，老刘扛着锄头回家。
老刘的妻子在屋旁边的菜畦里浇水，见老刘一边哼歌一边走进院子，她问：“啥事这么高兴？捡到钱了？”
老刘笑呵呵地放下锄头，说：“刚才在长贵家吃了烤肉，如珠做的烤肉老香哩，哦，对了，长贵家饭馆生意忙起来了，地里的活没人干，他请我帮他干，还给我工钱。”
妻子有些高兴，“真的？”
“真的，还有，饭馆里缺蔬菜，如珠要买我们家的蔬菜。”
妻子更加高兴，“要多少？咱家蔬菜长得可好了。”
“饭馆现在生意好，兴许要很多……”
妻子嘴角咧开，她舀起水，洒向菜畦里绿油油的青菜。
青菜绿油油的，宛若新春里生长出来的，带着春日的生机与朝气。
翌日，袁如珠戴着毛巾在小道上跑步，她甩甩脸上的汗珠，途经饭馆，发现饭馆门前站了一些人。
饭馆九点钟才开始营业，现在才七点多，就已经来了一些人。
有人发现她的身影，向她招手，“老板！”
袁如珠快步跑过去，喘着气说：“这么早就来了？”
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第8/21页)
“这不是天热吗，早点来路上凉快。”
“老板，能不能现在就开门哪，我现在就想吃炸茄卷……”食客声音里带着期许，问袁如珠。
“九点钟才能开门。”袁如珠有些抱歉地笑了笑，“你们再等等吧，我先回去了啊。”
她转身就要跑回去，一转身就看到李爷爷和小虎推着小推车朝饭馆走来。
小推车上放着三个大白桶，桶上写着冰凉糕凉虾冰.粉。
“李爷爷，你们准备卖凉糕凉虾冰.粉？”
“天儿热，所以准备就卖些凉快的东西。”先前李子卖完了，就想卖点凉快的东西，他第一时间就想到了卖凉糕凉虾冰.粉。凉糕凉虾冰.粉做法很简单，他会做，所以就准备卖凉糕凉虾冰.粉。
“如珠，要不要吃一碗凉快凉快。”见袁如珠脸上都是汗，李爷爷立即拿出小碗。
“行，我要五碗冰.粉吧，多少钱？”
李爷爷装了五碗冰.粉，但却没要她的钱。袁如珠放下钱，拎着冰粉快步跑远。
“哎你这孩子，都说了不要钱！”李爷爷在后面高声喊。袁如珠已经跑得不见身影了。
“幺姨幺姨爹，小夏小秋，吃冰.粉了！”
果冻一样剔透明亮的冰粉冰冰甜甜的，极其消暑。袁如珠吸溜完小半碗，说：“现在天热，李爷爷卖冰.粉什么的，生意肯定会很不错。”
李长贵说：“是啊，就是吃个凉快。”
九点钟，如珠饭馆开门营业。门前已经站了好一些人。有人手里捧着凉糕凉虾冰.粉。
“老板，你可算来了，再不来，我就得吃饱了。”一位女食客吃着凉糕，摸摸肚子。
袁如珠的视线扫过在给客人装凉虾的李爷爷，她噙着笑打开大门，“进来吧。”
饭馆开门营业，食客陆陆续续前来，渐渐的，外面排起了一小截队伍。
排队的食客扇着风，说：“饭馆还是太小了，再大一点，我们就不用排队了。”
“是啊，这么热的天，排队真是遭罪，热死了……那个，老人家，给我来一碗冰粉吧，多加一点葡萄干。”
李爷爷赶紧给他装冰.粉。
王小二坐在西瓜摊后面，边吃西瓜边扇风，他说：“李爷爷，卖的不错呀。”
“托了如珠的福，来吃饭的人多，给我带了些生意。”李爷爷花白的头发泛着银光，似乎连头发丝都在彰显着他的好心情。
王小二正要说什么，这时有人来买西瓜，他连忙放下没啃完的西瓜，“要多大的？我家西瓜甜了，保证好吃！”
忙碌的一天过去，袁如珠转转泛酸的手腕。腹中有些肌，却因天热而没什么食欲。
略一思忖，她取出黄瓜，做了一个凉拌黄瓜，和汤面一起吃了当夜宵。
嚼着酸酸脆脆的黄瓜，袁如珠说：“天热食欲不振，应该卖一些消暑开胃的菜。”
“啥菜？凉拌黄瓜？”吴桂芳咔嚓咔嚓地吃着黄瓜。
“嗯，可以卖一个凉拌黄瓜，”袁如珠捏下巴，脑中忽然亮起灯泡，“幺姨你们吃过烧干丝吗？”
“烧干丝？没吃过。”
“就是千张切成丝烧成的菜，很开胃下饭。”
……
袁如珠系上围裙，取出买来的千张，切成细丝后，用清水洗了几遍。
然后给千张丝焯水。烧干丝要做得滑软，焯水这一步骤极其重要。为了让千张更加滑软，她在水锅里放了一小撮食用碱，烧开后把千张丝倒进去煮。
千张丝焯好，为了不使最后的成菜汤汁浑浊，她把捞出来的千张丝放进凉水里过了几遍。
随之另起锅烧锅，油热爆香蒜末和干辣椒。蒜末的新鲜和干辣椒呛人的辣味完全被炒出来之后，袁如珠往锅里倒清水。
水烧开，她只用盐和味精调味。烧干丝要做得鲜，就不能放多余的调料，以免口感过于杂，破坏鲜味。
味道调好，千张丝和切好的火腿丝下入锅里。她用勺子轻轻推着千张丝和火腿丝。
千张丝和火腿丝被汤汁慢慢浸泡，火烧着汤，汤里冒出沸腾的泡泡，烧了几开，袁如珠用勺子舀水淀粉勾芡。
浅浅的一层薄芡覆盖在红白细丝之间，整个菜看起来透亮粘稠了一些。
烧干丝出锅，袁如珠在里面撒入胡椒粉，香油和葱花。
胡椒粉是烧干丝的点睛之笔，当胡椒粉撒到刚出锅的烧干丝上后，烧干丝的余热会很快激发出胡椒粉的香味，胡椒粉的香渗透香油和葱花，渗透烧干丝，最后会和所有食材融合出奇特而勾人的香。
袁如珠端起烧干丝就去往堂屋，“快快快，烧干丝就是要趁热吃才好。”
碗里的烧干丝冒着以人口舌生涎的浓香，筷子下去挑起一柱，快速吸入进嘴里。
烫、软、鲜、滑，四个字简单而精准地描绘出了烧干丝的味道。
又烫又软又鲜又滑的烧干丝在舌尖跳跃，有一种让人胃口大开的鲜活感。一口下去，让人欲罢不能，吃了还想吃，吃了还想吃。
小夏被烫的吐舌，“嘶……”
袁如珠也被烫得直吐气，喝下一口凉水，她夹起热烫的烧干丝，和凉拌黄瓜一同吃进嘴里。
热烫鲜滑的烧干丝和冰凉酸脆的黄瓜一同咀嚼时，竟有一种奇妙的和谐感，吃起特别爽口。袁如珠微微挑眉，又夹起烧干丝，将烧干丝缠绕到黄瓜上一起吃。
这一顿饭又凉爽又开胃，一家人的肚子都撑得饱饱的。
袁如珠摊在椅子上，她按着肚子，说：“吃太撑了，等会儿都不想去饭馆了。”
小夏也学她摊在椅子上，“我也不想去学校了。”
吴桂芳捏住他耳朵，“你敢。”
小夏捂住耳朵，“开玩笑的！”说完他快速远离吴桂芳，拎着书包跑去学校上课。
九点一到，饭馆开门。
“嚯，今天有新菜！凉拌黄瓜和烧干丝！”
“太好了，天这么热就想吃点凉菜。”
“烧干丝？烧干丝是什么？”
吴桂芳给客人倒着茶，说：“就是千张丝烧的菜，很开胃，要不要来一份尝尝？”
“行，老板做的烧干丝肯定好吃，来一份尝尝。”
“好嘞。”
点了烧干丝的食客，吃过烧干丝后，纷纷赞不绝口。
“好吃！”
“老板烧的千张怎么那么香？”
“呼~再来一份，再来一份！”
太阳渐渐往西边移动，下午两点，老王婶走进饭馆。
“桂芳，我来上班了。”
“鸿光伤养好了吗？”吴桂芳折叠着抹布，问道。
“好了。”
“那就好。”吴桂芳找出一条围裙，递给老王婶，“我带你去后厨。”
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第9/21页)
后厨里，袁如珠正在用勺子推汤锅里的千张丝和火腿丝。见老王婶进来了，她转过头，“老王婶。”
“如珠，鸿伤养好了，我来上班了。”
“嗯嗯。”
老王婶系好围裙，戴上手套开始洗碗。她动作利索，碗洗得很干净，袁如珠点点头，没再观察她。
晚饭有烧干丝。
老王婶拿着碗，看着不停冒香的烧干丝，咽咽嗓子。员工还能吃烧干丝？店里烧干丝可得卖好几十块呢。
她夹起烧干丝尝了尝，柔软滑嫩的千张丝滑过舌尖，留下热烫的鲜味，吞下肚腹后，口腔里回荡着胡椒粉香油和葱花的混合出来的奇香，香的只让人回味无穷。
饶是知道袁如珠手艺很好，做的烧干丝会很好吃，但面前的烧干丝的美味程度还是超乎了她的意料。
也不知如珠咋把千张做得这么鲜这么滑这么香的。老王婶咋舌。她继续吃，吃着吃着，她想起了鸿光，想让鸿光也尝尝这么好吃的烧干丝。她没把烧干丝吃完，留了一些在饭盒里，准备拿回去给鸿光吃。
彼时，清河镇，一家规模较大的公司里，公司老板王峻说：“老费，你说那饭馆在清河村？”
费金颔首，“对，在清河村。”
王峻沉吟，“那地方开的饭馆……”
“地方是有些偏，但饭馆很不错，饭馆老板的厨艺比那些大饭店的主厨厨艺还要好。应该说，这家饭馆比我吃的任何一家饭馆都要好吃。”
“真的？”
“我还能骗你？”
“既然厨艺这么好，为什么开在一个小乡村，如果我没记错的话，清河村现在还是贫困村吧。”
费金耸肩。
王峻捏捏下巴，“好吧，那我就去见识见识这家小饭馆。”
下午四点，费金和王峻开车去往清河村。抵达清河村，破破烂烂的小饭馆闯入视野后，王峻有些疑惑地看向费金。
费金立刻会意，他说：“是破烂了点，但外在并不重要，重要的是‘内涵’。”
王峻嗯了一声，走进饭馆。
这样一家开在贫困村的破烂饭馆，实在是很难让人相信它比那些大饭店还要好吃。
然而好友信誓旦旦地告诉他，这家饭馆非常好吃，所以……可能真的很好吃吧。人不可貌相，饭馆也不可貌相，说不定这家饭馆只是貌不惊人而已。
费金进入饭馆后，发现菜单上多了两样新菜，他没有犹豫，点了新菜凉拌黄瓜和烧干丝。
香喷喷的凉拌黄瓜和烧干丝上桌，费金说：“尝尝吧，这是饭馆新出的菜，虽然我也没尝过味道，但我肯定会很好吃。”
王峻手执筷子，先夹的凉拌黄瓜。黄瓜切的是花刀，每一块大小都很均匀，翠绿的色泽上点缀了一些剁椒的红艳。红绿相间，酸辣香浓。
咔嚓。
脆脆的黄瓜裂开，酸辣味涌入口中，并不刺口，通通带着水嫩的清凉。
黄瓜腌的十分入味，酸辣咸等等味道极其适度，口感极佳。王峻讶异，“这黄瓜腌的不错。”
“尝尝烧干丝。”费金指了指烧干丝。
王峻夹起烧干丝，热腾腾的烧干丝将热气送到鼻腔里，诱人的鲜香瞬间化作钩子钩住嗅觉。
王峻鼻翼微动，深吸香气，随即将烧干丝吃进嘴里。
滑软的烧干丝滑溜溜的，轻轻一抿便化开，化开的同时，里面包含着的热烫鲜味哗啦啦地涌了出来，仿若开闸洪水一般。
王峻微顿，“柔柔滑滑天姿美，丝丝缕缕韵味长。”没开公司前，王俊是一位语文老师，因而诗词信手拈来，“妙极，妙极。”
见好友盛赞烧干丝，费金展颜，他夹起烧干丝，拌进白饭里，和白米饭一起吃进去，“我说过这家饭馆比我吃过的任何饭馆都要好吃。”
王峻收起讶异，叹道：“我也没吃过这么好吃的饭馆。”
和这家饭馆比起来，从前吃过的那些大饭店实在是不值一提。
王峻嚼着酸脆的黄瓜，说：“这小山村……卧虎藏龙也。”
费金颔首，“尝尝炸茄卷吧，味道不输烧干丝。”
吃过炸茄卷，王峻拿起菜单，“服务员。”
吴桂芳快步走过来，王峻和费金穿着不菲，一看就很有钱，她下意识地整理了一下衣着，“您好。”
“把菜单上每一个菜都上一份。”
“全部？”
“嗯。”
吴桂芳把单子递到后厨，对袁如珠说：“来了俩有钱人，菜单上的菜都要一份。”
菜单上的菜都上的话，得大几百，他们这一顿饭，就够她家生活一个月了。
临近六点，此时是饭点，来吃饭的人越来越多，外面排起了队。
“什么？今天有新菜？”
“凉拌黄瓜和烧干丝？多少钱？”
“淦，本来想吃蛋炒饭的，但又好想吃老板做的烧干丝，可是我的钱包不允许我两个都吃……”
“要是再便宜点就好了。”
“老板手艺这么好，便宜点划不来吧。”
“唉……”
公路边上，一个光头看了看饭馆门前排着的队伍。他含着一根草，思索片刻后离开。
光头往村头走，走到村头的杂货铺后，他从冰柜里拿出一个雪糕。
吃了口雪糕，他对妻子说：“去如珠饭馆吃饭的人挺多的，外面还排起了队。”
妻子正在摆放货架上的货物，“那小姑娘手艺好，吃饭的人自然多。”
“村里有人在那摆摊，生意还不错，我觉得……我们也可以去那里摆摊，卖点雪糕零食什么的。”
妻子抬首，“你想去摆摊？”
光头啃了口雪糕，说：“咱们杂货店都快做不下去了，就几个村里人照顾咱的生意，所以我想去那摆摊，从村外来吃饭的人多，说不定能带带生意。”
妻子点头，“能行，咱试试。”
如珠饭馆，袁如珠正在炒饭，吴桂芳突然进来，说：“珠珠，有人找你。”
“谁？”
“就是之前把所有菜都点了的那两个有钱人。”
“找我干什么？”
“没说。”
“是……饭菜有问题？”
“不知道。”
袁如珠颠锅，“我现在没空，你让他们等等。”
作者有话说：
三更合一大肥章~
ps：我滴完结美食文快去看^_^：
①御厨的小饭馆[美食]
叶宁在古代成为人人尊敬的御厨后，又穿回了现代。
面对贫寒的家境，她拿起了锅铲，开始了吃吃喝喝发家致富之路……
桃城最偏
<font color=red>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
【请收藏才子书库网，www.cz4g.com 努力为您分享更多好看的小说】您现在阅读的是<a href="http://www.cz4g.com">才子书库网<a/>www.cz4g.com提供的《乡间小饭馆[美食]》 14-20(第10/21页)
僻的角落里，一家小饭馆开业了。
路人甲：“傻了吧，开饭馆开到这么偏僻的地方，有人来吃吗？”
路人乙：“怕是开不了三天就要倒闭。”
后来，路人甲和路人乙再次经过小饭馆时，看到小饭馆外面人山人海的一幕，懵了。
“咋、咋回事儿？！”
ps：吃吃喝喝发家致富美食文~
②开局一个路边摊[美食]
“最近有市民向本台举报，西城大学外有一家路边小吃摊，价格黑出了天际，今天我将带领本台记者深入到这家黑心小吃摊，向广大市民揭露黑店是如何诞生的……”
市电视台记者，带着摄像机到了黑心小吃摊。
下一刻，他呆住了。
这爆满的桌位，这排得巨长的队伍，这这这……是真实的顾客还是请的托？
见有人在咒骂，记者眼睛一亮，立即去采访，“请问，你对这家黑心小吃摊————”
“黑心小吃摊？是够黑心的，妈的，都排了几天队了还没排到老子，黑心老板这是存心要饿死老子啊！”
记者：“！？？？”
穿越到另一个世界的周粥，用神级厨艺的金手指走上了人生巅峰。感谢在2022-06-2417:48:26~2022-06-2519:08:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：遇见端午10瓶；gracelai5瓶；Oxygen?、L3瓶；可可爱爱1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
17?第17章◇
◎千张虎皮肉卷◎
“珠珠,那两人跟你说什么了？”
袁如珠摘下围裙，说：“他俩想请我当私人厨师。”
“私人厨师？”
“对，我拒绝了。”袁如珠擦擦手,“当私人厨师哪里有自己当老板好。”
“也是。”
袁如珠面向还在洗碗的老王婶，“老王婶儿,累不累？”
老王婶一副很有干劲的样子，“不累,比砍柴做农活轻松些。”
袁如珠扬唇，“那就好，明天九点来上班,别迟到了。”
“行。”
次日。
王小二正在如珠饭馆门前给客人切西瓜，忽而见杂货店老板推着冰柜过来,他喊道：“老板,过来卖雪糕？”
杂货店老板：“对,过来卖点儿雪糕饮料啥的。”
“正好想吃雪糕了,给我来一块小布丁吧。”
小布丁五毛钱,是最便宜的雪糕。
冰柜放好，杂货店老板拿出一个小布丁，递给王小二。
给了钱后,王小二啃了一口冰冷的小布丁。冷气入喉,他吸气，“嚯，凉快！”
正在排队的食客注意到有人来卖雪糕了,立即扬声：“有巧乐兹吗？”
“有，各种口味的都有。”
“给我拿一个香草味的巧乐滋,谢谢。”
“好嘞！”
这时候又有人问道,“有没有冰可乐？”
“有的有的！”杂货店老板脸都快笑烂了。
饭馆里,袁如珠把锅里的炒饭倒进盘子里，李长贵进来端饭，说：“珠珠，村里杂货店的老板也来这里卖东西了。”
袁如珠嗯了一声，“挺好。”
“他卖的雪糕冰水饮料啥的，其实，其实咱们店里也可以卖雪糕冰饮……”
袁如珠转过脸，“就让他们卖吧，我们就卖饭，不和他们抢生意。”
李长贵大抵明白袁如珠的用意，珠珠大概是想能帮衬帮衬村民，就帮衬帮衬。
快要到午时，袁如珠打量案板上的千张，又准备做烧干丝当午饭时，她捏捏下巴。吃了几顿烧干丝，有点腻了，不若做别的。
思索片刻后，她把千张切成正方形片状，在剁好的肉馅里加入葱姜碎末，放盐、生抽，料酒，花椒粉，胡椒粉。
搅拌到上劲，她将肉馅放到一旁腌制。腌制肉馅时，她把胡萝卜切成丁，焯过水的西兰花切碎。
胡萝卜丁和西兰花末拌进腌制好的肉馅里，再加入切好的青红椒碎。
“幺姨，给我拿一个鸡蛋。”
吴桂芳迅速将鸡蛋拿给她，“这要做啥吃的？”
“千张虎皮肉卷，中午就吃这个。”
鸡蛋打进肉馅里，搅拌均匀之后，馅料便做好了。
她重新取出一个碗，打入一个鸡蛋搅碎。接着将切成正方形的千张铺到案板上。
馅料一一铺到千张上，随之在顶部和侧面刷上蛋液，袁如珠手指轻轻一挑一按，一个千张肉卷成型。
锅里油热之后，一个个千张肉卷放到油锅里煎。
小火慢慢煎，烧着千张肉卷，千张皮开始变得焦黄，千张的豆香和肉馅的鲜味在油锅里不断弥漫，她用筷子给千张翻面。
及至两面都煎得金黄，她把所有肉卷都往边上推，中间留出空隙，葱段和姜片放到空隙里炒香。
撒了些花椒粉继续炒，等到炒香，袁如珠将清水倒进锅里。清水没过肉卷，她放生抽调味老抽上色，最后盖上盖子炖煮。
汤汁咕嘟咕嘟冒泡，七八分钟过去，原本煎得焦焦的千张肉卷外皮变得软乎乎，如虎皮一般。
这时候，青红椒通通倒入锅内，翻炒均匀，最后勾一层水淀粉。大火收汁，汤汁变得浓稠时，千张虎皮肉卷出锅。
明黄透亮的千张虎皮肉卷堆积在盘中，亮润润地引人去吞食，袁如珠夹起一个千张虎皮肉卷，尝了尝。
千张虎皮肉卷夹起来的时候，粘稠的芡汁拉出微微的丝，似乎是舍不得它离开似的。眼瞧着亮晶晶的拉丝要滑落下来，袁如珠快速将千张虎皮肉卷送到口中。
千张皮柔润入味，没有半点豆腥味。齿间破开千张皮后，鲜烫的汁水溢了出来，嗖的一下溅到口腔内壁上。
