唐景城点点头：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白?了。”
秦清秋这?会儿已?经着手准备起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。
对淮县人而言，早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情，之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想?吃面的事，今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。
锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香，随后将切成?块的土豆倒进去翻炒，加入适量调味后再放入同样切块的西红柿，一起把香味炒出来后，加水盖盖闷煮。
西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很?绝，钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。
唐景城在旁边看到后，非常热情地?开口提议：“其实可以让你老婆自己来店里，这?样心情不一样，吃到嘴里的东西自然就会更香。”
好像很?有道理的样子，钱同方犹犹豫豫好一会儿，最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去，没想?到不等他说完那边就立刻应下来：“我现在就过去。”
挂断电话后，钱同方就更加茫然了：他家媳妇儿是不是稍微太积极了些？
第57章秋秋买了哪个牌子的火锅底料？
锅里?土豆正?炖煮着，秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来，然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀后过一次筛，之后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔，随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。
再拿一个更大些?的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐，耐心?搅拌到顺滑无颗粒的状态。
这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了，秦清秋拿了把木质的大号勺子，手上稍稍用点儿力气，很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。
直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上，让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊来上一碗，谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢～
将土豆泥拌面、芝麻口袋饼和酸辣汤都送到唐景城面前，秦清秋转身?又进后厨继续忙活起来。
锅里?蒸的麻薯已经差不多了，趁着刚出锅秦清秋又去冰箱里?取了黄油过来，不怕烫的铁掌将麻薯来回折叠着，让黄油一点点吸收进麻薯里?。
另外灶台开火，平底锅里?不用放油，随即舀一勺搅拌好的面糊糊倒进去，中小火煎制到冒泡后，叠放上分好剂子按压成饼状的麻薯和一勺肉松，两边对着按压结实?，一份香甜松软的麻薯肉松蛋烘糕就新鲜出炉了。
外面餐桌旁，唐景程已经拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面，虽然就是简简单单一顿拌面条，但真正?吃到嘴里?的味道却?实?在过于惊艳，每一口面条都被黏黏糊糊的土豆泥包裹，吃进嘴里?后就更是绵柔浓密、唇齿留香。
刚刚他?已经尝过的芝麻口袋饼就更不用说了，一大早上如果吃一盘把子肉那确实?油腻了些?，但外面有?一层酥酥脆脆的饼壳包裹，把子肉的味道就不再是油腻的，而是让人一口吃下去就忍不住直呼过瘾。
继续咬上一大口饼，唐景程低头又拿了勺子去喝汤，今天?这道例汤虽然名?字叫酸辣汤，但这种辣味却?仅仅只是胡椒粉带来的，更多还是开胃的微酸和粘稠的浓香，一口口袋饼配上一口酸辣汤，这个滋味就更是舒坦极了。
店里?已经陆陆续续来了几个早起的食客，看着大家都在大口大口炫饭，钱同方一时之间?就更馋了，好在他?老婆没几分钟就出现在了小饭馆里?，小两口才有?商有?量将想吃的菜单定下来。
其实?压根就不用挑选，因为夫妻俩每道菜都要了一份，如果不是尹巧曼最?近吃什么吐什么，她甚至想要点两碗酸辣汤，主要她刚进门时就看到有?人在喝汤，光闻着那个味儿就知道滋味绝对不差。
很快夫妻俩点的餐就送了过来，秦清秋还细心?将一碗汤分成两份。
“谢谢老板。”尹巧曼一直就抗拒不了这种默默的巧心?思，更是愿意为这种心?细的服务而买单，当即她心?情就更好起来。
浅笑着对尹巧曼点点头，秦清秋转身?又进后厨准备起下一个食客点的餐。
“快尝尝味道，这家店是我无意中刷短视频看到的，见大家都说味道特别好，但我又有?些?不太放心?，所以今天?干脆一大早就跑来踩踩点。”说着钱同方就将一块口袋饼递到自家媳妇手上，“刚刚我可是亲眼看老板一点点将把子肉炖煮出来的，明明跟家里?的做法没太大差别，但味道就是比咱们自己在家做的香。”
尹巧曼原本还欢欢喜喜将口袋饼接过去，听到钱同方提起家里?，她当即脸色就没刚才那么好看了：“只管吃你的就是了，怎么话还这么多！”
孕妇的脾气都是这样说变就变吗，钱同方正?张大嘴巴要去咬饼，被媳妇这么一说他?又茫然闭上了嘴巴，顺便把想说的话也全都咽进肚子里?，免得待会真把媳妇弄不开心?了。
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才不管丈夫在想什么，无论怎么样今天?这顿美味的早饭都不应该被辜负，于是尹巧曼张嘴就在盛满油润润把子肉的口袋饼上咬了一大口，那股浓香的味道瞬间?让她惊喜地睁大眼睛，她真的真的好久没吃过这么对胃的美食了。
嘴里?一口饼刚咽下去，她低头又啃了一口，然后还拿起勺子喝了口开胃的酸辣汤，酸辣汤里?放了很多配料，光看着就知道老板有?多实?在，尹巧曼抬头看到还在发愣的丈夫，有?些?纳闷地随口问道：“不吃东西，你老是盯着我看什么？”
钱同方立刻摇摇头，然后低头同样大口大口开始干饭。
结果夫妻俩还没吃上多大会儿，尹巧曼的手机就响了起来，她不过随便扫了一眼就将手机递到钱同方面前：“你妈打来的电话，自己接吧！”
钱同方前段时间?去外地出差了，回家后就发现媳妇儿和自己妈妈的关?系好像没之前那么融洽，这几天?他?也在尽量调和，但好像那股力总是用不对地方，弄得无论媳妇儿还是老妈都看他?越来越不顺眼。
接通电话后，钱同方还没有?来得及开口，就听老妈在那边说道：“曼曼，你和同方出去散步了吗，现在可以回来了，我刚把鸡汤煮好……”
小饭馆里?这会儿上了不少食客，电话那边在听清喧喧嚷嚷的人声?后，立刻就又开口道：“钱同方，你是不是带你媳妇儿出去吃饭了，从小到大我跟你说过多少次，外面的东西不干净，不要总是在外面吃，现在你还敢把怀孕的媳妇儿带出去……”
“妈，我们还在吃饭呢，等?回去再跟你说。”说着钱同方就已经利落挂断电话，然后很是内疚地看向尹巧曼，“曼曼你放心?，这几天?我就让妈回家，以后你想吃什么就吃什么，不想吃的咱就不吃。”
原本钱同方就是不放心?怀孕的媳妇儿一个人在家，所以才让老妈过来照顾几天?，谁知道他?也就半个多月没回来，他?妈就闹了这么一出。
“因为她是你妈所以这次我忍了，但你也知道我向来没什么好耐心?，不把这件事情处理好，我就直接回家住了，反正?弟弟巴不得我赶紧回家呢！”尹巧曼也不是真的生气，但她婆婆那个人平时都很不错，就是在吃食上面有?种诡异的强迫症，不管以前发生什么事情造成的这种原因，她都没有?义务一直迁就、体谅对方。
好在钱同方从来不是什么妈宝男，要不然依着尹巧曼强硬的性格当初也不会看上他?。
利落应下来后，钱同方伸手就又给自家媳妇儿拿了块麻薯肉松蛋烘糕：“快尝尝这个，我闻着也挺香的。”
心?里?一直记挂的事情有?了着落，尹巧曼顿时就没了跟丈夫发脾气的心?思，伸手将麻薯肉松蛋烘糕接过来，张嘴就咬上大大一口。
麻薯肉松蛋烘糕外层是格外暄香软嫩的口感，明明没有?用半点油，只是全程中小火煎制，但那层饼皮的卖相?却?依旧特别好，入口细嚼就是浓浓奶香和些?微的蜂蜜甜香，除饼皮外，再接着尝到的就是内里?糯叽叽会拉丝的麻薯和自制的海苔肉松，搭配在一起的那个口感真是太绝了。
尹巧曼全程吃得直点头：“这段时间?都没怎么出门往这边走，竟然不知道这边开了家这么棒的小饭馆，我看以后咱们就来这儿吃得了，也省的天?天?都要头疼吃什么。”
钱同方自然满口答应：“正?好每天?过来的时候就当散步了，这个不近不远的距离就刚刚好。”
这边夫妻俩边吃吃喝喝，边聊些?有?的没的，很快店里?的客人就越来越多，林方仪昨天?终于睡了个好觉，刚出门就遇上了要过来小饭馆的石奶奶，于是一老一少就一起过来了。
“啊啊啊，秋秋姐你今天?竟然还做了土豆泥拌面，还有?口袋饼，还有?麻薯肉松蛋烘糕，完了完了，今天?每一道菜我都很想吃。”土豆脑袋顿时坐不住了，嗷嗷着点餐就要赶紧把好东西吃进肚子里?。
唐景程正?好刚吃完，见状凑过来张嘴就是一番恶魔低语：“咱就是说，只要秦老板做的，难道还有?林小姐不喜欢的东西吗！”
“老铁，扎心?了。”这个恶毒男人不就是再说她每天?吃的多吗，林方仪咂咂舌，“原来唐老板这么小心?眼啊，长见识了。”
唐景程一脸假笑：对，他?就是小心?眼，就是小心?眼……
一番互相?伤害结束，唐景程利落付钱转身?飞快就跑远了。
林方仪自然欢欢喜喜坐到刚空下来的位置上，然后满脸期待等?着自己的早饭。
今天?连例汤依旧是四?道菜，即便每道菜都要了小份，对林方仪来说还是稍微有?些?多的，不过她也不介意，反正?带回去都可以当今天?的晚饭。
很快，秦清秋就将几道菜全都送了出来，林方仪忍不住兴奋地搓搓手，随即拿起筷子就大口大口吃起来。
果然不愧是她最?爱吃的土豆泥拌面，果然不愧是秋秋姐的手艺，林方仪出门的时候头发没扎好，多多少少有?些?影响她干饭，于是伸手随便扎了个丸子头后，低头再干起饭来就更利落很多。
没多大会儿袁子骞和陈同也来了，两人同样被林方仪昨天?发的图片诱惑大半天?，于是一进店袁子骞同样也跟林方仪来了一出互相?伤害。
陈同是一如既往的沉默，麻溜给自己点完餐后，没多大会儿就拿起筷子开开心?心?干起饭来。
等?袁子骞跟林方仪干完嘴仗，扭头看过来时，就忍不住再次直呼：原来你陈同是这么狡猾的人啊！
陈同：任尔东西南北风，眼下没什么比认真干饭最?重要。
等?小舅妈自己开着电三轮车过来时，店里?客人正?好是最?多的时候，石外婆忍不住探头往后看过去：“昊宇和雨彤今天?怎么没有?过来？”
“娜娜的婆家姑姑知道她带孩子过来玩，所以就喊母子几个去家里?吃饭，然后那兄妹俩就厚脸皮地跟了过去。”小舅妈也是无语得很，谁让她就是得了这么两个厚脸皮的孙子呢！
“小孩子嘛，肯定都是喜欢热闹的。”秦清秋正?好端着托盘从后厨走出来，闻言就顺嘴说道，“不过秦昊宇闹着要出去玩，我深切怀疑他?就是不想写作业。”
石外婆听罢也是连连点头：“我觉得秋秋这是说对了，那孩子天?天?就想着怎么能不写作业呢！”
“不想写也得写，马上没几天?就要开学了，我可不想这么大年纪还要因为孙子上学的事情，跑到学校被老师骂。”小舅妈沉沉叹了口气，她小时候最?害怕的事情就是放学了还会见到老师，毕竟大家都是同一个村子里?的人，但现在她孙子、孙女都那么大了，怕老师依旧像是刻在骨子里?的一样。
有?几个靠近些?的食客自然都听到了小舅妈的言论，然后就一个个跟着点头应和起来，于是等?姜戈进店店里?准备点餐，林方仪就将打趣的目光落到她身?上。
姜戈有?些?莫名?其妙，甚至还拿出手机将自己的脸上上下下检查个遍，最?后她还是茫然坐到林方仪对面：“怎么了、怎么了，你这样奇奇怪怪看着我，我会很慌的。”
于是林方仪就把刚才大家的议论复述一遍，然后神神秘秘靠近姜戈：“自从张元浩同学把小饭馆的名?声?宣传出去后，
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店里?天?天?来来往往有?不少都是你们班的小朋友和家长，你说会不会有?些?家长面上看着平静，其实?心?里?也挺怵你这个数学老师的。”
姜戈是今天?才考上的教师编，上半年领导没直接把班主任的职位压她头上，所以听了林方仪的话后她有?些?茫然：“不会吧，我就是一个代课老师而已，现在家长可比以前硬气得多，我看你们纯粹就是想多了。”
“姜老师，你今天?也来吃早饭呀！”说张元浩同学，张元浩同学就已经抬脚踏进小饭馆，看到姜戈后他?更是连忙抬手晃了晃，纯粹一副小小社牛的活泼模样。
而张元浩身?边的朱琼英明显就要局促一些?，不过成年人的礼貌都是刻进骨子里?的，估计大脑还没来得及反应过来，身?体就已经做主让朱琼英跟姜老师打了声?招呼。
姜戈这是头一回注意到张元浩妈妈面对自己时的局促，瞬间?她就想起刚刚和林方仪聊到的话题，等?朱琼英拉着张元浩找到位置坐下来后，亲爱的姜老师就陷入一阵诡异的沉默中。
林方仪忍笑忍得很辛苦，只能接着喝汤的功夫，眼中浓浓笑意才完完全全流露出来。
今天?那道麻薯肉松蛋烘糕特别受小朋友们的欢迎，张元浩小朋友不仅在店里?吃完一份，甚至还央求妈妈另外帮他?又打包一份带回家。
就连陈同回去时，手上同样也多了个打包袋。
徐爷爷今天?一大早就过来吃饭，秦清秋那会儿刚好不忙，就自己把托盘端了出来，看到徐爷爷似乎又黑了好些?的肤色，她忍不住开口戏谑道：“徐爷爷这几天?又背着刘奶奶偷跑出去钓鱼了？”
现在天?气实?在太热，就算带上各种防晒设施，直接晒在太阳底下也挺让人遭罪的，尤其之前社区有?几个老人家因为热射病去了，刘奶奶看徐爷爷就看得特别严。
但老两口几乎一辈子就这么过来了，徐爷爷自然有?自己偷溜出去的法子，光看那肤色就知道，最?近小老头没少往外跑。
徐爷爷摆摆手：“可不敢再偷溜出去了，老头子都这么一大把年纪，昨天?愣是被你刘奶奶扫地出门，反正?没面子得很，要是再偷溜出去，还不知道你刘奶奶能干出什么事呢！”
秦清秋更是忍不住笑起来：“今天?做的麻薯肉松蛋烘糕味道特别棒，徐爷爷要不要给刘奶奶打包一份带回来，这无论年老年少，最?后还是得会哄媳妇儿。”
“你这没大没小的丫头，真是越来越会戏谑人了。”徐爷爷嘴上不饶人，扭头却?又忍不住继续道，“那就把你说的那什么麻薯肉松蛋烘糕给老头子打包一份带着。”
“好，徐爷爷稍等?一会儿。”刘奶奶年轻的时候就伤了腿，但那时候看起来不明显，所以就一直没去医院瞧瞧，结果年纪上来后腿直接就不行了，来来回回跑了好几家医院还是没治好，最?后只能一天?大多数时间?都躺在床上休息。
别看徐爷爷见天?地跑出去钓鱼，其实?除了钓鱼的时间?外，老头子就都用来陪在老伴身?边了，每天?也是从小饭馆打包了饭菜带回去，刚刚秦清秋那么一说，纯粹就是在跟徐爷爷开玩笑。
等?到九点多钟，店里?慢慢就没什么人了，秦清秋将后厨打扫干净后就先窝在躺椅里?休息。
小舅妈倒是精神得很，像她这个年纪的女性大多睡眠质量都不太好，也不知道是不是昨天?陪一群小孩子折腾厉害了，她晚上竟然难得睡了个好觉，第二天?一觉睡醒自然精力十足。
平时家里?也没什么人，所以石外婆今天?过来时，顺手就把之前买的青苹果也带了些?放店里?，小舅妈擦洗干净外面的餐桌后就洗了两个青苹果出来，然后拉了个板凳和秦清秋有?一搭没一搭地闲聊着。
“最?近你爸妈有?打电话过来吗？”啃上一口脆脆的青苹果，小舅妈难得把话题放到秦清秋那对不称职的父母身?上。
秦清秋非常自然地摇了摇头，她上次那点小计俩把人吓得不轻，估计短时间?内对方都不会再打电话过来了，不过这些?没必要让小舅妈也知道。
“倒也不是故意提他?俩，前两天?你大姨打电话过来，我们就顺嘴说了两句，估计你妈在你大姨跟前说了些?不中听的话，反正?你大姨是气得不轻。”
“也就大姨一直惯着她。”小舅妈这么一说，秦清秋就大致了解了其中内情，不过眼下她并不关?心?这些?，“上次小舅妈不是说大姨要过来县城吗，这马上暑假都要过完了，大姨怎么也没来？”
“浩康跟他?女朋友出门旅游去了，大概就这段时间?会回来。”小舅妈一边啃着青苹果，一边好奇问秦清秋，“你和浩康一直关?系都挺不错，应该有?他?的联系方式吧，现在年轻人谈恋爱都喜欢发各种朋友圈……”
秦清秋瞬间?明白过来小舅妈的意思，她确实?是有?方浩康的联系方式，不过天?天?朋友圈都被食客们刷屏，就算浩康真发过他?女朋友的照片，她之前也是没有?注意到的。
“马上就能见到真人了，小舅妈还看什么照片，又不着急这一天?两天?。”秦清秋并没有?去翻朋友圈的欲望。
当然了，小舅妈也就是随口那么一说，随即她们换了个话题，又开始聊到老家那两口子。
“最?近你都没听到老家的消息吧！”小舅妈不知道想起了什么，有?些?嫌弃地撇撇嘴，“之前你不是打了赵兴梅一巴掌吗，这段时间?那女人肯定是好了伤疤忘了疼，现在见人就说你不尊重长辈，简直就跟个疯子一样。”
秦清秋跟着嗤笑一声?：“说我是疯子没关?系，毕竟疯子可以不要命，无论大舅还是大舅妈，不就是怕不要命的疯子吗，管他?们爱说什么小话，只要能老老实?实?不来找外婆麻烦就够了。”
小舅妈本命叫李秀娟，和大舅妈赵兴梅是同一个村子里?嫁过来的，再加上已经做了这么多年妯娌，她自然早就将对方那点儿小心?思看了个一清二楚，但之前同在一片屋檐下生活，确实?不好闹得太难看，现在她却?觉得秋秋说的实?在太对了，赵兴梅那人就是妥妥的你弱她就强，你强她就弱。
想到这里?小舅妈忍不住抬眼看向秦清秋，用颇有?些?“我家有?女初长成”的欣慰语气道：“咱们秋秋现在长大了，比我和你外婆看得都清楚，跟赵兴梅那种人碰到一起，就得让她吃点苦头，她才能真真正?正?老实?下来。”
“说来说去也不是大舅妈一个人的问题，那一对儿夫妻全部?丧良心?。”秦清秋优哉游哉晃两下躺椅，别看她嘴上似乎很气恼，但整个人却?一如既往的平静，不过是群无关?紧要的人罢了，外婆只要不碰上那一家子，小日子就过得快活极了。
“反正?现在老大两口子是有?够糟心?的，听说你大表姐那边过得不是很痛快，我以前看徐强那货就不顺眼，结果两口子到底还是把闺女嫁给了那种人。”长辈们的恩怨其实?本就不应该涉及到小孩子，所以小舅妈对老大家下面的几个孩子都还算是可以的了。
提到徐强，秦清秋略微沉思了片刻才把人想起来：“是那个在外面开大车赚了不少钱的男人吧，那人眉眼飘飘忽忽不稳重，一看就不是什么好人。”
上辈子秦清秋在清明节回老家祭奠外婆时见过那个男人，对方当时穿得倒是
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光鲜亮丽，但眉眼浑浊淫|秽，还用一种调笑的语气问她怎么又回来了。
当时大表姐明明全都看在眼里?却?什么都没说，甚至秦清秋在出车祸之前还听闻，大表姐生了第三个孩子，是个男孩。
“管他?们呢，爱怎么样就怎么样吧，只要他?们识趣点，别闹到外婆面前，跟咱们就都没什么关?系。”
小舅妈点点头：“可不就是这么一说，跟他?们那一大家子真是接触的越少才越好，不然运气都会变差。”
突然之间?怎么就搞起了玄学，秦清秋有?些?苦笑不得，抬眼看时间?差不多了，随即她扔掉手上吃剩的苹果核，起身?就朝着后厨走过去。
聊些?家长里?短时间?就跑得飞快，小舅妈跟着也扔掉手上的苹果核，心?满意足进了后厨就开始看今天?送过来的那些?菜。
中午菜单定了：番茄火锅鸡、香酥鹅颈、鱼香鸡蛋、家常凉拌菜，另外还额外加了道西瓜冰柠茶，此前秦清秋私下折腾了好几回，最?后才定下来的新配方。
听秦清秋讲解完今天?的菜单后，小舅妈就知道该怎么做了，套上工作装后又带了帽子和口罩，小舅妈拉了个小板凳过来就认认真真开始处理食材。
首先要做的就是香酥鹅颈，这道菜麻烦的一点就是要削马蹄，其实?是可以换成山药或者莲藕的，但马蹄会有?一种其他?食材没有?的独特清香，可以很大程度上缓解这道油炸菜带来的腻味。
所以秦清秋同样拉了个小板凳出来，跟小舅妈一起削着地上那满满当当一大袋子的马蹄。
马蹄削好后来回投洗几遍，然后放进绞肉机里?稍稍打个几秒钟，保留大颗粒的状态就行。
随后换上绞肉专用的工具，把新鲜的梅花肉也搅打成大颗粒的状态。
打好的马蹄和肉末混合在一起，再来一些?葱花碎，葱白部?分要多过葱叶，这样也会让香酥鹅颈最?后出来成品的口感更加清爽。
再之后调上满满一碗的料汁倒进馅料里?，不着急翻拌均匀，因为目前为止还少了很重要的一步。
前几天?秦清秋专门去买了些?干粮店自己打出来的红薯粉，先取出一大瓢红薯粉倒进馅料里?，然后再取小半碗调成糊状放一旁备用。
盆里?馅料的分量稍微有?些?多，直接用筷子稍微有?些?搅拌不开，所以秦清秋直接套上手套，下手将馅料揣拌均匀，她手上力气很大，不仅能轻轻松松将馅料搅拌好，还可以让馅料更加粘稠上劲。
拿出在超市买的成品豆腐皮，打开包装后取出几张备用，不过这种成品豆腐皮有?些?太宽了，所以秦清秋直接拿过厨房剪刀，让豆腐皮瞬间?一份变两份。
取一部?分调好的馅料裹成长条状放在剪好的豆皮上，然后用手指蘸了调好的薯粉水涂抹在干豆腐皮的边缘，再将其卷上一圈，这样一条长长的鹅颈就完成了。
以同样的手法很快就做出来一托盘的鹅颈，抬手秦清秋就选了把比较锋利些?的菜刀，手起刀落迅速将长长的鹅颈切成均匀的菱形小块。
在切鹅颈的时候速度一定要快，因为豆腐皮原本虽然是干的，但经过肉馅里?面水分的湿润后，如果手上动作稍微有?一点点不利落，鹅颈小块就很容易粘连在一起，跟着自然就不会有?很好的卖相?了。
紧接着锅里?倒油，等?油开始微微冒起小泡时，就可以将鹅颈挨个儿放进去炸，等?上个半分钟左右再用木铲下锅轻轻翻动，防止那些?鹅颈粘在一起，等?炸到鹅颈两边的肉都泛着焦黄颜色时，就可以捞出控油。
香酥鹅颈可以直接空口吃，也可以上锅蒸个五分钟左右，蒸出来的鹅颈口感会很软、很鲜香，一点也不比炸出来后就空口吃时的味道差。
炸好的香酥鹅颈全部?放到可以控油的托盘里?，秦清秋将锅里?的油到出来，接着就可以着手准备今天?的第二道菜。
锅里?留半勺左右的底油，将小舅妈剁好的鸡块下进去煸炒，等?到鸡肉的水分被煸炒干后就可以先盛出备用。
依旧留着锅底的油，下入葱、姜、蒜末和大块的火锅底料爆香，等?所有?大料完全炒香、炒出红油后，秦清秋伸手拿过之前备用的鸡肉重新倒进去，来回翻炒个半分钟左右，再把切好的番茄和土豆块倒进来，调味只需要再稍微增加一些?生抽、老抽和□□糖，最?后就可以加水盖盖焖煮。
翻炒火锅底料的味道实?在太香，小舅妈闻了闻忍不住开口问道：“秋秋是买了哪个牌子的火锅底料，感觉比我之前买到的都更香些?？”
“是之前买了材料自己在家炒的，当时做的稍微有?些?多，干脆就在网上买了密封工具，全部?都给抽真空包装上了。”秦青秋手上动作不停，但还是扭头看向小舅妈，然后温声?说道，“小舅妈喜欢的话，晚上回家时可以带一些?，平时无论煮个火锅还是做些?香辣口味的菜，都能派得上用场。”
“行，那我晚上先拿一些?回去尝尝，等?你改天?要是再做，记得提醒我一声?。”小舅妈倒是来了些?兴趣，想着学习一下火锅底料怎么做，到时候可以自己在家做了分些?给其他?亲戚。
秦清秋点点头：“没问题，火锅底料做起来还是很简单的，只要配好差不多的比例，再掌握好火候，就没有?什么大问题了。”
鱼香鸡蛋用到的调味要稍微特殊一些?，所以在和小舅妈聊天?的这会儿功夫，秦清秋就已经把调料全部?配比好，正?好这个时候锅里?的番茄火锅鸡也炖煮了个差不多。
掀开盖子后那股浓香的味道瞬间?扑面而来，火锅底料的香、麻、鲜融合着番茄的酸甜滋味儿，让这道菜瞬间?就变得更加诱人起来，用锅铲来回翻炒几下，已经完全炖够火候的土豆立刻就变得更加黏糊软烂，最?后撒上一大把的灵魂香菜，这道番茄火锅鸡就算完成了。
今天?中午的四?道菜都算是比较简单的，做完番茄火锅鸡后，秦青秋利落抬手刷锅倒水，鱼香鸡蛋算是一道快手菜，所以并不着急去做，锅里?水开后加入一些?油和食用盐，她就先把小舅妈切好的一些?蔬菜放进锅里?烫一烫。
常见的一些?凉菜比如石花菜、素海蜇丝、透明粉皮、凉皮、芋头粉都是直接在菜市场买来的成品，所以只要在开水里?简单过一遍就可以转手放到冰水里?，多这一步主要是为了去除食材本身?的异味，然后食客吃起来才更干净、更放心?。
但像莲藕片、土豆片、海带丝、绿豆芽、腐竹等?食材就需要多烫上一些?时间?，不过这个火候同样也要把握的很好，能够控制在让食材更鲜、更脆的程度，一旦火候没有?把握好，就很容易达到相?反的效果。
很明显秦清秋在这方面的把控完全没有?问题，且每一份食材需要烫上多长时间?，在什么时候捞出来过凉水，她都一步步做得非常漂亮。
这边时间?才刚到十点半左右，束安卉就带着一群小姐妹来到了店里?，看到秦青秋后的第一眼，她上去就非常热情地打了个招呼：“姐姐好久不见，我们又一起过来吃饭啦～”
“这个假期是跑哪儿玩去了，看起来稍微黑了些?。”束安卉平时说话做事很大条，所以秦清秋也就挺喜欢跟她开玩笑。
束安卉今年刚
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刚中考结束，这么个漫长的假期，她就被家长打包去做暑假工了，虽然说是自家开的店，但束安卉什么都需要做，自然就晒黑了不少。
“姐姐可别提了，听说高中还要进行为期一周的军训，到时候我肯定又会再黑一个度。”虽然说束安卉平时大大咧咧的，但对自己即将变成一副黑黢黢模样，还是稍微有?那么一点点的介意。
秦清秋也是经历过好几次军训的人，见小姑娘这副愁眉苦脸的样子，就耐心?说了些?自己曾经的经验。
束安卉自己本身?就是成绩优秀的那一行列，所以成功进入了淮县一高的实?验班，或许是大家互相?影响、互相?激励，最?后一个宿舍的女生们都成功在同一个实?验班聚齐，正?好今天?大家都有?时间?，所以才约着一起过来小饭馆聚餐。
这些?马上开学就要进行军训的小姑娘对秦青秋说的内容都很感兴趣，一个个侧耳倾听，面上表情要多认真就有?多认真。
等?秦清秋陪她们说了小半天?，束安卉才恍然发应过来，抬手一拍脑门儿，她就有?些?抱歉的说道：“姐姐，我们有?没有?耽误你的时间?呀？”
“还好，今天?几道菜做起来都比较简单，我这会儿刚好有?空闲。”说着秦清秋就已经拿起支粉笔，将毛毡黑板上的菜单换掉，“看看你们今天?中午想吃什么。”
“呜呜呜，只要是姐姐做的，就没有?什么是我们不想吃的。”李梦真这个暑假在家瘫得实?在太快和了，因为中考成绩比较优秀，所以家里?人难得有?把她当“贴心?小宝贝”看的时候，结果假期还没过完她就已经被成功喂成小猪猪。
本来还在思考最?近要不要减减肥，但一收到亲亲舍友们的邀请，而且还是来小饭馆吃大餐，李梦真就立刻坐不住了：减肥减肥，吃饱了才有?力气减肥。
中学宿舍的安排是一个房间?住八个女生，之前她们每次过来解解馋时，另外两个女生都是要回家的，这一回她们八个人难得凑了个整整齐齐。
“瑶瑶我跟你说，秦姐姐手艺真的特别好，要不是我暑假被家长盯着出不了门，铁定天?天?跑过来吃东西。”李云心?家里?管得比较严，小姑娘今天?还是好说歹说才被同意出来放风。
“是啊是啊，之前我们几乎每回星期天?的中午都过来吃东西，只可惜你和月月都是要回家的。”
几个女生叽叽喳喳说话的功夫，作为这次出来玩的代言人，束安卉已经利落点完了餐，她们一共八个人，所以每道菜都要了一份半的大份量，另外还点了超大一杯西瓜冰柠茶。
秦清秋走回后厨就立刻准备起几个小姑娘点的餐，锅里?稍微多一些?油，随即下入打散的鸡蛋，等?鸡蛋稍微定型，再用锅铲轻轻推着打散成小块状，然后就可以暂时盛出备用。
另起锅，极少量的油将葱花、蒜末爆香，随即挖出一勺豆瓣酱炒出红油，接着加入小舅妈提前切好的配菜，炒到断生后就可以将鸡蛋加进来，淋上调好的鱼香汁，转大火继续快速翻炒，等?酱汁逐渐变得浓稠时就可以出锅了。
凉拌菜就更是简单，将提前准备好的各种凉菜放在一个稍大些?的不锈钢盆里?，然后秦清秋又取出一个经常用来调汁的小盆，盆中加入大半碗的蒜水、五勺辣椒油、两勺半的白糖、适量香醋、麻油、香油和盐，搅拌均匀后大概就是七八份凉菜要用到的分量。
然后用大号木勺舀着汤汁淋在已经准备齐全的凉菜上，再抓一大把在油锅里?炸过的香酥花生米撒进去，转而秦清秋直接端起不锈钢盆，就这样上上下下颠几下，凉菜已经均匀裹上料汁。
小舅妈抽着空已经将秦清秋做好的几道菜送上餐桌，等?她扭头重新进了后厨，张晓月就忍不住开口道：“哇哇，虽然这家小饭馆价格是稍微贵了些?，单光看卖相?就知道味道一定超级棒。”
张晓月家庭情况不是特别好，平时就格外省吃俭用，一份番茄火锅鸡要价68元，对她来说是稍微有?些?贵的，但出来玩就不能扫朋友的兴致，所以她也就随口那么一说。
第58章适合中国宝宝口味的蔬菜沙拉
“在?咱们淮县跟其他小饭馆比起来，68元一份的番茄火锅鸡是稍微贵上一点点，但秦姐姐的?手艺绝对值这个价，之?前我和家里人去大商场吃饭，他们那儿一份小炒鸡卖59元，但入口一尝就知道鸡肉不新?鲜。”葛茵已经忍不住伸手去夹菜，一块醇香浓郁的?鸡肉吃进嘴里，她就眯着眼睛继续感慨，“但在?秦姐姐这里就尽管放心地敞开肚子吃，绝对用的?都?是新?鲜菜和肉，而且看起来就分量很足，一个人过来还可以点小份，34块钱吃上美美一顿，是不是就非常划算了。”
几个小姑娘跟着连连点头，随即她们齐齐拿起筷子就开始认真干饭。
火锅鸡经过焖煮，鸡肉已经变得格外软烂入味，且秦清秋一直在调味方面做得很棒，鸡肉一入口就是浓郁的?酸鲜麻辣，里面土豆块也炖得格外入味，束安卉跟着就用勺子挖了好些土豆块拌在?米饭里，然后再来两勺汤汁，这样一碗看上去平平无奇的拌饭，味道却美极了。
李甜甜尝过了番茄火锅鸡，伸手又夹了一筷子的鱼香鸡蛋，小姑娘平时最喜欢吃鸡蛋了，所以一入口就能尝出厨师的功底，蓬松嫩滑的?鸡蛋裹满酸甜浓郁的?鱼香汁，几乎瞬间就能溢满口腔，她下?意识满足地弯起唇角，果然不愧是秦老板的?手艺，简简单单一道炒鸡蛋也能做得这么香。
“你们快尝尝，这个两吃鹅颈的?味道也超棒，而且秦姐姐还给调了干碟和料汁，这个味道也太下?饭了。”李梦真将一块香酥鹅颈放进嘴里嚼得咔哧咔哧响，她能稍微吃点辣，所?以特?意蘸了干碟，瞬间鹅颈的?美味程度就来了个大翻倍，之?后她又伸手夹了一筷子蒸过的?鹅颈，原本油润润的?酥脆口感已经完全变成软嫩鲜香的?味道，内馅她尝不出来是什么，但那种清清脆脆的?口感再蘸上些料汁，妥妥又是一道下?饭神器。
后厨小舅妈已经将无籽西瓜按照秦清秋的?要求切好，秦清秋用干净夹子取出一部分放进大号塑料杯里，再加几片提前处理好的?青柠片，然后一起快速捣出汁，跟着再加入些小块的?西瓜，这样喝进嘴里西瓜的?存在?感会?更?强，再接着加入适量的?糖浆、冷泡花茶、冰块，一起搅拌均匀后超大分量的?西瓜冰柠茶就做好了。
连着刚才做好的?凉拌菜一起给小姑娘们送上桌，时间差不多就来到了十一点半，店里的?食客也逐渐多起来，小舅妈这才刚回后厨，扭头就又端着满满当当的?托盘出来。
齐瑶瑶见状忍不住感慨：“果然在?做餐饮方面，食材干净、味道好才是王道，价格稍微贵上一些其实完全不是问?题。”
张晓月这会?儿已经尝过盛满餐盘的?凉拌菜，之?前还觉得小饭馆定价有?些贵，现在?却又突然改变了想法：“这样一份凉拌菜竟然才要十块钱，突然感觉好像价格也不贵了。”
连学校门口小摊位上卖得凉拌菜都?在?涨价，以前五块钱就能拌一大份，但现在?一大份足足涨了三块钱，味道却没有?小饭馆的?好，所?以张晓月就觉得还不如?在?小饭馆吃呢，不仅有?位置坐，还有?免费的?冷泡花茶和绿豆汤供应。
“是吧是吧，其实你们有?时间还可以过来吃早饭，之?前我在?网上
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刷到好多关?于小饭馆的?帖子，无奈人在?打工，想来都?来不了。”束安卉狡黠地眨眨眼，感觉有?些渴了，她就伸手给自己倒了杯西瓜冰柠茶，一口下?去整个人瞬间神清气爽。
到了午饭的?时间点，姜戈和林方仪约好齐齐过来干饭，石外婆看到两个小姑娘后，都?忍不住笑着说道：“你俩现在?也组成友好的?饭搭子了？”
姜戈连连点头：“对对对，就是饭搭子，石奶奶您现在?越来越时髦了，连饭搭子都?知道。”
“那可不，小老太也是要与时俱进的?。”石外婆笑得眯起一双眼。
“啊，今天秋秋姐做的?每道菜依旧都?想尝尝看！”已经看完今日菜单的?林方仪扭头和姜戈一商量，每道菜就都?点了小份量的?，另外还加了壶西瓜冰柠茶。
不多大会?儿小舅妈就端着托盘出来，看到林方仪和姜戈坐在?一起，她自然也是笑着点点头：“小姑娘在?一起拼饭最好了，不仅不浪费，还能尝到更?多美味。”
“果然不愧是我姨，一下?就说中了我们的?小想法。”林方仪嘿嘿笑起来，抬手就拿了筷子准备干饭。
对于肉食爱好者的?林方仪而言，第一选择当然是看起来就非常美味的?番茄火锅鸡，真当鸡块送进嘴里，她当即就连连点头：“这个好吃、这个好吃，鸡肉好香好嫩，肉质不柴而且还非常入味，唔唔，土豆也好好吃，沙沙软软的?，口感好绵密……”
光是看林方仪这吃相就足够下?饭，更?别提鼻翼间满满都?是饭菜的?香味，于是姜戈也拿起筷子，随即夹了片凉拌藕塞进嘴里，藕片经过恰到好处的?焯水处理，口感更?加脆爽不说，配着酸辣鲜香的?料汁就更?是美味了。
看到那一碟子凉拌菜，林方仪又往嘴巴里塞了块土豆后，才问?道：“姜姜，你知道这个叫什么名字吗？”
姜戈垂眸望着那道常见的?凉拌食材，默然摇摇头，她只知道吃，还真不知道叫什么名字。
林方仪眼眸弯弯：“嘿嘿，这个叫神经末梢、这个叫透明?门帘、这个叫塑胶跑道，还有?还有?……这个叫做白色大海绵，是不是超级有?意思，然后放在?一起就组成了更?适合中国?宝宝口味的?蔬菜沙拉。”
尹巧曼和钱同方正好从两个小姑娘身边走过，听?到林方仪的?说辞后她当即就忍不住噗嗤笑出声：“别说，还真挺有?意思。”
“是吧是吧，这就是广大网友们的?神奇脑洞，任谁听?了不说一句形象。”说着林方仪拿起杯子就又喝了一口西瓜冰柠茶，“爽~”
“那个冷饮看着就挺好喝的?，我们待会?儿也要一份。”说着不等钱同方回答，尹巧曼就已经抬脚朝着小窗口的?方向走过去。
也不知道为什么，每天在?家闻着厨房的?那个味儿，尹巧曼就忍不住想吐，但这会?儿靠近后厨的?小窗口，明?明?味道那么浓郁，她却半点想吐的?感觉都?没有?，甚至肚子还止不住地咕咕作响，也不知道是她自己饿了，还是肚子里的?小宝宝饿了。
“老板，我们每道菜都?要小分量的?，另外再来一壶西瓜冰柠茶。”
这会?儿小舅妈出去给其他食客上菜了，因为早上这夫妻俩就来过，所?以秦清秋稍微有?些印象，她随即就扭头温声应答着：“好，你们找个位置先?稍等一下?，很快就能上菜。”
“好的?，辛苦小老板了。”说着尹巧曼就转身拉着丈夫找位置去了。
喜获一个新?称呼的?小老板利落颠勺，转手就将锅里刚刚做好的?鱼香鸡蛋倒进餐盘里，然后利落刷锅，再继续下?一道菜。
暑期刚开始孟一鸣就被他爸送进了个封闭式的?夏令营里，回来后整个人黑了不少，但看起来也结实了不少，所?以今天一大家子连饭都?懒得做了，直接带着小孩过来下?馆子。
孟一鸣参加的?这个活动是军训封闭式的?夏令营，平时吃饭、休息都?有?相应的?时间要求，至于那边厨师做的?饭菜，就仅仅只能算是“能吃”，所?以这会?儿孟一鸣捧着碗香喷喷的?大白米饭，一口接一口吃得飞快。
张奶奶伸手就给孙子夹了块鸡肉，有?些心疼地说道：“菜都?还多着呢，你吃慢点儿。”
别说孟一鸣了，其实孟怀山吃饭的?速度那才算得上更?快，但儿子回家已经有?挺长一段时间，都?说远香近臭，所?以对张奶奶而言，现在?没什么比她大孙子更?重要，甚至吃着吃着东西，张奶奶还要瞪一眼非要将大孙子送去什么夏令营的?孟怀山。
孟怀山心大得很，压根就没注意到对自己鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛的?老母亲，捧着饭碗低头干饭的?虔诚模样看起来比他儿子还更?香。
李雪华自然看到了婆婆的?目光，转头再看看闷头干饭的?丈夫，她面上忍不住露出一抹浓浓笑意，随即抬手就给张奶奶也夹了块鸡肉：“娘，你吃自己的?就行，别管他们父子俩，一个个就跟几百年没吃过好东西的?饭桶一样。”
要不怎么都?说闺女贴心呢，张奶奶这下?满意开始吃自己的?饭，另外还要伸手去给媳妇儿夹菜，亲亲蜜蜜的?模样真看不出来两人实际上是婆媳关?系。
尹巧曼不经意往那边看了一眼，扭头就愤愤瞪了钱同方一眼：怎么她就没福气遇上这么好的?婆婆呢！
不知道媳妇儿怎么又生气了，钱同方下?意识就伸手去给尹巧曼夹菜：“尝尝这个凉拌菜，酸酸辣辣、爽爽脆脆，味道可真不错。”
嗨，反正她是嫁给丈夫，又不是嫁给婆婆，尹巧曼很快就想开了，毕竟钱同方虽然人是憨了些，但确确实实是个很合格的?丈夫，以后日子还不是他们小两口一起扶持着过下?去。
尹巧曼非常喜欢小老板做的?西瓜冰柠茶，所?以面前那一整壶几乎都?是她自己喝掉的?，配着酥酥脆脆的?鹅颈、酸香浓郁的?番茄火锅鸡、蓬松嫩滑的?鸡蛋和爽口清脆的?凉拌菜，最后她硬是吃得赖在?椅子上不想动弹。
钱同方很想劝劝自家媳妇儿，但无奈媳妇真就跟一年半载没吃过好东西一样，他是实在?劝不住了，于是就只能挥舞着筷子跟媳妇儿抢东西吃，他深切认为只要自己吃得多一些，媳妇儿自然就吃得少了。
只可惜最后的?结果就是夫妻俩都?吃到撑得走不动路，甚至把坐在?柜台里的?石外婆都?看得直乐呵。
今天准备的?食材不少，但食客要比前几天多上一些，所?以等到下?午一点半左右，后厨就差不多清空了。
陆陆续续送走最后几个客人，秦清秋很快就将后厨收拾出来，正好这个时候小舅妈收到了大姨打过来的?电话，似乎是在?约着什么吃饭的?事?情。
不知道说好的?那个时间合不合适，所?以小舅妈特?意重复一遍后抬头去看秦清秋，见秦清秋点头她才一口应下?来，继续又闲聊几句后才把电话挂断。
“你大姨也是盼星星盼月亮才盼来这么个准孙媳妇，听?说人家小姑娘家境殷实，还不知道能不能成呢！”其实无论什么时候都?讲究个门当户对，彼此从小到大接触的?环境不一样，就会?产生很多不一样的?观点，如?果任何一方不学着接受、妥协，其实想要好好走下?去是件很难的?事?情。
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秦清秋倒也没说什么，能不能成最终自然还是要看两个年轻人的?想法，纵使旁人再怎么思虑周全都?是瞎操心。
冰箱里还剩最后一点西瓜，秦清秋也不着急回家，干脆就又做了壶西瓜冰柠茶出来，然后和小舅妈一起分着喝了。
西瓜是纯粹水果的?甜，配着青柠独特?的?清清爽爽的?酸度，再夹杂着冷泡花茶的?香，一切都?融合得恰到好处。
小舅妈悠哉悠哉喝上一大口，即刻也学着秦清秋的?模样舒服靠坐在?椅子里，享受着难得的?闲适时光。
估计表姐那边回去得比较早，所?以小舅妈喝完冷饮后，就直接从店里开电瓶车回家去了。
又过好一会?儿，秦清秋才起身将后厨仅剩的?一些食材收拢在?一起，切碎后直接放蒸锅上蒸着，等时间一到稍微加黄豆粒大小的?盐，再来几滴芝麻油，这样一份勉强算得上丰富的?狗饭就完成了。
正好这会?儿秦清秋已经想到明?天早上要做什么了，转头她又将和面机拿出来，往里面加面粉、水、酵母粉，然后转身继续在?她的?躺椅里窝下?来。
半个小时的?时间过去后，和面机发出滴滴的?提示音，秦清秋又重新?带上口罩和帽子，清洗干净手后就将发面转移到案板上。
准备一些干粉撒上去，秦清秋手臂用力将发面进行排气处理，然后均匀分成大小合适的?馒头剂子，再将每个馒头剂子排排放在?另外一个案板上，最后盖上一层湿过水的?棉纱布，等待二次醒发。
与此同时大蒸锅里加水开火，等水煮开，馒头剂子也醒发差不多了，秦清秋挨个将这些馒头放进蒸屉里，开大火继续蒸上十五分钟左右。
和外面买的?馒头不一样，自己蒸出来的?馒头是暄软中带着些嚼劲的?，而且麦香味儿也更?加浓郁很多，一口咬下?去还能尝出很自然的?微甜。
秦清秋对今天蒸出来的?馒头很满意，等稍稍放凉一些后，她就找到一个干净袋子往里面装了一些，其他的?就全都?装进了个棉布大袋子里，这样可以保证馒头残留的?热气被棉布吸收，而不是任由热气哄得馒头表皮皱皱巴巴。
将那一大袋子馒头放进冰箱里，之?前做好的?狗饭也差不多已经完全放凉，秦清秋提着袋子顺手就把小饭馆的?大门关?好，几分钟后附近那些流浪狗就开始排着队地享受起今日份美食。
吕迎梦正好从这边路过，看到秦清秋在?喂那些流浪狗，干脆抬脚走过来：“感觉这些小狗比之?前胖了些，看着毛毛也光亮很多。”
“之?前大概饥一顿饱一顿，现在?可能知道每天都?有?自助狗饭，它?们已经学会?了按照等级分配食物，所?以慢慢养一养都?会?好看起来。”比起一些乌糟糟的?人，秦清秋确实更?喜欢这些通人性的?小动物。
吕迎梦每天都?要逗逗邻居家的?小狗，见秦清秋目光温柔看着那些吃东西的?流浪狗，就下?意识开口问?道：“既然喜欢怎么不养一只？”
“这些小狗都?已经流浪惯了，圈养的?生活并不一定适合它?们，而且我几乎大半天都?待在?店里，自然就不想拿着链子把小狗锁在?小小的?院子里。”
“也是，流浪惯了的?小狗自然更?喜欢自由自在?的?生活。”紧接着吕迎梦就笑了笑，“其实养狗跟要孩子一样，都?是缘分的?问?题，说不定哪天秦老板就碰上一只非要跟你回家的?小猫、小狗呢！”
那些流浪狗吃完东西就飞快跑远了，这会?儿太阳又很烈，吕迎梦赶紧摆摆手：“看我八成是脑子有?问?题，非拉着你在?这么晒的?太阳底下?聊天，你这也累快一天了，赶紧回家好好歇歇。”
秦清秋点点头，很快就骑着她的?小电三轮车进到家里，外婆正坐在?堂屋的?沙发上打瞌睡，听?到院子里传来的?声音后立刻又睁开了眼睛。
“你小舅妈怎么没回来？”让秦清秋先?在?沙发上坐下?来，石外婆又拿着自己的?大蒲扇给小孙女来回扇了扇。
大蒲扇扇出来的?风很舒服，秦清秋微微勾起唇角：“表姐应该是想早点回家，所?以就带几个小孩先?回去了，小舅妈接到电话后是直接从店里走的?。”
“也是，你跟你表姐从小就是个一模一样的?腼腆性子，她在?婆家姑姑那儿估计多少是有?些不太自在?的?。”自己亲手养大的?孩子自己当然了解，又给小孙女扇了会?儿风后，石外婆才催着人赶紧进浴室洗了洗。
今天回来的?稍微晚一些，所?以在?浴室冲好澡出来后，秦清秋随便擦擦头发就直接躺在?柔软舒适的?床上，整个人瞬间从骨头里都?泛着一股懒劲。
果然老话都?说“由俭入奢易、由奢入俭难”，秦清秋以前可是从来不午休的?，现在?也慢慢从窝在?地毯上看会?儿书，进展到了稍微在?床上躺一躺。
不过秦清秋稍微迷糊一会?儿就从床上爬了起来，头发还有?些湿漉漉的?，贴在?脖颈上的?感觉很不舒服，所?以她就起身坐到堂屋的?沙发上，这会?儿外婆也回房间休息去了，毕竟天一热人就很容易疲乏。
傍晚的?太阳照进屋子里已经没有?那么晒，但头顶的?大风扇还在?不停工作中，所?以秦清秋一头湿漉漉的?头发很快就干透了，她拿了个皮筋将头发松松垮垮绑好，干脆盘膝坐在?沙发上划拉一会?儿手机。
虽然马上暑假就要过去了，但小饭馆在?网上依旧还是有?些热度的?，甚至还有?人专门打算等暑期结束再来淮县溜达溜达，到时候人不太多，玩起来才更?舒坦。
另外本地最高热度的?自然就是老电场改造而成的?涂鸦音乐俱乐部了，好些网红都?跟风过去打卡，又因为那边确实很有?意思，所?以这个暑假才是真真正正吸引来了不少外地游客。
稍微刷了会?儿手机，很快就到了做晚饭的?时间，昨天小舅妈和表姐买的?菜还剩一些，本着消耗食材的?想法，秦清秋就想做个一锅煮的?大乱炖。
正好将之?前做好的?火锅底料全都?搜刮出来，一部分留着明?天用，一部分到时候给小舅妈带上。
锅里油热之?后下?入葱花、姜片、蒜末爆香，因为晚上想吃稍微清淡些，所?以秦清秋就只下?入了小半块火锅底料，炒出红油后将切好的?肉倒进锅里，来回翻炒五分钟左右，再下?去旁边备用的?蔬菜，随后就可以加水盖盖闷煮。
晚上不打算做其他主食，所?以秦清秋又另外和了点面，这次加的?水比较少，所?以和出来的?面也偏硬些。
将面擀成大概半指宽的?厚度，然后均匀切成大概半厘米左右的?细丝，等锅里炖煮差不多后，就将这些细饼丝均匀铺在?锅里，然后继续炖煮个三到五分钟。
因为饼丝切得比较薄，所?以自然是很容易闷煮熟透的?，等时间差不多了后，秦清秋抬手掀开盖子，用锅铲来回翻炒几下?，稍微再加一点点的?盐调味，一锅偏清淡些的?大乱炖就做好了。
另外秦清秋还又泡了壶大麦茶，等和大乱炖一起稍稍放凉些后，祖孙俩才端了碗在?大风扇下?开始享受晚餐。
因为和面时放的?水少一些，再加上秦清秋手上力道很大，所?以饼丝吃起来就格外有?嚼
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头，再加上沁了碗里带着些微麻微辣的?汤汁，那个味道自然就更?香、更?美味了。
饭后再配上一杯喷香喷香的?大麦茶，石外婆瞬间感觉整个人就越发舒坦起来。
清扫完锅底剩的?那些焖菜，秦清秋跟着就忍不住打了个饱嗝，主要外婆肯定吃不下?了，她再不吃就只能倒掉。
石外婆捧着一杯大麦茶忍不住笑起来：“你们年轻人吃的?多，消化得也很快，待会?儿出去溜达溜达就不撑了。”
这可真是外婆把她从小忽悠到大的?说辞，秦清秋跟着就伸手摸摸自己微微鼓起来的?小腹，平时她对食材用量的?把控很到位，今天主要还是食材太多了些，继续放下?去肯定是会?放坏的?。
“外婆，你怎么还把我当小孩子哄呢！”说着秦清秋就懒洋洋靠在?身后的?沙发上，“等下?次表姐再带小孩子们过来玩，可不能让她们买这么多菜了，吃不完放着也是浪费。”
“说的?就是这个理，但怕尝过你的?手艺，她们下?次想吃的?就更?多了。”
秦清秋：瞬间感觉肚子又撑好几个度，她都?能预想到那些小朋友包括表姐在?她跟前说着想吃这、想吃那时的?场景了。
等稍微再晚一些，石外婆就跟几个老姊妹们瞎溜达去了，等林方仪一路从楼上跑下?来，探着个脑袋往院子里看时，还稍微有?些撑的?秦清秋正好在?院子打长寿功。
秦清秋本身就长得清瘦高挑，一笔一划认真练功时更?有?一种平和到容纳百川的?美感，林方仪眨巴眨巴大眼睛：嘿嘿，秋秋姐可真是酷极了~
等一套长寿功打下?来，秦清秋瞬间只觉浑身舒畅，然后一抬头就看见了站在?门口探头探脑的?小姑娘，即刻她就轻轻招招手：“小心门口有?蚊子咬人，赶紧进来。”
林方仪麻溜抬腿就跑进院子里，然后好奇问?道：“秋秋姐，你刚才练的?那叫什么啊，看着就很有?意思?”
“长寿功，有?兴趣练一练吗？”秦清秋进屋搬了两个椅子出来，然后就随意放在?屋檐下?。
“我就是个三天打鱼两天晒网的?个性，估计秋秋姐就是教了我，我也不可能坚持上多长时间。”林方仪点点头又摇摇头，她对自己喜欢摆烂的?本性还是很有?自知之?明?的?，毕竟之?前信誓旦旦买来的?那么大个瑜伽垫，现在?已经完全沦落为摆烂时的?专用地毯。
“你就是体虚气弱，所?以才每天做什么都?没精打采，平时多出去散散步，呼吸呼吸新?鲜空气，对身体都?是一件很好的?事?情。”林方仪的?这种宅家跟秦清秋还是不太一样的?，夏天其实多出出汗才更?好，但小姑娘一天到晚多数都?待在?空调屋里，时间一长体虚的?问?题就会?更?严重。
林方仪张张嘴巴忍不住心虚气短地反驳道：“……也不是干什么都?无精打采啊，每天一到饭点我还是非常积极有?动力的?。”
“你说这话时就真一点点都?不心虚的?吗！”秦清秋轻轻挑眉，“据我所?知你已经休息足足两个月了吧，之?前还说要准备新?工作，结果一时摆烂上头，拖着拖着两个月就过去了。”
“呜呜呜呜，所?以人为什么要工作呢，小钱钱为什么不会?主动钻进我口袋里呢！！！”提到工作的?问?题，林方仪是真的?脑壳很疼啊，毕竟这段时间催她开始工作的?人不少，但每次她前一天说开始，后一天就开始摆烂。
“我每天早上五点钟会?准时起来练八段锦，如?果你能爬起来的?话，可以过来跟我一起练，连着练上一段时间等你没有?那么虚了，自然就有?精力去琢磨工作上的?事?情。”一天之?计在?于晨，早上五点钟起床其实对身体还是挺不错的?，但前提肯定是要保证充足的?睡眠。
林方仪立刻点点头：“完全没问?题，其实我每天都?醒得可早了，只是躺床上耍手机不想起来而已。”
大夏天太阳出来得早，屋子里只要有?一点点明?亮光线林方仪就会?自动清醒，只不过她醒了也懒得爬起来，就感觉整个人跟脱虚了似的?。
两人说说笑笑好一会?儿，赶在?九点钟的?时候林方仪才麻溜上楼洗漱洗漱准备休息。
秦清秋将院子收拾一下?，也起身走进了浴室。
第二天一大早，果然开门没几分钟，秦清秋就看见林方仪一路慌慌张张跑下?来。
其实八段锦练起来还是很简单的?，只有?一些细节的?地方需要特?别注意。
林方仪一开始还有?些手不是手、脚不是脚的?奇怪感觉，但跟在?秦清秋身后慢慢比划几遍，她就隐隐来了些感觉。
等一套完完整整打下?来，林方仪忍不住有?些兴奋：“秋秋姐，这个八段锦真的?好神奇，这段时间我一觉醒来总是手脚冰凉，但现在?却感觉掌心暖暖的?。”
“八段锦虽然有?些效果，但还没神奇到一针见血的?地步，就算你现在?出去多跑个几圈，掌心同样也会?暖和起来。”秦清秋有?些好笑，但随即又说道，“等你学会?自己打了就没必要跟我一样起这么早，可以上午八九点钟时打上几遍，晚饭后也可以找我练练长寿功，这样晚上睡得可能会?更?踏实。”
林方仪乖乖点头应下?来，现在?苦命的?打工人们谁不想有?个好睡眠呢！
这边林方仪来了精神，于是啪嗒啪嗒就跑回楼上折腾她下?半年的?工作去了，秦清秋收拾好东西，小电三轮车就一路朝菜市场的?方向开过去。
很快买齐今天需要的?食材，秦清秋就转身回了小饭馆，第一时间把酸辣汤煮上，之?后再把和面机拿出来，让它?继续开始今日份的?工作。
一切准备就绪后，跟着秦清秋就将昨天蒸好后放进冰箱里的?馒头拿出来，在?冰箱冷藏一夜的?馒头依旧跟刚蒸出来一样，表皮光滑细腻，伸出手指轻轻按下?去，同样还是蓬松暄软的?。
拿了个干净的?筐子过来，然后又在?筐子里铺上一层柔软干净的?棉布，之?后秦清秋又选了把平时专门用来切菜的?刀，利落将那些馒头全都?切成一指宽的?厚度，再整整齐齐摆进筐子里。
今天早上秦清秋打算做个煎馍片，馍片外表平平无奇，但做好后味道还是非常棒的?。
有?些厨师会?直接将馍片下?进锅里油炸，但那样馍片会?吸收满满当当的?油，一口咬下?去几乎就等于是在?喝油。
所?以秦清秋直接端来一板鸡蛋，将鸡蛋先?放在?盆里冲洗干净，然后转手打进一个不锈钢盆里，另外再切一些葱花碎倒进去，再放盐和五香粉稍微调个味儿，一整盆的?蛋液就已经准备齐全。
即刻锅里倒油，等微微冒烟的?程度再把油都?倒出去，只留锅底薄薄一层就够了。
先?夹了馍片在?蛋液里简单过一下?，馍片两面都?均匀裹上一层薄薄的?蛋液就可以了，千万不能让蛋液沁到馍片里面，否则即便后面火候把握得再怎么好，出来的?成品都?不会?太好吃。
然后秦清秋抬手就将裹上一层蛋液的?馍片下?进锅里，表面裹得那层鸡蛋液很容易熟，等到单面金黄且微微冒烟时就可以将馍片翻到另一面，这样两面很快就全都?变成了诱人的?金黄色
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将所?有?馒头片都?这样操作完成，转手继续排排摆在?放了棉布的?筐子里，这样就算放上个小半天，煎好的?馍片依旧能够保持外酥里软的?口感。
将馍片端着合适的?地方放好，秦清秋又将今天买来的?黄瓜全部清洗出来，黄瓜均匀切成合适的?长段，再横着来两刀分成四个长条条，去除掉黄瓜内芯的?瓤，然后加入大量食盐让黄瓜快速脱水。
腌出水分后的?黄瓜，口感就由单纯的?脆变成了有?韧劲的?脆，将黄瓜条表面的?盐分完全冲洗干净，再用棉纱布包裹着攥干水分，如?果手上没什么劲，还可以包好后用重一些的?东西压上一晚上，但秦清秋手上力道很大，轻轻松松就能把黄瓜条里的?水分攥出来，自然就不用额外费时间、费功夫了。
跟着就要再切一些姜片、蒜末、小米辣，调上一盆简简单单的?凉拌糖醋汁，最后再放上一些干花椒和干辣椒段，用烧开的?热油往上一泼，顿时酸酸辣辣的?小味儿就出来了。
解开包裹着黄瓜条的?棉布包，将里面攥干水分的?黄瓜条都?倒进一个稍大些的?盆里，再将调好的?糖醋汁也倒进去，来回翻拌均匀后就可以盖上保鲜膜放进冰箱里继续腌制入味。
之?后就是今天早上除例汤外的?第二道菜：鲜肉灌饼。
将放在?绞肉机里打好的?肉馅倒出来，稍微调个味后搅拌至上劲，然后均匀分成三份，其中一份加上打成大颗粒的?榨菜和洋葱，另外一份加入切碎的?梅干菜，最后一部分加入腌出水分的?韭菜。
和面机里一直发酵着的?面很软，因为加了很多水，所?以称之?为粘稠些的?面糊才更?恰当，随意扯出一块粘稠面糊，在?掌心稍微团一下?后就放到涂抹过一层油的?案板上，指腹微微用力将暄软的?面糊扯开，然后放上调好味的?三种馅料，随即将肉馅稍微往下?按一按，让肉馅更?加贴紧下?面的?面糊，接着放入喷了一层油的?平底锅中。
稍微煎个半分钟左右，然后在?平底锅里加上一勺水盖盖焖煮，等再掀开盖子时饼就已经完全成型，这个时候用铲子铲起肉饼，底下?打上一颗戳散的?鸡蛋，顺便稍微再撒上些葱花，把肉饼反着盖上去，一分钟左右鸡蛋煎熟，鲜肉灌饼也就可以出锅了。
今天早上的?第三道菜是玉米鸡蛋饼，还是上次秦清秋专门去干粮店买的?粗粮，和面的?盆里先?倒入一瓢打磨到非常细腻的?玉米面，再来一瓢普通面粉，然后稍微加上一点点的?泡打粉和白砂糖。
将盆里的?面粉豁楞均匀，再打进去适量的?鸡蛋，最后加温水开始搅拌，诀窍就是顺着一个方向搅打到完全没有?颗粒的?状态。
因为加了温水，所?以这个面发酵起来的?速度会?很快，大概等个十几二十分钟就行，趁着这会?儿功夫，秦清秋又拿了长柄的?大汤勺，将今天的?酸辣汤来回搅拌搅拌，防止会?有?糊底的?情况发生。
大概是吃了合心意的?东西，所?以尹巧曼昨天一整天的?心情都?非常愉快，哪怕她婆婆总用那种欲言又止的?眼神看过来，她依旧觉得畅快极了。
也不知道钱同方是怎么跟他妈商量的?，今天一大早起床后，尹巧曼就没有?看到婆婆的?身影了，甚至连婆婆之?前住过的?房间都?空了。
一时之?间尹巧曼多少还有?些不太自在?的?，看到卫生间里洗漱的?钱同方，她就别别扭扭走过去问?了一嘴，钱同方带着满嘴泡沫嘿嘿笑起来：“反正离得又不是太远，我就让爸过来把妈接走了，这样你们俩都?能更?自在?些。”
“那妈没生气吧?”尹巧曼妥妥就是个既强硬又很容易心软的?人，婆婆那边一示弱，她就忍不住在?想是不是自己反应过度了些。
钱同方却无所?谓地摆摆手：“妈自己也知道不应该总给你煮那些汤，但一时之?间改也改不掉，倒不如?放开了让咱们过自己的?小日子。”
其实确实是有?些隐情的?，钱同方原本应该会?有?一个妹妹，就是因为他妈在?外面吃了不干净的?东西，结果就造成了食物中毒的?结果，因为前期胎像本来就不稳，那个孩子就没能保住。
但这些事?情本就没必要让自家媳妇知道，所?以钱同方洗漱好后就赶紧转移了话题，他将自己的?手机举到媳妇儿面前：“曼曼快看，今天秦老板做的?菜和昨天都?不一样啊！”
“因为小饭馆的?菜单本来就是每天都?换的?。”尹巧曼昨天就刷了很多和小饭馆相关?的?帖子，所?以这会?儿她就只是伸头看了眼秦老板发的?朋友圈，“唔唔，这个肉饼看起来很不错，而且还做了凉拌黄瓜条做小菜，我想吃！”
“行，等你洗漱好咱们就一路溜达着过去。”
小饭馆这边已经来了好几个早起的?食客，给食客们上完餐后，盆里的?玉米面就发酵得差不多了。
发酵好的?玉米面里全部都?是蜂窝眼，所?以秦清秋就拿了个勺子将玉米面做排气处理，随后就将玉米面转到提前准备好的?裱花袋中。
平底锅里喷上一层薄油，秦清秋又拿了厨房剪刀过来给裱花袋开口，之?后她就垂眸利落将玉米面均匀挤在?锅底，每个饼大概也就只有?小孩子的?半个拳头大小，盖上盖子烙半分钟左右用来定型，然后就像做肉饼一样在?锅底稍微加些一些清水，靠着水分蒸发的?热气，很快就能把饼蒸熟。
几分钟后，抬手拿起平底锅的?锅盖，用夹子夹起一块玉米鸡蛋饼，小饼上面是细软细软的?触感，但底下?却是层焦黄酥脆的?壳。
光看那漂亮的?卖相，就知道味道一定很不错。
第59章听袁叔叔说你离家出走了
今天爸妈都去上班了，就?只有孟一鸣和张奶奶在家，所?以?早上孟一鸣直接过来小饭馆打包了两份早餐，用的都是他平时攒下来的零花钱。
张奶奶伸手拿了块玉米鸡蛋饼，还没吃就闻到了股浓浓玉米面的香味，等她咬下一口就?更是直接称赞地点点头：“还得是你秋秋姐的手艺才行，这玉米饼子?做的真好，口感细软细软的，适合小孩、老人吃。”
“嗯嗯，底下还有一层饼壳呢，一口咬下去酥酥脆脆的，好吃。”孟一鸣直接夹了块玉米鸡蛋饼泡在酸辣汤里?，大?口大?口咕噜着?吃下去真是痛快极了。
另外孟一鸣又买了份煎馍片，他伸手就?给奶奶也夹了一片，然后自己低头配着?送的黄瓜条咔嚓咔嚓啃起来，腌出水份的黄瓜条口感格外爽脆，再配上酸辣鲜香的糖醋汁，那个味道就?更好了。
馍片这种东西放在淮县几乎家家户户都会?做，不过大?多数还都是油炸，炸出来的口感虽然酥脆，却吃不完一片就?会?腻。
孟一鸣低头又咬上一口煎馍片，有了鸡蛋在表层作为阻挡，馍片完全是外酥内软的，这种内里?的软让他瞬间想到奶奶蒸的馒头。
张奶奶听罢连连点头：“你小子?嘴刁，一尝就?尝出来了，估计这馒头就?是秋秋自己蒸的，跟买来的口感很不一样。”
只简单在鸡蛋液里?调了个味，所?以?馍片空口吃或许会?有些?单调，但配上店里?赠送的黄瓜条，那味道妥妥就?是绝配。
小饭馆这会?儿已?经来
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了不少食客，秦清秋做完一锅鸡蛋肉饼，转身就?又赶紧将食客刚点的早餐送了出去。
严芹前段时间把儿子?送回了老家，老家地方宽敞，小孩又比较贪玩，一整个儿就?跟放飞了的风筝似的，婆婆一开始见不到孙子?还想得难受，真在跟前闹腾个不停，又开始试探着?打电话让严芹回老家把人接走了。
和小舅妈有着?相同的顾虑，严芹一样也不愿意因为儿子?暑假作业没完成，而?被迫去学校听老师的各种鸡汤，所?以?她好说歹说总算把儿子?弄回了县城。
不过还别说，在老家疯玩一个多月，瞿智鑫看起来黑了些?，也结实了些?。
“所?以?小孩子?就?不能见天困在家里?，该出去玩的时候就?要放出去玩。”石外婆伸手摸摸瞿智鑫的小脑袋瓜子?，颇为欣赏地点点头，“结实点好、结实点好，以?后智鑫肯定能长成一米八的大?小伙儿。”
“那可真是托您老人家的吉言了，我们全家之前就?怕这小子?长不高。”几个月前看起来还比张元浩瘦、矮老大?一圈呢，这个暑假过去总算见长了些?。
说着?严芹就?带儿子?点了餐，为了多尝些?新鲜菜式，母子?俩就?只点了一碗汤，另外要了两个馍片、一份鲜肉灌饼、一份玉米鸡蛋饼。
不一会?儿秦清秋就?端着?托盘把母子?俩点的餐送出来，在老家时只能吃到爷爷的手艺，吃腻了后瞿智鑫是半点好胃口都没有，这会?儿看到大?姐姐端过来的餐点，小男生一双眼睛几乎都在放光。
酸香顺滑的浓汤一口喝下去，瞿智鑫小脸上立刻露出一抹愉快的笑容：“妈妈，这个汤很好喝，比你和爷爷煮的汤都要好喝很多。”
严芹面无表情脸：“好吧，那以?后在这边煮汤的事情就?交给你爸爸，如果回老家了就?让你奶奶煮。”那一对?儿母子?才是真真正正的厨房杀手。
瞿智鑫听罢直接瞪大?眼睛，喝一口大?姐姐煮的汤，他很快识趣露出一抹讨好的笑：“其实妈妈做饭很好吃的，仅仅只是不擅长煮汤而?已?。”
严芹平时上班摸鱼的时候很喜欢刷短视频，这会?儿干脆拿出手机找到一个博主，然后又将手机举到儿子?面前：“和你一个年级的小朋友，人家早上都可以?给妈妈做早饭了，儿子?，其实我挺看好你的，接下来的几天假期里?我希望可以?一下班就?吃到你做的爱心晚饭。”
瞿智鑫可怜巴巴脸：完蛋，不仅没哄好妈妈，还把自己成功拐进了坑里?。
不过一垂头的功夫瞿智鑫就?完全顾不上惆怅了，他伸手就?给自己拿了个加榨菜的鲜肉灌饼，张嘴大?口大?口吃起来。
成功从儿子?这里?掰回一局，严芹拿的是掺了梅干菜的鲜肉灌饼，一口咬下去既有厚饼的蓬松暄软，又有肉馅的鲜嫩，配着?些?打碎的梅干菜就?更是多了几分清爽口感，当即她就?舒了口气：果然把儿子?带回来是对?的，这可是她的亲亲饭搭子?。
一份鲜肉灌饼共有三个口味，母子?俩一人吃掉一个，剩下那个严芹问石外婆要了个干净的袋子?，准备打包回去犒劳一下昨天上夜班的某人。
瞿智鑫还在欢欢快快啃着?两口一个的玉米鸡蛋饼，顺带着?把饼壳咬的咔哧咔哧响。
这会?儿的功夫尹巧曼已?经吃上心心念念的凉拌脆黄瓜，配着?煎馍片一口接一口吃得可香了。
钱同方更喜欢今天的鲜肉灌饼，一份三个他自己就?直接吃了俩，不过好在他是掰开了吃的，每种口味都给媳妇儿留了小半块。
“还想吃的话可以?再点一份。”尹巧曼一口黄瓜条吃进嘴里?，顺带着?又夹了个看起来就?可可爱爱的玉米鸡蛋饼，果然黄瓜拌得好，配什么吃都超级棒。
低头看一眼自己马上就?要不复存在的腹肌，钱同方果断摇摇头：“不用了、不用了，我还有这么一大?碗汤没喝呢！”
结了婚的男人也要时时刻刻拥有危机感，毕竟当初能娶到自家媳妇儿，他一张勉强算得上清秀的脸和非常不错的肌肉线条可是出大?力了的，万一婚后自己成了网上那种大?腹便便的油腻男，岂不是会?被当成黄脸男抛弃掉！！！
跟着?秦清秋打了回八段锦，是不是心理作用林方仪不知?道，反正她今天堪称是如有神助般的灵感大?爆发?，忙忙碌碌一早上，赶在八点前她才慌里?慌张一路小跑进店里?，然后麻溜给自己点了餐后。
“呦呵，今天小仪看起来挺精神。”同样这个点过来吃早饭的张姐抬手就?跟小姑娘打了个招呼，主要以?前她和林方仪父母住得比较近，两家也都是能说得上话的关系，不过这两年林方仪父母出门打工不经常在家，林方仪又很少出门，张姐就?没见到过小姑娘几回了。
“嘿嘿，张姨也过来吃饭啊！”林方仪跟对?方打了声?招呼，就?麻溜跑去柜台那边接了杯冷泡茶，谁懂啊，就?在上一秒钟她犯了见熟人的尴尬症，还好现在她爸妈都不在家，张姨不至于把她经常在外面吃饭的事情说出去。
正好这会?儿小舅妈带着?两个小朋友进到了店里?，看到小姑娘站在饮水机旁边发?呆，她就?上去打了声?招呼：“小仪早上好，今天看起来气色真不错。”
张姐是打包了东西带走的，这会?儿已?经不在店里?了，所?以?林方仪瞬间自在很多，闻言就?摸摸脑袋笑起来：“是吧是吧，我今天一大?早就?跟秋秋姐一起打了几遍八段锦，整个人瞬间就?精神了起来。”
“这么有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”说着?小舅妈就?已?经带上围裙、帽子?和口罩，走进后厨就?立刻麻利地忙活起来。
两个小朋友闲着?没事干就?在门口那片阴凉处玩起了小弹珠，这还是昨天他们出去玩时，那个姑奶奶家的大?哥哥送给他们的。
大?概之前暑假时出去玩或者回老家的小朋友已?经回来了，所?以?今天早上忙活的时间要更长些?，等到九点多钟送走所?有食客，秦清秋和小舅妈没能歇上多长时间，就?又进后厨开始忙活起来。
至于刚才还在外面玩弹珠的兄妹俩，当然就?被石外婆带回家补作业去了。
今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻烦些?，所?以?相应的准备工作就?很多。
第一道菜是鲜虾酥肉煲，秦清秋并没有买市场里?的那种成品小酥肉，而?是利落切了梅花肉，放好各种调味后放进冰箱里?腌制，之前她就?做过一次小酥肉，当时那个配方就?很受小朋友们的欢迎，所?以?秦清秋这次没怎么做调整。
在梅花肉腌制的时间里?，小舅妈先把袋子?里?的大?虾处理了出来，另外还有些?配菜需要现在就?切好备用。
秦清秋弯腰把今天刚买的新调料找出来，打算先给这道菜做个调味，不过她感觉一次次做调料有些?麻烦，干脆就?把中午要用到的量一次性都调了出来。
先是大?半瓶的柱候酱、再来大?半瓶的番茄酱和甜辣酱，另外两大?勺生抽、一大?勺老抽和耗油，稍微再来点儿白砂糖，最后兑上小半盆清水，搅拌均匀后应该就?够中午用的了。
冰箱里?的肉也腌制了个差不多，秦清秋利落提起油桶，起锅烧油，快速将小酥肉先炸出来。
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刚炸出来的小酥肉看起来金黄金黄，秦清秋专门用小碗盛了一些?出来，等小舅妈待会?儿有空闲了可以?尝尝味，另外那些?小酥肉就?放到一旁做控油处理。
转手将锅里?多余的油先倒出来，只留薄薄一层下入火锅底料爆香，等炒出红油后就?把小舅妈提前切好的配菜倒进锅中，翻炒着?让配菜均匀裹上红油后，就?可以?端锅将菜全都倒进放旁边备用的大?砂锅里?，接着?在配菜上铺一层金针菇和小酥肉，再摆上一圈处理干净的大?虾，最后淋上料汁就?可以?加水盖盖焖煮了。
不过现在时间还早，所?以?秦清秋只是将砂锅放在一旁，转手又继续炒出一些?配菜盛到一个大?餐盆里?。
接着?就?是第二道菜了，秦清秋刚才忙活着?炒配菜的功夫，小舅妈就?已?经将排骨清洗干净下锅焯好水了。
用厨房棉布将排骨表面的水分擦干净，秦清秋另外起锅烧油，将排骨下进去煸炒，灶台全程开中小火，将全部排骨煎到两面金黄时就?可以?下入调味和香料，来回翻炒均匀后将排骨全部转到早上煮汤用的大?汤锅里?，随即倒上几罐可乐，再加入可以?没过食材的热水，然后盖好盖子?最起码焖煮个四十?分钟左右。
今天中午的第三道菜是仔姜小煎鸭，是一道非常好吃的自贡菜，锅里?油热直接下入被小舅妈剁成小小块的鸭肉，稍微多一些?油然后转中火煸香，把鸭子?本身的水分炒干，炒到稍微泛着?焦香，锅里?的油逐渐变至清亮时就?差不多了。
随后再在锅里?加入一些?花椒去腥，接着?将旁边备用的泡椒、泡姜、豆瓣酱和大?蒜一起放进去，将红油和香味炒出来后，接着?稍微再来一罐啤酒，调味就?只简单放些?盐、糖、味精。
锅里?稍微咕嘟上十?几分钟，然后转大?火收汁，接着?再把青椒、蒜、小米辣、仔姜片加进去，翻炒至断生，再沿着?锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀就?可以?出锅了。
这个鲜香麻辣的味道足够吸引人，秦清秋这边刚把菜盛出来，许允美就?拉着?她家小闺女一起进到了店里?，原本她是打算来这边买两件衣服的，结果现在服装店没进去，反而?迷迷糊糊就?拐进了小饭馆里?。
“老板，今天中午做了什么菜啊，刚刚走在外面就?闻着?好香。”许允美拉着?自家闺女三两步走到小窗户旁边，然后伸着?脑袋就?往后厨里?面看。
刚出锅的仔姜小煎鸭看着?就?非常诱人，大?夏天总是懒得出门，所?以?许允美有段时间没过来吃饭了，这会?儿看着?那一碟子?油亮亮的小煎鸭就?忍不住吞了吞口水。
“这是一道自贡菜，名字叫做仔姜小煎鸭，里?面加了罐啤酒，所?以?最好不要给小孩子?吃。”秦清秋一边温声?说着?，一边拿出手机给这道菜拍了张照片，留着?待会?儿发?朋友圈。
孩子?不能吃但大?人能吃啊，许允美这两天在家休假，早上只在楼下小摊给闺女买了点东西吃，到这会?儿她肚子?里?还是空空荡荡的呢，所?以?即可她就?抬手指着?那碟子?刚出锅的仔姜小煎鸭：“这道可以?直接给我们上桌吗？”
一般情况下，秦清秋日日都会?将每道菜提前做一份，拍好照后就?可以?让外婆和两个小朋友先吃饭，但这会?儿外婆还没有过来，小舅妈就?抬手将那道仔姜小煎鸭上到了餐桌上。
母女俩只点一道菜肯定是不够的，于是许允美另外又要了道可乐排骨年糕，她闺女就?喜欢这种带着?些?甜口的菜式。
锅里?排骨正好也差不多到时间了，秦清秋拿着?大?铲子?来回翻炒几下，然后再仔仔细细把里?面的大?料都挑捡出来，接着?再把提前备好的年糕倒进去，继续盖盖焖煮个五分钟左右，最后开大?火翻炒收汁，临出锅前撒上些?白芝麻，这道可乐排骨年糕就?做好了。
李梓潼小朋友拿了个大?白馒头，伸手夹起一根排骨就?开开心心啃起来，刚出锅的排骨还有些?烫，所?以?感受到那股热度后，小姑娘又连忙张大?嘴巴吹了吹，好不容易等排骨降低了些?温度，她就?立刻张嘴啃了上去。
排骨炖煮的时间足够长，一口咬下去立刻迸出香甜可口的浓郁蜜汁，李梓潼小朋友顿时就?忍不住幸福地晃动着?小腿，然后张嘴继续咬上大?大?一口，这下那块排骨肉就?直接脱离了骨头，一整个儿嚼进嘴里?才叫爽快。
吃完一块排骨，李梓潼伸手又夹了块年糕，同样都是裹满了香甜浓郁的蜜汁，但年糕更多了些?糯叽叽的口感，小姑娘这下子?就?更爱了。
比起爱吃馒头的闺女，许允美更喜欢白米饭，她一手捧着?饭碗，另一手很快就?往碗里?夹了块稍大?些?的鸭肉，煸炒到出油、微微焦干的鸭肉口感特别棒，一点原本属于鸭肉的腥味都没有，只有纯粹的香和超爽的辣。
伸手往嘴巴里?刨两口饭，许允美忍不住直呼过瘾，然后伸手又夹了块鸭肉，别看这道菜用的油稍微多了些?，但入口后的鸭肉只有焦香，完全是跟油腻不沾边的，而?且她还特别喜欢吃里?面的仔姜片，吃进嘴巴里?是一种非常爽脆的口感，原本那种独属于姜的辛辣味儿很淡很淡，甚至许允美还能品出一丝半点的清甜。
这会?儿店里?已?经开始上食客了，不过还不是太多，所?以?在小舅妈转身往后厨走时，许允美就?顺道问上一句：“大?姐，这道菜里?的仔姜应该就?是咱们本地人说的嫩姜吧，我记得以?前家里?还专门种过。”
小舅妈乐呵呵点头：“是的是的，就?是各地叫法不一样罢了，以?前咱们老家那块特别喜欢腌嫩姜，就?跟腌腊八蒜一样，腌制出来的口感更加清脆，稍微加点白砂糖还会?更鲜、更好吃。”
许允美当即就?开心地点了点头，好些?年没吃过这东西完全都忘记怎么做的了，改天她也要去菜市场买些?嫩姜，自己在家琢磨着?腌上，这样以?后早上就?多了道下饭小菜。
后厨，秦清秋看时间差不多了，抬手就?将提前准备好的砂锅放上灶台，开中小火焖煮起来。
趁着?这个间隙她转身又开始准备今天中午的最后一道菜：凉拌鸡腿肉。
大?号鸡腿直接凉水下锅，放葱、姜、料酒大?火煮个二十?分钟后捞出过凉水。
另外秦清秋拿出一个稍大?些?的盆，盆里?放蒜末、小米辣、葱花和辣椒面，随即用热油呛香，再放生抽、香醋、蚝油、白砂糖、盐和味精，这样凉拌鸡腿肉的调料就?做好了。
将过完凉水的鸡腿擦干表面水分，然后撕成稍大?些?的块状，然后倒进盛着?料汁的盆里?，再稍微来上一些?葱白丝、香菜和花生米，戴上手套稍微用些?力气让鸡腿肉可以?均匀裹上一层料汁，今天中午唯一一道凉拌菜就?完成了。
将几道菜全部拍照发?到朋友圈，秦清秋只是刷新查看有没有发?送成功的功夫，就?已?经收获了不少点赞。
袁子?骞和陈同昨晚又熬了个通宵，所?以?就?没能赶上今天的早饭，于是看到秦清秋在朋友圈里?更新的图片后，他俩麻溜套上衣服就?一路打车过来了，大?中午实在太热，坐公?交两人四块钱，打车也就?只贵两块钱，所?以?他俩毫不犹豫就?选择了打车，这样才能以?最快的速度吃上今天看起来就?非常美味的午餐
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两个男生本就?拥有极佳的好胃口，再加上早上又没吃什么东西，所?以?每道菜他们都点了完整的一大?份。
先把可乐排骨年糕和凉拌鸡腿肉给兄弟俩送上餐桌，又过五分钟左右小舅妈才又把仔姜小煎鸭和鲜虾酥肉煲端出来，结果等她走近一看，那俩小伙子?已?经一人拿着?个馒头吃得喷香，大?约是闻到了香味儿，一个个又都忍不住抬头看过来。
“真的好香啊！”袁子?骞忍不住深深吸了口气，这边小舅妈刚把两道菜放到餐桌上，他就?忍不住伸手夹了筷子?煎鸭肉。
“嘶，好香、好辣、好过瘾！”一口鸭肉刚刚咽下去，袁子?骞就?忍不住疯狂斯哈斯哈起来。
听见袁子?骞的第一句嘶哈声?，陈同还以?为他是受不了这个辣度，结果定睛一看，就?看到袁子?骞正伸手接连去夹盘子?里?的鸭肉，即刻他就?知?道自己真的想多了，只要是出自秋秋姐的手艺，哪有这家伙不爱吃的东西。
眼见袁子?骞把筷子?都快挥出了残影，陈同哪里?还敢有半分犹豫，立刻伸手就?去跟某个看起来跟八百年没吃过东西一样的家伙抢吃的去了。
陈同先伸手夹了个大?虾，整颗大?虾上都裹满了浓郁的酱汁，一口咬下去酱汁仿佛能够自动溢满口腔，且大?虾被收拾得很干净，香香麻麻的酱汁味道下还能尝出大?虾本身的鲜甜，随即他又伸手去夹餐盆里?的其他配菜。
炸过的小酥肉经过炖煮，表面那层酥皮因为浸满汤汁而?变软，但在嘴里?细细咀嚼，内里?的肉又是格外紧实入味的，陈同本来就?喜欢吃小酥肉，现在又觉得这样经过炖煮的味道也非常棒。
再下面一层就?是浸满红油的金针菇和土豆块、胡萝卜块了，其实陈同不是特别喜欢吃胡萝卜，毕竟这东西水煮的时候带着?股甜味还能尝一尝，但放在菜里?的味道就?稍微有些?奇怪了，不过秋秋姐又不是别人，经过秋秋姐烹饪的美食，就?算陈同不喜欢这种食材，但细细品鉴也能尝出些?不太一样的滋味。
吃过了鲜虾酥肉煲，陈同又伸手去夹备受袁子?骞喜爱的仔姜小煎鸭，被剁成小块的鸭肉几乎被煎出所?有的水分和油脂，入口是干香干香的味道，一瞬间就?能上脸的那种辣度十?分带劲，他跟着?也忍不住嘶哈两声?，紧接着?就?又伸手夹了块鸭肉塞进嘴里?，这股浓郁但又不伤胃的辣，简直太上头了。
其实不管陈同还是袁子?骞，他们之前都是没有尝过仔姜的，只要提到姜这种东西，他们都默认为那只是一种配料，但今天这道仔姜小煎鸭却让兄弟俩大?开眼界，鸭肉是干香麻辣的，但清脆爽口的仔姜又很大?程度上中和了这种辣，两相对?比之下反而?更有一种清清爽爽的新鲜感。
“仔姜是什么姜？这还是我记忆中堪称伪装者的神奇玩意儿吗？”袁子?骞将一片仔姜塞进嘴里?咔嚓咔嚓的咀嚼着?，完全不觉得这玩意是他平时最讨厌的姜。
李奶奶不知?道什么时候从外面走了进来，听到袁子?骞的话后就?笑呵呵地说道：“如果说我们平时做菜用的姜是老姜，那仔姜就?是小小姜，刚出生没多久的那种，所?以?口感才鲜嫩着?嘞！”
听到李奶奶的这个解释，旁边一些?看过来的食客都忍不住跟着?笑起来，袁子?骞嘿嘿笑了声?：“这下我就?明白了，今天怎么就?李奶奶一个人过来，姜爷爷呢？”
“你子?文叔和寒毓姨带两个小孩回老家过几天，所?以?我就?出来买点菜，老头子?这会?儿正在家哄小孩呢！”
“难怪看着?李奶奶今天容光焕发?，原来是子?文叔和寒毓姨他们都回来了。”袁子?骞更是摸摸脑袋呵呵一笑，“曦月姐姐和高晨阳都那么大?了，还用姜爷爷哄啊，说是他们哄着?姜爷爷还差不多。”
“都一样、都一样，反正老头子?现在年纪越大?，就?越跟个小孩似的。”李奶奶无所?谓地摆摆手，然后又伸着?脑袋往袁子?骞他们的餐桌上看，“哟呵，今天这几道菜看起来都做得很不错，那群大?大?小小今天可真是有口福了。”
说着?李奶奶就?已?经抬腿走到小窗口边，然后每道菜都要了一份半的分量，正好家里?几个孩子?来的时候还从菜市场那边买了些?熟食，搭配在一起足够一大?家子?吃的。
高晨阳原本还在家跟外公?说着?话，但见外婆好一会?儿都没回来，他就?总是往院门口探头探脑地张望着?：“外公?，外婆是去哪家店里?买东西，怎么这么长时间还没回来，要不要我出去接一下？”
“跟你曦月姐一起出去溜达溜达也行，就?是咱们这栋楼后面那条路往东走的一家小饭馆，你们走到头就?看到了。”老婆子?经常自己一个人去小饭馆打包饭菜，应该是没什么问题的，但估计今天东西稍微有点多，姜爷爷就?派了两个小的过去接一下。
于是等姜曦月和高晨阳一路摸索着?找到小饭馆，人还没有走进店里?，就?都已?经闻到一股诱人的浓浓香辣味。
姐弟俩都喜欢吃辣的东西，所?以?闻到这个味后就?忍不住互相对?视一下，然后默契抬脚就?走进了店里?。
李奶奶还在等着?出餐，今天这几道菜稍微有一点点复杂，时间上也会?等得更长些?，但最重要的是店里?人比较多，所?以?后厨那边一直都在不停出餐，小老太又不着?急，干脆坐下等着?了。
看到人后，高晨阳抬脚跑过去：“外婆，我们过来帮忙一起拿东西。”
“袁子?骞、陈同，你们俩怎么也在这儿？”姜曦月稍微落后一步，抬眼的功夫就?看到旁边桌上正在进行最后扫尾工作的兄弟俩。
姜曦月和袁子?骞的父母来自同一个地方，目前又都在B市那边扎根经营，所?以?两家小辈的关系一直都挺不错，陈同又是和袁子?骞从小玩到大?的好兄弟，平时大?家都是可以?经常见到的，所?以?一看到那两人姜曦月就?过去打了个招呼。
“曦月姐。”兄弟俩几乎同时抬头跟姜曦月打了个招呼，可能稍微吃的有些?太饱了，话都还没说完，袁子?骞就?忍不住打了个饱嗝。
陈同抬手假装喝茶，眼睛里?满满都是对?好兄弟的不忍直视，当然了，他今天中午吃得也很撑、很满足，只是勉强没有把饱嗝打出来而?已?。
姜曦月：“……听袁叔叔说你离家出走了，没想到你俩现在小日子?过得挺逍遥自在啊！”
“什么离家出走，完全没有的事，肯定又是老头子?在你们面前瞎说。”话罢袁子?骞又非常熟练地转移话题，“曦月姐，你还剩多长时间的假期啊，作为亲弟弟我非常建议你在淮县多住一段时间，保证秋秋姐做的每一道菜你都会?超级满意。”
鼻翼间那股香香辣辣又麻麻的味道，从始至终就?没有散去过，袁子?骞这么一说，姜曦月又忍不住将注意力放在了后厨的小窗口处。
这会?儿李奶奶要的几份菜都已?经做完了，小舅妈正在帮忙打包，秦清秋抽空打开冰箱拿出里?面还剩一些?的凉拌黄瓜，转手就?都倒进一个小号点的打包盒里?：“李奶奶，这个凉拌黄瓜你拿回去吃，如果觉得不入味的话，就?在冰箱里?再放一段时间，今天早上稍微做多了些?，放的时间也不够长。”
“好好好，我
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们就?先回去了。”李奶奶连声?应下来，让外孙提着?打包好的菜，然后又冲着?姜曦月招招手，祖孙几人才一起走出小饭馆。
“外婆，这家店的味道闻着?就?好香。”刚才站的位置距离小窗口比较近，高晨阳只觉那股香味仿佛能够自动往人的鼻子?里?面钻，来的时候在火车上他还吃了份盒饭，但现在肚子?就?已?经控制不住的咕咕叫起来。
李奶奶乐呵呵地说道：“那可不，秋秋那手艺比起五星级酒店的大?厨也一点不带差，而?且平时小饭馆里?的菜都是去咱们那边菜市场买的，足够新鲜、干净，所?以?平时店里?人就?特别多，更别提暑假时还有很多人过来淮县旅游，也就?最近一个个都快开学了，小饭馆的人才稍微少那么一点点。”
听自家外婆这么一说，高晨阳嘴巴就?更馋了，等一路到家，他立刻就?屁颠屁颠去厨房拿了干净的筷子?过来。
看到儿子?这副屁颠屁颠的殷勤样，姜寒毓忍不住啧了一声?：“这才刚到家没多长时间，这小子?竟然开始转性了？”
“高晨阳哪是转性了，他就?是想着?赶紧尝尝从小饭店打包过来的饭菜。”看到自家姑姑满脸纳闷儿的表情，姜曦月一针见血戳破弟弟表面的“勤快”。
其实别说高晨阳了，就?连姜爷爷都已?经麻溜搬着?板凳坐到桌子?前，顺便还冲着?孙女、外孙招招手：“别忙活了、别忙活了，都赶紧坐下来吃饭。”
把在菜市场买的熟食也都摆上桌，一大?家子?终于都坐齐了，自己家的人没那么多讲究，看到老两口动了筷子?，他们就?跟着?开始开动。
不得不说，从小饭馆打包来的饭菜就?是比那些?熟食香，高晨阳吸吸鼻子?，立刻伸手就?夹了个大?虾，刚出锅的大?虾还有些?烫，他连忙又往嘴巴里?扇了两下风，在自家妈妈开口训斥前，高晨阳已?经忍不住惊叹出声?：“呼，这个大?虾真的好好吃。”
大?虾预先就?处理过内脏和虾线，直接塞进嘴里?嗦上一口，先是浓郁鲜香的汤汁，接着?尝到的就?是紧实可口的虾肉，一口一口下去实在诱人得很。
酷爱吃辣的姜曦月自然第一时间就?把注意力放在仔姜小煎鸭上，因为仔姜是切成片状的，姜曦月开始以?为是笋片，所?以?就?夹了塞进嘴里?，但尝过后她又发?现这玩意跟笋片不太一样，不过清清脆脆的口感配着?香辣浓郁的红油，味道同样非常棒就?是了。
姜子?文抬手就?给自家媳妇夹了片仔姜：“尝尝这个，以?前老家门口还有那种野生的仔姜，我和寒毓就?会?把仔姜挖出来让娘给我们腌着?吃。”
高晓仪是土生土长的B市人，以?前从来没有吃过仔姜这种东西，入口后她就?忍不住跟自家外甥一样连连点头：“好吃好吃，我以?前竟然都没有吃过这种东西。”
“仔姜腌制出来的味道确实还不错，但今天这盘菜主要还是因为秋秋的手艺好。”仔姜小煎鸭的味道的确很辣，所?以?李奶奶只挑了几片仔姜尝尝味，“可惜晓成这次没跟你们一起过来，他就?没福气吃上秋秋的手艺了。”
高晨阳尝过了鲜虾酥肉煲，又夹着?几块鸭肉嘶哈嘶哈地吃进嘴里?，感觉稍微有些?辣，于是他转手又夹了块可乐排骨，煎过的排骨本身就?带着?股诱人的焦香，再裹上一层香甜浓郁的酱汁后，一口咬下去简直能把人香迷糊了，口中原本吃过鸭肉的辣逐渐就?被可乐排骨甜滋滋的味道所?代替。
听到外婆的话后，高晨阳先把他夹的那块排骨吃下去，这才抬起头嘿嘿一笑：“我爸没来没关系，作为亲亲儿子?其实我可以?把他的那份全都吃进肚子?里?。”
“你这孩子?，可真是找到好东西吃了。”说着?高晓仪又给高晨阳夹了筷子?凉拌鸡腿肉，“别只顾着?吃那些?辣菜，快尝尝，这道凉拌鸡腿肉的味道也很不错。”
在锅里?焯过水的鸡腿，肉质依旧保持得非常鲜嫩，看上去虽然裹着?层油亮亮的辣椒，但跟仔姜小煎鸭比起来，这种辣真的就?只是作为一个调味，更多还是一股清清爽爽的味道。
姜曦月跟着?也夹了筷子?鸡腿肉，鸡肉的鲜嫩爽口让她微微眯起眼睛：“难怪小饭馆生意这么好，这位大?厨不仅硬菜做得好，连凉拌菜做的也同样很优秀。”
第60章小老太也是有几分吃播天分在身上的~
“可不?咋滴，秋秋的手?艺在这一片可是大家公认的好。”说着姜爷爷还伸手?指指旁边，“秋秋家就住我们隔壁，小姑娘三五不时还会往我们家送些新鲜吃食，也难怪你们刚来就说我们老两口看着添了些肉。”
“虽然老话都说千金难买老了瘦，但爹跟娘之前确实太瘦了些，看?上去就让我们在外面都不?放心，现在这种长了些肉的体型就刚刚好。”姜寒毓一边不?停夹着菜，一边又忍不?住开口问道，“小姑娘平时这么照顾你们二老，我跟大哥是不是应该给人家买点东西？”
“邻里邻居平时互相送点东西也很?正常，但你们既然想送点东西过去，多少是个心意。”但跟着李奶奶忍不?住又叮嘱一句，“千万别送什么贵重的东西，免得到?时候秋秋跟我们生分，你们兄妹俩拍拍屁股走?人，我们老两口找谁哭去。”
“娘，你看你这话说的。”姜寒韵多少有些哭笑不?得，扭头跟高晓仪对?视一眼，“待会儿我跟大嫂商量，不?用你们老两口操心。”
任由?长辈们商量着怎么感谢人家秦老板的事，姜曦月和高晨阳姐弟俩就只管开心地?吃吃喝喝，鲜虾酥肉煲好吃、仔姜小煎鸭好吃、可乐排骨年糕好吃、凉拌鸡腿肉好吃，就连小老板赠送的那一小盒凉拌黄瓜味道也是超级棒的，他们哪有那个闲工夫去想东想西，敞开肚皮吃就完了。
无论鲜虾酥肉煲还是仔姜小煎鸭，都是色泽诱人、香味霸道的那种，所以秦清秋发出朋友圈后，店里很?快就来了不?少食客，个个点名就要?那两?道菜。
后厨忙得不?可开交，砂锅坐在灶台上就没有半点休息的时间，一盆一盆的鲜香酥肉煲端出去，紧跟着又是一碟又一碟的仔姜小煎鸭。
大概仔姜小煎鸭有些太辣，而且里面还放了啤酒，家长们会首选这道菜，跟着就会帮自家小朋友点上一道可乐排骨年糕，所以一时间无论小朋友还是大人都吃得格外满足。
后厨这边还在继续忙活，唐景程就斯哈斯哈地?不?停招手?：“秦老板，秦老板，饮水机里的冷泡茶没了。”
每天店里都会准备整整一大桶的冷泡茶，次次到?秦清秋下班的时候多多少少还会剩上一些，但今天这才十?二点半就已经被大家喝了个干干净净。
还好饮水机是会自动制冷的那种，秦清秋抽着空就去外面又打了桶直饮水，然后将提前准备好的茶包泡进去。
这边茶还没泡好，一个个还在止不?住嘶哈嘶哈着的大人们就扭头选择去打绿豆汤，石外婆在柜台里看?得都满眼笑意。
不?过有些辣菜就是这样，总是让人一边吵着说辣得吃不?了，扭头却又越吃越上瘾。
中午家长们都在忙个不?停的时候，秦昊宇和秦雨彤兄妹俩就老老实实趴在柜台里面写作业，小姑姑给他们专门?准备了午饭，兄妹俩写完作业稍微吃点东西，等店里没那么忙了才跟老奶奶一起
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回家。
下午一点半左右，今日份的鲜虾酥肉煲和仔姜小煎鸭就早早售空，后面又来几个上艺术班的初中生，凑在一起再?点几道菜，可乐排骨年糕和凉拌鸡腿肉也就差不?多卖完了。
从早上起来到?这会儿就一直在厨房转来转去，秦清秋今天是真的稍微有些累，所以稍微清理一下厨房，她就给自己接了杯冷泡茶坐在了椅子里。
连小舅妈中午都没能顾得上吃饭，没几分钟她就端着预留下来的午餐坐到?秦清秋身边：“你这也累大半天了，多少吃点东西。”
秦清秋低头又喝一口茶：“感觉自己现在就快要?成仙了，喝口水就能饱的那种。”
说是这么说，等小舅妈把?留下来的那份菜端到?跟前，秦清秋还是拿起筷子慢慢吃起来。
大概是家里有了孩子，小舅妈一改之前嗜辣的喜好，这都已经吃好些年口味清淡的菜了，但今天这道仔姜小煎鸭实在太合她胃口，配上暄暄软软的大白馒头，小舅妈只觉今天吃得格外满足。
外面天气热得厉害，无端就让人有着没胃口，所以秦清秋更喜欢那道凉拌鸡腿肉，不?过她倒是没去拿馒头，而是配着杯冷泡茶直接就搞定了盘子里所有的菜。
简单简单清扫一下“战场”，娘俩就一路开着小电瓶车回家休息去了。
姜曦月和高晨阳姐弟俩今天中午吃的稍微有些撑，所以稍微休息一下后就忍不?住出来溜达溜达，看?到?秦清秋骑着辆小电三?轮车过来，高晨阳很?自来熟地?抬手?打着招呼。
小舅妈刚下车就对?那姐弟俩道：“下午两?三?点钟的太阳正毒，你们平时在空调屋里待久了，可别在太阳底下晒，不?然很?容易中暑的。”
“嘿嘿，好的好的，我和姐姐就是中午吃的稍微有些多，睡一觉醒来后肚子还是有点撑，就想着出来走?走?。”高晨阳忍不?住羞赧地?摸摸后脑勺。
“要?喝大麦茶吗？可以消食的。”秦清秋抬手?指指自家的大门?，“你们过来拿了回家泡着喝，是我自己炒的，消食效果还不?错。”
“好呀好呀，那就谢谢秋秋姐啦！”高晨阳立刻乖乖点头，然后巴巴就跟着秦清秋一起进到?院子里。
看?着自己压根连客气是什么都不?知道的弟弟，姜曦月脸上满满都是不?忍直视，见小舅妈朝她看?过来，小姑娘立刻回了个灿烂的笑脸。
“外面太热了，快跟阿姨一起进去，小姑娘白白净净长得可真好看?，别因为回趟老家就给晒黑了。”
秦清秋和小舅妈今天没怎么在店里耽误时间，所以回到?家也就差不?多下午三?点钟，看?到?后面跟进来的姐弟俩，原本还在打瞌睡的石外婆立刻睁开眼睛：“哟，这是你李奶奶家的两?个孙孙吧，快，赶紧进来坐，外面太热了。”
说着石外婆就已经热情切了几块冰镇西瓜，抬手?递给姐弟俩：“这是咱们本地?产的大西瓜，虽然有籽，但甜度很?高，可好吃了，你们快尝尝。”
本是跟过来拿消食茶的姐弟俩，还没几分钟就已经抱着大西瓜啃起来，但还别说这西瓜可真甜，口感还是沙沙的那种。
将刚拿过来的大麦茶放在桌子上，看?到?正在啃西瓜的兄妹俩秦清秋跟着就弯了弯唇角，她这边刚拉了个椅子坐下，那俩睡醒的小朋友就一口一个小姑姑地?腻歪起来，后知后觉反应到?堂屋还有其他人，兄妹俩都傻乎乎愣在了那里。
高晨阳属于阳光小奶狗的类型，本来就很?招小朋友喜欢，姜曦月看?着不?怎么爱说话，但其实对?小孩子很?有耐心，所以没一会儿姐弟俩就跟俩小小只玩在了一起。
这俩小朋友之前一直想玩石膏娃娃涂色，但每次去商场兄妹俩又会齐齐选择去抓娃娃，毕竟给石膏娃娃上色是很?浪费时间的，他们可不?舍得一晚上只涂了个小娃娃，所以秦清秋前段时间干脆在网上买了些素胚的石膏小熊，一共30个，还随单赠送了不?少颜料和工具。
眼看?陪两?个小孩玩玩闹闹不?说撑了的姐弟俩，秦清秋麻溜将那些石膏小熊拿出来，让大家一起玩。
前不?久刚拿到?研究生的入学通知书，但一整个流程走?下来，姜曦月早就已经完全陷入筋疲力竭的疲惫中，但当她真静下心跟两?个小朋友一起玩起石膏涂色，突然就从心底里生出浓浓的治愈来。
高晨阳妥妥就是个幼稚大男生，一边给自己手?上的石膏小熊涂色，一边还有功夫跟秦昊宇比比谁涂的更好看?，连旁边姜曦月听到?他唧唧歪歪的声音后都忍不?住翻了个大大的白眼。
最后还是姜寒毓打了电话过来，姐弟俩才跟恋恋不?舍的两?个小朋友道了别，不?过走?时姐弟俩都没忘记把?大麦茶和涂好的石膏小熊带上。
姜寒毓和高晓仪一觉睡醒后打算去商场逛逛，所以等两?个孩子回来后，就都忍不?住开口问道：“不?是说在院门?口溜达溜达吗，你俩跑出去干嘛了？”
“在隔壁秋秋姐家玩呢，她家那两?个小朋友可真有意思，都非闹着要?我陪他们玩。”说着高晨阳还骄傲地?抬抬下巴，用以昭示自己超好的小孩缘。
姜曦月半点都不?给她弟面子，开口就无情拆穿高晨阳的谎言：“我看?是你非要?幼稚地?闹着陪人家小朋友玩吧！”
“姐，你是我亲姐，可给我留点面子吧！”说着高晨阳就已经跑到?饮水机那边给自己泡上一壶热腾腾的大麦茶，估计等他们从超市回来，大麦茶就正好喝。
要?买的东西稍微有些多，所以姜寒毓一行人在商场就耽误了挺长时间，一回到?家高晨阳就立刻抬脚跑到?桌子前，打算喝口大麦茶解解渴，然而他走?之前特意接到?满满当当的水壶里，这会儿却只剩最底下的一层大麦。
扭头看?到?坐在客厅沙发上耍手?机的姜子文?，高晨阳心里已经有了答案，但他依旧不?死心问道：“大舅，你有看?到?我泡的大麦茶去哪了吗？”
“哦，是说壶里的水吗？已经被我和你外公喝掉了。”说着姜子文?还忍不?住砸吧砸吧嘴，“还别说，你是从哪儿搜刮来的大麦茶，味道确实很?不?错。”
高晨阳委屈巴巴又给自己重新灌了壶水，这次他机灵地?把?水壶直接塞进冰箱：“隔壁秋秋姐送的，味道当然好了。”
姜子文?抽空瞥了高晨阳一眼：不?是，这小孩说话怎么奇奇怪怪的。
秦清秋给两?个小孩检查完作业后就回房间休息去了，等她在床上稍微眯一会儿再?醒来时，小舅妈已经带两?个小孩回了家，另外客厅桌子上还多些东西。
“外婆，这些东西是从哪儿来的？”都不?是什么贵重东西，大多是些小零食和干果、果干，甚至还有好几包辣条。
石外婆正在院子里把?小孙女脱下来的衣服洗好晾上，闻言就抬脚走?过来：“你李奶奶家那俩小孩送过来的，另外还有一套护肤品，我看?着那包装应该不?便宜，所以就没收下。”
其实跟孟淮山上次过来送土特产是一样的情况，姜家儿孙平时都不?在两?个老人身边，肯定希望左邻右舍平时都帮忙多照看?一下，所以石外婆才把?东西留了下来，这样对?方多少也能安安心。
上次在小饭馆
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打开包装的咖喱酱还剩一些，今天秦清秋收拾冰箱时就顺手?给带回了家，另外冰箱里还剩了些牛肉，她晚上就打算做个咖哩牛肉碎，另外再?热几个馒头就行。
小孩子就算再?怎么乖巧懂事，一天玩下来总归会把?房间弄得有些乱，趁着外婆去房间休息的空隙，秦清秋接了盆清水，又拿了抹布过来，将房间上上下下全都清理个遍，最后还扔了满满一大袋子乱七八糟的东西。
不?得不?说扔东西真的是件很?痛快的事，看?着房间又恢复到?干干净净、整整齐齐的模样，秦清秋坐到?沙发上缓缓舒了口气。
也难怪林方仪第一次过来玩时，打趣说她多少可能会有些洁癖或者是强迫症，这会儿秦清秋默默想着：大概林方仪说的是对?的。
等到?下午五点钟左右，秦清秋就拿着已经化冻的牛肉去了厨房，这种稍微化冻的肉特别好切，很?快她就把?整块牛肉全都切成偏小些的颗粒状，然后盛进一个不?锈钢小盆里，随即加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌到?均匀上劲后倒些食用油锁住水分，接着盖层保鲜膜后就放到?冰箱里冷藏腌制个十?五到?二十?分钟。
正好在牛肉腌制冷藏的时间里，秦清秋又切了些土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎作为配菜。
等时间一到?拿出冰箱里冷藏的牛肉，锅里油热就将肉下进去迅速划散，稍微多炒一会儿，让牛肉里面的水分蒸发蒸发，感觉火候差不?多了就暂时盛出备用。
用锅里剩余的底油爆香小米椒和蒜末，再?把?之前切好的土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎倒进去，大火快速翻炒至断生后就将备用的牛肉倒回来，紧接着放入适量的咖喱酱，炒至锅里所有食材均匀裹上一层酱色后再?额外加一些调味，最后撒上大把?香菜，快速炒均匀就可以出锅了。
咖喱的味道本来就很?香、很?霸道，再?和牛肉融合过后香味更是来了个大升级，高晨阳忍不?住在隔壁院子里吸吸鼻子：“所以晚上小饭馆怎么就不?开门?呢，闻着这个味道却吃不?进嘴里，这对?一个吃货而言也太残忍了吧！”
自家厨房里也有人在不?停忙活，完全帮不?上忙的姜曦月看?到?弟弟那副傻样：“或许你可以厚着脸皮去隔壁蹭点晚饭？”
高晨阳有些幽怨的扭头看?着他姐：他是做人大大咧咧了些，但真不?是个傻子呀，为什么他姐老是喜欢把?他当成傻子一样哄呢？
电饭锅里的馒头已经热好了，今天晚上秦清秋没有煮汤，而是在热馒头的锅里稍微加了点儿米，煮了锅偏清淡些的米茶，所以挪开蒸屉后，她又继续让锅里的米茶继续再?咕嘟一会儿。
夏天的衣服本来就很?薄，再?加上天气又很?热，所以洗后干得自然很?快，石外婆在沙发上坐了会儿，又把?已经干掉的衣服收进房间里挂好，正好这时秦清秋就把?一大碟子的咖喱牛肉碎端了过来。
起身去浴室洗了个手?，石外婆回来后拿起个暄暄软软的大馒头就递到?秦清秋面前：“不?得不?说还是自家蒸的馒头更香些，每天在店里吃馒头厂送过来的，总感觉有些不?太一样的味道。”
“为了保证面可以快速发酵，另外蒸好之后馒头不?塌软，馒头厂多多少少会往里面加些添加剂。”现在这年头什么里面都有添加剂，秦清秋已经见怪不?怪了。
咖喱牛肉碎的味道只有微微的香辣，更多却是咖喱的浓郁酱香，就着馒头一口一口吃下去，还能吃出牛肉在油锅里煎炸过的干香。
作为配菜的土豆碎，因为没有加水炖煮，所以不?是那种很?软很?软的口感，反而因为这道菜的油稍微多一点，自然就让土豆碎更带了股和牛肉一样的焦香。
所以石外婆就特别喜欢吃里面的土豆碎和洋葱碎，跟着喝上一口自带清甜的米茶：“这道菜做的好，估计拌着面条应该也是很?好吃的。”
“外婆喜欢吃的话，改天可以再?做，到?时候多加些洋葱碎用来拌面。”秦清秋在吃食上确实不?怎么挑剔，如果硬要?选出个一二三?来，她确实更喜欢稍微重口些的饭菜，估计也有跟外婆一起长大的缘故，毕竟老人家吃东西多少会有些重口。
一大碟子的咖喱牛肉碎，正好被祖孙俩分着吃了个干干净净，秦清秋没有着急去收拾碗筷和厨房，而是坐在沙发上小口小口喝着米茶，吃饱喝足整个人就显得更加惬意些。
小孩太懂事就会让大人特别心疼，难得看?到?秦清秋露出这样懒懒散散的惬意模样，石外婆站起身就把?吃了个干干净净的碗筷拿到?厨房，秦清秋想要?去帮忙，还被小老太装模作样地?训了一顿。
眨巴眨巴一双透着些清冷的大眼睛，秦清秋只能继续乖乖在沙发上坐着，等喝完碗里的米茶，她还有闲心拿出手?机刷两?条短视频。
大概因为秦清秋的定位是县城，再?加上她平时又不?怎么玩手?机，所以系统总是给她推荐一些农村土味段子，随便刷了几分钟，感觉确实没什么好玩的，她就把?手?机往沙发上一扔，然后端着碗进了厨房。
等把?所有东西收拾好，外面天气突然就阴沉下来，秦秋秋和外婆一起把?院子里的板凳都收到?堂屋，这才又在沙发上坐下来。
“这两?天雨一直没下下来，说不?定今晚能下场大的，正好今天已经出了三?伏天，这场雨下下来后，气温估计就不?会太热了。”石外婆边说着边忍不?住往外面看?，果然没过多大会儿，天上就跟漏了个窟窿似的，哗啦啦下起这个夏天的最后一场滂沱大雨。
看?这架势外婆今晚肯定是没办法出门?散步了，但无论怎么样恶劣的天气都不?影响这群小老头、小老太去陈奶奶家听戏，所以秦清秋搜刮搜刮冰箱里的存货，干脆一扭头又钻进了厨房。
取出个无水无油的干净玻璃盆，下入整颗鸡蛋、少量白砂糖和玉米油，然后将低筋面粉过筛筛到?盆里，再?稍微加上些泡打粉，直接下手?将面粉揉成团。
随即取出适量大小，在掌心团成圆形的剂子，依次将盆里所有面团都这样处理好后摆在干净案板上，接着就用大拇指在每个剂子中间按出个小坑，小坑中间再?撒上些黑芝麻，最后就可以将这些处理好的桃酥胚全部送进烤箱了。
二十?分钟后，超大一盘少油、少糖的桃酥新鲜出炉，等稍微放凉一些后，秦清秋才把?这些桃酥都装到?了个大号油纸袋子里。
趁着刚才雨稍微停歇那么一会会儿的功夫，外婆估计已经去陈奶奶家了，所以秦清秋就提着油纸包，然后打上一把?伞出了门?。
还别说，陈奶奶家这会儿就挺热闹，这群小老头、小老太平时没什么可以打发时间的事，自然对?聚众听戏格外热情。
看?到?秦清秋一路从外面走?进来，小老头、小老太们个个都眼睛锃亮，毫无疑问他们的视线都落在了小姑娘手?中挺大一个油纸包上。
秦清秋也不?辜负爷爷、奶奶们的期待，直接把?袋子里满满当当的桃酥都倒进垫了纸巾的小筐筐里：“刚出锅的桃酥正好吃，没有放多少油和糖，爷爷、奶奶们晚上多吃些也没关系。”
邻里邻居间的来往，并?不?只有秦清秋会给这些爷爷、奶奶做东西吃，平时但凡在路上看?到?秦清秋，这些爷爷、奶奶就都会像哄小孩一样分给秦清秋一些糖果或者饼
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干之类的小零食，秦清秋如果不?愿意收下，他们还会像对?自家小孩一样发点“小脾气”。
爷爷、奶奶们在一起说说笑笑，时不?时分享着自己最近听来的趣事，衬着外面的雨声就显得更加和谐温馨，秦清秋没有坐多长时间，只简单跟大家聊会儿天，就打着伞回家去了。
刚做好的桃酥还稍微有一点点烫，陈奶奶闻着那个香味就忍不?住伸手?拿了块塞进嘴里，牙齿才那么轻轻上下一碰，断裂的那块桃酥就直接掉进嘴里，咔嚓咔嚓嚼上几下后小老太忍不?住感慨：“不?愧是秋秋的手?艺，这也太酥了。”
听陈奶奶这么一说，其他小老头、小老太哪里还能坐得住，个个就都起身伸手?抓上把?桃酥，于是一时间大家都沉迷在了吃桃酥的快乐中。
张启明今天下班回来得比较早，闺女被媳妇抱回娘家住几天，他一开始还犹豫要?不?要?过去看?看?闺女，一进门?看?到?大家又都在吃东西，就连忙小跑几步：不?管不?管，就算是要?去看?闺女，他今天也要?先把?秋秋做的东西吃到?嘴里。
送完东西回到?家，秦清秋略一犹豫还是又去了趟小饭馆，等再?回来后她就拿了睡衣先去浴室冲个澡，然后整个人就舒舒服服躺在了柔软舒适的小床上，大概这两?天就快要?来例假，所以她今天才难得感受到?了些疲惫。
躺到?床上没多大会儿，秦清秋就昏昏沉沉睡过去，此时此刻，屋外哗啦啦的大雨声也成了催眠的音乐。
一觉睡到?第二天五点钟，秦清秋准时从床上爬起来，外面依旧还淅淅沥沥地?下着雨，默默望着湿漉漉的地?面发会儿呆，她抬脚又跑到?窗户那边往外婆的卧室里看?了两?眼。
大概是想起上辈子外婆摔倒的事情，秦清秋对?昨晚自己睡着后没能去把?外婆接回来的事情略有些后怕，好在外婆没什么事情，她就放心去浴室洗漱了。
今天外面一直下着雨，天色自然就显得比平时暗沉一些，估计林方仪今天更能睡个好觉，所以在给对?方发了条消息后，秦清秋就开着电瓶车出了门?。
昨晚几个爷爷奶奶们聊天时说想吃包子，所以秦清秋就临时改了道菜单。
昨天晚上就已经过来把?面和好后放进了冰箱里，另外包包子要?用到?的粉条也已经在水桶中泡了一晚上，秦清秋进到?后厨的第一时间自然要?先把?例汤煮上，然后才又去了冰箱那边把?大盆的发面端出来。
因为昨天已经跟张爷爷商量好今天要?用到?多少豆腐，所以秦清秋这边才刚把?煮汤要?用到?的菜清洗干净放进锅里，张启明就打着哈欠、骑着小电瓶车停在小饭馆门?口，没一会儿他抬脚走?进后厨：“秋秋，这是你昨天要?的豆腐，爷爷刚刚做好就把?我从床上薅起来送货上门?了。”
“辛苦启明哥，帮我放那就行。”秦清秋甩干手?上的水，接着就随意指了个位置。
将豆腐全都放好后，张启明靠在后厨墙角的位置，还忍不?住有些昏昏欲睡，看?看?那一大袋子的豆腐，他就随口问了一句：“今天要?这么多豆腐，秋秋早上是打算做什么吃的？”
“昨天爷爷、奶奶们凑一起聊天，说想吃粉条豆腐包，反正做起来也比较简单，今天就给准备上了。”说着秦清秋又扭头看?过去，“启明哥今天休假吗，要?不?然张爷爷也不?会一大早把?你从床上薅起来。”
先是感慨一番秦清秋对?那些小老头、小老太的有求必应，张启明才有气无力点点头：“也就是我好好赚钱养家时，老头子才会给我一点好脸色，这不?，才刚刚休假第一天，小老头就已经对?我很?不?耐烦了。”
“估计张爷爷还记恨着你不?让他忙活卖豆腐的事情呢！”毕竟张爷爷气性大可不?是一天两?天了，回回秦清秋去接外婆回家，都要?听张爷爷和陈奶奶念叨上好一段时间，不?过老人家也就是嘴上说说，其实心里对?这个孙子可满意了，谁还不?是个口嫌体正直的小老头、小老太呢！
看?小饭馆这边还有的忙活，张启明仰头打了个哈欠：“不?管了，我得先回去睡个回笼觉，等睡醒了再?过来吃早饭。”
看?到?对?方那一脸睡意朦胧的模样，秦清秋连忙叮嘱一句：“启明哥，你是骑电瓶车过来的，回去时可得把?眼睛睁开了，免得一不?小心撞到?谁家墙上去。”
张启明连连摆摆手?，眼睛里都困得要?泛起泪花了，就像来时那样没几秒钟他就蹭的开动电瓶车跑远了。
后厨酸辣汤已经开始煮上，秦清秋扭头就将装在袋子里的豆腐都拿了出来，稍微在水龙头下过一遍水，然后用棉布擦干后就都放到?案板上均匀切成小块。
再?就是泡在水桶里的粉条了，倒掉之前泡粉条的水，另外又用清水来回淘洗几遍，秦清秋伸手?稍微在泡过的粉条上掐了一下，感觉这个程度就刚刚好，随即没几下的功夫，她就粉条全都切成小段盛进盆里，另外再?稍微加些食用油和生抽来回搅拌搅拌。
秦清秋今天还稍微买了些猪板油，因为只是想用油渣作个调味，所以她买的并?不?是太多，将猪板油切成小块后下进锅里慢慢煎出油脂，等猪板油全部收缩变成焦黄色小块时，就可以捞出放到?另外一个干净案板上，然后下刀利落剁成更小些的颗粒状。
锅里煎出来的油不?用倒出来，直接将切好的豆腐小块全部下进锅里，炒到?金黄金黄时再?全部捞出来，这样处理过后的豆腐不?仅能去掉原本的豆腥味儿，更能增加几分焦香口感。
随即就用锅里剩下的一层底油，加入葱、姜、蒜爆香，等香味出来后，把?已经泛起焦黄的葱、姜、蒜全部捞出来，另外下入两?勺豆瓣酱炒出红油，再?加入之前在锅里煎过的豆腐块、粉条碎以及剁好的猪油渣。
按照比例稍微再?加入些调味，最后倒入提前切好的蒜苗，就这样中小火翻拌均匀，不?一会儿满满一大锅的包子馅就调好了。
把?提前和好的面转到?撒了干粉的案板上，稍微用些力气按揉个三?五分钟，将里面的空气全部排出，然后就分成几块揉搓成长条状，再?分成一个个大小均匀的小剂子。
大概昨天睡得比较好，今天石外婆过来的就更早些，看?到?小孙女正在后厨擀包子皮，立刻就戴了帽子和口罩抬脚走?进去：“让个空，我来擀面皮，你去包包子。”
外婆在做面食上那可是一把?好手?，所以秦清秋立刻就把?位置让出来，然后搬了个小板凳坐在一旁开始包包子，她包包子的手?法也是八九岁时跟外婆学来的。
不?过外婆从来不?会手?把?手?教她做什么东西，只是让她在旁边默默地?看?，秦清秋还记得那个时候是因为外公病重住进了医院里，外婆要?日日夜夜过去看?守，于是家里就只剩下她一个小朋友，小舅和小舅妈那个时候出门?打工还没赶回来，秦清秋又不?想去大舅家吃饭，所以就自己折腾着包了些包子，每天早上热两?个、中午热两?个、晚上再?热两?个。
后来没几天小舅和小舅妈就赶回了老家，秦清秋自然跟着一起去了医院那边，每天吃的就是从医院食堂打来的饭菜了。
这个话题扯的有些远，不?过秦清秋觉得外婆也是有点教导天分在身上的，明明不?是手?把?手?的教，但等事后回想时，又觉
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得外婆当时应该刻意放慢了动作，所以她才会记得格外清楚，然后才照着葫芦画瓢般做完人生中的第一笼包子。
脑海中这样胡思乱想着，秦清秋手?上动作却一点也不?耽误，很?快就包了满满一蒸屉的包子出来，灶台上的水还正在烧着，正好可以趁这个时间让蒸屉里的包子二次醒发个十?分钟左右。
等锅里水开后就把?蒸屉直接放上去，然后盖上盖子蒸个十?到?十?五分钟，热气腾腾的粉条豆腐包就可以出炉了。
为了方便待会包子直接一屉一屉地?上锅，秦清秋和外婆就配合着将所有的馅料全部包完，然后把?盛满包子的蒸屉摞到?一起二次醒发。
将那几屉包好的包子放到?合适的位置后，灶台上的那笼包子也就差不?多到?时候了，关掉火后再?等个5分钟，秦清秋伸手?揭开蒸锅盖子，露出里面白白胖胖还透着几分油润的大包子。
“不?错不?错，这个面发的好，馅料也调的香，光闻着就知道味道一定差不?了。”石外婆眼中隐隐露出几分骄傲，不?愧是她一手?教出来的小孙女，这包包子的手?艺就是好。
专门?先给外婆拿了两?个包子，秦清秋才掏出手?机随意拍张照片，接着扭头就又开始准备下一道菜了。
刚出炉的包子还有些烫，石外婆坐到?柜台前稍微等了会儿，才伸手?将包子整个掰成两?份，这样也能凉得更快些。
早起的食客一进门?就看?到?石外婆在吃包子，一个两?个闻着味儿就忍不?住走?到?柜台前，接着目光就直勾勾盯着石外婆手?上那油润润的大包子，本身粉条豆腐包就已经很?好吃了，再?加上些喷香喷香的猪油渣后，闻起来就更加诱人起来。
见石外婆吃完一个包子又要?伸手?去拿第二个，几个赶早的食客不?由?自主吞了吞口水，抬脚快步走?到?小窗口边张嘴就要?点餐。
不?得不?说小老太也是有几分吃播天分在身上的~
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