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第51章大口吃肉最爽了
经过两回烤制,调料的味道已经深深侵入每一寸肉里,稍稍用筷子一夹就能立刻完美脱骨。
烤出来的肉质焦香中带着软嫩,稍微嚼上两下,满嘴肉香中还带着丝丝缕缕爽口的果香,完美解决了大口吃肉会带来的油腻感?。
“呼,果然大口大口吃肉最?爽了。”李禾云一口烤排骨、一口大馒头,吃得那叫一个忘乎所以。
秦清秋专门盛了一份分在两个餐碗里,这?是要留给外婆和小?舅妈的,不然等店里客人多来?一些,外婆和小舅妈铁定是要吃不到的。
小?窗口外面点餐的声音一个接一个,小?舅妈干脆就去外面负责记录食客点餐的任务,秦清秋只管待在后厨持续出餐。
孙朝阳中午又来?了小?饭馆,他是赶在小?学?生们放学?之前过来?的,等烤排骨一出炉,他就提着打包好的午饭一路小?跑回家。
苗奶奶已经在家擦好桌子、备好餐具,只等大孙子打包好饭菜回来?就能立刻开?饭。
不多大会儿,孙朝阳就顶着满头大汗跑进院子里,伸手将?打包袋往桌子上一放,他扭头又跑去卫生间洗脸。
“怎么去了这?么长时间,小?饭馆中午人是不是特别多?”苗奶奶伸手将?打包袋里的饭菜拿出来?,盖子还没打开?她就隐约闻到了股浓郁的香味。
简单擦了把脸,孙朝阳点点头:“今天秦老板做了四个菜,其中这?道烤排骨要稍微慢一些,店里好多人都在等,还好我去的早,要不然根本就抢不到。”
“实在抢不到就让让那些外地游客,看你?这?都热成什?么样?了。”苗奶奶有些心疼大孙子,“反正咱么就是淮县土生土长的本地人,秋秋手上可不止那一道、两道好菜,咱们的口服还在后面呢!”
“嘿嘿,我这?是一路跑回来?才?热成这?样?的,今天外面太阳也太大了。”孙朝阳伸手就给爷爷奶奶各递了个大馒头,“爷爷奶奶快尝尝,听说今天几道菜味道都很不错。”
孙爷爷不太爱吃土豆,所以他伸手就夹了筷子虎皮辣鱼,只稍微品出个味儿,他就连连点头:“都尝尝这?个鱼,味道很不错。”
说着老爷子就夹了筷子沁着浓郁汤汁的鱼肉放到苗奶奶的馒头上:“微麻微辣,主?要没有半点腥味,满嘴只有鲜香。”
苗奶奶尝过一口,跟着也是连连点头,转而她又忍不住感?慨:“你?说秋秋年纪轻轻一个小?姑娘,这?手艺怎么就练得这?么好呢!”
“现在网上不都说一些人生来?就是吃某碗饭的吗,我看秋秋八成生来?就是做厨子的。”
老两口你?一句我一句,看得孙朝阳忍不住嘿嘿笑起来?,果然外面的世界纷纷乱乱,还是老家的生活更美好。
说着孙朝阳伸手就把烤排骨往老两口的方向推了推:“秦老板还免费给了些烤茄子和烤洋葱,其他食客都没有的,爷爷奶奶快尝尝。”
“看起来?是不是有点油腻?”年纪上来?后总是这?高?那高?,这?不能吃那不能吃,苗奶奶看着那油润润的烤排骨非常心动,但理智又让她所有顾忌。
其实苗奶奶、孙爷爷平时已经足够克制,一饮一食都是偏淡的口味,所以最?后还是没克制住对美食的渴望,老两口几乎同时伸手夹了筷子烤排骨。
排骨肉烤得非常软烂,又因为被旁边那些蔬菜吸走些许油脂,使这?道烤排骨妥妥称得上是香而不腻,再配上烤到微焦的脆骨,美味等级更是直接拉满。
除了那道烤排骨外,孙朝阳也颇为偏爱蛋包洋芋,装在打包盒里的蛋包洋芋只轻轻一碰,就会像装满水的气球一样?,富有弹性?地来?回撞击几下,专门换了勺子挖一口塞进嘴里,滑润绵密的土豆泥包裹着微咸焦香的火腿碎,还有贡菜和榨菜的爽口脆甜,绝对是能把土豆脑袋香迷糊的程度。
祖孙三人在家里吃得喷香,小?饭馆那边更是人来?人往热闹得很,好在袁子骞他们及时看到朋友圈的图片,匆匆忙忙赶到店里才?没有跑个空。
中午食客比起早上那会儿简直翻了个倍,小?舅妈前前后后跑下来?几乎就没有半点休息的时间,只管着来?回报菜名和送餐去了。
秦清秋在后厨更是不停起锅、颠勺、出餐,这?边刚做好几道菜,那边又要继续下一轮,好在她和小?舅妈预备工作做得很好,从头到尾那叫一个有条不紊。
虽然不仅加了道菜,且每一道菜还都额外增加了分量,但抵不住这?两天食客确实多了些,所以依旧一到下午两点钟,所有食材就都全?都售空。
没能享受到小?饭馆今日份美味的食客们也懒得再去寻摸其他地方的吃食,一个个干脆就在小?吃街这?边随便找家饭馆。
好在淮县大多商家都十分实诚,再加上最?近上面一直检查得很严格,众人多多少少也都能吃到些合心意的菜式。
照例是让外婆和小?舅妈先回去,秦清秋将?后厨卫生打扫好后,立刻就先瘫在躺椅上休息一会儿,她体力一向很好,所以并没有感?觉累到受不住,只是后厨即便开?了空调还是闷热得很,秦清秋不喜欢汗湿了的衣服紧紧贴住皮肤上的感?觉。
在躺椅上休息了好一会儿,身上汗湿的衣服都被空调风吹干了,秦清秋才?提着她折腾出来?的狗饭后,转身将?小?饭馆的大门紧紧锁好。
收拾掉昨天打包狗饭的盒子,将?新鲜狗饭放过去,秦清秋就开?着她的小?电瓶车回家去了。
大热的天外面几乎看不多几个人,秦清秋刚回到家就先啃了块小?舅妈提前放进冰箱里的西?瓜,一块凉滋滋的西?瓜吃下去,身上热气瞬间散去不少。
见秦清秋还要伸手去拿第二块冰西?瓜,石外婆连忙赶在前面开?口道:“睡衣已经给你?放卫生间了,赶紧洗个澡回房间好好休息一下。”
得嘞,这?下她是注定吃不到第二块冰镇西?瓜了,遗憾看一眼?冰箱的方向,秦清秋乖乖应声后就抬脚走进浴室,十分钟后她就舒舒服服回了自己房间。
虽然秦清秋已经把头发剪短了不少,但浓密的发根注定每天洗完头发是要废一些时间擦干的,手机里放着之间没看完的历史纪录片,她才?坐在地毯上漫不经心擦着头发。
赶着秦雨彤放学?的时间,小?舅妈就先回家去了,秦清秋又懒洋洋在房间窝了一会儿,才?搬了个小?板凳坐到外婆身边:“今天好闷,不会又要下雨吧?”
“昨天听天气预报说是没有雨的,可能就是气温上去了,就显得更加闷热些。”石外婆伸手将?小?孙女落到脸颊处的头发往后撇了撇,“怎么不把头发吹一吹,那什?么吹风机买回家就没见你?用几次。”
“吹风机的声音太吵了,反正现在天气热,一会儿就干透了。”秦清秋忍不住一手托着下巴,然后微微歪着脑袋靠到外婆胳膊上,全?然就是个没长大的孩子在撒娇。
小?孙女从小?就是个独性?子,从初中就开?始了漫长的住校生活,平时看起来?更是要多稳重就有多稳重,也就只有在自己身边时才?会有这?样?撒娇的模样?。
石外婆忍不住伸手在小?孙女头顶轻轻揉了揉,那双随着岁月苍老下
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来?的浑浊眼?眸里满满都是慈爱。
活到这?个岁数了,石外婆半点都不畏惧生死,之前病体缠身时更恨不得自己马上就没了才?好,但每次小?孙女这?样?对着自己撒娇,她又忍不住想着老天爷可以仁慈一些,让她多活一段时间、再多活一段时间,要不然等她去了,她的乖孩子以后要怎么办……
“晚上想吃什?么,今天你?也累一天了,外婆来?做饭吧。”
被傍晚的斜阳晒在脸上,秦清秋难得有些昏昏欲睡,突然她想起每次放假回家时吃过的味道,就带着些兴奋开?口:“想吃外婆煮的鸡蛋面。”
“好。”石外婆一口应下来?,祖孙俩又说了会儿闲话后,她才?带着个小?尾巴进到厨房开?始和面。
别看小?老太年纪大了,但秦清秋在面食上的手艺有好些可都是从外婆这?儿学?来?的,且外婆手上能用巧劲,和出来?的面同样?劲道得很。
打了三颗鸡蛋掺杂着面粉,不一会儿石外婆就把面和好了,盖上一层打湿的棉纱布稍微醒发一下,面团就会变得更加光滑柔韧,接着就将?整块面团取出来?擀平整,再将?擀好的面片叠起来?后切成合适的粗细,稍微洒些干粉将?面条抖散开?。
锅里葱花爆香,倒入清水烧开?,然后将?切好的面条下进锅里,稍微调一下味就能盛出来?了。
果然还是小?时候的那个味道,秦清秋凑过去闻了下,随即就幸福地眯起眼?睛。
刚煮出来?的鸡蛋面很烫,放在堂屋大风扇下吹了好一会儿,祖孙俩才?有说有笑地端起碗。
晚饭后,石外婆跟几个老姊妹们一起散步去了,没过多大会儿,林方仪和童新雪就都兴致勃勃从楼上跑下来?:“秋秋姐,今天河道公园那边有活动,我们一起去凑个热闹啊!”
然后不等秦清秋反应过来?,两人就一左一右拉着她出门去了。
不知道是不是最?近有很多外地游客过来?玩的原因,整个淮县都比往日热闹很多,河道公园这?边一到晚上更是张灯结彩,让秦清秋恍然有种?快过年的错觉。
早上很多爷爷奶奶都会在这?边练太极、跳广场舞,所以公园里被收拾到整整齐齐的空地很多,这?会儿就有很多人都在空地处摆起了摊位。
“秋秋姐,我们去涂那个石膏娃娃吧,之间就一直想玩,但我是个手残党来?着。”林方仪望见一个快要坐满小?朋友的摊位就双眼?放光,于是秦清秋和童新雪就都被她大力拉了过去。
秦清秋是个做什?么都会认真起来?的个性?,视线在摊位上扫了一圈后,她看中了个非常复杂的复古宫廷娃娃。
老板就在这?个时候走过来?,看秦清秋一直盯着那个复古宫廷娃娃,她有些不太好意思地说道:“小?姐姐,不如换一个涂色吧,那个有些太复杂了。”
“哇,这?是老板你?涂得吗,真的好好看啊!”听到秦清秋这?边的动静,林方仪立刻凑过来?,顺便伸手拿了个同款白胚放到秦清秋手上,“就涂这?个,我相信秋秋姐肯定能涂的超漂亮。”
“行啊,我只享受涂色的过程,如果没有翻车那就送你?当礼物了。”秦清秋微微扬起唇角,抬脚走过去坐到了童新雪身边。
童新雪也是个很能耐得住性?子的人,但同时她对自己的手艺也有着很清晰的认知,所以就选择了最?近小?有名气的背包小?熊,侧头看到秦清秋手上的宫廷娃娃,她直接竖起大拇指:“秋秋姐,还是你?有挑战的魄力。”
“反正都是涂着玩,好不好看全?由小?仪来?买单。”秦清秋笑得眉眼?弯弯,那张清秀面容在小?摊明亮的灯光下显得格外熠熠生辉。
石膏娃娃涂色也是有技巧的,不仅要把颜色调的和谐好看,手上力道也要又快又稳,不然勾色时很容易涂抹到其他色块上。
不过这?些对秦清秋而言都是小?问题,老板涂色的那个石膏娃娃就像复古宫廷风的天使,但她却另辟蹊径,将?娃娃涂成了黑白红相间的暗黑风格。
林方仪手上的海绵宝宝还没涂到一半感?觉耐心即将?就要耗尽,但她一扭头就看见秦清秋手上的暗黑天使已经初露雏形。
“呦,几个孩子都在这?边玩起来?了。”正好石外婆她们一路溜溜哒哒着从这?边经过,李奶奶一眼?就看到和一群小?朋友挤在一起的秦清秋三人。
过来?看了几眼?乐子,李奶奶不偏不倚地夸夸这?个、又夸夸那个,直把几个小?女生夸得快要玩不下去时,才?被苗奶奶她们拉去继续散步。
虽然仍是盛夏,但晚上的河道公园里更多了几分夜风吹拂而过的舒适,秦清秋散下来?的头发被风吹起,飘在脸上时有些痒,于是她抬手将?头发松松扎起来?,低头又认认真真继续给手上的石膏娃娃涂色。
明明要比其他两个小?伙伴的石膏娃娃大不少,但三人却几乎是同时完成各自的作品。
跟着,林方仪和童新雪就忍不住将?惊艳的视线落在了秦清秋手上。
第52章每天早上都离不开一碗汤
暗黑天使手中拿着染血的权杖,身后?翅膀看上去?也是鲜血淋漓,但那漂亮的嘴角却勾起一抹最为神圣的微笑,且配上那种高?级的黑白红特殊色调,瞬间就给人带来一种很强烈的视觉冲击。
“哇,秋秋姐你涂的这个也太好看了吧!”林方仪看了好一会儿才?回过?神,主要她?实在看不下去自己手上拿个的土黄土黄的“海绵宝宝”了。
已经过完给石膏娃娃涂色的手瘾,秦清秋直接就将恶魔天使的成品塞到?了林方仪手上:“说到做到,现在它已经?是你的了。”
顿时林方仪嘴巴一咧就欢欢喜喜笑起来,然后?扭头拉着秦清秋和童新雪就继续陪她?逛起夜市。
等到?差不多九点?钟,河道公园这边的人才?散去?差不多,秦清秋三人便一路说说笑笑抬脚往来时的方向走,不过?想着明天要做的新菜式,秦清秋顺路又去?了趟小饭馆。
从小饭馆回来时正?好碰上往家走的外婆,秦清秋忙一路小跑过?去?,像小时候一样紧紧跟在外婆身边,那个时候她?唯恐自己像喜欢逗弄小孩的大人说的一样,不知道哪一天就被丢弃了,现在虽然知道外婆永远不会丢弃她?。秦清秋却依旧格外眷恋和?外婆一起相处的每一分、每一秒。
这样一连忙碌了十多天,有些游客的假期也就差不多结束了,毕竟谁也不像老师一样,可以?一连休息两个月的时间。
与此同时小饭馆总算恢复了之前的客流量,说是完全恢复之前那样的生意也不太恰当,到?底这次小饭馆的名气被那些可爱的外地游客打了出?去?,平时离这边稍远一些的本?地人,也会选择溜溜达达着过?来吃顿晚饭。
距离上次外婆去?医院做检查已经?又过?去?挺长一段时间,医生给开的那些中药早就吃完了,等店里生意稍微没那么?忙,秦清秋就又故技重施把外婆忽悠进了医院。
老中医重新把过?脉,又给石外婆时不时就一阵酸痛的背上扎上几针,这次就没有再拿药了。
“小姑娘把老人家照顾得?很好,平时稍微注意一下,只要不太累都是没什么?问题的,另外今年天
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气比较热,也不要让老人家热着了。”最近医院送来好几个因为中暑导致热射病的老人,最后?结果自然不言而喻,通通都是没能救回来的。
秦清秋点?点?头:“谢谢胡医生,这个是我们自家店里做的绿豆糕,给您带了一些尝尝味。”
胡医生是小饭馆的常客了,也是偶然一次他听说红楼社区有家店的生意特别好,所?以?抱着试一试的心态去?吃了顿饭,结果可不就成了小饭馆的常客了。
乐呵呵把绿豆糕收下来,胡医生笑得?满脸愉悦:“要送别的我可不敢收,但你亲手做的绿豆糕不收都对不起我这张好吃的嘴。”
从医院出?来后?,差不多也就下午五点?多钟了,祖孙俩干脆顺路去?了趟超市,买了些晚上要用到?的食材,顺便再补点?儿生活用品。
今天晚上秦清秋突然有些想吃凉拌麻辣香锅,所?以?就买了些青菜和?火锅丸子。
回家先把火锅丸子全部煮开后?过?凉白开,之后?再同样把需要用到?的青菜烫熟过?凉水。
凉拌麻辣香锅的调料还是很简单的,炒熟的调料配上浓香绵密的麻酱,和?各种丸子、青菜拌在一起,很快秦清秋就直接端着小盆送到?堂屋的餐桌上。
今天陈同是傍晚下了班后?过?来送样品让秦清秋帮忙掌掌眼的,正?好看到?石外婆在折腾院子里那一小片菜地,二话不说拿起锄头就去?麻溜干起活,所?以?石外婆就乐呵呵把人留下来吃顿晚饭。
等那一盆的凉拌麻辣香锅送上桌后?,陈同抬手就给袁子骞拍了张照,然后?喜获袁子骞一堆酸不拉几、无能怒吼的表情包。
一般只要做了凉菜,秦清秋都要再煮上一份汤,所?以?转身她?又回了厨房,很快就又端着一小盆的莴笋鸡蛋汤出?来。
陈同平时在外面吃火锅,最喜欢的调料就是麻酱了,所?以?他自然就格外喜欢今天的凉拌麻辣香锅,一顿饭吃下来,秦清秋和?石外婆能吃一小半,剩下那一大半就都被陈同给包圆了。
上了年纪的老人家就喜欢陈同这样吃嘛嘛香的年轻人,说说笑笑几句,石外婆抬手又要再给陈同盛碗汤。
陈同连忙摇头摆手表示拒绝,跟着还不受控制地打了个饱嗝,石外婆见状这才?作罢。
秦清秋看得?眉眼弯弯,想她?上初中的那段时间,一开始是不住校的,所?以?早上外婆都会给她?做上满满当当一海碗的鸡蛋面,每次她?吃了个八九分饱后?,外婆就会让她?歇一歇,等歇好了再把剩下那些继续吃完。
所?以?初中第一年是秦清秋长身体最快的一年,也是她?整个中学时期被养的最圆润的一年,之后?开始长达五年的住校生活,食堂的饭菜实在不怎么?样,她?渐渐就又瘦了下来。
陈同吃完饭后?就被袁子骞鬼哭狼嚎着叫走,不过?在走之前他还是帮秦清秋一起将厨房打扫干净。
等人渐渐走远,石外婆才?忍不住点?头称赞:“是个爱干净、懂礼貌的好孩子。”
已经?到?了八月初,几乎是一年里天气最热的时候,即便到?了晚上空气中也依旧闷热得?很,所?以?石外婆在家吹了好一会儿电风扇,才?跟一群老姊妹去?河边散步。
前段时间,红楼小区里有个老爷爷就因为热射病没的,左邻右舍都过?去?添了点?儿礼钱。
这段时间各家小辈看自家老人都看得?很紧,该开空调的时候就要舍得?开空调,不然一个个都热坏了,他们找谁哭去?。
第二天又是个艳阳天,一大早秦清秋就从床上爬起来,一通八段锦打完身上出?了不少汗。
去?浴室简单冲了个澡后?,秦清秋扭头骑着小电三轮车出?了门。
虽说这两三天以?来没有之前那么?多的外地食客了,但秦清秋还是被一众回头客要求着,保留了每餐四道菜的习惯。
从菜市场回来后?,秦清秋立刻就开始不停地忙活起来。
今天早上四道菜分别是:排骨山药蛋花汤、牛肉花卷、酱香饼和?红豆糍粑。
淮县说南不南、说北不北,平时她?们这一块早上还是吃面食更多一些,所?以?小饭馆早上准备更多的也就是面食。
将早上要用到?的菜全都清洗出?来后?,除了每日份的例汤,第一个要准备的就是牛肉花卷要用到?的肉馅。
在绞肉机里将牛肉分次打好后?转手倒进一个不锈钢盆里,再下入适量佐料、葱花、洋葱碎,泼小半碗热油后?搅拌均匀,这样满满当当一盆肉馅就调好了。
牛肉花卷的面是昨天晚上秦清秋睡前过?来和?好放冰箱里的,质地要偏软很多,案板上撒一层干粉,把发面从盆里扒拉出?来后?,稍微用些力气按揉排气,再均匀切成大小合适的剂子。
每份剂子用擀面杖擀成合适的厚度,不宜太厚也不宜太薄,随即将调配好的牛肉馅铺上去?,再稍稍用些力气边拉伸边往上卷,不一会儿长长的花卷条就出?现在眼前,切成合适大小放在一旁还需要继续醒发个十分钟左右。
酱香饼不需要用到?发面,刚刚秦清秋在做牛肉花卷时,和?面机就开始工作起来,只稍稍等了一两分钟,机器滴滴几下就停止了运行?。
酱香饼最重要的自然就是酱料,将面擀得?差不多了,秦清秋扭头开始起锅烧油,随即下入打碎的洋葱和?大蒜,炒出?香味儿后?,把小盆里配好的酱汁倒进去?,来回咕嘟几分钟,酱汁就能从锅里盛出?来。
擀好的面皮里因为放了油酥,看起来就油润润的,所?以?平底锅里只需要喷上薄薄一层油后?就可以?将面皮放进去?,小火煎到?两面金黄,均匀刷上酱汁,最后?再撒一些葱花,这道酱香饼就完成了。
正?好这时汤锅里的排骨也炖煮得?差不多了,秦清秋端着盆将切成块的山药倒进去?,然后?盖好盖子继续闷煮。
最后?就是红豆糍粑了,糯米粉里倒入鲜牛奶,再加一些白糖调味,搅拌均匀后?在平底锅中喷一层油,先把一半的糯米糊糊倒进锅里,再撒上些泡好的红蜜豆,之后?剩下那一半的糯米糊糊也倒进去?,全程开小火耐心慢煎,等到?两面金黄时就能将红豆糍粑盛出?切块。
林方仪昨天刚把童新雪送走,这会儿早早就来了店里,但整个人看起来多少有些没精打采。
“这是怎么?了?”店里还没多少人,只三五分钟的时间,秦清秋就把小姑娘点?的早餐端了出?来。
林方仪懒洋洋单手撑住下巴:“雪雪一走,感觉整个人都空落落的。”
不过?还没空落落多大会儿,林方仪就把精力全都放在了面前的美食上,今天只有一个人,所?以?她?就点?了一份排骨山药鸡蛋汤,一个牛肉花卷和?一小份红豆糍粑。
排骨山药鸡蛋汤炖煮得?很香,完全没有鸡蛋汤会有的腥味,而且排骨软烂入味,山药柔糯甜香,林方仪直接大口大口喝了小半碗汤:“自从天天跑来小饭馆吃饭,真是每天早上都离不开一碗汤。”
现在那些营养专家经?常挂在嘴边的就是这高?嘌呤、那高?嘌呤,好像大家伙儿多喝一口汤就是天大的过?错,但……汤多好喝啊,林方仪只能说那些营养专家没眼
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光。
小半碗汤下肚感觉整个人都神清气爽起来,林方仪这才?又伸手拿了块金黄金黄的红豆糍粑,因为加了鲜牛奶,红豆糍粑泛着一股浓郁奶香,一口咬下去?外壳酥酥脆脆,内里又是分外甜香软糯,而且里面还放了不少的红蜜豆,咬下去?后?带着些沙沙的口感。
直觉今天的红豆糍粑肯定会很受那些小朋友的欢迎,趁着店里还没上多少人,林方仪赶紧挥挥手:“秋秋姐,我再要一小份红豆糍粑,待会儿打包带走。”
“红豆糍粑里面放的都是糯米粉,不是特别好克化,你别吃太多了。”这边话刚说完就有几个熟客进到?店里,对上林方仪憨憨的笑脸后?,秦清秋还是单独拿了个打包盒送出?来,“只给最后?几块,吃饱喝足就回去?睡个回笼觉,看你眼底那一圈的青黑。”
“谢谢秋秋姐。”林方仪瞬间就更开心了。
很快秦清秋又把那几个熟客点?的餐送出?来,自从小学生们放暑假后?,一般这个时间点?过?来吃饭的都是打工人和?一些外地游客,再者就是习惯早起的爷爷奶奶们。
大概到?了七点?多钟,店里客人才?是最多的时候,袁子骞一路跑过?来就要哼哼唧唧地告状,非说昨天陈同耍心机,才?抢在他前头去?了秋秋姐家吃饭。
秦清秋毫不在意:“你只管去?讨好外婆,外婆最喜欢你们这样的年轻人,说不定今天就能请你回家吃饭。”
袁子骞却是立刻当了真,等这边石外婆一来店里,他就装作一副不经?意的模样,上去?就开始献殷勤。
石外婆:这孩子今天可真热情,跟有用不完的力气一样。
被小老太连连夸赞几句,袁子骞更是动力满满,最后?果真被石奶奶邀请去?家里吃晚饭,他就差没原地一蹦三尺高?。
李奶奶过?来付钱时看到?袁子骞那副开心疯了的模样,忍不住对石外婆说:“看看这孩子,怕不是高?兴傻了。”
自从暑假开始秦昊宇跟秦雨彤两兄妹就天天跟奶奶一起过?来小饭馆帮忙,之前唐景程过?来吃饭,就经?常开玩笑说秦老板这是雇佣童工。
这会儿两个小家伙一来到?店里,就立刻抢走了袁子骞手上的工作,麻溜拿着小毛巾就认真地这里擦擦、那里擦擦。
陈同这会儿已经?吃完一个牛肉花卷,抬手就忍不住摸摸秦昊宇的寸头:“以?后?上班了,HR问你有多长时间的经?验,你就说自己是工龄二十年的应届生,妥妥吃香得?很。”
周边那些熟客听罢都忍不住哈哈大笑起来,只有被打趣的秦昊宇满脸茫然又茫然,压根就不明白这些大人在笑什么?。
第53章大姐姐超级无敌厉害
随后他一扭头就看到妹妹端着盘子正在吃东西,这下小?胖墩也顾不?上琢磨大哥哥是什么意思?了,三两步跑过去就开始控诉秦雨彤背着哥哥吃独食,上手拿了块红豆糍粑就兴奋地往嘴巴里塞。
刚刚还用那双小胖手去擦桌子呢,现?在又去?抓东西吃,小?舅妈给客人上好?餐回?来,抬手就在小?胖墩脑袋瓜子上邦邦敲两下:“去洗手,洗好?手再吃东西。”
“咦,哥哥你手好?脏。”昨天小?舅妈刚带两个小家伙儿回了趟老家,这兄妹俩不?知道?玩了什么游戏,浑身上下全部都弄得脏兮兮的,估计秦昊宇晚上洗澡没洗干净,这会儿手背上还有一大片黑糊糊的马克笔印记。
小男孩也是好面子的,被妹妹这么一说,赶紧跑去?水龙头的位置,认认真真把手洗了好?几遍,甚至还用上了不?少的洗手液,只?可惜马克笔的痕迹可不是那么容易洗掉的,他那脏兮兮的手背注定要再继续黑上好?几天。
正如林方仪所预料的一样,奶香奶香的红豆糍粑特别受小?朋友们的欢迎,不?过秦清秋专门在毛毡黑板上备注了糍粑不?易消化,才打消有些小?朋友吃了还想吃的小?想法。
袁子骞一向不?怎么爱吃那种甜滋滋的东西,所以相比较之下他更爱暄软蓬松的牛肉花卷,一口咬下去?浓郁的麦香掺杂着?牛肉的油润劲道?,简直就是绝美。
唐景程也是妥妥一个面?食控,伸手拿起一个牛肉花卷后,他还另外往上涂抹了些店里免费供应的辣椒油,对他而言那美味瞬间就又提高?好?几个层次。
“唔唔,果然还得是秦老板的手艺才对味。”这几天唐景程一直把自己泡在俱乐部,主要他这腿早就好?得差不?多了,再不?回?去?合作伙伴们就要闹到?他床边,所以唐景程有段时间没过来吃早饭,只?有中午才能骑着?摩托车匆匆而来,又匆匆而去?。
罗闻从来不?上他那个当,全然当做一副没听见的模样,要不?然唐景程肯定打蛇上棍,天天让他帮忙打包早餐。
所谓最了解自己的人莫过于死党,见罗闻不?搭话,唐景程只?能在心里遗憾地叹息一声:罗小?闻现?在果然越来越难忽悠了。
两兄妹一起分着?吃完一盘子红豆糍粑,就又被自家奶奶指使着?干活去?了,所以小?饭店里不?一会儿就听见两道?稚气的声音在轮流报菜名,随后小?舅妈很快就会把客人要的餐点一一送出去?。
等到?差不?多九点钟,店里客人才走了个差不?多,毕竟都暑假了,哪个小?朋友不?想舒舒服服躺在床上睡个懒觉,这一折腾折腾,出来吃饭的时间就直接往后推了一两个小?时。
但秦清秋这边可?就休息不?下来了,两个小?朋友殷勤跑出去?帮忙擦桌子,她就在后厨先把那些用过的锅碗瓢盆清洗干净,再一一收进橱柜里。
接着?就要开始收拾中午要用到?的食材,小?舅妈将装着?鸡翅根的袋子拎到?自己面?前:“今天送了好?些鸡翅根,这个要怎么处理??”
顺手扒拉了个折叠小?板凳,秦清秋跟着?也在那些装着?菜的大袋子面?前坐下,她探头看了眼袋子里的鸡翅根:“今天中午其中一道?菜叫辣鸡翅,先清洗干净对半分开,然后用这个配方腌制了放冰箱里。”
家里是没有打印机的,所以前两天秦清秋整理?了好?些腌制肉类的配方,让袁子骞帮忙在店里打印,正好?今天就给送过来了,说着?秦清秋就伸手从一沓厚厚的打印纸里拿出一张递到?小?舅妈面?前:“上面?有标注好?每种调料的具体分量,如果小?舅妈拿不?准可?以用厨房称称量一下,不?过做多了手上就会有经验。”
将那张调料配方拿过去?,小?舅妈忍不?住咂咂舌头:“一张张都写这么详细,得用多少时间啊?”
“反正在家待着?我?也没什么事情做,整理?整理?各种配方,是件很有意思?的事情。”说着?秦清秋又伸手去?扒拉地上的其他袋子。
起身拿了镊子和厨房剪刀过来,小?舅妈就开始认认真真处理?起袋子里的那些鸡翅根,其实张姐已经把鸡翅根处理?得很干净了,但偶尔也会有些缺漏的地方,小?舅妈就拿着?镊子将鸡毛连根拔起。
“小?姑姑,外面?所有桌子都已经擦干净了。”秦雨彤开开心心在厨房门门口冒出个有些乱糟糟的小?脑袋瓜子。
大概是她们一大家子的基因问题,小?姑娘同样长着?一头非常浓密的黑发,边边角角的地方还总是喜欢冒出些毛绒绒的小?
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碎发,再加上小?孩子喜欢多跑多动,不?一会儿原本漂漂亮亮的双马尾就成了副乱糟糟的模样。
扭头看到?秦雨彤那副妥妥的小?疯子模样,秦清秋就好?笑地洗干净手,在外面?重新给小?丫头扎了个漂亮的双马尾:“这边没什么好?玩的,家里平板的密码你和哥哥都知道?,待会儿跟老奶奶一起回?家玩,但你们不?能玩太长时间,对眼睛不?好?。”
“好?哦~”小?姑娘开开心心摇晃着?自己的双马尾,要是小?饭馆里有镜子,她铁定要跑过去?好?好?照一照。
秦昊宇一眼看过来:“妹妹真臭美~”
说完小?家伙儿脑袋上就被小?姑姑轻轻弹了一下,他忙装出一副自己什么都没说的模样,抬腿就跑到?了老奶奶身边。
等石外婆将两个小?孩子带回?家,秦清秋转身回?后厨又开始继续忙活起来。
今天第?二?道?菜是水煮肉片,秦清秋拿出新鲜的梅花肉,稍微在冰箱里冰镇了十分钟,然后均匀片成薄片,再倒入小?半碗的葱姜水、调味、鸡蛋清、淀粉,抓拌均匀后再淋一层食用油锁住水分,就同样可?以放进冰箱冷藏腌制了。
第?三道?菜是土豆咖喱鸡,将张姐送过来的整只?土鸡从袋子里拿出来,秦清秋顺手挑了把锋利的斩骨刀,三两下利落将一整只?鸡剁成大小?均匀的块状,然后冷水浸泡十分钟左右,将里面?残余的血水泡出来,之后同样腌制好?放进冰箱里。
最后一道?菜是芦笋炒口蘑,小?舅妈处理?干净鸡翅根,并将翅根腌制好?后,就开始将口蘑和芦笋先清洗出来,然后该切段的切段,该切片的切片。
等到?十点半左右,一切准备工作就已经飞快完成,外面?有卖大西瓜的小?摊,秦清秋干脆出去?买了个大西瓜回?来,然后切出一部分,给自己和小?舅妈各做了份西瓜冰沙果茶。
自己做出来的果茶没有那么甜腻,只?有浓郁的西瓜果香和甜滋滋的椰子水泡蜂蜜的味道?,清清爽爽反而更适合现?在炎热的天气。
小?舅妈连喝了好?几口:“还好?那两个淘气鬼回?去?了,要不?然就算泡一大桶就能被兄妹俩嚯嚯光。”
“他俩从小?就身体好?,平时更是很少生病,偶尔喝点冷饮也没什么问题,就是要稍微控制一下量。”算是看着?那兄妹俩长大的,秦清秋笑得眉眼弯弯,“他俩都更像我?哥一些,从小?就吃嘛嘛香。”
“可?不?是,就没什么东西是他俩不?喜欢吃的。”
娘俩在外面?休息好?一会儿,店里逐渐开始来了几位下班早些的食客,秦清秋扭头就进后厨开始起锅烧油。
先做食客要打包带走的水煮肉片,秦清秋走过去?将冰箱打开,用干净夹子取出一份水煮肉片要用到?的量。
锅里油热下姜、蒜、干辣椒段,简单翻炒几下后,加入一勺豆瓣酱和一块自制火锅底料,炒香炒出红油后,那个香香辣辣的味道?瞬间就从后厨盈溢出去?。
刘晓雅现?在已经过了实习期,今天刚刚拿到?转正后第?一个月的工资,正忙着?给客人做奶茶呢,她就隐约闻到?一股香香辣辣的味道?。
买奶茶的小?姑娘同样忍不?住吸吸鼻子:“什么味道?,好?香啊!”
将奶茶封好?口送到?客人手上,刘晓雅才满眼兴奋地说道?:“肯定是小?饭馆的秦老板又做了什么好?吃的东西。”
这段时间网上关于小?饭馆的帖子和视频都很多,但刷多了后总让人产生一些逆反心理?,让人怀疑小?饭馆是不?是找了好?些人做推广,而买奶茶的小?姑娘就是其中一员。
但此时此刻闻到?这个香香辣辣的味道?,她又忍不?住心动起来,于是干脆就站在奶茶店门口,跟刘晓雅有一搭没一搭地聊起来:“小?姐姐,你有去?那家小?饭馆吃过饭吗,味道?到?底怎么样啊?”
刘晓雅心里这会儿已经开始蠢蠢欲动,在听到?小?姑娘的问话后她更是连连点头:“这个月我?一直上的早午班,几乎每天下班后都会顺道?过去?吃个午饭,所以有个同事姐姐经常说我?赚的钱都分在吃食上了,要是味道?不?好?我?能跑这么勤吗!”
这么一听,小?姑娘更加好?奇起来,扭头跟刘晓雅道?了声谢后,她拿出手机就给朋友打了个一起拼饭的邀请电话。
小?饭馆后厨里,在锅中水烧开后,秦清秋拿了大号滤网将各种底料残渣都捞出来,随即加入适量调味,再倒入一些豆芽、千张、莴笋片和芹菜段,等煮熟后捞出放入打包盒里做打底,接着?灶台转小?火,将腌制好?的肉片下进入,烧开后煮上半分钟左右就可?以出锅。
在出锅的肉片上放干辣椒、花椒、蒜末、葱花和香菜,烧开热油往上一泼,一份鲜香麻辣的水煮肉片就完成了。
小?舅妈这边刚把打包好?的水煮肉片送出去?,那边就立刻被熟客夸赞上了,主要这个味道?实在太香,闻了就让人止不?住地想要流口水。
边秀竹今天休息,刚带老公、女儿走进店里,就和打包了水煮肉片的食客擦肩而过,她忍不?住耸动鼻尖闻了几下:“什么味道?,好?香啊!”
“妈妈,真的好?香啊,我?们今天也吃那个好?不?好??”小?糖糖最近跟幼儿园的老师一起出去?参加活动了,活动时间为期一周,今天刚回?到?家,小?姑娘就闹着?要来大姐姐的店里吃饭。
后厨,秦清秋正要开始做第?二?个食客点的辣鸡翅,边秀竹看完今天的菜单后就点了一份水煮肉片,一份辣鸡翅和一份芦笋炒口蘑,所以秦清秋就一起给做上了。
锅里油热后下入腌制好?的鸡翅根,下锅后先不?要乱动,而是转动锅柄,让热油可?以煎到?每一块鸡翅根,大概等个三五分钟就可?以将所有鸡翅根挨个儿翻面?继续煎,全程开的都是中小?火,很容易就能把鸡翅根煎出两面?金黄的漂亮颜色。
煎好?的鸡翅根倒进大盆里备用,油锅里下入蒜末和少量小?米椒,等超出香味后再把鸡翅根全部倒回?去?,来回?翻炒几下后,加入各种调味和成束的青花椒,随即倒清水焖煮七八分钟后把青花椒挑出去?,最后加入些切成段的蒜苗,翻炒至断生就能出锅。
小?舅妈负责给客人打包,秦清秋舀上一瓢清水,将炒锅清洗干净就可?以继续下道?芦笋炒口蘑了,同时另外一个灶台上还正在做着?边秀竹点的水煮肉片。
芦笋是已经提前焯过水的,锅里油热后下葱、姜、蒜爆香,然后将切成片的口蘑倒进去?,炒干水气后再倒入芦笋,加盐、少量白糖和胡椒粉调味后继续大火翻炒,两三分钟左右一道?简简单单、清清爽爽的小?炒菜就完成了。
等菜全部送上桌,小?糖糖端着?饭碗看看这个、看看那个,一时之间竟然不?知道?先吃哪个好?,反正那双亮晶晶的大眼睛里全都写满了“馋”。
“你们老师每天都会把菜单发到?群里,那些菜式都不?差,怎么还把你馋成这个样子。”看到?闺女那副垂涎欲滴的小?模样,边秀竹忍不?住抬手在小?糖糖脑袋上轻揉几下。
小?糖糖纠结不?过几秒,就已经伸手夹了水煮肉片大口大口吃起来,闻言摇头晃脑地感慨着?:“因为都不?是大
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姐姐的手艺啊,那些厨师加一起也比不?过大姐姐,大姐姐超级无敌厉害!”
唐文星明明都知道?答案,却还是试图在闺女心里找到?一个独特的地位,于是就开口问道?:“那爸爸做的饭和幼儿园厨师做的饭哪个更好?吃?”
只?要不?涉及到?心爱的大姐姐,小?糖糖就绝对是个合格的贴心小?棉袄,看到?碗里爸爸给自己夹的辣鸡翅,小?姑娘一歪脑袋甜甜道?:“当然更喜欢爸爸做的菜呀,爸爸手艺也是超棒的。”
瞬间唐文星喜笑颜开,果然不?愧是他闺女,就是有眼光。
第54章现在小孩子都这么懂事了吗??
看到父女俩又开始亲亲蜜蜜互相贴贴,边秀竹摇摇头后就?开始认真?干饭,她先是伸手夹了个辣鸡翅,因为鸡翅是先煎后煮,一口咬下去表皮带着满满属于?胶原蛋白的焦香软糯,再一口下去鸡肉轻松嗦进嘴里?,这口感不仅不柴,反而还带着一股诱人的微麻微辣。
鸡翅的辣主要来自于少量的小米椒,麻自然就?是青花椒带来的了,如果今天他们没有带着小糖糖过?来,边秀竹或许会直接点?个中辣,那样吃起来肯定更香、更爽,主要这种辣不会烧胃,反而和浓郁肉香融合得恰到好处。
再者就?是另外一道水煮肉片了,也不知?道秦老板是怎么处理的,薄薄的肉片夹起来后轻微弹了弹,一口咬下去是顺滑中带着些劲道的口感,和青花椒的味道不太一样,水煮肉片的麻要更浓郁,不过?同样很香、很美味就对了。
见妈妈已经欢欢快快开始干饭,小糖糖立刻就?没空和爸爸贴贴了,赶紧拿起筷子就麻溜跟上妈妈干饭的步伐。
不多大会儿店里?的食客就?慢慢多起来,大概今天的几道菜式都很合大家?口味,所以?好些食客每道菜都点?了小份,这样才能在不浪费的情况下,尝到更多的美?味。
刘晓雅刚和同事交完班就?一路麻溜朝着小饭馆跑过?去,她是个典型的咖喱脑袋,看到今天店里?有土豆咖哩鸡,毫不犹豫就?点?了一大份,另外还加了小份的水煮肉片。
后厨,热锅热油倒入腌制好的鸡块,开中火翻炒出水汽,等鸡肉表皮慢慢开始收缩时先盛出备用,然后锅里?稍微再加一些食用油,下入切好的洋葱块,煸炒至断生,随即再放入土豆块和胡萝卜块,继续翻炒两到三分钟,将之前?盛出来的鸡肉重新倒回锅里?,翻炒均匀后加入大碗清水和适量调味,盖盖闷煮个约十?五分钟,最后放上咖喱酱稍稍收汁,一份喷香的土豆咖喱鸡就?可以?出锅了。
咖喱的味道很浓很香,等两份菜全部送上桌后,刘晓雅立刻拿起筷子夹了块炖到软烂的土豆塞进嘴里?,绵密的沙沙口感掺杂着浓郁的咖喱味,瞬间让她幸福地眯起一双眼。
被?刘晓雅推荐过?来尝试一下的那个小姑娘在和朋友碰面后,两人就?朝着小饭馆的方?向走过?来。
等她们?进到小饭馆时,里?面几乎已经坐了满满当当的食客,好在刘晓雅已经吃了个差不多,看到人后当即就?把位置让出来,并陈恳建议:“今天的土豆咖喱鸡非常不错,值得你们?尝试一下。”
沈苗苗连连点?头:“听小姐妹这么一说,真?的每道菜都想尝试一下了。”
“可以?啊,小饭馆支持每份菜都点?小份,要不是我最近在减肥,真?要每道菜都点?的。”只点?一小份水煮肉片和大份土豆咖喱鸡,已经是刘晓雅极力控制后的结果了。
吃饱喝足,刘晓雅走去前?台专门要了个盒子,将自己最后剩的一些土豆咖喱鸡打包带走。
等了大概不到二十?分钟,沈苗苗和杜文鸢点?的四道小份菜就?都送到餐桌上,小舅妈见两人面前?空空如也,就?热情抬手指着柜台旁边的位置:“你们?点?的几道菜多是中辣口味,柜台旁边有免费供应的冷泡花茶和绿豆汤,解渴、解辣的效果都很不错。”
“好的,谢谢阿姨。”两人齐齐道了声谢后,就?忍不住低头将目光落在她们?点?的几道菜上,主要刚才等餐的那会儿,看其他人一口接一口吃得喷香,多少还是有些馋人的。
“开吃?”互相对视一眼,沈苗苗和杜文鸢同时拿起筷子,一个夹了水煮肉片,一个夹了咖喱鸡,然后又不约而同发出最真?诚的感慨,“唔唔,真?的好好吃。”
水煮肉片麻辣鲜香、咖喱鸡浓郁入味、辣鸡翅软嫩脱骨、芦笋炒口蘑爽口嫩滑,一时之间两人都在低头沉默干饭,等嘴里?满是麻麻辣辣的味道后,又都跑去给自己倒了杯冷泡花茶,不得不说小饭店老板的手艺是真?好,连免费供应的冷泡花茶都格外好喝。
“难怪能在网上火到这个程度,原来味道是真?的超级棒。”沈苗苗已经开始在心里?默默控诉自己之前?误会老板找推广的想法了,张嘴又来一大口鲜嫩嫩的口蘑,她忍不住幸福地眯起眼,“还好这边离我那个破公司的距离不算太远,以?后有时间完全可以?经常过?来吃饭。”
杜文鸢就?要伤心了,无?论她住的地方?还是工作的地方?,离这边都是有一段距离的,所以?今天沈苗苗等她过?来时还专门找了个小店晃悠。
“之前?你不就?一直说要换工作吗,我们?隔壁大楼好像在招人,不过?只是偶尔扫了一眼,没具体看上面的内容,下午要不要跟我一起过?去看看?”
吃饱喝足后,杜文鸢当即拍板道:“行,反正我真?要受够那个中年油腻男老板了,明?明?什?么都不懂,天天还指导这个、指导那个……”
一顿饭吃下来,连工作都要换了,旁边有人不小心听到后都忍不住露出一抹哭笑皆非的表情。
秦清秋自然什?么都不知?道,今天中午几道菜都卖得特别好,她更是忙得前?后团团转。
等到下午两点?多钟,店里?客人才总算走了个差不多,小舅妈赶紧让秦清秋先去外面吹会儿空调,她扭头就?快速将后厨收拾了出来。
等小舅妈再从后厨出来时,就?看到秦清秋端着杯冷饮舒舒服服窝在躺椅上,头顶的帽子也早就?拿了下来,完全一副累瘫了的模样。
“后厨已经收拾差不多了。”小舅妈赶紧把人从躺椅里?拉起来,“回家?躺床上好好休息去。”
等秦清秋和小舅妈回到家?,就?看到两个小朋友躺在老奶奶床上呼呼大睡,而石外婆也躺在一边小憩。
刻意放轻脚上的动作,秦清秋跟小舅妈打了声招呼后,拿上睡衣跑进卫生间快速冲了个澡,等出来就?立刻跑回了自己房间休息。
两个小朋友睡醒就?要找小姑姑玩,然后全都被?奶奶提溜着衣领拽了回来:“小姑姑在店里?累一天了,就?让她好好休息休息,想玩什?么奶奶陪你们?。”
只要不写作业,两个小家?伙儿就?都很开心,结果奶奶没陪他们?玩上多长时间,就?一伸手把两人的书包拿过?来,兄妹俩见状不妙扭头就?想跑,只可惜最后一个个还是被?镇压着乖乖写作业去了。
等秦清秋从卧室出来,就?对上两个小朋友分外幽怨的眼神,她故意清了清嗓子光明?正大吓唬小孩:“快点?认真?写作业,马上你们?奶奶就?回来了。”
前?不久小舅妈问了晚上要吃什?么,这会儿就?跟外婆一起去菜市场
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买菜了,家?里?现在只有两个小孩趴在桌子上乖乖写作业,还有一个大小孩看着小小孩写作业。
秦昊宇一直是个粗心大意的小朋友,眼看着马上开学就?要上二年级了,最简单的口算题目还能错上一大堆,老师之前?在群里?发过?通知?,让家?长有时间的话,直接用红笔帮小孩检查作业,所以?几分钟时间过?去,秦清秋就?已经在小朋友的口算簿上打了好多个红圈圈。
秦雨彤开学才是一年级小朋友,所以?是没什?么正经作业的,偶尔也就?练练字帖或者胡乱画些花花草草,扭头看到哥哥口算簿上的红圈圈,她小小声凑到小姑姑耳边:“哥哥计算能力好差呀,这些题目我都会做了。”
并不想在妹妹的面前?打击哥哥的自信心,看到秦昊宇抿着嘴巴故作坚强的小模样,秦清秋眉眼微弯,然后就?开始温声细语陪秦雨彤一起画画。
见没什?么人注意,秦昊宇立刻伸手将自己的口算簿“偷”回去,然后小大人似的紧皱着眉头,一点?点?将自己做错的题目修正过?来,再把口算簿原模原样放回去。
注意到秦昊宇的小动作,秦清秋连头都没抬,依旧温柔握着秦雨彤的手,将一副可可爱爱的简笔画画出来,后面的填色工作就?可以?让小姑娘自由发挥了。
不知?道是不是在外面又跟邻里?邻居们?聊了起来,好一会儿秦清秋都没有见到外婆和小舅妈回来,干脆让两个小朋友把作业收拾进书包里?,然后就?围在一起开始徜徉在购物的快乐海洋中。
好长一段时间没有给兄妹俩买过?礼物了,之前?秦清秋每次放假回来,都要买上一大堆东西,让家?里?几个小朋友分一分,正好过?段时间表姐要带她家?两个小孩来县城玩,秦清秋就?想着提前?把礼物准备好。
表姐结婚比较早,最大的那个孩子现在已经上六年级了,平时最喜欢玩些手工游戏,然后做做手账、拼拼乐高,于?是秦清秋就?买了好几套各个年纪都很合适的乐高,另外到时候还可以?将几个小孩直接带去文创店,让小朋友们?自由选择。
等在网上下完单,秦清秋又陪两个小朋友玩了十?多分钟,外婆和小舅妈才终于?回来了,各个手上还都提着大包小包。
“怎么买了这么多东西?”秦清秋帮忙把东西提进来,然后又伸手扒拉两下那几个大袋子,原来里?面还放着一网兜的青苹果。
“正好碰见有卖青苹果的,价格还很便宜,我们?干脆就?买了些回来。”外婆和小舅妈都很喜欢吃这种脆脆的青苹果,说着外婆就?伸手将网兜解开,“价格确实很便宜,但都是一网兜、一网兜的卖,不能挑挑拣拣,虽然已经尽量扒拉着挑选了,但还是得检查一下里?面有没有坏掉的。”
像这样大包大包的卖,默认里?面会塞些卖相不怎么样的苹果,小舅妈帮忙把一网兜的苹果全部倒在地上,来来回回检查好几遍后就?挑出了一整盆的次品,好在不是那种坏果子,削去外皮都还是能吃的。
于?是在做晚饭前?,一家?几口就?人手拿着个大青苹果慢慢啃起来,再看看盆里?剩下的几个苹果,秦清秋干脆拿到厨房,把皮削掉后切成小块,然后撒上一些白糖,做成了糖渍青苹果。
两个小朋友顿时感觉手中的苹果不香了,一个个拿着叉子就?去吃小盆里?的糖渍青苹果。
差不多是可以?做完饭的时间了,小舅妈折腾着去处理那些食材,秦清秋就?拿出手机给袁子骞打了个电话:“不是说晚上要过?来吃饭吗,你们?俩人呢?”
袁子骞忍不住有些脸热:“那个……,我就?是跟石奶奶开个玩笑。”
“今天晚上有钵钵鸡哦,还是真?正有鸡肉的钵钵鸡。”秦清秋这么一说,袁子骞就?听到手机那边还掺杂着两个小朋友稚气的声音,“钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡……”
忍不住吞咽两下口水,袁子骞半点?都不再犹豫:“好嘞,我们?马上就?过?去。”
挂断电话后,秦清秋又给林方?仪发了条消息,没过?几分钟小姑娘就?欢欢喜喜从楼上跑下来:“秋秋姐、秋秋姐,我来啦,有什?么是我能帮上忙的吗?”
后厨已经有了外婆和小舅妈,林方?仪自然是半点?都插不上手了,于?是小姑娘就?暂时顶替秦清秋孩子王的位置,拉着两个小朋友就?偷偷跑到了附近一家?连锁零食店里?。
专门推了个小推车过?来,林方?仪非常霸气地挥挥手:“小的们?,今天的任务就?是把这个小车子堆满,你们?能做到吗?”
此时此刻袁子骞和陈同恰好也抬腿走进这家?零食店,看到林方?仪在哄小孩,忙又拉了个小推车过?来:“这个小车子也要堆满,辛苦我们?两个小帮手了。”
秦昊宇牵着妹妹的手,一扭头就?欢欢快快钻进零食的大海洋里?,看看这个也喜欢、看看那个也喜欢,但兄妹俩脑袋挤着脑袋叽叽咕咕商量好半天,最后每人也只是挑选了几包零食,加一起也只占了其中一辆购物车的小角落。
袁子骞他们?还要哄着小朋友继续再拿一些零食,兄妹俩抗拒不了这个诱惑,最后就?又人手拿了个盒装的冰淇淋。
“真?不要了,姐姐有钱。”林方?仪非常大气地拍拍手机,上个月她刚拿到一笔大额稿费,最近想要花钱的欲望已经达到顶峰。
兄妹俩几乎同时摇摇头,一边伸手打开冰淇淋的盖子,一边小大人似的感慨道:“哥哥、姐姐买的零食已经够多啦,吃多了会长蛀牙的。”
三人忍不住对视一眼:现在小孩子都这么懂事了吗??
第55章小姑姑为什么躺在太阳底下?
钵钵鸡做起来并不难,最重要的一部分就是熬煮红油。
外婆和小舅妈买了很多的菜品回来,各种蔬菜、肉类简直应有尽有,那些就都由小舅妈做预先?处理,然?后外婆负责把?处理好的菜穿到竹签上。
看来看去好像完全没有自己可以插手的地方了,于是秦清秋转身就先?着手把?红油熬出来。
家里辣椒粉都是自己打的,做钵钵鸡要用?到?的辣椒粉大颗粒要多于小颗粒,于是秦清秋又把放在堂屋的绞肉机拿过来,一连打了好几种粗细程度的辣椒粉。
锅里油的分量是辣椒粉的三倍左右,先?开大?火烧到?微微冒烟,然?后等油稍微放凉一些,再将炒过的芝麻倒进去,热油几乎瞬间就把?芝麻的香味激发了出来,随即再分三到?四次将打好的辣椒粉倒进去,这样简简单单一份红油就完成了,平时如果?做些其他吃食都是可以用?到?的。
做完红油后就可以将做钵钵鸡要用?到?的调味配制出来,大?多也都是家里常用?的调味,做起来自然?非常方便,主要还是盐、味精、糖、五香粉、青花椒粉、生抽、香醋和红油,以一定的比例搭配在一起搅拌均匀就成了。
不过光有调味还是不够的,另外秦清秋又用?高压锅快速煮了锅鸡汤出来,过滤掉上面一层鸡油后,就都倒进盛着调味的大?盆里放凉。
这边外婆已经将所有配菜全部串好,秦清秋起锅烧水,然?后水里稍微加一些油和盐,先?把?蔬菜都烫出来,然?后再在锅里加些料酒,再去烫其他的肉串。
等袁子骞他们带着两个小朋
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友回来时,秦清秋刚好把?烫出来的串串放进汤盆中,然?后盖上一层棉质纱布后放进冰箱里浸泡,简简单单浸泡半个小时她们就可以吃晚饭了,如果?想要更入味些,浸泡的时间也要跟着增加。
“怎么给?他俩买了这么多零食!”一看到?桌子上放着的大?袋子,外婆就忍不住语重心长道,“喊你?们过来吃饭是因为你?们和秋秋是朋友,咱们都是自家人了,没?必要去回回过来还得带点?东西?,这年头年轻人想要赚点?钱都不容易。”
几个年轻人就老老实实坐那儿听着,小老太说完就一人手上塞了个完好无?损的青苹果?:“赶紧都尝尝,今天刚买的,保准又甜又脆。”
林方仪拿了青苹果?就张嘴啃上大?大?一口?,甜甜脆脆的清爽感觉瞬间溢满口?腔,跟着她就连连点?头:“好吃。”
“家里买了不少,想吃的时候就自己下来拿。”石外婆笑得合不拢嘴。
在等着吃晚饭的时间里,小舅妈心血来潮就把?放在床头的扑克牌拿了过来,大?家凑成桌后,就开始了一场“轰轰烈烈”的斗地主大?战。
秦清秋的运气似乎很?不错,无?论跟谁组成一对,那战绩都堪称所向披靡、无?人能敌,相反袁子骞就没?那个好运气了,才多大?会儿时间过去,脸上就被两个小朋友贴了一堆的小纸条。
又一局结束后,嫌弃将袁子骞推开,然?后陈同就坐到?了那个位置上,接着又是一阵激烈拼杀,不得不说陈同是有点?技术在身上的,几局大?乱斗玩下来,大?家脸上多多少少都贴了几张纸条。
两个小朋友将冰淇淋吃完后,麻溜就跑到?冰箱跟前蹲下来,时不时就要扯着嗓子问什么时候能吃晚饭,小舅妈嫌两个孩子吵,温声细语将人骗到?身边后,一人弹上一下小脑瓜:“都给?我安静点?,缺不了你?们一口?吃的。”
兄妹俩委屈巴巴,但兄妹俩什么都不敢说,因为奶奶是真的会打人,而且超疼的。
将位置让给?一旁观战的袁子骞,秦清秋扭头又进后厨煮了锅偏清淡些的西?红柿鸡蛋汤,然?后等她将汤盆端上桌,大?家伙儿就都可以开饭了。
满满当当一大?盆的串串浸泡在红艳艳的汤汁里,只闻上一下就让人瞬间胃口?大?开,秦清秋熬煮红油的时候用?了好几种干辣椒掺和在一起,完美控制在了微辣的程度,无?论小孩还是老人都可以放心吃。
“赶紧吃饭、赶紧吃饭,咱家没?那么多的讲究,想吃什么就吃什么。”看几个年轻小孩似乎都有点?拘束,石外婆赶紧开了口?,然?后往每人手上都塞了半个馒头,为什么是半个呢,主要今天菜串得特别?多,当然?还是以吃菜为主。
石外婆这么一发话,大?家就都动了起来,林方仪可是个纯纯的肉食主义和土豆脑袋,所以上来就挑了串牛肉串和土豆片,虽然?浸泡的时间不是太长,但主要配上秦清秋调的这个料汁,就完美达到?了刚刚好的地步。
“唔唔,好事,太好吃了。”牛肉烫的火候也刚刚好,不仅不柴反而还很?鲜嫩,之前林方仪和家里人一起去吃串串香,每次一不注意就会把?牛肉烫老,果?然?这种事情就应该交给?专业的人。
袁子骞更是吃得头都抬不起来,他超喜欢吃大?块大?块的鸡胗,口?感劲道不说,一口?咬下去还十分过瘾。
再看旁边两个小朋友,更是双手齐下忙得不可开交,不一会儿时间,白白净净的小脸蛋上就都沾满了色泽浓郁的红油,小舅妈嫌弃看了几秒钟,扭头就只管吃自己的了,反正孩子都已经脏成那个样,都随他们去吧。
一顿饭足足吃了一个多小时,几个年轻人全都吃得坐在沙发上懒得动弹,那两个小朋友更是直接被袁子骞戏谑为“千载难逢”的大?胃王,因为这才刚吃好饭,兄妹俩就各抱着块冰镇西?瓜啃了起来。
坐在沙发上休息好一会儿,林方仪也开始眼?馋起冰镇西?瓜的味道,于是她半点?不犹豫就加入了小朋友们的啃西?瓜战队。
再过去两三分钟,袁子骞和陈同也坐不住了,纷纷拿了块西?瓜,直接蹲在地上就大?口?大?口?啃起来。
旁边石外婆看得更是乐呵:果?然?都还是年轻人,消化能力?就是好。
将厨房打扫干净后,没?过多长时间小舅妈就带两个小朋友回家去了,临走的时候兄妹俩拿着零食袋子偷偷放进小姑姑的房间,那里面可都是他俩专门挑的小姑姑平时最喜欢的零食。
袁子骞和陈同见状也都要回去了,他俩来时是打车过来的,反正也就是个起步价的费用?,但晚饭实在吃得太饱,于是俩人就一致决定溜溜达达着走回去。
林方仪昨晚没?睡好,这会儿吃饱喝足就开始犯困,跟着也就回楼上休息去了。
秦清秋干脆去浴室快速冲个澡,今天累倒是不累,但半点?出门的欲望都没?有,她干脆就拿了本书舒舒服服窝在柔软的地毯上。
等到?太阳彻底落山,院子里的太阳能灯亮起来时,石外婆轻轻敲了下秦清秋的房门,然?后就跟几个老姊妹一起散步去了。
等到?外婆再从外面回来时,秦清秋已经躺在床上抱着个之前抓娃娃店里抓来的毛绒玩偶沉沉睡过去,屋子里空调开得有点?低,好在石外婆这段时间已经学会怎么使用?遥控器,特意将温度往上调了两三度,才拉上房门回自己房间休息。
在房间彻底暗下来后,秦清秋缓缓睁开眼?睛,好一会儿后她唇角微扬,随即又重新闭上眼?睛睡过去。
不知不觉一周的时间很?快就又过去了,前天晚上二表姐说好要带两个小孩子过来县城玩,想着确实也好长一段时间没?有休息了,秦清秋干脆就在朋友圈发了条公告,说明今天要请假一天,另外小饭馆那边也提前挂上了歇业的木牌子。
表姐从老家过来需要坐将近两个小时的公交车,所以秦清秋今天难得睡了个懒觉,等她从床上爬起来时,外婆正坐在院子门口?和张奶奶聊天。
经过这段时间的将养,张奶奶的身体已经完全没?什么问题了,大?概儿子回来她心情跟着变好了,现?在偶尔也会跟其他老姊妹一起去公园散散步。
听到?身后传来的脚步声,石外婆赶紧回头看过去,随即抬手就指向厨房:“饭做好放锅里了,赶紧洗漱洗漱去吃点?东西?。”
跟张奶奶打了声招呼,秦清秋转身就进了浴室洗漱,然?后拿了锅里蒸好的包子慢慢啃起来。
包子是雪华婶前两天送过来的,不过平时秦清秋和外婆都是在小饭馆吃饭,所以就先?放进了冷冻层。
雪华婶的手艺也很?不错,包子皮不厚,一口?咬下去就能看到?满满当当的内馅,猪油渣做出来的豆芽粉丝包特别?好吃,秦清秋一连吃了两个包子,另外还喝了碗煮到?粘稠的米汤。
石外婆知道小孙女特别?喜欢喝这种米汤,所以大?米放得稍微少一些,这样喝起来才更过瘾。
等秦清秋吃完早饭,没?多大?会儿就接到?了秦雨彤小朋友打过来的电话:“小姑姑,姑姑她们已经来了吗?”
“还没?有,你?们要先?来我这边吗?”秦清秋身上还穿着睡衣,干脆就将手机通话开了免提,然?后利落换上一身简简单单的T恤配短裤。
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这会儿也就不到?九点?钟,虽然?今天又是个晴空万里的艳阳天,但现?在的太阳远没?有中午那会儿晒人,拖着个躺椅在屋檐下晒一晒,还真是件很?舒服的事情。
大?概十分钟左右,小舅妈就先?带着两个小孩子过来了,见到?秦清秋窝在躺椅里晒太阳,两个小朋友非常不理解:“小姑姑,你?为什么要躺在太阳底下?”
“因为晒晒太阳才能长得更高,而且皮肤也会变得更白、更好看。”秦清秋一开口?就在光明正大?忽悠小朋友,面上更是连半点?心虚都没?有。
兄妹俩听罢那叫一千、一万个心动,麻溜就进屋子里搬了小板凳过来,然?后排排坐好,一起陪小姑姑晒起了太阳。
等二表姐过来后,晒太阳的小分队就成功再添两名小将。
不过路一鸣作为年纪最小的小朋友,没?多大?会儿就有些坐不住了,拉着妈妈的手就开始探索起面前的新世?界。
眼?见着马上太阳越来越大?,石外婆赶紧把?一群大?小孩、小小孩都赶进屋子里。
之前秦清秋买的那些乐高玩具早就已经收到?了,路一鸣眼?尖看到?他超级喜欢的那一套,就一直拉着妈妈的手晃呀晃,满心满眼?都写满了:想玩。
秦清秋当即就把?几个乐高盒子抱过来,让几个小朋友商量着自由选择,有路若然?这个虽然?年纪小但很?有威严的姐姐看着,其他三个小朋友都很?和谐拿了自己最喜欢的玩具。
路若然?从一点?点?大?的时候就跟小姨的关系特别?好,家里对她管得比较严格,小丫头每次在周末的时候都要特意挑几分钟的时间,问妈妈借手机给?小姨打电话。
所以陪那几个幼稚弟弟、妹妹玩了好一会儿,路若然?就立刻坐到?小姨身边,跟小姨分享起自己这学期升到?六年级后发生的趣事。
二表姐自己就是当老师的,平时虽然?不太管路若然?学习上的问题,但在吃喝玩乐上管得就稍微严格些,弄得很?多时候小丫头就会把?一些心事死死藏着,但这会儿她完完全全可以跟小姨分享。
见大?女儿没?多大?会儿就跟小姨一起进到?房间里,秦娜娜无?语摇头:“有什么重要的事情,非得搞这么神神秘秘。”
“你?管人家呢,反正若然?从小就跟她小姨关系好,真有什么事情,秋秋说的话怕是比你?说的还管用?。”小舅妈这两年是越来越佛系了,尤其婆婆也来了县城,她就更不用?跟老家那对子恶毒夫妻接触,心情自然?就一天比一天好。
“那确实。”秦娜娜也就是嘴上说说,其实她自己跟秋秋这个妹妹关系也是特别?好,主要秋秋性子稳得很?,她平时有什么问题,秋秋都会回答得非常仔细,不像她学校的那群老师,一个个藏着掖着,生怕教会了别?人一星一点?。
等躲到?卧室里的俩人再出来时,路若然?一张漂亮脸蛋上就满满都是兴奋的笑容,秦娜娜听到?动静后抬眼?看过来:“是不是又让小姨给?你?买东西?了?”
路若然?神秘兮兮地摇摇头:“才没?有,我跟弟弟、妹妹们玩去了。”
秦娜娜在县城买的房子今年刚刚装修好,所以今天是不着急回去的,上午跑来跑去比较热,所以她们就决定在家里随便弄点?东西?吃,等傍晚天没?那么热了,再直接打车去大?商场玩。
家里青菜这两天都吃差不多了,既然?要在中午不出去吃,那就得赶早先?去趟菜市场,不过秦清秋这个孩子王自然?是脱不了身的,所以小舅妈干脆就带着女儿一起出了门。
冰箱里还有昨天晚上外婆买的西?瓜,秦清秋干脆切了些青苹果?混着西?瓜,做了个简简单单的糖渍果?盘。
看几个小孩几乎是挤在桌子上玩的,石外婆干脆就把?之前收拾出来却又没?舍得扔掉的破凉席拿出来,重新用?湿毛巾来来回回擦洗几遍后铺在了地砖上。
几个小孩见状麻溜就把?他们的玩具放到?凉席上,然?后一个个撅着屁股坐下来,全程都玩得特别?开心。
那几个小的就只顾着玩了,压根顾不上吃果?盘,于是秦清秋和路若然?就一边吃一边说说笑笑。
等到?十点?左右,小舅妈和秦娜娜才从菜市场回来,两人手上自然?又是提了满满当当的食材,还有些在小吃街上买来的小吃。
几个小朋友反正玩够久了,这会儿闻着味一个个都伸着脑袋看过去。
“姑姑,你?买了什么吃的,好香啊!”秦昊宇已经三两下跑到?桌子前,目光灼热盯着刚被秦娜娜放下来的打包袋。
“有淀粉肠、鱼豆腐、脆皮年糕……还有你?们最喜欢的蜜汁鸡锁骨。”都是些小朋友们喜欢吃的东西?,不过秦娜娜一直都感觉路边摊上的东西?不太干净,所以平时是不怎么买给?小孩吃的。
路一鸣顿时就开心地在凉席上蹦蹦跳跳起来,然?后欢欢快快跑过去就拿了根没?加辣椒的淀粉肠。
路若然?拿了根不辣的,又拿了根加辣椒的,伸手就把?加辣椒的淀粉肠递到?秦清秋手上,她家小姨向来爱吃辣,每次出去玩从来不会选择不辣的东西?,小姑娘一直都记在心里呢。
看到?路若然?把?辣的那根给?了秦清秋,秦娜娜才稍微松口?气:“也不知道路若然?是不是快青春期了,这一年脸上的痘痘就没?下去过,医生也看了,药也一天不拉的抹了,但就是不见好。”
现?在人吃得好、吃得杂,身体成熟的也比较早,像路若然?这个年纪就开始长青春痘的更不在少数。
“姐,待会儿我发你?几张菜谱,平时让婶婶多做给?若然?吃,另外还有张中药方子,去专门的中药馆让医生帮忙煮好,一天一包,连喝半个月也就差不多了。”小丫头多是平时不注意饮食,背着家长偷偷在学校吃了些垃圾食品,又到?了身体快速成长的年纪所以才会变成这样,一些激素药膏初初用?了还不错,但终究不能治本。
秦娜娜当即就吃惊地瞪大?双眼?:“秋秋,你?连这个都懂啊?”
秦清秋笑得眉眼?弯弯,却没?有解释太多:“学的杂就样样不是过于精通,不过若然?这些都是小问题,姐姐你?多研究研究也能看出个一二。”
就不能听这话,秦娜娜连忙摇头又摆手:“别?了别?了,你?回来前催着让我去考教师资格证,连看几个月的书没?把?我累死,现?在我是什么都不想学了。”
说起这个路一鸣就更有发言权了,小家伙儿三两步就凑到?小姨身边,脸上满是神秘兮兮的小表情:“妈妈上网课时,经常看着看着就睡着了,而且有些东西?我和姐姐都会背了,妈妈还不会背呢!”
秦清秋抬手揉了揉小家伙儿毛茸茸的脑袋瓜子:“你?妈妈以前很?聪明的,但所有人随着年纪增长记忆力?都会变差,以后我们都会这样,而且怀孕生小宝宝也有影响,妈妈生了你?和姐姐两个宝宝后,还能努力?考到?教师资格证书,是不是超级厉害啊!”
路一鸣虽然?有时候很?调皮,但大?多时候都是大?家公认的小小暖男,所以慢慢理解小姨的话后,他就非常认真地点?点?头:“嗯嗯嗯,妈妈超级厉害的。”
秦娜娜跟着也忍不住
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笑起来,所以那么多姐妹里面她最喜欢的就是秋秋了,不像其他那些姐妹,说不定还会故意逗着小孩去说妈妈的坏话,一个个就跟脑子有什么大?病似的。
二表姐在想些什么秦清秋不知道,看时间差不多了,她就抬脚往厨房走去。
秦娜娜听了奶奶的话,走进卧室就把?移动风扇搬进厨房,然?后她就一屁股坐在小板凳上询问袋子里那些食材要怎么处理。
秦娜娜从小到?大?都是被父母宠着过来的,做饭是真不在行,估计就只能摘摘菜、洗洗菜了。
“不知道秋秋还记不记得,我刚毕业那年爸妈都出门卖西?瓜了,所以就想着先?把?午饭做好,结果?差点?没?把?锅底烧穿。”
只片刻功夫秦清秋就回想了起来,那个时候她还只有一点?点?大?,平时最喜欢跟在表姐身后到?处乱跑,表姐当时还找她帮忙来着,锅底差点?烧穿就是俩姐妹最后努力?出来的结果?:“当时姐姐做的是小鸡炖蘑菇吧,我们只知道放了蒸屉就可以蒸馒头,却忘了锅里要加水,还好当时外婆去找我们,不然?厨房说不定都留不住。”
“嘿嘿,反正老家厨房后墙因为那件事已经黑到?现?在了。”想起那些少年时候发生的事情,秦娜娜脸上的笑容就全程没?下去过,毕竟现?在她也成了别?人的妈妈,就要自己逼着自己一点?点?成熟稳重起来。
小舅妈和表姐买回来的菜很?多,先?选了几样让表姐清洗出来,秦清秋转头就把?那些菜切好放在托盘里备用?。
不过就算把?菜都洗完了,秦娜娜也没?有回堂屋凉快,而是兴致勃勃看着秦清秋做饭。
第一道菜做的是豆角烧土豆,这道小炒菜要先?调好料汁,秦清秋顺手拿了个小碗,倒出两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少量味精和白糖,最后再来点?淀粉,加水搅拌均匀。
锅里油热下入豆角,见表姐看得认真,秦清秋就顺口?解释道:“炒豆角最忌讳的就是半生不熟,所以豆角无?论是炒还是炸都得做熟、做透,如果?炸的话就要炸到?这种皱皱巴巴的状态才能捞出来。”
秦娜娜连连点?头表示自己的大?脑已经学到?了,至于手有没?有学到?暂时还不清楚。
清洗干净的土豆条需要用?厨房棉布擦干表层水分,这样下锅的时候才不会把?油溅得到?处都是,炸到?焦黄焦黄的颜色时,土豆条也就可以捞出来。
锅里留少量底油,下入蒜末和小米辣爆香,之后再下入炸好的土豆和豆角,来回翻炒几下后,再把?提前调好的料汁倒进去,大?火稍稍收汁,一道简简单单的小炒菜就能出锅。
将那碟子豆角烧土豆举到?秦娜娜面前,秦清秋唇角微微扬起:“姐姐要不要先?尝一下?”
反正待会儿都是自家人吃饭,更没?什么讲究了,所以秦娜娜伸手就拿了双干净筷子过来,先?是夹了根豆角塞进嘴里。
夏天正好是吃豆角的季节,老家更是一连几顿都是豆角,不过秦清秋做的味道实在太好,炸过的豆角带着一股酥酥脆脆的口?感,但又因为裹满酱汁,油润中还带着浓浓的蒜香。
“好吃!”秦娜娜惊喜地睁大?双眼?,然?后又快速夹了根土豆条,土豆条是外酥里嫩的,同样也是味道超级棒,一瞬间她就更期待中午的这顿饭了。
第二道菜是木耳炒山药,切好的山药片、木耳、辣椒段下入加了盐的开水中,稍稍烫上半分钟左右就捞出过凉水。
另外起锅炒香葱花和蒜末,下入焯好水的食材,然?后淋上一些提前加了盐和少许白糖的水淀粉,开大?火翻炒均匀即可。
这样一道小炒菜的口?感格外清清爽爽,却又带着山药本身的微甜,入口?润滑鲜嫩。
第三道菜是小炒烤面筋,家里小孩子平时都特别?爱吃面筋,小舅妈今天在菜市场看到?时就买了些过来,主要她确实不知道怎么做味道更好,就想着秋秋做的小孩子们肯定喜欢。
秦娜娜将撕成条的面筋递到?秦清秋面前,一脸认真问着:“撕成这样可以吗?”
伸手将小盆接过来,随即秦清秋就跟鼓励小孩一样,重重点?头:“可以,如果?平时在家想吃这道菜,又不放心这种成品面筋的话是可以自己洗面筋的,不过现?在国家在饮食方面的监管力?度越来越大?,所以只要买的是正规厂商,就都可以放心吃。”
听秦清秋这么一说,秦娜娜确实看得更仔细了些。
这道菜其实也很?简单,和豆角烧土豆一样,都是靠独家秘方的调料。
料碗调出来后先?放一旁备用?,锅中倒油,将撕好的面筋条倒进去煸炒三分钟左右,随即倒入料碗,另外再撒些孜然?粉、烧烤粉,开中火翻拌均匀,这样一道简单又美味的小炒烤面筋就完成了,秦清秋顺手抓了些葱花撒上去,调皮眨眨眼?后对秦娜娜道:“这就是摆盘好看的秘诀。”
第四道菜是豆豉烧肉,切成片的五花肉先?过一下开水去腥,然?后下入炒锅煸炒出油脂,这个分量的油有些多,所以秦清秋拿了勺子特意盛出一些,然?后将煸炒好的五花肉推到?旁边,提前准备好的小半碗豆豉倒进去,等香味出来后就可以下入青红辣椒段,再加些许调味后开大?火快速翻炒均匀,然?后就可以盛进餐盘里了。
豆豉炒出来的香味混合着煸炒过后的五花肉,这个味道就更是香得诱人,不知道什么时候几个小朋友就在门口?的位置探着脑袋往里看,明显也是被这股香味吸引过来的。
路一鸣吸吸鼻子,然?后扭头看向秦昊宇:“哥哥,你?每天都能吃到?小姨做的饭吗?”
秦昊宇和秦雨彤同时点?头:“是啊是啊,小姑姑做的东西?超级好吃,可惜等我们开学就吃不到?了。”
但路一鸣依旧满眼?羡慕,然?后扭头又继续往厨房里面看,这才一会儿的功夫秦清秋已经又炒出了一碟子菜。
外面太阳越来越大?,怕几个小家伙儿晒中暑了,小舅妈赶紧把?人一个个赶回堂屋:“都给?我老实待着,等做好饭少不了你?们的。”
“但真的好香啊!”连路若然?都忍不住发出一声感慨。
别?说这几个小孩子了,一些行人从这栋楼周边路过都忍不住多停留几秒钟,然?后就又是一番遗憾感慨:今天这些菜的味道再怎么好,他们注定都是吃不到?的。
忙忙碌碌将近两个小时,秦清秋就已经折腾出了满满当当一大?桌子的菜,要不是小舅妈及时喊停,估计她还能再折腾几道菜。
分量实在有些太多,所以秦清秋就拿了几个打包盒另外分出好几份,让几个小朋友给?邻里邻居的爷爷、奶奶们送过去,另外一盒递到?路若然?手上:“四楼靠左边那家住着个漂亮姐姐,这份若然?帮我送上去。”
几个小朋友领了任务飞快就跑出院子,但一个个明显都在想着那一大?桌子美食呢,所以很?快又都飞快跑了回来。
路若然?下来时怀里多了个挺大?的快递盒:“那个姐姐说这里面是雪糕,都是她刚刚在网上买的,分量太多她冰箱里放不下,就非让我抱下来一箱。”
“这孩子,实在太客气了。”什么冰箱里放不下,明显就是专门买来送给?她们的,石外婆忍不住
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摇了摇头。
秦清秋直接将盒子打来,将那些雪糕挨个儿放进冷冻层,然?后才看向几个小朋友:“快点?先?吃饭,吃完饭就有雪糕吃了。”
姐弟几个齐齐欢呼一声,都在大?桌子前老老实实坐好,等老奶奶一声令下,就都拿起筷子大?口?大?口?吃起来。
另外秦娜娜还在超市里买了几罐啤酒,一直都在冰箱里冷藏着呢,这边大?家伙儿已经开吃她才突然?想起来,于是又起身走过去把?几罐啤酒都拿了出来。
淮县受北方影响比较大?,无?论男女老少多多少少都能喝点?酒,石外婆年轻时更是能和一群大?老爷们拼酒量的程度,秦清秋上班那几年也从不在酒场上落得下乘。
不过大?家现?在明显是把?啤酒当成解渴的饮料喝了,小舅妈稍微有些不放心,扭头就看向秦清秋:“你?外婆现?在的身体能喝啤酒吗?”
“可以,就是白酒偶尔也能喝一点?。”前几年冬天时,外婆偶尔还会喝一盅白酒助眠呢,不过后面两年身体不太行了,医生给?开的那个药和酒相冲,但经过这么长时间的调养,外婆早就不用?吃那些虽然?有用?却又很?伤身体的药。
“唔唔,小姨做的菜真好吃。”大?人们在一旁说说笑笑,小孩子们自然?就只顾着闷头吃东西?了,尤其还没?有尝试过小姨手艺的姐弟俩,就更是一口?一口?吃个不停。
秦雨彤认认真真干饭,听到?小哥哥这么说就更是连连点?头:“是吧是吧,很?多人都说小姑姑手艺特别?棒!”
在四个小朋友一声声的彩虹屁中,秦清秋手上稍微用?力?将啤酒瓶的易拉环拉开,然?后几个大?人默契碰了个杯。
小孩子们见状,各个都拿着手上老奶奶分给?她们的瓶装奶,小大?人似的也来了个欢欢快快的碰杯。
上次给?席镇帮忙操办宴席,对方送了不少没?用?完的大?虾,外婆不太喜欢吃这种东西?,再加上祖孙俩大?多时候都是在小饭馆吃饭,所以就一直留到?了现?在,正好今天中午秦清秋都给?翻了出来。
超大?分量的大?虾被秦清秋分成两份,一份做成了油润润的香辣虾,一份做成了酥酥脆脆的椒盐虾,不过看样子几个小朋友是选不出来哪个味道更好些的,因为这才多大?会儿功夫过去,两大?盆虾就都各下去了大?半。
秦娜娜更喜欢那道豆豉烧肉,无?论五花肉还是豆豉,在煸炒过后香味都直接提升好几个等级,入口?后来的香是可以溢满口?腔让人久久依旧回味无?穷的那种,所以大?口?大?口?吃完一个馒头,她立刻伸手又拿了一个。
虽然?小舅妈最近一直在吃秦清秋做的吃食,但“吃腻”是万万不存在的,主要秋秋手艺不仅特别?棒,还三天两头就变换各种花样。
就说谁来了她家能吃够,这简直就是不可能发生的事情!
饭后,老老少少全都瘫软在了身后的沙发上,摸着吃撑的肚子再抬头看看桌上还剩的美食,一个个感觉自己稍微歇一歇也是能再吃一点?的。
秦娜娜扭头看向身边几个孩子,试探着提议:“要不咱们晚上吃完饭再出去,到?时候只管着玩,就不用?再去找些不知道好不好吃的饭馆了?”
路若然?第一个举手表示赞同:“好呀好呀,反正之前大?姑带我去商场,吃的那些东西?根本就比不上小姨的手艺。”
既然?有更好的,为什么还要去寻找未可知呢,小姑娘非常能想得开。
至于那几个小的就更没?什么问题了,一个个都是姐姐的应声虫,当然?姐姐说什么就是什么了。
几人窝在沙发上歇了一会儿,等再抬头就发现?桌上那些没?吃完的食物全被秦清秋收进了冰箱里,不过今天这菜确实做得多了些,单是剩下这些就已经把?冰箱塞了个满满当当,秦清秋只好把?冰箱里放着的四分之一个西?瓜拿出来,切好后让大?家分着吃掉。
饭菜是饭菜,水果?是水果?,这边休息一会儿感觉肚子就又能盛东西?了,于是一个个又都抱着块大?西?瓜啃起来。
第56章秦老板手艺越来越棒了!
秦清秋还不知道这?会儿小群里已?经炸开了,满屏几乎都是袁子骞和唐景程酸不拉几的表情包,就连已?经回B市开始忙碌工作?的童新雪也跟着一起酸言酸语起来,而这?件事情的起因自然还是林方仪主动分享的那张美食图片。
那么?点大一张图片,却把一群酸柠檬看得眼花缭乱:
童新雪:“秋秋姐今天是要办酒席吗,这?是做了多少道菜啊,想?吃、想?吃、想?吃!!!”
袁子骞:“哼,你是女生了不起,你就住秋秋姐家楼上了不起……,对,你真的很?了不起,为什么?不是我住秋秋姐家楼上啊,老天爷,你不公平……”
唐景程:“尊敬的林小姐,您大概还不知道现在这?张图片发出来对鄙人的伤害会有多大,哦,我的老天爷,明显林小姐您是不知道的!”
罗闻:“看起来都很?美?味,只可惜我们今天注定什么?都吃不到,另外@唐景程,拜托您老人家可以稍微正常一点点,吓到我的眼睛了。”
唐景程:“哦,天老爷,亲爱的罗先生是对鄙人有什么?不满吗,那你其实是可以过来殴打鄙人的,只要?你能?跟得上鄙人的速度,摩托快跑.JPG,另外拜托亲爱的林小姐,把你面前那么?大一碗菜都炫进鄙人嘴巴里好吗,张大嘴巴.JPG。”
陈同:“……”
陈同:“您已?撤回一条消息。”
袁子骞:“啊啊啊啊啊,我要?发疯,我要?发疯,明天秋秋姐肯定上班对不对,请让我赶紧穿越到明天,我的嘴巴现在就迫切需要?美?食来填满。”
袁子骞:“@林方仪,说吧,你家房子多少钱可以出租,请你出来,让我先浅租个三十年。”
大中午放下美?食炸弹就跑的林方仪终于勇敢地?冒了个头:“@童新雪,真的超级无敌好吃,可惜你已?经回去了,所?以这?些就全部都是我一个人的啦;@唐景城,哦,我的老天爷,唐先生您是在做什么?白?日梦呢,这?些美?食都已?经进到鄙人的肚子里啦;@袁子骞,绝佳地?势美?房,仅供自住,概不出租或出售,哈哈哈哈哈!”
嚣张,实在太嚣张,袁子骞在屏幕上来回跳脚,甚至还要?拉着唐景程跟他一起讨伐林方仪,但是林方仪非常识趣地?快速隐退了,于是袁子骞和唐景程就只能?挨个儿在屏幕上发起表情包。
于是等秦清秋打开聊天软件时,突然就发现自己的手机莫名卡顿了,这?个手机还是她刚出去工作?第一年时买的,是稍微有些年头的,但最近一直用得好好的,应该不会说卡顿就突然卡顿成?这?个样子。
但好在过了半分钟左右,手机又慢慢变得正常很?多,她抬眼再去看,最顶上那个群未读取的聊天记录竟然高达1000+。
这?群人在手机里到底是有多能?聊,竟然能?聊出来这?个字数,而且看情况竟然还在继续往上攀升。
恰好这?时候,林方仪的私信就发了过来:“秋秋姐,你今天做的饭菜超级超级好吃,尤其那道椒盐大虾和豆豉烧肉,简直就
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是我的最爱。”
得嘞,林方仪上次还最爱的美?食,现在就已?经成?功退场换成?旁的了。
秦清秋抬手还在慢条斯理打字时,林方仪又发了张截图过来:“秋秋姐还没有看群里的那些消息吧,完全不用看了,就是这?俩人在比谁更无聊。”
确实有够无聊的,一人一个表情包,也不知道他俩是从哪儿找来的。
几个小孩子一觉睡醒就要?找秦清秋玩,不过秦清秋趁着这?会儿有时间?,正在房间?里给文创店画下一期的设计图,暂时就先没应声。
路若然从小就没有午睡的习惯,整个中午就一直抱着小姨的平板画画,听到弟弟妹妹们叽叽喳喳的声音,她走过去就一人拍一下小脑袋瓜:“小姨有事情要?忙,你们先自己玩乐高去。”
这?个时候就体现出来什么?叫做血脉压制了,几个小朋友原本还想?要?再闹腾一下下,但在听到姐姐的话后,一个个都怂怂坐回老奶奶给他们准备的凉席上,继续上午没完成?的乐高游戏。
路若然心满意足点点头:弟弟妹妹们虽然闹腾,但好在都还算乖巧听话,不错不错!
下午五点多钟,小舅妈就去厨房把剩菜都热了一下,等大家吃饱喝足后,稍微收拾收拾就可以出发了。
估摸着这?群大孩子、小孩子会玩得比较晚,石外婆还记挂着她每天一集不落的戏呢,所?以直接就开始摆手赶人:“你们自己去玩就行,拉着我一个七老八十的老太婆干什么?,赶紧走、赶紧走,我对出去玩一点兴趣都没有。”
“那我们就先走了。”见外婆是真对出去玩不感兴趣,秦清秋才跟在后面出了门?,但一扭头她还是再次叮嘱外婆,“现在天还是太热了,外婆你先别出去到处溜达。”
石外婆跟着又是连连摆手,小孙女哪儿都好,就是在她这?个小老太身上稍微啰嗦了些。
整个淮县有两个商场离红楼社?区的距离算是比较近的,所?以一行人先去了最近的那一家,也就是之前秦清秋和小舅妈她们一起过来玩的那个新商场。
这?边是露天形式,好玩的东西几乎都在一楼,每次过来玩最受小朋友们喜欢的毫无疑问就是抓娃娃和套圈了。
小舅妈和表姐带几个小朋友去了抓娃娃店,秦清秋扭头就带着路若然去了不远处的文创店。
袁子骞和陈同突发奇想?的文创店却也是整个淮县的头一家,所?以在整个暑假假期里生意都特别好,这?会儿店里就更是满满当当的顾客。
不过假期有这?种情况实属正常,就是刚刚经过的抓娃娃店里同样也是人挤人,所?以路若然半点不介意,欢欢喜喜就和小姨手拉手挤进人群中。
“咦,这?一片都是小姨设计的吗?”路若然在小姨平板上看到过收纳成?合集的设计图,明显就跟店里这?些拍纸本、便?签纸、贴纸胶带上的图案一模一样。
秦清秋拍拍小姑娘的头顶:“老板每次都会给我送一些试用品,等晚上回去你都可以带回家,不过店里还有很?多老板专门?在网上买的设计稿和其他一些流行社?团的产品,你看中哪样就把哪样放进购物篮里。”
这?简直就是手帐爱好者?的狂喜,别说路若然想?要?狠狠拥抱一下小姨了,就是旁边听到两人谈话的顾客都忍不住将羡慕的眼神落到路若然身上:能?有这?样尊重自己爱好,并且还会大力支持的家长可真好!
在一些小朋友羡慕的眼神下,路若然将很?多看中的贴纸和便?签都放到了购物篮里,一路走走看看,没多大会儿手提的购物篮就被小姑娘塞满了。
茫茫然看看购物篮里的东西,再茫茫然看看还有很?多没拿的贴纸,路若然兴奋的大脑逐渐冷静下来,然后挑挑拣拣将一些东西又放了回去,但最后她还是挑选了大半篮子的东西。
“之前拿的那些真不要?了?”秦清秋不喜欢掺和进小朋友自己做出的决定中,所?以就这?么?一路看着路若然拿了东西,很?快又将东西放回之前的货架上,最后纠纠结结才确定下来自己最想?要?的。
路若然笃定地?点点头:“虽然那些我很?喜欢,但篮子里的我更喜欢,买太多了用不完也是浪费,篮子里的这?些我如果用不完还可以送给朋友做礼物,她们也很?喜欢做手帐,平时会跟我一起分享各种漂亮贴纸。”
“好,那就去付钱吧。”带着小姑娘走到柜台的位置,等工作?人员一一扫码后,秦清秋抬手付了钱,转身就和路若然去逛其他店铺。
等两人逛了一圈回来,去抬头一看就发现在抓娃娃店里玩的几个小朋友竟然还没出去,于是秦清秋和路若然对视一眼后,就很?有默契抬脚走进抓娃娃店中。
路若然抬手不轻不重拍在秦昊宇肩膀上,然后探着脑袋去看他手中的黄色小筐筐:“姥姥和妈妈给你们每人都买了多少游戏币,你们怎么?都玩这?么?长时间??”
“七十块钱一百个游戏币,然后我们仨平均分了三十个,剩下的姑姑自己抓娃娃了。”秦昊宇晃晃自己小筐筐里的游戏币,“我就还剩最后十个币。”
“那你抓几个娃娃了?”在秦昊宇手上一个娃娃都没看到,路若然就忍不住有些好奇。
提起这?个秦昊宇小脸上顿时就露出一抹哭丧丧的表情:“只抓到了一个,这?家店比以前难抓好多好多。”
“是啊是啊,现在爪子调得特别松,一点都没上次好抓。”不知道什么?时候秦雨彤也凑了过来,来来回回浪费二十个游戏币,她和哥哥一样就只抓到一个娃娃。
“那你们继续加油。”路若然摆了个加油的手势,和小姨手拉手扭头就找到了竟然在看别人抓娃娃的路一鸣小朋友。
同样在弟弟肩膀上不轻不重拍一下,随即路若然开口就问出了同样的问题。
路一鸣神神秘秘摇摇头,终于等那个一直在抓毛绒薯片熊的男孩子离开后,他才开开心心凑过去,然后用两个币换来了一只可爱玩偶。
“我看那个哥哥在这?里抓了很?长很?长时间?,但一直都没有抓到,而且他的币就要?用完了。”说着路一鸣小朋友忍不住嘿嘿笑起来。
秦清秋拍拍小男孩的脑袋瓜子:“聪明,我们一鸣挑中了个捡漏的好办法?。”
“方法?好是好,但你是不是稍微有些太浪费时间?了?”路若然伸头看看弟弟小筐筐里的游戏币,估计这?家伙儿就没用掉几个,光盯着别人抓娃娃去了。
“嘿嘿。”路一鸣又咧嘴一笑,伸手将刚抓到的娃娃塞给小姨,转身他就飞快去寻找下一个目标了。
秦清秋扭头看向身侧的小姑娘:“若然想?玩吗?”
路若然还没有玩过抓娃娃呢,所?以自然也是想?玩的,但她又怕自己手气不好,游戏币用完了还一个都抓不到,所?以犹犹豫豫下还是摇摇头:“不玩了吧,今天小姨已?经给我花很?多钱了。”
“出来玩就要?开开心心玩尽兴,不要?想?着如果这?样做了会如何,你都还没有去做又怎么?知道会有什么?样的后果。”拉着小姑娘的手就走到自动机器旁,然后利落给路若然刷了二十块钱的游戏币。
端着盛游戏币小筐筐,路若然终于在小姨鼓励的目光下,走
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向堆着自己喜欢的毛绒玩偶的机子,随着一个个的游戏币投进去,那种紧张的感觉好像瞬间?消失不见了,哪怕多数时候并没有把娃娃抓上来,路若然心里也依旧是平静且愉悦的。
终于又过了大约半小时,几个小朋友才陆陆续续在秦清秋面前集合,然后一个个就纷纷开始炫耀起自己抓到的娃娃,最后当然还是走了个捷径的路一鸣小朋友抓到的最多。
秦昊宇撇撇嘴:“路一鸣老是盯着别人抓娃娃,所?以才抓到的最多。”
秦清秋抬手就在小家伙儿额头上轻弹一下:“没人规定不能?盯着别人抓娃娃,可以是学习,可以是捡漏,只要?有耐心,下次你也可以这?样做。”
秦昊宇默默点头,好一会儿又重新开口:“好吧,我承认路一鸣比我更厉害。”
他才没有那个耐心一直盯着别人看。
秦雨彤小朋友一共抓到了三个娃娃,这?会儿开开心心和小姑姑手拉手,并小脸红扑扑将其中最好看的那个娃娃送到小姑姑手上:“这?是送给小姑姑的礼物。”
“谢谢我们雨彤小宝贝。”
小丫头有些脸皮薄,被小姑姑这?么?一夸,就更是羞涩地?紧紧贴住小姑姑,好一会儿才稚声稚气跟小姑姑分享起自己的抓娃娃心得。
路若然回来得迟一点,好在没有空手而归,这?一点她自己还是很?满意的。
从抓娃娃店出来,几人随后又进了两家服装店,大概是有了孩子之后的通病,无论小舅妈还是秦娜娜,总会第一时间?将注意力放到那些小朋友穿的衣服上。
好一会儿后,小舅妈突然反应过来,她伸手拉扯两下自己女儿身上的旧衣服:“别给小孩子看了,她们年年都换新衣服,也不看看你身上这?件衣服都穿多长时间?了。”
秦娜娜有些茫然地?抬起头,手上还拎着件路一鸣能?穿的运动T恤:“我买新衣服做什么?,平时不是在学校上课,就是躺家里不出门?。”
小舅妈压根就不搭理女儿那两句无关?轻重的拒绝,甚至还有些絮絮叨叨地?说着:“你看看你婆婆,平时穿得比你还漂亮,都嫁过去多少年了,怎么?也不知道好好学学呢!”
说着小舅妈又朝身后的秦清秋和路若然招招手,试图给自己找上两个小帮手,但与此同时秦娜娜也对着那俩大小孩摇了摇头。
秦清秋和路若然对视一眼:“刚刚好像看到有家店在卖中老年人穿的衣服,咱们过去看看,说不定还能?给老奶奶买件衣服。”
路若然连忙点点头,旁边三个小朋友更是和跟屁虫一样:“我也去,我也去……”
于是没几分钟时间?,这?家店里就只剩下秦娜娜一人应付逐渐上头的小舅妈了,但面对妈妈满心满眼的浓浓母爱,秦娜娜能?怎么?办,她只能?任命拿了衣服走进更衣室,然后脱掉再换下一件。
前不久刚给外婆买过一件衣服,秦清秋可不敢再继续挑战外婆的“好脾气”,所?以带着几个大小朋友出了门?后就直奔卖小吃的摊位:“谁要?吃烤鱿鱼?”
路一鸣立刻满脸兴奋地?举起手:“我要?吃、我要?吃,我最喜欢吃烤鱿鱼了!”
毫无疑问,其他小朋友眼中也都是同一个意思,于是秦清秋就买了五个超大号烤鱿鱼,一人抱着一个美?滋滋地?啃起来。
所?谓吃着嘴里的、看着锅里的,估计说的就是秦昊宇同学,他一边美?滋滋啃着手上的烤鱿鱼,一边又忍不住问秦清秋:“小姑姑,什么?时候你也可以给我们做烤鱿鱼吃啊?”
结果秦昊宇话音刚落,秦清秋就对上了其他几个小朋友齐齐看过来的期盼眼神,显然这?些小朋友对她的手艺都很?有信心。
秦清秋眉眼中流露出一抹浅淡的笑意:“那就等国庆节吧,那个时候你们都要?放一个星期的假期,咱们就在自己家院子里做烧烤。”
“好呀好呀,小姨最棒了!”路一鸣明显有些兴奋过了头,暑假这?都还没过完呢,他就已?经开始期待上了国庆假期。
等小舅妈和秦娜娜提着大包小包从服装店里出来,抬眼就看到秦清秋和几个小朋友排排坐在人家小吃店门?口啃肉串,反应了几秒钟后,娘俩才哭笑不得地?抬脚走过去:“是晚饭没吃饱吗,怎么?这?一个个又开始吃上了?”
路若然嘿嘿一笑:“当然吃饱了,但小吃不是饭,吃饱了也是可以吃很?多很?多小吃的。”
几个小朋友跟在后面更是把脑袋都点成?了小鸡啄米状。
“你们几个还想?玩什么?,如果逛累了就回家吧!”毕竟现在吃也吃了,玩也玩了,秦娜娜就随口问了一句。
但几个小朋友瞬间?又把脑袋摇成?了拨浪鼓:“不是说还要?去另外一个商场转转吗?”
“你们今天还没玩够啊?”秦娜娜是真有些佩服这?群小孩子几乎无穷无尽的精力了。
不过既然都是提前说好了的事情,自然就没有临时反悔的道理,于是一群人又浩浩荡荡转战到另外一个大商场。
两个大商场离得很?近,所?以几人干脆就一路走了过去,刚进门?这?边就有个特别大的攀岩场地?,几个小朋友立刻双眼直勾勾地?看过去,完全就是一副震惊模样。
伸手指着放在不远处的宣传大立牌,秦清秋开口问着几个小朋友:“想?不想?去试试,正好这?边好像有个免费体验的活动。”
几个小朋友双眼格外晶亮,明显是很?想?过去尝试一下的,但同时又有些控制不住的畏惧心理。
不过秦清秋也没继续说什么?,而是静静站在几个小朋友旁边,跟她们一起仰头去看已?经快要?攀到最顶上的小孩子。
“现在这?些小孩子可真太厉害了。”小舅妈光是看着那么?高的大柱子都害怕,更别提要?上去攀爬。
秦娜娜跟着连连点头,不过很?快她又扭头看向几个小朋友:“快点考虑清楚,到底要?不要?去体验,不然咱们就去楼上几层了。”
小孩子们立刻不再纠结,忙点头如捣蒜:“要?、要?、要?!”
于是秦清秋和表姐就都去了老板那边扫码,完成?相应的任务后,就可以让这?些小朋友去挑战。
老板甚至还侧头看向秦清秋:“我们这?边有青年专用的挑战高度,小姐姐要?试一下吗,都是有一次免费挑战机会的。”
“去,秋秋你从小就喜欢爬树,肯定能?爬到最上面。”秦娜娜顿时来了些精神,推着秦清秋就让她跟几个小朋友一起去挑战,见状几个小朋友也纷纷跑过来将人拉走。
这?边有专门?的培训老师,简单跟几个大小孩、小小孩讲解了下攀岩技巧,老师就利落给她们戴好安全措施:“好了,祝你们都可以勇攀高峰。”
几个小朋友天不怕地?不怕,刚刚在旁边观看时还有所?畏惧,现在绑上安全措施后,一个个就都开始放飞自我,不过难得秦昊宇小朋友看起来没什么?精气神。
秦清秋就跟在小家伙儿旁边:“害怕吗?”
秦昊宇摇摇头,沉默几秒钟后又突然开口道:“小姑姑,你说我长这?么?胖,会不会刚爬到一半就蹭一下掉下来摔成
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?肉泥了?”
“……你这?个脑洞有点吓人。”秦清秋示意两人腰上的安全措施,“放心往上爬,小姑姑跟你保证就算掉下来也是件很?有意思的事情。”
秦昊宇纠纠结结小半天,抬头再看无论妹妹还是姐姐都已?经离他有些距离了,路一鸣更是勇敢攀登在最上面,顿时他就什么?小心思都忘了个一干二净,只想?着赶紧超过一个、再超过一个。
知道秦昊宇不是恐高,其他也就没什么?问题了,秦清秋手上力气很?大,而且她多少也是懂些攀岩技巧的,在手、脚干净利落的配合下,她很?快就攀上最高点。
抬手按下最上面的红灯后,秦清秋脚上微微用力,整个人就快速从最高点稳稳当当落在平底处。
“小姐姐之前学过攀岩吧,这?点高度简直就是轻松拿下。”老板跟着就忍不住凑过来,甚至还试图挖个墙角,“我们这?边还需要?攀岩教练,小姐姐如果有意向可以联系我,保证一切待遇从优。”
秦清秋淡淡摇头:“抱歉,我目前没有换工作?的打算。”
老板多少有些遗憾,但这?会儿几个小朋友已?经欢欢快快朝这?边跑过来,一个个小脸蛋上满满都是兴奋。
小朋友们都爬的体验区,难度相应比较低,自然各个都爬上了顶峰,带来的成?就感自然也是最大。
老板见状低头就去哄几个小朋友,顺便?旁敲侧击询问秦娜娜有没有给孩子办卡的打算。
以后住到县城里来确实可以给孩子办张卡,但现在两个小孩都还在老家上学,所?以秦娜娜就一口拒绝了。
随后一行人又去了上面几层,不过这?边大多都是各种卖吃食的馆子和卖衣服的店,可以玩的东西并不是太多。
小朋友们又在四楼玩了十五分钟的碰碰车,一行人才赶在九点钟之前回到家。
表哥和表姐买的房子距离很?近,所?以小舅妈回去时直接开电三轮车带上她们娘仨就行,人确实稍微有些多,但挤一挤还是可以的。
没过多大会儿外婆也回来了,看到小孙女已?经换上睡衣坐在堂屋沙发上,她就随口问了一句:“你舅妈她们都回去了?”
“嗯,小孩子们一晚上玩下来依旧精神得很?,但小舅妈和表姐明显快要?撑不住了。”老家没什么?可玩的,每天晚上也就看看电视、聊聊天或者?刷刷手机,睡得自然也就早一些。
石外婆在小孙女旁边坐下来:“那可太正常了,以前你小的时候也特别能?折腾,每次不把人折腾个精疲力尽,哪能?愿意老老实实去睡觉。”
秦清秋最喜欢听外婆提起那些过去的事情,每次外婆的语气都会更加温柔且充满慈爱,但对上外婆满满都是戏谑的目光,她还是无奈笑了笑:“毕竟那个时候还小,不懂事嘛。”
石外婆摆摆手:“不跟你聊了,被几个小孩都快折腾一整天了,你明天还要?一大早就爬起来,还是赶紧回房间?好好休息去吧。”
“好,外婆你也早点睡。”秦清秋起身就回了自己房间?,没多大会儿就躺床上沉沉睡过去。
天气预报说这?两天会有雨,临睡前石外婆又把院子收拾一遍,免得晚上突然下雨再把东西都给淋湿了。
把所?有窗户也都关?好,石外婆才转身回了自己房间?。
第二天一大早,秦清秋从床上爬起来时,果然就看到了一片湿漉漉的地?面,早上五点钟的空气,难得在盛夏季节还能?给人带来几分凉意。
照例在院子里打了几遍八段锦,秦清秋拔掉电瓶车的充电器后,很?快就出了院子。
一大早的菜市场特别热闹,这?边刚看到秦清秋走过来,就有人不停抬手打着招呼。
等人走到跟前,张爷爷就忍不住开口笑道:“昨天中午有事正好从你们那栋楼前面路过,还没走近就闻到一股从你家院子里飘出来的香味儿,简直没把人馋死。”
秦清秋眉眼弯弯:“昨天我表姐带着几个孩子过来玩,小孩子胃口好又贪吃,所?以就多做了几道菜。”
从张爷爷这?里买了大半袋子的豆腐后,秦清秋起身又去其他摊位将今天需要?的食材全部买齐,没多大会儿她就一路骑车电瓶车来到小饭馆门?口。
门?口照例是其他老板提前送过来的肉菜,秦清秋将门?打开后,先把除了冰箱之外的电源送上去,然后才又出来将那些盛着肉菜的袋子提进后厨。
昨晚跑得确实有些累,秦清秋就没有外过来小饭馆,这?会儿第一时间?就要?把面和上,幸好现在有了和面机,做起各种面食都很?轻松。
和面机开始工作?起来后,秦清秋就又开始折腾起今天的例汤。
天气太热,有时候一觉睡醒很?容易没胃口,所?以秦清秋今天早上就打算熬个开胃的酸辣汤。
预先把豆腐和西红柿切成?块、蘑菇切成?片、胡萝卜和火腿切沉丝,再搭配些清洗干净的金针菇和木耳。
大汤锅里倒油,先把切成?块的西红柿炒出汤汁,随后加水煮开,将提前准备好的备菜挨个儿倒进去,搅拌均匀后再咕嘟个两三分钟,加入生抽、香醋、盐和胡椒作?为调味,最后倒入提前调好的水淀粉、鸡蛋液。
等大火烧开后,满满当当一大汤锅酸辣汤就煮好了。
汤煮过放在锅里就行,秦清秋转身又开始处理剩下的那些食材,没过多大会儿和面机发出滴滴几声提示音,用干净毛巾擦干手上的水,秦清秋抬脚就过来开始折腾刚发好的面。
早上除了例汤外的第一道菜是口袋芝麻饼,先将和面机里的发面转到案板上,扭头就可以去和第二锅面。
然后秦清秋起锅烧油,调了大半碗的油酥出来。
醒发好的面团揉搓成?长条状,然后切成?大小均匀的剂子,取一个剂子出来,在掌心团得更圆溜些后按压平整,随后再擀成?外薄里厚的饼状。
接着在擀好的饼片中间?涂抹上一层油酥,用包包子的手法?将油酥包进去,再将口收紧后重新按压成?圆形,最后擀成?偏长一些的牛舌状,擀好之后表层按压一些白?芝麻,就可以放到一旁备用。
连着先把所?有剂子都擀出来,然后放到垫了厨房油纸的托盘上备用。
平底锅喷上一层薄油,将擀好的饼放进去,然后在饼上再喷一层薄油,中小火烙到两面金黄,等饼肚子鼓起来时就算可以了。
随后起锅,将烙好的饼放到干净的案板上,从中间?一刀分成?两半,这?样芝麻口袋饼就已?经完成?,空心饼里可以加入很?多食材,且外焦里嫩满满都是浓郁麦香。
秦清秋今天打算在口袋饼里放把子肉,所?以将口袋饼收到筐子里后,就开始把五花肉切成?稍厚些的片状,另外鹌鹑蛋煮熟后放进冰水里,这?样方便?后续扒皮。
所?有食材预先处理好后用棉布擦干水分,然后锅里不放油,直接把五花肉中火煎制,等煎到两面金黄就可以盛出来了。
用锅里五花肉煎出来的油,随即将青椒和鹌鹑蛋都煎成?虎皮状,同样也就可以盛出备用。
再接着用锅里剩下的底油将大料烹香,下入煎好的五花肉
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翻炒一下后,倒入提前调配好的料汁翻炒均匀,最后倒入虎皮鹌鹑蛋,加啤酒和□□糖后盖盖闷煮半个小时左右就行。
等时候一到,所?有食材都先捞出来放凉,然后掺杂着之前煎好的虎皮青椒,一起手起刀落剁成?小块,口袋芝麻饼的内馅就完成?了。
把子肉的味道实在太香,从在锅里咕咕嘟嘟炖煮着的时候,钱同方就一直在小饭馆门?口探头探脑,知道自己来的有些太早了,所?以他就先没有进去。
但不多大会儿,昨天因为没有吃到秦老板手艺而一直记挂于心的唐景城,就一路风驰电掣般开着摩托车停在小饭馆门?口,拿下头盔后他立刻就注意到在小饭馆门?口徘徊不定的钱同方。
“兄弟,你搁这?儿转来转去做什么?呢,”唐景城纳闷,于是唐景城直接问出口,“要?吃饭的话怎么?不进去?”
钱同方就是有些纠结,却没想?到被旁人抓了个正着,所?以他连忙摆摆手:“我不是什么?坏人,就是我老婆最近孕吐得厉害,在家无论吃什么?都吐,我这?不就想?着出来看看有没有什么?她能?吃的吗。”
“那你进去看啊,在门?口能?看到个什么?!”说着唐景城直接将头盔放在摩托车上,抬手就非常自来熟地?和钱同方勾肩搭背走进店里。
“秦老板,秦老板,今天早上有什么?好吃的,我昨天真差点没被林小姐发的图片馋死。”
“现在做好了酸辣汤和口袋饼夹把子肉,其他的也已?经在准备了,估计你要?再多等上一会儿。”秦清秋扭头看过来,顺手就把一个小些的口袋饼递过去,“虽然没吃上昨天的大餐,但你可以第一个尝到今天的美?味。”
唐景城抬手摸摸后脑壳,咧嘴就嘿嘿笑起来,但下一秒他飞快将口袋饼接过来,张嘴一口就咬下去。
酥酥脆脆的芝麻口袋饼一口咬下去时,外壳是都快要?掉渣的那种,再搭配上浓郁酱香、软糯入味的把子肉,唐景城瞬间?就吃得连连点头:“好吃好吃,秦老板你这?手艺真是越来越棒了。”
“真这?么?好吃吗?”钱同方已?经闻到了那个喷香的味道,但还是刻意压低了声音有些不放心地?追问一句。