“我说你刚刚怎么费了那么大的功夫去摆盘,合着是为了让他们更上镜啊!”
“哈哈哈哈,没办法,拍照技术不够,拿角度凑。”
作为仅带嘴巴参加今天晚餐的两位对于他们的新品给予了非常高的赞誉,特别是炸南瓜花,徐高岑的评价非常的高,而且是作为白案的高评价。
“你们两个没白学白案嘛,这作为一些老字号酒店的餐前点心都足够了。”
师承颜也觉得,如果不是南瓜花这种东西太看季节,不是最新鲜的根本不适合拿来用的话,他绝对会考虑在承露居卖一段时间这道菜的。
晚上大家就没喝茶,卢月开了一坛子杨梅酒,那是去年杨梅丰产的季节她泡的,虽然是农家自酿酒,但是浓度并不低。
师承颜其实并不是很想喝酒,还是那句话,之前在娱乐圈的时候也算是把自己给喝伤了,不过今天的氛围这么好,师承颜也不想扫兴,便没拒绝。
“我可事先说好,大家小酌几杯就好,别喝太多,你们明天还得早起,小颜的胃也不太好。”徐高岑虽然没有制止,但是也赶紧说道。
老爷子可宝贝他家孙子的胃了,可不能他带出来一次就给弄坏了。
卢月拿出几个漂亮的半透明杯子一一摆开,道:“您放心,每人最多两小杯,多了我都要和他们急,我去年本身也就酿了几小坛呢。”
说着,她往透明的杯子中倒入梅红色的酒液。
属于杨梅独有的酸甜香气瞬间弥漫开来,然后紧接而来的就是浓烈的酒香,就连师承颜这个对酒完全不感冒的人都忍不住用嗅觉细细的多品味了一会儿。
不得不说,酒这种东西能一直被人推崇还是有可取之处的,但是绝不是狼吞虎咽的大碗大碗往下灌,师承颜总觉的那样往下灌酒,再好的酒都糟蹋了。
就像这样,在饭后,不紧不慢的抿上一小口,配上一些花生炒货之类的小零食,也不失为一种享受。
因为已经有大半年没有喝过酒,之前练出来的酒量好像也不是那么好用,师承颜难得睡了一个特别沉的觉,晚上也难得没有进入梦境厨房练习厨艺。
第二天师承颜起来的时候,也没有以前宿醉会有的那种负面影响,不仅头不晕不疼,甚至还有神清气爽的感觉。
今天师承颜准备要做的就是鲜花饼以及水晶玫瑰汤圆,因为之前做的玫瑰花酱已经好了,今天已经完全可以拿出来用了。
不过在研究厨艺之前,师承颜帮着梁仅叶一起,做了一大锅的过桥米线,也是句元本地的特色早餐,师承颜再次吃了个肚圆,然后跟着一块儿到田里采花去了。
也才住了几天,师承颜就已经完全可以理解为什么才三十出头的梁仅叶会选择这样的生活了。
实在是太舒适且安逸了,就连骨子里面并不是那么耐得住的师承颜都有些沉浸于这样的生活中了。
当然,这种情绪只是一瞬间。
支线任务只完成了五分之二,而他在句元的旅途已经快过半了,留给他的时间已经不多了。
简单修剪好的花枝被装车由卢月带去镇上进行打包,发往全国各地,卢月离开前,师承颜还特意麻烦她除了今天的菜之外,在镇上再帮买带一些澄粉以及糯米粉过来,这是师承颜准备拿
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来做汤圆的“水晶”外皮的。
具体的做法稍微有那么一点点类似于虾饺皮,但是真正制作起来,汤圆和虾饺还是完全不一样的。
虽然水晶汤圆的颜值很重要,但是对于一个厨师来说,口感才是最最重要的,所以按照系统的文字食谱上面说,这一款水晶汤圆做出来并不是那种完全透明的,而是那种可以隐隐透出內馅颜色的半透明,主要还是由糯米作为原材料,在保证了口感的同时再来兼顾颜值。
不过在原材料不够的情况下,还是得先跟着梁仅叶学做鲜花饼。
之前就说过,句元这边的鲜花饼也是月饼的一种,除了鲜花饼之外,还有云腿馅的,之前梁仅叶带着他们去买火腿的时候就提到过,今天他就提前准备了鲜花饼和云腿酥饼的所有材料,准备带着师承颜做上他一大堆。
“虽然我们自己做的饼保质期会短不少,但是我家里有塑封机器,封起来至少可以保存半个月,这次正好有你帮我打下手,我多做一些,我们都可以给朋友同学寄一点。”梁仅叶说的轻描淡写,师承颜看着他拿出来的那一袋标着五十斤一袋的面粉,预感到自己这两天估计不会很空闲。
不过师承颜本来就不怎么闲得住,所以很快就做好了接受挑战的准备。
酥饼本身徐高岑是教过的,所以师承颜不需要梁仅叶多说,在起酥以及揉面之类的环节甚至做的比梁仅叶还注意细节一些。
鲜花饼的內馅自然是他们前两天做好的玫瑰花酱,本身这个玫瑰花酱就不是那种很稀的,在开始包之前,梁仅叶还特意把它们给放到冰箱里面冷藏了几个小时,这样玫瑰花酱就会变得更加的浓稠,可以搓成一个个的小圆球,这样更好包进去。
师承颜还特意让梁仅叶单独分了半罐玫瑰花酱给他,他按照自己从系统买来的方子进行的后续的口味改良,虽然不及从制作最开始就加入这些配料,但是因为玫瑰花酱的制作连火都不需要,所以后续补救的话,完成度也不低。
梁仅叶对于他的改良想法并没有提出什么意见。
大家都是厨师,为什么华国的餐饮文化能这样百花齐放呢,最主要的原因就是各地的厨师们按照自己的经验在同样的菜肴上面做出不一样的改动,从而形成了完全不同的风味。
完全的按照模板去做是很难有所突破的。
“那你记得给你改良过后的鲜花饼做好标记,不好吃我可是不负责任的。”梁仅叶玩笑道。
“我肯定做好标记,到时候出炉后你可别和我抢哦。”师承颜也打趣回去。
忙碌的时候有一个轻松的氛围确实不容易累,两个人在后厨从上午十点钟忙碌到下午的饭点,整整做出来上千块的鲜花饼以及云腿酥饼,午饭和晚饭都是徐高岑做的。
这些都是用那种老式的土烤箱给烤出来的,其实火候并不像是那种电烤箱那么好把握,部分的酥饼甚至火候有些不匀,但是完全不影响食用。
在浓郁的火腿肉香中,要非常仔细的去闻,才能够闻到淡淡的玫瑰清香。
这两种饼师承颜以前其实都吃过,不过吃的都不是这种热腾腾刚出锅的,所以第一批饼出炉的时候,师承颜就一种拿了一个尝尝。
玫瑰花酱在制作的过程中其实是放了不少砂糖的,虽然梁仅叶一直说不会太甜,但是师承颜还是担心成品会腻口。
事实证明,这种时候还是要相信“老师傅”比较好,原本经过冰箱的冷藏有些凝结的汤汁融入到饼皮中,玫瑰馥郁的浓香随着鲜花饼被掰开而久久不能散去。
吃完一块饼后,唇齿间都留下了玫瑰那独有的响起。
而这也意味着师承颜的支线任务进度成功的达到了五分之三。
不过师承颜暂时没有心思去关注这个,他开始品尝那块云腿月饼。
相对于鲜花饼来说,云腿酥饼就显得油不少,如果是不爱吃肉的人,可能光是看着就会觉得腻歪,但是入口又是不太一样的感觉,这种肉其实不是特别的腻,腌制几年的火腿肉质鲜红清透,作为馅料有着独特的熏制肉香。
这绝对是爱吃肉人士的福音。
师承颜吃了一块都停不下来,又吃了一块,嘴巴里面因为吃下去三块大半个巴掌大的酥饼有些干才停下来。
不同于外面卖的那种,他们自己在家做的酥饼个头都不小,这三块饼吃下去,够一个胃口小的姑娘一顿晚饭了。
第116章
做好的酥饼放凉之后,整齐的码放在真空袋中,抽成真空状态,就能保存很久,半个月内吃完的话都不会影响风味。
师承颜先往承露居和福源楼分别寄了一份,然后又给许之珩寄了一份。
虽然梁仅叶一直说让师承颜随意,别和他客气,师承颜依然还是只选择给关系比较近的亲朋好友寄了一份。
反正他现在自己也学会了做法,到时候如果再想给其他的好友送的话,自己做就行。
实际上也确实是这样,一千块酥饼听上去很多,但是分装一下之后,看着就没有那么多了,而且送人也不可能就送一点点,最后倒是分的七七八八。
“刚刚好,这样的话明天就不用再做酥饼了,可以休息一下。”
揉面可是体力活,他们两个人这么忙活了一天,就算他们两个都是力气大有肌肉的大男人,这回儿也是有些腰酸背痛了。
师承颜一边站在院子里面拉筋一边在考虑水晶汤圆的事情,原本按照计划这个应该是今天晚上就要做出来的,但是今天看样子是不成了,虽然他是个卷王,但是还在人的范畴内,不是机器,也是会累的!
“你改良过后的那个玫瑰花酱吃起来确实和我们这边平时常见的做法不太一样,吃起来也别有一番风味。”
在尝试过师承颜根据食谱改良过內馅后的鲜花饼后,徐高岑给予了一定的认可,但是他本人还是更加的喜欢家乡这边的老味道。
师承颜也不意外,口味这种东西其实是很私人的,要在美味的基础上让这个口味更加的贴合大众口味是一件任重道远的事情。
晚饭也是徐高岑做的,有点句元这边的风格,主要都是家常菜。
“明天早上我带你去我叔叔家后面的山上摘点金雀花,金雀花炒蛋特别的香。”梁仅叶还惦记着师承颜说要做鲜花宴的事情。
师承颜并不知道金雀花是什么话,不过这种时候为了完成支线任务,自然是紧随着本地人的脚步走就好。
第二天刚刚忙活完花田的事情,他们两个就上了山,金雀花是本地一种比较常见的野生花,花型不太大,还没有女生一个小指指节大,形状稍微有点像是水囊,是那种浅黄色。
“现在还没完全开春,温度还比较低,长的不太多,估计找不到多少。”
“够一小盘就好。”
两人一边聊天一边翻找,效率还是不错的。
除了金雀花之外,梁仅叶又带着师承颜找了一些句元本地山上常见的可食用花,师承颜当然是来者不拒,毕竟多几道保险这个支线任务完成的就更加万无一失。
中午靠着几样由梁仅叶
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带着他在山上找到的食材,居然还没等师承颜做水晶汤圆就把这个支线任务给完成了,也把那个火腿的制作教程给收入了囊中。
这无疑大大出乎师承颜的意料,不管怎么样这绝对是一件大好事儿。
不过做水晶汤圆的材料已经买了肯定不能放在那里,毕竟是师承颜主动提起说要做鲜花宴的。
好在师承颜本身也不觉得做吃食是什么麻烦事情,就算没有任务,他见了感兴趣的食物也多半忍不住动手。
水晶汤圆的难度主要在那一层水晶皮,师承颜用热水烫了两次澄粉都因为水温等原因有点小小的翻车,虽然不算完全的失败,但是汤圆皮的颜色看上去没那么通透不说,还有些没有化开的白色粉点点,十分的影响颜值。
也是师承颜今天还比较闲,这会儿拿着材料一点点慢慢的试,终于让他把诀窍给试了出来。
不过汤圆皮的问题解决之后,接下来还有一个大问题,那就是玫瑰花酱里面都是整瓣整瓣的玫瑰花瓣,梁仅叶种的墨红玫瑰都是花型大,花瓣厚的种类,如果这么包进去的话,估计不会太好看不说,还会影响汤圆的定型,让汤圆的大小看着不太均匀。
一般家里吃肯定是没这么多讲究的,但是师承颜毕竟是专业的厨师,就算是自己在家里吃,也是有底线有标准的,畸形堂院士绝对不能出现在他的锅中。
最后还是他找梁仅叶拿了一把大的厨房剪刀,把玫瑰花酱倒进大盘子里面,用厨房剪尽量剪的稍微碎一点,然后再重新放入冰箱再次定型。
到了包汤圆的时候,就省了师承颜不少的事情了,不管是徐高岑还是梁仅叶都是学过包汤圆的,严格意义上来说,他们三个人在这方面都是专业的。
因为汤圆并不是很好消化,师承颜也没准备太多的材料,三个人二十分钟都没要就全部搞定了。
“今天晚上好像是青年厨艺大赛的决赛,马上就开始了,等汤圆熟了我们就一起看啊。”包汤圆卢月帮不上什么忙,干脆就帮他们把水先烧上了,从厨房出来之后她忽然想起来这事儿,准备去开电视。
对于要和其他人一起看自己的比赛这件事情,师承颜的接受度还是比大家一起看他演的影视作品要好不少的。
毕竟比赛这种事情主要是看各自的实力,而电视剧的话,有些剧情其实还蛮尴尬的,偏偏绝大多数的人又没办法完全把演员和角色区分开来。
“我之前一直忍着没有问,但是这都快播出了,能不能剧透一下谁是冠军啊?你是第几名?”梁仅叶好奇的问道。
虽然梁仅叶这么说,但是师承颜用自己这些年上的表演课发誓,梁仅叶其实并不是那么的想被剧透,所以他并没有为梁仅叶解惑,倒是更加的勾起了梁仅叶的好奇心。
在场的四个人中,不知道最终结果的只有梁仅叶和卢月夫妻二人,他们两个人也是真情实感的在追这档节目,自从开播以来也算是期期不落,除了师承颜这个小师弟之外,还有其他几位选手,比如说杨优优以及薛臻他们都十分的看好。
要不是这个节目没有安排“奶票”什么的,排名也与观众无关的话,估计也能有选秀那个味道了。
当然,如果真的是选秀那种模式也未必会像现在这么火就是。
他们家没有电视机,但是有一个画质特别清晰的投影仪,卢月就趁着他们煮汤圆的功夫,去把那个投影仪在院子里面给安装好,颇有那么一点上个世纪大家一起聚在村子里面的大操场看电影的味道。
投影仪放好之后,梁仅叶又把桌椅什么的也摆到院子里面。
这会儿也就刚开春,晚上没什么蚊虫之类的,但是气温还是比早上要冷不少的,梁仅叶干脆在桌椅边上生了一堆篝火,大家一起一边围着篝火吃暖烘烘的汤圆,一边等着看青年厨艺大赛的总决赛。
官方保密工作做得特别的好,目前除了选手和工作人员之外,都没有几个人知道最终的排名,这也让大家对总决赛的期待到达了巅峰。
这距离开播还有十几分钟呢,热搜就上了三四个,大家都在猜测最终的总冠军是谁。
师承颜难得上个微博,就发现自己的粉丝数量又开始肉眼可见的猛涨。
他想了想,干脆趁着这一波热度,把这两天拍摄的句元风景图片、鲜花宴的各种菜品图片,以及露天追更总决赛的“努力”汇聚成一条十八宫格的微博发了出去,顺便留了一个久平镇的定位,然后就挥挥手不带走一片云彩的下线了。
只剩下粉丝们看着色香味俱全的美食已经风景秀丽的美景空流口水。
大家纷纷在评论区严厉的谴责了他这种过分的行为,不过已经下线的师承颜自然是看不到的。
最后一期总决赛的剪辑成片十分的会“勾人”,就连师承颜这个冠军当事人都难免跟着这种剪辑方式被牵动情绪,甚至有种这会儿在看节目都比但是比赛的现场更加紧迫的错觉。
虽然已经过去了一段时间,但是最终主持人激情滂湃的宣布冠军属于他的时候,已经开心过一轮的师承颜还是难免露出欣喜的神情来。
这会儿已经彻底把情绪投入节目中的梁仅叶看到这个结果也是开心的几乎跳起来,当场转身给了师承颜一个大大的拥抱。
师承颜一时不察,差点被勒的背过气去。
师承颜的粉丝自然也是开心到不行,虽然看之前几期节目也知道师承颜是夺冠热门选手,但是知道就是师承颜夺冠的那一刻,所以人依然是惊喜且讶异的。
一时之间,关于师承颜“跌宕起伏”的从业经历又开始继续在网上流传开来。
除了正儿八经的美颜安利视频之外,还有由他在各种电视剧中打酱油的龙套角色以及小小小配角组成的“黑历史”视频,师承颜在之前的基础上,继续爆火中。
只能说,现在是信息化时代,而作为九零后,就连黑历史都是高清的。
而这也意味着,师承颜完美的完成了自己的跨圈,虽然跨的这一步实在是有点大,连一字马都都不够他跨的节奏。
由于他跨的如此严重,粉丝们也终于后知后觉的有了更大的危机感,纷纷开始在微博艾特他,问他下个阶段的工作安排,有没有在美食综艺或者影视剧中秀一秀厨艺的打算之类。
师承颜一律没有回应,而是在总决赛播完之后,直接投入了梦境厨房的怀抱。
拍戏什么的,上综艺什么的,是制作火腿不够香吗?
不说了,他要去系统选大猪腿了,争取早日实现火腿自由!
作者有话说:
感谢在2022-03-0117:48:18~2022-03-0120:48:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第117章
在句元的最后几天,徐高岑把师承颜一个人放在梁仅叶这里,然后单独去处理了一点自己的事情。
这个时候师承颜都和梁仅叶和卢月夫妻二人熟络起来了,所以倒没什么不自
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在的,梁仅叶带着师承颜在句元好好的体会了一番风土人情,顺便还学了不少当地的特色做法。
到了要离开句元的时候,师承颜还有些不太舍得。
虽然当师兄弟也就不过短短一周,但是人和人之间相处的气场还是很奇妙的,能合得来的人完全不需要太多的时间磨合。
梁仅叶还特意开车把他们送去机场。
这次徐高岑从自己在市区的家里拿了不少的行李,看得出来,他似乎打算在北安定居一段时间。
师承颜虽然对徐高岑在句元到底处理了什么事情并不是特别的清楚,但是玩的还是挺开心的,还学到了一个平时应该很难刷到的技能。
拥有系统这么久了,师承颜也发现了,大部分时候系统发放主线任务和支线任务都会参考现实因素,奖励也是一样,要不是去了一趟句元,师承颜估计还真学不到这个火腿的视频版制作教程。
这火腿可是好东西,平时他们吊高汤,大部分的种类都会用到火腿,但是之前也说过,好的火腿可不是那么好买的。
除了制作方式之外,原材料本身其实也挺重要的。
师承颜这几天晚上天天在梦境厨房里面研究,也不敢说自己已经完全会挑猪腿。
不过他还解锁了梦境厨房的一个支线功能,那就时间流逝大法,毕竟本身都是虚拟的,所以像火腿这种腌制物品的制作就可以用上,就相对省时间一点。
当然,要经验值的。
只要是系统出的附加功能,就没有不要经验值的。
在句元这段时间基本上经验值只出不进,不仅找不到时间制作食物放到交易区去卖,连日常制作食物直接获取经验值都没有太多的机会。
师承颜只能从物品栏里面拿菜肴出来勉强保证自己不被惩罚,但是不管是梦境厨房的使用还是之前购买配方师承颜都花了不少经验值,现在已经到了一个岌岌可危的边缘了。
飞机在北安机场落地的时候,师承颜也是松了一口气。
要不是现在已经是晚上十一点,师承颜都恨不得立刻换上厨师服到厨房去工作了。
不是他真的有这么卷,谁让他旅游一趟之后真的变得有些穷呢。
他们从机场打车回来从后门进院子,师承颜有些讶异的发现,这都晚上十二点了,小厨房的灯居然还是开着的。
肯定不是老爷子,上飞机前师承颜和他通过话,这会儿早睡下了。
不用猜,肯定是薛臻。
师承颜把行李往院子里面一放就进了后院。
果不其然,里面正是薛臻在忙碌。
“怎么回事儿,居然趁我不在偷偷的努力!”天天晚上在梦境厨房偷偷努力的某人开始恶人先告状。
薛臻闻言有些无语,他刚刚已经听到院子里面的动静了,也知道师承颜他们今天会回来,倒是没被吓到。
“滚!”
薛臻言简意赅,师承颜果断滚了。
虽然他不算太累,但是明天还得早起干活呢,还是早点休息比较好。
第二天,两位张师傅来上班的时候,就发现厨房里面又有热腾腾的早餐了,因为师承颜回来了。
“小颜你回来了啊?在句元玩的开心吗?”张铭溪一边整理自己的厨师帽,一边问道。
正在收拾小厨房的师承颜点点头,“句元的风景真的好漂亮,气候也宜人,你是不知道我昨天晚上刚从飞机上面下来的时候还穿着在句元的衣服,差点没冻到流鼻涕,北安这边果然还是太冷了。”
“哈哈哈,不过你这一回来就开始上班吗?不休息两天?”
“不了,这几天不摸锅碗瓢盆的我手痒。”师承颜故意开玩笑。
张铭溪闻言也是大笑,拿了个包子,道:“还是你们年轻人有干劲,我反正是巴不得天天放假的,你这个包子是用前两天寄过来的火腿做的?”
其实张铭溪在家吃过早饭,并不饿,但是一个包子还是吃得下的。
这个火腿前几天就到了承露居,不过因为是师承颜在句元买来的,所以师青崖也没在他回来之前动。
师承颜早上看到它在架子上面晾着,干脆就切了一块包了一点云腿破酥包。
这个也是句元那边的做法,回来前跟着梁仅叶偷师的,在和面的时候还有点像是做酥饼,因为都要用到油酥,但是这个破酥包并不是烤出来的,而是和正儿八经蒸馒头一样蒸出来的。
蒸熟后外形看着和普通的包子区别不大,但是掰开来就别有乾坤了。
“你这做的是什么包子,里面一层一层的?”张铭溪咬了一口之后,就发现这个包子看着和平时吃的包子不太一样。
张铭溪直接沿着自己咬下去的口子撕开,这个包子的特点就越发明显了,外面的那层包子皮不是那种松软却一体的,反而是呈那种松散层叠的状态。
该怎么形容呢
就是撕开的那个位置有点像是揉成一团的纸巾用刀剪了一个口子然后散开的样子。
而里面的馅应该主要是切成细丁的云腿,还有花生碎和白砂糖,吃起来非常的香。
“好吃吗?这是我在句元跟着我师兄学的破酥包,我之前也没吃过。”师承颜反问。
张铭溪点点头,道:“很香,外皮比一般的包子看着厚一点,但是明显更松软。”
“做起来也更麻烦,不像一般的包子那样直接和了面包就行,还得一个个把面团来夹上油酥。”要不是师承颜之前跟着梁仅叶做了很多这种油酥类的点心,估计今天早上都忙活不过来。
只能说,这活儿就不是笨手笨脚的人能做的。
因为这个包子砂糖含量有点多,然后又是云腿的馅,加上猪油做的油酥,早上空腹直接吃的话,多了确实会稍显油腻,所以刚出炉的时候师承颜把一半的都“偷渡”进了物品栏,然后另外多煮了一锅粥,配上破酥包吃就刚刚好。
张铭溪看着包子里面的汤汁快滴出来了,赶紧三两口把包子给解决了,给师承颜比了个大拇指。
“你这个游旅的不亏,还带偷师的,昨天收到的鲜花饼我们也尝了,也特别好吃。”
“话可不能这么说,这哪叫偷师啊,这分明我师父的大弟子亲传好吧!”
“哈哈哈,话说徐师傅呢,没跟你一块回来吗?”
“昨天回来的有点晚,还在睡呢。”师承颜一边说,一边盛了一碗粥,并四个包子都放进了暖箱里面。
现在就剩徐高岑还没吃早饭了,还剩下几个包子师承颜就拿去给前院上班的几个服务员和前台分了。
一周没有在承露居后厨忙活,并没有影响师承颜的手艺分毫。
因为今天没有其他师傅休息,所以后厨是四个人在,并不是太忙碌,对刚刚复工的师承颜来说,工作强度倒是刚刚好。
中午的营业结束后,师青崖把师承颜和薛臻全部叫到了自己的房间。
一周不在家的师承颜有些茫然
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,不知道师青崖要和他说什么,便转头去看薛臻。
“老爷子要和我们说什么啊?”师承颜直接问薛臻。
薛臻摊摊手,表示自己也不是很清楚。
师青崖也没让他们疑惑太久,直接开门见山的说道:“这个星期橙橙不在家,老小和张师傅他们一起三个人在后厨也是完全可以应付,从明天开始你们就自己商量着分时间在后厨待着吧,也有时间去做自己的事情。”
这个事情之前就说起过,不过之前是打算先维持一段时间现状的,他们都没想到会被师青崖这么快再度提出来。
“好。”
师承颜和薛臻对此都没什么意见,就是师青崖这种忽如其来仿佛要交代什么一样的急切让他们俩都稍微有些焦虑。
从师青崖房间出来之后,不管是师承颜还是薛臻都进了小厨房,不过难得的是,他们进小厨房却并没有钻研厨艺的意思。
“爷爷都这么催了,我们就商量一下吧。”师承颜无奈道。
最后,他们两个决定,以后一个月的时间均分成三段,一段由师承颜待在店里,一段由薛臻待在店里,最后一段两个人一起待在店里,这个时候就可以给两位师父多放两天假。
当然,这个东西本身不需要太死板。
正好,师承颜这边刚刚一周没在店里,这第一个十天就由师承颜先开始。
“得,歇十天正好我叫上朋友去海岛度个假,说起来我也有好几年没出过远门了。”
“既然这个决定了,我还有个提议,下个休息日给承露居全员安排一个自愿参与的全身体检当作员工福利吧。”师承颜直接说道,现在师青崖不管店里的大部分琐事了,这个事情他和薛臻决定好就行。
老爷子这个样子,总让他担心是不是身体有哪里不舒服,但是又不和他们说,非得自己硬扛着。
薛臻一下就领会了师承颜的意思,道:“师父他会去吗?”
“先付钱,不去也得去。”师承颜已经决定了,如果老爷子到时候不去,他就难得在师青崖面前强硬一把。
于是师承颜和薛臻一拍即合,回去以后就开始收集员工们的个人信息,下个休息日要是没空的话,就给他们安排到下下个休息日,正好也当作是员工福利。
作者有话说:
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第118章
以前是都是师青崖负责店里的经营,他虽然不算是老古板,但是毕竟年纪摆在这里,本身没有这方面的概念,所以从前也没考虑过什么给店里的员工体检之类的。
按照他的想法就是,这种都是虚的,加工资就是最实际的。
承露居的员工对于老爷子的这个看法自然也是举双手双脚赞成的。
也正是因为师青崖舍得给员工开工资,所以就算服务员作为流动性非常大的职业,承露居工龄最短的服务员都干了至少有两年。
这次师承颜和薛臻说要给员工们都安排上体检,老爷子也没什么异议,先不说店里的员工和他关系都是不错的,其次他也觉得承露居刚交给小辈们,他们也确实是要做点什么稳定一下员工们的心。
那种换了不成器的小辈当家,导致一塌糊涂的情况在各行各业来说,可太常见了。
特别是他们餐饮行业,能在行业做出一份家业的,赚肯定是不少赚,但是累也是真的累。
这就导致小辈们大多吃不了这个苦,也没几个正儿八经的子孙愿意跟着学这个。
师青崖每每想到,都觉得自己有两个靠谱的接班人,不知道羡慕坏了多少老朋友。
因为下次休息就是三天后,还是薛臻找了朋友才找到靠谱的医院,这才把大家的体检都给安排上,包括他和师承颜两个人一起。
“你这天天跟着我们一起待在承露居,哪来的那么多的朋友啊?”师承颜啧啧称奇。
也由不得他不好奇,薛臻确实基本上每天都从早到晚的在承露居忙活,也不见怎么出去,但是每次有事总能找到朋友帮忙。
“我这算是沾光。”薛臻没说的太明白,但是师承颜还是一下就听懂了。
薛臻的爸妈和哥哥姐姐多少都沾点有权有势又有钱,有的是人上赶着来和他当朋友,这也就是说得亏了承露居把薛臻给“吸引”住了,不然天天跟着那些狐朋狗友的一起混,“北安一霸”必有他薛臻。
现在倒好,不仅不霸,反而掌握各种十分居家的技能。
到了休息日那天,虽然没说大家要集合一起去医院体检,但是其他人还是说好了早上一起到承露居集合,大家一起过去。
因为体检要求空腹最好,所以师承颜难得没有承包大家的早饭不说,怕影响体检数值甚至也没有去运动。
倒是难得的偷了一天懒,睡了个懒觉。
虽说师承颜的懒觉其实也差不多就是大部分人正常的上班时间而已,但是相较于他平时习惯性的五六点就起来,八点半确实可以算是个懒觉。
习惯了早起按时吃东西的人,忽然有一天早起了却没能准时吃上饭的话,确实是会有一种“非常饿”的错觉,更何况本身他们都是饭量不小的人,所以人齐了以后,他们也没耽搁,直奔医院。
工作日的早晨,体检科的人并不算爆满,大家拿了单子之后就有条不紊的分散在各个项目排队。
作为重点关注对象的师青崖一无所觉,甚至还想让他们两个自己先趁早去把各个项目都排队检查了,然后先去吃早饭,不要围在他身边转悠。
这师承颜和薛臻哪能答应啊,他们本来的目的就是担心老爷子的身体,所以他们根本不为所动。
花了三个多小时,一直到中午饭点,他们才终于把检查项目全部做完,还得过两个小时才能拿到检查结果。
承露居绝大部分的人都有着三餐准时的习惯,稍微晚一些都很是难熬,更遑论今天直接就错过了一顿。
最后师承颜干脆在边上找了一家口碑还可以的海鲜自助请大家吃,也算让这次团建有始有终。
这个海鲜自助的食材新鲜程度以及丰富程度还是配得上这个价钱的,他们把两张桌子拼在一起,火锅以及烤肉都有,不管是想吃煮的还是想吃烤的都能兼顾。
“难得大家能一起坐在一张桌子上面吃饭。”师青崖有些感慨,虽然店里也管中午和晚上两餐,但是大家都得前后脚吃,根本不可能像现在这样一起。
虽然是和老板一起吃饭,但是大家都没有很拘谨,毕竟承露居连同师青崖在内,总共也没有几个人,天天抬头不见低头见不说,几位领导都是好脾气,几乎不会在店里发火。
所以找好位置以后,大家开开心心的各自凑做堆去拿自己喜欢吃的东西。
师承颜看了一下,各种食材都挺新鲜的,难得拿了一些生鱼片这种不是特别符合他胃口的食物。
他平时还
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是喜欢各种熟食,东西不做熟他吃不太惯。
摆在碟子里面的三文鱼纹理十分的好看,纤毫毕现且透着橙色的鱼肉看着就让人格外的有食欲。
除此之外,师承颜还拿了一些烤翅、芝士焗虾之类他自己几乎不会在家里捯饬的西式菜肴。
至于小菜以及凉拌菜之类的,就完全不在师承颜今天的选择范围里面。
其他人也是一样。
出来吃还是要吃一点平时自己在家里不方便做的。
填饱了肚子之后,他们的检查结果也都出来了,拿结果的时候,大部分人对于结果还是有些紧张的,包括师承颜在内。
他自己的身体他自己有数,大问题估计没有,但是小问题肯定是有一些的,毕竟他之前当演员的时候很长一段时间作息非常的不良,退圈改行之后,又长期从事高强度的厨房工作。
师承颜的预测不错,他本身没有什么大的毛病,除了老生常谈的胃病之外,腰稍微有一点点小问题,不过这和厨房工作没有什么关系,还是之前当演员的时候落下的毛病。
之前在学校的时候他从舞台上摔下去过一次,那次受伤他还错过了一个播出之后大火的角色。
后面拍古装戏吊威亚的时候因为工作人员失误他还撞过树,好在他作为小透明没有那么多必要行程,当时养了一段时间也好的差不多了。
医生建议他不要久坐,平时多活动,但是尽量不要做太多需要额外用到腰的工作。
师承颜平时用腰最多的时候就是揉面的时候,完全算不上过度,其实相较于之前来说,这已经好很多了。
“你这腰是怎么回事儿?”师青崖皱着眉头问道。
师承颜;
完蛋了,他好像之前受伤的时候也没告诉爷爷来着。
“没什么,小毛病,医生都说了没什么事。”师承颜赶紧打两句马虎眼试图混过去。
师青崖没好气的瞪了他一眼,因为还在医生的办公室,后面还有很多人在排队等着让医生看检查结果,所以没再继续和师承颜纠结,只丢给他一个回家再说的眼神。
师承颜脖子一缩,觉得自己可能要完蛋了,赶紧催促薛臻看他的结果。
薛臻的结果可比他好得多,没有任何不良嗜好的薛臻既没有烟瘾也没有酒瘾,除了偶尔熬夜之外一点毛病也没有,作为新时代青年来说,可以说是健康的不能再健康了。
最后就是他们最关心的师青崖了,本来他们是打算让师青崖先给医生看的,但是老爷子坚持要先看他们俩的结果。
那除了听老爷子的还能怎么办呢,绝大部分的时候,他们都是拗不过师青崖的。
师承颜把检查结果递给医生,然后就和薛臻一起紧张的等待结果。
虽然医生翻看这些报告的速度和刚刚看他们两个人报告的时候速度差不多,但是师承颜还是觉得时间过的有点慢,甚至连医生脸上一点细微的表情都让他格外的关注。
等到医生看完结果抬头,就迎面对上两双略显焦虑的目光。
不过对于这种目光医生也见得多,所以完全没有受到影响,而是继续按部就班的进行自己的工作。
他抽出这一沓报告中的几张,指着一些不在标准内的数值进行了一番分析。
总体来说就是睡眠太少,平时太劳累了,一定要多注意休息,还问了一下师青崖,最近是不是经常会感觉有些过分的疲倦,师青崖也点头说是。
要不是因为这个原因,以师青崖工作狂的性格,哪会这么急急忙忙的就想着把工作全部给安排好。
从医院回来之后,师青崖倒是没觉得有什么,但是不管是师承颜还是薛臻都不敢大意。
以往老爷子虽然不负责厨房里面炒菜的事情,可吊汤的时候总还是不放心的看着火的,但是现在不管是师承颜还是薛臻都会很不客气的把老爷子请出厨房。
刚开始的时候老爷子气的不轻,他总是记挂着。
但是师承颜和薛臻就像是商量好了的一样,绝对不会让他在厨房里面待着超过十分钟。
徐高岑看着他们斗法也觉得有意思极了,不过看完了热闹还是应徒弟的请求帮着劝了劝师青崖。
“厨房里面那点事儿您就少操心一些,您的孙子徒弟您还不了解吗,他们都是靠谱的,不会乱来,您不放心估计也是担心他们的手艺,以后早上就多睡一会儿,拿其他空闲的时间给他们多布置点作业就好,反正他们两个现在也是分成了两班在厨房待着,空闲时间也多不少。”
就因为徐高岑这句话,师青崖确实被劝住了,往厨房跑的频率也降低了不少,只是薛臻的第一个长假又泡汤了就是。
好在薛臻对这个也不是十分的在意,每天师承颜早起去早市买菜的时候他一个懒觉睡到九点,快活的很。
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