同样是辣，但是辣味之下又能让人吃出其他的余味来。
师承颜一边吃一边似有所觉。
等到薛臻来厨房觅食的时候，有点走神的师承颜已经差不多要把一盘的手拍黄瓜都给吃完了。
“你不是有胃病吗？一大早上的吃这么多辣的东西怎么好吗？”薛臻有些诧异的看着他红彤彤的盘子，问道。
师承颜这才反应过来，自己好像确实是吃的稍微有点多了。
不过吃都吃了，也没什么办法，他有点不确定的说道：“最近我的胃养的不错，应该没什么吧。”
“你别大过年的去医院看病就好。”薛臻晃了晃脑袋，然后就循着香味觅食去了。
“应该不会吧！”师承颜说着，心里也不是很有底，因为反应过来以后，肚子里面确实是有点烧烧的感觉。
师承颜：果然不该在吃饭的时候走神的，连菜什么味道都吃不出来，简直太不尊重食物了！
“就为了赶在我来之前吃完，你也不用这样伤害自己啊！”薛臻一脸沉痛，不过演技并不是很过关。
师承颜又有点忍不住想翻白眼的冲动了。
“你想吃什么，我给你拌。”师承颜最终还是忍住了，毕竟对方是个难得能够站在食客的角度吃得出好坏的小白鼠。
薛臻也有些意外，师承颜今天居然不仅不生气，还主动提出要做吃的给他吃？
这不对劲！
“你不会是想放倒我，以此重新取回今年过年的掌勺大权吧？”
“有的吃还堵不上你的嘴巴？不要就算了！”
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“要要要，你看着做吧，我都可以！”薛臻赶紧说道。
众所周知，随便才是最难的，师承颜本来也想拍个黄瓜的，奈何黄瓜好像被他吃完了，厨房找不到黄瓜。
不过师承颜找到了一节藕。
他切了一点看了一下，是脆藕不是面藕，比较适合用来凉拌。
虽然之前从来没做过这个，师承颜稍微有点没底，但是之前的课也不是白上的，理论都是通的。
而且反正不是他自己吃也不是食客吃，给薛臻吃有什么担心的，放倒什么的肯定不至于，最多就是不好吃！
“凉拌藕片吃吗？吃的话你帮我把藕处理一下，我去调拌料。”
打下手的活他们都是习惯了的，薛臻也是一样，处理一节藕甚至花不了他五分钟，所以他没什么意见。
师承颜那边把配料全部切好，还有各种调料全部放在一个碗里，然后起锅烧一勺热油，浇在上面并且拌匀，这样拌料就做好了。
那边切好藕片的薛臻看师承颜这里有点腾不开手的样子，为了早点吃上早饭，顺手把藕片也焯了水。
在两个人并不愿意承认，但是确实挺有默契的配合之下，也就不到十分钟，所有的配料就都准备好了。
师承颜找了一个大点好翻拌的不锈钢盆儿，把冲过凉水的藕片和拌料全部倒进去，用筷子拌匀后盛出来，看着和外面卖的一般无二，甚至还更香。
毕竟是刚刚出锅的。
不过原本带着点余温的拌料和藕片一起拌匀后，也完全凉掉了。
这也是为什么明明有热油这个环节，这依然被归类为凉拌的原因，不管过程怎么样，这个成品它还是一道凉拌菜。
“你看你下料的时候还挺胸有成竹的，你什么时候顺便研究了个凉拌藕片啊？”薛臻有点好奇。
有没有研究过，从下料的样子就能看出来，如果一个厨师下料的时候犹豫了，那么就是他自己也没什么底气的样子。
“有兴趣，就研究了一下。”
“你的兴趣范围还挺广的，从糕点到凉拌菜都有研究，而且自己研究的居然都还不错。”薛臻尝过之后很是意外。
不是因为这个不好吃，而是出乎意料的好吃，确实是比外面卖的要好吃。
承露居上下都是爱吃辣的，他也不例外，但是他其实没有师青崖和师承颜那么能吃辣，辣味对他来说只是点缀而已，所以一道菜如果在他吃来除了辣味吃不到其他的味道的话，那他就不会很喜欢。
师承颜做的这道凉拌藕片就很好的综合了这一点，藕片的爽脆和香辣的红油相结合，目前看就是非常的适合下粥。
看薛臻这样，师承颜也去尝了一块。
确实像薛臻说的那样，口味融合的非常的好，他之前没有反应过来是因为系统并没有给他发经验值，因为这道菜是薛臻负责的焯水。
师承颜：下次不能再给他做吃的了，怎么能血亏成这样！
“你这凉拌藕片的手艺都能随便找一家小学在门口摆个摊，绝对能成为无数小学生以后长大也要回忆的童年美食。”
师承颜：
薛臻那边才吃了几口，电话就响了。
“赛委会那边的电话？估计是通知比赛信息的，剩下的时间应该也就一周左右了吧？”薛臻看了一眼来显，倒是并不意外这个时候接到青年厨师大赛那边的电话，毕竟对方一贯的风格就是这样的。
薛臻那边才刚刚接通呢，师承颜的手机也响了。
不用说，肯定是一回事儿。
正好站着的师承颜干脆走了两步到院子里才接起电话，把厨房的空间留给薛臻。
“喂，您好，我这边是青年厨师大赛的，请问是师承颜选手吗？”
“是我，请问有什么新的通知吗？”
“是的，我们对赛制和录制的方式都有了一定的变动，所以希望师先生你明天有时间的话，可以到我们协会来一趟吗？地址是”
去现场？
师承颜有些莫名，不知道对方是又有什么新的花样，他拿下手机看了一眼，确实是官方的号码，每次都是这个电话打过来的。
“额，我能请问一下，是为什么吗？”
“是这样的，因为后续我们青年厨师大赛的模式会从直播变成录制播放的模式，还会按照出镜的期数给予每位选手一定的佣金，冠军的奖励也会更丰富，所以需要签订一份合约，需要和您面谈。”
听到那个奖励更丰富，师承颜一下子就想起了那个系统许诺过的店铺。
不会是这个吧？
系统居然提前这么早就预判到了吗？还是说这个节目最开始其实就是准备做成综艺性质的？
师承颜实在是想不明白。
不过现在的情形自然是不容许他想明白就回答的，毕竟对方还在等他的答复呢。
“好，那我明天会找时间过去一趟的。”
“好的，打扰了，我们的下班时间是下午六点，要记得早一点过来哦！”
“好，谢谢!”
挂断电话之后，师承颜回到厨房，薛臻那边应该也是刚刚说完挂断电话。
两人对视了一眼，都有些莫名。
“怎么回事儿？还临时决定办成综艺？”薛臻和师承颜一样想不通。
“不知道，你明天去吗？”
“去啊，干嘛不去，不管参不参加，他们搞什么名堂我肯定是要知道的，正好这两天承露居也休息。”
“那就去了聊过再说。”师承颜倒是不怎么慌，他对系统还是有基本的信任的，而且这个比赛关系到他的主线任务，他是几乎不可能放弃的。
于是，第二个因为吃饭走神而食之无味的人也出现了。
吃完饭把厨房收拾了以后，师承颜和薛臻就去找师青崖和他说起这件事情。
别看老爷子年纪大了，但是业内的这些事情，消息可比他们两个人灵通，说不定会知道点什么。
事实上也确实是这样，听他们说完，师青崖也不是很意外，想了想，道：“之前就听说过，烹饪协会好像一直在想办法在年轻人中更加扩大中餐的影响力，没想到居然就是这个比赛啊！怪不得要求三十岁以下呢，都是年轻人，随便收拾一下，上镜也不会太难看！”
“也不至于，主要还是看比赛本身的模式，以及内容是不是精彩！当然，参赛人员的形象也很重要就是。”师承颜在这方面还是有点发言权的。
这年头观众虽然看重颜值，但是颜值也不是最主要的的，最近收视比较高的几个电视剧，主要原因还是因为剧本身比较好看，口碑也好，甚至还有所有演员都很朴素的年代剧呢。
正常情况下，对于一部剧来说，颜值是加分项，而不应该是唯一项。
不过很多投资方不这么想倒是真的，各种离奇剧本这两年层出不穷，内核却是换汤不换药。
最近的偶像剧甚至连颜值都不追
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求了，也不知道到底是对观众的审美到底有什么误解。
作者有话说：
感谢投出地雷的小天使：Livov2个；
感谢灌溉营养液的小天使：大尾巴棕兔20瓶；桃味汽水18瓶；Livov10瓶；鳶5瓶；devin2瓶；洛宁1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第46章
第二天吃完午饭,师承颜就和薛臻一起赶往华国烹饪协会在北安市的办公地点。
还别说，这个协会看着不显山不露水的，办公地点看着都是新建的,师承颜之前还研究过一下子这个协会,才知道这个协会并不真的只是一个空有名头的机构。
平时如果有人需要考证的话，都要到烹饪协会进行办理。
别看网上各种乱七八糟的厨师证考取培训班那么多，但是真正官方的只有烹饪协会,那些培训班最终也是要带学员来这边进行考核才能拿到证的。
说到这里,师承颜才想起来，自己好像还没有厨师证来着，也不知道后续要拍摄成综艺的话,对这个方面有没有什么要求。
“你有厨师证吗？”师承颜随便问了一句正在开车的薛臻。
“没有,师父不讲究这些,自然不会要求我去考。”
国内目前在这方面并没有严格的从业要求，所以一般餐厅的老板也不会自找麻烦，故意去要求对方考个厨师证过来什么的。
看这架势，选手中估计没有的才占多数一些。
不得不说，烹饪协会的某些工作果然还是任重道远啊。
师承颜他们到的时候，场地内已经有几位选手在里面了，其中一位师承颜几次比赛中和对方打过几次交道，正是之前做鲁菜的那位选手,两人也算是点头之交。
所以见面之后互相点头示意了一下，就当是打过招呼了。
晋级正赛的十位选手中,现在已经有六位已经到了这里，一个这几次比赛中他们经常见到的负责人过来接待了他们。
“新年快乐,大过年的麻烦你们跑这一趟了。”负责人十分的客气。
“新年快乐！”其他人自然也是连声应道。
几番寒暄之后,就进入了正题。
之前在电话里面是没有说的那么清楚,到了现场之后，烹饪协会甚至专门安排了一件会议室，制作了一个PPT来给他们讲解新的比赛安排。
“我们这一次的比赛的赛程会比较的紧张，录制起来不会像之前一样每次都间隔个十天半个月什么的，毕竟后期要剪辑成综艺在电视台进行播放，然后大部分的选手也都来自五湖四海，希望大家能够理解。”
刚开始，就直接说出来赛程上最大的变化。
那就是时间上的变化，这个大家自然都能理解，毕竟别的不说，其他选手都来自外地，时间线拖太长了，他们肯定是没办法接受的，大家都是成年人，还有工作在身，需要赚钱吃饭的。
不过对他们这些北安本地的选手来说，就算不上是什么太好的消息了，特别是对师承颜来说。
赛程间隙缩短的结果就是，他们中途不能再继续进行训练，也许十天半个月的对别人来说并没有什么很大的练习作用，但是对师承颜来说却完全不一样。
师承颜是典型的压力越大进步越快，能这么快晋升为高级厨师就和之前的海选阶段脱不开干系。
他默默的在心中算了一下时间，比赛正式开始是正月十二，今天是正月初六，也就剩下一周的时间了。
虽然他现在和薛臻一样都是高级厨师，但是师承颜可不会掉以轻心，别的不说，光是底蕴他就和薛臻没法比，虽然他的能力已经足够他掌握绝大多数的菜肴，但是他真正学习过的菜肴种类依然不太多，除了从李鸿德那里学的鲁菜之外，就是和师青崖学的川菜，还有自己琢磨的一些偏门的东西。
想要在这么一个比赛中拿到冠军，师承颜光是想想都觉得这个挑战实在是压力太大了。
不过他当然不会气馁，不管怎么样他都会竭尽全力去试一试的，试都没试过就说丧气话不是他的风格。
接下来，他们就签订了一份合同，重新填写了一下个人信息，不过这次要比之前更加的详细一些。
合同有点类似师承颜从前还在娱乐圈的时候签的商业合作合同，每位参赛选手每录制一期都能有一万元的酬劳，虽然和娱乐圈的常规酬劳比是完全不能看，但是对于普通人来说还是很高的，有这份酬劳在，就算是之前担心长时间离开会影响工作的厨师也都下定了决心要过来。
又能赚钱又能露脸，要是拿奖了还有高额的奖金，为什么不来？
说到这里，条款里面也把奖励写了进去，冠军不仅能获得一百万的奖金，还能获得一家在北安市海月区的店面，不仅仅是冠军的奖励丰厚，实际上前十都有不俗的奖励。
当然，最好的自然就是那个商铺。
亚军是五十万现金奖励，季军是三十万，第四和第五是二十万，第五到第十是十万，堪称是下了血本。
可想而知，有这些奖励在前面吊着，没有选手会不全力以赴的。
就算是薛臻也不例外，他倒不是差钱，只是自己赢来的当然更香一些。
而这些奖金不仅仅是吊在选手面前的一根胡萝卜，也是吸引观众的一个噱头。
这次的综艺暂定为十五期，并不是国内现在仿佛约定俗成一般的一季十二期，甚至条款里面还写明，会因为比赛情况而进行适当的增减，到时候会在央三和水蜜桃TV同步进行播放，可谓是考虑到了各方面的观众群体。
薛臻对于这种东西研究的不太多，不过他有外援啊，他家开着这么大的一家公司，有这专业的法务团队，所以他把这些合同拍给他爸的秘书，对方不到二十分钟就给了他答复，这份合同没有任何的问题。
师承颜也看了一下，没发现有什么问题，于是两个人就都签了合同。
其他人还不如他们两个人谨慎，随便看了两眼，大概率都没看懂什么，就直接签了。
签好合同之后，师承颜开始重新填写自己的参赛信息。
这回除了上次填写过的选项之外，还包含了一些个人信息的选项，就比如说喜好的口味以及身高体重之类的，师承颜自然一一填写了。
而上次填过的那些选项，师承颜今天再看就啼笑皆非的发现，好像除了就职单位那一项之外，其他的都产生了不小的变化。
就比如说擅长的菜系，现在师承颜就算是昧着良心也没办法说出自己的川菜比鲁菜更加的擅长，因此鲁菜被写在了川菜的前面，然后就是几个月几个月递增的从业时间。
后者最好笑，别人再不济都是一年两年的，几个月下来基本上没有变化，奈何他这个怎么算都不满一年，又不能撒谎，毕竟现在的观众神通广大的，他以前也算半个公众人物，根本不可能骗过去的。
合约签完之后，负责人掏出手机来让他们加了一个微信群。
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“这个群里就是我们所有已经签好合同的参赛选手，你们进群以后把名片改成自己的名字就好，以后有什么比赛相关的信息除了电话联系你们之外，群里也会发的，大家没事也可以在群里互相交流。”
这也算是现在各种工作的常规操作了，反正先拉个大讨论组先，就像是他之前的剧组一样，有没有说话就以后再说。
说到《天镜》剧组，师承颜又想起来，好像这部电视剧开播也就是比这个比赛正式开始晚两天的事情，他到时候估计都没时间看了。
不过也没关系，反正他现在也不用再反复看自己演的东西进行复盘提升演技了，让老爷子替他看了就行。
回到承露居，师承颜第一时间开始制定起接下来一周的计划。
首先物品栏里面前天做好的那些菜这次不能一下子上架太多了，接下来的赛程还不知道会怎么样，他得留一手以备不时之需。
然后就是竹笋猪肚汤的学习要尽快的提上日程，目前汤类是他绝对的短板，他必须得争分夺秒的把这道菜给完全掌握。
还有之前学的吊清汤也要尽快的掌握，现在的效率还是太慢了。
还有一些其他比较常规的川菜什么的，都要去找老爷子学起来。
现在不比最开始，那个时候他基础差，学起来也慢，学一个菜好几天都没办法让李鸿德满意，但是就不一样，基础已经打牢了，效率自然而然的就随之提升了。
看着写了满满一大页计划的纸，师承颜很是满意，原本稍稍有些焦虑的心情都缓解了不少。
虽然到家已经是四五点，但是师承颜也没闲着，这不是还有今天的晚餐时间吗！
薛臻倒是不和他争。
薛臻掌勺的时间可比他多长多了，也早就过了这种只要疯狂吸取新的东西就能进步的阶段，对于薛臻来说，现在更多的是一个量的积累以及玄而又玄的“顿悟”什么的。
当然，这不代表他就真的什么都不做，师承颜在做菜的时候他就在边上看着，师承颜有什么问题他立刻就提出来，然后分析师承颜的问题在哪里，顺便说出自己会怎么做。
一般情况下，师承颜也会有一些自己的看法，所以两个人会探讨一下。
别说，正是因为这个比赛，才让这两个人如此难得的能够正儿八经的探讨一些问题而不至于吵起来。
今晚晚上的菜是大蒜炒香肠、辣椒炒腊肉、清炒菠菜以及一道西红柿炒蛋，都还挺日常的，师承颜看见没有汤还松了一口气，才反应过来，今天晚上没有汤是因为他今天没有吊汤。
自己做的年货味道还是非常香的，比外面买的自然是更有肉的质感，调味也是恰到好处，不像外面卖的一些那样，为了掩盖食材本身不太新鲜，所以加很多的调味料，然后为了更长时间的保存又加更多的添加剂。
像他们这种舌头灵敏的人，吃起来简直就是折磨，所以他们就算在外面吃饭，也不会点这种食材是预制好的菜。
更多的时候，如果是出去吃饭，他们就会选择家里没有的花样，就连师青崖也不例外。
晚饭吃完之后，其他都去了休息，师承颜却没有离开厨房，而是在厨房练习凉拌菜的各种料。
每种他都压到最小的分量，难度反而是提升了，这样可以减少浪费。
各种小碟子装着不同口味的调味汁，师承颜左手端着一杯温水，右手拿着一根筷子，一个一个的碟子尝过去，尝一碟就喝一口水清一清口。
这个时候他还打开了味觉辅助器，可以帮助他更大程度上的辨认这些味道上的差异。
不得不说，他的调味技能升的这么快，绝对是有这个法宝的原因在。
一直弄到八点半，师承颜才意犹未尽的回房休息去了。
明天还得早起去早市上买材料，回去以后还要看竹荪猪肚汤的视频，再不回去的话今天的休息时间会不够，到时候明天没精神的话就得不偿失了。
只能说自律的人真的很可怕，师承颜回去以后只花了半个小时进行洗漱，然后就全心投入进了视频中，这个炖汤的视频时间长达四个小时，第一遍还不能拖进度条，所以师承颜并没有选择全部看完，而是只看了前面挑选食材以及前期的食材准备部分。
后续的可以等到明天买完菜回来以后再看。
早上六点半，不仅仅是师承颜起来了，承露居的其他人也都起来了，连每次休息都会熬夜的薛臻都准时起床。
看样子大家的目的都是一样的，那就是早市。
承露居这几天吃的菜都不是新鲜的食材做的，大家其实都不是很吃的惯，哪怕腊肠和腊肉都是他们自己做的。
————
师承颜前两天没在这个市场上买菜是个非常明智的决定，因为他们四个人走在各种菜摊之间，时不时的就有人和他们打招呼，包括师承颜自己，都是这里的熟面孔了。
因为这次主要买的都是师承颜和薛臻练习用的食材，所以师青崖就没亲自动手。
薛臻今天想做水煮鱼，所以正在那边挑选新鲜的大草鱼，师承颜除了竹荪猪肚汤之外，还要练习吊汤，顺便练习那个调味，所以他买的东西还是比较杂的。
本来他看虾很新鲜想买点虾回去白灼，但是今天毕竟不营业，做出来的菜他们都得自己吃掉，而薛臻那边已经有鱼了，所以师承颜只好退而求次，买了一节脆藕，准备这次完全由自己动手做一份凉拌藕片，顺便让老爷子尝一下。
在师青崖面前他还是有点小孩子心性的，学了点什么都想让他知道，这次自然也不例外。
因为承露居营业的时候，店里有很多的菜都会用到猪肚，所以师承颜选择的也是老熟人家卖的猪肚，品质都很好。
大部分材料都不怎么难挑，都是买惯了的，唯独一个竹荪，在早市上不是太常见。
当然，新鲜竹荪就不要想了，这种菌在新鲜状态下的保质期非常的短暂，不是产地的话根本不可能直接进行销售，所以师承颜要买智能选择干货。
“爷爷，我去那边的干货店看一下，有没有我要的食材。”
“你要买什么食材？我看看我有没有印象。”
“干竹荪。”
师青崖闻言皱了下眉头，开始想。
这东西这边确实不太常见，所以他一时半会儿的还真想不起来。
“你去老陈干货店看一下吧，有印象他好像卖过，就是不知道现在还有没有。”
师承颜点点头，就找了过去。
还别说，老爷子虽然年纪摆在这里，人倒是不糊涂，记忆力还算是清晰，居然真的没有记错，这家干货店确实是有干的竹荪卖。
不过质量看着不太好就是。
一般来说，质量上乘的竹荪会呈现一个完整的网状，还挺大一朵，干的时候颜色有点微微的乳白色，但是泡过水之后会白一些，那个“网”也会微微的散开。
师承颜曾经在九云吃过一次竹荪，这东西看着有点怪，入口却是爽脆的，而是很吸味道，和其他的食材能融合的很
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好，处理的好是很好吃的。
不过这家店卖的竹荪一看就比较差，颜色发黄，还有一些散碎，看着放的时间也比较久了。
“你要竹荪啊，这个东西我们这边不太常吃，我之前进了一下，都是好货，不过没什么人买来吃，放着放着就成了这样，后面我也就不进了，太亏了！”干货店的老板感慨道。
这种竹荪师承颜当然是不可能买回家的，就算他能忍，老爷子也不会允许这种品质的食材进入后厨的。
师承颜有些苦恼，他实在是没想到，自己的练习计划居然直接就卡在了食材这一步上面。
没办法，他只好站在门口开始求助万能的桃宝。
桃宝确实有，而且有很多，光从网图上来看，品质都是非常不错的，但是现在快递大部分都没恢复运营不说，就算是恢复了的那些，也不保证速度。
也就是说，等到这个竹荪到手，师承颜说不定都已经开始进行比赛了。
师承颜有些头疼，甚至开始考虑自己要不要去城南那边的一个干货批发市场转一圈。
其实他们店里的干货一般都是在那边挑选的，只是那边的距离有些远，去一趟的话，一上午时间估计就没有了，老爷子一般都在休息日过去。
正当师承颜已经做好浪费一个上午的准备时，系统居然主动提醒了他，还有一个地方可以买到最新鲜最好的食材。
【宿主有食材需求可以到系统商城看一下哦，绝大部分的食材商城都有销售，不管是新鲜的还是干的。】
师承颜顿时眼前一亮，他怎么就忘了这一茬呢。
都怪系统，平时一直各种教育他不要试图依赖外力，要尽量靠自己，再加上他平时身边都有其他熟悉他的人，也不适合拿出这些说不出来路的东西，所以他也就是在租屋那边有时候临时缺了什么食材又不方便去买，才偶尔买过几次。
最最重要的就是系统商城真的很贵啊！
这是个普普通通的一根新鲜黄瓜都要卖五十个经验值的地方，系统在回收经验值方面不可谓是不下功夫。
师承颜立刻借助手机的掩护打开系统商城搜索了一下竹荪。
正如系统所说，不仅仅有干的竹荪，甚至有新鲜的那种。
都是最好的品质，不过干的一包一百克，需要一千五经验值，而新鲜的也是一百克，同样是一千五经验值。
干货这种东西大家都知道，新鲜的和干的实际数量不知道要差多少，在系统里面却卖同样的价钱。
师承颜看看自己这点经验值，之前在交易区买了一些东西，再加上过年能动手做菜的时候不多，积攒不了太多的经验值，现在他就剩三千了，所以新鲜的竹荪就不用考虑了，毕竟他接下来肯定还要练习很多次，所以他的存款瞬间又清空了一半。
系统很贴心的直接将包装好的竹荪放入了他手中提着的不透明袋子中。
师承颜拎回承露居才有些好奇的拿出来看，就发现系统卖的干竹荪是用纸袋装着的，上面也没有品牌什么的，就像是师承颜随便在哪家干货店买的散装产品一样。
他打开纸袋看了一下，质量确实每一个都非常的完美，没有小朵的，颜色也是非常的干净。
师青崖路过的时候随便看了一眼，随口说道：“你挑的竹荪不错，不过老陈现在换了纸袋包装啊？”
师承颜顿时慌了一瞬间，好在他演技不错，并没有很明显，闻言直接说道：“在别家买的，老陈家的质量不太行。”
好在师青崖并没有追问的意思，早市上的干货店他也不太逛，除了偶尔应急回去挑一挑东西以外。
混过去以后，师承颜也是松了口气。
要不是实在急着用的话，他也不会这样，他去别人那里随便怎么睁着眼睛说瞎话他都不慌的，但是老爷子面前就不一样，老爷子实在是太了解他了，有时间就连他演技全开也骗不了对方。
把食材放好之后，师承颜把竹荪给泡好，然后争分夺秒的回到房间，把接下来的半段视频给看了，连早餐都是随便两口解决的，还好老爷子没看见，不然又要说他。
后面的视频也是两个多小时，等到师承颜看完也都十点多了，他还有很多事情没做。
首先就是要把吊汤用的老母鸡给处理掉，多余的脂肪筋膜要全部去除才行，这边汤刚炖上，那边的猪肚也同样需要处理，他这会儿恨不得自己有八只手可以用来干活。
作者有话说：
感谢在2021-11-1823:57:03~2021-11-1923:57:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第47章
全心全意钻研一些事情的时候就会发现时间过的很快。
师承颜现在就是这样。
他把计划制定下来之后,一切就按照他的计划紧锣密鼓的进行着。
关于吊汤，渐渐的也没那么让老爷子眉头紧锁了，初九开始,承露居的员工也陆陆续续的回来了。
虽然说好的是初十重新开业,但是很多东西都得要提前准备，厨房以及各个包厢甚至是院子里面都得重新打理一番才行。
所以从初九开始，其他的员工也都正式开始上班了,师青崖还为他们准备了丰厚的开门红包。
别的不说,承露居这个假放的甚至已经比很多公务员单位的法定节假日要长了，所以大家回来上班的时候虽然依旧有些颓废，但是拿了厚厚的开门红包后也变得干劲十足了。
有了其他人在,师承颜吊出来的汤就不愁怎么消耗掉了。
“小颜,你过来一下,有事和你商量。”师承颜正在煲自己的竹荪猪肚汤呢，师青崖忽然叫他时他还有些茫然。
他一时没反应过来师承颜是为什么叫他。
“怎么了，爷爷？”
“马上承露居开始从重新营业了，以后你也是我们承露居有名有姓的正经厨师了，当然是找你研究菜单。”
师承颜这才想起来，好像是有这么一回事儿，承露居的菜单本身最多一个季节就会按照当前季节的应季食材进行大量的菜单更替，这正月开头自然也是不例外的。
他没反应过来也完全是因为,最开始他没觉得这个事情和他有什么关系。
往常都是师青崖和其他人商量的，就算是他后面学会了梅花糕以后上了菜单,也只是一个小范围内的增减，并没有真正参与过承露居的菜单定制过程。
师青崖现在叫他,自然是代表了不同的含义的。
最简单的含义那就是,师承颜终于得到了师青崖在厨艺上最基本的认可,觉得他也算是个真正的厨师，也能有几个拿得出手的菜，这才能在商量菜单的时候一并被算上。
当然，这个场合师承颜依然还是个配角就是，主厨依然是
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薛臻。
师承颜当然没有任何意见，虽然他和薛臻总是话不投机半句多，但是这种事情上他却是没有异议的，对于薛臻的实力水平他向来有比较清楚的认知。
虽然现在大家同样都是高级厨师，但是差异自然还是有的，在师承颜紧赶慢赶的追逐时，薛臻自然也不是停在原地等他的，而且他在承露居主厨的这段经历本身就是非常的打磨人的。
他们两个人的距离虽然肉眼可见的在接近，但是薛臻目前还是顽强的走在师承颜前面的。
师承颜对此当然不气馁，对手当然还得是本身就有实力的更好啊。
师青崖也不先说什么，而是每人给了一张纸，道：“老规矩，小颜第一次参与还不太明白，我就再讲一遍，你们分别在纸上写下自己擅长的菜，然后我再从中筛选，福源楼的菜不能选。”
最后一句话当然是特意和师承颜说的。
没办法，他送孩子过去是学艺的，不是去结仇的，他可做不出稚昭飞那样的事情。
师承颜对此当然一也不意外。
不过就算是这样，师承颜也不气馁，因为他这段时间也不是白折腾的，虽然说不管是竹荪猪肚汤还是吊汤都依然还有进步的空间，但是至少都能拿得出手了。
特别是那道竹荪猪肚汤。
作为并不算是很热门的搭配，这个组合的结果居然十分的经验，炖出来的汤颜色是浅浅的乳白，看着并不过分的浓白，里面翻腾的是切成粗丝的猪肚以及完全泡开的竹荪。
再加入师承颜吊好的汤，味道堪称是鲜美又浓郁，临近出锅前半个小时再撒上一点枸杞，甚至还显得有那么点养生。
咳咳虽然实际养生效果微乎其微就是。
开了头之后，师承颜就越写越顺，仔细盘点了一下才发现，别看系统平时看着不显山不露水的，但是师承颜真正可以毫无顾忌的拿出来且掌握程度比较深的菜，都和系统有点关系。
就比如说梅花糕以及狮子头，这两个都是他跟着系统的视频自己研究的，没有任何的师父指点，所以不用担心和福源楼那边的生意冲突。
特别是前者甚至已经在一些老食客中有些名气了，大家都知道承露居的梅花糕味道很好吃，但是这个梅花糕没卖几天就没货了，就更让没吃到的人遗憾甚至是好奇了。
除此之外，就是诸如一些红烧肉、大蒜炒腊肉之类的常规炒菜，还有他回来之后跟着师青崖学的一些川菜。
虽然知道大概率不会被选上，但是师承颜写的时候甚至还写上了不少需要凉拌调料的菜色，比如说白灼大虾、凉拌藕片、手拍黄瓜之类的。
师承颜打量了一下自己排除掉跟着李鸿德所学的那些菜之后变短了一大截的菜单，再看看边上还在奋笔疾书的薛臻，深深觉得自己的学习之路还是任重而道远啊。
有时候他是真的觉得时间对他来说都不太够用，这么多东西还等着他去学呢！
师承颜最先写好，被老爷子拿过去看了一下。
上面的这些菜，基本上每道师青崖这段时间都吃过师承颜亲手做的，有些甚至是亲眼看着师承颜做了几次就完全掌握了的那种。
就算他作为一个喜欢吹一吹孙子的爷爷，也不得不感慨，不管是天赋还是个人的努力，都被师承颜发挥到了极致，这才能在短短半年的时间内取得如此脱胎换骨的变化吧！
师承颜还是有些忐忑的，不过在另外两个人的菜单写好之前，他的菜单暂时被搁在一边，目前并不是主要的选择对象。
只除了师青崖随手把梅花糕给圈了下来。
这让师承颜一点也不例外，作为他从系统学到的第一个菜谱，梅花糕对他来说承载了太多，特别是他后面有进行过几番改良，还增加了不少的口味，整个产品相较于最开始呈现在师青崖面前的时候，也有了和它的制作者一样脱胎换骨的变化。
原本千篇一律没什么特色的模具被一换再换，现在已经是用的第三版了。
第三版的模具在精致程度上已经无限接近于师承颜看到的视频中的那一种，甚至还比原本的有更多的花样。
毕竟雕刻师小原现在也是高级雕刻师了，实力也有了大幅度的提升。
如果说最开始第二版的梅花糕模具之所以刻的每朵花都不一样是因为他在雕刻的过程中几度翻车，所以导致他不得不经常更换花朵造型的话，这一次就是有意识的往这个方向去做的。
把上一个模具的精髓发挥的更加鲜明不说，雕工上也有了长足的进步，后面蒸出来的梅花糕终于也算是不负其名，有了梅花的样子。
很快菜单被一一圈定了下来，主要选的是杨志宇的拿手菜，然后才是薛臻的，最后从师承颜的纸条上又加上了三菜两汤，分别是红烧狮子头、大蒜炒香肠、凉拌藕片以及竹荪猪肚汤和清炖狮子头。
倒不是师承颜的川菜上不了台面，主要是另外两个人也会啊，等轮到他的时候，就会发现这几个菜已经存在于菜单上了。
师承颜有些意外那个凉拌藕片居然会被选上，炒腊肠他还能理解，毕竟确实有很多存货，要开始想办法消耗了。
“取过一个名字，摆盘上用点就好，好吃才是最重要的。”师青崖似乎是知道他在想什么，直接说道。
还别说，师承颜从系统那里学了那么多老爷子没怎么吃过的味道，最喜欢的居然就是这道凉拌藕片，果然他还是更爱偏向咸辣口的菜。
承露居虽然主要都是大菜，但是也不可能完全不卖蔬菜，毕竟华国人吃饭还是讲究一个有荤有素才健康营养的。
当然，除了师承颜补上的这些，还有大量来自于承露居之前热销的热销菜将这个菜单完全填补。
老是换菜单对于那种还在使用纸质菜单的餐厅来说自然是一件麻烦事情，每次都要重新印制什么的，但是承露居并不在其中。
有一个富二代当徒弟的好处在这个时候也算是体现的淋漓尽致了。
早在前两年，承露居在点菜方面就已经是完全无纸化操作了，菜单的更迭只需要在系统后台进行操作就好。
“说起来，之前我找人研究的那个点单的系统也差不多了，应该这个月底对方就会给我一个试用版本看看。”在修改菜单的时候，薛臻忽然想起这么一回事来，怕自己又忘了，赶紧说道。
确实，薛臻不说的话，师承颜都快忘了这件事情了。
“这都快几个月了吧？”师承颜有些讶异。
“哦，我后续又加了点要求，所以对方这段时间都在调试软件对于食客的个人信息安全保障那一项，他毕竟就一个人，所以花的时间可能就长一点，不过他便宜啊！”薛臻的语气十分的甲方。
师承颜好像有点印象，薛臻好像找的还是自己精通这方面的朋友来着。
这个事情他了解的不多，自然随便薛臻折腾，反正之前承露居有关于这方面的东西全是他折腾的。
在这个软件正式投入应用之前，具体的食客预定和安排工作，最终还是落在了薛臻的身上，从正式营业的通知发布开始到晚上吃饭，师承颜基本上就没见到薛臻
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的电话停下来。
有时候师承颜都忍不住想，如果脑子有问题选择“投敌”的那个人是薛臻的话，承露居才是真的会乱吧，这几年薛臻这个小徒弟跟在老爷子身边，其实很多事情做的是要比他这个远在外地的孙子是要好的多的。
想起来难免是有些愧疚的，毕竟也是他做的不够好。
但是人活在世上，很多事情本身也是很难两全，甚至十全十美的。
比如他不可能一边混娱乐圈一边学习厨艺一边还待在老爷子身边照顾对方。
虽然这一瞬间的情绪有点低迷，但是他也不是自怨自艾的性子，很快就恢复了平时的样子。
————
薛臻忙碌的时候，师承颜自然也没闲着，又从系统里面翻出了一段可以说是压箱底很久的一个视频。
那个视频的名字叫作“一段残缺的肉菜视频”，是师承颜做一个支线任务的时候奖励的，因为系统一直说大部分好东西都在抽奖区，所以师承颜也没放在心上，再加上他一直挺忙碌的，所以这个视频就在学习区几乎可以说是积灰了。
今天真的把自己学的东西拿出来盘点，他才发现，自己从系统那里学到的东西好像没有一样不是好东西。
系统虽然不讲究直接往宿主的脑子里面塞知识，更看重学到的才是真正属于自己的这种理论，但是也从来不会拿不好的东西敷衍他就是。
他点开看了才发现，确实就像是标题所说的那样，非常的残缺。
不是开头一半然后中途直接没有的那种，而是直接视频一开始，食材就已经进到了锅中，整个视频看着也就是六十五分钟，也不知道最终能不能看到一个完整的结尾。
打开这个视频之后，师承颜一下就想起来为什么这个视频会被搁置到现在了。
因为实在是没头没尾的，他也抽不出时间去研究，刚点开也看不出什么名堂来，时间不是很够用的师承颜只好选择放弃。
这次师承颜倒是耐着性子把这段视频从头到尾看了一遍，也确实像他所猜测的那样，不仅没有开头，甚至也没有结尾。
不过这六十多分钟倒是也不算是浪费了，至少这个视频里面提到的关于一些食材的预制处理方法、火候的细节什么的还是很有用的，而且边上还有一些用了一半的调料，如果师承颜没有猜错的话，这应该是一道半卤半炖的菜，因为没有看到成品，所以也暂时也说不上来是个什么路子。
[系统，为什么这种视频也会作为奖励发放啊？]
师承颜不是很能理解的问系统。
【这同样是一位宗师拍摄的片段，只是因为不全而无法上传到抽奖专区作为奖励而已，但是对于宿主的学习还是会有一定的帮助的。】
确实，如果师承颜有时间的话，根据锅里的一些香料以及边上剩的食材调味料之类的，说不定还真有机会能进行复刻，或者是在这个基础上研究出一点新东西来。
不过比较遗憾的是，师承颜现在最欠缺的就是时间了。
现在他还是比较矛盾的，又盼着青年厨师大赛早点开始早点结束，让他有更多的时间去做别的事情，又盼着它晚点开始，自己有更多的时间多做一些练习。
————
不管他是怎么一个矛盾的心态，总之十二号很快就到来了。
因为按照节目组所说的，最开始几期会要求大家起的很早，而比赛场地距离承露居也有一定的距离，所以就算他们是本市的参赛选手，前面几期也需要搬到节目组统一安排的酒店一起休息。
这些都是已经提前说好的事情，师承颜自然没有任何的意见。
酒店房间看着还不错，不过是两人一间的标准间，因为师承颜和薛臻是一起到的，就登记了同一间，这俩见面就互相拱火嘲讽对方的人，居然因为外部因素住到了一起，不得不说，人活的久了，就什么都能经历。
别看薛臻是个大少爷，适应能力还挺好的，对这种安排既没什么意见也没什么反应。
主要还是因为这一次就是前面两期的录制，节目组说最多三天内就会录制结束，到时候就不需要统一住宿了，他们两个这才勉强互相忍耐了下来。
第一天晚上协会那边甚至还搞了一个酒会，办的是有模有样的。
一百号选手站在一个场地里面，因为有着不同赛区的比赛经验，所以大家基本上都能找到两个能说上话的熟人，站在一起互相攀谈一番，看起来倒是并不太冷场。
不过师承颜对于这个场景并不是很热衷，他现在对于社交活动什么的都是能避则避的。
可能是之前在强社交的环境下呆久了而产生的后遗症，不过他自己倒不觉得这是什么大问题。
他端着一杯果汁，拿了点吃的，找了个角落就万事不管的窝了起来。
还别说，不愧是有烹饪协会把关过的酒会，食物吃起来味道倒还过得去，反正已经比他在外面参加过的那些聚餐上看着美观吃起来一般的菜好多了。
不过也不奇怪，这种场合谁还在乎菜好不好吃啊，互相拉近关系才是最重要的。
师承颜不想和别人交流，但是耐不住别人对他感兴趣啊！
而且对他感兴趣的还不是别人，而是之前北安市赛区的烹饪协会负责人，名字叫作陈礼，看身量膀大腰圆的，倒是很符合大众对于厨师一般会有的印象。
事实上陈礼好像也确实是一位厨师，在烹饪协会好像也负责考证的审核相关事宜，还是有些厨艺方面的真才实学的。
“你好，请问有时间和你聊聊吗？”陈礼笑着问道，并不太避讳着其他人的视线，看起来大大方方的，别人反而不觉得他作为比赛方的负责人和选手攀谈有什么不妥。
实际上，这样的场景虽然在现场比较少，但是也不是唯一的一组。
不少负责人都在找选手进行攀谈，师承颜倒是有些好奇起他们的目的来。
“有时间，陈老师是有什么事情吗？”虽然心里挺累的，但是长期的习惯还是让师承颜第一时间拿出了待人接物基本的素质。
“主要是关于一些宣传方面的事情想和你再落实一下，这个不好在电话里面谈，显着我们不太真诚。”
陈礼的话说的很直接，倒是这个比赛一贯的风格，师承颜倒是不反感这么直接的做法，毕竟在娱乐圈，有事能直说已经是非常好的一件事情了。
“您说。”
“额，我们了解到你至今从事厨师这个行业也才半年左右，好像是最近才转行的，不过这好像并不影响你的实力，也更显示出你绝佳的天赋，所以后续的节目播出前，我们可以用你的个人经历来进行前期的宣传吗？当然，还有你比较优越的个人形象。”
听陈礼这么一说，师承颜这才终于有了自己这原来是在录制一个综艺的真实感。
仔细想想，这说不定还是他参加过唯一的一个能上星的综艺呢，比较啼笑皆非的是，居然是在他退圈之后。
不得不说，有时候命运还挺爱和人开玩笑的。
他甚至比陈礼还要明白，为什
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么会选择拿他作为宣传点之一，毕竟长得帅，个人经历也确实比较精彩。
当然，有更精彩的节目组还不知道呢。
师承颜没怎么犹豫，直接点头道：“如果只是这样，并且没有往负面方向宣传的话，我没意见。”
他现在没什么执念，情愿不红也不想黑红。
而且，他既然都决定参与录制这个综艺了，也就不在乎这些宣传什么的，毕竟按照现在的架势来看，曝光好像是必然的。
“你放心，我们节目是绝对公正且透明的，也是专门为了推广传统厨艺而存在的，不会抹黑选手的。”这话陈礼说的非常坚定。
“有您这句话我就放心了。”
陈礼得到答复后还是松了一口气的，别看这位选手看着脾气非常不错，但是以他看人多年的经验来看，这位如果是自己不愿意的话，那么正常情况下是很难说服了，现在能让他松口自然是再好不过。
师承颜犹豫了一下，见陈礼打算去找下一个目标的时候，忽然反过来叫住了对方。
“等一下，陈老师我有个问题想要提前和你说一下。”
“什么问题？”被他这么一叫住，陈礼还以为他有后悔了呢，稍微有些紧张的看着他。
师承颜当然不是后悔了，他只是想起来即将在后天正式播出的《天镜》，虽然他现在上网不多，但是也知道这剧在网上隐隐有了未播先火的架势，到时候播出了别的不说，基础的播放量肯定是会有的，后续不管是吐槽还是安利，按照这个架势，B站等各平台的短视频二次推广估计也少不了。
他虽然不觉得自己会跟着火一把，但是还是有必要让合作对象也知道他的情况的。
“和我改行之前的职业有点关系。”
作者有话说：
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第48章
师承颜这话让陈礼生出了些好奇心来。
陈礼仔细想想,发现他们好像做综艺对娱乐圈的套路了解的好像确实太少了，一般娱乐圈做节目都会恨不得把成员扒开来细说，他们也没这个意思。
毕竟他们的宗旨还是以厨艺为准。
他们永远得记得,自己这是一个厨艺比赛,按照领导的话来说，就是节目可以不火，但是本分不能忘,不然所引起的就不是正面的宣传了。
“如果你不想说的话,也可以不说的，反正我们节目主要比的还是厨艺，如果你厨艺不行,就算你再有话题度,在我们节目也不能多留哪怕一期,我们是有原则的节目。”陈礼半开玩笑半认真的说道。
师承颜点点头，道：“这个我当然知道，主要是我之前的职业还是稍微有点影响的。”
没等陈礼继续发问，并没有藏着掖着意思的师承颜继续说道：“我之前是个演员，最近的新剧里面有我的出演，有一定概率会被别人认出来。”
这下子陈礼是真的惊讶了。
不管是谁听到一个长相真的非常优越的明星改行当厨师都会很惊讶的，不是说对厨师这个职业有什么意见的意思，主要还是因为厨子真的不如演员钱好赚,还辛苦，常年和油盐酱醋打交道。
虽然娱乐圈明星的粉丝很多都会说自己喜欢的明星有多辛苦多努力之类的,但是这难道不是应该的吗？
就算师承颜一个七八番开外的小配角几十集演下来，也挣了二十多万的片酬呢,虽然在最热的天气在影视城穿着古装拍剧还挺难受的,但是大热天的在后厨炒菜难道不难受吗？
但是绝大部分的厨师没听说过几个月赚二十几万的吧,除非是自己开店当老板，就算是这样还要承担经营风险。
至少师承颜改行后也做不到，他现在就是个拿死工资的厨子而已！
“这倒是出乎我的意料，你后续有什么安排吗？是行程上有冲突？”
“那倒不是，我现在已经退出娱乐圈了，应该不会参与宣传方面的事情。”
“那好，你是希望我们拿这个作为营销点还是相反？”陈礼已经开始思考后续的安排了。
如果这个真要作为宣传点的话，应该是很有噱头的，师承颜之前的比赛他也有关注，还是有真实力的。
不得不说确实是想想都很神奇的一段经历。
而且严格意义上师承颜才改行半年呢，就有现在的实力。
“如果可以的话，尽量不要过于营销这一点吧。”师承颜有些无奈的说道。
“那行，这个我会和节目组说的，到时候如果因为这个引起了什么需要公关的问题也会来找你商量。”
这个时候的陈礼，还不觉得这是个很大的影响，在他看来，师承颜虽然是个明星，但他都没听说过，就算演了剧估计也不是多重要的角色，师承颜提前说一下也就是防患于未然。
实际上，这也确实是师承颜真正的想法。
真会不会有问题不说，总不能让合作伙伴最后知道吧？
关于这个事情暂时告一段落，没过多久师承颜就看见立场的陈礼重新回来，不过这次是和薛臻聊天。
师承颜也看出来了，应该就是各个赛区的负责人和自己赛区的选手进行了一些沟通，都是常规的。
他在现场待到十点左右，有一部分人离开以后也就跟着一起离开了，把一个混子当的淋漓尽致。
回到住处之后，师承颜趁着薛臻还没回来，正好错开时间用了浴室。
因为今天边上还有人，加上明天也要早起，他也不是很确定自己在看系统视频的时候到底是个什么状态，所以师承颜也没熬夜进行学习，直接入睡了。
按照节目组的要求，他们在早上六点就要起来集合，节目组还给大家准备了统一的厨师服和厨师帽，还有印着非常大名字的铭牌，可以别在衣角上。
得益于老爷子的习惯，早起对师承颜和薛臻来说都不算什么考验。
六点钟还没到他们准时出现在集合地点，这个时候大半的人其实已经到了现场。
他们集合的地点是录制酒店边上的广场，不过今天的广场和平时有不小的差异，在广场的中间挂着八个多层的木架，木架上面挂着许多的圆形卡片，在冬日的冷风中缓缓摇曳。
卡片外页印着卡片的号码以及一些菜品的问题。
六点一到，一位主持人准时出现在台上宣布第一轮的比赛规则。
这位主持人就不是之前海选期间的那位女主持，而是另外一位知名度高上许多的央视知名外景主持，名叫贺菲。
就算平时对这种官方一些的节目不怎么了解的薛臻都认识这位女主持，可见
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这个比赛确实是官方非常支持的。
“第一轮比赛首先在室外进行大家是不是有点意外，不过这也是对大家的考验，这里一共有一百张卡片，这些卡片上面写着编号和口味描述，大家可以根据上面的描述来进行菜品的猜测。猜到以后，可以去找边上的十位公证员进行公证，每题只有一次猜测机会，第一轮的比拼将在半个小时内结束，这个时候还没到场的人，就比较吃亏了。”贺菲笑呵呵的和大家介绍比赛规则。
“当然，本轮当然不仅仅是比猜的多少，我们按照最终猜到菜品数量进行排名，排在前面的将优先获得从自己所猜出的各种菜品中挑选自己想制作的那道菜，后面的朋友就很危险了，因为留给你的可能就会是难度非常高，或者是你非常不擅长的菜品哦！每位选手的进度都可以在分布在赛场边上的移动机器人上面查询，这些都是公开的，大家身上都别着麦，也在进行全程录制，所以也希望大家不要互相交流答案哦！”
这位女主持的语气很俏皮，但是三两句话一下子就让气氛紧张起来了。
就连师承颜也没想到，居然一下子就是这种他相对不那么擅长的项目。
之前也说过，他的技艺虽然提升的比较快，但是知识面还是相对比较狭窄，对各大菜系中除了鲁菜和川菜之外的其他类别也就仅仅有个基础的认知而已，实在是不算太了解。
“我现在宣布，比赛正式开始，大家不要拥挤，这六个木架上面的内容以及卡片的正反都是一样的，大家尽量有序的进行观看！”
随着主持人一声令下，师承颜也不敢有丝毫的犹豫，赶紧走到其中一个木架前面开始查看题目。
他的战术是比较简单的，按照从后往前的顺序开始查看。
第一百道菜上面最显眼的就是一个川字，然后卡片上写着主要原材料是鸡肉，味道比较辛辣，色泽红亮之类的菜品描述词汇，毫无疑问这是一道川菜，师承颜根据提示一下就猜出来了。
不过他没有立刻前去公证处进行公证，而是直接继续进行下一道题目的观看。
不过下一题是师承颜不熟悉的菜系，他没有浪费太多的时间在上面，而是直接就先过掉了。
他以最快速度把后面十题全部看完，然后答出了自己能够百分之八十确定答案的四题之后，果断的前往了公证处，先把这四题先公正了。
公证处是分别隔开的独立移动小房间，在里面有其他人的时候，选手不能靠近十米距离内。
师承颜眼尖，一下就看到开着门的其中一间，赶紧去把自己能够确认的题目给公证了。
因为每道题目答题都有唯一性，所以公证员也当场判定了答案的正确与否。
四题对了三题。
大部分人这个时候估计已经要开始焦虑了，但是师承颜显然不在其中，他只是皱了一下眉头，继续有条不紊的进行着自己的计划。
这次他没有再严格的以十道题目为间隙进行答题，而是余光都关注着公证处那边，确定有人差不多该出来了，然后他过去可以直接进行答题的时候，就会果断的终止自己的答题。
靠着这个计划，师承颜成功的在半个小时之内答完了自己有把握的六十八道题，虽然正确率还挺堪忧的，只对了三十八道。
不过至少他在答题的过程中没有浪费太多的时间在等待上面。
而且对于这个结果其实他还算是满意，毕竟他是个对自己非常有数的人。
好在他的记忆力还挺不错的，在很多人已经开始通过查看移动机器人来确定自己还有哪些题目没有作答的时候，师承颜也可以按照残存的记忆进行辨认。
不过这些题目就完全不一样了，现在存粹就是瞎猜了，师承颜完全没有把握能够成功的答对这些题目，只能几乎完全是靠蒙的。
他自己也知道正确率挺堪忧的，所以公证员不断提示错误的时候他也没有很慌。
反正别的不说，至少这一百道题目他肯定是要在规定时间内答完的，知识量不够的问题也不是慌能够解决的。
整个过程中就一个小时的时间，能够把这一百多道题目答完就已经非常的不错了。
事实证明，师承颜的战术还是可以的。
至少把在自己能力范围内的题目全部都答出来了，最后剩下几分钟他还抽空去看了一下移动机器人上面的分数排名。
目前最高分是一个师承颜不认识的人，一下子答对了七十道题目，而且还有十几道题还没答。
也不知道这最后几分钟他还能不能刷新战绩。
作者有话说：
感谢投出地雷的小天使：2分、Livov1个；
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第49章
师承颜一目十行的把榜单带过去。
薛臻的名字也比较靠前,在第三位，也答对了七十道，毕竟他本身就是个学厨多年的吃货。
就算是他不会做的菜,基本上他也都吃过。
差不多看到五分之二的地方,师承颜才看到了自己的名字。
战术虽然能够提高他的效率，但是却不能够增加他的知识面，所以师承颜对于这个结果并不意外,至少他现在已经在相对前面的地方了。
越往后时间越紧迫,最后一百秒甚至直接开始倒计时，那些还有题目没有答完的选手很多就站在公证处门口焦虑的等待。
师承颜不由的庆幸自己并不在其中，不然这种焦虑的情绪堆叠下来,是一定会影响接下来的比赛的。
场上的一切被尽职尽责的摄影机完全记录下来,有人急切万分、有人从容不迫也有人成竹在胸。
不管怎么样,总之正赛的第一轮，就一下子将选手们调动进比赛的氛围中了。
无论是答题还是做菜，本质都是一样的。
考验的是一个厨师的各方面能力。
一百秒的倒计时很快就结束了，不管站在公证小屋外面的选手最终有没有成功的排上队。
这个时候大家脸上的表情都是十分精彩的。
所有选手完成这个环节后被赛委会的工作人员直接带去了室内场所。
这个场地还是节目组为了这个比赛特地改造过的，非常的符合主题，同时又能同时容纳这么多的选手。
所有的选手在等候区的座位上排排坐，倒是没有特定的编号。
薛臻和新认识的几个朋友有说有笑，师承颜独自一人随便找了个地方坐着。
不管是男厨师还是女厨师,好像都不是特别想和他打交道的样子，师承颜其实还蛮意外的。
他记得自己的人缘应该没那么差的啊？
殊不知大家并不是真的不想和他打交道,只是觉得他身上的气质还挺疏离的，虽然总挂着笑容,但是感觉其实并不是很好打
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交道的样子。
如果师承颜知道他们是怎么想的话,肯定会反省自己,久未待在镜头下面，居然连表面功夫都摆不出来了。
他们一百个选手正对的屏幕上有着一块大大的屏幕，屏幕上面有一个非常大的排名，目前这个排名只显示前二十位选手，师承颜的名字并不在其中。
师承颜并不意外，在最后倒计时的时候，他就关注了一下榜单，他预测，没有意外的话，自己的名次应该就是在四十到五十之间，不上不下的，并不出彩。
这个时候，主持人贺菲也上台宣布下一阶段的规则。
一百位选手按照名次，每五位为一组进入选择区，选择自己今天要做的菜品，被选择的菜品必须要是自己答对的那些菜品中的一道。
毫无疑问，这对排名在前面的选手非常的有利，因为被他们选过之后，排在后面的选手就不能再选择其他重复的菜。
第一波人里面包含薛臻，他们通过开启的门进入选择区。
当然，就算是第一波也同样有个先来后到，之所以分批自然是为了效率以及场内的秩序。
在这五个人进入选择区以后，其他人就发现面前原本的排名的屏幕慢慢的变成了选择区的直播画面。
选择区同样有个大屏，正是那一百道菜的图片，每位选手上前的时候，他答对的那些菜会亮起，然后被选择过的菜就会打上一个大大的勾。
也就是说，排在后面的选手还得看着自己的选择一个个变少。
就连师承颜这么个心态稳定的，都难免会有些焦虑，就更别说其他人了。
“我都不知道自己排在多少名，好在刚刚公证答案的时候我速度比较快，至少都答了！”坐在师承颜边上的是个女厨师，看这个样子不知道是紧张还是什么原因，到底还是忍不住和师承颜搭话，但是眼神一直没离开过大屏幕，可见她其实没有自己嘴巴里面那么平静。
师承颜低头看了一下她的名牌。
杨优优。
他对这个名字稍微有点印象，毕竟最后几分钟他一直在看排名，他记得对方应该是在三十名左右吧。
而且对方也是这次比赛中为数不多的妹子，中餐厨师中，女性的比例还是低很多的，毕竟中餐的菜很多需要颠锅翻勺，而且做厨师也是辛苦活，也不是一天炒一个菜就行的，大部分厨师一天至少在灶台前面站四五个小时甚至更多。
别看妹子看上去可可爱爱的，气急了把你头盖骨卸了扔锅里炒都有可能。
“顺其自然吧，我排名也不太高。”师承颜也是发自内心的忧虑。
他不仅仅排名不太高，上面那一百道菜，他会做的有一半就不错了，这还是因为上面有很大一部分比例是家常菜。
毕竟是第一关，节目组还没拿出那些需要各种更高深技巧的菜品来，这些菜都是炒菜，做起来效率还是挺高的。
选手一个个进入选择区，师承颜也终于看到了自己的排名。
第四十七：师承颜。
而这个时候，师承颜熟悉的很多菜都已经被打上了勾。
擅长川菜的厨师实在是不少。
杨优优大约是真的紧张，正好和师承颜搭话也有回应，所以两人干脆有一搭没一搭的聊了起来，不过焦虑的情绪半分也没有得到缓解。
若非镜头正在拍摄，师承颜都不想回复对方了，他原本不紧张的，被杨优优的样子都弄得传染了焦虑的情绪。
好不容易到杨优优了，反倒是师承颜松了口气。
不过他这口气没松太久，因为他左边的选手也过来和他说话。
大约是有杨优优这个先例在，所以在他边上的人也发现师承颜好像并不像气质上那么不好接触的样子，人看着挺好说话的。
在再一轮的被传递焦虑中，师承颜的内心真的有些无奈，但是依然不得不在镜头面前保持微笑。
这也不是选手的错，其实这也正是节目组想要的氛围。
一场比赛如果大家都乐呵乐呵的不当一回事儿，那干嘛不真的就直接做成一场综艺，请一些明星来？
看的观众说不定还多一点呢！
终于轮到师承颜了，他一秒也坐不下去，赶紧走进选择区。
说实在的，他已经很长一段时间没有这么焦虑过了，这个时候他都已经在心里给自己制定起各种各样的进修计划了。
就是因为他懂的太少才会陷入这样的情境的！
留给他的选项并不太多，他毕竟也才答出来一半多一点而已，好在里面还有一个他熟悉的。
这个时候可不是让他标新立异突破自己的时候，师承颜果断的选择了自己还算是擅长的油爆双脆。
也亏的他的排名还不算太低，再加上这道菜也颇有几分难度，所以前面的选手在选择的时候，斟酌过后才剩下了这道菜。
选中了自己要的菜之后，节目组递给他一张和外面架子上一样的题卡，代表这道菜在这一轮中属于他了。
选菜的阶段效率还算是比较快的，不到一个小时，所有人全部都选好了。
这个时候就已经有不少人都是一个面如死灰的状态。
自然是排在后面没能拿到自己擅长的菜，甚至是拿到了自己完全不会做的菜的选手。
但是偏偏谁也不能说他们是运气不好，因为这个选菜的顺序同样也是经过了比拼环节的。
“大家都拿到了属于自己的菜对不对，接下来就不用我多说了，大家要把自己选择的菜做出来，你们手上的这个题卡和外面的不一样，展开看还能看到一些基础的做法，所以对这道菜不满意的选手可以多研究一下哦！”
实际上大家都在看，不管是擅不擅长这道菜的选手。
不为别的，有的就是为了缓解一下这个氛围而已。
师承颜也不例外，他对自己做这道菜倒是不慌，但也在看，主要是不想和别人搭话，被传递更多的情绪。
大约又过了十分钟左右，正片终于要开始了。
还是之前选菜的顺序，所有选手八个一组又进入另外一个比赛区域，那里有八个物品非常完备的料理台，一个厨师需要的所有物品那里都有，然后八个料理台后面的背景处还放着许许多多的食材以供选手进行选择。
每组节目组给出的规定时间只有三十分钟，超过时间没有上菜的会被判定为失去资格。
不过如果对菜品熟悉的选手，根本不用担心时间不够，这些菜都能在三十分钟内做完，大部分都有空余时间。
也就是说，如果是对菜品没有把握的选手，这个时候就更完蛋了。
那几个对菜品本来就不熟悉的选手这个时候就不用说了，那个脸色根本就不能看，一片铁青。
第一轮的时候，大家都是盯着屏幕在仔细看的，师承颜也不例外。
其实这一轮对师承颜来说还是很危险的，因为他的油爆双脆虽然炒的时候速度挺快，但是前期的食材料理工作比较麻烦，很费时
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间。
在看其他人比赛的时候，师承颜不仅关注他们处理食材以及炒菜上的细节，更多的是在关注料理台的物品放置情况，争取到时候最大程度的利用时间。
只能说，第一轮拿到高排名的优势还是非常明显的，这八位选手虽然是最先上去的，但是拿到的都是自己的拿手菜，一点也不慌，每个人看上去都是游刃有余的。
等待的时间并不好受，师承颜也从最开始的专心致志，到后面只看实力比较突出的选手。
作者有话说：
最近状态不好，打了狂犬疫苗还感冒，所以更新时间和频率都比以前差很多，实在是不好意思！欠下的更新之后都会补的，目前是欠一万二千字！
感谢投出火箭炮的小天使：FemaleV□□ale1个；
感谢投出地雷的小天使：matsu~moto~jun1个；
感谢灌溉营养液的小天使：心旅50瓶；郝小凌30瓶；嗷大喵悦21瓶；菊花开满山、子不言10瓶；炎韵、归雪、木木雨齐5瓶；闲鱼and咸鱼、慕月、。、泠风君1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第50章
就算是这样,一直到上午吃饭的时间，也仅仅只是比完了四轮而已。
这个比赛选手们倒是不提前没收选手的手机，甚至也不禁止选手上网查资料或者是寻求外援,但是没有一个选手会说这不公平,包括排在前面已经比完了的选手。
毕竟这是个厨艺比赛，没有什么标准答案。
甚至做这些菜都像是解题一样需要固定的步骤，能力范围内甚至允许选手在菜品原本的基础上进行一些改良。
而且厨艺是手上功夫,最终还是要经过反复的练习才能真正的做好一道菜。
师承颜也拿了手机出来,不过并不是在玩手机，而是用手机的备忘录当作是一个临时的笔记本，将自己上午从别的选手那里学到的一些经验碎片都给记录了下来。
“下午第二轮就是你了,你有把握吗？”第一轮上场并且评分非常高的薛臻在吃饭的时候忍不住询问他。
“这道菜我之前做过很多次,不会翻车。”师承颜还是很淡定的。
他不知道自己算不算大赛型选手,反正他从来不会因为这个而紧张，最多偶尔被别人的情绪所感染。
“你有把握就行，不过我比较好奇这一轮的淘汰规则，好像从一开始都没介绍这个，你拿你之前参加别的综艺节目的经验分析一下呗？”薛臻虽然不担心自己会被随意的淘汰，但是对于赛制本身还是好奇的。
师承颜：
这个人非要来扎心吗？他以前要是能参加这么大制作的综艺，他至于改行吗？
“不知道，而且别的综艺节目的经验在这个节目中应该不适用,毕竟这个比赛并不是由专门做综艺的团队来策划的。”
其实师承颜比薛臻更在意淘汰规则，毕竟他被淘汰的几率明显比薛臻要更大,而且要完成主线任务的话，他的目标还必须得是冠军。
午餐不知道是从哪里订的,反正师承颜觉得这是他混娱乐圈以来吃过最好的盒饭,只能说不愧是厨艺协会办的活动。
想也是,毕竟不管是选手还是评委都是实力不错的厨师，太难吃了就该轮到厨艺协会尴尬了。
因为第一轮每个人都要上台，所以午饭时间并不算太长，所有的选手和工作人员都在第一时间返回录制间。
下午的第二轮就是师承颜，在第一轮选手上台的时候，和师承颜一批的选手基本上都站起来活动了两下筋骨。
没办法，录制间的凳子实在是算不上舒服，都是硬质的还没有靠背。
半个小时很快过去，接下来就轮到师承颜这一组选手上场，大家站起来，相视笑笑，然后一块儿走进制作间，而上一轮的选手从返回通道回到休息室继续观看。
师承颜上场后做的第一件事情就是先熟悉场地上的物品。
因为场地都是之前的选手用过然后收拾过的，所以物品摆放的位置会有一定的变化，不过一般都大差不离的。
不仅如此，除了在场内到处走动的移动摄像头之外，每个料理台的边上都有一个能够把整个料理台收入其中的镜头，也就是说，每位选手的制作过程中，任何一个细节都会被记录下来。
而评委区的评委们是可以自己手动切换镜头的。
确定没有什么问题之后，师承颜这才去后面拿自己的食材。
他的食材是按照卡片上所标的方案放好的，这一轮的食材不能挑选，只能用节目组准备好的。
因为节目组在卡片上面简单描述的做法就说明了食材是猪肚和腰花，所以师承颜看到腰子的时候心里倒是不怎么慌。
虽然他常用的做法是猪肚和鸡胗，但是腰花他也会处理，毕竟师承颜在福源楼打下手的时间也不是白白浪费的，而且哪怕这两种原材料不同，但是做法是差不多的。
不过腰花处理起来比鸡胗稍微麻烦一点，师承颜动作上可是半点也不敢怠慢。
这个时候他也没时间和心情去看自己的竞争对手，而是专心处理自己手上的工作。
大家都是熟手了，在处理食材上很少有会翻车的，就算是这样，师承颜的动作在人群中还是格外的显眼。
“人长得帅，就连切菜都和别人看上去像两个画风是怎么回事儿？”薛臻默默的和身边刚认识的朋友吐槽。
“哈哈哈，有偶像剧那个感觉了。”
“那还是有差异的，毕竟偶像剧可没他专业。”
大家有一搭没一搭的闲聊。
他们坐在现场看不像到时候观众那样能直接看精华剪辑，所以大家也不可能眼也不眨的盯着屏幕里面的选手看，闲的没事儿当然就得聊会儿天，一来二去的，大家的关系倒是拉近了不少。
薛臻：其实这位是真的演过偶像剧的，只是不太火而已。
当然，这个薛臻也就是在心里默默的吐槽一下，他不是那种会擅自把别人的私人信息公之于众来吸引关注的人。
虽然食材发生了变化，但是并不影响师承颜的发挥，他在自己计划的时间内完成了食材的处理工作，然后成功的在三十分钟内出菜。
切成腰花的腰子微微卷曲，均匀的裹满了香喷喷的酱料，至少看着火候是恰到好处的。
关于火候这一块师承颜就更不慌了，反正比他的刀工是要好一些的。
评委就坐在评委室中，这个时候，选手就要按照出菜的先后顺序把自己的菜端去给评委品尝，这个时候等候区的画面会切到评委那边，而制作间的八个人只能耐心的等待。
大部分的时候评委都会进行直接的打分，只有评委有疑问的时候，才会把选手叫到评委区去询问。
这次的评委也是八个，不过不是师承颜所熟悉的北安赛区那八个，师承颜前面几轮在休息区看视频的时候还是看到了那八位评委的，只有
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两位熟人是原先北安赛区的。
其中一位正是给师承颜留下了非常深刻印象的付中远。
整个八道菜尝完，并没有评委对他们这一组的哪位选手感兴趣的样子，只是由主持人向他们传递了去掉一个最高分和一个最低分之后的平均分。
师承颜是93分。
这个分数让他稍微松了一口气的。
前面选手中至少一半人的分数是不如他的，而排在后面的选手中，应该也不至于大部分人都比他分数高，所以没意外的话，他在这一轮过后的排名应该会稍微上升一点。
如果后面还继续排名的话。
名次偏上的话，也意味着他距离淘汰的危险稍微远了一些。
“哥们儿，有没有人说过你长得像明星啊？”师承颜回到休息室的时候，还有人在打趣他。
“哈哈哈，说不定我真的是呢！”师承颜半真半假的说道。
那人还当他是在开玩笑呢也顺着他的话继续说道：“还别说，这个节目播出后，如果看的人多的话，你的颜值说不定真的能大火一把，然后成功进入娱乐圈呢！”
“哈哈哈哈！”
包括师承颜在内，周围人哈哈哈笑成一圈。
没有人把这话当真，哪怕是师承颜自己。
这个比赛从上午六点一直进行到晚上的九点，这种高强度的录制就连平时拿惯了大锅大勺的厨师们都有点吃不消。
主要是凳子不舒服，再加上早上起的太早了，大家的精神状态也不是很好。
“各位选手可以回去休息了，明天我们的录制时间依然是早上的六点钟哦，希望明天没有选手迟到，而且就在明天早上，我会公布第一轮的淘汰规则。”同样是从早到晚，女主持人贺菲看上去还是神采飞扬的，仿佛一点也不累一样。
不过从她嘴里说出来的消息简直是让原本就疲倦了的选手们雪上加霜。
本来还想着说早点睡呢，也不知道有多少心理素质差一点的会睡不着觉。
回到酒店，薛臻往床上一躺，忍不住长叹了口气。
他倒是不担心成绩，刚刚公布了第二轮的排名，他暂时排在第三，就连师承颜也前进了十八名，现在排在第二十九名，再怎么样也不至于淘汰到他们身上。
“你看着好像不怎么累的样子，这就是天天锻炼的优势吗？”薛臻看着不仔细打量就看不出一点倦色的师承颜，十分的羡慕。
师承颜摇摇头，道：“也不完全是吧，主要是习惯了，之前在剧组经常昼夜颠倒的拍戏，要上镜还不能太颓废，装也得装的状态很好的样子来。”
那些比较火的明星好歹有个保姆车能在拍摄间隙休息一下，他这种十八线就别想了。
他也正是因为这种乱七八糟的生活作息，才会为了自己的健康着想而天天锻炼的。
因为薛臻还想再躺会儿，所以师承颜就先去洗漱了。
回来后他躺在床上，习惯性的在睡前掏出手机来看看消息，然后就看见老爷子在八点的时候给他发了好几条的微信。
他担心是有什么重要的事情，赶紧打开来看了一下。
然后就直面了自己的精修图。
当然，是他在《天镜》中那个角色的精修图，应该是定妆照。
他这个角色其实妆并不太重，但是往妖异方面化了一点，明明是同一张脸，但是和日常生活中的他判若两人，这张图里面他怎么看怎么不像个好人。
【师青崖】：我去看了，大家都说你很帅，果然有眼光的人还是很多的！
然后还有那条微博的分享。
师承颜点开一看，就发现那个官宣微博里面包括他和其他各种男女配角，甚至剧方艾特的微博都还是他从前的那个。
作者有话说：
日更还是会尽量保证的！目前欠一万五！
感谢灌溉营养液的小天使：嗷大喵悦21瓶；冬天要恰小栗子20瓶；未泯16瓶；算几番15瓶；半夜、清晨里W、飞泠、小米、一不小心就掉坑10瓶；口袋略空、12345678905瓶；你的世界4瓶；玉藻前、白桃乌龙、烟江、闲鱼and咸鱼、23221325、胖吉、50478974、做过了大哥、my、昙花一现、小柒、【150435】他人号余额、洛宁1瓶；
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