林姝闻言笑了笑:“那便劳烦各位。”
厨师们没想到林姝答应的如此爽快,于厨师而言,让别人选食材是一种大忌。若是对方选了自己不擅长的,自然也就无法完美展现厨艺。
“既如此,等下可不要耍赖,说咱们合伙欺负你!”厨师们冷笑,暗道林姝狂妄。
林姝依然笑着:“自然不会。”
在此之前,还互相看对方不顺眼的三人,这会儿极有默契的统一战线。他们一阵交头接耳,没多久就将食材定了下来,“这样吧,你还是以豆腐为主料,之前你参加比赛,不就极擅长做豆腐吗?只不过参加过比赛的菜品,不能重样。”
听起来像是为林姝着想,实际带有几分讽刺。豆腐能够达到那日她所做的级别,已然十分极限,难道还能梅开二度?
“豆腐没什么特色,如此普通的食材却要被当做主料,这样的要求未免也太高了!”
“到目前为止,林姑娘做的荷叶双味豆腐,已经算顶顶出色的了!”
没有人认为林姝用豆腐能做出比那日更出色的菜。
林姝微笑不变:“我没问题。”
比赛开始后,几位厨师时不时向林姝张望,又不由发出疑虑:“她打算做什么?难不成黔驴技穷,打算来个豆腐汤大杂烩?”
改刀条状,豆腐厚度、长短均匀相同……林姝做菜极其认真,只是她速度过于之快,让人瞧不清是如何下刀,那一块木棉豆腐便已切出花刀。仿佛不再是豆腐,而是一件艺术品,被人精心雕刻的物件。
起锅烧水,蒸菜上锅……西蓝花、紫甘蓝等素菜为点缀。
盏茶时分,几人菜品都准备停当。
有厨师当即提出来:“我看林姑娘不是早就准备好了吗?不如就先将她做的菜展出来吧。”
林姝毫无意见,打开锅盖,不属于豆腐的浓郁菜香扑面袭来,闻其美味叫人垂涎三尺。
再一看菜品,只能说与豆腐毫无干系!
东家将几道菜品展现在评选人眼前时,几人皆发出一道不可思议地惊呼。
“这看形状、颜色,怎么分别像——虾、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼。”
“再看这改刀花,如真牛、羊肉的纹理一般!若不是我知晓所选主料是豆腐,怕真就误会是林姑娘偷梁换柱了!”
“这真的还是豆腐吗?”评选人很震惊的问。
三位厨师顿觉这样的提问非常好笑。豆腐做的菜,不是豆腐还能是什么?
东家狠狠摇头:“还真不是,毫不夸张的说,林姑娘必定是这次比赛的魁首。若咱们这擂台可以封王,林姑娘当之无愧!”
几位厨师闻言十分不服,“你这样的人有什么资格当评选人,都还没见过我们做的菜,就开始妄下定论?”
“不错,莫不是你提前就被她给买通了的?”
国律有例:比拼厨艺,切忌徇私舞弊,违者将追究其责任。
见他们都不愿相信,东家当即道:“不如还是请大家一起见证,将林姑娘的菜品分给诸位尝尝吧!”
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