“你看看你做的什么东西，这是粘豆包吗？连你那大厚脸皮都粘不住！”
“还有脸说自己是建州名厨，咱们女真族的小孩子都做不出这么难吃的东西！”
“你就?做这些东西给京城里的人吃？叫人家都以为我们女真人吃的都是这些狗都不吃的东西？你真是丢尽了我们女真族的脸！”
几?个年轻人越想越是气?愤，砸了盘子和碗还不解气?，索性连桌子都掀翻了。
朱占泰吓得赶紧跪在地上，哀求道：“贵人饶命啊，我就?是想来京城混口饭吃，我真没想要给咱们女真抹黑啊……”
他心里也委屈啊，虽然他做得菜还不错，可是到京城里，样样食材都缺，就?连酸菜都找不到合适的。
这么远的路，他总不能从?建州老家拉酸菜过来吧？
食材不给力，就?算是他手艺再?高超，也做不出好滋味来啊！
图伦和纳林等人哪里肯听他解释，个个都是满心的失望和愤怒。
失望的是期待了这么久的建州厨子居然做的菜这么难吃，愤怒的是朱占泰在京城做这种东西，明?摆着就?是要给女真族抹黑！
纳林等人想着昨日跟京城那些权贵公子夸下的海口，说要让他们尝尝真正的女真菜，越发恼火。
幸好图伦先带着他们来尝尝，要不然吃到这样的菜，他们非得被京城那些公子哥笑话死?！
想到这里，几?个人不约而同?想到一件事。
如果由着这醉仙楼做这种所谓的“女真菜”，那京城的人肯定会以为女真菜就?是这么难吃，他们身为女真贵族，怎么可以容忍这种酒楼在京城存在！？
醉仙楼每开一天?，就?会有更多的人知道女真菜是何等的难吃！
图伦和纳林等人交换了一下眼色，直接踢翻了凳子，噔噔噔出了房间。
他们叫来各自的小厮，用女真话吩咐道：“砸，给我狠狠地砸！”
这些小厮都是他们带来的女真族人，个个彪悍骁勇，见几?个主子个个面色愤怒，连原因都不问一句，直接叮叮咣咣地砸了起来。
史?延贵压根就?不知道发生了什么事，就?见一群身穿女真服饰的人冲进来，把?整个酒楼砰砰梆梆砸了个稀巴烂。
史?延贵拦得住那个，拦不住这个，问他们话又没人理，好不容易才在桌子底下找到了缩成一团的朱占泰。
“朱厨子，这是怎么回事？他们怎么吃了饭就?砸东西啊？这是你们女真族的规矩吗？”
可怜史?延贵听不懂女真话，还心存侥幸，以为女真人吃得开心了就?要砸东西庆祝。
朱占泰吓得瑟瑟发抖，几?乎都要哭了。
“东家，贵人生气?了！他们说菜做得不好！他们要砸了你的店！”
史?延贵如遭雷击，整个人呆若木鸡。
什么？他们不是女真族的人吗？怎么会说菜做得不好吃？
难道是朱占泰做的菜不对劲？
一个大花瓶飞到史?延贵头顶，砰地一声撞在墙上，瞬间粉身碎骨。
史?延贵顾不得找朱占泰算账，他跌跌撞撞地跑出门，去喊巡街的官差。
这些女真贵族在店里砸东西，谁敢管？谁敢拦？连他这个酒楼的东家都不敢。
等到官差慢吞吞地走到醉仙楼，楼上楼下早已一片狼藉。
饶是如此，图伦和纳林等人依然不解气?，硬是把?朱占泰从?桌子底下拽出来，劈头盖脸地臭骂一顿。
“就?你这样的手艺，别再?说什么会做女真菜了，给我们女真丢人！”
“趁早回家去，学个三五十年手艺再?出来，要是还做不好，小爷还揍你！”
“要是让小爷在京城再?看到你，就?拿马鞭抽死?你！”
朱占泰被吓得魂不附体，又是下跪又是磕头，好不容易才让图伦等人放过了自己。
图伦和纳林等人带着小厮往外?走，正好看到在门外?探头探脑的几?个官差。
见图伦的眼神横扫过来，打头的官差立刻满脸谄笑。
“几?位贵人别生气?，咱们京城好吃的酒楼多了去了，这家不好吃，咱就?再?换！”
连朝廷权贵都会礼遇的女真人，几?个小官差又怎么敢上前惹事？
图伦哼了一声，径直走到街上，接过小厮奉上的马鞭。
这会儿因为醉仙楼里打砸的动静太大，街上早就?围了里三层外?三层的人，都想知道醉仙楼又出了什么事。
图伦环顾了一圈人群，抬起马鞭指着醉仙楼的招牌，用清楚的汉语大声说道：“这家酒楼卖的女真菜，是假的！根本不好吃！谁要是敢来这里吃女真菜，就?是踩我们女真的脸！”
听到图伦的话，人群中立刻响起了或大或小的说话声。
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“我就?说嘛，这醉仙楼以前也不是卖女真菜的地方啊，怎么忽然就?卖上女真菜了！”
“我还想着过几?日带家里人来尝尝女真菜呢，幸好今天?出了这档子事儿，要不然咱们都被醉仙楼骗了！”
“就?这？前几?日的沙琪玛还卖一两银子一块呢！我呸！”
史?延贵听到图伦的话，顿时两眼一黑。
若是旁的也就?罢了，这些人可是货真价实的女真贵族，他们说醉仙楼的女真菜是假的，简直就?是官方鉴定。
这个名头传出去，谁还会来醉仙楼吃饭！？
图伦等人扔下这句话，就?上马飞驰而去了，只留下史?延贵一个人面对着这一堆烂摊子。
官差见图伦等人走了，才一脸不满地瞪了史?延贵一眼。
“史?老爷，你们这开酒楼的伺候不好客人，惹得贵人生气?，还叫我们来干什么？这不是给我们添乱吗？”
撂下这句话，几?个官差便扬长而去，完全没有帮醉仙楼善后的意?思。
史?延贵只觉得胸前气?血上涌，喉间腥甜，几?乎要气?得吐血。
他大口大口地喘着粗气?，好一会儿才缓过劲来。
顾不得醉仙楼门口看热闹的人群，史?延贵转身就?去了图伦等人刚刚吃饭的房间。
说他们店的女真菜做的难吃，这他怎么能忍？他可是花了重金去建州请来的朱占泰，那可是真正的女真人，做得也是正宗的女真菜呀！
这其中到底出了什么岔子？
史?延贵进了屋，抄起筷子就?开始尝菜。
粘豆包做得不粘，酸菜做得不酸，蘑菇里还吃出了小石头？！
史?延贵越吃越是生气?，直接把?筷子一摔。
他嗖地窜出了房间，直奔后厨。
“你们一个个是怎么买的食材，怎么做的菜？竟敢这么糊弄我！”
李厨子等人或者靠在墙壁上，或是坐在灶台上，闻言都是别过脸去，一副不愿意?搭理史?延贵的表情。
被史?延贵问得急了，李厨子才哼了一声。
“东家，您这话说得有意?思，什么叫我们买的食材？我们可都是按照您的吩咐，您说要买榛蘑就?买榛蘑，您说要买酸菜就?买酸菜，这寒冬腊月的，还叫我们去找野菜？叫我们上哪儿找去？我们能找到这些东西就?不错了，您怎么还不乐意?了？”
有人带头，其他人也敢说话了。
“就?是，您不满意?？那您自个儿买去呀！”
“叫我们买菜，还不给银子，人家铺子都不愿意?赊账，谁能给咱们拿好东西？”
“您还去过建州呢，怎么都没说带点儿榛蘑回来？”
众人七嘴八舌，竟然把?史?延贵数落了一顿。
史?延贵哪里说得过这么多人，大怒道：“反了反了，我看你们都要造反了！信不信我开了你们，叫你们都没饭吃！”
李厨子蹭地站起身，恼道：“走就?走，谁稀罕！”
一边说着，他直接一把?扯下了身上的毛裙子。
“老子早就?不想干了！谁他娘的乐意?穿着裙子跳舞？老子又不是青楼的姑娘！”
士可杀不可辱，李厨子看在醉仙楼生意?惨淡的份上，一直没狠心离开，没想到史?延贵得寸进尺，竟然叫他穿裙子去街上跳舞！
这样苛待底下人的东家，谁愿意?跟谁就?跟去吧！
被李厨子这么一嚷嚷，伙计们纷纷拽下了身上的衣服和裙子。
“东家，我们也不干了！”
“就?是，天?天?挨骂受气?，还挣不到钱，我也不干了！”
“东家，我们都走了，您自己跟醉仙楼耗着吧！”
史?延贵压根没想到这些伙计竟然说走就?走，他一时间下不来台，又说不出挽留的话，只得眼睁睁看着大伙一个个头也不回地走了。
李厨子背着小包袱，走在最?后。
路过史?延贵身边的时候，他停下了脚步。
“我再?最?后叫你一声东家，看在咱们认识这么多年的份儿上，我劝你一句吧，醉仙楼这回是彻底栽了，您呀，还是早点儿想辙吧！”
史?延贵很想说几?句硬气?的话顶回去，可是张了张口，却发现自己一个字都说不出来。
是啊，醉仙楼本就?是在垂死?挣扎，女真菜已经是他最?后的希望了，现在连这条路都走不通了，他还能有什么指望？
就?连厨子和伙计们也知道醉仙楼大势已去，纷纷走人了。
史?延贵看着李厨子弯着腰的背影走出了醉仙楼，一时间百味杂陈。
说起来，李厨子在醉仙楼的年头也不短了，不管是之前醉仙楼没生意?，还是后来被朱占泰顶了主厨的位子，李厨子都没有选择离开。
李厨子直到现在才走，已经是仁至义尽了。
史?延贵呆呆地看着萧瑟的门口，李厨子的背影已经消失在风雪中。
下一刻，门口又出现了一个畏畏缩缩的身影，正从?门口探出头去，偷偷看着街上的情形，那模样活像是生怕被抓走的小贼。
看到这个身影，史?延贵一下子回过神来。
“朱厨子，你干什么去？”
朱占泰浑身裹得严严实实，拎着铺盖和包袱，一副要走的模样。
听史?延贵叫他，正怕被图伦等人发现的他吓了一跳，慌张地回过头来。
史?延贵已经站起身，快步走到他面前。
“朱厨子，连你也要走？”
朱占泰的表情活像是刚啃了一个大苦瓜，别提多难看了。
“东家，你就?不要难为我了，你瞅瞅他们把?我给打的！”朱占泰摘下帽子，指着额头和脸颊的几?处伤痕，哭丧着脸说道，“贵人们发了话，我要是再?待在京城，他们就?要抽死?我！”
“凭什么！这京城是天?子脚下，又不是他们女真的！”史?延贵勃然大怒。
他费了多少工夫和钱财，才把?朱占泰请到京城来，谁知店开了没几?天?，朱占泰就?要跑？
这是拿他当?休沐日过呢？
听了这大逆不道的话，朱占泰更吓得浑身发抖。
“东家，你不要这样讲话！会砍头的！”此刻的朱占泰宛如惊弓之鸟，一边说话一边东张西望，生怕被人听见，“我得罪了贵人，哪儿还敢在京城待着？我还要命不要呢？”
他说完，生怕史?延贵再?拦着他，一把?推开史?延贵，转身就?往外?跑。
史?延贵踉踉跄跄地追了几?步，就?摔倒在雪地里。
他抬头望去，哪里还有朱占泰的身影？
身后就?是空荡荡的醉仙楼，现在的他，可真是孤家寡人了。
史?延贵仿佛被卸去了全身的力气?，坐在地
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上爬不起来。
他抬起头，一阵寒风吹来，他下意?识地眯起了眼睛。
眼前朦胧一片，只有对面那几?只红灯笼格外?鲜艳耀眼。
他定睛一看，看到了招牌上那几?个苍劲有力的大字，南华楼。
再?往下看，南华楼的大门口处，四?九正一脸的春风得意?，招呼着来往的客人。
那个他曾经瞧不起的烧饼店丫头，连面都没露，就?把?他苦心经营的一切都毁了。
他不甘心，他不服气?，可是他又能做什么呢？
李厨子说的没错，醉仙楼已经彻底栽了。
史?延贵扎挣了几?下，总算站起身来。
他仿佛没有意?识到自己浑身都是雪，连帽子已经掉了都没有感觉到，整个人仿佛一个泥塑木偶，直愣愣地走进了醉仙楼。
今日过后，京城里就?再?也没有醉仙楼了。
他又该怎么办呢？
图伦纳林等人憋着一肚子气?，索性去城外?冒着风雪跑了一大圈，这才散去了心中的烦闷。
跑累了，气?消了，肚子也饿了。
纳林策马追上图伦，问道：“图伦大哥，咱们还去不去南华楼吃饭？”
昨天?在南华楼吃得菜太香了，他今天?还念念不忘。
梅姑娘可答应他们了，今天?要做酸菜猪肉炖粉条呢！
图伦沉着脸，说道：“去，为什么不去？咱们女真人可都是一言九鼎的好汉！”
众人听说要去南华楼吃饭，都是欢呼不已，纷纷催马快跑，恨不能一个箭步赶到南华楼。
回到城中，正是华灯初上的时辰，鳞次栉比的铺子酒楼都挂起了红红黄黄的灯笼，映在洁白的雪地上煞是好看。
图伦等人心疼马，到了南华楼就?叫小厮把?浑身是雪的马匹们先送回去，顺便叫家里派马车过来接他们。
安排好这些，他们就?进了南华楼。
这会儿南华楼已经座无虚席，人声鼎沸，屋里暖意?融融，饭菜飘香，一进屋就?觉得浑身都舒坦了不少。
四?九亲眼看到白日里他们砸了醉仙楼，心里又惊又怕，这会儿见他们又来了，差点儿连笑容都挤不出来。
可是把?这几?位脾气?暴烈的主儿交给别人伺候，他也不放心，他只好硬着头皮，恭敬地迎了上去。
“几?位公子来了，楼上已经预备好了雅间，请各位公子上楼。”
图伦唔了一声算是答应，一边走一边问道：“菜都准备好了？”
“是。”四?九连忙答应道，“很快就?能上菜了！”
纳林迫不及待地问道：“有牛肉汤没有？”
他们在外?头跑了大半天?，虽然身体强壮，也觉得冷得不行。
要是这时候有一碗热乎乎的牛肉汤喝，那该多美啊！
四?九哪里敢说没有，连忙应道：“是，是，小人这就?叫厨房去准备。”
送图伦和纳林等人上楼，四?九赶紧去厨房找梅娘。
“那几?个女真人还要喝牛肉汤？”梅娘微微皱眉，“还说要什么了吗？”
四?九摇摇头，想想又加了一句：“我看他们披风上头都是雪，像是冒着风雪赶了很久的路。”
梅娘点了点头，示意?知道了，叫他继续出去招呼客人。
她看了看已经预备好的各种菜，再?看看大锅中正在咕嘟冒泡的牛骨汤。
昨天?他们已经喝过了牛肉汤，今日再?吃，难道就?不嫌腻吗？
梅娘很快就?做出了决定，开始着手准备食材。
牛骨汤盛到铜炉火锅中，让周帽加了几?味暖身驱寒的中药材，放在一旁煮一会儿。
牛舌、牛五花、肥牛等切成薄片，再?准备一盘牛骨髓，摆放在盘子中。
做好了这些，梅娘就?叫伙计把?菜都送到楼上去。
雅间里，图伦和纳林等人已经费力地脱去了沾满冰雪的外?套。
好在屋子里炭火烧得很暖和，只穿着一层单衣也不觉得冷。
他们捧着伙计送上来的热茶，暖着已经冻僵的手。
不过这茶水他们喝了几?口就?不喝了，一会儿还有好吃的呢，可不能让茶水占了肚子里的位置。
第127章蒜蓉扇贝蒸粉丝
很快,雅间的?房门被推开，伙计们端着菜鱼贯而入。
茶香熏鸭色泽诱人，水煮鱼鲜辣火热,酸辣木耳脆嫩清爽,什锦罐头又酸又甜。
其中最耀眼的莫过于那一大盆猪肉酸菜炖粉条,里?面的?猪肉片不大不小，肥瘦适中,经过大火炖煮已?经酥烂无比,用筷子一挑就软塌塌地悬在筷子上。
白生?生?的?酸菜,淡黄色的?菜叶,都被切成了细丝，飘散在醇白的油汤中，丝丝缕缕缠绕在一起，让人一看?就不由得?口齿生?津。
粉条已?经煮成了半透明状，裹满了猪肉熬出?来的?肉汤，格外馋人。
而在这一片或浓白或浅黄或通透的?颜色中，却?又浮现着一片片深红色的?血肠，只见其中的?猪血质感细腻,宛如上等的?褐玉,闪烁着莹润的?光泽，分外耀眼。
经历过午间那次失败的?尝试,图伦对眼前的?酸菜猪肉炖粉条谨慎地持保留意见。
他用筷子先挑了一根酸菜，放在鼻端闻了闻。
经过长期发酵而产生?的?独有的?醇香酸味，一股脑地涌进了他的?鼻子里?。
久违的?香味与他脑海中那遥远的?记忆相重叠，这一刻,他仿佛回到了建州老家?。
那时候他尚且年幼，父母亲人都在身边,严冬季节出?门艰难，一家?人总是聚在一起，坐在暖融融的?火炕上，吃着大锅炖肉，喝着滚烫的?烈酒。
为了防止寒气进屋，门窗都被捂得?严严实实，几乎闷不透风，就在这暖烘烘的?屋子里?，充满着酸菜炖猪肉的?香气，经久不散。
图伦情不自禁地把那块酸菜放进嘴里?，慢慢地咀嚼了起来。
酸、脆、爽，又有猪肉猪油的?浓香，让这酸菜的?味道简直妙不可言。
看?到图伦激动的?表情，纳林等人不用问?，就知道这酸菜猪肉炖粉条的?滋味肯定?好吃。
他们伸出?筷子，迫不及待地品尝起来。
猪肉软糯而不腻口，吃上满口喷香。
粉条滑溜又劲道，嗦上一口简直不要太爽。
还有那切成一块块的?血肠，外皮柔韧，内里?软嫩，比豆腐更滑，又比豆腐更嫩，几乎不用嚼就能一口吞下去。
这才是真正的?酸菜猪肉炖粉条，吃着就一个字，香！
饿了半天的?几个人连酒都顾不上喝，话都来不及说，筷子就跟长了腿似的?直往大盆里?跑，一时间满桌子只有哧溜哧溜和吧嗒吧嗒的?
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咀嚼声。
热乎乎的?菜下了肚，他们才觉得?冰冷的?身体恢复了知觉。
纳林满足地一抹嘴，说道：“好吃，太好吃了！”
其他人也是纷纷点头，赞不绝口。
待图伦回过神来，才发现一大盆酸菜猪肉炖粉条已?经少了一多半。
吃上这道菜，他对梅娘已?经是心服口服。
不管这小姑娘是从哪里?学会的?女真菜，她能把这些菜做得?比女真族人还好吃，已?经是殊为难得?。
倒是他自己，实在是心胸太狭窄了，竟然不容女真族以外的?人会做女真菜。
朱占泰倒是货真价实的?女真人，他做的?菜哪是给人吃的?？！
这么一对比，还是梅娘更胜一筹。
不管她是女真人还是京城人，能把女真菜做得?如此出?众，就是给他们女真族争光了！
图伦心里?想着，等会儿见了梅姑娘，可要多赏她些银子才好。
这么想着，他又夹了一块血肠吃了下去。
身边的?人还在夸赞这几道菜的?美味，雅间的?门又开了。
本以为这次是上他们刚点的?牛肉汤，可是他们一抬头，却?发现伙计端了一个铜炉锅子送了上来，摆在桌子中央。
身后又有一个伙计端了托盘，把一盘盘切成薄片的?肉放在桌上。
纳林皱眉问?道：“这是什么？”
他们点的?是牛肉汤啊，这怎么是火锅？
四?九忙笑道：“这是咱们店里?的?牛肉火锅，今儿天气太冷，东家?说吃着牛肉火锅正好。”
其中一人忍不住道：“不是要牛肉汤吗？上什么火锅？吃起来多麻烦！”
他们吹了半天冷风，就想喝点热乎汤，这梅姑娘怎么偏偏要给他们上牛肉火锅？
四?九赶紧解释道：“咱们这牛肉火锅是先喝汤，再吃肉……”
一边说着，他一边亲自动手，用小碗盛出?一份份的?牛肉汤，放在他们面前。
“汤碗里?放了葱末姜丝，拿肉汤一冲，就能喝了，请几位公子尝尝。”
眼前的?牛肉汤虽然跟昨日?的?有些不同，可是香味依然浓郁，众人虽然不大满意梅姑娘不按照他们的?吩咐来，却?也抵抗不住这牛肉汤的?香味，纷纷端起了碗。
才一入口，他们就品出?这牛肉汤的?不同了。
虽然看?着依然是飘着些许油花的?牛肉清汤，可是今天的?汤明显更加清香，之前那种略微的?油腻和少许膻味彻底不见，反而多了几种陌生?的?味道。
仔细品品，这多出?来的?滋味似乎是中药味，却?又不是那种苦涩辛辣的?药味，似有若无的?药味转瞬即逝，留在口中的?却?是淡淡的?回甘。
更神奇的?是，这不知加了什么中药的?牛肉汤一下肚，浑身很快就变得?热乎乎的?，额头都冒出?了一层薄汗。
这对吹了一天冷风的?图伦和纳林等人来说，简直是对症下药，更是无上的?美味。
一旁的?四?九生?怕他们吃得?不满意，在他们喝汤的?时候，就动手帮他们涮肉。
“这牛肉不能烫得?太老，夹起来一片，在滚水里?涮七次，就可以吃了……”四?九一边涮着牛肉，一边解释道。
鲜红色的?牛肉片下入锅中，在沸水中涮上几次就卷曲起来，呈现出?淡淡的?奶白色。
刚刚出?锅的?肥牛卷，蘸上南华楼端上来的?秘制酱料，吃起来软嫩鲜香，让人欲罢不能。
薄薄的?牛舌柔韧有余，口感极佳。
千层肚又脆又嫩，蘸上浓浓的?酱料，一咬便咯吱作响，香得?停不下来。
烫熟的?牛骨髓软滑香腻，哧溜一口就能下肚，只留满口醇香。
才吃过酸菜猪肉炖粉条，正觉得?只有五六分饱的?图伦等人，围着牛肉火锅大快朵颐，吃得?酣畅淋漓。
图伦吃够了肉，又喝了一碗牛肉汤，这才满足地靠在椅背上。
原汤化原食，这么连吃带喝的?，真香啊！
一旁的?纳林喝了一大口汤，同样陶醉地闭上了眼睛。
这么美味的?牛肉汤，他生?平还是第一次吃到呢！
要是能在建州老家?吃到这样的?牛肉汤，那他的?家?人们得?有多么幸福啊。
想到这里?，纳林睁开眼睛看?向四?九。
“掌柜的?，这牛肉汤里?都放了什么中药啊？”
喝了这牛肉汤，他只觉得?浑身热乎乎的?，四?肢都充满了力量，绝非普通的?肉汤可比。
他真想把这又美味好喝，又驱寒养身的?牛肉汤配方要来，寄给建州的?家?人们，让他们也尝尝这美味的?牛肉汤。
纳林问?这话倒没有多想，图伦却?略带不满地看?了他一眼。
“纳林，你问?这干什么？难不成还想回家?做去？”
纳林年轻不懂事，他却?是懂规矩的?，南华楼的?生?意做得?这么好，绝大部分原因是因为菜做得?好吃，这可是人家?酒楼存身立命的?根本。
纳林张口就问?人家?牛肉汤的?中药是什么，这不是跟人家?要秘方吗？
被图伦一提醒，纳林才意识到自己的?问?题有些不妥。
他讪笑了一下，说道：“是我冒昧了，我想着这汤这么好喝，要是能知道配方，就写信告诉我娘，让我娘做给妹妹他们喝……”
图伦说道：“回头等你家?里?人来了京城，就有机会喝了，要是人家?这牛肉汤的?方子告诉了你，人家?还怎么做生?意？”
如果来个客人要方子就给，那南华楼以后就不用开了。
纳林讪讪地低下了头。
四?九看?在眼里?，不好说什么，只顾低头涮肉。
伺候图伦等人吃完饭，四?九下了楼，把纳林的?话告诉了梅娘。
梅娘说道：“不过是几味中药罢了，叫周帽写下来送过去吧。”
四?九原本是怕纳林不高兴，想问?梅娘有没有什么法子补救，没想到梅娘直接就让他给方子。
四?九一怔，说道：“梅姑娘，要是他们把这方子传出?去……”
梅娘笑了笑，道：“咱们又不指望这女真菜扬名，怕什么？”
她倒不怕纳林把这牛肉汤的?配方传出?去，一来牛肉牛骨本就难得?，就算这方子被人偷去，难道还真能天天熬牛肉汤卖去？这食材的?来源就是个大问?题。
二来周帽放的?那几种中药都是常见的?，藏着瞒着根本没必要，若是对方有心要偷，翻翻锅底就知道了。
第三，南华楼生?意这么好，根本就不需要靠牛肉汤来出?名，她也不会敝帚自珍。
而且对方是女真贵族，看?那几个人的?派头，恐怕也不屑于做那些偷方子开店铺抢生?意的?事。
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因此，梅娘压根就不担心纳林他们知道牛肉汤里?的?中药配方。
四?九见她浑不在意，只好按照她的?吩咐，去找周帽要了方子送上去。
这会儿小厮过来，说府里?的?马车已?经到了，图伦纳林等人便起身准备离去。
四?九却?在这个时候追过来，把一张纸交给纳林。
“我们梅姑娘说，敬佩这位公子孝心可嘉，就把牛肉汤的?方子写了下来，请公子务必收下，若有什么不明白的?，只管再来问?我们就是。”
四?九做了这么久的?掌柜，自然懂得?说话的?技巧，特意把话说得?漂亮些，正好做个顺水人情。
纳林几乎不敢相信自己的?耳朵，他打开纸张一看?，果然见上面用汉字写着几味中药，连分量都写得?清清楚楚。
“这……”他一时激动，竟然说不出?话来。
图伦也是吃了一惊，他是真没想到，梅娘年纪轻轻，做事却?如此大气。
这份信任来之不易，让图伦对梅娘立刻刮目相看?。
这个姑娘，行事大方，讲义气，很够朋友！
图伦推了一把还在发呆的?纳林，说道：“愣着干什么，还不谢过人家?掌柜的?！”
四?九连忙弯腰行礼，笑道：“不过一个方子罢了，难得?几位公子看?得?上眼，说谢谢可就太折煞小人了！再说，这全?是我们梅姑娘的?意思，几位公子若是要谢，以后常来照顾小店生?意就好了。”
“那是自然！”纳林把方子小心地塞进怀里?，高兴得?两眼放光，“这么好吃的?店，我们当?然是要常来的?！还会叫朋友一起来！”
京城里?有个能把女真菜做得?如此地道的?酒楼，他们回去以后肯定?要好好宣传，让大家?都来尝尝南华楼的?女真菜！
从南华楼出?去，上了马车，他们还觉得?身上热乎乎的?。
这么好吃的?女真菜，这么好喝的?牛肉火锅，太适合冬天吃了！
当?然，来南华楼两次，结识了这么够义气的?梅姑娘，也是一大幸事！
纳林摸了摸胸前放着牛肉汤方子的?地方，心情激动又期待。
回去他就叫人把这方子送回建州去，好让家?里?人早些喝上这牛肉汤！
转眼到了腊月二十二这一天，虽然之前就贴出?了春节歇业的?通知，可这天南华楼依然人满为患，谁都想趁着年前南华楼营业的?最后一天，再吃上一顿南华楼的?菜。
经过梅娘精心的?教导和每日?紧张地做菜，如今南华楼里?的?女学徒们都快速成长了起来，每个人都有几样拿手菜，做出?来的?形状味道跟梅娘做的?相差无几，梅娘也比刚开业的?时候轻松了许多。
这日?下午她想着晚些给女学徒和伙计们发多少分红，歇业前还要有一场年前的?聚餐，都该做些什么菜，正琢磨着，忽然听伙计说有人来找她。
马上就要过年，这几日?来送年礼的?人家?越发多了起来，梅娘只当?又是什么权贵人家?的?管家?或者管事妈妈，没想到进来的?人却?是金戈。
看?到金戈，梅娘下意识地往他身后瞟了一眼。
“金戈，你怎么来了？快坐下喝口热茶。”梅娘说着，提起茶壶给他倒水。
金戈没有错过梅娘那一瞬间的?眼神，立刻笑着向她行礼。
“不敢劳动姑娘，小人是来送年礼的?，这是礼单。”金戈把礼单放在桌上，说道，“三爷本是要亲自过来的?，可是年底事情太多，直到今日?都抽不出?身来，所?以叫小人过来一趟，还请梅姑娘见谅。”
听说顾南箫忙得?来不了，梅娘眼神一黯，心里?说不清是什么滋味。
片刻之后，她便笑着说道：“顾大人可是咱们南城的?父母官，哪能不忙呢？顾大人他……都还好吧？”
金戈察言观色，揣度着答道：“衙门里?的?事都好说，没什么让三爷为难的?。多亏了梅姑娘送的?那些吃食，三爷这些日?子才撑得?下来，要不然哪……”
想起往年顾南箫一忙起来忘了吃饭，常饿得?胃痛，甚至要找郎中的?事，金戈既庆幸又遗憾。
庆幸的?是幸亏今年有梅娘，自打吃了梅娘做的?饭菜，顾南箫再也没有犯过胃疼。
遗憾的?是，为什么他们没有早些认识梅姑娘，那样顾南箫会少受多少罪呀！
金戈不好跟梅娘说顾南箫从前的?事，可看?他唏嘘的?表情，梅娘哪里?猜不到。
她想了想，说道：“之前你带去的?吃食都吃得?差不多了吧，今日?你来得?正好，把我给顾大人准备的?年礼一并?带回去吧。”
她这几日?正愁怎么给顾南箫送年礼，直接送去衙门吧，势必要被盘剥几层，落到顾南箫手里?还不知道能剩下多少。
送去靖国公府就更不可能了，她一个小小的?厨娘，哪里?够得?上靖国公府的?门庭，不被连人带东西一并?扔出?来才怪。
金戈转了转眼珠，笑道：“那就更方便了，小人前几天还跟衙门的?门子和府里?的?管家?都打过招呼，说要是南华楼梅姑娘送东西来，都要给三爷留着呢，没了梅姑娘的?东西，三爷可是连饭都吃不下的?！饶是如此，小人还怕有人馋嘴偷吃，天天都要想着，今儿小人自个儿把东西带回去，就不用担心被人惦记了！”
梅娘没想到金戈提前跟衙门和国公府都打过了招呼，既有些后悔自己多心了，又感激金戈想得?周全?。
于是一会儿她收拾吃食和礼物的?时候，特意给金戈也留了一包吃食。
“不过是些牛肉干和沙琪玛罢了，金戈，这些你留着当?零嘴吧。”
金戈喜不自胜，接过来连连道谢。
“多谢梅姑娘，小人这次过年可有口福了！”他嘻嘻一笑，说道，“南华楼的?沙琪玛这回可出?了名了，那史家?是自讨苦吃，姑娘这回干得?漂亮，小人听了都替姑娘高兴！”
南华楼不过三四?日?就把醉仙楼彻底打趴下，这事儿在南城都流传开来，金戈自然也听说了。
梅娘微笑说道：“不过是凑巧罢了。”
金戈又说了几句恭维的?话，带着一大堆吃食礼物走了。
金戈走后，梅娘打开了礼单。
上面写着一长串的?礼物名字，梅娘快速浏览着，她的?视线掠过最上面的?金银绸缎，玉器瓷器，字画摆设等物，看?到后面的?各种食物才放慢了速度。
野鸡野鸭各二十翼，两腔黄羊，一头野猪，兔肉鹿肉狍子肉之类的?，看?得?梅娘不禁失笑。
这些食材不知是顾南箫还是金戈准备的?，倒是深得?她心。
想必是知道她开着酒楼，寻常食材必定?不缺，就专门送了这些外头买不到的?野味过来。
这样倒好，她家?连年货都不用备了，过年做这些就好。
梅娘继续往下看?，后面还有大鱼数条，活鱼二十斤等，再往后看?，梅娘不禁睁大了眼
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睛。
礼单上居然还有冰冻的?大对虾、海鱼、扇贝、柔鱼和乌鱼等物，这让梅娘顿时就坐不住了。
柔鱼就是鱿鱼，乌鱼就是墨鱼，这可都是极难得?的?食材。
京城不临海，古代交通又不方便，想吃个海鲜可谓是难上加难。
虽然是冻货，但是对于来古代就没吃过海鲜的?梅娘来说，已?经是很诱人的?了。
她拿起礼单，立刻出?了门。
后院里?，杨孝正跟几个杂役一起搬那些食材。
那些野鸡野鸭都好说，只有那些奇形怪状的?冻货让他不敢掉以轻心。
虽然数九寒天，可送这些冻货竟然是放在凿开的?大冰块里?存放的?，上头还压着一层冰块，显然是生?怕这东西化了。
哪怕不认识这些鱿鱼墨鱼，杨孝也不敢怠慢。
在南华楼干了这么久的?活，他也算是有些经验的?了，越是看?着奇怪的?东西，就一定?越是珍贵。
果然，这些东西才放进冰窖，梅娘就匆匆赶来了。
“那些鱿鱼墨鱼扇贝，都放在哪儿了？”
杨孝赶紧迎上来，恭敬地说道：“梅姑娘，您问?的?是什么鱼？那些活鱼我们都放在厨房的?水缸里?养着了，其他冻鱼都在冰窖里?。”
梅娘进了冰窖，亲眼看?到那些海鱼都完好无缺地放在冰窖里?，这才放心。
她有些忍不住，直接拿了一袋子扇贝出?来。
杨孝见她提着一个袋子出?来，连忙接了过来。
“梅姑娘，还是我来吧。”
梅娘没客气，把袋子交给他。
“你把这些送去后厨，晚上给你们做好吃的?！”梅娘笑眯眯地说道。
一听说有好吃的?，杨孝立刻觉得?浑身都是力气。
这一个月在南华楼吃得?好喝得?好，他觉得?干活都有劲儿了。
杨海虽然小，却?很懂事，在后院总是做些力所?能及的?活计，还会帮人跑腿传话送东西，因此南华楼上上下下都很喜欢他，有什么好吃的?都想着分这孩子一口。
才来一个月，杨海已?经肉眼可见地长胖了。
看?着儿子长了肉，还天天这么开心，杨孝越发觉得?自己来南华楼简直是太幸运了。
就比如现在，梅姑娘又要做好吃的?了，他们又有口福了！
杨孝把扇贝搬去后厨，按照梅娘的?吩咐，打来水把扇贝泡上。
几个婆子拿起猪鬃刷，把扇贝的?外壳刷干净。
桃娘等人接过刷净的?扇贝，一个一个撬开，露出?里?面的?扇贝柱。
梅娘取了些粉丝，用热水泡软，放在一旁备用。
大蒜切末，用热锅热油炒香，加少许盐和酱油拌匀。
把洗净剖开的?扇贝装盘，上面盖上粉丝，浇上炒好的?蒜蓉酱。
大锅中烧水，待上汽后，把装扇贝的?盘子放在锅中，大火蒸半柱香的?功夫。
蒸好的?扇贝出?锅，撒上葱花，起锅烧油，把热油浇到蒜蓉粉丝扇贝上即可。
如此一来，一盘盘蒜蓉扇贝蒸粉丝就做好了。
第128章红糖芝麻酱烧饼
到了晚间,南华楼就挂出了春节歇业的告示，关闭了大门。
在梅娘的嘱咐下，大家都没有提前离开,而是留在了南华楼,先是一起打扫卫生,归置东西，最后大堂里拼起六张大桌,大家都坐在了桌旁。
梅娘和桃娘周帽等人坐在一桌,四九和伙计们一共是两大桌,女伙计们单独一桌,杨孝等杂役坐了一桌，做粗活洒扫的婆子媳妇们一桌。
大家自动男女分?开，坐在两边，给女学徒和女伙计那边还放了屏风，隔开了男女。
看?着眼前这数十个人?，梅娘不禁有些?感?慨。
就在大半年前，她?还在烧饼店里做烧饼，现?在已经开起两家酒楼了。
回想这几个月的创业经历,还真是有点辛苦。
她?拿起酒杯,走到两排桌子中间，朗声说道：“南华楼开张一个多?月,能有今日?景象，多?亏了你们帮衬我，梅娘在此谢过大家！”
众人?齐刷刷站起来，七嘴八舌地说道：“不敢不敢,梅姑娘太客气?了！”
“是梅姑娘手艺好，才有我们的今天啊！”
“就是,现?在外头听说我们在南华楼做工，都羡慕得不得了呢！”
大家跟着梅娘喝了口酒，梅娘示意他们坐下。
“我已经叫四九和鹏儿算好了账，虽然咱们开张日?子尚短，可年底分?红是少不了的，鹏儿，杜秀，你俩把分?红拿过去，分?给大家。”
南华楼开张才一个多?月，大家压根就没想到还能有年底分?红，闻言都面露喜色。
武鹏和杜秀去端了装满荷包的托盘，分?别分?给两边的人?。
待接过荷包看?到里面的银子，所有人?都目露惊喜。
第一批女学徒们每人?分?了十两银子，邵兰穆燕等人?每人?是五两银子，虽然不如第一批多?，但是她?们另有罗义那边的鸭血粉丝汤的分?红，所以都很是高兴。
至于伙计杂役和婆子们则是二三两银子，个个都是喜笑?颜开。
外头酒楼做学徒是得不到钱的，甚至还要?家里掏钱给师父送礼，哪里像跟着梅娘，又能学手艺又能挣钱。
而伙计婆子们的工钱不过是每个月六七百文到一吊钱，这一下就拿到了相当于两三个月工钱的分?红，谁不高兴？
四九身为掌柜，梅娘单独给了他五十两银子的银票，铁柱则是分?了三十两。
拿到银票，四九激动得手都在发抖，连话都说不出?来。
要?不是梅娘，他现?在指不定在谁家做苦力呢，哪能想到有朝一日?能做大酒楼的掌柜，还能拿到这么多?的钱！
铁柱就更?不用说了，拿到荷包就赶紧塞到胸前，生怕丢了。
这么多?的钱，他可得攒起来，留着以后当老婆本！
梅娘又另外准备了酱牛肉、猪肘、熏鸭熏鱼、香肠糕点等食物，人?人?有份。
相比银钱，这些?东西更?是让大家喜出?望外，谁不知道南华楼的吃食有多?好吃，这些?东西拿回家去过年，不管是请客吃饭，还是送年礼都是极有面子的。
众人?感?激梅娘想得周到，都大声地道谢，跟梅娘保证以后一定好好干。
梅娘笑?着说道：“有你们这话，我就放心了，大家吃好喝好，回去好好过个年，明年咱们再多?多?地挣钱！”
大伙齐声叫好，梅娘叫四九招呼伙计们，自己?则去了女学徒那一席。
女孩子们早就等得心急，待梅娘一落座，王翠红就迫不及待地问道：“师父，这个是什么呀？”
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今日?席间多?了一道她?们不认识的菜，闻着味道还那么香，可梅娘没来，谁也不敢动筷子。
梅娘看?了一眼，说道：“这是蒜蓉扇贝蒸粉丝。”
“扇贝？那是什么？”
大家认识蒜蓉也认识粉丝，可扇贝却是头一次见。
“扇贝是一种贝类，是海里出?产的。”梅娘耐心地解释道，“你们听说过瑶柱吧？扇贝晒干了，就是瑶柱。”
众人?这才恍然大悟，随即看?向扇贝的表情更?加激动。
瑶柱这东西，她?们只是学做菜的时候听说过，听说那可是非常珍贵罕见的食材。
连干瑶柱都那么珍贵，这种新鲜的扇贝，应该更?难得吧？
京城离海边很远，路途运输不便，即使能加了冰块运到京城，那价格也是高得吓人?，根本不是她?们这些?寻常百姓吃得起的。
梅娘见她?们都盯着那盘扇贝蒸粉丝，便笑?道：“别愣着了，快吃吧，这东西冷了可就不好吃了。”
说着，她?先夹了一筷子粉丝。
梅娘动了筷子，其他人?才敢去夹。
邵兰抢先夹了一个扇贝，放在梅娘面前的碟子里。
“师父，您辛苦了，要?不是您倾囊相授，我们哪能学会做这么好吃的菜，还能吃到从没吃过的东西？师父，我借花献佛，谢谢师父您的教导！”
有邵兰打头，其他人?也赶紧开口，争先恐后地跟梅娘表示感?谢。
梅娘笑?着说道：“好了，你们的心意我知道了，快吃饭吧。”
大家也是真馋了，依言便赶紧吃饭。
邵兰给梅娘夹了扇贝之后，也给自己?夹了一个。
她?也是第一次见到新鲜的扇贝，夹到碟子里并不着急吃，先仔细打量一番。
只见眼前的扇贝外壳深红，内里却是洁白细腻，宛如上好的瓷器，在扇贝壳中央，卧着一个雪白无比，呈圆柱形的扇贝肉，一块月牙形的橘黄色肉足斜斜地靠在扇贝肉上，散发着阵阵奇异的香气?。
邵兰深深吸了一口气?，闻到一股浓烈的咸香味，这就是属于海鲜的香味吗？
她?拿起筷子，将扇贝肉夹起，放入口中。
入口便感?觉到海货独有的微咸滋味，却又不同于她?之前吃过的干海鱼，这扇贝另有一股独特的鲜味，鲜得让人?恨不能连舌头一同吞下。
鲜美的扇贝柱似乎只是在舌尖上打了个滚，就被吃进了肚子里。
邵兰只觉得唇齿间满是扇贝柱的鲜香，颇有些?意犹未尽。
她?见盘子里的扇贝已经所剩无几，赶紧又夹了一个。
这次她?细细地嚼，慢慢地咽，吃得满足无比。
盘子里的扇贝肉已经被大家分?吃殆尽，每个人?都是或惊叹或回味的表情。
梅娘看?着她?们，想起自己?第一次吃到海鲜的模样，不由得微微一笑?。
其他人?吃完了扇贝，又挑了粉丝入口。
跟扇贝一起蒸出?来的粉丝吸满了海鲜的汤汁，再加上那解腻又添香的蒜蓉，简直是无上的美味。
很快，连粉丝都被大家抢了个一干二净。
桃娘舔了舔嘴唇，一脸遗憾地说道：“真好吃啊，不知道下次什么时候才能吃到了。”
杜秀掩口一笑?，小声说道：“你爱吃，就嫁个海边的渔夫去，天天都能吃！”
几个女孩子整日?在一起相处，早已情同姐妹，时不时就会开一些?无伤大雅的玩笑?。
桃娘脸一红，同样小声回嘴道：“你还爱吃兔肉呢，怎么不嫁个猎户？”
女孩子们叽叽喳喳，笑?闹成一团。
邵兰则惦记着另外一件事，她?看?了看?已经干干净净的盘子，问梅娘道：“师父，这个扇贝这么好吃，咱们回头也做了，放在酒楼里卖呀，肯定好卖！”
连她?们这些?成日?做菜的厨娘都觉得这道菜好吃，要?是那些?食客们知道，肯定愿意出?高价买这道菜！
梅娘说道：“这扇贝虽然好吃，食材却难得，我也是偶然才得了这么些?，算算都不够卖的，索性就做了咱们自己?吃。”
一旁的穆燕柔声道：“师父说得有道理，我听说这东西离了海水很快就会死，这还是冬天呢，还要?冻成这样才能运到京城，要?是夏天，只怕在路上就臭了。”
邵兰想想是这个道理，只得暂时放弃了这个想法。
反正有师父在，根本不用愁没有新菜卖，师父那么厉害，还有很多?更?好吃的菜等着她?们去做呢！
热热闹闹地吃完了一顿饭，大家就高高兴兴地回了家，准备好好过个年了。
另一边，金戈带了一堆大包小包的东西进了衙门，就吸引了无数人?的目光。
那一包包的肉，一盒盒的糕点，一串串的香肠，离得老远都能闻见香味。
只可惜这些?东西都是给顾南箫的，别人?就不用惦记了。
金戈一路小跑，直接去了顾南箫的屋子。
“三爷，您快瞧瞧，梅姑娘给您准备了什么？”
顾南箫揉了揉发紧的眉心，从卷宗间抬起头来。
看?到那一大堆吃食，顾南箫不禁有几分?惊奇。
“这都是梅姑娘给你的？”
金戈沾沾自喜地说道：“可不是嘛，梅姑娘见了小人?，就赶紧把这些?东西拿了出?来，说是早就预备好的，正好让小人?捎过来！”
他小心地翻动着东西，一一指给顾南箫看?。
“这里是酱牛肉，有香肠，熏鸭，还有蟹黄酱呢，难为梅姑娘留了这么久，也就舍得给三爷您了……”
顾南箫知道他的话只怕是三分?真七分?假，还是忍不住弯了弯嘴角。
“你就胡说吧，梅姑娘开着那么大的店，年底正是最忙的时候，哪有空儿跟你说这些?？”
金戈急了，忙说道：“小人?怎么敢骗三爷？小人?去的时候，梅姑娘正看?账呢，说是明日?起就歇业了，正好给各家送年礼，见了小人?就直接把东西拿出?来了。”
顾南箫微怔，说道：“她?说酒楼明日?就歇业了？”
金戈看?他的脸色，忙说道：“是呢，明儿就过小年了，街上好多?店铺都要?关门过年了。”
“这么快？”顾南箫看?着眼前的卷宗，不禁叹了口气?。
金戈知道他忙得昏天黑日?，本想着忙完这几天就去南华楼吃顿梅娘做的饭，这会儿听到了南华楼春节歇业的消息，想必是有些?失望的。
他想了想，说道：“三爷，南华楼歇业几天也好，离着过年还有好几天呢，等您得了空儿，去找梅姑娘……”
看?到顾南箫扫过来的冷冽眼神?，金戈差点儿咬到舌头。
“……去给她?拜个年嘛！”他赶紧改口，想想又觉得不妥，连忙说道，“再说您成日?
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在衙门里坐着也不是个事儿，年底正是紧要?的时候，要?不您带人?去巡街，到处看?看?，也是为了保百姓平安，让老百姓过个好年嘛！”
顾南箫是兵马司指挥使，哪能给梅姑娘一个酒楼东家拜年去？是他忘乎所以了。
顾南箫哼了一声，说道：“你小子鬼心眼倒是多?，衙门里这么多?的事儿，我连家都没空儿回，还去巡街呢！”
金戈听他这么说，便知道他是暂时放过自己?了，不由得暗暗松了口气?。
他赶紧找个借口，说是把梅娘送的东西都收起来，转身就要?走。
谁知顾南箫却开口叫住他，问道：“梅姑娘赏了你什么好东西？”
金戈只觉得腿一软，差点儿跌在地上。
“三爷您说的这是哪里话？小人?不过是个小厮，梅姑娘能送小人?什么……”
看?着顾南箫了然又带着冷意的眼神?，金戈的声音越来越小。
他只好从怀里掏出?一个纸包，递了上去。
“不过是些?牛肉干和沙琪玛，梅姑娘说给小人?当零嘴吃的。”
顾南箫瞟了一眼，点点头。
“知道了，放下吧。”
金戈欲哭无泪，只好把纸包放在桌上。
顾南箫头也不抬地说道：“赏你五两银子，想吃什么自己?买去。”
金戈张了张嘴，又无奈地闭上了。
五两银子虽然能买到很多?吃食，可是他就想吃梅娘亲手做的牛肉干啊！
不过他知道自家主子的性子，只怕是宁可给他五十两银子，也要?把这包吃食留下的。
金戈恋恋不舍地看?了一眼桌上的纸包，哭丧着脸出?去了。
真后悔啊，他刚才急着往回跑干什么？早知道就该在路上偷吃几口再回来，也耽误不了什么事儿。
屋里只剩下顾南箫一个人?，他面对着卷宗，却许久不曾翻动一页。
桌上的纸包并没有打开，可是他却觉得那纸包似乎正在散发出?阵阵香味，闻着闻着就觉得肚子有些?饿了。
他索性合上卷宗，起身去拿起了纸包，又提了一壶热茶放在桌上。
金戈说得没错，纸包里分?成两块，分?别装了些?牛肉干和沙琪玛。
他想起外头那些?传说梅娘三天干掉史家醉仙楼的传说，他第一次听到的时候，就对这沙琪玛很是好奇。
能让醉仙楼起死回生，又让南华楼对醉仙楼一击致命的沙琪玛，到底是怎么做的？
现?在这沙琪玛就摆在他面前，散发着阵阵甜丝丝的香气?。
轻轻咬上一口，软糯香甜中又有着脆香的坚果?，吃上就满口生津。
他吃了一整块沙琪玛，才喝了一口茶。
茶水解了沙琪玛的甜腻，再吃下一块的时候就可以再次享受美味。
吃了几块沙琪玛，他又拿起了牛肉干。
手里的牛肉干呈深褐色，上面粗糙的纹理清晰可见，这样的东西会好吃吗？
顾南箫一边怀疑着，一边试探地咬了一口。
已经变得微微干燥的牛肉顺着纹理被撕裂开，入口有些?硬，可是越嚼越香，越嚼越有滋味。
就着茶水，他居然一口气?吃下了三条牛肉干。
要?不是怕胃受不了，他还能再吃几块。
顾南箫看?着眼前余下的沙琪玛和牛肉干，微微笑?了。
这个丫头可真是厉害，无论?什么东西到她?的手里，都能变成与众不同的美味。
这个时候，南华楼应该已经歇业了吧，她?是不是回家去了？
应该是这样的，明天就是小年，她?一定是回去过年了。
顾南箫把纸包重新包好，走到水盆前洗了手，拿起大氅披在身上。
他拉开房门，沉声道：“来人?，备马，我要?回府。”
梅娘从南华楼出?来，就回了武家。
武大娘已经卖完了烧饼，正在收拾东西。
见梅娘回来，她?便赶紧放下手里的面盆，迎了过去。
“梅儿，你怎么自己?回来了？外头雪地那么滑，我正要?叫兴儿去接你呢，又怕去早了耽搁你的正事儿。”
梅娘解下披风，笑?道：“外头天还没黑呢，我又不是不认得路，还要?兴儿接我干什么？”
她?走到屋里要?帮武大娘收拾，却被她?硬按在火炉旁边。
“你快别动手，这么点儿活，娘一会儿就做完了，你好不容易能歇几天，家里什么活都不要?你做，只管歇你的。”
梅娘只好坐下，自己?倒了杯热茶喝。
“娘，年货都预备好了吗？还缺不缺什么？”
“哎哟，你可别再买了！”一提起年货，武大娘就头大如斗，“你有什么好的都往家里送，娟儿和你姐夫又买了一大堆送来，连鹏儿都跟着添乱，还背着我买了半扇猪，还有瓜子花生糕点一大堆，说过年要?吃好喝好，我说咱们家人?就算个个儿都是牛肚子，也吃不了这许多?……”
“你们办的那些?年货，只怕留到明年过年都吃不完！真是不当家不知柴米贵……咱家都放不下了，只好放到你姐家去存着，你说你们是不是败家，等过了年天暖和了，这些?东西可怎么存得住呀？”
“对了，你王婶家的闺女在你那儿干得还行吧？还有周医婆她?家那个侄孙女也挺好？我一遇见他们两家的人?，就听他们使劲地夸你，说把人?家孩子调理得又利索又能干，我说，哎呀呀，我们梅儿自己?还是个孩子呢，哪会调理人?家闺女……”
武大娘一边麻利地干着活，一边不停地说话。
她?难得见梅娘一次，梅娘又太忙，忙得连跟她?说话的功夫都没有，这会儿见了梅娘回来，就忍不住一股脑地说了起来。
梅娘坐在暖烘烘的炉火旁边，喝着热乎乎的茶水，听着武大娘絮絮叨叨地说着家长里短，只觉得身子渐渐放松了下来。
忙了大半年，她?这会儿才觉得心里头真真正正地踏实?了。
这就是回家的感?觉，哪怕在外面再累再辛苦，回到家也会觉得都不是什么大事。
梅娘睡了个懒觉，第二日?起来便帮着武大娘做各种吃食。
今天是小年，家家都要?祭灶，按照民?间的说法，这日?要?做很多?好吃的，尤其是要?做各种甜食，好让灶王爷的嘴巴变甜一点儿，回天庭复命的时候就能帮家里人?多?说说好话。
梅娘做了猪鸡鱼等菜，又做了芝麻糖，高粱饴糖和糖瓜等物，这才停手。
有这么多?甜食，灶王爷肯定能从头甜到脚。
做了这些?，梅娘还觉得不够，反正家中样样现?成，她?索性又做了一炉子烧饼。
和面发面，把发好的面团拿出?来，切成小块，擀成圆饼状。
芝麻酱和红糖以一比一的比例混合在一起，
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搅拌至无颗粒。
把芝麻红糖酱塞在面饼里，再用包包子的手法包好捏紧，重新擀成饼状，放在一旁醒发一会儿。
二次醒发后的烧饼放入烤炉中，烤制一顿饭的功夫，红糖芝麻酱烧饼就做好了。
烧饼还没等出?炉，一阵阵浓香味就引来了许多?行人?驻足。
有熟悉的街坊探头进来，见梅娘在家顿时眉开眼笑?。
“我说什么味儿这么香，原来是梅姑娘在做吃食呢！这是做的什么呀？”
梅娘笑?道：“今日?不是祭灶嘛，特意给灶王爷做了一炉子红糖烧饼，婶子要?是喜欢吃，明儿来我家拿几个尝尝！”
听说是要?祭灶用的，旁人?便不好意思再要?了，纷纷答应着离去。
待时辰到了，梅娘揭开炉盖，把烧饼一个个取了出?来。
刚把烧饼放在案上，她?就听见外头街上传来一阵阵此起彼伏的声音。
“顾大人?来了，是顾大人?！”
“小人?给顾大人?请安！”
“小人?给顾大人?拜个早年！”
顾南箫？他怎么会在这儿？
梅娘从窗口探出?头去，正好看?到顾南箫骑着马，从街那边缓缓而来，金戈和铁甲紧跟在身后。
梅娘正想着要?不要?出?去打个招呼，金戈已经眼尖地看?到了她?。
“梅姑娘，好巧啊！”
金戈这一声喊出?来，梅娘想躲没法躲，便直接走了出?去。
“梅娘见过顾大人?，顾大人?辛苦了。”
顾南箫微微垂下眼帘，目光在梅娘身上停留片刻，才说道：“梅姑娘不必多?礼。”
梅娘知道他向来沉默话少，也不等他再说别的，便看?向金戈。
“你们这是要?去哪儿呀？”
金戈看?了看?顾南箫，勉强笑?道：“我们大人?……正在巡街。”
梅娘一怔，下意识地看?了看?他们身后，没有发现?其他的官差和兵士。
“巡街？就带着你们两个？”
第129章炭烤鹿肉
金戈绷不住了,咳嗽了几声才说道：“啊，那个，我们大人威名?远扬,区区小?贼见了我们大人就会望风而逃,所以……不用带太多人。”
梅娘总觉得金戈的笑容有些古怪,再看看顾南箫勒着马缰，一人一马伫立在自家门口,就更觉得奇怪了。
巡街就巡街吧,怎么站在他们烧饼店门口就不走了？
应该是自己出来说话?,绊住了顾大人的正事吧？
想到这里,梅娘连忙侧过?身，说道：“那我就不打扰顾大人了。”
听了这话?，金戈顿时急了。
“梅姑娘别走——”
他这几个字冲口而出，待看到梅娘迷惑的?目光，才惊觉自己说错了话?。
金戈急中生智，忙说道：“那个……不知梅姑娘这儿有什么吃食没有？小?人和铁甲走了这大半天，肚子都饿了，哪怕买几个烧饼也行！”
屋里那烧饼才出炉,香味传得老远,他站在门外都闻到了。
梅娘见他脸色都白了，这才想到了什么。
“是我想得不周到了。”她?一脸歉意地说道,“顾大人连过?小?年这天都在巡街，当?真是爱民如子，若是不嫌弃的?话?，请进小?店来喝杯热茶……”
梅娘话?还没说完,金戈就大喜过?望地接过?了话?头。
“不嫌弃不嫌弃！能?尝到梅姑娘做的?吃食，小?人比过?年都高兴！”
他一边说着,一边背过?身去?，拼命冲铁甲挤眼睛。
铁甲会意，赶紧上前牵住了顾南箫的?马。
顾南箫顺势下了马，走到梅娘面前。
“如此就叨扰梅姑娘了。”
金戈小?跑着上前推开门，请顾南箫进屋，铁甲则把缰绳系在门外，也跟着进去?了。
三人配合十分默契，倒让梅娘一时没回过?神来。
她?忍不住失笑，随后进了屋。
武大娘等人去?买东西或是串门去?了，这会儿都没在家。
梅娘搬了凳子过?来，金戈和铁甲哪里要她?动手，抢上前去?搬了桌椅，好歹让顾南箫有了个坐着的?地方。
这是顾南箫第一次进武家烧饼店，他之前在街上见这店门脸不大，并没有多?想，没想到进了屋就是个厨房，里间用布帘隔着，显然是他们一家住的?地方。
梅娘就是在这个屋子长大的?。
想到这里，顾南箫不禁重新打量起这个房间来。
梅娘倒没有觉得不好意思，她?轻车熟路地泡了茶，把茶碗摆在顾南箫面前，又给围着火炉的?金戈和铁甲也提了一壶茶水。
“屋子简陋，慢待大人了，请大人不要见怪。”
话?虽如此说，顾南箫却并没有从她?的?脸上和举止发现一丝自卑或者胆怯的?神情。
这跟他印象中的?梅娘是一样?的?，从不会为?自己的?出身卑微而觉得抬不起头来。
顾南箫微微一笑，说道：“梅姑娘客气了，这屋子很好。”
不止是梅娘，连金戈和铁甲都被吓了一跳。
这屋子坐他们几个人都嫌多?，到处不是面盆就是米缸罐子，打开窗子就是卖烧饼的?窗口，一向养尊处优的?顾南箫是怎么说出这屋子很好的?话?的?？
梅娘则更是惊讶，不由得多?看了他一眼。
察觉到梅娘错愕的?眼神，顾南箫才意识到自己的?话?有可?能?引起梅娘的?误会。
他清了清嗓子，难得地解释了一句：“外面很冷，这屋子……很暖和。”
说罢，他便低下头，假装喝茶去?了。
梅娘总觉得这主仆三人都有点儿奇怪，可?是又猜不到他们想要干什么。
她?想了又想，只能?把责任归功于刚出炉的?红糖芝麻酱烧饼。
应该是这烧饼太香了，让顶着风雪巡街的?主仆三人一个没控制住，就想进来尝尝烧饼。
除此之外，她?实在想不到其他理由。
既然如此，那她?就别再馋人家了，赶紧上烧饼吧。
反正做了这么大一炉子烧饼，灶王爷一个也吃不完，分顾南箫几个，想必灶王爷也不会怪罪的?。
梅娘走到案板前，装了两盘子烧饼，分别端给顾南箫和金戈铁甲。
金戈铁甲连忙起身接过?烧饼，连声?对她?道谢。
顾南箫却看着眼前的?烧饼陷入了沉思。
盘子里装着两个新鲜出炉的?烧饼，热乎乎的?香气扑鼻而来，引得人移不开视线。
对于一个连日来只能?靠着面条和酱肉香肠
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等物充饥的?人来说，这刚刚做好的?烧饼简直有着致命的?吸引力。
问题是，他要怎么吃呢？
梅娘显然没有想到吃烧饼要用餐具这回事，端了烧饼过?来就没了下文。
另一边，金戈铁甲已经各自伸手拿了一个烧饼，一手拿着烧饼大口咬着，一手捧着茶水，一边吃还一边含糊地夸奖着这烧饼是多?么的?好吃，他们长这么大都没吃过?这么美味的?烧饼。
顾南箫看了看那两个有了烧饼就忘了主子的?东西，深吸一口气，下定了决心。
他伸手拿起烧饼，送到了自己嘴边。
早就听说武家烧饼是南城一绝，这次吃上了，果然是美味无比。
外皮酥脆掉渣，咬上一口咯吱作响，咬开外皮后，里面的?馅料慢慢地流淌了出来。
混合着芝麻酱和红糖的?馅料已经被烤成了液体状，吃起来又香又甜，再混合着香酥的?饼皮，烤得喷香的?芝麻，在嘴里一层层炸裂开来，吃得人欲罢不能?。
馅料太烫，他一边吹一边吃，不知不觉就把一个烧饼都吃光了。
他喝了几口热茶，继续吃下一个。
有了第一次手抓烧饼大嚼的?经验，第二?次他的?姿态就自然多?了。
吃完第二?个烧饼，他还有些意犹未尽，见指尖上沾了一点红糖芝麻酱，便下意识地放在唇边抿干净。
手还没放下，他不经意地抬起头，正好迎上梅娘诧异又带着几分怜惜的?眼神。
顾南箫只觉得耳根一热，便放下了手。
“梅姑娘做的?烧饼，果然名?不虚传。”
梅娘看到顾南箫馋得舔了下手指的?样?子，先是惊愕，随即心里就涌上一股深深的?同?情。
可?怜顾大人那么忙，连吃个正经饭的?功夫都没有，就连吃这么一个烧饼都觉得好吃。
唉，身居高位却吃不上一口像样?的?饭，顾大人真是不容易。
梅娘想到这里，忍不住说道：“大人还没吃饱吧？我再给你做点儿东西吃……”
她?忽然想起了什么，小?心地问道：“就是怕耽误了大人巡街。”
顾南箫一脸欲言又止的?表情，一时不知道该如何解释。
说这丫头傻吧，却这么精明能?干，小?小?年纪自己就开着两家店。
说她?聪明吧，却连金戈的?话?都信。
她?也不想想，今天是过?小?年，谁敢让他一个指挥使大人亲自巡街？
这一刻，他有点儿后悔听金戈的?馊主意了，这让他怎么解释呢？
迎上顾南箫不满的?眼神，金戈顿时心里一慌。
他赶紧接过?梅娘的?话?，说道：“其实走了这半天也差不多?了，正好小?人肚子也饿了，梅姑娘想做什么只管做！”
梅娘这才放心，想了想才笑道：“家里锅具也不全，做别的?都怪麻烦的?，要不咱们吃烤肉吧？”
顾南箫自然没有异议，金戈铁甲更是喜出望外，赶紧起身给梅娘打下手。
吃烤肉简单，梅娘去?娟娘家里取了些存着的?冻肉，金戈铁甲主动接过?了生火烧炭的?活计。
梅娘取了肉，用清水泡着解冻，同?时开始准备烧烤要用到的?材料。
胡葱、姜蒜分别切碎，再调制烤肉酱，各种?香辛料磨碎混合在一起，做成蘸料。
顾南箫看在她?在厨房里转来转去?，一会儿拿东拿西，一会儿言语指导金戈和铁甲干活，不由得露出了笑容。
这是他第一次看到梅娘做菜的?情形，非但没有嫌弃和厌恶，反而觉得这场景十分的?赏心悦目。
谁说君子远庖厨，看到美食制作的?过?程，不是很养眼的?一件事吗？
梅娘很快就切好了肉，装在盘中，拿到炉火旁边。
“大人喜欢吃什么？”梅娘问道。
顾南箫回过?神来，见梅娘正指着一个木盆问自己。
那木盆里面装着各种?肉片，他一时也分不清都是什么肉。
“都好，你看着办吧。”
顾南箫调整了一个舒适的?姿势，看着梅娘用竹夹子夹起一片片肉，放在烤盘上，烤盘立刻发出嗞啦嗞啦的?响声?。
他看着有趣，探身取过?一个竹夹。
“这是怎么用的?？像这样?夹吗？”他问道。
顾南箫哪里做过?这些活计，竹夹换了左手又换右手，怎么都觉得不顺手。
梅娘走到他身边，弯腰给他做示范。
“像这样?捏住夹子底部，夹起一片肉，小?心不要让肉黏在一起……”
梅娘专注地看着炉火，并没注意到自己离顾南箫只有咫尺的?距离。
随着梅娘的?靠近，顾南箫只觉得鼻端传来一股淡淡的?幽香，这香味不像是任何香料，亦不曾带丝毫的?烟火气，暖融融清冽冽，直沁人心脾。
眼前的?炉火忽然就变得无比炎热，顾南箫喉结一动，艰难地咽了一下，才觉得自己能?够重新呼吸了。
他垂下眼帘，说道：“多?谢。”
梅娘一无所?知，见他学会了，又回到了自己的?位置坐下。
顾南箫虽然有心帮忙，可?是干活远不及梅娘利索，甚至还不如金戈和铁甲能?干。
他又不愿意放下竹夹，只得翻来覆去?地鼓捣眼前那片肉，偏又不知道心里在想什么，很快那肉片就燃起火来，待金戈抢下去?才发现肉片已经烤成了焦黑色。
梅娘看着好笑，便夹起自己烤好的?肉，放在顾南箫面前的?碟子里。
“大人，吃这个吧。”
眼前的?肉片被烤得恰到好处，离了火还在滋滋地冒油，散发着烤肉特有的?浓香。
顾南箫拿起筷子夹了肉，按照梅娘说的?蘸了蘸被磨成粉的?香料，放入口中。
肉质紧实，外焦里嫩，吃在口中喷香无比。
他咽下这块肉，情不自禁地夸赞道：“梅姑娘好手艺，这是我吃过?最好吃的?烤肉。”
梅娘扑哧一笑，说道：“大人真会说笑，这还是大人送我的?鹿肉呢，难道之前打猎的?时候不曾吃过?？”
顾南箫仔细回忆了一下，笑着摇摇头。
“自然是吃过?的?，却不是姑娘做的?这滋味。”
一旁铁甲咬着肉，说道：“可?不是嘛，梅姑娘做的?烤肉，比那些御厨做的?好吃多?了！”
梅娘道：“你们太抬举我了，我这手艺怎么能?跟御厨比？不过?正好是合了你们的?胃口罢了，喜欢吃就多?吃些。”
这话?正说到顾南箫的?心里了，他看向梅娘，说道：“的?确，梅姑娘做的?吃食，总是正合我的?胃口。”
梅娘听了这话?，只觉得耳根一热。
感觉到顾南箫投过?来的?视线，梅娘连忙低
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下头避开。
“大人，你吃不吃烤鱿鱼？这鱿鱼也是你送我的?呢！”
顾南箫收回目光，微笑说道：“早知道我就多?送些吃食，左右你也要做给我吃的?。”
梅娘总觉得这话?意有所?指，她?却不敢深想。
梅娘低下头，说道：“大人送了许多?肉呢，反正我们也吃不完，正好我拿来借花献佛。”
“是吗？”顾南箫蹙眉想了想，问金戈道，“你给梅姑娘送的?年礼都是肉？”
金戈吓了一跳，连忙说道：“没有没有，还有好多?东西呢……”
他急着说话?，差点儿被嘴里的?食物噎着。
梅娘见他着急，便替他说道：“大人误会了，大人送的?年礼太丰厚，我还没跟大人道谢呢。”
她?怕顾南箫不信，指着门口挂着的?披风说道：“之前大人送我的?几张狐皮，我都拿来做披风了，不信大人您瞧。”
顾南箫顺着她?指的?方向望去?，果然看到一件淡蓝色绸面，银线绣梅花，白狐皮领的?披风。
他不由得说道：“这衣裳很适合你。”
梅娘听了这话?，不由得脸颊微热，赶紧低下头干活。
她?又拿出一个烤盘放在炉火上，再放上鱿鱼串。
“这鱿鱼不好用明火烤，会发黑的?。大人，你要不要吃辣的?？鱿鱼抹了辣酱更好吃。”
顾南箫看着梅娘的?举动，轻声?说道：“都听你的?。”
梅娘捏着竹签的?手一紧，片刻之后才说道：“那就少放点辣酱，大人您先尝尝。”
她?不等顾南箫说话?，又转向了金戈和铁甲，问他们要不要喝酒。
两个小?厮倒是想喝，烤肉配酒，那滋味得多?美啊。
可?是看到顾南箫冰凉的?眼神，两个人不约而同?地拼命摇头拒绝。
梅娘便不再勉强，继续专心烤肉。
牛肉、羊肉、牛板筋、鱿鱼、扇贝，一样?一样?烤下来，吃得金戈和铁甲大呼过?瘾。
就连顾南箫也是来者不拒，梅娘烤什么，他就吃什么。
还好梅娘记得金戈说过?顾南箫的?胃不好，不敢让他多?吃，各种?烤串只让他每种?尝几个就罢了。
时间不知不觉过?去?，一顿饭吃完，金戈铁甲抢着收拾东西，顾南箫则从桌旁站起身来。
“不小?心又叨扰姑娘了，一会儿我让金戈付饭钱，或是姑娘若是有什么想要的?食材，只管跟金戈说，只要京城有的?，我一定找来给你。”
梅娘听到一半就赶紧摆手，笑道：“大人一心为?民，过?小?年都不得休息，请大人吃顿饭算什么？要是谈钱就显得我别有用心了。”
说到钱，梅娘想起一件事来。
“对了大人，上次你送我的?盆景盒子里，落了件东西……”梅娘说着，转身去?里屋，很快拿了一沓银票出来。
“我拿到才发现里面还有两千两银票，想必是大人或是底下人不小?心放错了，早该跟大人说的?，耽搁到现在才想起来。大人请不要见怪。”
顾南箫却不接她?递过?来的?银票，而是看了一眼她?身后微微晃动的?布帘。
“我送你的?东西，你放在家里了？”
梅娘讶异，这才想起来那盆景本?是顾南箫送她?的?开业贺礼，按理说应该摆在店里，也算个镇店之宝，可?是却被她?捧回家了。
梅娘脸色一红，讪讪地说道：“大人送的?东西太珍贵了，我怕放在店里，人多?手杂一眼没看住，或是丢了或是坏了……”
感受到顾南箫带着深意的?目光，梅娘的?声?音越来越小?。
她?怎么就没想到这一茬，顾南箫是个男子，她?把一个男子送的?东西放在卧房，被人知道了会怎么想？
好在顾南箫没有深究，而是看向了她?手中的?银票。
“拿着吧，这本?就是给你的?。”
梅娘一惊，立刻就忘了盆景的?事儿。
“大人说的?哪里话?，好端端的?，给我银票干什么？我开南华楼的?时候，大人已经助我良多?，我怎么能?再收大人的?银票？”
顾南箫沉默了片刻，说道：“当?初帮你开酒楼，其实我是有私心的?……”
他看着梅娘，露出一个淡淡的?笑容。
“总之我收你的?租金，实在是于心难安，这两千两银子姑娘就收下吧，只要能?把南华楼好好地开下去?，就算是谢我了。”
说罢，顾南箫便不再多?言，带着金戈铁甲出了屋子。
梅娘追上去?，却见顾南箫已经上了马，一主二?仆很快就消失在街道那边。
梅娘无法，只好拿着银票回了屋。
顾南箫可?以不把这两千两银子当?回事，可?是这对她?来说却是一笔不菲的?数额。
他不肯要钱，那她?就只好以后多?给他做些吃食，就当?做回报了。
只是，他说帮自己开酒楼是有私心的?，会是什么私心呢？
同?样?是过?小?年，史家却是一片愁云惨雾。
之前史延贵为?了请朱占泰来做菜，预付了不少银子，再加上来回建州的?路费，以及醉仙楼为?重新开张又给伙计做了新衣服，重新布置酒楼，零零碎碎花了很多?钱。
如今史家哪里还有钱，这些钱大部分都是从外头借的?。
原本?想着只要醉仙楼能?开张，女?真菜在京城一炮打响，要不了几天就能?把这些欠账还上，可?是没想到短短几天的?功夫，醉仙楼就被砸了个稀巴烂，连做菜的?厨子朱占泰都跑了。
知道醉仙楼彻底完了，债主就一波接一波地找上了门。
有的?债主还算好说话?的?，被史延贵又是哭又是求的?才缓了些时日，有些却是来落井下石的?，拿不到钱就搬东西，更有些凶神恶煞的?，扬言年底再不还钱就要砍了史延贵的?手脚。
今天都是腊月二?十三了，就这么几天，史延贵哪里还得上债。
史二?太太早就有了丰富的?应付债主的?经验，一听说前头来人了，就把自己这边的?跨院锁得密不透风，史延贵别说求史二?太太拿钱，就连院门都进不去?。
史延贵无奈，只得求到了史延富头上。
史延富听说了醉仙楼的?事，却丝毫不提钱的?事，先劈头盖脸给史延贵一顿臭骂。
“你那酒楼又不是开不起了，过?了这一阵风头，再慢慢经营就是，你非得做什么女?真菜，又搭进去?多?少银子！你说你跟人家南华楼对着干做什么？这不是瞎胡闹吗？”
史延贵低头顶着他的?骂，等他骂够了才说道：“大哥，你没做过?生意，不知道其中的?利害，做生意都是创业容易守业难，要是不想着变通，要不了多?久就真的?要被人顶死了……”
可?是他的?话?还没说完，史延富
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就跳起脚来。
“你这话?是什么意思，嫌弃我不会做生意是不是？又要说我们大房都靠你养着是不是？史延贵，你少跟我拿架子装大爷，要不是有我跟谢老爷这一层关系，你以为?就凭你那醉仙楼，能?招揽那么多?贵人去?吃饭？要是没有我，你的?酒楼早就开不下去?了！”
史延贵忍无可?忍，声?音也高了起来。
“大哥，我什么时候说过?这种?话?？你们父女?要巴结谢家，从我这里要银子，我什么时候没给过?？玉娘她?要做新衣裳打首饰，我哪次没答应？连我的?贞娘都不如她?买的?东西多?！你还要我怎么做？”
“好哇，我就知道你早就嫌着我们父女?！你看看你那是什么市侩嘴脸，满嘴说的?都是银子、银子！是谁说的?，咱们亲兄弟一家人，不用算那么清楚的?帐？现在又来跟我翻旧账了！”
史延贵头大无比，耳听得下人来报说又有债主上门，只觉得头大如斗。
“大哥，你先别跟我吵了，咱们兄弟多?年，你能?眼睁睁看着我被债主逼死吗？你这里有多?少算多?少，先帮我应付过?去?眼前的?难关，等我有了钱一定加倍还你！”
史延富用力地摆手，大声?道：“没有，一文也没有！”
史延贵心灰意冷，盯了他半晌才说道：“大哥你没有，那你能?不能?找谢老爷去?借一些？”
第130章章鱼小丸子
听?了这话,史延富就像是被踩中了尾巴，蹭地一下跳了起?来。
“你听听你说的这是什么话？你自己不会做生意，把好好的醉仙楼弄成了现在?这副模样,还要别人来帮你收拾烂摊子？找我也就罢了,还把主意打到谢老爷头上！”
“谢老爷那是什么人？人家是跟朝廷做生意的,做的都是大买卖，哪有功夫看你那破酒楼一眼？”
史延贵紧咬着嘴唇,按捺住火气?说道：“大哥你想多了,我哪敢要谢老爷帮忙,只是想求谢老爷挪借些银子——”
“你想都别想！”史延富一口打断了他的话,“你自己闯的祸，自己去收拾，别指望我！”
史延富一把推开史延贵，不耐烦地说道：“我还得去谢老爷家赴宴呢，别挡着路！”
眼看着史延富大摇大摆地出去，史延贵不由得攥紧了拳头。
连他的亲大哥都不肯帮忙，他还能怎么办？
看到下人又一脸怯意地凑过来，这次他没等人说话,就疲惫地摆摆手。
“又有人来讨债了？罢了罢了,由他们去吧，想砸什么就砸什么,想搬什么就搬什么好了。”
反正史家现在?也没什么东西了，哪怕是债主要掘地三尺，也挖不出什么东西来。
谁知?下人却摇摇头，小声说道：“二老爷,不是债主上门，是……是贞姑奶奶回来了！”
史延贵转动着迟钝的脑筋,片刻之?后才回过味来。
“贞娘回来了？”提起?这个?女儿，史延贵更多的是烦心，“回来就回来吧，她肯定直接去她娘那里，你找我干什么？”
史贞娘跟史二太太母女一条心，早就把他这个?爹防得死死的，他是根本指望不上这娘俩的。
下人咬咬牙，只得说了实话。
“贞姑奶奶是被婆家人送回来的！这会儿大门口都闹得不像个?样子了！二老爷，您快去瞧瞧吧！”
史延贵一惊，下意识地站起?身往外走?。
好端端的，贞娘怎么会被婆家送回娘家来？
今天还是过小年?呢，难道梁家人就不过年?？什么事儿不能等过了年?再?说？
再?说，都是亲家，有什么话不能好好说，非要在?门口闹？
史延贵越走?越快，心里的不安感也越来越强烈。
他这种?不安感在?接近大门的时候，直接到达了顶峰。
离得远远的，他就听?到大门口传来一阵阵撕心裂肺的哭喊声。
“你们史家养的好女儿，做出这样的丑事，连奴才的儿子都能拉上炕，我都替你们家丢人！我们梁家是供不起?你们史家的千金小姐了，这就把她送回给你家，以后是死是活，都跟我们家没关系！”
史延贵只觉得脑袋轰的一声，仿佛被什么东西炸开，顿时眼前发黑，整个?人摇摇欲坠。
一旁的下人眼疾手快地扶住了他，焦急地说道：“二老爷，您没事吧？”
史延贵紧紧抓住下人的手，好不容易才稳住了身形。
他大口大口地喘着气?，勉强说道：“扶我过去看看。”
看着他灰白的脸色，下人不敢多说，扶着他向外走?去。
史家大门口早就乱作一团，史二太太已经出去了，这会儿正抱着史贞娘连声安慰，连梁付氏的叫骂声都置若罔闻。
史延贵见外头已经里三层外三层围了无数人，越发觉得浑身发冷。
史家都已经这样了，还有这么多人抢着看热闹！
他顾不得驱赶人群，挣开下人的手，几步奔了过去。
梁付氏和梁鹏站在?大门口，一个?在?对着人群捶胸蹈足，诉说着跟史家定亲是多么的悔恨，另一个?披头散发地坐在?地上，正在?捶地大哭。
“你们都来看看啊，史家这么有钱的人家，就养出这么一个?小女昌妇！我倒要问问史家老爷太太们，你们家是不是私窑子出身，能把女儿养成这样，还送去别人家祸害人——”
史延贵赶紧上前，大声打断了梁付氏的话。
“亲家母，你这是干什么？有什么话不能好好说？这外头天寒地冻的，快进屋说话——”
梁付氏冲着史二太太骂了半天，史二太太却一颗心都在?女儿身上，压根不理她，梁付氏正憋了一肚子火，这会儿见史延贵撞上枪头，所有火力立刻冲着史延贵而去。
“谁是你亲家母！？你养的好女儿，把我们家祸害成这样，把我家坤儿气?得躺在?炕上爬不起?来，你还有脸认我当亲家母，我们可?不敢认你这门子亲家，我呸！丢人现眼的东西！”
史延贵被梁付氏兜头吐了一大口唾沫，只得抬手擦掉，脸上还得挤出笑容来。
“梁太太心里着急，我不跟你们计较，来人，快把亲家母亲家公请进屋里说话！”
几个?下人正要上前，却被梁鹏大声喝止。
“慢着！谁敢动我们？敢碰我们一个?手指头，我们就去衙门告你们！”
梁付氏更是大声嚎啕起?来：“快来人看啊，史家仗势欺人啦！把这样的女昌妇女儿硬塞给我们家，现在?还要把我们骗进门去，我们要是进了门，还不知?道要被他们怎么收拾呢！这还有没有王法啦！”
梁鹏挺身说道：“史二老爷，咱们明人不做暗事，有什么话咱们当众说清楚，可?别说我们仗着秀才的身份欺负你们！”
史延贵忍了又忍，却被梁鹏和梁付氏这样不留情面的大骂，早就没了耐心。
他见
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梁鹏和梁付氏来势汹汹，又见妻女缩成一团，连向来伶牙俐齿的史二太太都低着头不吭声，就猜测这事儿十有八九是自家理亏。
梁鹏两口子不肯进屋，口口声声要把事情闹大，史延贵气?不打一处来，转过身就一脚踢在?史贞娘身上。
“没廉耻的东西，看看你都干了什么好事！”
史二太太能低头忍住梁家夫妻的打骂，面对史延贵却毫不畏惧。
见史延贵竟然问也不问一声就踢史贞娘，史二太太嗷地一声扑了过去。
“你还有脸踢贞娘！你也配当爹？！”
史二太太此刻神?态疯狂，一双手拼命地往史延贵脸上抓挠。
“你找你那好大哥，好侄女去啊！你既然不管贞娘，就一辈子也别管！”
史延贵猝不及防，脸上被挠了好几条血痕，越发恼恨起?来。
“我不管？我怎么不管贞娘了？她的嫁妆难不成都是你挣下的？你倒是会教女儿，瞧瞧你教出来的是什么东西！”
史二太太闻言更是暴怒，顾不得在?大庭广众之?下，冲过去拼命地撕打史延贵，又是抓又是挠，嘴里还高声叫骂着，夫妻俩在?门口打作一团。
史家有钱，从前史延贵和史二太太出门，都是光鲜亮丽，车马仆从一大堆，如今两个?人撕破了脸，当众打了个?不亦乐乎，让围观的人群大饱眼福。
就在?一片嘲笑和叫好声，突然响起?一个?丫头尖利的叫声。
“不好啦，姑奶奶撞墙了！”
听?了这话，史二太太顾不得再?去打史延贵，连忙回头看去。
只见史贞娘一头碰在?粗糙的墙壁上，整个?人软趴趴地往下滑。
她瘦小的身体跌落在?雪地上，额头处的伤口汩汩流出血来，在?雪地上蜿蜒而淌，看起?来触目惊心。
“贞娘！”
史二太太尖叫一声，推开史延贵，跌跌撞撞地跑到史贞娘身边，紧紧地搂住了她的身体。
“我的女儿啊，你怎么这么傻啊！老天爷，你怎么不长眼啊……”
此刻史二太太再?不复方才的凶狠，抱着史贞娘哭得撕心裂肺。
史延贵被打的鼻青脸肿，脸上脖子上到处都是血痕，他却似乎感受不到疼，愣愣地看着史二太太怀中的史贞娘。
史贞娘双眼紧闭，脸色灰白，不知?是死是活。
金钱银钱也扑到史贞娘身边，又是哭又是喊，却怎么也叫不醒史贞娘。
金钱回头看向史延贵，哭道：“老爷，您快给我们姑奶奶找个?郎中吧，她就快要死了！”
一句话惊醒了史延贵，他用力甩了甩头，像是努力让自己清醒过来。
“来人，快，快去请郎中！”
史二太太也回过神?来，连声道：“快来人，把人抬进去！”
史贞娘被梁家人直接抓了送回来，连大衣裳都没有，只穿着一身薄薄的中衣，这会儿又撞了墙，要是不赶紧搬进屋，就算没撞死也要冻死了。
史家乱成了一团，倒显得梁鹏和梁付氏有些多余。
见出了人命，梁鹏和梁付氏也面露惧意。
谁知?道史贞娘一向低眉顺眼的，居然能做出寻死的事儿啊！
要是史贞娘真的死了，史家人能饶过梁家吗？
梁鹏拉了梁付氏一把，梁付氏赶紧站起?身，拍了拍身上的雪。
“这小女昌妇，寻死觅活的给谁看呢？要是还要脸，怎么能干出这样的事？”
话虽如此说，梁付氏还是不由得放低了声音。
梁鹏见史家人根本顾不上他们，便咳嗽几声，说道：“咱们坤儿还不知?道是什么样呢，咱们赶紧回去看看。”
梁付氏连连点头，说道：“对对，咱们快回去看看儿子，指不定这贱人气?成什么样了呢！”
说罢，两个?人就钻出人群走?了。
史延贵等人哪里顾得上他们二人，叫下人把史贞娘搬回屋，又要请郎中，又要找金疮药，又要烧水，里里外外忙得不可?开交。
很快郎中来了，给史贞娘诊治了一番，说是并无性命之?忧，开了内服外敷的药，嘱咐好好休养就走?了。
知?道史贞娘性命无碍，史延贵却高兴不起?来。
他扭头去了偏厅，越想越气?，越想越觉得不对劲，便叫下人去把蔡妈妈叫过来。
他记得那蔡妈妈一直是史二太太身边的得力干将?，不管是处事还是管家都是一把好手，史二太太怕史贞娘出嫁吃亏，就把蔡妈妈给了史贞娘做陪房。
金钱银钱那两个?丫头都是不顶用的，这会儿只知?道守着史贞娘哭，就算有事也问不出来，还是得找蔡妈妈才能把这事儿问明白。
谁知?道下人出去转了一圈，却说没看见蔡妈妈，好像从梁家送史贞娘回来，就没人看见蔡妈妈。
史延贵不禁犯了嘀咕，按理说史贞娘回了娘家，她陪嫁的下人自然也该回来，怎么蔡妈妈却没来？
他陡然想起?梁付氏在?门口骂的那些话，顿时心惊肉跳。
他顾不得史贞娘伤势如何，叫下人马上把金钱银钱叫过来。
过了好一会儿，下人才领了哭得两眼通红的银钱进来。
银钱进了屋，看到史延贵顿时脚一软，直接跪倒在?地上。
“老爷，奴婢什么都不知?道，真的什么都不知?道啊！”
史延贵还没等问呢，就见银钱满脸恐慌地讨饶，越发知?道这其中有隐情。
“贞娘为什么被梁家送回来？梁婆子说那些话是什么意思？你老老实实告诉我，一个?字也不许隐瞒，要不然，我现在?就把卖到窑子里去，就算是贞娘和二太太也救不了你！”
金钱不过是个?十来岁的丫头，被史延贵吓了几句，就浑身发抖如筛糠，把所有的事竹筒倒豆子般地说了出来。
原来梁坤得了那个?毛病，史二太太就到处帮他打听?名医，寻医问药，可?是请了十几个?郎中去看，都说很难治，史贞娘听?说之?后，整日以泪洗面，常说自己这辈子没了指望，连个?依靠都没有。
史二太太心疼女儿，三天两头就借着送药送东西的由头去看史贞娘，后来有一阵，她们母女俩总是把下人支出去，在?屋里小声商量着什么，后来有一天史二太太带了蔡妈妈的儿子王瑞去了梁家，说梁家老的老，病的病，弱的弱，连个?劈柴的活计都没人做，就把王瑞留下帮忙。
梁鹏和梁付氏觉得白得了一个?下人，又是个?男子，能帮着做许多事，便没有多想就留下了王瑞。
谁知?昨儿夜里梁婆子起?夜，却听?见史贞娘屋里传出来低低的呻/吟声，梁婆子就留了心在?门外守着，没过多久就看见王瑞偷偷摸摸地从史贞娘房里出来。
这下事情就闹大了，梁付氏直接把史贞娘和王瑞堵在?了屋里，把梁鹏梁坤都喊了起?来，梁坤得知?史贞娘居然跟下人的儿子搞在?一起?，气?得发昏，口口声声要休
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了她。
梁鹏和梁付氏也气?得要命，可?是他们俩还惦记着史贞娘的东西，把人堵在?屋里又是骂又是打，王瑞逼急了，就推开梁鹏跑了，梁鹏这腿脚哪里追得上，倒是蔡妈妈着急万分，追着王瑞一同跑了，到后来这母子俩也没回来。
梁鹏和梁付氏打骂了史贞娘一夜，史贞娘却只是低头哭，既不解释也不还口，两人见问不出什么名堂来，索性就拉着史贞娘来了史家大闹。
史延贵听?了这些话，气?得几乎要吐血，一脚踢翻了银钱，直奔史二太太的房间。
这会儿史贞娘还没醒过来，头上的伤口已经包扎好了，屋里被捂得密不透风，即使点着香也压不住淡淡的血腥味。
史延贵直闯进屋里，推开几个?想要阻拦的婆子丫鬟，冲到床边就要掐史贞娘。
“这个?丢人现眼的东西，还救她做什么？不如掐死了干净！”
史二太太见状，奋不顾身地冲上前去，一头撞在?史延贵的腰间。
“你要杀她，就先?杀了我！左右我们娘俩早就碍了你的眼！你杀了我们，早早去跟你大哥过舒心日子去吧！”
史延贵被她撞得一个?趔趄，伸手扶住床沿才没有被撞倒。
“你以为我不敢杀你？我早就该杀了你！”史延贵双目赤红，怒骂道，“是不是你给贞娘出的馊主意？是不是你把王瑞送到她身边的？这些事，是不是都是你安排的！”
眼见史延贵已经知?道了内情，史二太太索性也不隐瞒，昂起?头说道：“是又怎么样？你这个?当爹的不为贞娘打算，我这个?娘当然要为她安排了！”
“放屁！哪有你这么当娘的？谁家当娘的会给亲生女儿安排一个?……奸夫！？你莫不是疯了！”
“那你让贞娘怎么办！？”史二太太尖声喊道，“你给他找了个?好夫君，你不看看贞娘这几个?月过的都是什么日子！？要是贞娘生不出孩子，下半辈子还有什么指望？难不成就一直守着那个?阉鸡！？”
“生不出孩子，那你也不能出这种?主意！”史延贵气?得语无伦次，“梁坤又不是治不好了，再?说就算不行，大不了以后过继一个?——”
“我呸！你还有脸提过继，当初是谁说过继的不如亲生的好，小妾纳了一个?又一个?，通房换了一个?又一个?？你生出儿子来了吗？种?子不行，再?好的地也长不出庄稼！”
这下可?戳到了史延贵的痛处，他跳起?来骂道：“说贞娘的事，你扯到我身上干什么？你这么胡搅蛮缠有什么用！”
史二太太冷哼一声，回头看向史贞娘，满脸都是悔恨和怜惜。
“我不管他们梁家怎么想，一个?男人不行，就再?找一个?，趁着时间尚短，说不准梁家人还以为是梁坤的种?……反正不管是谁的种?，只要是贞娘亲生的就行！”
“你们男人没一个?靠得住的，只有亲生的孩子才可?靠！”
史延贵简直不敢相信自己的耳朵，气?得呼哧呼哧喘着粗气?。
“简直不可?理喻！你疯了，你还要拉着贞娘一起?发疯！”他本想拂袖而去，可?是想到梁家人的反应，又硬生生停下了脚步，“梁家那边，你要怎么交待？”
史二太太瞪了他一眼，骂道：“连这种?事也要问我，要你这个?当爹的有什么用？梁家算什么东西，难不成我还怕了他们？”
“要不是贞娘，他们一家三口还得睡大街呢！敢休贞娘，就把贞娘的东西都吐出来！叫他们一家滚出狗尾胡同！”
史二太太坐在?史贞娘身边，爱怜地摸了摸史贞娘的头。
“只要贞娘能有孕，被休了又能怎么样？有个?一儿半女的，后半生就算不嫁人也有了依靠。”
“你……你还要帮她养那个?野种?？！”史延贵忍不住提高了声音。
“野种?也比没种?好！”史二太太抄起?手炉就往史延贵身上砸，“快滚，我们娘三的事儿不用你管！”
史延贵一偏头，手炉砸在?门框上，重重地摔在?地上。
史延贵气?得两眼发黑，再?看史二太太连看都不看他一眼，只顾着照顾史贞娘，越发觉得史二太太已经疯魔了。
她居然还认为自己这么做是对史贞娘好？！哪有亲娘干出这种?事的，这不是害了史贞娘吗？
史延贵越想越是烦心，重重地跺了跺脚，快步出了跨院。
他自己还焦头烂额呢，这娘俩就会给他添乱！
梅娘难得在?家，武大娘索性也关了烧饼店，娟娘给梅源记挂了歇业的告示，一大家子都欢欢喜喜地准备过年?。
虽然不做烧饼了，家里每日依然忙碌，娟娘非要跟梅娘对账算账，按照梅娘之?前定下的规矩分红，武大娘则拉着几个?孩子天天做吃食，生怕过了年?吃不完似的。
除此之?外，家中每天都有络绎不绝的客人，给武家送年?礼的，找梅娘说话拉交情的，找武兴武月等孩子玩的，小小的烧饼店每天都挤满了人。
临近年?关，最?开心的就是孩子们了，有新衣服穿，有各种?好吃的，每天什么都不用做，就是吃喝玩乐。
武家孩子多，又有梅娘和武大娘做的各种?吃食，因此最?受胡同里孩子们的欢迎，每天都要来好几拨孩子。
这日何庆跟几个?书院的孩子也来了，正好赶上王翠红来给梅娘送礼物，再?加上武兴武月和小石头，屋子里一下子挤了七八个?孩子。
因着过了年?武兴就要去德贤书院读书，武大娘对何庆等人就格外热情，硬拉着他们坐下，又是倒果茶，又是拿点心，让他们多跟武兴说说书院里的事。
武兴听?得如坐针毡，时不时东张西望，想要找个?合适的由头打断何庆他们的话。
正好看到王翠红正拿着什么东西跟梅娘说话，他眼睛一亮，大声问道：“二姐，今天又要做什么好吃的啊？”
提起?好吃的，几个?孩子的眼睛齐刷刷看了过来。
梅娘正在?跟王翠红说干海货的泡发方法，被武兴打断，便抬头向他们笑了。
“家里这么多吃的，还不够你吃的吗？”
武兴嘿嘿一笑：“那能一样吗？二姐做的东西可?是最?好吃的！”
何庆等人闻言纷纷点头附和，都是深有同感的表情。
梅娘无奈地摇摇头，说道：“你们坐会儿，我这就给你们做好吃的去。”
说罢又对王翠红说道：“你也别走?，留下来帮忙。”
王翠红难得独自跟着梅娘做菜，闻言喜不自胜，连忙跟着梅娘出了门。
武家地方小，家里的年?货大多都存放在?娟娘家，梅娘想着之?前做的烤鱿鱼很适合孩子们吃，就想今日再?做一次。
在?娟娘家翻找的时候，她竟然从一堆冻海货中翻出几条章鱼足。
这可?是好东西，梅娘如获至宝，带着王翠红回到了武家。
章鱼足切丁焯水，另起?锅烧水，将?土豆去皮切块，上锅蒸熟。
将?蒸好的土
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豆压成泥，放入章鱼足、葱花、淀粉和少许盐，搅拌均匀。
混好的土豆泥搓成丸状，裹上用牛奶和面粉兑成的面糊，下入油锅炸制金黄色。
炸好的丸子出锅装盘，上面浇上用酱油、蜂蜜和料酒等调料熬成的照烧酱，章鱼小丸子就做好了。
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