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第51章
蕲水县，原本的清泉佛寺和周围的僧舍因建得过于富丽巍峨，被路过的乱军头领看上了，当即征用了，如今成了起义军的“皇宫”所在。“皇宫”正殿内，此时笙歌艳舞，推杯换盏，喧闹非凡。下方右侧一群做武将打扮的武夫喝得东歪西倒，时不时还有行酒令的叫嚷，左侧坐着的显然是谋士一类的角色，举止倒是文雅斯文了许多，只低声交谈，偶尔举杯敬上方之人。上首盘坐着，左拥右抱，悠哉喝酒吃果子的龙袍男子正是不久前在蕲水县称帝，如今“大梁”国的皇帝徐寿真。
徐寿真其人果然胸膛横阔，容貌魁梧，瞧着有猛士之风，不过倒是没有如外头百姓口中传说的，比寻常人多出三头六臂。今日这场宴会乃徐氏率领的香军内部的庆功宴，庆祝“大梁”再次攻下周围一座城池，若不是因为如今天寒地冻，恐怕其部下会乘胜继续向外挺进。
喝得高了，底下的武将也越发无状，有一燕颔虎颈的大汉手中提着酒杯，大步出列，高声朝上首之人请命：“主公，臣下有事要禀！”
徐寿真看了一眼堂下之人，发现是新来投靠的侠士项甲，此人据说乃楚霸王后代，从前在乡野间以炼铁为生，因此拥有一副好体格，力能扛鼎，这次听到大梁立国，更是带领上百乡民来投，徐寿真见他面有将帅之风，又是名帅后代，言谈之间，可见胸怀大志，因而给他封了个副将当，手下领着上千兵卒。
“都是兄弟，无须多礼，你且说来！”
项甲自视甚高，有鸿鹄之志，自加入徐家军后，便一直苦求建功立业的机会，奈何所领兵卒一直任人指挥，未能自个领兵，心中郁郁。前日他偶然得知，主公有意在开春后分两路对外出兵，当即便暗道，自个出头的机会来了！
项甲借此次宴会，俯身朝上首道：“臣斗胆，自请领兵攻克饶州。据臣所知，饶州易攻难守，粮草充裕，且民风软善，而主公如今兵强马壮，率兵百万，连下三城，若是率军占据了饶州，进可攻福建、湖南等地，退可保蕲州，实乃一石三鸟！属下祖籍乃饶州，熟悉地形，必为主公再下一城！”
徐寿真见他分析地头头是道，显然胸有成竹，且熟悉饶州地形，当即大喜，推开左右的婢女，撩袍起身来到堂下，拍着那大汉的肩膀，环顾在座诸位部下，笑道：“朕早有攻克饶州之意，奈何一直在烦恼领兵之良将，今才发现，良将就在身边，是朕没看见呀！诸爱卿以为，项甲可能当此大任？”
主公都这么说了，在座诸位自然明面上不会忤逆他的意思，此时也纷纷举起酒杯，高喝：“恭喜主公得此良将！静侯项将军喜讯！”于是此事便就此定下，就等天回暖了，大军再开拨前往饶州攻城取地，尽管听起来这决定有些草率，但“大梁”国上至皇帝下到文臣武将，本来就是个刚架起来的草台班子，不过因朝廷腐朽，百姓苦其久矣，一旦有人揭竿起义，便从者数十万，声势浩大。
此刻，几百里之外的建宁，城郊，一群围着红巾，披坚执锐的士兵鬼鬼祟祟地埋伏在丛林中，有一士兵的脚上爬过一条小蛇，吓了一跳，立马提刀砍死，完事后朝身边的领头人抱怨：“老大，咱还要在这埋伏多久？”
领头的汉子名为韩婺，是韩家培养的家将，他闻言，放下手上的千里眼，拍了一下发问那士兵的头，教训道：“有点耐心！咱才来这几日，才发起一次佯攻，不闹到整个建宁甚至周围人都知道香军攻城了，咱就还不能回去。”
韩婺身边一谋士悠悠道：“托谣言传播之计的福，现在整个建宁府城的人倒是人心惶惶，人人都知道香军要来攻打建宁了，也不知道福州那收到消息没……”
方才搭话的士兵挨了教训，也半点不恼，又套近乎道：“老大你那千里眼让我看看呗，那东西真那么神奇，能看到千里之外的人嘛？”
韩婺哪舍得给他，直接道：“你这粗手粗脚的，想都别想，这可是老子的宝贝，碰一个角我都得心疼死，也就是这次任务需要，主上才给配的，别说，下边城里头的动静是看得挺清楚，不愧是谢先生研发出来的东西！神物啊！”
韩婺手上的千里眼实则本名该是望远镜，这东西也不是谢时专门为了韩家军做的，望远镜完全就是机缘巧合之下出现的产物。这要从不久前说起，话说第二季稻收割完毕后，韩伋派出去天南海北寻找稻种的手下再次给谢时送来了一批新的稻株。
没错，尽管目前培育出来的“琼州矮”被发现增产效果极佳，然而谢时仍未放弃培育三系杂交水稻，那才是他心中真正的高产稻。
不得不说，在古代，只要你身居高位，位高权重，想干什么，吩咐下去，便有无数部下替你完成，且效率和完成度完全超出想象。有了韩伋的协助，谢时不用如同李时珍寻百草般，苦兮兮地到处收罗稻株，只需要坐等别人帮他收集好实验稻种。
不过这批来自各地农田或是野外的稻株还得谢时一一检查，再用有放大功能的放大镜进一步检视，确证花药是否开裂等情况。之前的检视谢时只是简单用两块玻璃薄片做了一个可以放大五倍的简易放大镜，不过第二次实验，谢时为了筛选更加准确，需要用到显微镜观察花粉反应，了解到韩家门下秘密收罗了不少当世顶尖工匠的谢时也不舍近求远，直接找上韩伋，请他家工匠帮忙制作一台显微镜。
韩伋对此毫不含糊，当即命人唤来玻璃工坊的大师傅，让谢时将所需东西的要求告知他。因着要做的东西是个前所未有的新事物，谢时还给这位老师傅讲了讲简单的透镜折射原理，好歹让人知道自个为何要做这个东西。哪知道，老师傅听的稀里糊涂，反倒是一旁的韩伋不仅听懂了，还举一反三，提出了望远镜的可行性。
谢时当场愣住，心道，这莫非就是人与人之间的参差，瞧瞧人家韩伋，听到放大镜，顿时便能联想到行军打战观察敌情必备的千里镜，而他还傻不拉几地做观察实验呢。
最终，经过玻璃工坊老师傅的精心打制，不仅谢时想要的显微镜到手了，老师傅还在他的理论指导下，摸索着造出了望远镜，不过这名字只是谢时的叫法，其余人等皆以此名过于直白，而给它起了个雅号为“千里眼”。
周围的士兵们显然也听过这位谢先生的事迹，若是从前不知道，那这次出兵之后，必然也知晓了，毕竟他们这次出来带上的各种吃的全都是出自这位神人之手！
这些神奇的自热米饭和方便面可把这些从未吃过书院食堂的韩家士兵给惊到了，这次出行，除了主上的任务，每日这些士兵们最期待的就是放饭环节，不用赶路的时候，驻地上大锅一架，等水烧开，十几包方便面下锅，再加上配备的酱料，打几个鸡蛋进去，不消半刻钟，每人便能分到一碗热腾腾的汤面，那滋味，可真的天皇老子来了都走不动路！
若是急着行军或是没有条件做饭，便每位士兵分发一个自热米饭，水一浇，等锅不冒烟了，揭开就是煮熟的米饭，每人舀一勺拌饭酱，几个士兵再围在一起分食一个肉罐头，若是哪天运气好，还有秃黄油拌饭吃，那才是至高无上的美味，吃得那些老兵都不禁默默心疼从前荒郊野外行军训练、护镖途中吃干粮的自己，谁能想到在荒郊野外还能吃上这样的东西。
韩婺拍了拍身上爬着的大蚂蚁，碾死在脚下，复看了眼底下的建宁城，埋汰道：“个奶奶的，也不怪人人都要造反，这些朝廷官兵如今都是个什么德行，咱们顶多比人家早出发一个时辰，如今在这部署了一天，愣
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是连个官军的人影都没见着。这要是打起战来，这些人恐怕连那群反贼之类的散兵游将都敌不过吧。”
“报！”倏尔，底下由远及近传来快马奔腾的声音，却原来是前去打探消息的斥候回来了。韩婺和手下士兵当即大振，那风尘仆仆的斥候下马，快步来到跟前，禀报道：“韩将军，前方百里有一斥候小队奔袭而来，观其旗帜，正是福州达鲁花赤察罕其部下。”
韩婺大笑，高声道：“好！既然如此，咱可得好好给他演上一出风声鹤唳草木皆兵才行！注意，戴上红头巾！”众军士皆得令，速速按照原先计划行事。
于是，等察罕托塔尔和虞府尹商议好派出来打探敌情的斥候小队悄然来到建宁府城，得到的便是叛军攻打建宁的消息，当即大骇……
作者有话要说：
第52章
立冬之后，感觉日子长了脚一般，倏尔便来到小雪。虽则天气湿冷，需得冬衣加身，但乐县地处东南沿海，此时还未到霜冷降雪的时候。
福州同浙江离得不算太远，刚刚迁到书院的宋寿一家人对乐县的气候还算适应，不过大人们适应得好，不代表小孩子也同样。宋夫人生有二子二女，并成两个好字，两个女儿都已经出嫁，大儿宋瓒则已娶妻，商议后，此番便暂定仍居老家潜溪，因而跟随宋寿来到东沧的家眷唯有夫人和幼子宋璲。
身为老来幼子，双亲自然疼爱，宋夫人原先担忧孩子还小，堪堪七岁，到了陌生之地恐怕多有不适应，因而平日里便颇为注意孩子的情绪，渐渐的，宋夫人发现，她的担忧似乎有些多虑了，自家孩子不仅没受苦消瘦，反而好似有些胖了……
这一日，正值宋寿不用授学，便寻来幼子宋璲，教导其书法。宋家乃书香世家，出身宋家的孩子从小便要用功于诗书学问自不必说，宋璲也是个小神童，小小年纪在书法之道上便展现出过人天赋，宋寿身为父亲，平日里精心引导，宋璲虽然年岁尚小，但也每日勤耕不挫练习书法。
宋寿看过他这几日练习的字帖，点出几处需要改进的地方，又夸道：“璲儿做得很好，哪怕是为父没有像从前那般每日抽查，你也每日按时写了字帖，勤学苦练，该奖！璲儿可有何想要的？”宋寿提出奖励，一来是孩子确实做得好，二则也是为了安抚离乡背井跟随他到此地的幼子。
刚到宋寿大腿处的稚童梳着包包头，听完父亲的夸赞，胖乎乎的小手放在身后，有些扭捏道：“那作为奖励，璲儿可以申请吃谢哥哥送来的那盒点心吗？”
宋寿愣了一瞬，倒是没想到幼子会提出这样的奖赏要求，看来昨日吃过谢公子亲手做的糕点后，自家小儿念念不忘呀。他当即大笑，摸了摸孩子的头，只觉幼童可爱，道：“自然可以，不过以后得叫谢公子为谢先生，不可乱了辈分。”
宋璲乖乖点了点头，等下人送来糕点，父子俩便放下学业考教，一同就着清茶，慢慢品尝起这盒异常味美的糕点。不过一会，下人便来禀报，称有客上门拜访，这种情形自宋寿任教东沧的消息传出去后，便一直时有发生，以宋寿当世文章之冠的名气，拜访者络绎不绝。
宋寿只得让孩子自个儿用功，出门待客去了。宋寿不知的是，他走后，他家宋璲便朝近身伺候的小厮儿招招手，熟练地掏出自己的零花钱袋，吩咐他跑腿，去书院的请醴堂买奶茶，观其点餐之熟练，看来已是清醴堂常客矣，难怪宋夫人觉得自家孩子今日体型见长……
冬天一到，田事已歇，谢时也愈发疲懒，躲在家中抱着暖炉看书或是折腾吃的。这些书还是从人家潜溪阁里借的孤本，全都是一些野史异说，谢时把人家当小说看，倒是比起经史子集来的有趣，打发了不少冬藏燕居光阴。
潜溪阁的藏书乃书院新聘请的濂溪先生的私藏，一般来说，谢时同人家大儒仅有一饭之缘，哪怕是好奇也不会冒昧提出借阅。然而，不知为何，这位宋先生对谢时颇有好感，在一次谢时闲来无事，去听先生“讲座”的时候，竟然被搭话，得知他素爱看游记奇谈，便道自个收集了不少此种类型的书籍，邀请他若是感兴趣，可前往藏书楼借书。
人家盛情邀请，谢时也不会拒了人家好意，遂欣然前往，倒是淘到了不少好书。听闻宋先生随行的家眷中有一幼子，年方七岁，便礼尚往来地送了亲手做的一盒糕点过去，里头全都是稚龄儿童爱吃的点心。
这糕点礼盒是谢时研究、八珍阁推出的冬日新品，谢美人四景糕点主打清凉解暑，入了冬之后虽然依旧受客人追捧，但到底不合时令了，八珍阁的掌柜向岑羽反馈了几次，岑羽便在同谢时商量水泥坊合作方案时，顺口提了一下，问他是否要再推出新的吃食。
岑羽如今忙着糖坊、盐场、水泥坊的事情，对于糕点这点“小”利润便不太放在心上，毕竟比起糕点，八珍阁的其他东西才是日进斗金的“聚宝盆”，然而到底八珍阁的糕点是由谢时主管的食堂后厨供货的，岑羽自然要问过谢时的意见。
谢时左右无事，便应了下来，躲在府中研究糕点。谢时从前对糕点之类的吃食研究不多，但正好韩伋近日不知从哪得到几十本宫廷点心的食谱，知道谢时对这些感兴趣，特意让人送来给他。谢时翻了翻，颇感兴趣，从中挑了十余种糕点方子，慢慢复刻出来，再根据自己的味觉和喜好调整了配方。
既然是冬日推出的糕点，谢时便想着，不如做成过年可以用的大果盒，届时无论是招待客人或是访友送礼都可以拿得出手。果盒的外壳是八边形的榆木红漆盒子，用金漆绘制了形态各异的八方神兽，中间一个古朴篆字“珍”，以示八珍阁出品，光这盒子，便透出了不凡。
打开漆盒，内有两层，拢共放了十六样点心，可谓是上方玉食，无美不备。里头寻常可见的大约是各类蜜饯，比如糖霜和莲子制成的糖霜玉峰儿，此物乃前朝产生的甜点，到了如今虽说不若从前流行，但依旧能在各大酒楼中见到。旁的三样蜜饯还有翠绿莹白的糖冬瓜条，胭脂醉红的蜜枣，以及酸甜开胃的糖渍柚皮。
冬日正是柚子上市的季节，除了吃柚果，喝柚茶，点柚灯，为了不浪费这柚子皮，还可以将内瓤削去，余下的黄皮清洗干净后加入白砂糖熬煮，拌糖烘干便可成糖渍柚皮，又称柚皮糖。味道酸甜清新，谢时试验方子那几日不加节制，不知吃了多少，差点把牙给酸倒，让韩伋知道后，笑话了许久。
此外还有各色诸如黄豆糕、芸豆糕，豌豆黄、绿豆黄的豆类糕点，每一块皆四寸见方，入嘴酥融，制作时水的用量恰到好处，不至于干噎需得用水下咽。谢时做的时候，特地将这些豆泥筛得极细，因此口感绵软，没有丝毫颗粒感。豆糕的内馅不仅有传统的豆沙馅，枣泥馅的，谢时还特地做了咸口的咸蛋黄馅，意外的是，比起其他两种馅料，咸蛋黄馅获得了众人的一致推崇，皆以此为隽品。
说来果盒的重头戏当属各色奶制品，奶饽饽、松子奶酪、末茶奶酥、鸳鸯奶卷、酥油鲍螺、酥皮泡芙和一些炸小食，琳琅满目，雪白莹润，鹅黄衬紫，光是瞧着就让人垂涎欲滴了。奶制品的制作需得冷藏，因而需得等到天寒地冻的冬日才能做，虽然谢时不缺冰块，不过此时折腾这些奶糕点倒是顺应天时。
奶饽饽是枣泥馅的，半寸厚的奶皮子包入内馅，再用刻着福禄寿的木头模子印出形状来，食之如嚼雪，香甜腴润；鸳鸯奶卷，顾名思义有二重馅，一边卷山楂馅，另一边卷芝麻白糖馅，不仅好吃，而且好看极了！
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酥油鲍螺这点心的名字虽不明其意，但实则是一种螺纹形状的奶油小点心，这东西如今在江南地区是富贵人家招待客人常见的花式点心，可以说是古代版的“爆款”点心吧。谢时学着书中的食谱做了一次，不太满意，又根据现代奶油的口感，将做法进行了改良，做好的成品呷入口内，不抿自化，顷刻间便化作一股浓馥浆液滑入口中，奶香四溢。
既然为了做酥油鲍螺，费大劲做了奶油，谢大厨秉着节省功夫和凑样式的原则，干脆做了酥皮泡芙。虽然大致知道做法，但没做过泡芙的谢时还翻车了一次，然而或许他在厨艺这方面的天赋跟种田一样是点满的，总结经验后的第二次试验便成功了，外皮酥脆，内里空心丝滑，绝对是满分的酥皮泡芙！
这一冬日糕点果盒一经推出，便受到了各家夫人的强烈欢迎，纷纷表示不愧是八珍阁，此乃平生吃过最精美之茶歇，谢时甚至还听岑羽说，八珍阁那几日外头都排着长队，皆是各家派出来采买冬日糕点果盒的下人或管事，因着是冬日，糕点大约能放半月之久，因此有不少家中还一买就是十盒起步地“囤货”，也算是一番趣谈了。
谢时惊讶得很，据他所知，奸商岑羽的定价可不低，这些人怎么搞的跟超市大甩卖一样。
临近年关，年味便越浓，哪怕是如今外头并不太平，各地豪杰皆起，但乐县在韩伋的掌管下，除了一些偷奸耍滑的无赖二流子，其余百姓们的日子倒是过得愈发红火了，因此不仅乡下，就连城里都办了不少庙会，且非常热闹。
这一日，正值县城内一年一度的大型庙会举办，在家蜗居“冬眠”的谢时在谢巨的撺掇下，走出家门，带上王甲，准备去凑凑古代人的热闹。
作者有话要说：我感觉出远门一趟，不管是办事还是旅游，回来后状态都好难调回来！什么时候我才能重新日六呀救命！
第53章
冬日无忙事，各大酒肆、茶馆和瓦子的生意愈发的好，一年快到头了，大多数人都舍得从腰包里掏出点钱往这些地方钻，不论是闲聊听戏看杂剧，各有各的消遣。天香楼作为乐县排头名的酒楼，此时门前拴马的桩子都挂满了，来往的客人络绎不绝，入内更是座无虚席。
谢时来的晚了，不仅位置最好可以登高眺远的内西楼包厢被人定了，就连寻常的包厢阁子都没了名额。王甲原本是建议主子换一家酒肆，比如隔壁的八仙茶坊，毕竟其余剩下的位置就是大堂，周围都是三教九流之人，鱼龙混杂且喧闹不已，不合身份。
谢时倒是不觉得坐大堂有什么，他老早就听闻这天香楼的名声，今日前来颇有几分“探店”的意思，于是一主一仆在大堂一角落处落座。很快便有店小二前来，先递上擦拭食具用的纸帛，接着又问客人想要些什么。谢时是第一次来，不知道这家店的菜色，便让店小二介绍。
谁知，那店小二一听，第一反应不是报菜名，而是唱了起来！那嗓子好的，都可以去唱戏了，最关键是人家唱的那叫一个抑扬顿挫，词编得也恰到好处，高音处刚好唱的就是菜名。谢时第一次遇到这种情况，有被惊到，不过他一看王甲和周围人皆熟视无睹的模样，便知这应当是这朝代酒楼跑堂的正常操作，当即也淡定下来，认真听人家报的菜单。好在他面上功夫做得好，清隽温润的面上看不出内心的惊疑。
虽然很想都尝尝味道，但因今日只有二人，谢时最后便只点了江鱼兜子、决明兜子、桐皮熟脍面，煎鱼饭、奶房签、金梃夹儿、荔枝白腰子和两碗豉汤等几样菜色。这里头，两种兜子、荔枝白腰子和奶房签皆乃天香楼的招牌菜。因着今日人多，那店小二先跟谢时说了上菜会慢些，又送来一碟瓜果和一壶茶水并两个茶盏。于是谢时边喝着茶，边听周围的八卦。
“大伙儿，这天下是真的乱了，都乱套了！”
“何以见得？乐县自从韩大人接管后，不是好好的吗？”
“嗐，我说的哪里是咱乐县，我说的是外头！之前蕲水那不是有人造反了嘛？”
“这谁不知道啊，你消息也太滞后了，早把个月前，这姓徐的还称帝了呢！”
“你听我说完啊！那姓徐的不仅称帝了，现如今还拉着军队到处占地盘呢，听说已经要打到建宁那了！”
“嚯！真的假的，建宁可离得近啊，该不会哪天就打到咱福州来了吧！我的天老爷，到时候府城那群官军能挡得住嘛！”
“应该是真的，我听我表舅说的，他原本是建宁的，前月来了福州做生意，前不久便收到了家书，说是建宁城郊外，漫山遍野都是戴着红头巾的徐家军人马，少说也有几万人，指不定十几万呢！”
“天呐，十几万人的军队这建宁城肯定挡不住啊，建宁所有人加起来都没这个数，这岂不是下一个便轮到咱福州？”
“呸呸呸，快别乱说，只要有韩大人在，我们乐县就平安无忧，没看人韩家的家兵个个都以一敌十呢！”
一席人谈着不知从何处传来的军情消息，旁边坐着的谢时被迫听完这个八卦，倒是对时局没那么担心，根据他对韩伋的了解，他绝对不会坐视徐家军往福建地区扩建地盘而不管的，毕竟卧榻之侧，岂容他人鼾睡！
谢时的位置，右边靠墙，左边坐着一桌汉子，皆穿着靛蓝或洗得发白的素袍，脚上布鞋还沾着泥，许是趁农闲进城打工的农户，此时他们一人点了一碗豉汤并一碟瓜子，嗑着瓜子，谈的也是农事。
“今年地里的稻子第二茬的收成一般呀，要不是韩大人成了咱乐县的县令，秋天颁布了减税的政令，恐怕今年冬天又得借粮，哪像如今，咱还有余钱来这凑凑热闹，过年还能给婆娘孩子买点新衣穿。”
“可不是，这几年天越发不好了，瞧瞧这鬼天气，北方大涝，咱这儿却旱得很，这种水稻哪能缺了水！而且俺爹还说了，今年冬天也冷得很快，怕是明年会有灾呢，搁往年，这会还不用穿棉衣呢。”
“唉，也不知道明年是个什么光景，可别再旱下去了。”
“不过你们听说没，城郊谢家庄今年的稻田大丰收了，据说亩产足足增了两成！”坐旁边的谢时听到这，嘴里刚咽下去的茶水差点喷出来，这几位唠嗑的大哥并不知道他们口中的谢庄庄主就在旁边坐着呢，继续毫无顾忌地说道。
“这个我知道，我老丈人是住谢家庄附近村子的，听说谢庄用了新犁，还用了些没见过的肥！我老丈人秋种的时候还借了那新犁来使，听他说，那犁耕起田来，又深又快，比牛还好使！”
“真的假的，那新犁在哪里能买到，贵不？正好我家犁坏了，若是不贵，咱也买上一架！”
“应当是不贵的，我听我老丈人家说，他和周边的人家都换了新犁，待会咱也去这市集上的农具铺瞧瞧。”
谢时恨自己耳朵太灵，没想到吃瓜吃到自己身上，不过新犁若是能推广出去也算是造福于民的事，县里那些农具铺受契书的约束，无法提高价也无法垄断，若是违约，谢时也不怕，乐县如今在韩伋的掌控之下，若是这些匠人敢阴奉阳违，谢时便亮出自己的靠山来！
正好菜上来了，谢时放下八卦，专心品尝食物。江鱼兜子和决明兜子这两菜名听着可爱，上菜了才知道俩分别是鱼肉和鲍鱼做的头盔状烧麦。虽然对鱼肉馅和鲍鱼馅的处理，无法同嗅觉和味觉超强的谢时一样，做到全然无腥只突出鲜
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美，但白案厨子的功力不错，做出来的兜子粉皮晶莹剔透，不显厚重，一碟四个，谢时同王甲各分食了两个，算是开胃小食。
金梃夹儿在谢时看来，有点像现代的藕盒，外皮被炸得酥脆，咬下去还掉了一些脆渣在碗中，里头是两片翠绿脆甜的笋片，中间夹着一片肥厚鹅黄的蟹黄猪肉馅，鹅黄翠绿，荤素搭配，浓淡适宜。谢时没吃过这种馅儿的夹子，倒是颇觉新奇，一脸吃了好几个。
荔枝白腰子这道菜不是一开始以为的荔枝甜品，人家跟荔枝基本没干系，就是一道爆炒腰花，之所以这样起名，谢时估计是因为这腰花切了花刀后，爆炒受热，卷曲成表面有颗粒凸起的小球，形同荔枝吧。可惜他在外喝不了酒，不然这道菜不失为一道下酒小食。
奶房签这道菜不愧是所有菜品中价格最贵的一道，人家贵有贵的道理，味道和做法完全惊艳到了谢时。名字听着像烤串，实则是用羊奶房做的网油卷！谢时用筷子夹起一个，仔细观察，又在口中细细尝来，猜想做法应当是将羊奶房煮熟切丝，调味之后铺在从猪肠子上撕下来的网油，然后再将网油连肉卷成长筒，在鸡蛋糊里滚一圈，封口到滚油里炸至通体金黄。
吃的时候，外层的鸡蛋糊焦脆，中间夹着的网油酥香，最内里羊奶房则鲜嫩无比，三种口感，不同滋味，混在一起却浑然天成，毫不冲突，美哉！
这几道菜除了名字颇让人迷惑外，谢时觉得味道其实都不错，尤其是奶房签，不过同桌一起吃饭的王甲却觉得这些菜的味道不及主子亲手做的十分之一，谢时身为上司，欣然笑纳了这一波彩虹屁，毕竟他脸皮薄，说不出自卖自夸的话，但是别人说的话他就毫不谦虚地认下了。
至于其他的桐皮熟脍面，煎鱼饭和豉汤则平平无奇，但谢时二人为了不浪费食物，还是一一吃完了，幸好每道菜的分量都不多。饭饱，方才招待的店小二立马又殷勤上前，问客人是否需要上茶，刚好台上一出杂剧新开场，谢时也不急着回去，便点了一壶天香楼最上等的骨金，留下看戏。
这茶据说是建州那边运来的本朝十大名茶，不过谢时被韩伋带着，喝惯了北苑茶，尝了尝这骨金名茶，觉得不过尔尔，暗道自个也是飘了，搁以前直接袋装茶包泡水喝也没嫌弃过呢。
谢时边喝茶边看戏，自觉同在座的客人没什么两样，然而殊不知，别人眼中的他，就是鹤立鸡群中的白鹤，显眼极了，通身富贵，身边还带着一看就是护卫的人，最关键的是神采秀美，目之宛若神仙，在这鱼龙混杂的大堂中，简直就是聚光灯般的存在，要不是他周围的护卫凶神恶煞，一看就不好惹，指不定就有不少人上去搭讪了。
不过有会看眼色的人，就有不知情知趣没有眼色的人，谢时正看着戏呢，就看到王甲忽然站起身来，一脸沉色拦住一个抱着琵琶的粉衣女子。
“我们这桌不需要听曲，烦请前往别处。”
那女子大冬天的穿着薄薄的衣衫，露出姣好的身材，怀中半抱着琵琶，此时也不理王甲的阻拦，只柔弱无助地望向谢时，嗓音婉转，“官人，奴家只是想为您弹一曲，您家护卫未免粗鲁了些。”
谢时听谢巨提过，有些女子为了赚钱，会跑到酒楼或是茶肆，不打招呼便为客人弹曲，临走时客人便得给些钱财作为报酬，这些女子才会离去，俗称“打酒坐”，有现代陪酒的意味，不过人家是不请自来的。“打酒坐”若是被拒绝了，通常都不会纠缠，自去找下家，这女子不知为何，被王甲拦住了也不愿离开，还同谢时搭话。
可惜姑娘的媚眼抛给了瞎子看，谢时无福消受，但见她大冬天的出来卖艺也不容易，便对王甲道：“给姑娘一些银钱，让她离去吧。”
谁知那女子不愿接王甲给的赏钱，楚楚可怜地看了谢时许久，见他毫不挽留，才幽幽怨怨地抱着琵琶离去。谢时不明所以，反倒是周围桌的其他客人笑道：“那女子可不是为了要赏钱，分明是看上了官人的神仙样貌，盼着能结一段露水情缘哩！”
谢时哑然，心道，你们古代民风这么开放的嘛？
好在接下来有王甲拦着，谢时没有再受到其他打扰，得以安安生生看完了一场戏，等出了酒楼，天已经擦黑，此时街上灯烛莹煌，亮如白昼，车马盈市，人烟浩闹。庙会的地点在安定寺，离天香楼不远，谢时主仆二人信步而行，不一会儿便到了。
小雪之后这一场庙会，既不是拜神，也不是庆祝节日，据说是几百年前第一批南迁到此的中原人为了纪念在此安居而举办的，后成定例。这安定寺也是由南迁的北人出资建立的，本是族庙，后不知为何转变成为佛寺，此时安定寺内有百姓烧香，但更热闹的是外头。除了戏台唱戏之外，还有看棚里上演的各色伎艺杂耍，甚至沿街两侧都设有关扑买卖的棚子，但谢时逛了一圈，更吸引他的却是路边吆喝的小吃摊子。
“卖新鲜美味的猪胰胡饼和煎肝脏咯~”
“卖夜蛾，玉梅，科头圆子和拍头焦堆咯~”
“卖各色新鲜的水晶脍咯，刚刚冻好的水晶脍，客人可要来点？”
集市上的小贩热情招客，谢时被水晶脍这一小吃的名字吸引了，到他的摊子一看，是一样乳白色状如果冻的吃食，谢时好奇地买了一份这果冻一样的东西，尝了一口发现其实就是皮冻，不过这小贩的手艺着实一般，谢时味蕾和嗅觉比普通人强，只觉得这皮冻做的实在是太腥腻了，里头甚至还有未过滤干净的碎骨，勉强吃了两口便搁下了。
王甲环视周围，提议道：“公子，这里太挤了，不若到前边荷塘去，待会那里可以看到烟火表演。”谢时这会已经对摊子上的东西都没了兴趣，感觉还不如回家自己做，当下便应下来到荷塘边。
荷塘边没有灯烛，灯火阑珊，少有人来，绿杨垂柳，槐阴渐没，倒是一片清幽安静。谢时已经看到对岸也不知道是哪个大户人家的下人，已经在准备燃放烟火了，遂准备看完花火表演便家去。
蓦地，正环顾四周欣赏风光的谢时眼神一凝，眉头狠狠皱了起来，指着不远处人的身影道：“王甲，你瞧，那是不是宋家的小孩？”
王甲的五感没有如同谢时那样被老天爷加持过，但毕竟是韩家甲卫出身，并没有这时代普通百姓都有的夜盲症，因此这会朝着主子指着的方向，凝神去看，确实是一个大人抱着小孩匆匆赶路，不过王甲没有见过宋家幼子，倒看不出是也不是。
谢时也反应过来他不认识宋璲，不过本着宁可认错道歉，也不可放过后悔一生的心理，谢时当机立断命令道：“王甲，快拦住前面抱孩子那人，那很有可能是偷孩子的人贩子！”
月色正好，谢时又眼尖目明，远远便看见前几日刚见过一面的粉雕玉琢的宋寿幼子被一个陌生男子抱着，若是其他时候，谢时还会犹豫一下，猜想那是不是宋家的仆人，但老天有眼，谢时惊鸿一瞥之下，认出了那抱着孩子的男子面孔，正好今日下午在天香楼见过！
王甲不用谢时催促，当即便快步朝那人追去。那人贩子估计也一直在谨慎观察周遭，听到后头有人追来，也顾不得暴露，直接跑了起来！这般做贼心虚，此人是人贩子确凿无疑！谢时没有在原地等，也紧随其后追了上去。
人贩子抱着小孩，自然跑不过顶尖护卫身手的王甲，眼看着就快要追上拦截住，没想到到了一条暗巷，齐刷刷从路口处又跑出来几个蒙面大汉，这人贩子竟还是团伙
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作案，有接应人！更关键的是，几人手中都拿着刀，谢时一时之间心都提了起来。
王甲却没有怯步，这几人脚下虚浮，底盘不稳，一看就是平日里游手好闲的二癞子，手上没点真功夫。他直接上前，赤手空拳几个来回便夺了其中一人的刀，虽然受了点小伤，但是很快便耍着夺来的刀将其中二人放倒，只剩下二人，一是方才抱着孩子的人，另一个人则手上拿着棍子朝他扑来。这会子孩子已经被丢在地上，没点动静，估计是被捂住下了蒙汗药一类的东西。
眼见着王甲身手完全能对付这伙人，谢时提着的心缓缓放下，心神松懈间，竟没注意到另一狗急跳墙的人贩子蓦然朝着自己扑来！
这人贩子名叫吴二麻，因出生时脸上有两个显眼的黑点而得名，此人是村里人尽皆知的闲汉，平日里游手好闲，靠小偷小摸养活自己，这次本想趁着庙会热闹赚一笔大的好过年，遂勾结了一帮平日里臭味相投的弟兄，不仅在庙会上当扒手，顺走了不少出来游玩的富家子弟身上的财物，还专门挑那些个瞧着便锦衣玉食，身边还跟着丫鬟小厮的孩童下手，只因这样的孩子白嫩胖乎，卖出去的价格更高！
这次拐卖行动原本进行地格外顺利，在拐宋璲之前，他们团伙作案已经得手了几个别家小孩，按照前几次的经验，趁乱分开了宋家的仆人和大人，然后由个子最矮，最机灵的吴二麻用药麻晕了小孩趁机抱走，离开人群，哪知道夜路走多了，遇见了鬼，正好碰到了到荷塘边等烟火，还拥有绝佳视力的谢时！
这会几个一同作案的兄弟都被制住，吴二麻心知自己和另外一人更是打不过人家，眼珠子一转，果断将目标转向了一旁明显是主子的谢时，打算劫持住这贵公子好逃走。
谢时一路急速狂奔，又一直提心吊胆，这会气还没喘匀呢，就发现小命危矣，见这人贩子手上还有小刀，正想着搏一搏，就听到一道熟悉的声音从身后不远处传来：“阿时，蹲下！”声音太过熟悉，以至于谢时条件反射，按照指示直接原地蹲下了，等做完动作才想起这是韩伋的声音，没等他想别的，前方一道箭矢破空的声音传来，谢时甚至能察觉到箭矢经过自己头顶上方，破开空气的声音，接着是一声入肉的钝响和男子的惨叫声。
谢时睁大眼睛，亲眼看着这人胸中插着一支箭矢，面容扭曲，如同恶鬼，惨叫着倒下，很快连惨叫也叫不出声来了，血腥气渐渐蔓延开来。奇异的是，此时此刻，谢时的心里只有淡淡的痛快和全然的冷漠，而无半分目睹他人生命逝去的恐慌和对鲜血的恶心。拐卖妇女和幼童的人贩子活该千刀万剐，谢时冷漠想道。
赶来的韩伋第一眼见到的就是目视地上中箭之人眼中一片漠然的谢时，他挥手示意手下人去处理这群人贩子，自己则上前，轻轻唤着陷入自己世界的人，“阿时，可有吓到？”
熟悉的声音将陷入莫名情绪的谢时剥离出来，韩伋见此，上前牵住他的手，两人远离地上奄奄一息的人贩子，重新来到荷塘边。倏尔，一声如霹雳乍响，烟火大起，夜空中升腾起火树银花，对岸的乐棚和戏台处顿时爆发出一阵阵震耳欲聋的惊呼和赞叹。
谢时的反射弧终于正常了些，他奇道：“伋兄怎么会到这里？”
韩伋并没有欣赏烟火的心思，身体侧向他，同他解释：“宋夫人在庙会上丢了孩子，宋寿没有办法，找上了我，今夜我恰好在县衙门办公，便带侍卫出来碰碰运气，到了河岸边便发现了你。”
谢时心想，他俩这也太凑巧了，简直心有灵犀，笑道：“加上今天，我可被伋兄你救了两次了，若我是个姑娘，早该无以为报，以身相许了。”
韩伋没有理会他的调侃，而是拧眉问道：“阿时怎么会碰到这伙贼人？”
谢时便将自己在荷塘边等烟火，结果扫到了人贩子抱着宋家幼子的身影，和王甲追了上去这事说予他听。
韩伋道：“遇上你，也算是这孩子的造化，不过下次阿时可莫要如此冲动了。”
作者有话要说：通知通知！家人们，大震惊！行清这个作者竟然又日六了！让我们来打赌，她明天能不能继续粗长！
第54章
庙会上这一出惊心动魄的孩子被拐意外，在宋夫人抱着孩子劫后余生的哭声中落下帷幕。那群拐卖孩子的人贩子团伙被齐俟带人抄了老巢，其余几个昏迷被拐的小孩也幸运地被解救出来，因着拐的都是富贵人家的孩子，等县衙门的告示一贴，立马就有寻孩子寻疯了的下人或亲属赶到县衙，等孩子清醒后，辨认过身份确认无误，才一个个被接回了家。得知今晚幸亏是有了谢公子才发现的人贩子，临走前，一个个千恩万谢，有些疼孩子的父母还给谢时连连鞠躬。
谢时也后怕得很，幸亏自己今晚看到人的时候没有迟疑，孩子都是家里的宝贝，一个孩子被拐，背后就是一个家庭的悲剧和伤痛。
本以为今夜之事到这里就结束了，谢时回家后被得知此事的谢老爹灌了一碗安神汤，沉沉睡了一觉，往日的诸多梦境都不曾出现。结果第二日一大早他刚洗漱完毕，新来的门房便来禀报，说宋先生和其夫人上门拜访，还拉了一车的礼物。
谢时吓了一跳，一车的礼物，这门房莫不是夸张了些，然而等他到了厅堂相迎，才发现门房的小厮儿是真的没夸大，宋先生一家是真的提了满满一车礼物，从书籍、古董字画、云罗绸缎到吃的喝的，东西多到需要好几个下人搬运。
宋寿人到中年，又得一子，且玲珑可爱，聪慧过人，自然倍加怜爱和珍视。昨夜适逢乐县大型庙会，刚刚迁到此地安居的宋寿本想趁此佳节热闹，带着妻儿领略一番福州的人情风光，也给在家苦学多日的幼儿松松筋骨，见见世面。
哪想到，只是夫人带着幼子和下人去酒楼门口买个冰糖葫芦的功夫，孩子便被拍花子拐走了，听闻此事，即便是活了大半辈子，自觉经历过诸多风雨的宋寿也宛如晴天霹雳一般，惊恐加身！
好在他比完全慌乱到失去了心神的宋夫人要来得镇定理智，知道此时人海茫茫，漫无目的去找纯属浪费救援时间，到时候这些蹲点拍花子的人早就出城去了。宋寿抹去额头急汗，当机立断找上县衙报案，想让城门守卫趁着人贩子没出城前一举抓住这群贼人。
宋寿的运气很好，或者说他认下的这位年纪轻轻的主公非常勤政，庙会时候还在县衙门秉烛办公，得知下属孩子被拐的韩伋不仅立即让人守住城门仔细排查，还亲自带着侍卫家兵在城中各个人贩子的可能藏身处巡逻，刚好便撞上了谢时和王甲等人和凶贼们的对峙现场。
昨夜宋寿和夫人贾氏对救回自家孩子的谢时可谓是千恩万谢道不尽，在谢时的劝说下，才先带着失而复得的孩子回到家，之后韩伋派来的家医也紧随其后到了府中，给宋璲把过脉，表示孩子只是由于受惊一场，有些心绪不宁，开几剂安神药服下即可。夫妻俩安抚好幼子，又喂他喝了安神药才躺下。
躺下后俱翻来覆去睡不着，宋家夫妻俩干脆一晚上都在商量明日要给谢时送什么谢礼，天还没亮呢就开始备礼，愣是塞了满满一车礼物才上门来。
宋寿一见到谢时，便轻轻推了推身后的幼子宋璲，宋璲年纪虽小，但也知道是眼前的谢先生从可怕的拍花子手中救回了自己，要不然自己这会早不知道被人贩子卖到什么地方去了，也再也见不到爹娘，因此按照爹娘教的，立马跪下向谢先生行了三个大礼，语气稚嫩
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却认真，“宋璲在此叩谢先生相救之恩。”
谢时哪见得了这么小的孩子给他磕头，当即便上前要扶他起来，谁知，这孩子虽小却挺倔的，做事有自己的坚持，愣是不起。这时旁边看着的宋寿也道：“谢公子便让他磕吧，这是他应该的，你可是我们一家的救命恩人！”
闻言，谢时摆摆手，谦虚道：“先生言重了，救命恩人当不上，昨夜那种情况，任谁见了都会伸出援手的，经此大难，璲哥儿的福气在后头呢。”
此时宋璲已经严严实实给谢时磕了三个头，谢时赶紧让孩子起来，索性这一次宋璲听话地站了起来，谢时摸了摸小孩的额头，温柔道：“璲哥儿真乖，以后出门在外，要好好跟紧爹娘和身边伺候的人哦，拥挤的地方就不要去了。”
宋璲点了点头，便害羞地躲到宋夫人怀中去了，宋夫人怜惜地摸了摸孩子，满脸愧疚道：“都是我没看紧孩子，害得璲哥儿遭此大难，昨夜若不是有谢公子您，只怕……那我也没脸活在这世上了。”
宋寿拍了拍昨夜受到最大惊吓的夫人的后腰，以示无人责怪她，谢时也安慰她，“夫人您这话说的，岂不是为人贩子开脱，只有千日做贼，哪有千日防贼的，您即便将孩子看得再紧，也抵不过贼人专门蹲点，尽挑漂亮孩子下手。不该活在这世上的是那群拐人孩子的贼人，您何错之有？”
谢时身为宋家孩子的救命恩人，说的这番劝解比宋寿还有用，宋夫人好歹没时时刻刻沉溺在愧疚中。临走前，谢时想让他们将这车礼物带回去，然而不管是宋夫人还是宋先生，都装作听不见，将礼物一丢就告辞了。
谢时看着这堆礼物无奈得很，吃食什么的倒是好说，但是那堆字画古董他就全然不懂鉴赏了，送给他实在是令宝物蒙尘。这还不算完，送走宋家人，门房又来报，说是府门外又来了好几户城中的富户，一个个也都拉着好多礼物来拜访……
这一日，谢时收礼收到手软，这几家富户送礼更夸张，不若宋家人，充满清贵之气，竟还有人直接送金钱财宝的！后来谢时才知道，这位乃城中有名的暴发户，那日被拐的还是家中唯一的男丁，金贵得很，因此送礼也格外大方。不过谢时不缺钱，同这些富户也不甚熟悉，因此这些礼物最后大多都婉拒谢绝了，只余下一些不值钱的东西，比如有人或许是打听到谢时喜爱花草，送了花草盆栽和一些种子作为谢礼，算是有心了。
到最后，谢时不得不去隔壁韩伋那避避风头，耳根子才安静了些。
彼时韩伋听完谢时的嘟囔，认真问道：“他们送礼是应该的，阿时收下何须有愧？”
谢时脚下盖着羊绒毯子，手里抱着韩伋递给他的熏香暖炉，只觉得暖香扑鼻，顷刻间手脚便都温暖起来，不觉舒服地眯起了一双漂亮至极的眸子，像极了一只雪地里贪念温暖的小白狐。
这羊毛毯子还是岑羽划给食堂的那十头肥羊身上薅下来的羊毛制成的，谢时让养济院那边的妇人做成羊毛手套和其他御寒的东西，本想作为立冬福利抽奖送给大家，哪知道，最后抽到大奖的竟是他自己，哭笑不得的谢时便欣然笑纳了。
谢时边从韩伋剥好壳的坚果食盒里拿东西吃，边道：“礼物过于贵重，我不过是顺手之劳，总觉得受之有愧。”其实这就是他俩接受的教育观念不同了，谢时在现代社会接受的一直是做好事不留名的教育，到了古代，也没拐过弯来。
礼物之事略过，谢时问起昨夜那伙人贩子的下场，才知道，那些贼人被抓起来后连夜审问，竟然问出了同他们对接的下家—另外一伙足足有五十余人的人贩子的窝点，齐俟已经连夜带人去围剿。至于这群再也问不出话的二癞子团伙则被废物利用，带上镣铐赶去修城墙和水泥路了。两人均默契地没有提起那意图袭击谢时后中了韩伋箭矢的吴麻子。谢时也不知道，眼前冷淡自持的男人，昨夜盛怒之下的残忍手段。
谢时见韩伋一直在剥坚果，盛放坚果的红漆食盒都快满了，他自己反倒没见着吃几颗，便道：“够了够了，你剥这么久手不累吗？”谢时不太会剥这些带硬壳的小东西，小时候也没人帮他剥，久而久之就懒得吃了。
冬天到了，每家每户待客的东西都加上了坚果果盒这类东西，韩伋这儿也不例外，一次两次聊天的时候，都不见谢时手往坚果那盘伸，韩伋便问他是不是不爱吃，谢时才笑着说他不擅长剥这些小东西的壳子，本意是解释，哪知韩伋听完，这之后每次都主动剥好，放到一个食盒里，让他捡着吃。
韩伋停下动作，拿起手边的湿帕子擦干净手指，不答反问：“好吃吗？”
韩家的厨子不愧是大世家培养出来，这个专门负责炒坚果上的厨师确实有一手，起码挑嘴如谢时都吃得很开心，此时嘴上嚼着，边欣然点头。韩伋笑道：“那就好。”谢时见他如此，便也笑了。
天色渐晚，在梅林斋这蹭了一顿下午茶的谢时提出告辞，韩伋不知斟酌了多久，此时才轻声道：“阿时身边护卫只有王甲一人，像昨日那种情况，难免疏忽，护主不力。我这儿有一些家兵，闲着也是闲着，不若调到阿时身边，也好护你周全。”许是怕谢时为难，韩伋话中，征求同意的语气居多，不知道的人，怕是都以为这场景，是韩伋在问谢时要人手，而非一人想尽办法给另一人塞护卫。
时，夕阳在山，明霞艳日，霜红雾紫，却抵不过庭下亭亭玉立之人，惊鸿照影。谢时最夺目的便是那双眸子，不笑时清清浅浅，如同一汪波光粼粼轻轻荡漾的碧湖，灵动清澈，自带温柔，一笑起来，仿佛星幕掀开，其上星子掉落一地，化作他眼中的笑意，摄人心魄。虽说谢时其他五官也生得极美，但只一双眼，便夺去了他人所有视线。
此时，谢时站在逆光里，韩伋看不清他脸上的神色，唯有这双世上独一无二的眸子倒映在他眼中，笑意清晰可见。
“侍卫说派就派，伋兄这般财大气粗，尽干败家的事儿，可怎么养这一大家子呀……”那人调笑道，说他败家，语气却分外愉悦，透着些许恃宠而骄的劲儿。
韩伋却不知为何，直接道：“这么多人都养了，再养一个阿时也不差。”
本来是调戏人的谢时一下子便被人反调戏回来了，两人之间，隐隐掌握主动权的一方掉了个个，谢时颇有几分无语凝噎，暗道，骚不过骚不过。
不过谢时最后还是没让韩伋再派人到自己身边当护卫，他又非什么大人物，也不跟韩伋一样从事某些改朝换代的危险活动，庙会上遇险只是极其偶然的事件，日常出行哪里需要里三层外三层的保镖，若真是那样，谢时想想那场面就觉得好笑极了。见他如此，韩伋只好作罢，但谢时不知道的是，这之后，每逢他外出，总会有韩伋的亲卫暗中保护。
…………
“你就是那被谢先生救了的宋家小孩？潜溪先生的幼子？”讲堂之中，傅囿戳了戳前排端正坐着的三头身小孩，如是问道。今日宋夫人贾氏受岑羽夫人邀请，去附近一所极其灵验的寺庙拜佛，祈求幼子日后平平安安，宋璲独自一人在府中，宋寿有些担心，便将孩子带在身边，给他在讲堂上安排了一个座位听讲。
这会正是讲会休息的时间，宋璲原本在专心练字帖，结果就被一个长得胖乎乎的圆脸小哥哥打搅了。宋璲脾气倒是挺好，也没生气，见他穿着书院校服，知道他也是父亲的学生，便乖巧道：“正是在下，你可有何事？”
庙会那日
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，书院并未放假，苦逼的学子们只得继续两耳不闻窗外热闹，继续埋头读着圣贤书，傅囿自然也不例外，可是当夜韩伋抓拿犯人的动静极大，后官府又张贴告示细数人贩子团伙的罪行和判罚，因为几乎全县的人都知道了庙会那日发生的惊天大案，这几日，街上玩闹的小孩都比往日少了许多，全都被家里人关在屋内，怕被拍花子拐走了。
傅囿自封为东沧“百晓生”，自然不会得不到这等惊人八卦，听闻那夜此案全赖谢先生眼尖目明，记忆超群，人贩子才落网的，更是激动不已，暗道，不愧是我最敬佩的谢先生！不仅厨艺封神，而且武艺高强！
不过谢先生是如何一眼识别出拍花子的，传言大多都语焉不详，或杜撰夸张，一听便知假的，傅囿等人好奇得很，此时遇到当事人之一，自然想好好听他讲述一番谢先生的英勇事迹。
宋璲那日被拍花子拐走后便一直处于迷糊中，哪怕是当事人之一，也不知道那日的情形，不过好在他爹娘为了让他记住是谁救了他，将大概的过程同宋璲说了，这会他便认认真真对几位哥哥复述了一遍。
听到谢时隔着几百米，在夜里便一眼认出那是宋璲，以及下午见过的吃酒的人，傅囿嘴巴长得老大，惊讶异常：“谢先生这眼睛太厉害了吧！”
一旁一直默默听着的韩宁此时插了一句，“先生除了眼力，其他感官应当也异于常人。”
作者有话要说：报告！今日行清这个作者没有日六，因为她明天要早起抢宿舍！未来三年三人间还是四人间，独立卫浴还是无，就看这一战了，先睡了，明天必日六！
第55章
韩宁之所以会如此肯定，其实也是从往日相处的一些蛛丝马迹中观察总结得的，无论是从精准到分毫的调味手艺，亦或是上次仅凭鼻子便辨出了混入荠菜中的毒草，揪出了陷害的歹人，再加上这次神乎其神的辨出拍花子，都证明了谢先生在五感上确实异于常人。
傅囿听他这么一通分析，不禁对谢时更加崇拜了，然后傅小胖的脑洞也是异于常人的，很快他就发现了华点，奇怪道：“韩宁你怎么比我这个谢先生的头号粉丝还要观察入微？”
韩宁看了他一眼，不语，好在宋璲接下来的问题很快转移了傅囿的关注点，才没让小酷哥韩宁崩了人设。
“粉丝是吃食吧，那何谓谢先生的头号粉丝？”
傅囿一听，来劲了，这个词还是他偶然从谢先生那里听到的。谢时当时随口一提，引得好奇的傅囿连连追问，谢时只好告诉他，“粉丝”其意，等同于崇拜者，比如傅囿很喜欢他做的东西，就是他的“粉丝”。傅囿当即便活学活用，对谢时吹捧道：“我确实喜欢谢先生做的粉丝煲，当然谢先生做什么我都喜欢，所以我一定是谢先生的头号粉丝！”
谢时当即差点笑出声，粉丝还能这样理解，怎么感觉好像对了，又好像哪里不对呢。
不过傅囿不知道谢时当时的嘀咕，这会还十分自来熟的样子，同宋璲小朋友安利“粉丝”这个词，并邀请他一同当谢先生的粉丝。宋璲小朋友似懂非懂地点点头，乖巧夸道：“谢先生易牙在世，做的吃食不仅美味，而且用饭之后身体很舒服。”
闻言，不仅傅囿如同找到知音一般，对宋璲小朋友好一通夸，扬言要封他为二号粉丝，就连韩宁都诧异地看了他一眼，心道，小屁孩不仅运气好，感知也敏锐得很。
被人连连提及的主人公谢时万幸此时是身处食堂后厨，灶火暖和得很，才没打连环喷嚏。游泗水跟在他身边，听他吩咐，见他带来的食材都是一些猪皮、猪蹄，便问道：“谢厨可是要做水晶脍？”
水晶脍对于游泗水来说，完全不陌生，每到冬日，街上便有人摆摊卖这东西，晶莹剔透，又是荤肉制成的东西，不少腹中少油水的老百姓都喜欢买上一些沾沾荤腥。
谢时点头，他那日在庙会上尝过一次水晶脍后颇为失望，但却被引起了兴趣，正好家中有宋家和其他一些登门送谢礼的富户送来的猪蹄和肥肉吃不完，便打算自己试试看，看能否一饱口福。然而谢家的锅不够大，谢时便带了食材到食堂后厨蹭蹭灶台。
他找的时机正好是学生们吃完朝食的休息时间，谢时下厨可是难得的光明正大的学艺机会，这会几乎所有厨子都或远或近围了过来，谢时不用自己动手，自有人抢着帮忙打下手。
水晶脍的制作不复杂，只是比较耗工夫，剔去猪肉后剩下的猪皮和几付猪蹄同葱、姜、料酒一同在滚水泡透后，剔去表面的细毛和沾着的肥膘，猪皮切成长条，猪蹄剁成块状，放入冷水中上蒸笼小火蒸一个时辰。
游泗水敏锐注意到此时谢时特意换了一锅冷水，将食材放入其中上灶蒸，好奇问起这是何意，谢时也不吝惜分享道：“和凉水一同炖，更容易炖出猪皮和猪蹄中的胶质。”这是谢时自己下厨摸索出来的一些经验之谈，其他人纷纷在心中默默记下。
一个新来的帮厨见谢时态度如此可亲，又不吝啬指教他人，此时也弱弱地提出了一直以来的疑问，“那为何要在汤里倒酒呢？”
谢时看了他一眼，见是不太熟悉的面孔，便猜到应该是新招的帮工，解释的详细了一些：“适量的黄酒可以去腥，水晶脍是大荤之物，却要做到毫无荤腥才是上品，去腥去膘至关重要，除了料酒，等到炖的差不多了，还得加入白胡椒粉，再次去腥。”说到这，谢时还举例了其他一些荤腥比如鱼肉的处理方法，那提问的帮厨听得连连点头，见他又去指点旁边人的调味，心中还颇有几分受宠若惊。
水晶脍说简单是真的简单，但是为了最后出来的成品呈现晶莹剔透的效果，必须经过多次反复过滤，去除肉汤里的杂质，直到汤底清澈，没有一丝浑浊，因此费时费力得很，这也是谢时没打算将这道菜放在食堂菜单中的最大原因，不过偶尔做来解解馋倒是不失其乐。
外头集市上叫卖的小摊贩除了不注意去腥和去除杂质外，大致便是这样的做法，不过谢时的做法则更加讲究一些，一个时辰后，取出里头的猪蹄拆骨切成银丝般的细条，等锅中的猪皮已经完全融化，便将这些银丝猪蹄肉放入其中点缀，丝丝缕缕如同霜花。
这时候再炖煮半个时辰再倒入白瓷盘中，等它慢慢冷却。在冬日的温度下，肉汤不消半日便会完全凝固为皮冻。谢时是早上煮好的肉汤，等到夕食才可以切片分装，由此可见水晶脍的费时之处。
这时候需要跟切鱼生一样，将皮冻削成薄薄一片，皮冻如同果冻，通体透明洁净，凝固的猪蹄丝如同霜花点缀其中，如同琥珀，清雅至极。若是干吃薄片显得单调，这时候还需得再用盐、醋、芥末和花椒油等进行精心地调味，方成妙馔。
谢时用筷子夹了一片，放入口中，只觉得冻子嫩而不溶，猪蹄花清飔流齿，毫无肥腻之感，与酸辣鲜香的调味搭配，古人说的金齑玉脍也不过如此了吧。谢时做的多，众人皆分得几片尝了，一个个都赞不绝口。
“不愧是谢厨，若不是一开始就知道这做的是水晶脍，只怕我这会完全尝不出来。果然什么东西经过谢厨之手，味道都会上几个台阶。”
如此美味，谢时的第一反应便是同好友分享。梅林斋，正同座下几名将领商量出兵拿下福州的韩伋便又收到了某人投喂的吃食。
诸将沉默，齐刷刷看向自家主上，有些刚从福州带兵前来的家将还在心中疑惑，这
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谢公子乃何方神圣，莫不是主上新得的男宠？要不怎能往主上这送吃食……
坐首的韩伋却自然而然道：“暂停议事，诸位先用些点心吧。”
…………
“看来我岑某人来得正是时候，碰上谢厨亲自下厨，有口福可享咯。”后厨门口，忽的传来一道带着笑意的调侃，谢时抬眼望去，原来是许久不见的岑固安。谢时洗干净手，让人装了一盘冷凝好的水晶脍和其他一些吃食送过来，自己先同岑羽去了旁边的清风阁议事。
从暖烘烘的后厨出来，料峭的山风吹得谢时抖了一抖，颇有些怀念自己那条可当披风又当毯子的羊毛披风。谢时一进屋，便坐下开始沏热茶，边随口问一同坐下的岑羽：“大忙人怎么有空来我这？”
岑羽这会正沉迷于吃水晶脍呢，一口一片，甫一入口，冰冰凉凉，不消咀嚼几下，便化作一股金浆融入喉中，等他过足了口瘾才开始回答谢时的问题，笑道：“这不是终于忙完，来跟我们谢大老板汇报一下各项进展嘛。哪知这一回来，就听闻你前几日在庙会上救了宋先生家孩子的英勇事迹，如今县里那几户孩子差点被拐了的富商还到处同人宣扬你的事迹，只差给你立个牌坊，探微现在可真是美名远扬了。”
谢时故意道：“难道我从前不出名？我可听说，某人在见我之前，还叫过谢潘安的诨号呢，八珍阁好好的茶糕点心，还愣是瞒着我给起了个谢美人的名头。”
岑羽被揭了老底儿，赶紧转移话题，“是不是潘达儿那厮出卖我了，我就知道，他现在为了点吃的，整天同你套近乎，关键是讨了食儿也不分给他主子，委实气人！”
见谢时不搭茬，岑羽又忿忿念叨了几句他家日益发胖的小厮，才换了正经的模样，对谢时郑重道了一句谢。
谢时莫名其妙得了他一句谢，奇道：“你谢我作甚？”
岑羽神色肃然，显然很是认真，“自然是感谢探微你救了宋家幼子，否则，我们前脚刚将人家潜溪先生招揽入阵，不过几日却在自己的地盘上弄丢了其爱子，虽非我们所致，但日后恐怕也得离心。所以我说探微你就是主上的福星呀。”
谢时没想到还有这么一层影响在，不过想想岑羽口中的假设也不无道理，换了谁，恐怕都无法心无芥蒂，恐怕余生都会在后悔中度过了，所以自己这无意之间，竟还帮了一把伋兄，谢时想想还挺高兴，也不去计较岑羽方才的调侃了。
两人很快就进入正事，岑羽说同谢时汇报进展，并非说笑，而是确有其事。此前谢时出方子与韩伋合作建水泥工坊，谢时同岑羽约定，若是产出的水泥用于乐县铺路修葺等诸多自用场合，则无需支付他报酬银钱，唯有水泥坊的水泥用于外销，所得的利润才需五五分成，后来韩伋将第一种自用的情况改为支付谢时水泥成本一成的报酬。
岑羽先将这两个月水泥坊的账本递给他，让他先看看，谢时翻了翻，没看太仔细，倒是先被利润惊到了，他疑惑问道：“水泥坊的盈利怎会如此之高？”据他所知，这水泥坊生产的水泥其实就是为了给自家用的，还得额外支付谢时方子一成的报酬，难不成还有别人买水泥？
岑羽神秘一笑，“探微你近段时日一直呆在书院，当然不知道，如今咱的水泥可成了乐县的热销货了，甚至还有不少外县来的商人求购呢，完全就是供不应求，恐怕再过一段时日，还有更多听到风声的商人前来。”
却原来，一开始，是乐县城中的富户看到韩伋命人用水泥修葺的城墙、塔楼坚固无比，尤其是水泥路，如同青石坚硬，还比青石平整，即便下了雨也不会搞得满地是泥，马车走在上面如履平地，因此纷纷找上岑羽，想要求购水泥。
更妙的是，岑羽定的水泥的价格不高不低，恰好在这些富户的心理预期之内，不至于高过修青石板路和青砖大宅的价格，又不至于贱卖了，因此当即便有不少富户向水泥坊下了大订单，打算修葺自己的宅子和田庄。岑羽还对外宣扬水泥制作不易，先下单者先供货，别人一听，那还得了，唯恐慢了就被人抢先一步，不少人还抢着给岑羽送钱，就想第一时间在冬日里住上这据说不透风又温暖的水泥房子。
岑羽不愧是福州有名的大商人，服务周到得很，他开出的价格中还包含了施工队□□，立下字据，保证到时候按照大主顾们的要求将宅子和道路修得平平整整，这样一来不仅赚了两拨钱，还把修完城墙和道路后没事干的流民们安排了新的工作去路，可以说是一举三得。
后来这水泥路的好处经由来往南北的商人传了出去，又引起了一波抢购狂潮，现如今，外地的商人，若是想订购水泥，还得先交一笔定金，拿上排队的号码，轮到对应的号码时凭号拿货。
谢时对这一连串的操作听得简直目瞪口呆，甘拜下风，瞧瞧人家，这才是带了金手指的人吧！一个小小的水泥，竟然还能被玩出了房地产承包商和预售的花样，对比之下，自己这个真正的穿越人士简直就是一条咸鱼。
岑羽却不觉得这有什么可值得夸耀的，又将八珍阁的账本递给他，“再看看这本，我们之前推出的洗漱套装和冬日果盒也赚了不少，不过果盒因为储存不便，只能在乐县本地出售，倒是遗憾，反而便宜了那些替人代购的二道贩子。”
针对此事，谢时也很无奈，“如今书院食堂的白案厨子都是我和吴厨费心教导出来的，短时间内无法再增加人手，若是要外派出去，我可舍不得。你若是想要再开设一个糕点供应处，你自己倒是帮我挑选一些天赋不错的厨子呀。”岑羽只好作罢，为了保证糕点的口味，也不能盲目扩张，免得砸了八珍阁的招牌。
岑羽还同谢时分享了一则宫中八卦，“你可知，如今宫里头的娘娘都在用咱们家的精油和洗漱产品，前日，那宫中贵妃的娘家管事还专门跑到我这来，下了一笔大单子，我反倒要感谢那位虞府尹的贪得无厌了。”
谢时不解，这两件事是怎么搭上边的，听岑固安这话的意思，怎么还有种因祸得福的意味。
却原来，这地方上的州府官员每年年底都需要向宫中贵人上供，这是一道不成文的规定，底下的小官向上峰进贡，地方上的大员则需要向贵人们上供，层层贿赂，腐败成风，小到土产，大到金银财宝，至于这些贡品从何处来？当然是从百姓手中剥削而来，可想而知民怨积深到了何种地步，才会一有人起义造反，民间响应者达数十万至上百万。
岑羽作为福州的大商人，就是这些地方大员眼中的摇钱树，每到这种时候，必然大出血。往年岑羽为了不打草惊蛇，往往都是花钱买清净，如今主公已经决定起事，岑羽就不愿意当这冤大头了，且这狗官愈发贪得无厌，索要的财物何其多，岑羽一看，便塞了不少自家的产品的充作数。
没想到这些东西献到宫中后，竟得了宫中娘娘的青睐，最开始用这些精油和洗漱产品的那位妃嫔原本是一位受皇帝冷落许久的小透明，没想到竟然凭着这些东西，得了一个香妃的称号，还重新获得了恩宠。得知消息的其他妃嫔哪甘落后，为了争宠，一个个都纷纷翻开上供的礼单，上头果然有福州府尹送来的金风玉露精油礼盒和铅华洗尽洗漱礼盒，又派人从库房里取出差点被闲置的东西。一时间，宫中香气冲天，妃嫔们都成了香妃在世。
不过精油和洗漱产品好用那叫一个好用，就是量太少了，加上这些娘娘们恨不得把自己腌成玫瑰精的用量，和一日三餐似的洗漱频率，光靠虞
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