到了晚上打烊时间，一群食客，特别是外国食客不愿意走。
然而没办法，到了时间，周记准时打烊，绝不加班。食客们只得不情不愿地离去。
周记把面端给周长生，问：“爸，给你加点胡椒吧？”
周长生：“OK。”
周粥挑眉，有些新奇地睇着周长生。周长生有些不好意思地清清嗓子，“今天接待了挺多外国人，就……”
不自觉地带上了英语口癖。
周粥笑了笑，给自己的碗里加了些胡椒面，她嗦着面，想着今天接到的电话。
央视邀约她做采访，美食之巅也想邀请她做专访。她决定先接受央视的采访。
对于周粥要被央视采访这件事，周长生和王兰兴奋不已。之前上西城卫视，上第一卫视他们就激动得不得了，现在上央视，他们更加激动。
央视，那可是央视。自家闺女要上央视了！
周粥的粉丝得到消息，知道周粥即将要上央视后，直接@ptsd患者们：
“遥想当初，周厨神上西城卫视和上第一卫视时，ptsd患者们嘲笑周厨神心比天高，还想上央视，结果现在周厨神还真上了央视了，嘻嘻。”
“不仅上了央视，还登上了全球著名美食杂志呢！美食之巅第一次用这么大篇幅的版面介绍一家餐厅呢！周记真有排面！周厨神牛逼！”
“哈哈哈黑子们可能已经气到气绝身亡了。”
央视和美食之巅的专访很快结束，周记挂上了休息的牌子。因为中秋节到了。
中秋佳节，月饼必不可少。
周粥把中筋面粉放锅里用小火慢炒至微黄，而后放凉备用。
云腿去皮切片后，上锅蒸。二十分钟后，这周粥把云腿盛出来，放凉切成丁。
蜂蜜倒进云腿丁里，搅拌均匀后将云腿丁冷藏。
次日，周粥将云腿丁取出来，糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的云腿丁搅拌到一起。
周粥将搅拌好的馅料捏成一个个圆球，再把圆球包进制作好的饼皮里。
把包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼，放进烤箱里烤。
香味逐渐钻出来时，周粥舔舔嘴。咸口甜口的月饼她都爱吃，尤其爱吃咸甜交杂的云腿月饼。
云腿月饼烤好，她先尝了一个。黄黄的小月饼咸甜交融，酥到掉渣，她很满意，把烤好的月饼端给父母，然后装了一些云腿月饼放进盒子里。
除了云腿月饼，她还装了莲蓉蛋黄月饼，红豆沙月饼，鲜肉月饼，冰皮水果月饼。
装了满满的几大盒子。都是给裴慎准备的。
周粥拎着两大袋子月饼盒出门，一到楼下就看到了裴慎的车。她快速过去，把袋子递给裴慎。
“我做的月饼，中秋快乐。”
裴慎把两大袋子月饼放到车上，说：“辛苦了。”
“还好。”周粥摸摸鼻子，“
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你尝尝怎么样。”
裴慎每一个月饼吃了一个，周粥问：“怎么样？”
裴慎说：“好吃。”
“喜欢吃什么口味的？”
“都喜欢。”
周粥指了指袋子里的几种月饼，“最喜欢吃哪种？”
“都很喜欢。”
“没有最喜欢的吗？”
裴慎略一思索，拿起云腿月饼，“云腿的。”
周粥弯唇，“我也喜欢云腿馅的。”
他拿了一个云腿月饼，送到她嘴边。她轻轻咬了一口。正要把月饼接到手里，却见他把她吃过的月饼送入了口中。
见他吃了她吃过的月饼，周粥脸颊有些发热。
裴慎颊边浮起笑意，捏了捏她的手，“走吧。”
因为是过节，影院里人很多。几乎是人挤人。
裴慎牵着周粥穿过人群，有人挤到周粥时，他立即用手臂挡住挤过来的人，牢牢地将周粥护在身前。
周粥看着横在自己身前的臂膀，遒劲有力的臂膀护着她，给予她强烈的安全感。
她握紧了他的手指。
146.第146章桂花糕、剁椒芋头
裴慎提着月饼回到家。
裴詹和萧容都在看报纸,见他回来了，萧容问：“拎的什么，这么大两袋？”
把袋子放到父母面前,裴慎说：“月饼。”
“月饼？买这么多？月饼不好吃。”萧容不大爱吃月饼。
裴慎说：“周粥做的。”
听到这话,萧容一愣，“周粥做的月饼？”她立刻放下手里的报纸,去扒开月饼袋子。裴詹也放下了报纸。
萧容拿了一个云腿月饼，送入嘴里,酥酥的饼皮酥而不散，香松酥软，云腿馅咸中带甜，油润却又不油腻，浓浓的火腿肉香一股一股地融进唇齿间。
萧容吃着云腿月饼,叹息道：“果然是周粥做的月饼啊。”
她从来就不爱吃月饼，原来不是不爱吃月饼,是没有吃到足够好吃的月饼。
咀嚼着月饼,萧容说：“阿慎,你什么时候能追到人家小姑娘？”
裴慎抬睫，“已经追到了。”
萧容顿了一顿，“什么？你已经追到她了？”
“嗯。”
萧容喜出望外，“真的？什么时候追上的？”
“没多久。”
萧容脸上是抑制不住的笑容，“儿子,你可得好好待她。”
“我知道。”
萧容高高兴兴地吃着月饼,忽而听到裴詹问：“你打算什么时候去非洲？”
闻言萧容停下了嘴里的动作。之前从非洲回来，本来打算等儿子伤好了就走，但是一拖就拖到了现在。
萧容看着手里的香气浓浓的月饼，说：“去非洲……现在非洲挺热的,我暂时……暂时不去非洲了。”
听到这话，裴詹唇角动了动。
……
周粥感觉到手心的灼热。她蜷缩手指，睁开眼睛。灿烂的阳光被她蜷缩握在了手里。难怪掌心暖呼呼的。她伸懒腰，闻到空气里有桂花的香气。
中秋假期正是桂花飘香的时候。
吃过早饭，看了会儿书，周粥进厨房把糯米粉和粘米粉以及白砂糖搅拌到一起搅拌均匀。
接着少量多次地把纯净水慢慢倒进去搅拌。
因为水的混合，糯米粉和粘米粉变成了颗粒状。周粥将全部颗粒碾碎，然后把粉团过筛。
过筛后的粉团质地更细腻，在里头撒上新鲜桂花搅拌，雪白的粉团和新黄的桂花相互交缠着均匀后，放入锅里蒸。
蒸锅里，糯米和粘米的糯香混合着桂花的清香化作气体不断地冲击着锅盖，很快冲出来，迅速蔓延到空气里。
等桂花糕蒸好了，放凉之后，周粥把桂花糕切成小块，端出去。
凉凉的桂花糕软软糯糯，吃起来非常绵软弹牙，细腻香甜，粉团的清绵和桂花沁人心脾的甜香和谐地搭配在一起，交织出了一种浓淡相宜的软甜口感。
食之仿佛沐浴在桂花雨里，每一处皮肤都被片片馥郁馨香的桂花所覆盖，清然的香味进入了肺腑之中。
周长生一口一个桂花糕，一口一个桂花糕，周粥说：“爸，别吃太撑了，中午还得吃饭呢。”
周粥吃了两块桂花糕就没吃了。她去瞧了瞧王兰买的新鲜芋头。
中秋吃芋头，有辟邪驱鬼之意，也有不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼皮，食鬼，辟邪驱鬼。
还有一种说法，是周粥在诸子国学里看到的，据说中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋，对汉人进行了残酷的统治，为了谨记胡人的残酷统治之苦，后人取“芋头”与“胡头”谐音，每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
周粥掂量了一下芋头，洗干净芋头后放冷水锅里煮。煮到能用牙签扎破，盛出来剥皮切块。
炒剁椒周粥没用植物油，用的猪油，猪油炒出来会更香。待锅里的猪油化了，她把蒜末和剁椒放进去炒香。
剁椒炒香了，盛出来，先在砂锅底部铺一层剁椒，再将芋头倒进去。
芋头全部倒进去后，周粥把剩下的剁椒放进砂锅里。
大概十分钟，芋头就蒸好了，周粥取出芋头，均匀地淋上蒸鱼豉油，撒上细碎的葱花。绿红白相间的剁椒芋头就做好了。
“你们说，今天周记的特色菜会不会是月饼呀？”
“可能吧，但是中秋节已经过去了啊。”
“唔，好想吃周厨神做的月饼，肯定很好吃……靠，你踩我脚了，you踩我的foot了！”被踩到的食客皱着眉对后面的外国人道。
外国人满眼歉意：“sorry，sorry！”
被踩到脚的食客看到外国人就来气。本来跟自己国家的人抢食就已经很艰难了，外国人还来凑热闹，他妈的，气死人了。
“哟，今天的特色菜是剁椒芋头！”
周记的剁椒芋头，绿葱花，红剁椒，白芋头，三种色泽相互映衬，是雪地里长出的绿叶，绿叶里开出的红花。鲜艳亮眼的色泽，活色生香，只教人口水喷薄欲出。
剁椒的香香辣辣和芋头的清清糯糯嗖地一下冲进口鼻里，更让人止不住口水了。
再也等不及，将那沾了红绿葱椒的芋头放进嘴里，粘滑的芋头一路往下滑进喉咙，一路留下爽口的辣香，吃完后只叫人通身都舒畅起来。
芋头芋头，碧水萦绕的田园里，生长出来的芋头，水润而柔软，粉糯而清新。
食客们吃着芋头，仿佛躺在那碧水萦绕的田园里，仿佛躺在那柔软粉糯的芋头里，浑身都柔软下来，意识恍惚之时，手里
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执着一颗辣椒，咔嚓吃掉，辣椒的鲜辣让意识稍稍回神，在浑身柔软下来时，通身又畅快起来。
“剁椒芋头，妙哉！妙哉！”
“OMG，delicious！”
“ohlala！”
萨巴俱乐部。
队医在给卡洛斯检查腿部肌肉。卡洛斯刷着手机，忽而发现有很多人在@他。
“亲爱的卡洛斯，今天周记的剁椒芋头可真是棒极了！可惜你没吃到！”
是他的粉丝@他的。
他看着别人拍的剁椒芋头的照片，唾液分泌着，然后叹气。
队医道：“怎么了，卡洛斯？”
卡洛斯托腮，“想去中国，希望在中国又有比赛……”
队医笑道：“因为周记吗？真的有那么好吃吗？可惜上次我没吃到。”
卡洛斯：“那真是你巨大的损失，医生。下次去中国，你一定要去尝尝周记。”
说着，卡洛斯回复了一位粉丝。
卡洛斯：是的，真是可惜，我迫不及待地想要去中国，想要去周记了，可是我没有时间。真是令人伤心的事实。
这条回复下面很快评论刷屏：
“卡洛斯，我去吃周记了，周记真是太棒了！”
“难以想象世界上有那么美味的食物。”
“原来中餐这么好吃！”
“上帝，我现在才知道，原来最适合我的不是西餐，而是中餐，我上辈子应该是个中国人，噢不，我这辈子应该是个中国人才对。”
“你们都去吃了吗？真的有这么厉害吗？比得过米其林三星餐厅吗？”
“米其林三星餐厅？伙计，在周记面前，米其林三星餐厅就是只蚂蚁！”
有中国网友道：“卡洛斯，来中超踢球呀，来中超了，就有时间吃周记啦！”
立刻有人嘲讽：“中超？毫无竞争力的低级联赛？去中超简直就是浪费卡洛斯这样的天才！”
“是的，中国是足球荒漠！他们会踢足球吗？卡洛斯去中超，跟一群小孩子踢球吗哈哈哈哈！”
正在中国网友被越来越多的人嘲讽时，卡洛斯突然回复了中国网友。
卡洛斯：中超吗？非常棒的中国联赛！如果中超有俱乐部邀请我的话，那会是我的荣幸，可是……我也非常爱西甲，老天，现在的我就像一个渣男，两个美女都想要。
正在嘲讽中国网友的国外网友们登时安静下来。
中国网友沸腾了：
“啊啊！卡洛斯来中超！来中超方便吃周记！”
“虽然我们国家出不了卡洛斯这样的足球天才，但是可以把这样的足球天才引援过来啊，靠什么引援？金钱肯定不行，要是金钱行的话，也不至于到现在中国都没有引来一个巨星了。但是，现在我们可以靠周记！靠周记来吸引巨星哈哈哈哈！”
“我知道卡洛斯肯定是开玩笑的，可是，他一定是动了心的！因为周记，他动了心的！不然他才不会说这种话！”
“虽然我们国家出不了足球天才，但是可以出厨艺天才啊，靠厨艺天才吸引足球天才，最好把足球天才归化了，通通归化成国脚，让天才们为国征战，计划通！”
“计划通计划通！”
“周厨神，下一届世界杯能不能出线，就靠你了！”
“呜呜呜，中国足球终于出现了希望的曙光，终于有救了？”
#国足有救了#这个话题出现在了国内热搜头条上。一些球迷看到热搜，眼睛一亮，立刻点开。
看完后，球迷们嘴角抽搐。
还以为是怎么了就有救了，结果就这……？
虽然离谱，但是长期处于失望之中的球迷们还是生出了一些奢望。
万一呢。
说实话，靠周记归化天才球员，为国征战的希望都比现在的国足进世界杯的希望大。
当周长生在娱乐新闻里看到国足有救了的相关报道时，他目光热切地盯向周粥，“闺女……”
周粥吃着桂花糕，有些失笑地摇摇头。
彼时，米其林派出了评审员前往中国，前往周记。
一个在全世界都名声大噪的餐厅，他们不可能错过。
他们也想知道，什么样的餐厅能被称作奇迹，同时他们也将信将疑，真的会有奇迹一样的餐厅？而且奇迹一样的餐厅居然出现在中国？
中国么……
147.第147章荷包糟香鲫鱼
洞庭湖的鲫鱼此时正新鲜肥美。
鲫鱼吃法很多,周粥最喜欢的鲫鱼吃法是荷包糟香鲫鱼。
买了新鲜肥美的洞庭湖鲫鱼之后，周粥把肥瘦三七的肉馅和洋葱粒、胡萝卜丁、青豆、番茄粒抓匀，加盐、胡椒粉等调料,再勾一层薄薄的芡。
鲫鱼肚子掏空,在两面开了花刀，往肚子里塞打好的馅儿。
将鱼肚子塞得满满的之后,周粥在鱼的外部抹了一些盐、料酒，使鱼腌制入味。
等鲫鱼腌制入味了之后,周粥在鱼身上拍了一层薄薄的生粉，接着下热油锅。
滋滋滋滋……鱼一下锅，热油就将鱼烧得滋滋作响，逐渐将鱼皮煎得焦黄。
周粥观察着鱼的火候，用嗅觉分辨香味,默默数了十五秒，十五秒一到,立刻把蒜蓉、姜末、洋葱粒、尖椒粒、番茄粒倒进鱼锅里爆香。
鱼肉将爆出来的香味吸收进去时,周粥再把高汤淋到鱼身上,又把红糟卤淋进去，鱼身立即被染上了一层浅浅的明红色泽。
最后周粥给鱼进行调味，盐、糖、胡椒粉等调味料一一下入锅内，盖上锅盖烧制。
烧制鱼肉时，周粥看了眼自己的手。她摸摸手上的老茧。
二十多分钟过去,荷包糟香鲫鱼烧好了。周粥揭开锅盖,把热腾腾香喷喷的鱼盛出来装盘。
把鱼放到桌上后，围着她脚边转的小黄嗷呜嗷呜地叫，爪子扒拉着椅子腿，要坐上去。
周粥把小黄抱起来,放到椅子上。椅子是特地给小黄做的高度大小适合它的大椅子。上了椅子后，它乖巧地蹲在椅子上，亮亮的眼珠子盯着桌子上的鱼。
周粥给它煎了鱼，她把鱼放到它的小碗里，然后把小碗放到椅子上。小黄立刻低头嗷呜嗷呜地吃鱼。
小黄开吃了，周粥和父母也开吃了。
色泽深红的荷包糟香鲫鱼表面上淋了汤汁，看着亮晶晶的，以为是水润软软的口感，然而鲫鱼外皮却是满满的焦脆口感，焦脆中却又不失软润，使得不至于太干枯。
里头的鱼肉极其嫩，极其鲜，而鱼肉包裹着的肉馅的脂肪比较丰富，溢出的脂肪浸透到鱼肉里，使鱼肉吃起来更加爽滑。
爽滑之中，舌尖微微感受到酒甘的糟香，这糟香使得鱼肉吃起来鲜味更盛，更刺激得人胃口大开。
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吃了这荷包糟香鲫鱼，仿佛坐在那澄澈的洞庭湖边上，看着湖里跳跃着的肥美鲫鱼，口中饮着甘醇的美酒。
好不爽哉！
周长生和王兰美美地闭着眼睛，感受着鱼肉在嘴里化开的美妙滋味，忽而听到一声猫叫。他们俩睁开眼，看到一只胖胖的英短金渐层从阳台那边跑了进来。
胖乎乎的金渐层跳进来，圆滚滚的身体直奔桌上的荷包糟香鲫鱼。
周粥迅速反应过来，一把拎住它的后颈。
“喵……”金渐层抱着爪子，可怜兮兮地看着周粥。
小黄龇牙咧嘴，浑身炸毛，跳起来，要咬它，“汪汪汪！”
周粥按下小黄，然后看了看抱着爪子的金渐层，又看了看阳台。
这只猫，它怎么爬到阳台上的？
这里可是六楼。周粥诧异地看着金渐层。
王兰说：“这……谁家的猫，怎么跑到咱家来了。”
周长生见小猫扭着头，一个劲儿地盯着桌上的荷包糟香鲫鱼，笑道：“鱼太香了，把这猫给引过来了。”
小猫鼻翼动着，直勾勾地注视着桌上的鱼，随后转过头，圆圆的眼珠子看着周粥，眼里都是渴求。
周粥没忍住，摸了摸它圆乎乎的脑袋。
“汪！汪！”小黄见状，毛炸得更厉害，它扒住周粥的裤腿，像是对她摸小猫的行为很不满。周粥失笑，她说：“我去一趟失物招领处。”
说着她把金渐层抱到怀里准备去楼下。
“喵~”金渐层瞪着澄澈的蓝眼睛，爪子伸向桌子。
不是周粥不想给它吃鱼，是不敢给它吃。这只金渐层看着干净漂亮，绝对不是流浪猫，肯定是有主的猫，她不能随便喂它东西吃。要是出了问题，会很麻烦。
她抱着软乎乎的金渐层出门，金渐层大约是知道自己吃不到鱼了，凄厉地叫了一声，然后蔫蔫地缩在了周粥怀里。它鼻翼动着，嗅着她身上的味道，然后舔了舔她的衣服。
刚才做了鱼，身上还有鱼肉的香气。周粥拦住金渐层的尾巴，不让它舔，快速把它抱下楼。
公寓失物招领处。
“周厨神，您这是？”失物招领处的工作人员本来在嗑瓜子，一见周粥来了，立马放下瓜子，满脸堆笑道。
“这只猫跑到我们家了，不知道是谁家的，但应该就是这栋公寓里的业主的。”
“行，我马上登个记。”工作人员快速登记。周粥把金渐层递给他。岂料它死命抓着她，不给工作人员抱。见金渐层牢牢缩在周粥怀里，工作人员迟疑出声：“周厨神，这猫确定不是……您的吗？”
“不是。”
“那它……”
周粥说：“我才烧了鱼，身上大概有味道，所以它比较喜欢吧。”
工作人员立刻了悟。周粥挪开金渐层的爪子，然而挪不动，它抓紧她，圆脑袋像被粘胶粘到了她身上，拉都拉不开。周粥用力一扒拉，它就凄厉地尖叫，委屈巴巴地呜咽着。
周粥有些无奈。工作人员仔细一瞧金渐层，说：“这猫……有点眼熟啊……”
“嗯？”
“周厨神您稍等一下，我打个电话问问。”
工作人员打了电话，很快挂断，说：“这只小猫的主人找到了，现在正赶过来。您把猫给我吧。”
然而金渐层还是死也不给他抱。
周粥摸了摸它的耳朵，说：“算了，我等它的主人过来。”
很快，一个穿着裙子的女生冲了进来，“圆球！圆球！”
看到周粥怀里抱着的猫，女生松了口气，接着十分诧异。圆球突居然老老实实、乖乖巧巧地待在陌生人怀里？
圆球很讨厌生人，除了自家人，谁都不给抱，别人一碰它，它就龇牙咧嘴、连抓带挠的。没想到现在居然会这么乖地任别人抱着？
女生惊讶着，周粥把猫递给她，说：“它不知道怎么跑到我家阳台的。”
女生接过圆球，说：“谢谢您。”
“没事。”周粥看了看时间，冲女生点点头，转身就走。
圆球哀怨地冲周粥的背影叫李一声，像是舍不得她走。
女生：“……？”
“奇了怪了，你不是不喜欢生人的吗？”女生摸摸圆球。工作人员闻言，道：“那可是周厨神，刚才周厨神说她才烧了鱼，可能是因为身上有鱼香，所以这猫才喜欢她。”
女生迟疑：“我家圆球不至于啊，就算是生人身上有吃的，它也不会这样的。”
“嗐，那不是一般的生人啊，那可是周厨神，她做的东西，人都忍不住，猫猫狗狗的，还能控制得住？”
女生不认识周粥，但听说过周粥的名号。
“那么厉害的吗？”她对口腹之欲不怎么在意，所以还没吃过周记，现在倒想去尝尝传说中厨神的手艺。
荷包糟香鲫鱼是苏菜，西城人吃的倒是少。一些食客听到这道菜名，还有些新鲜。
“荷包糟香鲫鱼？是荷包蛋和鲫鱼一起煮吗？”
“非也非也，荷包糟香鲫鱼，是在鲫鱼肚子里塞馅料罢了，塞猪肉啊、萝卜什么的。”
一个白衣男人皱眉：“猪肉？猪肉性寒，鲫鱼性温，两者一服用，对肠胃很不好。”
他女朋友有些无语。跟一个医生谈恋爱，真是麻烦。吃啥他都得考虑一下食物是否健康是否对身体有害。
“哎呀，哪有这么严重嘛，偶尔吃吃也没啥的。”医生女朋友说。好不容易排到特色菜的份额，
医生：“还是不吃这个荷包糟香鲫鱼了吧。”
“吃一次又没啥。”
医生皱眉。
“算啦，你不吃我吃，我好不容易排到前排的。”
入了桌，点了菜，不知过了多久，服务员将香气浓郁的荷包糟香鲫鱼端上桌。
色泽鲜红，盈光发亮的鲫鱼入了视野后，医生女朋友哇了一声，“真漂亮啊。”
她火速那手机拍照。咔嚓咔嚓拍了照片后，她拿起筷子，发现一声愣愣地看着盘子里的鱼。
她说：“尝尝吧，肯定很好吃的！”
医生喉结微动，说：“你吃吧，少吃点，毕竟对肠胃不好。”
“行叭。”她夹了块鱼肉。
鲜嫩软滑的鱼肉溜进喉咙里后，她嘶了一声，“天啊。”
然后她再也不坑声了，只快速地夹鱼肉。医生的视野里是润红的鱼肉在她嘴里嚼开时绽出来的汁水，鼻子里是鱼肉的极致鲜美之味，口中不停地分泌着唾液，他的喉结滚动地更快了。
不知不觉中，他拿起来筷子，去夹鱼肉，将鱼肉送进了嘴里。
鱼肉吃进去后，他呆若木鸡，灵魂似乎飘到了被金秋笼罩的洞庭湖，湖里是跳跃着的肥美鲫鱼，丝丝鱼肉的至顶之鲜混合着手里甘醇的美酒进入了肺腑里。
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灵魂已然沉醉。
“哎？你不是不吃的吗？”
忽然，医生听到女朋友戏谑的声音。
医生猛然回神，意识到自己刚才做了什么之后，他脸颊迅速绯红。
医生女朋友：“哎呀，不是说对肠胃不好嘛。”
医生咳嗽几声，碍着面子本来想说就尝尝，然而却忘不了方才嘴里的至美之味，他把话吞回去，好半晌，憋出几个字，“偶尔……吃点也没什么。”说完又动筷，去夹鱼肉。
医生女朋友哈哈大笑出声。
周记饭店外面。
米其林的评审员皱眉看着排得长长的队伍。
周记不能预约，只能排队，他排了几天的队了，都没有吃到。
看来，不能用匿名的方式对周记进行考察了。
他应该对周记亮出身份。那样的话，他就不用排队了。一般情况下，他不应该亮出身份的，之前其他餐厅吃得人多，需要排队时，他也是老老实实得排着的，但是，周记不是其他餐厅。周记在全世界名声大噪，史无前例地被称作第八大奇迹，米其林必须赶紧赶紧关注它，而且他们的死对头美食之巅早早地就对周记进行了考察，美食之巅占了先机，米其林不能再拖延。
所以，他不能匿名了，他等不起，米其林也等不起了。
148.第148章驴肉火烧
周粥正在炒菜,她掌着大锅，火苗烧着锅里的菜，忽而见周长生走进了后厨,她问：“爸,有事？”
周长生说：“粥粥，外面有个法国人,他说他是米其林评审员，来周记考察的。”
周长生知道米其林,比美食之巅更厉害的权威美食杂志，享誉世界的美食杂志。
米其林来他们家饭店考察，要是被米其林评为三星级餐厅……周长生心脏突突跳。米其林三星餐厅，全中国也就那么两家。
周粥不以为意，“那就考察吧。”
周长生说：“因为人太多,他吃不到，没法考察,所以他希望我们能给他安排一个位置。”
闻言周粥笑了,“特意给他安排一个位置？爸,我不是说过，在周记吃饭就得好好排队，无论对方是谁，都要排队。”
“可是……”
“没有可是，爸,你告诉他,如果他想考察周记，就自己排队，周记不会特意给任何人安排位置。”
“那是米其林啊，比美食之巅还厉害的米其林。”周长生踟蹰。他相信米其林的评审员尝过他闺女的手艺后,周记一定会被评为三星级餐厅的。那可是米其林三星餐厅，全国就那么几家，全世界也就那么一百多家。
周粥摇头，“爸，周记并不需要任何人的评判，不用那么在乎米其林。”
闻言周长生一愣。
是啊，自家饭店这么好，哪里还需要别人的评判？米其林对自家饭店的评价有什么作用？米其林评级的作用无非是给饭店增加名气，吸引顾客，奠定地位。可是，这些东西周记原本靠自己就能得到。
所以，为什么要那么在意米其林呢？
周长生想明白过来，立刻转换了心态。他出了后厨，告诉米其林评审员，他们不能特意给他安排位置。
评审员很讶异。没想到周记会拒绝。要知道，如果是其他餐厅的话，是不会拒绝这样的要求的，毕竟他是米其林的评审员。
周记这样一个小餐厅居然拒绝了米其林的评审员？
评审员怀疑自己耳朵出现了问题，他问：“先生，你们确定吗？”
周长生听着翻译机里翻译出来的机械翻译，说：“确定，如果你要考察的话，就请排队。”
评审员沉默了。
看来，只能想其他办法了。
晚上周记打烊，王丽娴美滋滋地吃着夜宵，哼起歌来。
赵星斓见状，问：“这么高兴？今天是不是收到了超多的小费？”
最近外国食客多了起来，而外国食客比中国食客更喜欢给小费，所以最近服务员赚的小费比之前还要多。
王丽娴说：“才不是，今天勾搭到了一个外国帅哥。挪威帅哥，超级帅！”
“真的吗？”赵星斓兴奋道，接着啧了一声，“小心着点啊，万一人家是想靠你吃到咱们周记呢……”
“嗐，知道知道。”
……
周粥在案板上抹上一层薄薄的油，取出醒好的光滑面团，将面团拉成长条，擀成一个长方形大面饼。
接着在面饼上淋上制作好的油酥。把油酥刮匀之后，周粥卷起面饼，将面饼分成均匀的面剂子，擀成饼胚。
饼胚在锅里煎到两面上色，然后放到烤箱里烤。
烤饼胚的时候，周粥把制作好的驴肉切碎，并了些青椒切碎。
大概八分钟，饼胚即火烧便烤得胀胀鼓鼓、金黄酥脆了。
周粥取出烤好的火烧，把火烧扯开，能清晰地看到里面一层一层的小薄层，酥香浓烈。
周长生和王兰直接拿了一个火烧，不夹肉，单吃起来。
焦脆酥香的火烧在牙齿底下咔嚓咔嚓地响时，周长生说：“不夹肉，就这么吃就很好吃了。”
周粥从侧面切开火烧，将青椒驴肉塞进饼里，在淋了一些驴肉汤汁，然后把饼子递给父母，“夹了肉更好吃。”
将将制作好的驴肉火烧，热乎酥脆，肉香浓郁，让人食指大动。
金黄的饼子一层一层比纸还薄，吃起来酥脆松软异常。酥脆松软的饼子里夹着卤香浓浓的驴肉与清清脆脆的青椒，口感扎实，肉量过瘾，调料不多，干爽香浓，有股子醇厚质朴的食物本味。
周粥啃着驴肉火烧，看了下钟表。现在是中午十二点。
她给裴慎发消息。问他有没有吃午饭。裴慎说还没，还在工作。
周粥：那什么时候吃饭？
裴慎：等忙完。
周粥抿唇：经常这样吗？忙到没有时间吃饭？
裴慎：嗯。
周粥沉默片刻，支着下巴，说：我还不知道你工作的地方在哪儿，离我们这里远吗？
裴慎说了警局地点。
周粥用地图搜索了一下。
下午。
裴慎正在看卷宗，忽而收到周粥的消息。看到消息，他微怔，然后立刻起身出了办公室。
警局大门前，周粥提着饭盒，手里拿着手机。看到她后，他快步过去。
裴慎问：“怎么过来了？”
周粥抬了抬手里的饭盒，说：“给你送吃的。”
“给。”她把饭盒递给他。
他接过饭盒，“不用来给我送吃的，过来挺远的。”
“反正我也没什么事。”周粥摸了摸后脑勺，“裴慎，就算再忙，也要按时吃饭。”
“好。”
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“我做了卤肉饭，还有驴肉火烧，还是热的，你快趁热吃了吧。嗯……那你快回去吧，我不打扰你工作了。”说着她就转身要走。
忽而被裴慎捏住了手。她侧过身，“裴慎？”
他抬起她的手，低下头，嘴唇轻触她的指尖。
温柔的吻落在她指尖，像带着阳光的羽毛，轻轻扫拂她的指尖，她陡然顿住。
他眼眸漆黑，嗓音低沉：“粥粥，谢谢。”
周粥脸颊浮红，她蜷缩手指，“不……不用。”她抽出手指，“我先回去了，再见。”
裴慎定定地目送她走远，知道她的身影消失，他才收回视线。
……
“我是河北保定人，我最爱吃的就是驴肉火烧了，没想到今天周厨神居然做驴肉火烧，太棒了！”
驴肉火烧是华北地区的传统美食，深受华北地区人民的喜爱。
驴肉火烧有圆的，有长方形的，圆的是保定的驴肉火烧，长方形的是河间的驴肉火烧。
“哈，周厨神做的是圆的驴肉火烧，说明周厨神更喜欢保定的驴肉火烧嘛。”这位保定食客乐滋滋的，似乎周粥更喜欢保定的驴肉火烧这件事让他感到很荣幸。
周厨神更喜欢保定的驴肉火烧，证明保定驴肉火烧比河间的好啊！作为保定人，他当然高兴，周厨神都更喜欢保定驴肉火烧，以后谁还能说保定的驴肉火烧不如河间的？
咋滴，你比周厨神更厉害？比周厨神更懂哪个味道更好？
对于驴肉火烧，外国食客完全不了解，看着端上桌的驴肉火烧，他们觉得很像汉堡。
但是要比汉堡看起来更漂亮。焦黄微蓬的饼皮，色泽鲜嫩的肉馅，卖相比汉堡要好很多，不，是好太多。
拿起这驴肉火烧，塞进嘴里，似乎有万千层薄饼在嘴里碎裂开来，一层一层地碎开，一层层的酥脆仿佛有层次感似的，在味蕾上跳跃。
随后，卤香绵长的驴肉进了口中，咸度适中的驴肉软嫩适口，一点也不柴，十分弹牙，食之唇齿留香，久久不散。
“Ohmygod！”
外国食客们震惊不已。
“汉堡？不，它比汉堡好吃一千倍，一万倍！”
“向上帝保证，它是世界上最好吃的东西！”
“驴肉火烧？真是棒极了！”
有懂英语的中国食客笑道：“驴肉火烧可是中国的非物质文化遗产呢，当然非常棒。”
“非物质文化遗产？”
“是的，驴肉火烧是中国的非物质文化遗产。”
驴肉火烧起源于宋代，据说宋代有两个帮会为了争霸，一个是运粮的漕帮，一个是运盐的盐帮，打了一架后，漕帮赢了，从盐帮抢来的毛驴没法处理，就宰杀了夹在当地的火烧里，因此驴肉火烧流行起来。
乾隆爱吃驴肉火烧，还为其赋诗一首：
“河间处处毛驴旺，
巧妇擀面似纸张。
做出火烧加驴肉，
一阵风来一阵香。”
习惯山珍海味的皇帝都爱吃，可见其有多好吃了。
外国食客听了驴肉火烧的起源，竖起大拇指，“真厉害！这么好吃，皇帝喜欢吃并不意外！”
当天吃过驴肉火烧的外国食客就自发在社交平台上极尽夸张地赞美驴肉火烧了。
因为最近周记在全世界都名声大噪，热度很高，所以很快，外网几条话题上了热搜。
#周记的汉堡驴肉火烧#
#比汉堡好吃一万倍的驴肉火烧#
#中国的非物质文化遗产驴肉火烧#
国内网上，网友们议论纷纷：
“啧，周厨神这是在帮咱们宣传非物质文化遗产呢？”
“周厨666，这他妈才是有效的文化输出啊！”
“是的，咱们国家文化输出做的太差了，做了那么多年的孔子学院有个屁用，还不如周厨神一道菜呢。”
“唔，咱们学校的留学生已经在问食堂可不可以做驴肉火烧了哈哈哈哈。”
“以后谁再黑周厨神，老子打死他，周厨神可是文化输出功臣！！！”
“周厨神多多努力，多多输出咱们的文化！”
149.第149章柚皮酿
周粥刷到了网上关于非物质文化遗产的热议。
她支着下巴,思索片刻，然后上网查询中国非遗美食。
查询了片刻，她抬头,问正在看电视的父母,“爸妈，你们吃过广西沙田柚皮酿吗？”
“没有。”
周粥沉吟,“我也没吃过，广西沙田柚皮酿是非物质文化遗产,大概很好吃，嗯……试试吧。”
特地买了广西沙田柚，将柚子皮剥下来，洗干净后，用小刀将柚子皮外层的黄皮削掉,留下白白软软的果皮。
周粥把果皮切成小三角形，从中间切一刀,让小三角形成为口袋状,接着把柚子皮放进开水里焯水去苦味。
焯过水的柚子皮放清水里浸泡一晚上,捞起来压干水分。
将上好的五花肉剁成馅儿，香菇切成丁混入肉馅里，加盐、料酒、酱油，搅拌均匀。
肉馅搅拌好，周粥先在柚子皮夹里沾一些生粉,再把肉馅塞进柚子皮夹里,塞得满满鼓鼓。
柚皮酿塞好，放进油锅里先煎片刻，煎得柚皮微黄时，周粥用勺子往锅里加高汤。
焖煮半晌,揭开锅盖，加糖和耗油。
柚皮清蜜和肉馅鲜香咕噜咕噜地冒到鼻尖，周粥吸吸气，把红椒粒和葱花。
柚皮酿出锅装盘，周粥舀起锅里剩下的汤汁，浇到柚皮酿上。
她看着做好的柚皮酿，从视觉和嗅觉分辨出味道应该很不错。周长生和王兰早就等不及，柚皮酿一做好，就拿了筷子去尝。
微微亮黄的三角形柚皮酿堆积在盘子里，身上淋着光润的汤汁，散着红绿葱椒，柚香与肉香十分融洽地交融在了一起，嗖嗖地将空气浸染成浓烈勾人的香味。
周粥夹了一个放进嘴里，软蓬的柚皮带着柚子的微微清甜，一口下去，芳香四溢。
清新到让人心神舒适的香味在口腔里弥漫时，滑嫩的肉馅润润地溜到了齿间，周粥咀嚼了几下，而周长生和王兰已经在往嘴里塞第二个柚皮酿了。
周长生腮帮里包着柚皮酿，“以前没吃过这玩意儿，没想到柚子皮做了还能这么好吃。”
王兰跟着点头。周粥笑道：“多吃些，柚皮酿可以消食化痰降三高。”
“终于，终于又能吃到周记了。”美食之巅主编和迈克又来了周记，并且艰辛地排到了前排位置。
“不知道今天的特色菜是什么。”主编很是遗憾，之前在外网大热的驴肉火烧他没吃到，看着网上拍的周记驴肉火烧视频，他馋得心慌，
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可惜以后吃不到了，周记的特色菜，过时不候。
不过幸运的是，今天排到了前排，可以吃到今日特色菜！
当得知今天的特色菜是广西沙田柚皮酿时，主编和迈克疑惑了一下，柚子皮也可以吃？那不是很苦吗？
柚皮酿端上来，主编和迈克火速用筷子去夹。
这段时间主编好好练习了筷子的使用方法，虽然仍然不怎么熟练，但起码能好好夹菜了。
快速将柚皮酿送入口中，主编咀嚼了几下，动作凝滞下来。
他感觉自己似乎被微风吹到了一颗颗柚子树面前。茁壮人柚子树绿茵茵的，像是一把大绿伞，伞间缀着一个个黄溜溜圆鼓鼓的柚子。
圆柚子黄中微绿，沐浴着灿灿的阳光，抹了油一般，亮亮的，微风一吹，柚皮被吹开，露出里面微黄的果肉。
果肉芬芳甜蜜，汁饱脆嫩的，引人唾液直流。
主编愣愣的，明明吃的是柚子皮，却似乎是吃到了果肉一样，满口清蜜水润，而这清蜜水润里有肉馅的醇美至味，只让人浑身筋骨都沾满了这清润醇香，久久不得醒神。
主编呆愣着，似乎仍然能看到沐浴着明媚骄阳的柚子，似乎仍然能看到透亮发光的柚子，似乎仍然处于绿伞一样的柚子树下。
他有一种错觉，像是爱丽丝梦游进了仙境，他也梦游进了满是柚子树的仙境，满是亮灿灿的柚子的仙境。
许久许久，他缓过神来，等他缓过神，却发现盘子里的柚皮酿，一个也不剩了。
他脸迅速一黑，“该死的，迈克！”
迈克擦擦嘴边的油，“啊，柚皮酿，真是棒极了。”
等从周记出来后，主编说：“柚皮酿一定要登上下一期美食介绍专栏，不，明天的网络版专栏必须介绍柚皮酿，迈克，赶紧去撰稿！”
“好的主编先生。”
周记的柚皮酿，即广西沙田柚皮酿，又一个中国非物质文化遗产。
专栏具体介绍了柚皮酿的起源，制作过程，美味口感，赞叹了周粥的厨艺的同时，也赞美了中国人的烹饪智慧。
将废物一样的苦涩柚子皮做成一道无与伦比的美食，中国人的智慧实在是令人叹服。
一些国人看到这篇稿子，心里非常高兴非常自豪。中国人的烹饪智慧，那可是杠杠滴！
中华美食源远流长，烹饪技术源远流长，几千年的智慧凝结出来的结晶，是无价的瑰宝。
很多外国人震惊于柚子皮的废物利用，因为好奇，也开始试着烹饪柚子皮。
于是外网上很多人开始拍摄制作柚皮酿的视频，制作柚皮酿的挑战上了很多视频热门。
特别是tiktok上，柚皮酿挑战视频热度很高，很快引起了大批用户模仿。
广西容县沙田柚的外境订单爆增，种植沙田柚的农民一个个脸都笑烂了。
这两天广西容县的沙田柚销量爆了，国内外都在买，沙田柚销量爆到史无前例的地步。
容县网友：“感谢周厨神为咱们容县做出的贡献！”
容县沙田柚史无前例的畅销让其他各地的人酸了。心里同时期盼着，啥时候周厨神也做他们当地的特色美食，让他们当地的特色美食也在国内外畅销一下？
国庆节到临，王兰问周粥：“粥粥，国庆节咱们不营业？”
“嗯，休息休息。”
如果国庆节不拥挤，周粥倒想出去旅游，可惜国庆节人太多。她想了想，“等放寒假了，我们去温暖的地方自驾游。”
她已经拿到了驾照，到时候自驾游可以和她爸换着来开车。
暑假就想自驾游来着，计划没成功，然后计划就延顺到了寒假。想着放假的事，周粥忽而想到了裴慎。她发消息问他国庆放不放假。裴慎说，国庆他有外出任务。
周粥叹了口气。
王兰：“怎么了？”
“裴慎国庆不放假。”
闻言，王兰唉了一声，“做警察的，特别是他们这种刑警，就是忙。”
前一段时间王兰和周长生就知道了周粥谈恋爱了，恋爱对象是裴慎。周长生倒是挺喜欢裴慎，王兰却对裴慎的工作颇有微词。
刑警，保护公民维护治安，是荣耀的职业，却又是忙碌危险的职业。忙碌到很多时候无法陪伴亲友，危险到很多时候都无法保证自身安危。
王兰是不大喜欢裴慎的工作的，但是，女儿喜欢，她也不好再说什么。
想着裴慎国庆不放假，也见不到面，周粥沉吟着，“我们国庆回老家吧，乡下空气好。”
“行，回老家吧。”
金秋十月，田间丰收忙。
周粥开着车，车子在乡下公路上穿行时，两边略过的黄金稻谷将一阵阵稻谷香味传到鼻尖。
周粥停下车，望着农民们收割着稻谷。
阳光热烈，农民们大汗淋漓，佝着身体一簇簇地收割着稻谷。
看了会儿，周粥继续开车。
老家已经很久没住过，但收拾收拾很快就能住人了。收拾打扫时，周粥听到大门前有嘈杂声，出去一瞧，原来门前来了一些村民。
“老周，你们家可算是发达了，开的那个什么饭店，全世界都出名了，真是厉害啊！”
“你闺女还是咱们西城的那个什么旅游形象大使呢！你闺女真是出息了啊。”
“打小我就知道粥粥长大后能有大出息，她小时候就聪明，成绩经常考第一。”
前来围观的村民越来越多。周粥老家叫临水村，是西城一个不太富裕的村子，来了周粥这样一个全国有名的人，一个个村民都来看稀奇。
村长还来了，看到周粥后，一个劲儿地夸，“小姑娘，真不错。”
周长生留了村长吃饭，村长没有推辞，他笑呵呵的，“那我就不客气了啊。”
等吃到周粥做的饭菜后，村长下巴颤抖，总算明白了周记为什么能名扬世界。
他活了大半辈子，头一次吃到这么好吃的东西，只感觉自己前头那几十年白活了，今天才算是真正的吃到了好吃的东西。
“你家闺女手艺真是厉害啊。”村长竖起大拇指。
“您要是喜欢吃就多吃点。”周长生给他夹菜。
周粥吃着饭，忽而接到一个电话。
挂断电话后，周长生问：“粥粥，啥事儿？”
“西城文旅局的，想邀请我担任西城非遗推广大使。”
闻言周长生和王兰高兴道：“非遗推广大使？就是那个什么非物质文化遗产？真的？”
“嗯。”
“你答应没？”
“当然。”
西城文旅局希望她能担任西城非遗推广大使。周粥当然不会拒绝。她很荣幸能够担任西城非遗推广大使。
150.第150章玉米糊糊、重阳糕……
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村长道：“咱们西城的非物质文化遗产大使？”
周粥点头,“是的。”
“小姑娘，真是出息啊。”
周粥算是临水村这么多年以来第一个这么出息的人了。村长看着她，眼里的赞赏越发深。
酒足饭饱,村长摸着肚子,还没吃过瘾，但是肚子再也撑不下了,只得惋惜地离开了周家。
晚上，周粥躺在床上,凝视着斑驳的墙壁。乡下的夜晚很安静，没有城市里的喧嚣，周粥很快入睡。
带着秋日干爽的秋风吹进了窗帘缝隙里，周粥醒来。东方既白，天亮了。
她洗漱过后,走出门。小黄也着她出了门。它在她脚边转悠着，她走哪儿它就去哪儿。
天空瓦蓝澄澈,鸟儿叽叽喳喳地在天空中盘旋,玉米和水稻随着风微微晃动,阵阵香气融进空气里，随风送到了周粥鼻尖。
周粥吸了口新鲜空气，伸伸懒腰。早上空气凉爽，已经有村民赶早来收割稻谷掰玉米了。
周粥走近，观察着长得新鲜的玉米,说：“老伯,玉米不错啊。”
带着草帽的老伯认出她来，“周家小姑娘？”他竖起大拇指，“小姑娘，真有出息！”
周粥笑着摇摇头,说：“您这玉米卖吗？我想买点吃。”
老伯道：“你要吃拿就是。”说着他从背篓里拿出玉米。
虽然老伯不要钱，但是周粥还是给了钱，背了些玉米回去。她回去时，注意到有大狗子从她身边经过，大狗子背上驮着玉米编成的“鞭炮”。小黄好奇地瞅了一瞅大狗子背上背着的玉米。
大狗子见周粥走近，大约是以为她要抢它身上的玉米，快速跑远了。周粥目送着大狗子跑远，失笑。
在乡下，有时候这些大狗子也是劳动力，帮着主人将收获的粮食驮回家去。
“妈，我买了些玉米回来，等会儿做玉米糊糊和玉米粑粑。”周粥回了家，把玉米放到桌上。
王兰拿起玉米，说：“哪家的？长得可真好。”
“不认识。”
一家三口把用机器把新出来的玉米剥出来，随后把玉米粒泡一些时间。再把泡过的玉米磨成浆，放进开水里煮。
锅里新黄的玉米糊糊越发粘稠时，周粥把白糖撒进去，搅拌均匀。
粘稠新鲜的玉米糊糊配上蒸好的玉米粑粑，以及锅巴土豆，是周粥小时候也是原主小时候在秋天经常吃的东西。
她捧起碗，沿着碗边吸溜了一下橙黄的玉米糊糊。玉米糊糊热热的，十分香甜可口。
刚打出来的玉米糊糊好吃，放久了的玉米糊糊变酸了之后，煮出来的酸糊糊也好吃。周粥想着，明天就可以吃酸糊糊了。酸糊糊吃起来也别有一番滋味。
彼时，村长正唉声叹气。
村长妻子吃着饭，问：“咋了？叹什么气？”
村长没说出口。他能说他还想吃周家的饭，还想去周家蹭饭？他还是要脸的。
味同嚼蜡地吃着午饭，忽然听到妻子说：“村里大学生的补助下来了，啥时候发下去？”
“尽快发下去吧。”村长说着，忽然想到了什么，目光一亮。他放下筷子，“我出去一趟。”
他起身，快步离开。
“出去干啥？好歹等饭吃了再出去。”妻子在后面喊，村长充耳不闻。
周粥在喝第二碗糊糊的时候，村长来了。
村长道：“你们在吃饭？这……那我等会儿再来。”
周长生放下筷子，“村长，什么事？您说吧。”
“是这样的，村里的大学生补助发下来了，我通知你们一声。”
周粥说：“大学生补助？村长，今年我没申请补助。”她不需要补助，这份补助应该发给更需要的人。所以今年她没申请。村长大约是搞错了。
“今年没申请？哎哟，年纪大了，糊涂了，还以为你们今年申请了。”村长懊恼地拍额头。
“没事。”周长生说着，又问：“村长，您吃了没？没吃的话，要不将就吃点儿？”
村长露出不好意思的神情，“那怎么能行……”
王兰已经去拿碗筷了，周长生拉着村长坐下，“没做啥，就一些玉米糊糊和土豆，村长要是不嫌弃就将就着吃了。”
“那我就不客气了。”村长笑呵呵道。王兰舀了一碗玉米糊糊放到他面前。
橙亮的玉米糊糊让他眼神微滞。也算是吃了这么多年玉米糊糊，却没见过这么好看的玉米糊糊，这橙黄橙黄的色泽，晶亮晶亮的，十分耀目。
鼻子里涌入甜津津的香气，立即让他口舌生津，他端起碗，喝了口玉米糊糊。
温热的玉米糊糊滑进口腔，他仿佛置身于外面金黄的玉米地里，周身的空气里都是玉米的香甜味。清爽的香甜一丝一丝地撩拨着他的味蕾，他吸了口气。没想到吃了大半辈子的玉米糊糊还能这样好吃。
接着吃玉米粑粑，软甜清口的玉米粑粑仿若浸泡在蜜糖里的云朵，又甜又软，口感非常轻盈。
他咂嘴，又吃锅巴土豆。焦焦的锅巴脆脆的，内里是沙绵的，微微的咸，配合着甜甜的玉米糊，极其下饭。
村长吃着吃着，有些感慨。这玉米糊糊玉米粑粑锅巴土豆，倒是比那些山珍海味还要好吃了。
往年间前穷的时候才吃这些东西，肉才是好东西。要是都能把这些东西做到这么好吃，那也不会稀罕肉了。
边想着，边埋头苦吃。
村长离开之前，周粥给村长装了一些玉米粑粑。村长似乎很喜欢玉米粑粑，因为他吃了很多个，所以周粥给他装了些。村长立刻回去，送了一只酱鸭过来。
推脱不掉，周粥只好收下了。
村长妻子见丈夫乐滋滋的样子，说：“有那么开心吗？还把你最爱吃的酱鸭给送人了。”
村长说：“拿酱鸭去换这玉米粑粑，算我占便宜了。”
妻子：“我看你是老糊涂了，玉米粑粑比得上酱鸭？”
村长哼了声，把玉米粑粑拿出来，剥开芭蕉叶，嫩黄的玉米粑粑暴露在空气里。
新新嫩嫩清清甜甜的香味冲到了村长妻子面前，她嘴唇一动。很是诧异。
当她吃了一口玉米粑粑后，她安静了下来。回味着唇齿间软嫩香甜的极致美味，好半晌，她呐呐：“你还真是占了大便宜。”
单单只是玉米粑粑而已，怎么会这么好吃？她讶异不已，继续往嘴里塞玉米粑粑。
咀嚼着玉米粑粑，舌尖的美妙滋味传输到全身神经，全身神经都舒畅起来。
过了会儿，她拍掉村长拿玉米粑粑的手，说：“别吃了，这么好吃的玉米粑粑，给孙子尝尝。”
村长咂咂嘴，实在是有些舍不得，“我再吃一个。”
村长妻子直接把玉米粑粑拿走，去了孙子的房间。六岁的小孙子正在看小猪佩奇。
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“小虎，来吃玉米粑粑。”
小虎鼻子一皱，“玉米粑粑不好吃。”
他吃过的，不好吃，他更爱吃零食，巧克力，棒棒糖，甜甜圈，这些可好吃了。
村长妻子直接把玉米粑粑剥开，喂到他嘴边。小虎正要哭，忽然一滞。他呆呆地瞪着嘴边的玉米粑粑，继而张开嘴，咬了一口。
过了一会儿。
小虎的哭声几乎响彻云霄：“我还要！我还要！我还要玉米粑粑！奶奶我还要！为什么没有了！”
周记国庆节休息，可苦了一群“嗷嗷待哺”的食客。国内的食客还好，毕竟习惯了周记在节假日休息，国外的食客就很难受。
“为什么，为什么中国的国庆节这么长？七天，整整七天，我的上帝啊，我一秒钟都等不了了！”
“阿西吧，为什么会有这么长的国庆假日？我们大韩民国国国庆节就只有三天！”
“是的，中国的国庆假日太长了，我的老天爷，简直是不可饶恕的长！”
“噢这该死的节假日，就像隔壁苏珊大妈做的甜饼一样冰冷无情……”
周粥浏览过赵圆圆给她发的外网食客的评论后，她无可奈何。她和父母也是需要休息的，她们不是机器，不能一直不停地运行。
国庆第四天是重阳节。
重阳佳节，重阳糕必不可少。重阳节又称作登高节，“高”与“糕”同音，所以重阳糕象征着步步高升，因而重阳节大都吃重阳糕。
重阳糕做法简单，只将那糯米粉、粘米粉、糖粉以及清水混合均匀做米粉，米粉搅拌好，周粥盛出一半的米粉，将这一半米粉与紫薯粉相混合。
把没有加紫薯粉的米粉平铺到方形模具里，再将紫薯米粉铺到上面，再铺一层豆沙，再把紫色和白色的米粉依次铺进去。
上锅之前，周粥先用刀把重阳糕切成大小均匀的方块，然后才放进锅里蒸。为了防止水蒸气滴入，周粥在模具上面铺了纱布。
重阳糕蒸好，周粥在上面撒了一些干桂花。
带上重阳糕和菊花酒，周粥和父母一起去扫墓祭祖。
扫墓的时候，周粥听到旁边的哭声。她转过头，瞧见一个瘦弱单薄的男人佝偻着腰，站在墓碑前流着眼泪。
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