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茶客里不乏有各行各业的，一些人可能认识包拯，一些人则听说过，但是和故事里提到的包拯完全是两个人，不过这并不妨碍大家继续听书的兴趣。

前面一排的雅座，渐渐就坐满了，这样一桌彰显的不仅仅是财力，也彰显出地位和实力。

光这桌上的瓜果糕点，都有明码标价，一桌打包价就是一贯钱，普通茶客根本消费不起，五贯钱，普通老百姓可以吃好久了，一斗米才多少文？最多三十文钱。

虽说北宋时期铜钱值钱，一贯钱也达不到一千钱，多的时候七八百文钱，少的时候可能只有五六百。

这一贯钱一桌，还不包括茶钱，仅仅是糕点和瓜果的价钱。

当然一贯钱都出了，茶钱也可以忽略不计，但是这家茶馆用的不是茶膏沫子，而是手工炒制的茶叶，而且目前只有曹家有货，价比黄金也不过分。

实在要点茶也可以，就是茶馆没有专属的点茶师，要么自己动手，要么就去瓦子秦楼楚馆雇一个清倌人来帮忙点茶，这些额外的费用，都要茶客自己承担的。

赵从照今天有备而来，找了个僻静的位置坐下，五两银票被放在桌面上，很快就有跑堂的过来收走，并询问道，“齐国公，您是要点茶还是茶叶汤？”

能够一眼就认出他赵从照的，这份眼力，赵从照也不得不重新审视这家茶馆的实力。

“茶叶汤怎么一个说法？”赵从照喜欢喝茶，府里有专人负责点茶，也喜欢往茶碗里放入各种香料提味，但是自从上次在兴来茶餐厅二楼静室里喝过那杯茶叶汤后，就有些忘不了那种回甘的感觉，今天就是冲着这茶叶汤来的。

“我们店里的茶叶汤产自浙江路临安府，手工炒制的茶叶，第一口苦中带涩，第二口慢慢回甘，齐国公不妨尝尝？”跑堂的伙计说得头头是道，说着就给他上了一份茶碗，揭开杯盖，手上的铜壶径直倒入滚烫的开水，放下杯盖，小心翼翼的抹去漂浮在杯沿上的茶沫，倒出头汤，沥干后再次揭盖注水，这才缓缓推向赵从照身前。

“为何第一头汤要倾倒掉？”赵从照又问道。

“这是按照我们东家说得步骤来的，叫做洗茶！”跑堂伙计显然也说不清大概，只是熟能生巧而已。

“有趣有趣，可否请你们东家出来叙话？”赵从照对这茶馆的东家来了兴致。

伙计脸上露出一丝难色，“东家的行踪飘忽不定，此时并不在茶馆里。”

赵从照也不坚持，只让伙计将自己的话带到，想和茶馆东家交给朋友，以茶会友而已。

伙计抹了一把冷汗，回到了后院，好不容易应付了过去，这要是每一个茶客都像是应付齐国公这般，那可得累死了。

“第一次应付起来如何？”一名管事走过来询问几人。

“都头...不，掌柜的，这可比原先酒肆里有意思多了！”那几名负责跑堂的伙计回道，“只是刚才齐国公赵从照似乎察觉到什么，不过我还算对答如流，只不过他提出要见一面东家。”

“都知现在忙着呢！”掌柜口中的都知自然就是张茂则了。

“说实话，让我花五贯钱喝茶，我是舍不得的，还不如回去给妻儿买点好吃好喝的呢！”一名年岁稍长的伙计笑道。