赵祯看一下那些,被分离出来的五花肉,猪蹄和猪下水,有些愣神,“这些难道也可以吃吗?”
手里提着一根猪肠,一股扑鼻的腥臭袭来,赵祯连忙蹙着眉头,将手上滑腻腻的东西丢了回去,“难道这个也是可以吃的?”
“爹爹,这些倒都是不错的食材,只不过现在懂得烹制的人太少,导致猪肉无人问津,价钱低如黄土。”赵昕凑到赵祯身旁,偷偷的拉着他的袖口,这在旁人看来非常担心,但这是人家父子的事情,况且赵祯也确实弯下腰,聆听赵昕的说辞。
“有事?好,朕就等着了!需要什么,直接找张茂则!”赵祯起身转头看向张茂则,后者连忙低头应是。
终于将好奇的赵祯和曹皇后忽悠了回去,赵昕松了一口气,“你别老是盯着我看,继续吹火,鼓风机我已经让张先生去找了,想来那些铁匠铺里都有鼓风机,工匠处应该不会没有。”
刚才当着赵祯等人的面,赵昕能够提出鼓风机代替人力吹火,小厨房里的厨子和宫女们,由衷的感谢这位二皇子殿下。
王三郎卖力的吹着火,火星子四射,锅盖缝隙中,渐渐的弥漫出一股油臭味。
期间小厨房送了不少糕饼和点心去坤宁宫,其中有福康公主点名要的荷包蛋,还有蜂蜜芥末酱。
大约两柱香的时间,王三郎揭开锅盖,原本注在锅内的水已经被蒸发了,剩下的就是液态猪油,那些猪油渣漂浮在油面上,赵昕指了指一旁的笊篱,王三郎这才将那些猪油渣捞起,放在一旁过滤。
赵昕带着李如意凑了过去,看着那些闪着油光的猪油渣,艰难的吞咽了口口水。
李如意还是第一次见到这种东西,只是有些好奇。
“手指不要了?刚刚出锅的猪油渣,小心烫!”赵昕一把拍在李如意的爪子上,拿起一双竹筷,夹了一块用力吹了吹,这才蘸了酱,亲自投喂给李如意,“张嘴,啊!”
李如意双颊微红,这才张大嘴,将蘸满酱料的猪油渣含在嘴里,大概是被蜂蜜芥末酱裹着的猪油渣,没有那么烫,他一边小心的嚼着,一边吐着热气。
旁边那些女官和宫女,都被这馋到了,赵昕一个挨着一个投喂,那一个两个宫女和女官,从刚开始的尴尬和羞涩,到后面的狼吞虎咽。
那些围在周围的厨子们,都在咽着口水,他们深知这些女官和宫女,对于吃是很挑剔的,既然她们都如此模样,这些猪油渣定然是相当美味。
“再吃几块啊!剩下的那一批试过菜之后,送往坤宁宫去!”赵昕用眼神警告了几人,很快就有女官过来试毒,这是必定要进行的程序,面对的可是大宋朝的皇帝和皇后。
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