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白苏并不是很在乎钱，并且自己只是出羊出菜品，其余的都让徐老板张罗。

白苏果断的点了点头，两人就此签字画押，立了一份协议。

白苏忙着羊场的事，也让冯嫂子入了股。

冯嫂子知道白苏肯定不会亏待自己，让自己入股也是为了让她心安理得的拿着分红。

更何况，冯嫂子就入了十两银子的股份，虽说已经是她家的全部积蓄，但是这十两银子里就有白苏前前后后给的五两，自己一共也就算出了五两银子。

白苏也对冯嫂子说了，前几个月估计是没什么分红，等着餐馆开起来之后，就会有源源不断的收入。

冯嫂子自然是没什么意见。

徐老板办事的能力很快，第三天就选好了餐馆的位置，在正街的中央位置，但是挨着吉祥楼。

吉祥楼也是老冤家了，徐老板问了白苏的意见，白苏告诉徐老板只要是位置好，其他无所谓。

选好了店铺，签好了租赁协议，白苏画了一幅设计图。

找的木匠工人自然还是宁大哥他们，大家都是老熟人了，白苏把自己的想法跟宁大哥说过后，宁大哥看着图纸告诉白苏，一切都没问题，一个月就能完工。

白苏又找人打了三十口小铁锅，等到店铺装好的时候，徐老板看着每个桌子上面都有一个圆形的窟窿，有些不解的问道：“小娘子，这是做什么的？”

白苏吩咐人把打好的铁锅都放在桌面上的窟窿里。

告诉徐老板道：“咱们做羊蝎子，肯定是这样的锅好用一些。到时候拿下来收拾也方便。”

之前在状元阁的时候，白苏给大家做了一道羊蝎子。

掌柜拍手称好，这东西吃着美味又滋补身体。

实属一举两得。

知道不在状元阁卖这道菜的时候，大家又都很失落。

菜单也是按照白苏设计好的，羊蝎子过分成大中小三种，价格各不一样，里面还可以加一些配菜，全凭客人的喜好点单。

白苏把小凤也带到了镇子上，笑着对徐掌柜介绍道：“这是我妹妹小凤，我想把她安排在店里，徐掌柜您看看什么职位合适？”

白苏的妹妹，徐掌柜自然是不能慢待。

考虑了一下说道：“小凤丫头年纪轻，自然是不能做掌柜的，我看柜台收账不错，活简单还干净，小娘子你看怎么样？”

白苏摇了摇头，正当徐掌柜以为白苏不满意让自己妹妹做收银时。

白苏开口道：“先做店小二吧，学会了再去后厨待一段时间，每个岗位都让她学一学，不用看在是我妹妹的份上就照顾她。”

徐掌柜没想到白苏对自己的妹妹也能如此，有些讪讪道：“这、这不好吧。”

小凤在一旁不在意的说道：“徐掌柜，就听白姐姐的吧，白姐姐肯定是为了我好。”

既然当事人都没有意见，徐掌柜自然也没有意见，找了一个经验十足的小娘子，告诉她一定要好好用心教小凤。

前面给客人点单的人白苏嘱咐过一定要找女孩子，给女孩子一个赚钱的机会。

镇子上面女孩子打工的太少了，一般的店家都不愿意雇女性，性别歧视还是很严重的。

白苏也给她们专门定制了工作服，姑娘们穿的漂亮，再一打扮，就往那一站，客人来的都不能少。