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“哈哈哈那你娘子没和你生气啊?”

“我?娘子?她生什么?气?就属她吃的最多哇!”

众人哄笑?起来。

虞凝霜也跟着笑?,又抓住时间卖乖道?歉,说不好意思耽误各位嘴馋了。

“这不,作为补偿,小店今日有?两样新糕饼上市!”

“啊真的?什么?糕饼?”

“不管是什么?,买就对了!”

众人霎时精神百倍。

糕饼铺不像冷饮铺,每半月就会轮换新品,而是一直走的稳健路线,总共就不到二十样受众最广的各色糕饼糖果蜜饯。

忽然之间,直接上了两样新品,可算是十分稀奇的。

“郭阿婆!”虞凝霜便扬声唤,“快端上来罢!”

郭阿婆应声而来,显得有?些局促,还?是在虞凝霜的鼓励目光之下,才终于开口介绍。

“这是芡实糕。用现磨的芡实粉蒸的米糕,可香的嘞。”

虞凝霜搭腔,“这是郭阿婆和陈阿公想?出来的方子,确实好吃。”

众人只?见?那硕大的竹制平盘上,是一块又一块八角尖尖的规整糕点。它们?简直像是被人拿尺子比着切出来的,光看着,就整齐到令人心情愉悦。

这些芡实糕颜色淡薄,每一块都?是两边白中间粉,娇嫩可爱。

除夕团圆宴的一众糕饼之中,除了那最精巧的芸豆卷,其他几味也是可圈可点。

其中,虞凝霜尤其喜欢的,便是郭阿婆老夫妻为她做的这一味芡实糕。

已值冬日,促成他们?相遇的那一味初秋的鲜嫩鸡头米已经无处可寻,但这可难不倒老夫妻。

他们?不愧是摆弄鸡头米的行家,虽然新鲜鸡头米没有?,但鸡头米的老年版——干芡实总是有?的,于是去药店买来上好的干芡实磨成粉,做了一道?这芡实糕。

这道?糕点和虞凝霜教他们?制作的米糕,有?异曲同工之妙,也是用糯米粉、大米粉加水至半松不散的状态,蒸出松软的米糕来。

糯米粉一如既往,负责赋予糕点黏性软糯的口感?。

但是芡实粉那种独特的粗粝感?和口味一加进?去,便大放异彩。

疏松可口,甜度宜人,掺进?去的红豆沙也是恰到好处……

虞凝霜当即拍板决定,将这芡实糕作为糕点铺的新品售卖,而且就由老夫妻全权负责。

还?直接给了他们?十两银子作为奖金,奖励这有?效的产品开发,皆大欢喜。

今日芡实糕终于上市,虞凝霜还?特意切了玲珑骰子一般的小块儿,供众人试吃。

刚出蒸锅的芡实糕,还?带着一点温热的水气。

其糕体则是松软中暗暗

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带着糯米的柔韧嚼劲,入口香甜而不腻,加之芡实又有?养生之药效美名,马上引起了众人的抢购。

一边抢,还?一边问另一样是什么?。

至于那第二样,当然就是非常应景的干吃汤圆。

铺子里之前也做过糯米糍。但那是简易版本,蒸的糯米粉团直接揪成一个一个小剂子,投到黄豆粉、砂糖和芝麻混合的粉料中,做起来简单快捷得很。

这一回,却?是正正经经按照汤圆的做法?做的。

只?是那表皮已经经过熟制,不用煮不用蒸,也不用炸,可直接入口,所以才叫干吃汤圆。

说是“汤圆”,其实比汤圆大出好几圈了,足有?半个手掌大小。

它们?软绵绵地?趴在那里,像是一个个滚圆的白胖子,十分招人喜爱。

每一颗干吃汤圆都?洁白柔软,表面附着冰霜一样的糯米熟粉,看起来如同美人细腻的肌理。

其中一半,隐约透出内馅的点点乌色。

虞凝霜:“有?两种口味,一是黑芝麻花生,二是牛乳香芋,诸位可以自行选择。”

她的手艺没得说,深得众人信赖,立时就有?熟客将两种口味各买了一个。

干吃汤圆用料扎实,拿到手里掂量一下,几乎如同小石蛋子一样打手。

食客刚要开吃,虞凝霜便提醒他先吃牛乳香芋味的。

他忙不迭点头照做,一口咬下,仿佛咬住了一朵沁着雨的、沉甸甸的云朵。

糯皮细腻如丝,触感?顺滑,让人都?不忍心多用一份力,不禁想?要轻轻品尝。马上,馅料的甜蜜也触上舌尖。

芋头的香气醇厚而不争,被一点点拌进?去的牛乳提亮,在口中慢慢弥漫开来。

“哎怎么?样,好吃吗?”

“肯定好吃的罢?”

周围人在问,然而如同嘴巴被这绵软粘住,食客话都?说不出来,只?顾着三口两口吃完,又马上将黑芝麻花生馅的送入口中。

他明白虞凝霜为何让他先吃牛乳香芋馅的了。牛乳香芋的滋味清雅醇厚,而这黑芝麻花生却?是那种纯粹的霸道?酥香,如果先吃了它,唇舌便品不出别的味道?了。

他吃得连连点头,连连夸赞。

“内馅不同,感?觉、感?觉这口感?也截然不同了。”

牛乳香芋的内馅和外皮同样的软糯,几乎融为一体。

而黑芝麻花生,只?需一口,便吃得人满嘴都?是沙沙的坚果碎,偶尔还?能嚼到酥脆的花生颗粒。

饼皮的软糯柔和,内馅的酥脆悦动,互相映衬,区别尤其明显。

最难得的是,两者都?是甜度适中,香而不腻,既能带来甜食的欢愉,又不至于过于腻人。

对于那些“好不好吃”“哪一种更好吃”的询问,这一位食客用“两种口味再各买五个”的举动,做出了最有?力的回答。

在一旁看完他全套吃播的众人也赶紧跟随,纷纷购买。

“唉,这个好,等正月十五去岳家的时候刚好可以送上。”

说话的,正是刚才那位没带糕饼去岳家被笑?话的食客。

此时,旁人也没放过他的揶揄道?,“这回可别提前吃光啦!”

门口笑?闹声不绝,客人如织,糕饼铺新年首日就是一个开门红,虞凝霜自然也是喜笑?颜开。

她正在与客人们?闲聊,却?见?来了一位稀客。

鹅油饭、新的合作

被虞凝霜引请着坐下的时候,蔡厨娘还是?有?些?束手束脚的。

原因无他,只因为实在不知该用什么样的表情来面对虞凝霜。

虞凝霜倒是?一如往常温和可亲,盈然笑着与她道“好久不见蔡厨娘了”,随后便是?各种?新年的庆贺和寒暄。

蔡厨娘也不是?磨唧的人?,不再闪烁其词,而是?把?茶杯一放,当即问出了那最想问的问题。

“娘子,你、你真的和严大人?和离啦?”

她并非是?严府家仆,因此提早休假回家过年去了。前日再往严府兼职的时候,才得知了这个惊天大消息。

“听说府上年都?没过好,鸡飞狗跳的。严大人?那是?跪在家祠过的除夕,哎呀呀!听说楚大娘子哭了好一阵子,至于?福寿郎更是?……”

所幸,听蔡厨娘接下来的话音,楚雁君和严澄只是?难过,并无大碍,病情也没有?反复。

虞凝霜当时被严铄逼急了,拿了放妻书就跑。

她没再自己去费心,而是?将这摊子事直接扔给?严铄了,随他怎么去解释。

事情因他而起,本也该因他而终才是?。

她可不管了。

并非她心狠,从此不顾楚雁君和严澄。而是?她已经仁至义尽,没有?义务再浪费自己的生命去滋养他人?,更不可能将严铄的家人?置于?自己的家人?之前。

虞凝霜有?想过,严铄或许会继续欺骗家里,比如说她闹别扭回娘家什么的……

但说实话,新妇嫁进来第?一年,连过年都?不归夫家过,是?怎么都?解释不通的。

再者,楚雁君也是?心明眼亮之人?,不好糊弄。

如今看来,严铄确实是?直接将二人?和离之事摊牌了。

于?是?虞凝霜也和蔡厨娘摊牌了,只道确实和离了,她连户籍都?改回来了。

本朝规矩,过年给?假七日,年终时各府衙司案、大小官员都?需将印信、关防封起,以示停止办公?,年后重开。

而府衙开印那日一大清早,虞凝霜已经带着放妻书前往,办好了手续文书。

所以从律法上讲,虞凝霜已经完完全全与严铄没有?关系了。

然而,法与情向来相斥。

文书自然好办,然而彼时,那些?知晓虞凝霜与严铄婚姻的官吏们?审视的目光才让人?难捱,更无论之后虞凝霜要面对的,还有?亲友们?的不理解。

便如此时的蔡厨娘使劲晃着头,明显仍是?深感混乱。

她实在想不明白?,年前看着还琴瑟和鸣的一双璧人?,怎么忽然就和离了?!

但虞凝霜对这种?场景已经很熟悉,借着去拿些?茶点?的功夫,给?了对方充足的时间适应。

虞凝霜端着一碟枣糕、一碟酥糖、两只干吃汤圆,并着一壶蜂蜜柚子茶回来的时候,蔡厨娘已经将表情整理得差不多?了,只是?仍会不小心露出一丝惋惜来。

虞凝霜也想尽快探明她的来意,如果蔡厨娘是?来替严铄做说客的话,还是?请她免开尊口了。

然而事实并非如此。

蔡厨娘来此,是?为虞凝霜带来了李嬷嬷、白?婶子等严府仆从们?的挂念与问候。

她边说边叹,想起严府那由上到下、无处不在的愁云惨谈就也跟着难受。

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武三娘那是?多?拔尖儿要强的人?呢,结果握着她的手呜呜哭,直说那么好的娘子怎么说离就离了?

可是?他们?到底是?卖身?契在严家的人?,不方便跟已经离家的虞凝霜去纠扯。

于?是?等蔡厨娘一来府,便集体央着她外出打探情况。

“蔡厨娘,你且与大伙说我一切都?好。即使再不是?严家的娘子,但我虞凝霜与他们?相知相识的一场缘分却不灭。”

虞凝霜无不动容。

在这一场和离闹剧中,她唯一的憾事就是?没有?好好与众人?告别。

朝夕相处了大半年,整日一同做饭聊天,一同八卦说笑,一同为着楚雁君和严澄而忧、而喜……这份情意总不是?虚假的。

在听到蔡厨娘接下来要赶往严府做昼食时,虞凝霜便将铺中的各样点?心通通包了一大包,让她给?府中众人?当零嘴。

又想起蔡厨娘说楚雁君最近食欲不振,连饭都?吃不下。虞凝霜便起了灶,说简单做一味鹅油饭,让蔡厨娘一并带去。

如今,虞凝霜更常待在糕饼铺,是?因为相较于?冷饮铺此处灶火旺盛,终日不停,而且还有?三个新砌的大烤炉,十分方便她给?自己捣腾两口吃食。

不知不觉间,就把?烹饪的家伙事儿连着不少常见食材都?搬来了。

此时,虞凝霜解下悬着的腊鹅,“咣咣”剁下半只鹅腿,而后将其切片,码在小锅里文火慢煎起来。

那些?鹅腿肥瘦得当,均是?三分雪白?脂,七分酱红肉,随着温度升高,油脂渐渐透明,瘦肉渐渐润泽,同时将腊味伴着烟火气肆意释放出来。

腊鹅腿片薄韧又艳丽,加热之后重回柔软,彼此交叠,像是?揉尽的花瓣。

蒸屉里,将昨夜的米饭又熥了一下。

隔夜饭用来做鹅油饭刚刚好,没有?过分濡湿,米粒韧而富有?弹性,可以尽情吸收鹅油。

虞凝霜正小心翼翼将一碟金黄的热鹅油倒进饭中,仔细拌匀。

这鹅油是?虞凝霜之前亲手熬的,加了香到人?直迷糊的小葱头。

本来熬鹅油是?为了做些?鹅油相关的点?心。

但一想鹅油成?本太高,做法又繁复,与糕饼铺这物美价廉的路线背道而驰,这便作罢,留来祭虞凝霜自己的五脏庙。

此时,每一颗洁白?的米饭都?吸收了鹅油的精华,被淡淡金色包裹。

撒上盐,撒上干虾米粉,再将腊鹅腿肉摆上,这鹅油饭就做好了。

虞凝霜还直接将自己和蔡厨娘的那一份带出来了,嘱咐蔡厨娘趁热吃,又道,“给?楚大娘子吃的时候可以再加热一下,鹅油冷凝了就不好吃了。”

“娘子,你这是?……”

蔡厨娘现在是?真看不明白?虞凝霜了。

她明明见虞凝霜说起和离之事时斩钉截铁,似是?没有?丝毫留恋。

可如今又要给?府中、甚至是?原为婆母的楚雁君送去亲手制作的吃食。

这难道不是?自相矛盾?

因本也不知和离原因,蔡厨娘便试探着问。

“若是?娘子仍对严大人?有?情……”

虞凝霜莞尔,知道她这是?想岔了。

“恰恰相反啊,蔡厨娘。我做这些?事,正是?因为我对严郎君已无情意。我如何行事,皆不受他的影响。”

“我并不会因为要顾虑他,便放弃对府中其他人?好。”

蔡厨娘听得似懂非懂。

而且手中的鹅油饭喷香扑鼻,时时刻刻勾着她的馋虫,更让她不知该如何回应。

她矜持地尝了一口,而后便眼前一亮。

每一粒米都?仿佛小小的珍珠在舌尖跳动,鹅油那种?独特的鲜美不仅让滋味充满层次感,还让整体口感更加丰富细腻。

鹅油的醇厚、米饭的清甜、还有?那堪称点?睛之笔的虾米粉的咸鲜,完美融合,相得益彰。

被美味一冲击,脑子就更不好使了。

蔡厨娘想了半晌,还是?将虞凝霜到底为何和离这篇翻过去了。

总之她今日受人?所托之事已经完成?,这便提起自己的一件私事。

蔡厨娘是?城中小有?名?气的闽菜厨娘,常被请去置办席面。

那些?人?家不说是?大富大贵,总也算是?有?头有?脸的,因此常有?讲究,样样都?需精巧。

但蔡厨娘本身?不擅长糕饼蜜饯、饮子汤羹的制作。

因此,她一直想着与虞凝霜合作,将虞凝霜那些?糕饼和饮子加到自己制作的席面当中。

只不过之前,虞凝霜算是?她半个主家娘子,这话无法说出口。

可是?今时不同往日,两人?之间再没了那层尴尬的关系。

于?是?蔡厨娘一边很为自己心中一对贤伉俪的和离而感到可惜,一边又觉得这婚离得……离得挺合适的。

这就厚着脸皮来和虞凝霜商议。

不同于?蔡厨娘的纠结,虞凝霜干脆得很,当场叫好。

“真是?一个好主意,蔡厨娘!”

自己做的吃食能够成?为一场完整宴席中的一部分,为其增光添彩,虞凝霜心中觉得十分欣慰,与有?荣焉。

而且一旦开始合作,蔡厨娘就相当于?是?她家糕饼和饮子的一个分销商和活广告了。

蔡厨娘没想到虞凝霜这么好说话,不仅直接答应下来,还这就拉着她要开始设计饮子糕饼食单。

蔡厨娘大喜,忙将自己常做的席面一一告知。

她整治席面,自是?有?几套固定菜式的,也都?是?闽地的风俗做法。

比如初秋之时的全鸭宴,就做姜母鸭、老鸭汤、鸭肉粥和熏鸭等,只不过根据主家的要求和喜好略有?更改。

两人?本就有?交情,又都?是?爽快人?,很快就达成?了合作——

虞凝霜为蔡厨娘的每套席面搭配合适的饮子和糕饼。

而这些?吃食,蔡厨娘从冷饮铺和糕饼铺采买时统一给?她让利三成?,同时她会将席面的赏钱分一成?给?虞凝霜。

双方都?没想着从对方身?上挣钱,更像是?一种?惺惺相惜,强强联合,要将那美味做到极致。

虞凝霜在听说,后日蔡厨娘就要去一户人?家做席面时,更是?主动提出要特别为她设计两样新的甜品,正搭配那主菜,让她当日来取便是?。

于?是?蔡厨娘喜气洋洋、大包小包地离开了汴京糕饼铺。

然而一进严府的大门,应着那阴郁的氛围,她便赶紧收起了咧到耳后根的嘴角。

蔡厨娘直奔后厨,将虞凝霜的糕饼分发于?众人?。

众人?便抓着她,七嘴八舌地询问虞凝霜的近况,听到回复,各个喜忧参半,且听且叹。

叹到一半,想起眼前还有?更闹心的事

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情,那就是?楚雁君今晨朝食又是?一口未动。

“阿郎跪着劝了一个时辰了,也不好使。”

武三娘急得打转,“其实我就想不明白?了。阿郎和离了,大娘子为何会对阿郎那般大动肝火啊?”

楚雁君那一片慈母心怀,曜如日月,她们?这些?年看得清清楚楚。别说罚跪了,都?没见过她和严铄说一句重话。

白?婶子直犯嘀咕,“难道是?阿郎做了什么对不起娘子的事?这才——”

接下来的话却是?不敢再说了。几人?面面相觑,相顾无言。

还是?蔡厨娘先振作起来,“不论如何,先让大娘子吃饭才是?正道啊。”

她抄起虞凝霜做的那碗鹅油饭,便疾步去了正屋。

她打了帘子进去,果然见严铄跪在榻前。

蔡厨娘非礼勿视,只强装镇定与楚雁君说话。

楚雁君不好当着外人?落儿子的面子,也不能迁怒于?蔡厨娘,这便把?严铄赶了出去,自己与蔡厨娘叙话。

只是?一看那鹅油饭,楚雁君的眼泪就下来了。

“这、这是?霜娘做的,对不对?”

严铄脚下一滞。

新甜品、温汤羊肉

楚雁君既需要补充营养,又不能吃得太过油腻。在她的“病号餐”食材选择上?,优质的鹅肉鹅油是不二之选,因此虞凝霜曾经常给她做鹅油饭。

虞凝霜烹调时?,色香味形,无一不讲究,哪怕只是一碗鹅油饭,她也会将那些肉片摆做牡丹花形状,肉片舒展晶润,如同濯露的花瓣。

此时?,一看那些鹅肉片的摆放方式和这碗饭整体的风格,楚雁君就知道是出自虞凝霜之手。

甚至那些虾米粉,也是虞凝霜买了上等小虾米用文火焙过,然?后亲自细细磨的。虾米粉咸鲜无比,只需撒一丁点儿,就能将餐食的鲜度提高几倍。

再?没有?做得这样精细的了

依誮

?。

楚雁君不禁睹物思人,捧着一碗饭啪嗒啪嗒掉眼泪,看得蔡厨娘手足无措。

她只得承认去见?了?虞凝霜,说是买些糕饼,又说这鹅油饭是虞凝霜特意做的,大娘子可得趁热吃啊。

楚雁君听了?这话,纵然?嘴里苦涩无味,毫无食欲,也只能动作缓慢地舀了?一勺鹅油饭。

入口,还是那熟悉的滋味。

喷香的鹅油蕴着炙烈的葱香,没有?什么起承转合的铺垫,更不需欲扬先抑的衬托,一上?来就将这最浓郁的滋味尽数呈现,唤醒全部?的味蕾。

真正的美味都是这样直来直去的,才?不整那些花里胡哨的。

任凭那所谓“没胃口”的理由是铜墙铁壁,也会轻易被催开城门,而后被这些滋味长驱直入。

虽然?很慢,但楚雁君到底吃下去大半碗,而后戚戚地问?蔡厨娘。

“霜娘可还好?”

好的不得了?啊!

人胖了?一圈儿,莹润如珠玉,穿戴也鲜艳。

从前做严家媳妇时?,因为婆母和小叔都在病中,虞凝霜是不能穿得太张扬的,然?而她其?实是极爱暖色、艳色的,更别说那般丰容盛鬋,本就极其?适合这些颜色。

可这话……蔡厨娘也没法说啊!

她只能温声宽慰楚雁君几句,说儿孙自有?儿孙福,大娘子千万别跟着生气,又说,“况且合离了?,怕是严大人心?里也不好受,您何必与他较劲?”

……何必与他较劲?

楚雁君苦笑。

如果是正常的和离,她自然?也怜惜自己的儿子。

然?而严铄已经与她承认,他与虞凝霜的婚事不过是为她冲喜而演的一出骗局。

楚雁君既惊且怒。

为儿子搭上?一个无辜娘子人生的这一份残忍;

为他这些日子以来的这一份欺骗;

更为虞凝霜原来从不是自己真正的儿媳、而且怕永远都不会是的这一份遗憾……

既然?说“失而复得”是最美好的词语之一,那么与之相对的“得而复失”……又当作何解?

这样的情?绪冲击下,楚雁君怎么可能不生严铄的气?

可这和离的真相,她又无法与外人言说,就连府中也只有?她和李嬷嬷知晓,唯有?郁结于心?,不得痛快。

今日得了?蔡厨娘这番真心?宽慰,又吃到了?虞凝霜做的鹅油饭,她倒是忽然?释然?了?两分。

想来是她无福,是严铄无福,本就留不住那样好的娘子。

她再?自怨自艾又有?什么用呢?

*——*——*

“阿郎,李嬷嬷来传话说,大娘子用完鹅油饭,又进了?一碗鸡蛋豆腐羹和一个香葱小花卷,如今已经又睡下了?。您可以稍稍宽心?了?。”

听了?陈小豆的禀告,严铄只是长舒一口气,淡淡点了?点头,便不再?言语。

“那您也好好吃两口饭,行不?豆腐羹还有?呢,里面放了?虾仁的!小的去给您盛来?”

见?严铄没有?反应,陈小豆心?急如焚。

楚雁君年长体弱,因此众人都格外珍视注重?她,整日担心?她的饮食。

明明严铄这段时?日也是寝食难安,大家却都扑在楚雁君身上?。

但陈小豆还是最关心?严铄的。

他想,连他这样整日跟在身边的人,都能看出严铄一日比一日消瘦憔悴,这可不是一个好兆头。

严铄瘦了?一大圈,曾经如朗如青竹的一个人,现在蔫得像一根倒伏的甘蔗。

陈小豆病急乱投医,也不管什么避讳不避讳,干脆将怀中的油纸包拿出打开。

“这有?些糕点,是娘子托蔡厨娘送给大伙儿的,阿郎拣两样尝尝?好像有?新?的品类。”

他往后厨去了?一趟,也被分了?这一包。

“……霜娘送来的?”

严铄的眼睛有?一瞬间亮起,可马上?又黯淡下去。

托蔡厨娘送给大伙儿的。

他知道,这并?不是给他的。

在理解虞凝霜此举并?不是因为还在乎他,相反,正是因为毫不顾虑他这一点上?——严铄倒是无师自通,心?里明镜一般。

他出神地盯着那一包花花绿绿的点心?。

自尊和羞耻、自嘲和思念同时?撕扯着他,让他的心?中天人交战,纠结着是要要去窃取这一份自己不配享有?的甜蜜。

最后,严铄还是伸出了?手,捻起一块红豆糯米糕。

这是一块蒸出来的米糕,触手生温,软软润润的,洁白的糯米糕中镶嵌着嫣红色的蜜红豆。

糕体糯中带韧,红豆浸出丝丝甜意,严铄沉沉闭上?眼睛,

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细细咀嚼。

只要是和她有?关的东西,哪怕要为此做出自己都唾弃的愚行,他也甘之若素。

虽然?这一丝丝的甜,马上?就会转化为无尽的苦涩横亘心?间。

*——*——*

“大清早吃全羊,还真是有?趣的风俗啊。”

面对虞凝霜这调侃,蔡厨娘笑着回答。

“是啊,这是闽地的吃法,本来是在大暑之时?这样吃的。伏天吃羊肉最好喽。”

“但是人家有?钱置办,当然?想什么时?候吃就什么时?候吃啦。”

今日是蔡厨娘去办席面的日子。

说是席面也不尽然?,因为这户人家只要了?一整只温汤羊。

那是前一晚将整只羊用沸水反复淋烫后烧至八分熟,而后装入木桶或陶罐焖紧,只靠着余温将羊完全熟制的做法。

羊肉是在温水之中慢慢浸熟的,故名“温汤羊肉”。

这样制成的羊肉相当于是低温慢煮而成,因此韧而不硬,软而不烂,只余鲜嫩,和那被完美锁住的羊肉膻香。

这可是一整只羊啊,蔡厨娘便一大早雇了?一辆板车,拉着个半人多高的巨大陶瓮出了?门,中途来虞凝霜这里取糕饼和饮子。

“倒是连累虞娘子早起。”

虞凝霜忙说“怎会?”,和谷晓星一起帮着装车。

她准备了?一个三层的大食盒,第一层是花生、杏仁两样酥糖,蜜枣、梨圈两样蜜饯,全都摆在梅花型的小碟子里,整洁清新?。

第二层是切得方?方?正正的枣糕,每一块都烤成暖洋洋的焦糖色,表面撒着芝麻,嵌着一颗完整的核桃。

第三层则是红豆、绿豆双拼的糯米糕。用模子抠成圆形,油润可爱,味道则是甜而不腻,冷热皆宜。

今日的席面上?只有?那一只整羊,虽然?豪横,但是略显寡淡,有?这些五彩缤纷、搭配得当的小家伙装点刚好。

蔡厨娘不禁眉开眼笑,只觉得被它们一映衬,自己的席面都高档了?不少。

然?而真正的杀手锏还在后面,那便是虞凝霜特意新?设计的两样甜品。

“一冷一热,”虞凝霜道,“先吃热的,再?上?冷的。”

*——*——*

蔡厨娘抵达雇主家的时?候,门口早有?仆人在等待。

这户人家靠倒卖闽地的茶叶为商,颇有?家资,否则也不会近百两银子一只的整羊,说吃就吃。

须知本朝以羊肉为肉中上?品,价格向来是最贵的。

厨房的锅灶等也已备好,另有?府上?的一个厨子帮忙。

只不过烹制温汤羊肉的阵仗太大,自家的厨房和厨师到底很难操作,这才?雇请了?蔡厨娘这一位专业人士。

这温汤全羊宴,蔡厨娘做了?十几年了?。

她雷厉风行,将那陶瓮的盖子一启——霎时?间,浓郁的羊肉香味爆溢而出。

在场的人无不下意识深吸一口气,似要将这香气牢牢铭记。

这羊肉中其?实未加任何调料,就是原汁原味的炖煮。食材优质,做法适当,单凭这两点便成就了?这绝世佳肴。

羊肉被取出,斩块、沥水,顺便稍稍晾干。

在这晾干晾凉的过程当中,羊肉会进一步的紧缩,无论是皮还是肉,都会变得更加紧致有?嚼劲。

趁着这个时?间,蔡厨娘调了?一味酱汁。金黄的姜茸加雪白的蒜蓉,入老醋酱油之中,最后再?撒些碧绿香菜。

随后,蔡厨娘围裙一系,开始解羊。

羊头先整个拆下,雇主家要拿去做贡品,随后是羊颈肉。

羊颈肉夹杂细筋,中有?骨髓,非常细腻可口。

还有?呈漂亮大理石花斑纹的羊眼肉、适合捧着啃的羊蝎子、多汁紧实的羊腿……

不同的部?位,不仅风味各有?不同,颜色、纹理和质感也都有?差异,但是切好了?摆拼在一起,就是说不出的和谐好看。

等到蔡厨娘将羊舌、羊尾、羊腰子等杂部?也尽数分割码好,雇主一家已经陆续坐到了?饭厅,等待开饭。

蔡厨娘赶忙将那一味该热吃的甜品拿出,按照虞凝霜的嘱咐在蒸屉里过了?一下,而后随着温汤羊肉拼盘,一起送了?过去。

姜撞奶、黄酒炖蛋

一个个白?瓷的小盅中,蕴着一汪汪赤亮浓厚的汁子,像是融化的红宝石。

蔡厨娘将这道糖水端上来时,本来无人在意。

毕竟这?一家老少七口,全都对着那一盘盘羊肉拼盘大?快朵颐。

诱人的羊肉切成可透光的薄片,夹一片入口,皮弹、筋滑、肉嫩,稍稍那?么一嚼,锁住的鲜美肉汁便渐渐渗出,一切尽数汇成一个“鲜”字。

再配上那?能将羊肉的香味最大?限度引出的特质酱料,真?是让人欲罢不能,一片接着一片吃。

直到似有人衣袖扇动,将一阵与?羊肉香气不同的甜蜜香风扇入鼻翼……

家主林郎君才好奇地看了过来。

“蔡厨娘,这?是何物?”

他们也不是第一次请蔡厨娘做温汤羊肉了,但从没见她拿出过这?样?的炖品来。

“这?是特意给各位准备的黄酒炖蛋,搭配这?羊肉吃。”蔡厨娘将小盅分?于众人。

“早起冷吃羊肉毕竟伤胃,这?样?热乎乎地吃一碗正好。”

“黄酒?炖蛋?”

林家娘子来了兴趣,打?眼一看,果然见那?红褐色的糖水中,乖乖地趴着一只滑溜溜的荷包蛋,被几颗饱满的枸杞,以及炖到软烂的红枣簇着。

蔡厨娘:“正是黄酒炖蛋,是取上好的黄酒和阿胶同炖,又加了枸杞红枣的。”

“呀,有阿胶啊……那?不腥吗?”

林家娘子刚要拿起汤勺的手便停住了。

她嘴很刁,因阿胶到底是牲畜皮所制,所以总是嫌弃其有一股隐隐约约的腥气。

蔡厨娘便按照虞凝霜所教,耐心地讲道。

“娘子放心,这?阿胶用黄酒炖了一个多时?辰,已经全部化入酒中,那?点子腥气早都被黄酒大?枣的味道遮住了。娘子不妨尝尝看。”

林家娘子将信将疑,少少舀了个勺底,送入口中。

果然!

哪里还有什么腥气?

温热的糖汁已然满沁枣香。大?枣的香气和它?那?颜色一样?浓烈炙热,一马当先占据了全部的味觉和嗅觉。

直到咽下去?之后,醇厚的黄酒滋味才慢慢浮出,若有似无地萦绕在口中。

充分?的炖煮,已经使得那?陈年黄酒都只余酒香,毫无酒气,更别提阿胶的一点点的腥膻之气了。

当这?唯一一个缺点被拔除之后,阿胶便只剩下数不尽的优点。

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它?的加入,使得那?糖汁浓稠厚重,质感凝练,不仅能黏糊糊地挂在盅壁和勺子上,也会如同温暖的丝毯一样?,盖上舌尖。

“不错不错,好喝。”

林家娘子连连称赞。

她只喝了一小勺,便觉得周身暖意融融,赶紧招呼着丈夫孩子们都尝一尝。

众人便也都饶有兴致地品尝起来。

林家娘子则再举勺,挖下一块鸡蛋。

蛋黄细腻,蛋清滑嫩,顺着甜蜜的糖水一同入喉,居然是意想不到的美妙滋味。

本来,将鸡蛋打?散做成鸡蛋羹一样?的炖蛋,会更好入口一些。

但因为汤汁中有大?量的糖分?,以及枣肉、阿胶这?一类会影响鸡蛋凝结的“杂质”,最后会呈现出不太美观的蜂窝状。

于是,虞凝霜便选择了炖成荷包蛋的做法。

黄酒和其它?食材炖到淋漓尽致、浑然一体?,将要出锅的时?候,才将那?鸡蛋整个磕入。

因此,鸡蛋几乎没有接触明火,而是在滚烫的糖汁中被烫、被焖熟的。

这?赋予了它?极其滑嫩的非凡口感。

最中间的蛋黄如同一颗饱满的明珠般鼓起,被丝绸一般细腻的蛋白?包裹起来。

周围,还有许多飞散出去?的蛋白?,幻成飘带一样?轻盈的形貌,若即若离地在糖水中悬浮。

蛋白?柔嫩而弹牙,而蛋黄则如融化的黄金,中间还有一点溏心,在口中轻轻释放出浓郁的蛋香。

林郎君就尤其喜欢这?鸡蛋的口感,三?两口就将一盅吃尽,不禁赞道。

“蔡厨娘啊,我家也算是你的老主顾了。你这?羊肉一向做得好,现在加上这?黄酒炖蛋,真?是如虎添翼,吃了舒坦得很。”

温汤羊肉是冷吃菜,本来要配些羊汤喝的,现在直接喝黄酒炖蛋就好了。

无论是那?醇厚香甜的味道,还是暖身暖心的功效,这?一道阿胶黄酒炖蛋,都和温煮羊肉完美契合。

林郎君一家吃得心满意足,直接和蔡厨娘又预定了二月份的席面,说是要请亲家和两户同乡一起来吃。

仍是吃这?温汤羊肉。只是到时?要用三?只羊,其他一切、尤其是那?些搭配的甜点蜜饯都比对着今日置办即是。

蔡厨娘掂量着额外的二两赏钱,高高兴兴答应下来。

只不过她不知,在她眉开眼笑的这?节骨眼上,虞凝霜正愁眉苦脸——

看着眼前嘤嘤哭泣的严澄,虞凝霜实?在是束手无策啊。

“阿嫂,阿嫂不要我了!”

严澄哭得肝肠寸断,抱着虞凝霜不撒手。

今日严铄早早上值去?了,楚雁君一上午都在昏沉睡着,严澄终于说动了宋嬷嬷,带他离府来找虞凝霜。

他已经央求过多次,宋嬷嬷深觉不妥,一直没有答应,今日是真?遭不住他的哭闹,唯有遂他心意。

小小的孩子,心思纯澈如琉璃,他甚至没有完全理解“和离”的意思,更读不懂府中这?些日子以来的阴郁、母亲和兄长之间的僵持、仆妇们时?不时?的唉声叹气。

他只知道,他已经好些日子没见虞凝霜了。

他只知道,宋嬷嬷说阿嫂以后不会回来了。

怀里是一个嚎啕大?哭的孩子,虞凝霜只能一只手拍着他的头?安抚,另一只手赶紧尴尬地擦一擦满嘴的油。

她刚才可正在啃羊腿呢!

蔡厨娘厚道,还特意给她也带了温汤羊肉。

给雇主家准备的是一头?整羊,蔡厨娘不能妄动,于是另买了一条羊腿,按照同样?的做法焖在瓮里赠予虞凝霜。

蔡厨娘一走?,虞凝霜就迫不及待地将那?羊肉切片开吃,果然美味异常。

她也给自己留了阿胶黄酒炖蛋,和谷晓星两人一口香羊肉,一口甜炖蛋地将整只羊腿吃光抹净。

虞凝霜正捧着羊腿凿骨髓呢,严澄就哭着上门了。

虞凝霜赶紧哄着,用自己满是油花的手去?擦小家伙哭花的脸,越擦越花。

她被自己气笑了,忙让谷晓星去?打?些热水来,又与?严澄说道,“福寿郎不哭了,我刚做了一味好点心,拿来给你吃好不好?是你最爱吃的牛乳做的。”

严澄的哭声立时?顿住。

虞凝霜哭笑不得。

这?孩子倒是从始至终都没有变,初见时?他就如张牙舞爪的小兽,还拿书打?虞凝霜,然而不过是举起手中的食盒,他就乖乖去?吃饭了。

虞凝霜今日为蔡厨娘做了一冷一热两道新甜品。热的呢,便是那?阿胶黄酒炖蛋。

还有一味冷吃的,虞凝霜也留了自用的,这?便拿过来,还热情地招呼着宋嬷嬷。

“宋嬷嬷也一起吃。”

“……好。”

宋嬷嬷欲言又止,一句“娘子”再叫不出口。

她又何尝不是有许多的话?想要与?虞凝霜说?

然而此情此景,不上不下,实?在不适合交谈。况且宋嬷嬷隐隐有感觉——虞凝霜严铄和离之事,确实?是说不清道不明,是她这?样?的外人无法理解的。

她唯有在心中长叹,面上则一如往常地给严澄擦手擦脸,带着他坐到桌边。

仍是和黄酒炖蛋一样?的白?瓷小盅,然而不同于那?热气腾腾,这?一回却是冷气凛凛。

刚把小盖一掀,山间晨雾一样?细密的冷意,便携着清甜乳香扑到虞凝霜脸上。

“来,姜撞奶。”她道,将小盅递给严澄。

“姜味很浓,尝尝看喜不喜欢?”

毕竟是用姜做主角的甜品,说实?话?,虞凝霜很担心严澄会抗拒那?味道。

然而这?小家伙,仿佛无论虞凝霜给什么,他就吃什么,一丝怀疑也无,当即就吃了一大?勺。

那?嫩嘟嘟的一口乳膏,羊脂玉一样?润,树梢雪一样?白?……一沾上严澄的舌尖,就化了。

他先尝到的是牛乳的柔滑,带着淡淡的甜,令人如同感到春风拂面。

而随之而来的,就是姜汁的滋味冲撞,只一个瞬间就将口感推向高.潮。

所以说,姜撞奶的那?一个“撞”字,用得何其玄妙。

它?不仅将这?道甜品的做法,以一个生动形象的动态词描述了出来,更预见了姜味在口中的肆意冲撞。

用的是上好老姜,味足,香烈,能够极好地帮助牛乳凝结。

而那?微辣辛香也在舌尖蔓延,与?牛乳的悠悠甜香形成一种有趣而强烈的对比。

只看严澄的表情,虞凝霜便知道了答案,然而她还是颇自豪地问了一句,“好吃吗?”

“好吃!”严澄重重点头?,说着便埋头?苦吃起来,仿佛已经将今日为何事来此,忘了个干干净净。

虞凝霜也任一口细滑的姜撞奶滑

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入喉头?,享受地咪了咪眼。

她对今日这?两种甜品都非常满意,想来不算辜负蔡厨娘的信赖。

吃了羊肉,又吃了热乎乎的黄酒炖蛋之后,来这?样?一碗细腻沁凉的姜撞奶,实?在是相得益彰。

姜撞奶成本较高,而且对制作技巧要求苛刻,牛乳完美凝结的成功率不算高。

因此,虽然有些可惜,虞凝霜却无法将其加入冷饮铺的售卖列表。

但是那?黄酒炖蛋却可以。

只要不加阿胶,成本便大?大?降低,而且更顺应这?寒冷的时?节。

虞凝霜哼唧着想,这?一次,总不会再有那?不长眼的,仅仅因为是她在里面加了黄酒,便说她私自贩酒了。

接下来两天,虞凝霜便忙着这?黄酒炖蛋上市之事。

直到有一日,凌玉章派桔梗来给虞凝霜传话?,说她正月十五会去?宫中的元宵宫宴,正好可以去?和太后娘娘替虞凝霜求个官职。

而虞凝霜究竟是否愿意进宫,又愿去?哪一司局,需得尽快给个答复。

煎元宵、决定入宫

虞凝霜一直想当甩手掌柜——

她只需要在家喝茶睡觉、在外?游逛玩耍,她的冷饮铺、糕饼铺乃至阿娘的鞋履铺就都能自动自主赚钱;

伙计们个个聪明勤快,不用操心;

该随着节气轮换的商品也都井然有?序,能够定?时供应。

……

梦想很美好,虞凝霜却一直没真狠下心来甩手。

她总是又担心这个,又担心那?个,最后嘲笑自己真是个天生操心命。

因此听到桔梗的传话时,虞凝霜忽然觉得,这也许是一个命中注定?的契机。

别人入宫也许会战战兢兢、如履薄冰,但如果她入宫……虞凝霜会将其当作是生活方式的一种改变,将自己从日复一日的既定?路线中剥离出来。

在这样?的强行分离中,她或许就能够真的学会对铺子放手。

而且,那?可是皇宫啊!虞凝霜又怎么可能不好奇、不向?往?

于是虞凝霜决定?进宫。

识海中的系统第一个知?晓,也第一个表示支持。

【宿主?,以您的手艺一定?能在宫里?混得风生水起!如果遇到了什么危险,您就呼叫我!】

自从领略了虞凝霜对它的灵活使?用,系统也支楞起来了。

【就是……哎呀,我不能直说。但是危机之时,我也可以像在地道里?一样?,帮您铲除敌人啊!】

虞凝霜哭笑不得,“统崽,你还是盼着我点儿好吧!我可不想在宫中遇上什么需要你出马的惊心动魄的场面。”

她是去好好学习长见?识的,当然……能领些赏赐、挣些银钱就更好了。

按照凌玉章的话音,太后娘娘有?意将虞凝霜留在身边。

然而太后娘娘生性节俭,行事谨慎,就算有?凌玉章的举荐,直接将民间征召之人留在自己宫中小厨房,仍是显得既草率,又耽于饮食享乐。

赐予虞凝霜一官职,这已然是格外?的恩宠。

因此,虞凝霜要先在底下司局任职,历练一番。

等到她真的做出了亮眼?的成绩,到时再擢升至太后娘娘身边,也是名正言顺。

虞凝霜觉得这职业规划可行。

入宫的决定?很快做出,至于究竟要去哪一个司局,虞凝霜着实纠结了一阵。

她在市井中,听得最多?的便是那?司管冰类存储、分赐和制作的冰井务。

这三个字在寻常百姓听来,简直是冒着冰冷冷的仙气儿似的,虞凝霜本也觉得这和自己经营冷饮铺的经验最为搭配。

然而,在这大冬天被分配到冰井务,似乎没有?什么用武之地。

本朝惯例,冰井务入夏方开始执行政务。

余下时间,其下辖人员甚至会被分配到其他各署去帮忙,只留极少的值守之人。

虞凝霜犹豫不决,翌日干脆往凌玉章府上请她给拿主?意。

凌玉章便让她去翰林司。

与冰井务一样?,这“翰林司”也是光禄寺的下辖司局。

翰林司这个名字听起来似和饮食无关,但它的另一个别名则直白多?了——茶酒局。

这是从五代的翰林茶酒使?沿袭而来的司局,统掌茶汤、水果、贡酒,以及圣驾出游、宴饮等务。(1)

即是平日里?做些汤汤水水的轻快活计,但又要承办缤纷有?趣的内外?筵席,虞凝霜觉得此局和她八字甚合。

于是欣然同意了凌玉章的建议。

转天,凌玉章去宫中参加了元宵宫宴。

翌日一大早,虞凝霜正在吃昨日剩下的元宵,桔梗便又来报信,说事已成,为她谋得了翰林司“公事管”的职位。

这是翰林司的最高?官职,从六品下,常置四人,统管司内诸务。

这一回,正好其中一位年?老还乡,于是让虞凝霜顶上空缺。

听着桔梗的讲述,虞凝霜一时还有?些恍惚。

这官儿……真就说当就当上了?

而且,也不知?是巧合,还是凌玉章的恶趣味,这从六品下的官职确实比严铄要高?。

虽然只高?一阶,但那?也是高?啊!

未听说过官大一级压死人吗?

难道以后再见?到严铄,对方还要向?她敛袖行礼?

想象一下那?个画面,虞凝霜忽然觉得周身舒爽。

但转念一想,她在内宫任职,而严铄是个虚职,既没有?重要到需要参加早朝,也不会被宣召进宫……

这样?想来,两人今后应该是不得见?的。

忽然还有?点可惜呢。

她可是很想亲眼?见?到,严铄在自己面前低眉顺目的模样?。

在桔梗心中,虞凝霜是一个心有?玲珑七窍,总能将自家主?人逗得开怀大笑的小娘子。

因此,她倒是第一次见?虞凝霜这样?先是懵懵怔怔,而后乍惊乍喜的有?趣神态。

桔梗被她逗笑,语气也轻快起来,只将什么“官运亨通”“日转千阶”之类的吉祥话,半玩笑半祝福地全?砸到虞凝霜身上。

虞凝霜难得被她说的有?些不好意思,忙道:“快别取笑我了,都是玉章姐厚爱,才让我有?这样?的造化。”

虞凝霜又感激桔梗奔波报信,于是将铺中样?样?精巧果子给她装了不少,就连手中正在烹调的煎元宵,也要给她拿上。

桔梗满怀的大包小包,本来都已经拿不下了。

然而她还真没见?过虞凝霜这种煎元宵的方法,一时好奇,婉拒的话便晚了那?么一瞬,立时被虞凝霜抓住时机,趁虚而入,将元宵装入油纸袋给她拿上。

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回府的路上,桔梗回想着虞凝霜做煎元宵的步骤,不由觉得着实有?趣。

这煎元宵其实是半煎半煮,像是水煎包。

虞凝霜将一个个雪白的元宵入平锅,先用小火煎软,稍稍压扁,然后加水没过元宵一半,接下来就一直用小火慢慢煎着。

元宵越来越软,像要融化的雪球,彼此挨挨挤挤,自然地粘到了一起。

所以最后桔梗拿到的,是一板十来个元宵黏连在一起,像是一块规则的蜂巢。

每一个元宵都被压扁,两面煎出金黄的焦色脆壳。

最后的点睛之笔,则是淋在上面的浓稠红糖汁子,亮润如夕光,将元宵尽染色。

再撒上一些熟黄豆粉和芝麻……这种种油香、糖香、谷物香直往桔梗鼻子里?钻,让她的喉头忍不住地吞咽。

而且这一包煎元宵暖乎乎的,像一个汤婆子一样?护在手上,存在感实在过于强烈。

最后,桔梗实在忍不住。

她做贼心虚似的环顾街上行人。

其中有?不少人也买了吃食,边走边吃。饮食丰富,百姓富足,这本是街头常见?之事。

只是这样?的举动,在向?来最循规蹈矩的桔梗看来,颇为不得体,所以她从来没有?边走边吃过。

然而这一次,桔梗艰难地将包裹都倒腾到一只手上,另一只手……将那?装着煎汤圆的油纸包凑到唇边。

再一次确认周围没有?认识自己的人,桔梗终于一口咬了下去。

那?一声无意之中泄露出来的叹息,就是对这份煎元宵的最高?礼赞。

先是脆壳被“咔嚓”咬碎,而后便是粘稠的红糖汁。

糖汁还微微热着,甜蜜又温暖地缓缓流淌到舌尖。

元宵皮糯中带韧,更有?趣的是,馅料并不相同。有?红豆的、黑白芝麻的、花生的,好像还有?松子馅儿的,还真是昨日剩下的元宵,通通重新?加工一番。

然而,这番重制并不显得敷衍和草率。相反,它挖掘了食材的另一种可能性,是可以堂堂正正被称作美食的。

桔梗三两口吃下一个红豆馅的元宵,已经在期待下一个是什么味道了。

她想,刚才自己那?一番话可是发自真心。就凭虞娘子这手艺,得到禁宫中贵人的赏识,还不是易如反掌?

*——*——*

每年?二月中旬,皇宫会放出一批宫人,同时补充新?一批进去。

按照桔梗告知?,虞凝霜便是要在那?时入宫。

入宫之后,虽然虞凝霜每个月有?几天假期,然而如果要保证铺子正常运转,光靠那?几天出宫之时去临时抱佛脚是决计不够的。

因此,在那?之前,她必须将店铺食材、人事、新?上的商品等种种考虑完全?,面面安排妥当。

前后两辈子加起来,虞凝霜也没有?这样?忙碌心焦过。

然而忙着忙着,她又觉得自己实在是杞人忧天。

不知?不觉中,她似乎真的建立出了一个小小的、可以自行稳定?运转的商业版图——

阿娘的鞋履铺已走上正轨,又有?表妹钱珠儿,又有?杨二嫂等一众邻里?帮衬,她已经很久不需过问了。

冷饮铺则交给谷晓星负责。

虽然她自己对此几不自信,觉得难以胜任。但她毕竟是跟着虞凝霜从头开始筹办冷饮铺的,其所知?所能,实际上已超越了她自己的认识,虞凝霜很放心。

虞凝霜要做的,只剩下在进宫之前,将接下来几个节气的新?品准备好,并且教授给谷晓星。

至于糕饼铺,经营之事有?梁大娘坐镇;糕饼制作之事,则有?颇具天赋的邹双儿领着那?一队熟练工进行,也不会出岔子。

……虞凝霜忽然想开了。

里?里?外?外?安排得差不多?就行,也不再去苛求细节、苛求自己。

日夜如梭,仿佛在她松懈下来伸个懒腰的功夫,正月已尽。

这一日,来宣太后娘娘旨意的女官们,终于来到了虞家小院。

桂圆糖、太后口谕

虽然?已经被虞凝霜知会过,然?而开门之后,发现门外站着一队风仪严华的?女官,虞全?胜还是双腿一软。

为?首的?女官雍容不迫,徐徐发话,“请问可是虞氏凝霜虞娘子的?家宅?”

“是、是……”虞全胜哆哆嗦嗦说不明?白话。

还是虞凝霜闻声而来,立时与女官们见礼。

“见过各位娘子。小女便是虞凝霜。”

“虞娘子多礼了。”

女官马上虚扶一把,笑眼盈盈回答。

她名唤“云雀”,乃太后娘娘身边的?御侍行首,统管太后宫中侍儿宫女。

云雀颇得脸面,宫中人都尊她一声“云姑姑”或是“云行首”。

这样一个人物,却对虞凝霜温声细语的?。

实在是云雀心中门儿清。她知道虞凝霜既是凌玉章亲自举荐,更是太后娘娘钦点,这以后前途不可限量,自然?亲近些处着。

念及此,云雀的?态度便越加温和,也将场面做得很足。

她们一行人站在虞家小院门口高声齐贺,“恭贺虞娘子加官之喜!”

许宝花牵着一对小的?,在后面激动万分地看着。

而女官们的?恭贺声,自然?也引得邻里与行人探头观望。

只见云雀遥往禁宫方向行了一礼,便朗朗道——

“承太后娘娘口谕:虞氏女凝霜,厨艺出众,蕙质兰心。老身察其笃诚,特擢为?翰林司公事管,以永嘉誉。”

围观众人听?到?都惊呆了。

“啊?当官了?谁当官了?”

“公事管,那是个什么官职?”

“苍天呐,这可是天大的?喜事啊!”

要说最迷惑不解的?,还数看热闹的?街坊四邻们。

他们刚和虞家混得熟络些,知道虞凝霜颇有些做生意的?本事,开了几间铺子……怎么、怎么突然?间就被宫中招去当女官了?!

当然?,他们最迷糊,却也反应最快,立时知道该恭贺谁,该如何恭贺。

“恭喜恭喜呀,虞娘子!”

“我们这儿这也出个女官了!”

“光耀门楣啊!太厉害了!”

“全?胜哥,你真是生了个好女儿啊,有福气!”

虞全?胜听?得喜不自胜,嘴都合不拢。

他一边与众人道谢,一边赶紧撺掇儿子,“快去,把你阿姐做的?那些糖拿出来分给大伙,再去往街坊四邻报喜去!”

虞川连忙应是,拔腿就跑,顷刻便从后厨中拎出一大袋子糖果?。

里面是分装的?小红纸包,每一个都叠得

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规规整整,足有成年男子巴掌大小。

“家姐做的?桂圆糖和桂花糖,请诸位品尝。祝各位荣华富贵,贵不可言!”

众人既惊且喜。

“哎呦虞娘子真是有心了。”

“也祝贵宅富贵长在啊!”

“咱们这也算吃上宫中女官做的?吃食了。”

有人赶紧打开红纸包,只见里面装了两?样糖果?,各三四块。

一种是方正?的?糖块,均颜色赤浓到?发黑,中间镶嵌着鹅黄色的?核桃仁。

丢到?嘴里一嚼,像是在嚼压得紧实的?棉花。虞凝霜是用?麦芽糖浆,按照牛轧糖的?方法做的?,口感绵密、柔韧。又将桂圆切碎,熬煮好几个时辰加进去,凝成了这非常耐嚼的?糖果?。

浓烈的?桂圆香味和酥脆的?核桃,彰显着用?料何其慷慨扎实。

仿佛只吃这一块,就能?补充一整日所需的?能?量和糖分。

另一种则与这桂圆糖的?醇厚截然?相反,是雪白的?米花糖,浇了桂花糖浆,亮晶晶的?轻盈可人。

清新的?桂花味和米香完美融合,稍一入口就发出咔嚓咔嚓的?脆响,像是在吃酥松的?粗冰碴。

一黑一白,一沉一轻,却又切成同样大小,对比在一起尤为?好看。

这两?样,正?是虞凝霜早为?今日准备好的?桂圆核桃糖和桂花米花糕。

虞凝霜既不会假模假样的?装清高,也不会蝇营狗苟去追名逐利,她愿意做的?,不过是合理且充分利用?优势。

既然?知道自己会被禁宫招为?女官,她又怎么会放过这浑然?天成的?宣传机会?

因此她特意制作这些糖,送给街坊四邻的?报喜。

难道说女子只能?因为?成亲之喜给别人发喜糖报喜吗?

当然?不是。

虞凝霜成亲时,那所有喜糖利是、撒帐彩纸一类,她根本看都没看一眼,根本不在乎它们是什么样的?。

而这次,她则早早精心设计了两?样喜糖,亲自制作。

虞凝霜要用?己身证明?:身为?女子,除去成亲生子,仍有很多更值得被庆贺、被铭记、被广而告之的?喜事。

她甚至特意选择了桂圆和桂花。

凭什么以这两?者送给男子便是祝其前途显“贵”,而送给女子只会说早生“贵”子?

她就是想说明?,自己也如登科折桂一般,有了官身,从此也是前途贵重?。

虞川给在场众人发了喜糖,又抬脚往街上跑去。

他现在这个年纪,正?是极爱装老成、要面子的?年纪,挨家挨户去送喜糖报喜着实是有些尴尬的?……

但是只要是为?了阿姐,虞川就甘之如饴,一点也不觉得尴尬了,甚至觉得万分自豪,恨不得能?生出无?尽力气,跑遍这汴京城的?大街小巷。

虞凝霜也拿了喜糖赠予各位女官。

只不过这几份是特别包装的?,其中暗藏了银锞子。

沉甸甸的?纸包入手,云雀笑容更胜,将一锦盒递给虞凝霜。

里面是一方铜制小方印,刻纹是官印常用?的?九叠篆文。章头拴着丝绦,想来是可直接挂于腰裙。

“此乃娘子的?官印。印不离身,请妥善保存。”

凡官必有印,以证其有信。

虽然?虞凝霜是负责饮食的?后勤官员,想来没有什么文书需要签署过目,然?而这官印还是必须有的?,也是她在禁宫行走?的?凭证。

“娘子持此印,三日后辰时往东华门去,自有宫人接应。”

云雀嘱咐得很细致,“至于行囊,只带些贴身爱用?之物即可,其余衣衫鞋袜、被衾罗帐等等,宫中一应都有准备。另外……”

虞凝霜认真听?着,一一应下?,最后感激连连地送走?了女官们。

女官们一走?,围观众人便呼啦啦围上来,争相向虞家人道喜,冷肃的?街道漾满了欢声笑语。

虞全?胜开始还能?好好回应,结果?很快便喜极而泣。

虞凝霜刚出生时,有算命的?方士批命说这孩子天生富贵,以后有官运。

当时,虞全?胜理所当然?地认为?这是说女儿以后会嫁给当官的?。

“万万没想到?是我的?霜娘自己当官啊呜呜呜!”

马上,他的?霜娘也要像那些女官一样威风凛凛了!

不对,一定比她们还要威风!

因为?自己的?皂吏出身,导致儿子无?法科举,虞全?胜一直引以为?憾。

本以为?会因此而抱憾终身,没想到?女儿另辟蹊径,一跃成为?宫中女官光宗耀祖……虞全?胜怎么能?不心潮澎湃、泣不成声?

大概也是觉得自己哭得着实丢人,虞全?胜便与众人道歉,而后闭门谢客,只剩一家人尽情欢庆这天大的?喜讯。

接下?来的?三日,虞凝霜忙着收拾行囊。

可她本也不重?钗环胭脂等物,性子随遇而安,从不挑拣嚼用?,所以其实没什么好收拾的?……

最后只收拾出一个能?合抱的?包裹,就算准备就绪。

剩下?的?时间,虞凝霜则全?部用?在最后检查几个铺子的?运行模式,以及给伙计们打气上。

她能?入宫为?女官,众人自然?都是与有荣焉,欢乐得不得了。然?而等真到?这分别之时,才都觉得心中惴惴不安。

一是怕虞凝霜在宫中受欺负遇险,他们无?法得知。

二则是仿佛忽然?间没有了主心骨。无?论是虞家人、田忍冬还是各铺的?伙计们,都有此感。

一直以来,虞凝霜始终在他们身边。

她稳定,温和,仿佛无?所不能?,现在却忽然?要暂时离开……

众人也不知能?否替她守好那些产业。但是为?了不让她失望,只能?尽力而为?了呗!

到?了约定这一日,这乌泱泱十多个人便将虞凝霜送到?东华门。

虞凝霜对此表示哭笑不得。

想她一直以来独立自主,没想到?临要进宫了,倒像是被一众家长当做首次去幼儿园的?奶娃娃一样,惹得他们牵肠挂肚的?。

“瞧,那是在卖田鸡呢!”

“那个冠子好漂亮!”

“啊,是水晶脍!”

虞凝霜有意排解众人这愁绪,便指着各处热闹给他们看,如此,众人可算被吸引去几分注意,而不是只把幽怨的?目光落在虞凝霜身上。

郭阿婆见周围数不尽的?商贩,华丽的?衣裙,甚至时不时能?见到?不少做宫人打扮的?,不禁感慨。

“都说这东华门一带富庶热闹,我从未见过。今日才知,真是如此哇!”

这东华门乃是皇城东门,是大内与外界联系最紧密的?地方,就连殿试放榜,

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那唱名赐第的?声音都是从此处,悠悠传往整个王朝。

更重?要的?是,禁中会从东华门外采买瓜果?等入宫,这里自然?便成为?整个汴京最为?繁华之处,永远有最新鲜的?水陆之珍,最时兴的?金玉之玩。

虞凝霜便安慰道:“往后,我说不定也要常在这附近采买。你们如果?想见我,只来这处就可以了。我是进宫,又不是坐牢!”

众人都笑,心里也宽慰不少。

很快,虞凝霜找到?了接应她的?两?个内侍和两?个小宫娥。

她出示了官印和那丝织花绫的?委任敕牒,四人便依次行礼,将她簇着往宫门而去。

回首,虞凝霜能?看到?川流不息的?人流中,那唯有那十几个人是静止的?,殷殷朝她瞧来。

他们高矮胖瘦、男女老少各不相同,正?如同一颗一棵种类不同的?树,却神奇地聚成一片小树林,静静守望着她的?前路。

虞凝霜莞尔一笑,朝他们挥挥手,而后大步朝前走?去。

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