喻白点点头解释道:“油相当于一个界面,让手与面团之间起了一个隔离的作用。”
再多的喻白就没说了,毕竟自己也没有过多的去了解其中的原理。
其他人也点头,没有想到做美食也有这么多的学问。
调好的牛肉馅被娴熟的包进面团中,格林跃跃欲试,双眼放光的看着喻白:“喻哥,能不能让我试试?”
喻白笑着点头,转身对着蠢蠢欲动的其他人说道:“你们想试的直接动手就可以了。”
格林小心翼翼的在手上沾上一点油,迫不及待的朝面团伸出手,接着狠狠舀了一大勺牛肉馅。
韩涛见状忍不住说道:“格林,太多了会包不下的。”
果然,韩涛的话刚落下,就看见格林手中的牛肉馅散落不少,到最后能被完整包住的就只剩下一点点。
格林看着惨不忍睹的馅饼,边缘歪歪扭扭,有的地方还破了洞,看上去就像是遭了大难一般。
再看看一边喻白包的馅饼,边缘圆润整齐,中间鼓鼓囊囊,一看就知道中间的馅料放得很足。
“没关系的,是做给我们自己吃的,能吃就行。”
喻白抽空看了眼格林手中的馅饼,说不上多好看,但也包成功了,能吃就可以了。
“喻哥,都是我包的太多了,里面包不住。”
格林有些不好意思的解释。
喻白放下手中包好的馅饼,走过来看了看,忽然想到另一种包法,他眉梢一挑说道:
“还有另外一种包馅饼的方法,更适合新手。”
其他人也默默竖起耳朵跟过来。
只见喻白将一块剂子用擀面杖摊平,面团很快就被摊的大大的,比他们之前看见过的都要大。
接着喻白舀起一大勺的牛肉馅放在大大的面饼上,慢慢铺平,直到留下一小块地方没有铺满。
“哥哥这一块没有肉肉。”
木木指着喻白特意空出来的一块地方说道。
这个地方没有肉肉,就吃不到了。
木木期待的看着喻白,圆圆的大眼里满是渴望。
第36章千层牛肉饼
喻白觉得好笑,但现在手上都是面粉的痕迹,也不好上手揉揉木木的小脑袋瓜。
也不知道怎么回事,这孩子就喜欢吃肉,虽然也吃蔬菜,但是对肉类的喜爱,简直是突破天际。
喻白看着木木日益圆润的脸颊和隐约可见的双层下巴,决定以后一定要荤素搭配,肉类的份量也要减少。
木木一脸纯真的看着喻白,丝毫不知道自己今后吃肉的快乐被限量了。
阿戈斯看见了喻白的笑容,看了看还一无所知的木木,虽然不知道是什么事,但不妨碍他心中升起了一抹幸灾乐祸。
他惬意的抬起下巴睨了木木一眼,身后的尾巴止不住的摇晃起来。
“木木,这一块是本身就不发馅料的。”
喻白看着木木一瞬间失望的眼神,强忍着笑意,直起身对其他人说道:“这是千层牛肉饼,名
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字听上去难,但实际上比我包的手法更简单。”
喻白包馅饼的手法和包包子差不多,包完之后就将馅饼尽可能的压平,虽然听上很简单,但实际上要包好馅饼,在压平之后又不能让馅料露撒出来,这其中的窍门可比包子复杂多了。
“你们先看看,”喻白说着,用刀将没放馅料的那一块地方划开,接着划开的那一角盖在放满馅料之上,覆盖住之后,又将这一块盖在下一块馅料之上,如此循环往复,最后一块的馅料也被盖住了。
喻白用手压紧边缘,才抬头看向其余几人,“学会了吗?”
“学会了喻哥!”
格林还是第一个出声的,迫不及待的就拿起一个小剂子实操起来。
如同想象中的一般,这样包馅饼的方法果然更适合他。
格林信心满满,其余人也学着他的样子开始上手。
等到看见自己做出一个完整的千层牛肉饼时,那种喜悦感更是无以言复。
当下,厨房内的其他人更是信心百倍,摩拳擦掌。
等到最后一点牛肉馅被包完的时候,陈瑶还没反应过来,伸出去的勺子舀了个空。
发现已经没有了的时候,还十分遗憾。
只得放下手中的的勺子,面上的表情都还意犹未尽。
“还没过瘾呢,咋就没了。”
格林看看空了的碗,不死心的用勺子刮蹭着,奈何实在是刮不出更多了,只能悻悻放弃。
喻白笑了一声,挑眉问道:“这么说,你是想做不想吃了?”
格林连忙摆手:“也不是,”他面色纠结,补充道:“其实都还挺喜欢的。”
“行了,下次还有机会的,包你包到手软。”
喻白笑了笑,转身将大家包好的馅饼放进早就准备好的锅中。
锅底已经提前刷好一层油,饼面一接触到热油,就被激发出滋啦滋啦的声响,高温加上油脂的催化,原本白色的饼身慢慢变黄,
金黄色的面饼开始焦脆,与此同时温度的渗透也开始融入内里的肉馅,肉类烘焙的煎制,丰盈的汁水慢慢透过焦脆的饼皮流出,
喻白翻了个面,让另一面的饼身也接触到热油的洗礼,很快这一面的饼身也变得金黄,内里馅料的香味也顺着油脂的激化飘散出来。
见馅饼好了,喻白用夹子夹起,锅不大,一起拢共也就煎了三个饼。
三个金黄色的牛肉馅饼被夹出放进盘中,喻白用刀轻轻刮蹭着饼面,酥脆的声音随着刀面的刮蹭清晰的传入每一个人的耳中。
鼓膜的振动,带起一阵情不自禁的想象,路向北忍不住咽口口水,伸出手拿起一块切好的牛肉饼。
酥酥脆脆的饼皮,内里丰沛汁水的牛肉并没有外面饼身的干脆,反而带着嫩滑,一口下去伴随着汁水的迸出,满口留香。
蕴藏在其中的洋葱丁,是原本路向北最不喜欢的食物,但现在搭配牛肉,竟然是意外的相配。
其余几人也是吃得头也不抬,喻白将剩下的馅饼都放进锅中煎熟。
其中他做的馅饼不多,基本上都是大家包的千层牛肉饼。
喻白拿起一块千层牛肉饼放进口中,饼身酥脆,牛肉汁水丰盈,多层的饼皮干脆感一层一层,叠加出一种更多的口感层次。
比起单纯一口爆汁的牛肉馅饼来说,多层的饼皮酥脆,带来的就是另外一种的体验。
口感上更加酥脆,层次分明,让人感觉到层层递进的新奇。
另一边的格林等人也吃到自己做的千层牛肉饼了。
自己做,自己吃,又是另一种体验了。
路向北拿起一块,从外观上来看,饼身酥脆,金黄色的色泽,和单纯的牛肉馅饼并没有什么很大的不同。
他挑挑眉,带着自己都说不出的期待,将馅饼放进口中。
只一口,他就惊喜的睁大眼,其实千层牛肉饼和牛肉馅饼没有太大的不同,硬要说就是饼皮的多层带来的口感不同。
但或许这就是亲妈滤镜,路向北觉得千层牛肉饼比牛肉馅饼好吃多了,无论是外观还是口感,都对极了他的口味。
不要说什么自己吃的不一定是自己的,这么多的千层牛肉饼,大差不差,总能吃到是自己包得的。
路向北哼哧哼哧几下就吃完了,紧接着就开始拿下一块。
或许大家的想法都和他一样,吃饼的速度都快了许多,看那架势,当初吃小龙虾的时候,都没有这么快速。
喻白笑了笑,习惯性的看看一圈,突然发现少了一个身影。
他皱起眉,扫视了一圈,确定是小黑不见了。
看了眼吃得正香的众人,喻白走出厨房。
“家主,老爷子那边已经传来消息了,您什么时候带着小少爷回去?”
莱格拧眉说道:“外面的风声已经越来越大了,老爷子的意思是,您需要回去露面。”
莱格看着对面化为原形的阿戈斯,犹豫了一下,还是将到嘴边的话咽下。
其实他还有一句话没说,老爷子对家主长时间没回去已经感到不满了。
但想了想,家主从来都有自己的主张,即使是老爷子的话也不一定管用。
果然,阿戈斯听见自己父亲的意思,眼里没有半丝波动,低垂下的眼挡住了眼底的情绪。
沉吟片刻后,阿戈斯缓缓开口:“君越怎么样了?”
闻言,莱格的面上露出一抹厌恶,低声说道:“他那边情况不太好,听说到现在都还没醒,”
“要不要……”
莱格做了个手势,阿戈斯脸上半分的波动都没有,“你直接告诉父亲这个消息。”
“小黑——”
阿戈斯耳尖微动,他听见了喻白的声音。
他来不及多说,直接挂断了通讯仪。
另一边的莱格看着突然被挂断的通讯仪,揉了揉眼,想起刚才家主听见那声叫喊时,面上毫不作假的喜悦,有些不可思议。
“他什么时候露面?”
奥莱·西蒙一走进书房,就看见自己儿子手下向来得力的助手一脸怔愣的样子,他皱着眉沉沉问了一句。
第37章猪肉脯
莱格连忙回过神说道:“老爷子,家主暂时另有安排。”
奥莱·西蒙的眉头一皱,却又听见莱格紧跟着的下一句,
“老爷子,君越如今还是昏迷不醒。”
西蒙听见这个消息,冷笑一声:“既然醒不来,那就不要醒了。”
看了眼还站在原地的莱格吩咐道:“你先下去。”
“是。”
*
“小黑,你怎么跑出来了?”
喻白看着摇着尾巴朝他跑来的小黑,蹲下身,拧着对方的头顶上的耳尖教育道:“不可以自己一个人跑出来的知道吗?”
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小黑睁着漆黑的圆眼歪着脑袋看着他,轻轻的发出一道叫声,
“呜?”
“不要装傻,你就说你听懂没有?”
“汪汪汪”
一连叫了三声,这是听懂的意思吧?
喻白看着手底下的小黑,对方的眼睛沉静,好像包容了万物,不知不觉,喻白看着小黑的眼睛竟入了迷。
黑色的,就好像是最沉默的夜幕,又好像一望无际的海面,内里蕴藏着波澜。
很神奇,这样的感觉是喻白从未从任何一个人身上感受到的。
竟然还是在小黑的身上看见了。
“小黑,有的时候都觉得你更像是个人。”喻白揉着小黑的脑袋,想起对方那双沉静的黑色眼眸,笑了一声,
低下头,看着小黑打趣:“你的眼睛是我见过最好看的。”
阿戈斯的心尖发烫,垂下头默默反驳:不,你的眼睛才是我见过最好看的眼睛。
“咱们该去吃饭了,不然的话,去迟了可就赶不上的热的了。”
说完,喻白直起身,朝着门边走去。
喻白在原力星一连待了三天,就准备回去了。
临行前,路向北和格林还死死拽着喻白不想让他回去,可怜巴巴的样子让在场人都笑出声。
喻白哭笑不得的对他们说了自己的地址,还答应他们以后随时过去欢迎他们,这才将自己从包围中的拯救出来。
“喻哥,外面有空就会过来找你的!”
喻白:……别了谢谢。
看见喻白脚步走得更快,格林挠挠头,幽怨的说道:“喻哥就这么迫不及待的么。”
艾瑞走上前拍拍他的肩膀,挑眉反问:“不是哥们,你真不觉得么?”
“什么?”
格林是真的不知道,韩涛和陈瑶听见这话,忍俊不禁。
路向北更是拍着大腿笑起来:“格林,你这么大一个个子,我是喻哥我也害怕啊!”
被拖上一次,实在是画面太美,他们都不敢想象。
*
很快就坐上了前往原洪星的星舰,这次的速度同样很快,喻白只感觉一眨眼的功夫就到家了。
远远的就看见一行人站在自家门口。
喻白放慢脚步,眯起眼睛朝前打量着。
同时手里抓紧了木木的手,阿戈斯跟在喻白身边同样看见了这一幕。
他浑身紧绷起来,耳尖竖起,四肢上肌肉开始蓄力,毛发都膨胀了许多。
韩子冉看着面前毫无回响的大门,有些丧气。
身边的韩妈妈看着女儿的样子出言安慰:“这次见不到,下次再来就好了。”
韩子墨同样出声安慰妹妹:“是啊,人家只是出门又不是不回来了。”
“可是,都两次了,”韩子冉垂着头,“是不是喻先生不想见我。”
韩元正眉头一皱,就想出声呵斥,看见妻子投过来的眼神,将嘴边的话咽下,干巴巴的解释:
“没关系,下一次再来就是了。”
听见爸爸的话,韩子冉又抬头看了一眼一点声响都没有的大门,只好接受这个事实。
“几位,在我家门口是想做什么?”
韩子冉猛的抬头看见是喻白,立刻惊喜出声:“你,你回来了?”
喻白皱着眉,看了好一会才将韩子冉认出来,点点头,心中的警惕放松了些许。
看见喻白平淡的反应,韩子冉发热的头脑也冷静下来,对着喻白鞠了一躬:“我是来谢谢你的。”
韩元正上前一步伸出手,面带微笑:“感谢喻先生对小女的帮助。”
喻白伸手握住对方,同样回以微笑:“不客气的先生,那样的情况下大家都有帮忙。”
韩元正闻言对这个年轻人的感官更好了,自己女儿出事的起因结果,他自然都是调查过的。
对于喻白说的这句话真实性也最清楚,他看着面前的青年,对方的额发自然的垂落,圆眼含笑,周身淡然从容,不由对喻白的印象更好。
“先进去吧,你们请——”
喻白做了一个手势,韩元正一家人跟着进了喻家。
喻白的房子不算大,但收拾得很干净,白净的地砖,整洁的摆件,还有明亮的落地窗,透过的阳光将整个客厅照射的亮堂。
“你们先坐”
喻白将他们引到沙发处,自己去厨房倒水,想了想,将自己做的蜂蜜柚子舀出一勺放进水杯。
“木木”
喻白招手,木木立刻跑过来,圆滚滚的眼睛看着他。
“将这几杯水端给客人?”
木木低着头揪着喻白的衣摆,闷声闷气的回道:“哥哥,木木能做的。”
喻白没说什么,将调好的蜂蜜柚子茶递给他。
对方严肃着小脸,一步一步慢慢的走出去。
“请喝茶”
木木将手中的杯子递给韩元正,随后快速小跑回厨房,将剩下的的几杯水也一一端来放在几人的面前。
韩子冉的好奇的端起水杯,淡黄色的液体透着澄澈,非但没有一点的浑浊,反而隐隐飘着香味。
韩子墨还在打量着手中这杯从未见过的饮料,冷不防就看见自己的傻妹妹咕噜咕噜一口气全喝了。
韩子墨:“……子冉”
“哥,这个好好喝啊!”
韩子冉一脸兴奋的表情,指着手里的杯子看着哥哥,还扭过头和爸爸妈妈安利着。
韩元正不以为意的端起喝了一口,清甜的滋味顺滑的流入食管中,缓解了咽喉的不适,他不由自主的伸出手摸摸自己的喉部,原先有点干涩的部位真的缓解了很多。
他双眼放光的看着这杯茶水,一饮而尽。
第38章猪肉脯2
韩子墨眼睁睁看着自己的妹妹和父母毫不犹豫的将茶水一饮而尽,面上还带着回味的表情,
一时间,都不知道该说什么了,就算是为了妹妹的救命之恩,爸妈,你们这样也太假了吧!
他默默吐槽着,端起手里的杯子喝了一口。
清甜的口感,带着些微的柚子香,浸润了口腔壁,口中回甘的感觉让韩子墨一瞬间就明白了父母他们的表现。
他迫不及待的将杯子里的水全部送入口中,抬眼就看见自己父母还有眼巴巴的望着。
看见他手中空了的杯子还十分明显的露出遗憾的表情。
韩子墨:“……”
“这是我做的一些小零食。”
喻白端着一个大大的盘子过来,对上他们疑惑的表情解释道:“没事的时候用来打发时间。”
韩元正了然的点头,目光克制的看向盘中大大小小不一样的“食物”
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。
星际并非没有零食的概念,但只有很少一部分人才吃得上,毕竟在这个美食匮乏的时代,人们连如何做饭都还没有研究彻底,就更不会有人去退出零食了。
这对于韩元正一家来说,在喻白这里喝到甘甜的饮料就已经很出人意料了,没想到这位先生连零食都有。
只不过他都不认识。
韩元正装作矜持的拿起一块红色的方块,上面均匀撒着些白芝麻,薄的好像要透光一般,凑近还能闻到隐隐的香味。
“这是我做的猪肉脯。”
一边的韩子冉早就扔进嘴里的了,偏硬的口感十分有嚼劲,口中香辣辛香的味道刺激的口腔不停的分泌唾液。
这个口味好刺激,韩子冉忍不住伸出自己的舌头,斯哈了几下,喻白见状连忙将自己准备好的一大壶蜂蜜柚子茶拿出来,快速给她倒了一杯。
一连喝了好几口才勉强压下口中的辛辣感。
韩夫人看着自己的女儿有些担心,对方面上泛起红色,眼眶微湿,额头上都出了些的汗意:“子冉,还好吗?”
她以为韩子冉吃到了不好吃的食物,但碍于喻白的面,又不好吐出来,只能吞进去。
没想到韩子冉连忙摆头,大着舌头说道:“妈妈,真的很好吃的,你也尝尝”
她拿起一块猪肉脯送到妈妈的嘴边,韩母看着女儿期待的目光张开口。
其实韩母根本就不信韩子冉说的话,如果真的好吃的话怎么会露出那样的神色,肯定是因为喻先生。
但女儿要这样,韩母自然不可能抚女儿的心意,大不了等一会多夸几句就是了,韩母这样想着。
等到猪肉脯入口,韩母才知道为什么女儿会露出那样似痛苦的神色了,好吃是真的好吃,但是还有一种奇怪辛辣的味道。
韩母的眼里很快泛起泪花,喝了好几口的水才勉强压下口中的滋味,但别说,这样的口味吃了之后竟然还想再吃。
韩母盯着盘中的猪肉脯,口中的唾液不由自主的开始分泌。她强迫自己移开视线,目光落在了另一边圆圆滚滚的小果子上。
放在之前,这样品相不达标的小果子,根本就不会出现在韩母的眼前,但现在韩母拿起一颗小小的果子仔细端详了一会。
喻白见状,主动解释道:“这是我腌制的一些梅子,是甜的,很解辣。”
方才韩母和韩子冉的表现,喻白都看在眼里。
韩母点点头,将这颗小小的果子放进自己的嘴里,不同于茶水的清甜,果子外皮松软,轻轻一咬,就露出内里软烂的果肉,但与韩母想象中的不同,
这种软烂并不是果子接近熟透时的口感,将要熟透的果子会散发出一种类似于发酵的味道,但这颗果子却完全没有这样的味道,
带着一股浓郁的甜味,还夹杂着微微的酸,是一种很奇妙的甜味。
韩母一下就爱上了这个味道,一连吃了好几个,直到盘中的果子所剩无几,才不好意思的反应过来。
喻白微微一笑,“你们喜欢就好。”接着他推了推另一边的果子说道:“这个味道也很不错的,可以尝尝。”
韩母有些迟疑,另外一边的果子她不是没看见,但是相比于先前吃的果子那般色泽光鲜,果肉饱满,这边的一小块地方的果子就显得寒酸了。
如果喻白不说是果子的话,韩母都没认出来这是什么。
喻白顺着韩母的目光看去,话梅黑黢黢的外表裹满糖霜,干瘪的果肉看上去确实不如纯粹糖渍的果子有食欲。
韩子冉没想那么多,听见喻白的推荐,拿起话梅就往嘴里放,入口是酸酸的口感,先前吃了那么多甜甜的果子,猛然这一下还真遭不住。
韩子冉有些痛苦的捂住脸,韩母连忙倒了一杯水递给她,却被韩子冉拒绝了,她慢慢咀嚼着,面上的表情一再变化。
嘴里先前酸酸的口感慢慢变甜,带着回甘的滋味,没有冲淡最开始的酸,反而中和,形成了一种全新的口味。
又酸又甜,韩子冉不知道该怎么去描述,但很显然,她很喜欢这个口感。
韩母最开始还担心,但看着韩子冉一颗一颗往嘴里放的时候也放下心,试探着也拿起一颗话梅放进嘴里。
酸酸甜甜的口感确实很不错,但她还是更喜欢先前那种饱满的果肉。
这种太过干瘪,不是韩母喜欢的。
但不得不说,喻先生的手艺真的很棒,这是她吃过最好吃的食物。
如果能将喻先生请回家……
韩母压下这个想法,有些诧异自己的异想天开,喻先生能做出这么多的美食,一定也不是缺少那些俗物的人,更何况,喻先生是女儿的救命恩人,说这样的说无异于是对喻先生的不尊重。
但她不说,不代表别人没有这个想法。
韩子冉摸摸自己的嘴,看着盘中剩下不多的小零食,有些心痛自己的能吃,吃这么多,人家会怎么看自己,更重要的是,
自己还没吃够!!!
韩子冉痛心疾首的看着面前自己吃剩的一堆果核,一道念头划过脑海,她想也不想的开口:
“喻先生,您能不能做我们家的主厨?”
第39章松鼠鳜鱼
这句话一出口,韩子冉就慌乱的止住嘴,目光哀求的看向韩母。
韩母深吸一口气,忍住自己想要伸手打人的冲动,挤出一个笑容对着喻白十分歉疚:
“抱歉喻先生,小女做事欠妥,太冲动了。”
喻白扬起唇瓣,不在意的说道:“没关系,这是对我厨艺的认可,还要谢谢她的夸奖。”
韩母松了一口气,转而瞪了一眼自己的糟心女儿。
这么大的年纪了,这么就光长个不长脑袋呢。韩母感觉莫名心累。
韩子冉讪讪的低下头,目光又不由自主的落在盘中还剩下的零食上。
韩母的看心梗,索性扭过头不去看,一转头就看见自己的丈夫和儿子吃得脸颊鼓起,一副沉迷其中不可自拔的模样。
韩母:……算了,就这样吧。
喻白看着这一家子的表现莫名好笑,但他没表现出来:“快到吃晚饭的时候了,要不要留下来吃个晚饭?”
“好的!”
韩母赶紧转头看着自己的女儿,却见对方眼神疑惑的询问她,嘴里还在嚼着零食。
韩子墨摸着头,不好意思的说道:“……麻烦您了喻先生。”
韩母的看着儿子,又看看呆萌的女儿,丈夫还在假装矜持的轻抿了一口茶,但唇边的笑意是怎么也遮不住。
韩母:有这一家子的吃货怎么办,在线等挺急的。
因为家里来了几个客人,喻白在原本准备的菜色上临时加了几道。
这一顿饭吃得韩家人是心满意足,临走的时候都忍不住对着桌上干净的盘子看了又看。
韩子冉舔舔嘴,打了个嗝,摸了摸圆鼓的肚子,脑袋
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又忍不住的朝后看去,看见越来越小的喻家,不由叹息一声。
“要是天天都能吃到这么好吃的饭就好了。”
韩母坐在女儿身旁,听见这话,同样回味着先前吃的美味,没去反驳女儿的话。
喻先生做的饭还真的好吃。
星际上不是没有开餐厅的,相反因为美食文化的追求,开餐厅的人不少,但正是因为开的餐厅太多,味道方面没有严格把关,倒闭的餐厅同样很多,剩下的餐厅也算是经过大众的考验,经营的还不错。
韩母吃过不少次的饭菜,其中她最不喜欢的就是鱼这样的食物。
鱼的外表附有一层鳞片,处理不干净就很容易会吃到残留下来的细小的鳞碎,更别说鱼肉独有的腥气,星际的人很少会有吃鱼的。
鱼身内的鱼刺也是一道很费功夫的难题。
韩母就很讨厌鱼这样麻烦又难吃的食物,所以在看见喻白招待他们的饭菜中竟然有两道鱼的时候,有些后悔没拦住儿子的话。
但现在已经硬着头皮坐在饭桌上了,也不好开口驳喻先生的面子,韩母想着等会装着样子吃几口,再去多试其他的几道菜就可以了。
抱着这样的想法,韩母的筷子夹向了离自己最近的那道鱼,说实话,如果这不是一道菜,韩母会很欣赏这道菜,毕竟从外观上来看,这道菜更像是一道艺术品。
鱼头鱼尾向外翘起,鱼肉被片成了漂亮的开花状,鱼身上浇淋了红色粘稠的汤汁,上面还点缀着青色豆子和黄色的玉米粒,看上去实在是漂亮极了。
哪怕是韩母这样不喜欢吃鱼的人也忍不住惊叹,同时心中对喻白也是更加的佩服,就凭这手刀工,喻先生无论去哪个餐厅或者是大学教学都会被奉为座上宾的。
不过,这并不能打消韩母对鱼肉的偏见,实际上,有些食材是本身就很难吃的,这和厨师的功夫并没有多大的关系。
韩母将鱼肉放进嘴里,酸甜的口感自舌尖绽开,鱼肉的最外边被炸得酥脆,内里的肉质却极其鲜嫩,韩母竟然一点都没尝出鱼肉的腥气。
她不敢置信的睁大眼,对上女儿同样震惊的眼神。
韩子冉随了母亲,也是极其讨厌吃鱼,相反哥哥和父亲虽然对鱼也谈不上喜欢,但绝对没有到谈鱼色变的地步。
母女俩对视的一瞬间就像是按下了什么开关一样,筷子朝着那盘红色的鱼肉夹去。
韩子墨和韩元正看见自己妈妈(妹妹)/老婆(女儿)的动作,不由也起了兴趣,夹起一块鱼肉尝试着。
酸甜口的味道其实是不太符合他的口味的,但这道菜的酸甜很好的融合在鱼肉的鲜嫩中,鱼肉中不见半点腥气,即使是不爱酸甜的韩元正也无法违心挑刺。
更何况这道菜确实很好吃。
他吃了几筷子就将目光放在其他的几道菜上。
目光由近及远,离他最近的一道菜是用一个白色的砂锅装着的,里面大块的肉染上相当漂亮的颜色,
赤浓酱香的颜色一下就吸引了韩元正的目光。
韩元正毫不犹豫的夹起一块肉,放进碗中才发现这块肉的尺寸与他之前见过的完全不一样,这块肉有些过于大了。
都快赶上半个成年人的手掌大,而且这块肉不仅尺寸偏大,就是厚度也粗了许多,韩元正仔细观察才发现,这块肉竟然有一半是肥肉,
只是因为颜色的浓郁,再加上离得远,韩元正也没仔细看,现在发现这块肉的肥肉部分占比相当大,韩元正一瞬间有后悔了,但夹出的肉也不好再放回去。
他正苦恼着,突然余光中看见儿子正在大口吃着肉,仔细一看这不就是自己碗里的这块肉吗?
就这样好吃?韩元正的目光下移,看着碗中的肉,肥肉半透明状,无论哪个部位都是浓郁的赤色,看上去就很好吃的样子。
想着儿子大口吃肉的场景,韩元正夹起这块肉放进嘴中。
香而不糯,软烂入味,这块肉绝了!
韩元正眼里满是满足,面上的表情一再变化,从开始的抗拒到现在的享受,变化的瞬间不过短短几秒。
口中的肉香,唇齿间迸发出的肉汁,配上一大口的米饭,其间滋味更是不用说了。
难怪儿子的表情会这么享受,这么好吃的肉换谁不迷糊。
瘦肉的不柴,肥肉的软烂,仔细品尝还能吃出一丝蛋类的香味。
韩元正有些疑惑,目光投向砂锅中,果然看见了一个个圆滚滚的鸡蛋,还有一些长长完整的青椒。
第40章把子肉
韩元正来了兴趣,用大勺子舀起一个鸡蛋,再夹起一个青椒。
鸡蛋的颜色也不是平常的白色,反而被煎成金黄色的虎皮,被染上酱色的浓郁,光是闻着,都能够闻到隐隐的蛋香。
一口下去,蛋白的嫩滑,蛋黄的醇厚绵软,还带着把子肉的香味,一齐涌进喉间。
韩元正满足的吃了一口,最后才看向碗里剩下的一块青椒。
这块青椒是完整的一个,外表被煎成虎皮,金黄的纹路和青绿色的外表形成对比,软塌的身体一看就吸饱了汤汁,光是看着都能够想象咬下的瞬间迸发出的美味。
果然,入口瞬间的汤汁被激发出来,韩元正被烫的一哆嗦,喻白有些担心,但他不在意的摆摆手,强忍过去之后,口腔中就绽开青椒独有的口感。
喻白做把子肉的时候,选用的是肉质肥厚的青椒,这样的青椒说起来更像是蔬菜,而并非调味品。
因为它的肉质肥厚,富含汁水,而且是没有一点辣味的。
和地球上用来吃的甜椒一样。不过,在星际上青椒统一都是辣椒类,倒没有人去给他们仔细分类。
原本韩元正已经做好了青椒齁辣的准备,哪知道这块青椒根本一点辣味都没有。
反而带着与以往不同的汁水清甜,融合肉香和鸡蛋的味道一齐在舌尖绽放。
韩元正满足的闭上眼,细细体会口中的滋味,活了这么些年还是头一次知道什么是人间美味。
来这一趟真是值了!
韩母和韩子冉就着那盘颜色鲜泽的松鼠鳜鱼吃了个肚浑圆,而韩元正父子俩则是格外偏爱那把子肉。
喻白看着桌上其他的菜,基本上都没动过,不由含笑出声:“可别光逮着那两盘吃,这些也得好好尝尝。”
韩子墨含糊的应了一声,从自己的碗里抬起头,正巧对上喻白将一盘的小鱼推到他面前。
“这种小鱼被炸的酥脆,下饭是很好的选择。”
韩子墨点点头,朝盘中看了一眼,如喻白所说,这盘中果然很小,整个鱼身比自己最小的指头都还要小。
韩子墨有些迟疑,这样的鱼该怎么吃。
喻白看出他的疑惑,伸出筷子夹起一条小鱼放进嘴里嚼着。
“这种鱼很小,而且内脏已经处理过了,就算是有刺儿也是能吃的。”
韩子墨点头,伸出筷子夹起一条小鱼。
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鱼身金黄,筷子夹起的时候还能听见一声酥脆的响动,听上去倒是很好吃。
韩子墨漫不经心的想着,在他心里最下饭最喜爱的菜是刚才吃的大块肉,这样的肉吃起来才有感觉。
或许是天性,他更爱大口吃肉,满口肉香的菜品,对于这样小小一点的鱼肉并不放在心上。
放进嘴里的小鱼很快就隐没在唇舌之间,韩子墨起先还不以为意,直到舌尖上慢慢传来辣意,
他的面上开始变红,鬓角处开始渗出细密的汗珠,他抬手擦了一下汗,眼底亮得惊人。
辛辣的口感绽开,韩子墨这才耐心去体味口中的滋味。小鱼外口酥脆,内里的鱼肉却细嫩无比,没有半点的鱼腥气,藏在鱼身中的的小刺也炸得脆脆的,一口就能就能咬断,混在鱼肉中间,别说,还真有一番滋味。
韩子墨越吃越上瘾,直到自己的舌面上传来不可忽视的辣感才意犹未尽的停下。
他自己又喝了一杯蜂蜜柚子茶,目光转战到下一道菜品上。
同样是一道辣菜,红亮的油泽泛着诱人的色泽,比起其他菜品一眼看上去的复杂,这道菜看上去倒是简单许多。
盘中片好的肉叠在一起,上边除了简单的香菜和小米辣蒜末的点缀,真的就再无其他。
韩子墨嗜辣,看见这道菜的时候眼中迸发出的喜悦叫一边看见的喻白都感到惊叹。
他先前就发现韩子墨极其喜欢吃辣,但星际人吃辣的能力,喻白是知道的,本以为他在尝试到辣味之后,会有些敬而远之,
却没想到好像直接激发了他的天性,喻白看着韩子墨不顾自己越来越红的面孔和脸上渗出的汗珠,一口接一口,他看着都有些担心。
现在看见韩子墨看着凉拌牛肉的双眼就好像放出光一样,喻白欲言又止,终究还是在韩子墨伸出筷子的时候,委婉说道:“你还行吗?”
韩子墨一愣,看见喻白隐忧的目光明白了什么,不在意的笑起来:“放心,我自己的身体我还是知道的,就是第一次吃,看着有些吓人。”
韩子墨是说真的,别看他脸上的表现,但实际上除了口腔中火辣辣的感觉,他身体里还真的没有什么不好的感觉。
听着韩子墨中气十足的声音,喻白放下心不再说话,不时看一眼坐在旁边的木木和小黑。
木木吃得喷香,小嘴红亮亮的,正夹着一块凉拌牛肉朝嘴里塞去,如今他的吃辣能力上涨许多,没有以前一吃就被辣得直吸口水的状况了。
喻白收回目光,转头看着坐在自己身边的小黑,吃的太投入的阿戈斯暂且没有发现喻白的目光,直到脸上传来柔软的触感,才惊觉的抬起头,
一眼就对上喻白揶揄的目光,对方的手上捻着一颗米饭:“小黑,你吃饭也太粗犷了吧”
他憋着笑,如星子般璀璨的眼里满是笑意,波光粼粼扰乱了阿戈斯内心一汪平静的春水。
阿戈斯挪开眼,闷声闷气的叫了一声为自己辩解。
一人一狗的互动被刚巧抬起头的韩子冉看在眼里,她不由发出感叹:
“喻哥,你和你家狗狗的感情真好。”
喻白笑着看了韩子冉一眼:“当然,他们都是我的亲人。”
韩子冉听见喻白的回答有一瞬间的愣住。
而阿戈斯听见喻白的答案,偷偷竖起的耳尖不自然的低垂,身后尾巴尖止不住的颤动,他努力压制咧开的嘴角,但还是被身后的尾巴给出卖了。
木木眼尖的看着小黑不停颤动的尾巴,疑惑的抬头:“哥哥,小黑的尾巴一直在摇,他是不是不舒服?”
喻白闻言看去,正巧对上僵直着尾巴的小黑。
对方黑亮的眼睛里写满了不知所措和尴尬,喻白强压着上扬的嘴角,转头和木木说道:“小黑是高兴,所以才会摇尾巴哦。”
阿戈斯听着喻白的解释,尴尬的脚趾头都在扣地。
他望天望地,眼神飘忽,猝不及防又听见小崽子一道让他社死的声音,
“那为什么之前小黑不摇尾巴?”
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