鸡翅膀上都是皮,平日里炖鸡也好、糟鸡也好、五香熏鸡也好,这个鸡皮都十分软烂。
何玉柱听声,洗了手,近前服侍。
屋子里就有洗手盆。
他说着,想到十阿哥,想了想,还是不叫上十阿哥。
三阿哥道:“好家伙,得用了半两花椒,这个鸡不便宜!”
十二阿哥听得出神,九阿哥前年去过,就觉得平平了。
御前孝敬五成,还能剩一万多。
他他拉夫人依旧是愤愤,不再提那些东西了,只是心气还是不顺,话里话外的呲哒半天。
福松点头,想了想,道:“那在公账上只记了一半?剩下一半算在外头的产业出息里。”
给族兄弟预备的礼比给亲兄弟都重了,这不是肯定要落到自己姐身上。
带这么多菜,不是两个人的饭量。
几位阿哥洗了手,就往八仙桌这里来。
这么出息的弟弟,怎么能只自己夸呢?
七阿哥跟前放着冒腰花,就直接夹了,吃的速度不慢。
福松将手中整理出来的端阳节礼册子,递给九阿哥道:“都齐全了,外头衙门的礼也都到了。”
九阿哥点头道:“能用,不过冬天还罢了,夏天也搁不住。”
看到九阿哥在,他就道:“听说你昨儿就来了,怎么没去南书房?”
主子让拿的东西,才是能动的;自己伸手捞,不仅害自己,家人都要跟着连累。
当时金家正查的严,八阿哥不晓得内情,不想引火烧身。
他看着的五阿哥的太监道:“五哥带了多少吃食过来?连这边都送到了?”
那太监道:“从百味居点了十道菜,两样重了,专门给十二爷留的,主子不晓得您也在。”
吃到嘴里,就成了红烧肉汁,入口即化。
如此下来,一年的礼只银封就有三万六。
今日这鸡皮的口感不同,吃出爽脆劲道来,还有浓郁的香辣味道。
三阿哥:“……”
内务府下头几十个衙门,每天琐事不断,过去熬着算是勤勉。
九阿哥给自己夹了一只鸡翅膀,跟十二阿哥解释道:“这鸡好吃是好吃,就是太辣了,我吃不辣的。”
端阳节礼中,有些贡余里的鲜果。
九阿哥就将方才的说辞说了一遍。
九阿哥就直接出宫了。
花椒现在虽不如古时候珍贵,在江南跟四川等地多有种植,可是价格也不算便宜,一斤花椒的价格,能折一石大米。
少一时,兄弟两个用了午膳,九阿哥就出来了。
他就道:“五所膳房那边要是需要什么香料,直接叫人去百味居取就是了,那边全乎着。”
香料不在宫里的日用供应中。
天热,饭菜搁半天不新鲜了。
十二阿哥看着大半盘子花椒,道:“这个还能用么?”
五阿哥听了,忙道:“您可别再惦记内务府总管,不吉利,我算是看出来了,这总管跟九弟八字相合,跟其他人,多有不合的,就容易倒霉。”
汤汤水水的也多,小酥肉看着油腻,他就夹了一块麻椒鸡里的胸脯,这个还算清爽些,不过也进了味道儿进去,有些辛辣……
七阿哥在旁,看着桌子上的菜,是淮扬菜,看着精致,可是吃着寻常。
宗人府除了年底忙碌,其他时候就是喝茶混日子,十阿哥过去熬着也没有必要。
这几年内务府处置的人手,没有说只罚一个人的,多是阖家发落。
九阿哥今天回城,没有带食盒过来。
十二阿哥点头道:“嗯,我晓得了……”
他就问福松道:“你大姐出嫁,太福晋给了一个庄子,还有好几箱的好物件,这回爷怎么回礼呢?”
帖子还没有派,不过福松听都统府那边说了一句。
次日,九阿哥就去了内务府。
九阿哥蹙眉道:“会不会太简薄了?”
大多数的菜都是红彤彤的。
福松正打算叫人送海淀,九阿哥既回来,就一并带走了。
那些倒霉的内务府总管,是跟官职八字不合么?
亲戚有来有往的,不在一时长短。
等到五阿哥身边的太监过来送吃食时,九阿哥跟十二阿哥也刚要动筷子。
五阿哥虽偷懒,可是并没有得到抱怨,也很好的安抚了兄弟。
三阿哥想着去年收的端阳节礼,大几千两银子,酸溜溜的道:“九弟这总管当得滋润,换了是我,我也这样上心……”
想了想,他还是熄了这个念头。
旁人觉得九哥慵懒,实际上九哥心里有数。
不过是出白工罢了,跟之前在六部行走没有什么区别。
九阿哥听了,很是心动,道:“这样不错,显得爷责任心强,还显得爷实在,不是那虚头巴脑的,就这么办!”
中午,就是乾西五所那边送来的膳盒。
三阿哥也比较喜欢百味居的饭菜,没有海参鲍鱼那些名贵的食材,看着菜量也大。
五阿哥得意道:“一分钱一分货,宫里的食谱,鸡的吃法二三十种,跟这个麻椒鸡一比,就差的远了,吃着上瘾,三月里推出来的新菜,我吃了得有小二十只了。”
十二阿哥摇头道:“能吃,夏天吃着挺清爽。”
到时候正可以去太湖看看自己的茶园。
从三十七年开始,老总管自缢了。
等他将麻椒鸡撕的再碎些,跟那些花椒辣椒一拌,辛辣的味道就出来了。
这大热天,吃着不怕上火?
五哥这一身肉,都是一口口吃出来的。
他本以为九阿哥会看在自己面上,抬手放过,却是想多了。
九阿哥点头道:“一半就好,闷声发大财就是了,不必显摆……”
他还以为弟弟会过去看看热闹,结果干等不来,再问的时候人都出宫了。
那算是机要之所,不是扯闲篇的地界。
他之前跟十二阿哥交代的就是隔两天来一次。
黄历上宜嫁娶的日子是有数的,每个月好日子就那么几天。
九阿哥拍了下额头,道:“爷忘了这个,那是不好太明显了。”
九阿哥这里回礼,不管是送庄子、还是送铺子,对方都不缺。
当时曾到八贝勒府请托,八阿哥没有点头。
九阿哥想到张保住的杭州一个节礼就收了两千两银子的钱敬,就翻到册子的最后一页,看银封数量。
四人都坐了。
只有一道鸡,看着寻常,是完整的一只,很是不小,净重三、四斤那种母鸡,鸡皮油亮。
昨天回到家里,他额涅也是没有好脸色,还是张保住将金家的下场说了一遍,才让他额涅明白,内务府这里的东西,就没有白拿的。
“康亲王府跟顺承王府的喜事定了日子没有?”
还是跟九阿哥关系不合……
比夫妻两人的产业出息还要多!
九阿哥指了这个跟福松道:“这一笔回头换个方式记,别叫外头人晓得,省得眼红。”
九阿哥轻哼道:“我这不是懂事么?不过去讨嫌,我有自己的差事,看你们的差事做什么?”
八阿哥在旁,听着五阿哥的话,总觉得意有所指。
康熙很是满意,能想着不让自己操心,这就是孝顺了……
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下一更8月31日中午12点左右
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