“哎呦,看着还真是很好吃的样子。”经常被好友拿着美食视频暴击,岳静对小饭馆的滋味是越发好奇起来,“不过说起来,你真放心?让子骞一个人在老家?过年?”
“子骞生就是个开朗爱玩的性子,以?前过年的时候不也都待在外?面,有什?么放心?不放心?的。”对上自家?儿?子洪秋柔心?里还是有点儿?数的,“况且老袁那个人你又不是不知道,老古董和年轻气盛的小伙子压根合不来,子骞待在外?面过年反而来得轻松自在。”
“说得也是。”岳静刚打算把?手机还回去,正好就又看到袁子骞发来的消息,“咦,子骞跟人家?小老板关系这么好的吗,对方竟然还邀请他去家?里过年。”
“小秦老板为?人热络、贴心?,但又很懂得距离感,估计是看兄弟俩孤零零过年实在太惨了点儿?,所以?才会开口收留他们。”及时打断岳静又要想歪的脑回路,洪秋柔赶紧叮嘱儿?子到时候不要忘记多带点儿?年礼。
不过袁子骞这会儿?全然顾不上回答他妈妈的问题,而是和一群跟饿狼似的家?伙拿起筷子就大快朵颐起来。
秦清秋手上动作格外?利落,不多大会儿?功夫已经捯饬出来满满一桌子的饭菜,等她?将最后一道牛肉汤端过来时大家?才算正式开饭。
“哇,秋秋姐你做的这个鸡胸肉脆骨豆腐真得好好吃。”从在菜市场的时候陈沐妍就开始期待这道菜,等开饭后她?毫不犹豫先夹起一块鸡胸肉脆骨豆腐送进嘴巴里。
隔着保鲜膜蒸出来的鸡胸肉脆骨豆腐的口感格外?紧实劲道,一口咬下去鲜美到可以?在口腔中爆汁的程度,里面还加了适量的藤椒酱,立时便让这道菜的口感更加丰富起来。
另外?秦清秋还混和着藤椒酱做了碗蘸汁,林方仪先空口吃了块鸡胸肉脆骨豆腐,满足眯着眼睛将里面脆骨肠嚼得咔哧咔哧响后,伸手又夹了块鸡胸肉豆腐去蘸料汁。
藤椒本身自带一股鲜香的麻辣滋味,混合着其他调味后的滋味更多了些清爽的感觉,搭配上本就劲道可口的鸡胸肉脆骨豆腐后,更是一种会让人感到上头的美味。
“秋秋姐真是神了,我从来没有哪一刻感到鸡胸肉这么好吃过!”林方仪是真吃到嘴巴都停不下来,勉强将嘴巴里的鸡胸肉脆骨豆腐咽下去,等她?再张嘴立时满满都是夸赞。
袁子骞本来还在沉迷于糖醋鱼的味道,闻言立刻将筷子对准那道鸡胸肉脆骨豆腐:“……唔,真的好好吃~”
石外?婆很喜欢小孙女?今天做的那道羊肉烧粉条,切成片的羊肉经过爆炒微微蜷缩在一起,入口后不仅没有羊肉的腥膻味儿?,反而更有种别样的醇香滋味。
粉丝是另外?浸泡焖煮出来的,搭配着羊肉卷后完全是嫩滑中又带着些鲜美的口感,另外?再稍微配上些青椒段,石外?婆干脆伸手拿了个蓬松暄软的馒头大口大口吃起来。
羊肉本身就有着温补的特性,非常适合在寒冬的冬季吃,秦清秋顺手又给外?婆夹了些羊肉卷,之后才给自己?舀了小半碗的牛肉汤。
第116章明年肯定是个丰收年
一群年轻人凑在一起吃吃喝喝,下午又帮忙清理了院子里之前没能弄出去的杂物,这下整个小院看起来都有些焕然一新的感觉。
扭头袁子骞他们又要去小楼那边看看新的小饭馆,正好?他们出门?的?时候天?上开始飘起细密的?雪花。
“嘿嘿,大?过年开始下雪,明天?肯定是个丰收年。”淋雨的时候会让人感到烦躁,但淋雪绝对会是件让人感到很开心的?事情,林方仪和陈沐妍一左一右走在秦清秋身侧,此时此刻都?忍不住抬头看向?天?空。
细细密密的?雪花从天?上飘下来?的?感觉实?在太美了,一群人边说边笑很快走到抬眼就能?看到小楼的?地方。
因为这一片都?是平层的?商铺,所以足足有三层高的?小楼就显得?很有存在感,尤其青砖碧瓦映衬着月白的?墙面,显得?跟这个雪天?格外适配。
“哇,之前过来?的?时候只觉得?装修还不错,这么一看突然就来?感觉了。”姜戈忍不住眨了眨眼,眸中自是明晃晃的?惊艳,“这样的?下雪天?,能?在院子里来?个围炉煮茶肯定特别棒~”
“那有什么问题!”晃了晃手中一大?串的?钥匙,等几人走近后秦清秋抬手将小楼的?大?门?打开,入目给大?家伙儿带来?的?震撼感就更加强烈起来?。
院子最中间是个非常精致的?迷你小山水,里面特意安装了活水系统,到时候可以在水池里养点儿金鱼,旁边也能?稍微种上些花花草草,增添一种别样的?生机感。
再往左手边看,是一片可以摆下三张桌子的?凉亭,凉亭四周装饰着可以手动升降的?竹席卷帘。
等到温度适宜的?时候如果?可以在院子里吃饭,肯定是种很舒适的?感觉。
而右手边摆放着个很漂亮的?秋千架和滑滑梯,这些都?是秦清秋专门?定制后让工人大?哥们帮忙安装上的?,整体?风格看起来?非常适配小院的?装修,到时候小朋友们过来?等餐也不会太无聊。
林方仪当即跑过去坐在秋千上晃了晃:“嘿嘿,还真挺好?玩~”
再抬脚往里走就是一楼大?堂,里面分成三排摆放着和院子里一样的?餐桌,袁子骞大?致数了一遍,光一楼就足够容纳四五十?人。
“嘿嘿,这样以后如果?早上稍微起晚一些,就不用等着排队了。”袁子骞乐呵呵抬手摸摸后脑勺,脸上表情别提有多开心了。
陈同淡淡瞥他一眼:“地方是比之前宽敞很多,但你有没有想?过起晚了同样会抢不到东西吃,毕竟秋秋姐一个人能?做的?分量就那些。”
袁子骞略一思考当即反应了过来?:“对哦~”
一楼最后面隔着几道可以滑动的?推拉屏风,陈沐妍推开屏风就看到一排整齐干净的?灶台:“哇,这边后厨也比之前大?好?多。”
“是之前后厨的?空间太小了,现在这个空间就刚刚好?。”秦清秋直接
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将几道屏风全部推开,让大?家伙儿都?能?看到后厨的?真面貌。
后厨不仅连着一道小门?,更是有一长排宽敞明亮的?玻璃窗,这样两?边光线同时照进来?,就更显一楼非常敞亮。
看完一楼的?所有设施,众人当即踩着楼梯上到二楼。
其实?整个小楼都?保持着木系复古的?装修风格,但整体?又完全不会有什么暗沉的?感觉,反而宽敞到看上一眼就让人觉得?心情舒畅。
“二楼有一点跟一楼还是不太一样的?。”秦清秋走到墙边的?位置,伸手拉出一扇隐藏起来?的?屏风,“二楼原本打算全部做成包厢,但那样整体?光线会暗很多,所以我就专门?找师傅做了这种隐藏式的?屏风。”
二楼虽然每张桌子都?比一楼大?上不少,但因为摆放得?比较分散,看起来?自然更加明朗阔气。
唐景城凑过去看了一眼,随即更是连声称赞:“秋秋姐这个设计真是绝了,平时有客人承包宴席就可以将屏风全部隐藏起来?,如果?自家人凑一桌吃饭又可以拥有一个独立空间,真实?很不错啊!”
三楼完完全全就是六间包厢,每个房间同样设计得?非常宽敞,里面不仅有床和独立卫浴,另外还准备了可容纳三四个人用餐的?小餐桌。
“本身就没打算做真正的?农家乐,三楼刚好?可以临时招待些客人和朋友,主要还是一楼和二楼。”几人将小楼上上下下看过一遍,转头还真在院子里搞起了围炉煮茶。
年三十?的?前一天?傍晚,石外婆煮了一小碗浆糊出来?,秦清秋就端着小碗把?浆糊刷在大?门?上,然后再一张张将对联贴上去。
与此同时外面放炮的?声音就没停过,秦清秋刚把?小院这边的?对联贴好?,转身又带着蛋蛋去了小楼那边。
蛋蛋还是第?一次来?小楼这边,哪怕它有一只爪爪天?生残疾,也完全遮掩不住可以跟主人一起探索新世界的?兴奋。
于是秦清秋端着盆开始给大?门?刷浆糊,蛋蛋干脆一路兴奋地这跑跑那转转。
周边有路过的?人抬手跟秦清秋打着招呼,听到声音秦清秋回头同样热切地应上一声。
一开始听到到处有放鞭炮的?声音,蛋蛋还会害怕往自己的?狗窝里面钻,但现在大?概“见识”的?多了,蛋蛋甚至还能?在主人放完鞭炮后跑过去疯狂刨土。
大?年三十?当天?秦清秋被自家外婆压着好?好?睡了个懒觉,毕竟按照淮县当地习俗,今天?晚上是要熬夜守岁的?,所以等秦清秋一觉睡醒已经到了上午九点多钟。
淮县跟很多地方不太一样,当地并不是晚上吃年夜饭,而是将这顿大?餐放到中午,甚至有些时候大?家伙儿还会比着谁家中午吃饭更早,以此来?讨个好?兆头。
不过秦清秋跟外婆一直没那么多的?讲究,等她洗漱好?的?时候,正好?袁子骞和陈同也都?提着东西过来?了。
“秋秋姐,这是你要我们带过来?的?菜。”袁子骞和陈同反正是要过来?吃饭的?,秦清秋干脆昨晚将年夜饭的?菜单准备好?,让兄弟俩过来?的?时候顺带着把?菜买齐。
各种肉菜家里已经备得?差不多,石外婆一大?早起来?将肉菜都?拿出来?化冻,这会儿几人稍微吃点儿东西填填肚子,转身就都?各自开始忙活起来?。
因为偶尔空闲的?时候会去店里给秋秋姐帮忙,兄弟俩摘菜的?手艺可谓是有所见长,这边袁子骞刚处理好?一小盆的?蒜苔,扭头陈同已经拿去清洗干净放在灶台边备用。
另外袁子骞又开始处理起一小盆的?新鲜大?虾,之前已经吃过秋秋姐做过的?很多种大?虾,不知道今天?又会是什么滋味。
在几个年轻人正忙活着的?时候,石外婆出门?直接买了十?块钱的?馒头回来?,反正年轻人消化能?力好?,这些馒头不到两?三天?估计就能?吃个干干净净。
厨房里秦清秋站在灶台前忙活个不停,很快各家各户陆陆续续也都?有饭菜香飘散出来?。
凉菜做起来?比较简单,所以袁子骞和陈同主动将这个活儿揽到自己身上,两?人一边翻阅着之前秦清秋专门?整理出来?的?各种料汁配方,一边拿着个精致小巧的?厨房电子秤琢磨分量问题,落在石外婆眼中活像是科学家在做实?验。
偏偏兄弟俩还干得?特别起劲,一个个脸上都?挂满愉悦的?笑容,然后干着干着还不忘拿出手机给自己的?成品拍张照。
秦清秋手上正在做在一道蜜汁手扒鸡,她刚将涂抹好?料汁的?整只小鸡放进烤箱,扭头就见兄弟俩“工作?”上头的?得?瑟模样。
“嘿,不说别的?,俩人其实?还真干得?有模有样。”石外婆正在忙活着她的?拿手好?菜,见小孙女满脸哭笑不得?的?模样,顿时苍老的?眉眼中也染满了笑意。
几人忙活到十?点多钟的?时候,外面已经开始陆陆续续有鞭炮的?声音响起来?,袁子骞给自己所有成品拍好?照,刚将几道凉菜送到堂屋的?大?桌子上,扭头就兴致勃勃跑到门?口的?位置蹲守着。
等到十?一点半,秦清秋利落将最后一道汤做好?,袁子骞领到“命令”立刻将等候已久的?鞭炮点燃。
噼里啪啦的?声音在小院门?口响起,兄弟俩看着炸开一地的?红纸碎屑,更是和蛋蛋一样在那儿手舞足蹈起来?,简直跟旁边几家门?口出来?放鞭炮的?小孩子一般无二。
今天?这顿饭可以说是一年到头最丰盛的?一顿了,满满一桌子愣是没能?摆得?开,最后只能?餐盘上面叠着餐盘,秦清秋顺手也拍了张照片,发到朋友圈的?同时祝福大?家伙儿新年快乐。
“来?来?来?,早上都?没怎么吃东西,你们几个年轻人可都?得?大?口大?口吃起来?。”石外婆已经提前将买来?的?馒头放在保温的?蒸锅上,但这会儿只给几个年轻人发了筷子。
“谢谢石奶奶。”袁子骞和陈同利落将筷子接过去,当即都?选择先品尝一下有自己参与的?凉菜。
之前秦清秋在小饭馆做过一次皮蛋鸭卷,从那之后陈同一直对这道菜念念不忘,所以这次他的?第?一选择自然是皮蛋鸭卷。
皮蛋鸭卷是道新式风味的?创意菜,一开始主要是在F市等地区比较流行,不过那个时候多是采用烤鸭和皮蛋,后面随着这道菜流传至全国各地,逐渐各地都?发展出了自己不同的?特色。
在淮县酒席上如果?出现这道菜,一般都?会选择用新鲜鸭子代替烤鸭,与此同时将这道菜做好?的?前提自然变成挑选一只肥瘦相宜的?鸭子,如果?不好?挑选就要靠厨师后面各种操作?来?挽救。
将鸭皮从鸭子身上取下来?很简单,不过在取鸭皮的?同时还要适当保留部分鸭肉,不然做出来?皮蛋鸭卷的?口感会很腻。
随即考验厨师功底的?自然是对鸭皮的?腌制,不过在这方面秦清秋一直信手拈来?,自然不会让吃货兄弟二人组感到失望。
接着就像做猪肉卷一样,用鸭皮包裹着皮蛋将其紧紧捆起来?后再上锅蒸,等出锅稍微放凉就能?切成适当的?片状,淋上提前调配好?的?料汁。
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一片皮蛋鸭卷入口,陈同当即满足地点点头:“果?然还是秋秋姐的?手艺才对味儿,前段时间我们在商场那边点了这道菜,总觉得?味道很不对劲。”
“嗐,现在那些老板喜欢打价格战又想?要赚大?钱,自然只能?从食材上偷工减料了。”袁子骞张嘴一连吃了好?些皮蛋鸭卷才觉得?过瘾,“我们上次吃的?那个皮蛋鸭卷很明显是用了劣质鸭皮,里面都?没什么肉不说,吃起来?还有股子浓重的?腥味儿。”
“喜欢吃,你们兄弟俩就都?多吃点。”说着石外婆伸手就往几个年轻人碗里都?夹了些皮蛋鸭卷,“反正秋秋今天?做的?分量多,足够咱们几人吃的?了。”
唔,鸭皮经过长时间的?腌制和拍打松弛已经非常入味,即便不另外淋上料汁也足够美味,一口下去软糯中又带着些微微的?嚼头,尤其那股油润却不油腻的?口感,配上本身风味十?足的?皮蛋,妥妥就是绝配的?美味程度。
因为料汁里面加了些香醋和研磨碎的?干柠檬皮,所以蘸过料汁的?皮蛋鸭卷更加清爽可口,如果?不是秋秋姐做了满满一桌子色香味俱全的?大?餐,陈同是真不想?将筷子挪开。
“外婆做的?小鸡盖被还是以前的?味道,好?吃~”小时候家里比较穷,只有逢年过节外婆才舍得?杀一只自家养的?小公鸡,那个时候秦清秋最喜欢外婆做的?小鸡盖被,尤其那些裹满汤汁的?饼子,更是她念念不忘的?心头好?。
今天?这个小鸡盖被可是石外婆难得?一次亲自下厨做出来?的?,秦清秋往自己碗里夹了一大?块裹满汤汁的?饼子,另外再配上些鲜嫩的?鸡肉垂头吃得?喷香。
石外婆眼中更是带上浓浓的?慈爱:“就知道你喜欢吃上面盖着的?面饼子,今天?不仅做多了些,里面还放了不少粉条。”
小公鸡是外婆和李奶奶她们去另外一个菜市场买回来?的?,因为养殖的?时间比较短,所以经过炖煮后的?肉质特别醇香细嫩,外婆一手厨艺没什么太多花样,主打就是一个原汁原味的?大?乱炖。
上面盖着那层面饼也是外婆亲自和面擀出来?的?,死面饼子擀得?比较薄,裹着汤汁一口下去又香又有嚼劲:“唔,石奶奶手艺也超棒,这个鸡肉吃起来?好?鲜、好?嫩,粉条炖得?特别软烂顺滑,真的?好?好?吃~”
旁边两?个青年小伙儿特别给面子,一个个都?夹着大?块的?鸡肉啃得?喷香。
除了一些家常菜式,秦清秋另外还做了份泡菜排骨,这会儿电饭锅里响起滴的?一声,她套上防烫手套直接将电饭锅内胆端出来?。
那股酸酸辣辣的?滋味随着热气飘散开,这会儿正沉迷于松鼠桂鱼的?兄弟俩立刻抬头看过来?,就连石外婆眼中都?不自觉带上满满的?期待。
秦清秋这次提前跟老板预定的?排骨特别漂亮,大?骨头那端被她剁下来?准备晚上炖大?酱骨吃,中间一节简单分成两?段正好?可以放进电饭锅里。
泡菜就更是在淮县刚下第?一场雪那会儿秦清秋自己腌制出来?的?,这还是她头一回拿出来?用呢!
“大?块的?排骨吃起来?才更香,顺便帮我尝尝泡菜腌制得?怎么样?”说着秦清秋伸手就往外婆和兄弟俩碗里各夹了一根排骨,另外再用勺子淋上些泡菜和汤汁。
排骨本身已经是用酱汁腌制过的?,后面又配着泡菜焖煮了一个小时左右,这会儿自是已经吸满泡菜和酱汁的?酸辣味儿,但因为一直中小火炖煮,排骨入口的?滋味又特别软嫩鲜香,张大?嘴巴咬下去更是可以直接脱骨。
“这个味儿简直绝了,好?过瘾!”平时除了整根的?烤排骨外,还很少会有机会直接这样大?口大?口吃肉,排骨本身的?鲜香嫩滑配上酸菜和酱汁的?酸辣浓香,不得?不说这个味儿真的?太下饭了。
石外婆年纪大?了,平时吃的?大?肉会稍微少一些,但今天?这个泡菜排骨实?在太对胃口,所以没多大?会儿功夫,小老太愣是配着馒头啃完了一根排骨。
“嗯嗯,这个泡菜腌得?很不错,大?口大?口吃肉也完全不会腻味,反而酸香开胃更让人食欲大?开,估计这个汤汁拌手擀宽面也很好?吃。”要不咋说石外婆是个潜在的?美食专家呢,旁边那兄弟俩只管捧着排骨啃得?喷香,这边石外婆都?能?开始琢磨新菜式了。
听到石外婆的?提议,袁子骞“忙里偷闲”抬起脑袋连连点头:“配上手擀宽面肯定超级好?吃,放方便面的?味道应该也会很不错。”
“待会儿分你们一些泡菜,这几天?估计很多小吃店都?要关门?走亲戚,你们早上懒得?起来?就煮个速食宽面或者方便面吃。”
“嘿嘿,这个好?、这个好?~”连吃带拿,即便厚脸皮如袁子骞多少也有些忍不住脸红,无奈秋秋姐腌的?这个泡菜说在太好?吃,他不收都?觉得?对不起自己的?好?胃口。
“好?像是厨房烤箱发出的?声音。”外面接二连三有放鞭炮的?声音,陈同听到细微的?动静后,赶在前面去厨房将一整只蜜汁手扒鸡端过来?。
先后接连几次刷上秘制调味,这只蜜汁手扒鸡可不仅仅只是看着诱人,光闻着那个味儿也实?在让人垂涎三尺。
完全不用秦清秋和石外婆动手,等手扒鸡的?温度稍微降下来?一些后,陈同戴上一次性手套利落将一整只鸡拆成小块。
秦清秋伸手拿了只鸡翅,然后张嘴就在鸡翅上大?大?咬了一口,蜜汁手扒鸡的?外壳不会像炸鸡那样酥脆,但微微的?焦香配上甜而不腻的?蜜汁,立时让手扒鸡的?滋味更加鲜嫩可口:“嗯嗯,这个蜜汁的?配方还可以,到时候小饭馆里可以适当加上些蜜汁风味的?菜式。”
“秋秋姐就放心吧,光凭着这个蜜汁的?配方就绝对可以拿下那些嘴馋的?小朋友。”袁子骞这会儿也在啃着蜜汁手扒鸡,不过吃相略显狂野,没啃几口嘴巴上就已经沾了不少蜜汁。
还真不是袁子骞夸张,那些小朋友本来?就非常喜欢小饭馆的?饭菜,更别提蜜汁手扒鸡、蜜汁鸡锁骨、蜜汁烤排骨这样风靡全国小吃摊的?美味小吃了,很多家长不太放心外面小吃摊上的?卫生和质量,但对小饭馆绝对是一百、一千个放心。
“今天?这个麻酱凉拌豆角的?味道也挺不错。”到底年纪摆在那儿,吃多了大?肉后石外婆夹起一筷子凉拌豆角,那股脆生生的?滋味实?在清爽得?很,尤其在一堆大?菜中更显出不同的?风味。
“嘿嘿嘿,石奶奶这个凉拌豆角是我做的?哦,是不是超级好?吃~”袁子骞更加骄傲挺起胸膛,虽然豆角是秋秋姐焯的?水,他只负责切豆角和调味。
石外婆很给面子地点点头,顺便又往自己碗里拨里些豆角,一开口就是满满的?慈爱和宠溺:“不错不错,我们子骞马上也能?去干主厨的?活儿了。”
袁子骞摸摸后脑勺,笑得?那叫一个腼腆又得?瑟。
第117章小饭馆开业啦
今天袁子骞和陈同过来的时候还带了瓶果酒,吃吃喝喝正在?兴头上的时候,陈同赶紧把果酒拿出来:“秋秋姐和石奶奶尝尝这?个果酒,度数比较低,喝着更多还是醇正的果香。”
果酒是陈同妈妈特意寄过来的,知道儿子要在人家小
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秦老板那儿过年后,蒋思?文特意到B市一个私人酒庄里挑选出来的礼品。
中午大菜做的比较多,所以陈同特意开了瓶青梅酒,光闻着那个带着青梅果香的酒味儿,石外婆已经忍不住点点头:“闻起来还真就像果汁一样,但又有股很清淡的酒味儿。”
酒味儿虽然淡了些,却又完全不会被饮用的人忽视,反而更?有种清冽爽口的滋味,袁子骞咕嘟咕嘟快速将杯子里的果酒喝完,然后又在?陈同嫌弃的目光中给自己倒了满满一杯。
这?一顿年夜饭陈同和袁子骞吃得都特别?满足,帮忙清理好堂屋的“战场”后兄弟俩麻溜回家补觉去了,毕竟晚上俩人立志是要?熬个通宵呢!
这?个点大家都已经吃好午饭,所以秦清秋坐在?沙发上休息的时候,手机里就陆陆续续传来一连串的提示音。
除了林方?仪私下拉的那个小群外,秦清秋手机上还有个大群,都是些周边经常过来吃饭的食客,索性秦清秋在?两个群里都发了个两百的大红包,让正闲着无聊的大家伙儿抢着玩。
在?淮县吃完年夜饭后,接下来几天都流行吃扁食,秦清秋跟大家伙儿在?群里聊了会儿天,干脆回卧室稍微休息一会儿,等一觉睡醒才慢条斯理开始捯饬扁食。
家里毕竟只有自?己和外婆两个人,所以秦清秋只包了够吃三四顿顿的分量,再者外婆现在?年纪大了,吃太多韭菜鸡蛋馅的扁食也不太好消化。
冬日的天色很快就会暗淡下来,随着热热闹闹的鞭炮声,各家各户都已经开始吃扁食,已经按耐不住的小朋友们更?是随便吃点儿东西就跑出来凑成堆地放着小烟花。
中午做了太多菜,哪怕给袁子骞和陈同打包了些带回去,晚上配着扁食秦清秋和石外婆也没能吃上太多。
石外婆这?边刚吃完饭,扭头拎着个大红的塑料袋就递到了小孙女面前:“上次跟你李奶奶她们一起?出去买东西,她们几个都给自?家孩子买了不少?烟花爆竹,顺带着我也给你拿了一些。”
接过外婆递来的红色塑料袋,秦清秋探头探脑往里看了一眼,随后调皮又狡黠地眨眨眼:“谢谢外婆,那我出去玩喽~”
“去吧去吧,正好我也跟你李奶奶她们一起?去溜达溜达。”石外婆宠溺地摆了摆手,不多大会儿就约着一群老姊妹出门散步消食去了。
一见到秦清秋从小院里走?出来,之前围在?巷口的那些小朋友立刻跑过来:“大姐姐,快来看我们的小烟花。”
三两步走?到那群小朋友中间,秦清秋得意晃晃自?己手上的塑料袋:“快看,你们老奶奶给我也买了很多小烟花哟,大姐姐陪你们一起?玩。”
“好耶!”一群小朋友当?即开开心心地蹦跳起?来,然后伸手拉着秦清秋就往小广场那边走?去,“妈妈说今天小广场那边有放大烟花的,我们可以先?过去玩一会哦!”
小县城里的年味似乎比大城市要?更?重些,秦清秋跟着这?些小朋友一路开开心心跑到小广场的位置,等她们到的时候那一片已经围了不少?大人。
“我就说吧,这?群小孩子肯定又去找秋秋玩了。”看着秦清秋领了一群小朋友朝着这?边跑过来,其?中几个婶娘立刻交头接耳开始说笑。
“要?不怎么说秋秋就是个孩子王呢,这?群小朋友满脑子就是秋秋大姐姐。”
“也不能怪小朋友们更?加偏爱秋秋,你看现在?哪个像秋秋这?么大的小子、姑娘愿意耐心陪这?些小屁孩玩,一个个光捧着手机刷视频打游戏去了。”
在?这?些婶娘说说笑笑的间隙里,秦清秋已经陪着小朋友们开始放起?小烟花,别?看专门给小朋友玩的烟花只有小小一个,但等真正点燃后的那个花样还真挺漂亮。
小朋友们一个个开心地蹦蹦跳跳起?来,有些比较胆小的孩子会主动把烟花送到秋秋大姐姐面前,等秋秋大姐姐将小烟花点燃后才会主动接过去。
再美、再好玩的烟花也不能一直放下去,等小朋友们的烟花和自?己袋子里的烟花都放完,扭头秦清秋又陪着这?群小孩子玩起?各种游戏。
陈沐妍跟爸爸妈妈出去吃完晚饭,随便溜达一圈很快就回来了,听到小广场这?边的声音后,小姑娘当?即欢欢快快跑过来:“秦姐姐,我回来啦~”
小姑娘今天穿着一身粉色羽绒服,将她整个人衬得越发明艳漂。
在?陈沐妍马上就要?跑到自?己身边的时候,秦清秋伸手稍微搀扶了一下,唯恐小姑娘脚下一个不稳再摔上一跤:“刚刚刷到朋友圈,你跟叔叔阿姨不是去大商场玩了吗,怎么没有在?那边多玩一会儿?”
“到处都是人挤人,我跟妈妈还有老师嫌人太多就赶紧回来了。”几乎出门跑了一整天,陈沐妍这?会儿的分享欲格外强烈,拉着秦清秋絮絮叨叨说了好一会儿,那副兴奋模样完全不同于刚来淮县时毫无生机的沉默寡言。
闺女在?这?边玩得开心,虞书兰干脆带着陈四海走?到长?椅那边坐下来,开口就跟那些小孩子的家长?唠起?家长?里短。
没几分钟,众人仰头就见漫天灿烂的烟火在?大家头顶绽放开来。
“哇,真的好漂亮呀!”大概大家伙都是凑成堆地放烟花,所以一簇接一簇的烟花在?头顶炸开时的架势是真的非常壮观,小朋友们都忍不住张大嘴巴惊讶出声。
秦清秋和陈沐妍互相对视一眼,同时抬头往天边看过去,漫天的烟花明明灭灭罩在?大家脸上,在?一群小朋友的欢声笑语中,年的氛围达到顶峰。
大过年在?家呆着看春节联欢晚会实在?是件很无聊的事情,于是林方?仪迫不及待在?群里一声吆喝,半小时后大家聚在?小院摆起?了牌桌。
沙发那边石外婆和李奶奶、苗奶奶她们边看春节联欢晚会边唠嗑,一群年轻人就在?旁边打牌打得上头。
大概因为今天是新年夜,袁子骞突然像是转运了似的,所向披靡让众人脸上都赶在?前头贴上了红纸条,立时他整个人更?加得瑟起?来:“嘿嘿,让你们之前一个劲欺负我,今天我真的要?转运了耶!”
孙朝阳抬手把牌利落甩出去,顺便还要?吹两下贴在?额头上的红纸条:“兄弟,劝你不要?瞎得瑟。”
这?一把袁子骞还是地主,被接连几回胜利的喜悦冲昏了头脑,他丝毫不管自?己手上的局势,又拿到了压底的几张牌。
果然在?他的疯狂得瑟下,财运开始突如其?来地转移,这?下财神爷开始眷恋额头已经快要?贴满红纸条的唐景城,最后将一整把牌全部甩出去,顺便他还要?朝着袁子骞抛个媚眼:“嘿嘿,承让了!”
手里握着一把牌都没能甩出去,局势突然这?样发生了个一百八十度大转变,袁子骞还有点反应不过来:“……不要?啊,难道刚才那就是我这?一年里仅有的一点财运了吗?”
“大过年的你可闭嘴吧!”作为临时的观局者,陈同顺手从桌子上拿了个秋秋姐炸的丸子塞进袁子骞嘴里,试图堵上他这?个好兄弟的臭嘴。
外面烟花依旧一簇接一簇,绽放的绚丽又多彩,屋里一群爷爷奶奶畅聊着过往的旧事,顺便感?慨一下如今这?些孩子都赶上了个好时代。
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电视机里不断传来新晋演员们热热闹闹的演绎声,姜戈无意间往电视屏幕上瞥了一眼,似乎看到了个很熟悉的身影,不过镜头很快被移开,她也只当?自?己是看花了眼。
不过等姜戈转过头再去看热热闹闹的牌局时,秦清秋的视线正好也刚从电视屏幕上移开。
爷爷奶奶们显然没有这?群年轻人更?能熬时间,等到九、十点钟大家伙慢慢就都各回各家休息去了,袁子骞他们打完了牌又都开始挤到一起?打游戏,势必要?将熬夜进行到底。
大概白天睡得多了,秦清秋这?会儿也没什么睡意,干脆拿出手机跟林方?仪她们一起?徜徉在?游戏的快乐世界中。
“哦吼,新的一年来啦!”
“祝大家伙儿新年快乐,万事如意~”
“新年快乐!!!”
“卡着零点赶紧发红包,我要?试试自?己今年的运气怎么样!”
零点一过,外面立时响起?大家的欢声笑语,屋里一群年轻人脸上也都洋溢着灿烂的笑容。
新年新气象,大家一起?真正完成一场跨年,又吃了顿秦清秋刚刚煮好的扁食才各回各家休息。
因为秦娜娜一大家子是在?县城里过的年,所以大年初一她就带着两个小孩跑来给石外婆拜年。
大年初一流行一群小孩子跑到各个长?辈家讨糖果吃,于是没多大会儿,路若然带着弟弟已经完美融进讨糖果吃的小分队中到处溜达去了。
“我们小区那边还是有些太偏了,到处没个玩耍的地方?,这?几天她们姐弟俩可算是憋坏了。”看着自?家闺女、儿子跟放飞的小鸟一样飞奔出去,秦娜娜只能哭笑不得地摇摇头。
住到县城将近一年的时间里,外婆已经将附近摸了个清清楚楚,说起?孙子、孙女买房子的那片地方?,小老太当?即点点头:“你们住的那片地方?是偏了点,要?不是为了让孩子有个地方?上学,真不如在?这?一片买个老房子。”
红楼小区其?实就在?县城和市区的交界处,说是县城也行,说是市区也可以,主要?老房子周边各种设施都很齐全,去些年轻人喜欢的地方?玩耍更?是便利得很。
“嗐,反正她们姐弟俩能上到个好学校我们就算是满足了。”总不能处处都讨得到好处,秦娜娜现在?佛系得很。
“说的就是这?个理,咱们普通人家过着普通日子就行。”要?说看得开,现在?小老太才真是过得坦然又佛系。
一个上午小孩子们来来回回就没个停歇的时候,因为秦峰说这?两天走?完亲戚要?带一家子来县城过段时间,所以秦娜娜一时间并不着急回老家,顺带着又问起?秦清秋小饭馆开业的时间,打算到时候过来帮个忙。
“今天大家伙还都在?群里催着开业的事情,所以我打算年初五先?简单办个开业仪式,年初六就可以正式营业了。”正好张翔飞姐姐的婚礼定在?年初十,秦清秋提早估摸着时间将这?个活儿接了下来,中间这?三五天时间正好可以收拾收拾小楼那边,顺便再招聘两三个长?期帮工。
时间说快过得也快,一转眼的时间就到了年初五。
时间卡在?早上五点钟的时候秦清秋被闹钟吵醒,从年末到现在?已经过去大半个月的时间,猛地从被惫懒的状态恢复到往日工作时的正常作息,说起?来稍微还真有点不太适应。
在?院子里多打了几遍八段锦,秦清秋整个人瞬间精神不少?,稍微收拾收拾,她就可以去小楼那边忙活。
菜市场的那些老板们才是真正做到了全年无休,这?将近一年的时间里秦清秋几乎跟菜市场所有老板都混了个眼熟,所以今天她是直接跟相熟的几个老板预定了想要?的蔬菜,这?样也省得她还要?再往菜市场那边跑一趟。
餐饮行业和其?他行业工作的时间点不太一样,秦清秋招聘时特意将工作时长?和工资都交代得清清楚楚,而第?一个过来面试的人就是姜春丽。
自?打和吴成离婚后,姜春丽跑出去散心了很长?时间,现在?整个人看起?来活像是脱胎换骨一般,秦清秋也没有想到她会过来应聘小饭馆的工作。
不过姜春丽本身就是个手上非常利落的人,秦清秋发现她不仅工作的时候仔细认真,在?厨艺上多多少?少?也是有些天分的,所以毫不犹豫就将人留了下来。
“小老板今天来得可真早!”秦清秋到小楼的时候大门就已经打开了,等她抬脚走?进院子里就发现姜春丽正在?打扫卫生。
秦清秋立时笑得眉眼弯弯,然后抬手将一份红包递过去:“开业红包,里面只包了一百块钱,咱们意思?意思?就算是图个喜气了。”
这?活都还没干一天呢,姜春丽哪好意思?收什么开工红包,她连连摆手就要?拒绝,秦清秋却已经快速将红包塞到她手里:“今天估计有得忙活,好几天没干活怕是手都要?生了!”
“还有小老板手生的时候!”听秦清秋这?么一说,姜春丽当?即也忍不住笑起?来。
今天开业第?一天,全部菜式打半价回馈老食客,这?边秦清秋刚把今天的菜单准备妥当?,姜春丽扭头已经开始忙活起?来。
今天早上秦清秋照例还是准备了四道菜,分别?是西红柿鸡蛋疙瘩汤、香煎鱼饼、鲜肉花卷和彩椒牛肉土豆塔。
鲜肉花卷做起?来特别?简单,面本身就是昨天晚上秦清秋特意过来和好放到冰箱里的,所以等肉馅调配好后,接下来的工作就都可以交给姜春丽完成。
不多大会儿一个个漂亮的鲜肉花卷就可以放到蒸屉里二次醒发,不过因为准备的分量比较多,江春丽另外又将放到柜子里的蒸屉拿出来,打算把所有花卷都先?做出来。
疙瘩汤做起?来就更?是简单了,所以秦清秋并不着急先?把汤煮上,而是伸手将胡老板送来的鱼肉提到案板上。
因为时间稍微有些来不及,所以这?些鱼都需要?秦清秋自?己来处理,新鲜的胖头鱼处理干净后切成小块,顺带着就可以用菜刀将里面的小刺剔出来。
秦清秋手上动作真是又利落又让人赏心悦目,旁边姜春丽扭头看过来后不禁开口夸赞道:“小老板这?一手刀功真是绝了,简直比电视剧里演出来的还要?漂亮。”
“嗐,刀功方?面真就讲究个熟能生巧,就像胡老板也是有着一手好刀工。”秦清秋眉眼微微弯起?,手上动作却是半点没有耽误。
切好的鱼肉小块转手再给剁成细腻的鱼糜,这?个时候顺带也可以清理出来些比较细小的鱼刺,不过一般饭店都会选择用机器打鱼糜,那样细小的刺就会完完全全融进鱼糜中。
不过因为鱼肉比较细嫩,处理成鱼糜并不会耽误太长?时间,所以秦清秋才更?喜欢自?己动手来操作。
随即在?剁好的鱼糜里加入适量低筋面粉、鸡蛋清、胡萝卜碎、玉米粒和适量的猪油后搅拌均匀,再简单调个味就可以放到一旁腌制备用了。
秦清秋转身煮个汤的时间,姜春丽已经按照贴在?墙上的详细配方?,将彩椒牛肉土豆塔需要?的各种食材准备齐全。
十几分钟后,已经有浓郁的香味从小饭馆微微敞开的窗户飘散到外面。
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不过因为秦清秋专门定制的双层窗户里自?带遮光百叶窗,外面来来回回走?动的路人也只能闻得到香味,却看不到后厨里正在?不停忙碌的身影。
今天可是小饭馆正式开业的时间,袁子骞和陈同专门定闹钟起?了个大早,然后麻溜带上他们提前买好的彩炮就往小饭馆的方?向赶去。
结果等兄弟俩跑到小楼门口,正好跟同样抱着彩炮的小伙伴们碰到了一起?。
众人你看看我、我看看你,一时之间都没有任何动作,下一刻林方?仪拉着陈沐妍飞快跑进大门里:“哈哈哈,是我和妍妍先?到的,自?然先?放我们俩的彩炮!”
陈沐妍躲在?林方?仪身后狡黠地笑起?来:“对,先?放我和小仪姐姐的彩炮,你们都来晚了哦~”
“奸诈,你们姐妹俩可真是太奸诈……”大早上先?败了一局,袁子骞气哼哼地双手掐腰,不过随即他就闻到一股格外鲜美的滋味,“哇,不知道秋秋姐今天做了什么好吃的,闻起?来就好香呀!”
一群小伙伴默契为了赶个大早先?放自?己的彩炮,自?然都还没能顾得上吃饭,这?会儿一个个都忍不住抬头看向后厨的方?向,然后摸着咕噜噜叫的肚子,再默默吞咽两下口水。
“嘿嘿,你们怎么都在?这?儿站着,是知道我今天过来,所以在?列队欢迎吗!”童新雪拉着行李箱刚风尘仆仆走?到小饭馆门口,抬眼就看到一群小伙伴傻乎乎站在?那里。
“哇,雪雪你来得好早!”林方?仪这?下再顾不上跟袁子骞他们争个你先?我后,忙拉着童心雪走?到一楼大厅里,“是不是很冷,要?不要?我先?回家给你拿个暖宝宝?”
为了赶上小饭馆开业的时间点,童心雪可是挑了今天最早的一班高铁,因为还没有顾得上吃早饭,这?会儿确实身上有些冷。
“刚煮好的西红柿鸡蛋疙瘩汤。”老早秦清秋就已经听到外面传来的说话声,扭头看到脸色有些发白的童新雪后,她赶忙先?盛了碗汤端出来,“喝口汤暖暖身体,马上其?他菜式就都准备差不多了。”
“谢谢秋秋姐,这?个疙瘩汤闻着就好香啊!”
第118章小老板终于舍得开门了
依着小饭馆现在这个大小,如果只有?秦清秋和姜春丽两人多多少少是有些忙不?过来的。
所以秦清秋另外还在附近找了两个知根知底的长期小时?工,这边后?厨刚忙活个差不?多,两位婶娘约着一起就过来上工了。
前两天秦清秋已经在朋友圈和食客群里?发过开业通知,所以刚刚到六点多钟的时?候,店里已经来了满满当当的食客。
于是袁子骞和林方仪赶着大家伙还没开始点餐,忙起哄跑到外面一前一后?将自己带来的彩炮放了。
小饭馆本身?就只是换个地方继续营业,所以秦清秋并没有?正正经经准备什?么开业仪式,反倒一群小伙伴将架势拉得那叫齐全?,不?仅放了一连串的礼炮,甚至还给过来凑热闹的大人、小孩起提前备好的糖果。
“比起之前小小一个店面,这边装修得可真宽敞,让我看看今天早上小秦老板准备了什?么吃食!”
“小老板可终于舍得开门了,这么长时?间没有?尝过小老板的手艺,嘴巴实在馋得厉害。”
“嗐,谁说不?是呢!之前还想着年夜饭从小饭馆打包几份饭菜回去,小老板一休息,今年这个年夜饭吃得那叫一个没滋没味!”
“就你这还叫没滋没味,肚子上都快有?好几层游泳圈了吧~”
“呵,小老板今天早上做了什?么?闻着可真香!”
一楼左手边的墙上是面比之前店里?还要大很多的毛毡黑板菜单,秦清秋已经提早将早上的几道菜详详细细写上去,再闻着后?厨飘过来的香味儿,一群食客立时?很有?默契地抬手摸摸咕噜噜叫的肚子。
淮县过完年后?的天气依旧很冷,大家伙儿早上只要能出来糊弄一顿,自然就不?想自己动手去做饭,所以没多大会儿功夫,各个就都拖家带口将今天早上四道菜点了个齐全?。
知道秋秋丫头?今天早上正式开业,李奶奶和苗奶奶昨天晚上就约好要过来吃早饭。
顺带着石外婆也跟过来看看有?没有?什?么事情自己能帮上忙,不?过陈沐妍和林方仪已经早早跑到柜台里?面帮忙,见石外婆过来还连忙哄着小老太赶紧先吃顿热乎饭。
一般早餐店里?卖的都是鸡蛋汤和胡辣汤,李奶奶和苗奶奶还是头?一次在外面吃西红柿鸡蛋疙瘩汤。
“唔,果然还得是秋秋丫头?的手艺,这个西红柿鸡蛋疙瘩汤做得可真好。”点的餐才刚送个齐全?,三个小老太已经按捺不?住好食欲,纷纷拿起勺子先喝起来疙瘩汤。
酸甜咸香的热汤一口下去立刻让三个小老太浑身?上下暖和起来,尤其秦清秋手动搅出来的面疙瘩很好把控在了个非常合适的大小,喝进嘴里?的时?候更是顺滑中又带着些嚼劲,实在美得很嘞!
苗奶奶低头?又喝了一大口疙瘩汤,随即更是忍不?住对着石外婆竖起大拇指:“秋秋丫头?一手好厨艺绝对是顶尖中的顶尖,明明就是一碗普普通通的西红柿鸡蛋疙瘩汤,但喝起来就跟咱们自己在家做的不?是一个味儿~”
因为喝着热腾腾的疙瘩汤,石外婆面上更多了些健康的红晕,听苗奶奶这么一夸赞,小老太脸上已经带满与有?荣焉的欢喜:“嗨,秋秋这孩子打小就聪明认真,还真没有?什?么想干却?没能干成的事!”
姜爷爷和孙爷爷被两位奶奶落在后?面,扭头?干脆跟刚过来的另外两位老爷子组成一桌。
“香,这个鲜肉大花卷吃起来可真太香了!”有?段时?间没有?吃过小饭馆的饭菜,伸手拿过一个大花卷姜爷爷二话不?说就张嘴大口大口啃起来,好一会儿后?他才忍不?住感慨出声?,“秋秋丫头?这一手调肉馅的能耐真不?是其他早餐店能比的,蓬松暄软、油润鲜香,一早上光吃两个鲜肉大花卷也就把肚子填饱了。”
秦清秋的手艺从没有?让这群爷爷、奶奶失望过,光一道西红柿鸡蛋疙瘩汤和一道鲜肉大花卷,在这个依旧寒冷的冬日一大早就足够让大家伙儿吃得浑身?舒畅。
现在又不?是上学那会儿,年轻爸爸妈妈带小朋友过来吃饭的时?间点要晚一些。
难得能够安安心心在家休息几天,江希芸搂着儿子睡了个饱觉才从床上爬起来,不?过小宣宣却?已经赶在妈妈前面将自己收拾干净。
在妈妈一脸称赞看过来的时?候,小宣宣眨了眨乌黑晶亮的大眼睛:“妈妈,昨天晚上糖糖姐姐打电话说大姐姐家的小饭馆今天开门哦!”
“宣宣想去小饭馆吃饭呀,那要稍微等妈妈一会儿哦~”看着儿子一点点好起来,江希芸整个人看起来也比之前松弛不?少,她?伸手摸了摸儿子毛茸茸的脑袋瓜,随即赶紧抬脚走进卫生间。
小饭馆关门的这大半个月时?间里?,最?着急的食客绝对还要数之前几乎每天都来小饭馆吃饭的一群小朋友,所以平时?这些小家伙儿还会赖个床,今天却?各个赶在爸爸妈妈前面从床上爬起来。
“妈妈,秋秋大姐姐做的这个香煎鱼饼真的好好吃啊!
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”唐糖一手拿着喝汤的勺子,一手捏着块外酥里?嫩的香煎鱼饼,那双水汪汪的大眼睛里?更是盈溢出满满的欢喜和满足。
鱼饼馅料分成大小合适的剂子后?,是用特有?模具压出来的形状,不?过市面上卖的模具都比较小,秦清秋特意找商家定制的大号鱼饼模具。
而且秦清秋头?一次采用先蒸后?煎的烹饪方式,刻意把控着蒸和煎的火候,使?得每块鱼饼不?仅看上去金黄漂亮,一口下去更是外酥里?嫩到让人鲜掉眉毛的美味程度。
边秀竹特别喜欢小老板今天做的鲜肉花卷,虽然之前也尝过一回,但小老板会做的新鲜吃食实在太多,她?可不?就想着趁这个几乎好好饱餐一顿,不?过听到闺女满满都是愉悦的稚嫩小嗓音,她?立刻将注意力?放到唐糖手上只剩下一小半的香煎鱼饼上。
“刚刚姜姨跟我说,鱼饼是小老板买了新鲜胖头?鱼自己调馅做出来的,光看这个卖相就诱人得很。”旁边唐文?星捧着疙瘩汤大口大口喝得那叫一个痛快,见老婆和闺女的注意力?都放在香煎鱼饼上,忍不?住就将自己从姜姨那里?听来的话转述一遍。
“我天,小老板是真不?嫌麻烦~”听丈夫这么一说,边修竹伸手拿起鱼饼先张嘴咬上一口。
因为加了适量的面粉,再加上秦清秋将火候把控得特别漂亮,所以鱼饼外面那层壳入口后?格外酥脆,但因为鱼肉本就用的新鲜,而且还加入适量蛋清搅拌鱼糜,内里?口感自是难以言说的鲜美诱人。
“绝了,任谁不?得打心底里?夸赞小老板这一手好厨艺。”只一口鱼饼咽下去,边修竹已经成功被香煎鱼饼外酥里?嫩的滋味征服,一双眼睛里?更是带着跟唐糖一般无二的欢喜和满足。
林亦云离开淮县的时?候天还稍微有?些热,但等完成下半年的旅行计划,马上就到了来年开春的季节。
本来打算直接从D市回去继续当一名合格的牛马,不?过林亦云自诩是个非常“善始善终”的人,得知小饭馆重新开张的消息后?,她?毫不?犹豫又订了张去淮县的车票。
昨天晚上十点多钟到达淮县,林亦云舒舒服服睡了个好觉,起床后?赶紧先来了小饭馆,不?过刚到门口她?就碰上了好些个“同行”。
小饭馆之前在网上的热度可是大家伙儿亲眼目睹的,所以赶着小饭馆年后?在新址开张,整个淮市有?名的一些博主自然都想着跑来分一杯流量的羹,哪怕从市中心到红楼小区这边稍微有?些距离。
秦清秋早想过会有?这种情况发生,所以早早做了个木牌挂在大门口,欢迎大家进店拍摄,但不?能进行直播,毕竟不?是谁都能像各大APP的头?部主播那样直接在直播中给其他食客打马赛克。
“嗨,林小姐早上好~”同样都是梨子APP上非常有?名气的大主播,付青青前两年参加梨子官方年会的时?候见过一两次林亦云,所以两人在小饭馆门口碰见的时?候,她?主动打手打了声?招呼,“前两天看视频你不?是还在J市吗,怎么一扭头?又回到淮县了?”
林亦云前一秒还在欣赏着小饭馆别出心裁的设计,下一秒脸上已经带了抹浅浅的红晕:“嗨,作为一个货真价实的吃货,谁能错过小饭馆年后?新址开张的好机会!”
“那你今天还真来对了!”听林亦云这么一说,付青青很自来熟地更靠近了些,然后?就是一阵低声?耳语。
几秒钟后?,林亦云眼中带上明晃晃的欢喜:“嘿嘿,从没有?哪一刻我这么庆幸自己做下的决定。”
“你们怎么不?进去,在门口聊什?么呢?”童新雪这次是跟付青青一起来的淮县,虽然她?并没有?选择签约进付青青的工作室,不?过这半年的时?间里?两人有?过不?少次非常成功的合作,这次同样打算一起出个长视频。
不?过碰上林亦云后?,两人合作的长视频自然欢欢喜喜变成了三人行,主打正月里?的欢喜和热闹。
“客人点的早餐来喽~”雅芝婶直接从后?厨推来一个静音小推车,上面都是食客们刚刚点的餐,她?伸手利落将付青青和林亦云点的早餐送到餐桌上,“两位点的餐上齐了,有?什?么事情你们尽管喊一声?。”
“多谢阿姨!”工作中的镜头?往旁边一放,扭头?付青青已经迫不?及待拿起鲜肉花卷啃上大大一口。
不?得不?说秦清秋一手好厨艺实在赞得很,刚刚出炉的鲜肉大花卷还冒着喷香的热气,因为肉馅在上锅蒸的过程中沁出了些油脂,将整个花卷润泽得愈发让人口吃生津。
另外蓬松的花卷中还加了些葱花,青葱鲜嫩的绿色更给花卷增添几分色泽上的魅力?,实在是将色香味俱全?诠释里?个淋漓尽致。
“小老板的手艺果然还是这么好,肉馅依旧带着其他店里?尝不?到的独特滋味,真的太太太好吃了!”这回可不?是什?么探店视频,付青青全?部心思自然就都放在了品尝美味上。
因为童新雪已经吃好早饭,干脆拿着她?的摄像机拍些特写镜头?,不?过吃饱了还是会馋嘴,她?眨眨眼就送餐盘里?顺了一块香煎鱼饼。
林亦云则是伸手拿了块彩椒牛肉土豆塔,大过年吃多了大肉大荤,猛的看到三色彩椒突然就有?种让人眼前一亮的感觉。
先试探张嘴咬了一口,顶部浓香拉丝的芝士配上鲜嫩可口的黑椒牛肉粒瞬间将林亦云惊艳地睁大眉眼,不?过在她?看来更绝的是底下一层土豆泥。
在烤箱中炙烤过的土豆泥外皮酥酥脆脆,内里?绵柔软糯,林亦云是个地地道道的吃货,但在品鉴上面不?如付青青,只觉得经过小秦老板调味的土豆泥简直可以封神了,绝对可以轻松拿下每个土豆脑袋!
第119章果然不愧是小秦老板
只三?两口的功夫,林亦云就能将一个精致小巧的彩椒牛肉土豆塔吃进肚子里?,另外每个餐桌上秦清秋还配了?份番茄酱和甜辣酱,空口已经足够美味的土豆塔蘸上酱汁的口感自然越发让人欲罢不能。
林方仪更是一个货真价实的土豆脑袋,原本她跟陈沐妍还待着柜台里?忙活着收钱的事情,不过几分钟的时间,她已经抽着空将秦清秋送出来的那份土豆塔吃了?个干干净净。
“呜呜呜,这个土豆塔的味道真是绝了?,我要打包两份带回家,到时候往微波炉里?一转就是道美味夜宵。”说着林方仪已经欢欢快快跑出柜台去?点餐,独留陈沐妍待在柜台里?笑得乐不可支。
年后虞书兰和陈四海都得回B市忙活生意上的事情,不过因为知道小饭馆年初五开张,所以夫妻俩默契将回程的时间往后推了?推,这会儿夫妻俩正坐在餐桌前吃得痛快。
“小秦老?板这手艺真实绝了?,可惜咱俩明个儿就得回B市。”陈四海一边往嘴里?呼噜着已经不那么烫的疙瘩汤,一边扭头啃上大大一口鲜肉花卷。
虞书兰更?喜欢香煎鱼饼的味道,一碗疙瘩汤喝下肚已经差不多吃饱了?,这会儿她手上正拿着块鱼饼吃得津津有味:“唔,淮县是个好地方,以后咱们夫妻俩可以过来这边养老?。”
“嘿嘿,老?婆大人英明~”陈四海一双浓眉大眼立刻变得神采奕奕起来,不得不说自家老?婆这个提议真是太棒了?。
有姜春丽和两位帮工婶
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娘在,秦清秋今天早上虽然准备了?双倍的食材,但整个人比之前还能更?轻松很多。
吃饱喝足小朋友们都跑到院子里?玩起滑滑梯和秋千,一个个玩在兴头上的时候无论家长怎么喊都不愿意回家。
主要这群小孩只是专心玩耍,并不会太过闹腾,所以旁边一群正在吃饭的食客看得那叫一个乐呵。
唐景城咧嘴一笑凑过去?:“还有十天就要开学了?,你们寒假作业做完了?吗?”
原本玩到正开心的小朋友们瞬间僵硬在原地,一个个不可置信扭头看向唐景城,不敢相信这个大哥哥嘴里?竟然能说出这么“恶毒”的话?。
“就是,你们作业都还没写完,竟然还在这里?玩得这么开心,是要挑战一下假期前一天,一盏灯、一支笔求一个奇迹的忙碌人生吗~”袁子骞也没有放过这群小孩子,毕竟同样经历过年后假期不想写作业的年纪,现在长大了?当?然要——撕破小朋友们的伞。
“嘿嘿,说不定屁股上还有顶着个巴掌印,然后边抹眼泪边写作业呢!”林方仪也没放过这群小孩子,脸上那抹笑容真实要多灿烂就有多灿烂。
呜呜呜,真是一群恐怖、可怕又恶毒的大人,小朋友们玩完最后十分钟,只能顶着双“愤怒”的眼神气哼哼回家补作业去?了?。
大冷的天也没什么好逛的地方,待在宾馆里?又非常无聊,所以吃饱喝足后几个年轻人干脆凑在院子里?占领了?原本属于小朋友们的快乐天地,一个个玩得比小朋友们还要肆无忌惮。
石外婆前两天有些受凉,秦清秋干脆在厨房煮了?一大锅的红糖姜茶,新鲜材料熬煮出来的红糖姜茶很香甜,因为刻意把控着姜丝的分量,闻起来不至于太冲鼻子。
“这可比冲泡的红糖姜茶好喝多了?。”姜春丽端着自己?带来的水杯喝上一口还有些滚烫的红糖姜茶,立时眼中不由自主带上几分明晃晃的惊艳。
很多女性?在来例假的时候身体?都会不太舒服,于是大多会选择喝上一杯红糖姜茶暖暖肚子,但好些冲泡的姜茶要不就是太甜腻,要不就是姜味太冲,秦清秋将红糖和姜丝的比例把握得特别?好,另外再配上些红枣和干果碎,喝进嘴里?的口感自然特别?醇香。
“天太冷了?,婶娘们都往自己?的杯子里?多灌些姜茶暖暖身子。”说着秦清秋伸手倒上一杯红糖姜茶就抬脚走出后厨。
石外婆这会儿正拉着板凳坐在屋檐下面,抬眼笑眯眯看着院子里?打闹的年轻人,秦清秋走过去?将杯子递到外婆手上:“红糖姜茶,外婆喝点儿暖暖身子。”
“你自己?喝了?吗?”石外婆接过茶杯后又摸了?摸小孙女的手,感觉秦清秋掌心热乎乎的她才终于放下心,“喊她们也都去?喝一杯红糖姜茶,免得待会儿玩一身汗,进屋后再着了?凉。”
“嘿嘿,是不是秋秋姐又做什么好吃的了??”完全不用秦清秋去?喊人,林方仪她们已经扭头看过来,等?秦清秋开口后,一个个又巴巴跑到后厨去?盛红糖姜茶。
两个帮工婶娘干完早上两个小时就可以下班了?,等?到中午十二点才会继续过来上班,所以中午需要的各种食材就需要秦清秋跟姜春丽一起处理。
林亦云之前吃完饭就走人,这还是她头一回围观小秦老?板做饭的全程,当?即她将手机摄像头打开,拍摄一些她之前没有拍过的素材。
国庆假期那会儿童新雪几人就一直在小饭馆帮忙,所以这会儿各个也都搬着小板凳有说有笑地忙活着。
“吼,果然不愧是小秦老?板,这个装修风格我真是爱惨了?~”邵琼跟钱妙歆回B市的时候小楼这边还没有完全建好,等?年后忙完手头上的事情,她可不就马不停蹄跑来淮县凑热闹了?。
不过钱妙歆这次没能跟她一起过来,反而庄琛亦步亦趋跟在后面,活跟个跟屁虫似的。
“嗯,是比之前那边好看不少。”被?家里?千娇百宠着长大的小少爷骨子里?满满都是骄矜,但比起刚来小饭馆那次的挑挑剔剔,这回他可真的老?实极了?。
“邵小姐!”B市看着挺大一个城市,但同样混在一个经济圈子里?,平时大家伙儿都没少见面,所以这边邵琼还没进到院子里?,隔老?远已经听?到有人在喊自己?。
等?邵琼转过身的时候,岳静和洪秋柔已经走到她和庄琛跟前。
“洪女士、岳女士,你们也过来小饭馆吃饭呀~”见到两人邵琼当?即弯眸笑起来,并不动声色往后微微退上半步,跟洪秋柔和岳静的步伐保持一致。
岳静抬抬下巴示意已经走出小楼大门的袁子骞:“这小子老?早就喊我们过来尝尝小秦老?板的手艺,听?说小饭馆换了?个宽敞的地盘重新开业,我们可不得赶紧过来凑个热闹。”
“妈、干妈,你们可终于来了?。”袁子骞在后厨帮了?好一会儿忙,这会儿闻着后厨飘出来的香味儿,他肚子虽然还不是太饿,但嘴巴是真馋得厉害,“秋秋姐今天准备了?羊肉锅子,闻着就香得很!”
“羊肉锅子好啊,我冬天的时候最喜欢吃羊肉锅子。”马上就要到饭点了?,邓燕珺和裴修齐紧赶慢赶同样在这个时候抵达小饭馆门口。
“燕珺姐,好久不见!”因着小饭馆和恒川公司的合作,邓燕珺这半年的时间没少往淮县跑,跟袁子骞几人自然混得格外熟络。
“外面太冷了?,大家赶紧进屋里?暖和暖和,今天秋秋姐还煮了?一大锅的红糖姜茶……”袁子骞利落将众人都迎进一楼大厅,林方仪和姜戈当?即给众人都倒了?杯滚烫的红糖姜茶。
B市的冬天其实比淮县还要冷上不少,但因为家家户户都有暖气,体?感上自然舒服很多,但淮县就是纯粹的干冷,只能凭借一腔热血、满身正气强撑过来,所以大家伙儿下了?车后是真被?冻得不轻,这会儿各个手上捧着杯热气腾腾的红糖姜茶,瞬间感觉整个人都舒服不少。
“唔,现在小秦老?板做的就是羊肉锅子吗,闻着真的太香了?。”裴修齐还没有真正尝过小秦老?板的手艺,他最多也就吃过几回老?婆寄回家的肉肠、腊肠和其他糕点,这次难得能亲自来趟淮县,他整个人看起来都格外得兴奋。
“今天中午秋秋姐不仅准备了?羊肉锅子,另外还有辣咖喱牛排骨、糖醋樱桃肉、水扯面和柠檬酸辣虾。”陈同刚从后厨里?出来,听?到大家伙儿聊天的声音,正好走过去?报了?下今天的菜单。
光听?着菜单众人已经很有默契微不可查地吞咽两下口味,尤其陈同出来的时候没有把厨房的门关严实,再闻着从后厨飘来的浓郁香味,大家伙儿自然越发馋嘴起来。
“光闻着已经够香了?,难怪你小子在淮县忙活得乐不思蜀。”岳静打趣地看了?干儿子一眼,随即又不禁伸长脑袋往后厨的方向看,只不过刚刚姜春丽顺手将推拉门关了?个严实,她伸长脖子也依旧什么都没能看得到。
一楼待会儿人来人往比较吵闹,几人点完餐后干脆约着先去?了?楼上。
推开窗户从二楼往下看,整个小楼又是不一样的风景,邵琼忍不住拿出手机拍了?张照片发给钱妙歆。
钱妙歆这会儿刚好有片刻功夫可以空闲下来,她打开手机看到邵琼发来的照片,整个人瞬间酸到心尖尖上
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:“呜呜呜,可惜这回我是吃不到小秦老?板的手艺了?,记得帮我跟小秦老?板贺声喜。”
邵琼立刻发了?个没问?题的表情包,正好这会儿几个大男生陆陆续续将她们点的餐送上二楼,于是她再次拿出手机将面前几道菜都发了?过去?。
看着照片上一道道色香味俱全的美食,钱妙歆伸手拍拍自己?的脸蛋:呜呜呜,看起来就好好吃的样子,她可真是太馋了?,阿琼果然是个大坏蛋~
放下手机后,邵琼毫不犹豫伸手夹了?块裹满酱汁的樱桃肉先送进嘴巴里?:“哇,果然不愧是小秦老?板的手艺,酸酸甜甜的口味真是太好吃了?~”
每个糖醋樱桃肉真就只有大号樱桃的个头,一口一个酸酸甜甜、外酥里?嫩,妥妥是道绝佳的下饭菜。
对面庄琛跟着也夹起一块樱桃肉,立时他眼中也不由自主带上浓浓的惊艳,随即更?是配着米饭一口一个吃得格外上头。
看到干儿子利落端着托盘下到一楼的背影,岳静忍不住弯眸笑起来:“子骞这孩子马上还真成人家小饭馆里?的帮工了?,干起活来更?是有模有样。”
“也该给人家小秦老?板多干点儿活,人家小秦老?板对这几个年轻小伙儿、小姑娘真是没得说。”说着洪秋柔已经伸手夹起一块牛排骨放在被?她咬了?一口的馒头上。
牛排骨炖煮的火候很足,张大嘴巴一口咬下去?肉质格外鲜嫩软烂,咖喱的味道更?是浓郁诱人得很,好久没有尝过小秦老?板的手艺,这么啃上大大一块牛排骨洪秋柔直忍不住想要开口来上一句:过瘾!
谁家过年不得倒腾上满满一大桌子硬菜,但为了?留着胃口品尝小秦老?板的手艺,这么长时间以来洪秋柔都有刻意控制自己?的饮食,但这会儿一大块牛排骨下肚,她顿时再顾不上其他:“你也快尝尝,这个牛排骨炖煮得可真入味,咖喱的口感更?是特别?正宗、够劲。”
平时岳静没少被?小饭馆的各种美食图片“勾引”,这会儿再近距离闻着面前饭菜的香味,她当?即伸手也夹了?块裹满咖喱汤汁的牛排骨。
提前泡出血水的牛排骨下锅煎到两面金黄,能够自然散发出一股焦香和奶香,这是新鲜牛排骨独有的香味儿,之后再转到大汤锅里?配上独门料汁中小火焖煮两小时左右,出来的味道自然格外香醇浓厚,肉质也是格外鲜嫩可口。
处于岳静那种家庭情况,不可能没有吃过什么好东西,但只一口牛排骨下肚她眼中不由自主带上浓浓的惊艳:“难怪从淮县回B市的那几个月你一直将小秦老?板的手艺挂在最嘴上,这个味道实在太美妙了?!”
“从小到大我什么时候诓过你,反正年前年后该走动的已经走动差不多了?,这回咱俩可以在淮县多住上一段时间。”说着话?的功夫洪秋柔又给自己?夹了?些小汤锅里?的羊肉卷,羊肉卷一入口她立时满足地舒了?口气,“听?子骞说过几天小秦老?板要在店里?承包一家婚宴,到时候咱们也能过来凑个热闹。”
羊肉锅子里?配的食材特别?丰富,比起桌上其他几道硬菜,锅子的味道更?加醇香鲜美很多,一口羊肉汤汁配上一口烫菜,真不要太适合眼下这样寒冷的天气。
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