一道凉拌藕片对他来说实在是没有什么难度,不过明天还有一点和之前是不一样的,因为明天的量和师承颜正经做的量比较要大很多,在口味上需要更加精确的把握。
因此师承颜花费了不少的时间切了一大盆的藕片,因为赶时间,那个菜刀差点没用出光影来,刀工的熟练度倒是又在不知不觉中涨了不少。
按照计划,师承颜是准备把明天的藕片以大盆为单位进行凉拌的,所以倒也不必把七十人的量全部都切出来。
当然,就算是这样,这个工程量也不算少了!
事实证明,这种分量的凉拌菜提前练习一下是绝对有必要的,师承颜发现明明是按照比例调的料拌出来的成品味道却要淡上不少。
不用别人点出,师承颜一下就发现了缘由所在。
很简单,因为盆比较大,
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量也比较大的缘故,所以留在盆底的调料也比较多,就没有那么入味了。
师承颜对自己的要求还是比较高的,最终还是选择了再尝试了一遍,重新进行了调整。
不过这样的话,他留出来给自己练习的时间就没有那么多了。
好在包包子的面在他处理藕片的时候就已经先揉好开始发酵了。
接下来不到三个小时的梦境练习时间里面,师承颜把效率发挥到了极致,成功的做出了二十种不同口味的包子来。
其中有比较常见的口味,也有比较猎奇的创新口味。
还别说,师承颜还发现了几种虽然有点微妙,但是不难吃的馅料口味。
整个几十种面点做下来,其实翻车不少,至少是绝对没有原版的口味那么好,但是师承颜做的过程中却是一点也不觉得烦的,看着这些食材在自己手上变成口味各异的香喷喷食物是非常有成就感的。
最有成就感的是,他在梦境里面试吃自己做的食物也不会有饱腹感,就算师承颜并不是严格意义上的吃货,也觉得十分快乐,这对一个厨师来说,也算是神仙生活了。
第二天一早醒来的时候,师承颜终于没有再发呆了。
当然,时间比较紧迫,也不容他发呆。
六点钟就要轮到他们红队开始比赛了,他们还得提前至少十几分钟再去商量一下细节什么的。
为此,就连食堂做的各种早点他们都没时间坐下来吃,每人拿了两个包子就往休息室那边去了。
其实师承颜看着自己手上这两个包子还挺没胃口的,毕竟昨天晚上在梦境里面吃的太多了,不过这也没有办法,谁让他们的时间不够多呢。
等他们到休息室的时候,红队的绝大部分选手都已经到了,基本上大家都是拿着几样方便的早点在啃。
比赛时间太早了。
上场前,大家很仔细的再次抠了一下分工,然后就没再多说什么。
到时候只能开始比赛以后,在台上随机应变了。
没办法,虽然节目组允许选手带手机上台,但是到时候真的忙活起来,根本没人还会记得拿手机出来看消息的,厨师经常要碰水啊油啊的,也不方便。
按照节目组一贯的风格,说六点就是六点,一分钟也不会多,所以六点刚过,所有的红队选手准时出现在了料理台前。
哪怕不少选手因为起的太早的缘故还在打哈欠。
师承颜倒是没有被影响,他本身就是习惯早起的人,再加上系统的新功能导致的深度睡眠,他现在每天醒来都是精神奕奕的,今天自然也不例外。
在屏幕上看着其实不算拥挤的台面,真的大家一起站在上面的时候才会发现,确实会有一点束手束脚。
这个时候就能感受到昨天分工精细的好处了,大家各做各的,至少最开始的工作都是进行了严格分工的,并没有发生最开始像蓝队那么混乱的情况。
因为师承颜的凉菜可以提前出锅,所以他先被分了一个锅,还分给了他一个两个刀工号的队友切藕片。
师承颜主要是负责焯水和调味这个环节。
本身凉菜做熟了就不是很费工夫的事情,再加上整个流程参与的人数也不少,所以师承颜出餐还是非常快的,只花了一半时间,就把凉拌藕片全部做出来了。
这次调的口味师承颜想了一下,是介于昨天在梦境厨房两次尝试的口味之间的。
原因很简单,因为做好之后,要在台上放两个多小时,甚至还更久,到时候如果入味过头的话,就会显得口重了。
师承颜这边的活做完之后,按照计划,就没有他的活了,毕竟在台上的时候对时间的把握没有那么准确,这个时候师承颜自然不会真的站在一边发呆。
第一反应当然是去帮那位做赣菜的选手。
他一个人负责两道菜,自然是场上压力最大的选手。
现在这位选手正带着好几位选手在处理莲花血鸭还有四星望月的原材料。
莲花血鸭的主要原材料是鸭肉和鸭血,为了新鲜,场上的鸭子其实都是现杀的。
当然,这个为了各种原因,不会被镜头记录下来,大家都围在比较靠后的料理台忙活。
师承颜去的时候,刚好接手了一部分给鸭子拔毛清理的活。
这个是真的非常的费时间,以至于都快三个小时了,需要的所有鸭子还没有处理完成。
做莲花血鸭选择的鸭子都是肥瘦恰到好处的,鸭子也不能选太老的那种,重量在一千克左右就差不多。
正是因为这样,处理起来也相对难一些,鸭子身上的绒毛更多,需要更加的费心神去处理。
之前几位选手忙活了两个多小时才搞定大半,多了几个帮手之后效率也快了不少,终于在三个小时左右的时候成功的处理了所有的鸭子。
莲花血鸭需要将鸭子剁成非常小的碎丁,所以师承颜毫不犹豫的顺便接手了剁鸭子的工作。
他是闲不下来的性子。
作者有话说:
安利一下自己的无限流耽美预收,感兴趣的可以收藏一下啊。
《原来我不是神棍啊[无限]》by云珂珂
江迟雪睁开双眼,面前是面目诡异的提灯老者,身边是惊慌失措的男女,以及一个茫然的他。
我是干嘛的?我怎么会在这里?我在这里干嘛?
他发现自己好像什么都想不起来。
他只知道自己叫江迟雪,应该是个神棍吧。
毕竟二十一世纪除了神棍应该没人会画符算卦炼丹吧,又不可能真的有修真者。
首先排除一个正确答案√
应该是一个多才多艺的满级失忆剑修和演技敷衍架不住对方想象力丰富的幕后大BOSS在游戏内意外组队了并强制塞队友狗粮的故事。
第67章
剁鸭子比拔毛的难度还是小很多的,再加上帮手的人也多,所以效率很高。
而那位负责莲花血鸭和四星望月的队友也已经准备好了莲花血鸭所需的一切配料,起锅热油准备开始炒莲花血鸭。
他刚刚都在教其他人处理四星望月的原材料,不过现在不开始制作的话,莲花血鸭的制作时间就不太够了,毕竟量摆在这里。
好在选手们都是能和他当对手的存在,并不是他在家收的徒弟,所以在领会他意思并且实行这一步上的效率非常的高。
四星望月的主要原材料是鱼,要把鱼片成七毫米左右的鱼片,然后辅以粉干以及各种调味料蒸制而成,因为蒸制的时间不需要太长,所以就得预先把所有的材料全部准备好才行,然后赶在最后的时候上锅才恰到好处。
剁成小块的鸭肉直接先过油爆炒,鸭肉收干后再放入少许的米酒以及调味料,然后就是干辣椒。
加水焖煮后,最后再加入鸭血,过程还是有些费时间的,师承颜一边剁鸭子边在一旁“偷师”,时不时的看上两眼
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。
这整个一锅里面至少是四只鸭子的量,做的就是大锅,但是这还远远不够,因为光是鸭子就准备了二十四只,按照这个进度的话,后面还有五锅再排队呢,但是一锅锅来的话,时间上显然是有点悬的。
“没事,我这锅也是怕浪费,所以一锅没有下那么多,等后面几锅的话,量还能再大一些。”负责这道菜的张林大约也是看出大家的担忧,主动解释道。
实际上他也挺急的,但是这种时候急也没办法,最重要的是不能乱。
好在这道菜的鸭肉切的非常的小,最开始还要过油,所以要做熟不需要焖煮太长的时间,省了不少的事情。
赣菜虽然声名不显,但是下辣真的一点也不比川湘菜要少,最终成品出来的时候,浅褐色的鸭肉丁、鲜艳的辣子以及暗红色的鸭血相得益彰,香味十分的诱人,至少师承颜这种爱吃辣人士十分的难以抗拒。
张林把第一锅成品盛出来后,还找了一副公筷尝了一下味道。
师承颜在边上也跟着蹭了一口,入口的鸭肉和辣子鸡的鸭肉口感略微的有一点点的相似,但是因为莲花血鸭的肉丁切的更加的小,骨头在油炸后多了几分酥,后面还经过了焖煮,鸭肉更加的入味,一口咬下去,辣味在唇齿间迸发,十分的刺激味蕾。
然后是鲜嫩的鸭血,一口抿下去就能散开,完全吸收了鸭肉的香和辣椒的辣。
别的不说,十分的符合师承颜的口味。
甚至于师承颜都有点心动,要不要去找个赣菜的师傅学一学,或者直接从系统的商城买一份文字版的研究研究。
当然,现在毕竟是比赛,这种年头也就是一闪而过。
张林的莲花血鸭没有翻车,师承颜这边剁鸭子也剁完了,也不需要这么多人,他便干脆又换了个地方打杂。
这次他去找的是薛臻,薛臻那边也已经开始开火了。
他那边做的是油浸无骨鸡爪,目前还在给鸡爪脱骨。
那边为了这道菜至少是围了七八位选手,师承颜过去后立刻有人给他让出一个位置来,他们必须要加快进度了。
好在鸡爪在脱骨前已经过了水,脱骨后的鸡爪再进行炒制的话,入味也比较容易,在炒制环节并不像其他菜那样需要耗费大量的时间。
这个时候,所有的选手们都对着镜头在尽情的展示自己的刀工。
特别是薛臻,给鸡爪脱骨的动作是又快又好,根本不会带出什么多余的肉。
整个红队的节奏是非常快的,虽然在开始前大家也有过担忧,说后面节奏被打乱之后会不会场上变得很乱什么的,事实证明这种事情并没有发生在红队的身上。
每位选手都是有条不紊的,因为大家昨天在群里已经把每道菜的流程都印在了心里,在三十个人都记着的情况下,根本不会有哪个环节被遗忘掉。
大家也会很直接的互相请求帮助什么的,所以相比于昨天的蓝队来说,整个过程堪称是顺利。
各种食物的香味在录制间弥漫开来,不那么容易冷的食物已经慢慢的全部出锅,胡辣汤也已经在锅中准备好了。
在所有的选手紧锣密鼓收尾的时候,四星望月也成功的被端上了蒸笼。
花十分钟左右蒸熟粉干,然后再铺上腌制好的鱼片,七盘菜正好两个蒸笼。
等到五个小时结束的时候,所有的食物全部准备好了。
和蓝队昨天一样,为了给食物保温,出餐的时候除了四星望月之外,都没有选择用盘子装着,而是用大的不锈钢桶装着,这样温度不容易流失。
五小时截止钟声响起,所有选手停止动作。
师承颜也关上洗手池的水龙头站到了一边。
除了几位掌勺的厨师之外,今天其他人大部分都是在打杂,包括师承颜在内,因为他的凉拌藕片其实并没有花费太长的时间在制作上面。
还别说,对师承颜来说,这次的“打杂”之旅收获实在是不小,别的不说,学了不少辣菜的做法。
师承颜现在本身水平上升了,所以对于这些选手们的操作也比以前更能看懂。
直接在现场果然还是比在休息室看角度混乱的转播效果要好上不少。
当然,虽然师承颜开玩笑说这是偷师,但是并不真的是偷师,先不说现代社会有没有这个概念,能拿到镜头下面来做,本身就不存在保密了。
别忘了每个料理台上都有固定的镜头对着每个锅,事后只要节目组愿意,出现在这个节目的每道菜都会被大家看到制作的整个过程,包括师承颜那个凉拌的配方。
之前也说过,同样一道菜,不同的人就算按照完全一致的流程来做,都很难做出完全一模一样的口味,不然怎么会有厨房杀手这种存在呢。
比赛时间截止之后,每道成品都被节目组分别装出一份拿到评委室。
红队的选手们都在调离台边上站着等,大概是刚刚忙活了一圈,好不容易放松下来的缘故吧,大部分人反倒是没有想象中那么的紧张,大家围在一起,有一句没一句的商量着刚刚合作过程中出现的一些问题。
还有在制作过程中出现的问题什么的。
师承颜的目标就十分的明确,他直接找到张林,开始和他讨论赣菜和川菜的一些区别。
作为一个爱吃辣人士,他对赣菜生起了很浓厚的好奇心。
“川菜其实不单单是辣,还有麻,各种菜品中花椒什么的用的还比较多,不过在赣菜中是基本上见不到花椒的,因为我们那边不是花椒的产地,赣菜的偏好就是辣,单纯的辣。”张林也说的直接。
师承颜回忆了一下,刚刚好像确实没在准备的材料中看到花椒什么的。
不过这一点也不影响莲花血鸭成品的辣味,确实如张林所说,就是单纯的辣味。
大约是见师承颜是真的感兴趣,张林也不藏着掖着,和他说了不少关于莲花血鸭的技巧。
红队的选手用相谈甚欢来掩盖即将面对成绩的紧张感,一边聊天一边又有人习惯性的开始收拾乱糟糟的台面。
于是大家有情不自禁的忙活了起来。
“哈哈哈,也是职业病了,根本改不了。”有人开玩笑。
有了别的事情转移注意力,等待成绩的过程中就没有那么的难熬了,和上一轮一样,差不多过了将近半个小时,最终的成绩才完全出来。
红队以整整两分的大差距拿下了这一轮比赛的胜利。
所有红队的选手这下也顾不上玩笑什么的了,开心的互相拥抱着在录制间里闹成一团。
虽然这两分其实没办法给大多数人带来很大的分数差距,但是毕竟是赢下了一场团体赛,还是大家齐心协力一起赢下来的,这一下子就涌现出来浓烈的集体荣誉感来。
当场就有人掏出手机在群里发红包。
一时之间,群里红包乱飞,就连师承颜这种不喜欢这种热闹的性格,都跟着发了不少。
和红队开心的氛围相比,蓝队那边简直就像是要凝固了一样。
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所有选手看着情绪都不太好,虽然只是两分的差距,但是对不少的选手而言,就意味着离淘汰更近一步。
最最重要的是,看了红队的配合之后,能很明显的发现,他们的配合有不小的问题,而接下来还有一轮类似的比赛在等着他们呢。
红队热闹完了以后,靠着这两分的差距成功的把选边权给赢了回来。
吃了饭之后,他们就能决定下一轮的比赛是先出场还是像上一轮那样后出场。
吃饭的时候,红队选手这边都洋溢着热闹的氛围。
因为每道菜都是他们自己做的,有之前轻松的氛围打底,大家都没有什么顾忌,一边吃大家还能互相给出意见来。
师承颜的藕片出乎意料的畅销,毕竟这种时候桌上已经摆了一桌子的荤菜,大家就算秉承着换换口味的想法,也会夹上一筷子。
本身师承颜做的凉拌藕片味道就十分的绝,之前连老爷子都给了很高评价的那种,在一桌大鱼大肉的衬托下,也有了自己独特的魅力。
于是,他成功的成为了师承颜这一桌上最先被清空的菜。
师承颜左右看了一下,这道菜大家吃的都挺多的,这让不由的产生一种发自内心的满足感。
作者有话说:
感谢在2021-12-0700:41:30~2021-12-0823:59:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:我爱刀爹80瓶;五行缺钱的半仙儿40瓶;从心38瓶;w我很野、汁汁桃桃30瓶;口袋略空、41333240、依依不舍20瓶;TT16瓶;笙笙15瓶;迷你馬、壶城人家、Eumenides、Lesley.X.Shio、尽欢、兮兮是兮兮鸭、喜欢上河图、33936151、轩邈10瓶;ヾ(~▽~)8瓶;枫晨6瓶;趴趴猫、星星星星、干物妹喜欢宅、洛知晓5瓶;豆豆妈咪、兔子2瓶;闲鱼and咸鱼1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第68章
吃完午餐后,红队选手开始继续在群里商量接下来的策略了。
这一次倒不像上次一样直接就开始投票,因为有了第一轮的比赛经验之后,大家对于选边还是各有看法的,所以留了一部分时间让大家在群里互相交流,看看能不能说服对方。
师承颜看了一下群里其他人各有想法的提议,也在群里发表了一下自己的意见。
【师承颜】:我比较想下午继续,我的原因也比较简单,正好我们上午配合的恰到好处,下午继续也不用重新花时间磨合,然后先出场的优势就是可供我们选择的菜品比较多一点。
具体师承颜其实也没说的太直接,其实上一轮他们要不是有张林的话,结果可不一定这么美妙。
今天的这一桌子菜大家都尝过,张林做的两道赣菜各有不同的风味,但是唯一的共同点就是,味道非常的好。
就连系统都判断他绝对有高级厨师的水平。
师承颜的发言在群里并不算突出,他们红队的氛围好,每个人都可以畅所欲言,不过目前来说想先出场的选手还是比较多一点。
别看他们上一轮后出场却拿到了更高的分数,配合的也很自然,但是很多选手都没怎么发挥。
大家毕竟还是竞争关系,自然没有人希望自己只负责打下手,哪怕大家都是拿的统一的分数。
现在已经十二点了,节目组只给了一个小时的时间把先后出场顺序以及两组选手准备拿来比赛的菜品,因为还要至少一个小时去准备原材料,下午的拍摄才不会拖延的太晚。
正当红队选手紧锣密鼓的发表着自己看法的时候,选手们所在的大群也收到了节目组精心准备的第一轮详细评分。
只能说,节目组也是故意选在这第二轮的时候发这个东西的。
这张表格把每道菜的具体评分都给出来,不像选手们在现场的时候只知道一个总分,也就是说,选手们还能通过这些菜的分数来判断,在上一轮的比赛中,大家的失分点在哪里。
对红队来说,这张表格倒是还好,并没有带来太大的影响。
师承颜看了一下,他的判断没错,张林带来的两道赣菜确实是拉了不少分的,本身这两道菜的特色以及张林的实力都注定了这一点。
他不意外的是,自己的藕片分数也不低,虽然这只是一道凉菜。
但是这个节目的评委选手们的菜肴可不看那些虚的东西,唯一的评判标准还是口味。
当然,就算是赢了,那几盘分数相对比较低的菜所负责的选手,可能下一轮大家在选菜的过程中,下意识的可能就会想要避开他们。
就连关系还算是和睦的红队都成了这个样子,蓝队就更别说了。
这么会儿的功夫,简直到了剑拔弩张的程度。
主要被针对的正是梁飞和。
因为成绩是公开的,师承颜作为红队选手同样能够看见,自然也差不多能猜到蓝队为什么是这个反应。
之前梁飞和作为不擅长辣菜的选手非要做辣菜,结果现在蓝队其他选手也发现了,他负责的两道菜,分数都比较低。
不得不说,节目组这一手让场上的火药味一下子就浓厚了不少。
师承颜甚至怀疑,要是把先出场的权利让给蓝队的话,他们现在这个样子说不定能直接在赛场上打起来。
好在红队大部分人还没这么无聊,经过了投票之后,大家还是决定先出场。
比起更多的准备,大家到底还是更希望可供选择的菜品多一些。
选好了出场顺序之后,红队继续按照之前的方法确定了菜品。
因为这次是他们先选,群里大家的擅长菜品清单都长了不少。
桂花糯米藕、蜜汁叉烧、糖醋排骨、水果甜汤之类的都是之前的比赛中没有怎么出现过的,因为这些菜品在准备上要花费更多的时间,之前的比赛那点时间肯定是不够的。
其实五个小时也有点悬,特别是蜜汁叉烧,一般情况下需要提前腌制。
但是杨优优作为提供这道菜的人,对自己的配方还是非常有把握的,所以大家在几个常见的快炒菜和蜜汁叉烧之间,最终还是选择了蜜汁叉烧。
菜单很快就被确定了下来,师承颜这次要和好几位选手一起合作做出一份鲁菜口味的宫保鸡丁。
虽然这道菜已经在这个比赛中出现了很多次,但是它也确实足够经典。
他们的菜品提交上去之后,节目组立刻就开始准备食材去了,下午两点准时开始录制,期间还有一个多小时,红队的选手们也不闲着,像昨天晚上一样,飞快的把每道菜的工序进行了分解,然后由不同的选手进行承包。
有了之前的经验,这个流程还是很顺利的,并没有因为准备时间短就变得手忙脚乱。
作为一个在这一轮没有太多发挥余地的川菜选手,薛臻倒是也
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不在意,率先承包了整鸡剔骨、叉烧切片等工作。
他也算是用上一轮和这一轮的表现,成功的让大家对他在之前的双人合作中产生的偏见进行了改观。
不仅仅是红队,实际上蓝队现在不少选手都和当初的薛臻感同身受。
那种看不惯但是碍于镜头又不能表现太明显的感觉实在是让人郁闷!
准备的时间过得非常的快,一下子就到了两点。
选手准时入场,食材也已经准备妥当。
因为多了蜜汁叉烧这样需要用到烤箱的菜,所以红队选手特意找了其他的桌子来放置烤箱,反倒是让其他的八个料理台都能空出来,让红队多出了一个灶台来。
自觉上一轮没有发挥太大用途的杨优优干劲满满的在其他人还在处理原材料的时候,已经开始调制叉烧酱了。
市面上很多蜜汁叉烧用到的酱料都是直接购买的成品,然后用酱料进行腌制,这样在口味上其实就不好把握。
如果是像杨优优这种直接现场调制的腌肉料,那么就可以用控制调料比例的方式来缩短肉所需要的腌制时间。
因为大家都知道,蜜汁叉烧在烤制前需要足够的腌制时间,所以第一个环节就分了足够的人来处理猪肉。
制作蜜汁叉烧的猪肉最好是用偏瘦的那种,比如里脊,为了更好的入味,要稍微改改刀,切成大块,然后放入杨优优制作好的叉烧酱以及耗油、蜂蜜等调料,将肉包裹均匀后,用工具适当的扎一些小孔更方便入味。
那边在忙碌,师承颜这里也没闲着,整鸡剔骨的工作也正在进行。
为了准备足够所有人吃的菜量,新鲜整鸡准备了十只,同样要从杀鸡开始。
上一轮胜利的经验很大程度上给了他们信心,所以大家都不慌,做事比较有条理也就不容易出岔子。
当然,他们越是这样不紧不慢的样子,坐在休息室看他们表现的蓝队选手看着就更加的焦虑。
虽然他们的比赛时间是明天,看着和昨天的红队一样有着更多的准备时间,但是蓝队并不齐心,多出来的准备时间也只会让他们反复的陷入负面情绪中而已。
就算其中有心态好的选手,也难免被裹挟,谁让他们是一个团队呢。
比赛时间一分一秒的过去,红队的效率甚至比上午更高,看着眼前的成品,选手们的脸上都是喜悦的笑容。
因为主题的缘故,整个室内都弥漫着一股甜香。
像师承颜这种鼻子灵的,甚至能分辨出这些甜香的不同来。
比如说蜜汁叉烧的那种和肉混在一块儿的香甜,酸辣排骨的那种酸甜香以及水果甜汤的那种果香,各有特色。
就算是师承颜这种不怎么爱甜食的,对于这顿晚饭中的某些菜品都是格外好奇的。
比如说桂花糯米藕,师承颜以前还从来没吃过呢,不过煮出来的成品真的是香到不行,糯米、红枣和桂花的香味混杂在一起,混杂出一种另类的香甜来。
五个小时的制作时间结束后都已经七点了,不管是评委还是选手都饿了,奈何评价环节是不能省略的。
师承颜对于这一套还是习惯的很良好,娱乐圈就是这样的,作息和饮食不规律都是常态。
大约也是存了让选手们早点吃饭的想法,所以这一次评委们出分的速度比上午略快一些。
红队延续上一轮的成绩,拿到了九十一分,看着没有太大的进步。
红队选手大部分对于这个成绩都接受的很良好,至少没退步不是,而且看中午群里公开的打分细则,这个环节要想拿到更高的分数,难度可不是一般的高。
于是,红队选手看了成绩之后,开开心心的享用着自己一下午的成果。
师承颜第一时间给自己夹了一块糯米藕,这道菜也有点偏凉菜,冷了也不影响味道的那种,但是吃起来风味和师承颜上午做的凉拌藕片是完全不一样的。
裹着一层糖水的糯米藕有着浓郁的桂花香,一口咬下去藕片的口感是软绵的,和凉拌藕片的爽脆口感完全不同,甜甜的糖水里面还能尝出红枣特有的甜香味来,明明是非常极致的甜,但是在多方综合下,又不会那么容易腻歪。
这个时候再喝上一口清爽的水果甜汤,更是恰到好处。
考虑到今天的菜品本身都是甜口的,所以水果甜汤的甜味并不浓郁,主要还是水果本身的甜香。
当然,相比于中午的纯辣宴来说,晚上这一顿对师承颜来说肯定是偏腻歪的,不过对偏好这一口的人来说,这就是一桌神仙宴啊!
师承颜注意到自己坐在另外一张桌子上的好友这会儿已经吃的顾不上镜头了。
很显然,虽说辣菜许之珩也能接受,并且同样觉得好吃,但是他还是更喜欢晚餐的食物一些。
人的主观口味其实很大程度上能够影响对菜品的评价和判断。
由此也能看出几位评委在这方面的专业,他们已经尽量的摈弃个人喜好,仅仅是按照菜品的原本特色和口味本身做出了相对合理的评分。
这一点师承颜借由系统的打分方式也得到了侧面的印证。
系统不是人,它打分的方式是真的一点情绪都没有的,中午那张评分图和系统给出的分数大部分都没有很大的差异。
大家吃饱喝足,一看时间还早,不到九点,已经结束了两轮比赛的红队选手聚集在餐厅聊天,颇有点无事一身轻的感觉。
“好像今天晚上十点我们的节目就会在央三台和几个网络平台同时播出,我要回去赶紧洗个澡去看看剪辑出来的效果。”忽然有人说道。
这个时候,不少人才反应过来还有这么一回事。
在紧迫的比赛日程里面,大部分的选手一时还真没把播出时间放在心上。
被这位选手一提醒,绝大部分的选手都当即绝对会去追综艺去。
“不过这个十点播出也太绝了吧!这么晚播美食综艺?谁安排的啊,简直不做人哈哈哈。”
大家都是年轻人,平时都没少上网,自然一下就get了这句话的意思,顿时就笑开了。
师承颜也不例外。
如果说之前他还是一个游离于绝大部分选手之外的状态,那么现在至少红队的选手和他都算是点头之交了。
只能说,同样的赛制能达成完全不同的效果,完全是因为人不一样。
师承颜和薛臻回到宿舍之后已经是九点左右,今天他们红队也算是忙活了一天,算下来足足十个小时,再加上一些杂七杂八的录制准备,一贯看着从容的师承颜都显得很疲惫。
考虑到自己接下来还要花时间看第一期节目,然后进入梦境厨房继续做自己的支线任务,师承颜还是撑着有些疲惫的身体先去洗漱。
热水冲刷过身体之后,疲惫感倒是消除不少,困意也减少了几分。
师承颜从浴室出来的时候,就发现薛臻正在折腾酒店的电视机,大约是因为现在的人都比较喜欢直接连WIFI玩手机的缘故,他们房间的电视机好像打不开,薛
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臻研究了半天亮都不亮。
“算了,你先去洗澡吧,大不了用手机看,还能看弹幕呢。”师承颜随口催促道。
薛臻不服输的继续努力了两分钟,到底还是放弃了。
师承颜看看时间,距离正式开播还有半个小时左右,又开始上网搜索各种面点的制作方式。
明天他没有比赛,今天可以把四个小时的梦境都用来完成支线任务,效率应该可以高一点。
昨天他忙活了一圈,系统认可的面点只有二十九种,距离三分之一还差不少,而且这个东西不能重复,也就是说师承颜做一样少一样,后面两天的难度只会更高,师承颜哪敢放松啊。
等薛臻出来的时候,就看见师承颜又在看教学视频。
“你真是分秒必争啊,有时候看见你的进步速度,我总会有一种自己在浪费天赋的感觉。”薛臻很是感慨的说道。
相对于师承颜来说,薛臻确实算不上很拼,甚至在稚昭飞事件之前,还有点得过且过的混,要不是天赋确实很好的话,根本就不可能这么快就有高级厨师的水平。
不过那是之前,现在的薛臻虽然论评和师承颜不能比,但是比以前的自己还是不知道好上多少的。
当然,如果知道师承颜每天的练习强度的话,应该很少有人能说的出一句,自己和师承颜一样拼。
某种情况下,师承颜也算是自律的让人害怕。
他的飞速进步是牺牲了几乎所有的娱乐时间换来的,没办法他压力也大,先是师青崖的考验,然后现在又是比赛,他哪敢放松啊。
十点,《青年厨艺大赛》准时开播。
之前大量的宣传还是挺有效果的,再加上今天从下午六点开始就出现在各大视频软件首页,不少人都对这个节目生出了些好奇心来。
师承颜点进去的时候,就发现已经有很多的弹幕了。
和大部分的综艺完全不一样的是,这个节目一开始根本没有花费任何的时间来介绍选手,而是直接进入正题,开场就是师承颜熟悉的那个集合小广场,然后是主持人开始介绍比赛规则。
节奏十分的快速,一点也不拖沓。
毕竟这个节目从最开始就是以“厨艺技能比拼”作为宣传点的,最终也没有跑偏,剪辑的镜头也不会像有些节目一样强行去捧谁,比如说第一轮,几乎大部分的镜头都是给的能够一次性的答出大量菜名的选手,像师承颜不上不下的,也就蹭点边角的镜头。
师承颜对此十分的满意。
比拼性质的节目当然是一切用实力说了算!
不过还别说,真有不少的观众居然是冲着他来的,弹幕里面好几个人都在问为什么没有他的镜头,问多了就连师承颜这个被问及的对象都隔着屏幕有点不好意思了。
整个第一期的节奏非常的快,但是难得的并不乱,选手的镜头其实并没有想象中那么多,更多的镜头给到了菜品,把一个美食综艺的精髓发挥到了极致。
一期节目一共一个半小时,花了半个小时剪辑第一轮,然后第二轮就是个人赛环节,师承颜惊讶的发现,自己居然是第一期节目最后一个出场的选手。
凭借着出色的颜值和流畅的烹饪画风,师承颜一下子就发现讨论自己的弹幕多了起来。
因为他目前的身份是厨师而不是演员,反而不会被过分苛刻的评价,再加上没有为了角色本身的设定以及不能抢主角风头等原因,师承颜的颜值居然第一次在他完全没有想象的领域得到了大量的讨论。
师承颜:实不相瞒,我更想大家关注我的厨艺!
不管师承颜怎么想,反正他一下就小火了一把,紧跟着还在微博的热搜四十多名挂了一个多小时,引发了不小的讨论。
只能说,节目组在宣传方面的钱真的没有白花,这个节目第一期的观众数量真的不少,而且口碑也不错。
大部分看过的人都评价这是一部没有太多幺蛾子的下饭综艺。
要知道,在现在的娱乐圈,这已经是对一个节目非常优秀的评价了。
现在几乎所有的综艺,不搞一点幺蛾子仿佛就好像不能播出一样,万变不离开撕。
这不就趁的这个节目像一股清流。
虽然自己还有训练计划,但是师承颜还是开两倍速把第一期给刷完了,不得不说,就算站在他的角度也得承认,剪辑师真的找的很不错,节奏很好。
薛臻这边才看了一大半呢,转头一看,师承颜已经躺平入睡了。
薛臻:?
有那么困吗?
看着师承颜睡容的薛臻想着想着,忍不住打了个哈欠,结果就像是传染一样一发不可收拾,最后困到眼皮子打架,结果第一期节目都没看完就睡着了。
他哪知道,师承颜这个时候正在梦境厨房心无旁骛的做自己的面点啊。
大约是因为梦境厨房并不是身体进来的缘故,所以师承颜并不觉得身体上很疲乏,因为本身不困的缘故,所以一点也没受到影响,按照提前做好的功课就开始继续完成自己的支线任务。
第二天一大早,大家重新聚集在休息室的时候,师承颜有些莫名的发现,为什么这么多选手都忍不住看他?
师承颜有点茫然的回望过去的时候,那些人又会下意识的转移自己的视线,直接就把师承颜给搞茫然了。
众选手:主要是对比产生伤害,不看不知道,一看吓一跳,在镜头里面他们和师承颜同框时候真的有种好像是在公开处刑的感觉啊!
虽然平时师承颜他们看着也挺帅的,但是他们自觉自己也还好啊?
为什么一到镜头里面会有这么明显的差异?
师承颜因为实在是搞不懂他们为啥这样,干脆也不管了,自顾自的继续研究自己的支线任务最后阶段。
他昨天四个小时结束之后,成功的把支线任务做完了百分之七十,不过最后三十种面点实在是不好找,得更费心的研究一番。
好在系统在这种任务上的要求相对没有那么苛刻,毕竟如果真的要求师承颜这一百样面点都能做的优秀的话,这个支线任务的奖励就不是很够看了。
和他熟悉的杨优优走过来,稍显犹豫的问道:“我能把你的微信给我闺蜜吗?”
昨天她闺蜜本来是为了看她比赛的,结果却被师承颜吸引的视线,就逼着她来要微信!
“不好意思,可能不是很方便。”师承颜直接拒绝。
师承颜:我的世界只有事业,没有感情!
作者有话说:
感谢投出地雷的小天使:世贤、析泉1个;
感谢灌溉营养液的小天使:权龙龙的克拉木木50瓶;析泉40瓶;小可爱的一天22瓶;恋恋20瓶;木栖然15瓶;困困的猪、祖国的花朵露露啊、星诀10瓶;子叶_7瓶;墨羽4瓶;边月3瓶;郭星星、随风飘荡的小海带、晨熙麻麻、豆豆妈咪1瓶;
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第69章
听了师承颜拒绝的话之后,杨优优反而成了先松一口气的。
当然,不是什么狗血的她也对师承颜有好感之类的,她主要就是觉得这个事情太麻烦,搞不好还尴尬,现在不用想那么多自然是件好事。
今天是蓝队的比赛时间,大家的水平差距都没到天差地别的程度,红队上一轮能准备出一些不热门的辣菜出来,甜口的菜自然也难不倒蓝队。
实际上,甜和辣两种口味也正是华国流传最广泛的两种口味。
因为属于他们的比赛已经结束,现在只要等蓝队那边出结果,这一切就尘埃落定了。
如师承颜这般心态好的,已经可以淡定的观察别人的操作细节了,一些心态不好的,甚至可能比正在台上比赛的蓝队选手还忐忑。
没办法,主要是太闲了,一闲下来就容易多想。
师承颜和张林坐在一起,有之前合作的经验之后,两人显然是找到了一些共同语言。
他们都比较爱吃辣,对辣菜的研究也比较多。
有了之前的经验之后,效率变高的也不止红队,蓝队的效率也更高了,只是在配合上就显得更加的割裂,大家各做各的互不干扰。
这次跟着梁飞和的选手比之前的更少了,不过梁飞和依然同样负责一个菜。
师承颜对此不发表任何看法,只希望自己以后不要碰到这号人就行。
实际上红队的选手都是这种看法,他们都是旁观者,自然也能很明显的看出这个人看上去有多不好合作。
五个小时在台上忙碌的时候其实过的还是很快的,甚至还经常会有时间不够用的感觉,但是变成在台下坐着以后就会感觉变漫长了许多。
等到蓝队的比赛终于结束,红队的选手也很是松了一口气。
蓝队的成品被端进评委室之后,和之前不一样的是,贺菲忽然走进了正在录制间等待的蓝队选手面前,这下就连蓝队选手也忍不住正了正身形。
一般由主持人宣布的规则,从来不是单单只针对哪一边选手的。
更别说还是现在这个决定两个队伍输赢的关键时候,按照之前说的规则,两轮比赛结束之后,成绩相加,总分高的一边队伍将会获胜。
这个获胜其实也透露出来一个比较关键的信息。
虽然本轮不产生淘汰,但是肯定会对之后的淘汰产生一定的影响。
贺菲公布的规则和师承颜所料差不多,但是却足够牵动所有选手的心思。
本轮优胜的队伍将在下一轮的淘汰环节中,给胜利队伍的选手每位加上额外的1分,虽然这1分的有效期只有一轮,但是有这1分再加上本轮本身胜利队伍的选手就会比失败队伍的选手分数高一些,拉开的优势可不小。
在这个节目里面,一两分可不是以前在学校整个年级期末考试中那种效果,本身参赛选手之间的分数差距就没有拉的特别开。
这条规则一公开,所有排在后排,本身就要面临淘汰危机的选手一下子全部集中了注意力在评委区那边。
蓝队也不敢犹豫,飞快的返回了休息室等待最终的结果。
所有人都想赢。
师承颜自然也不例外,本身他之前已经因为白案的比拼导致排名下降了不少。
这半个小时对于场上的选手来说,难熬程度基本上已经堪比整个上午那五个小时了。
最终由许之珩公布结果的时候,所有人都目不转睛的看着他。
“蓝队的综合成绩为——”
“90分!”
红队听到这个成绩,皆都惊喜的拥抱在了一起。
他们这一轮的成绩是91分,算下来是两轮都赢了,加在一起足足比蓝队高了三分,再加上优胜会多加的一分,所有红队选手在下一轮的淘汰环节中就足足多出了四分来!
也就是说,红队选手在下一轮淘汰环节中的优势将会变大,压力全来到了蓝队那边。
这个时候,蓝队那边是肉眼可见的状态低迷。
整个这一轮比赛对蓝队来说都是非常坎坷的,总之算不上一次愉快的经历,所以中午吃饭的时候大家都很沉默,哪怕他们吃的正是自己做的食物。
红队这边则开开心心的吃着对手做的食物。
还别说,这一轮红队拿到和他们相仿的成绩还是非常合理的,大部分的菜都同样好吃,比如那个糖醋里脊。
吃起来外酥里嫩,外面裹着薄薄一层的干粉,挂着恰到好处的糖醋酱汁,里面腌制好的里脊肉一口咬下去十分鲜嫩,还有淡淡的肉汁。
这道菜在休息室的时候师承颜有主意到蓝队选手的做法,在炸制的时候不能想着一次成功,而是要多次的下锅复炸才能炸出这种外酥里嫩的效果来。
实际上,炸所有的食材都是这样。
永远不要想着说一次就能成型,绝对会翻车的,最终结果不是外面炸焦了就是里面炸老了。
还有冰糖扒蹄,这道菜也是一道传统的淮扬名菜,是之前杨优优悄悄和他吐槽过的姜鹤于掌勺做的,这道菜是用带皮的猪蹄髈做成的,整个的蹄髈上桌后看着非常大的一个,但是很轻松就能用筷子夹烂。
色泽有点类似红烧肉,但是因为这个部位的特点,所以吃起来和红烧肉的口感却是截然不同的。
火候到位的话,吃起来就是像这样,酥烂如豆腐、油而不腻、甜中带咸。
不管姜鹤于这个人如何,厨艺还是没话说的。
这个环节师承颜是格外的喜欢,不仅仅是因为他们赢了,最重要的原因还是因为,这几轮中师承颜尝试了不少自己从前没怎么吃过的口味。
这个时候他不用看也知道,许之珩肯定又在埋头干饭。
整个团队赛结束之后,下午的时间节目组给选手们放了个短假,让选手们调整状态来面对明天的淘汰赛。
师承颜对于这个难得的休息时间还是很珍惜的,薛臻在玩手机的时候,师承颜就拿了个本子,坐在酒店里面唯一的一副座椅上研究自己今天最后要完成的三十样面点。
目前包子的口味中,所有能够入口的阳间口味基本上都被师承颜研究出来了,他现在就差没把红烧肉包进包子里面了。
系统对于他偶尔灵机一动的“创新”大部分不是很认同口味,所以师承颜想想也不继续在这条不归路走下去,正好今天下午有时间,可以参考一下网上的教学视频,正儿八经的多做一些种类出来,所以他才拿出了笔记本来。
首先把那种一看就是乱来的食谱先筛选出去,然后就是一些非常耗时的也筛选出去,最终剩下的种类依然非常多。
华国人在吃之一道实在是太富有创新了,师承颜不研究不知道,一研究才发现,真的有很多面点是他从前听都没听说过的。
这还单单只是面点,如果扩展到白案的话就更多了。
师承颜想了想,决定今天做一些煎饼果子、韭菜盒子、春卷、萨其马之类难度
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稍微高一些的东西,再辅以一些其他的口味,争取在四个小时内把这个支线任务搞定。
也是因为梦境厨房的锅碗瓢盆不用额外准备,那些厨房用品只要师承颜一个念头就能出现在料理台上,也省去了师承颜许多的时间。
师承颜在那边写写画画,薛臻坐在床上原本在玩手机的,渐渐的莫名觉得有些坐立难安。
就是那种别人在努力,自己却仿佛在浪费时间一样的感觉。
薛臻:看样子有机会得换个室友了!
至于被激励什么的那当然是不可能的,他虽然算不上咸鱼,但是还真没努力到连这种边角时间都要利用上的地步。
一边想着,薛臻默默掏出手机出来戴上耳机,干脆开始追剧好了,不听不看啥事儿没有!
正在忙碌的师承颜当然不知道薛臻的想法,知道他也不会管,反正他又没开外放影响别人。
其实师承颜也挺无奈的,他虽然拼,但是一般情况下还真没到连放松时间都不给自己留的地步,只是任务时间有限,让他放弃实在是做不到啊。
而且他现在所学知识就像是一个圆,学会的越多,展现在他面前的新知识就更多,这种“诱惑”对他来说也挺难抵挡的。
下午五点左右,师承颜终于把剩下的三十种面点全部做了个简单的计划出来,薛臻这个时候已经不在房间里面了,师承颜也不知道他是什么时候出去的。
他也不在意,收拾收拾桌上的纸笔准备出门去吃晚饭,就听见自己的手机响了。
是许之珩给他打电话,约他晚上一起吃饭。
师承颜自然应下,算算时间,许之珩应该在北安市待不了几天就要飞其他城市拍戏了。
许之珩请他吃饭当然不是节目组准备的午餐,而是在边上的餐厅订了一个位置。
看着装潢还是很不错的,就是不知道菜好不好吃。
师承颜到的时候许之珩还没点菜,应该是在等他这个“专业人士”的意见。
“啧啧啧,这个节目果然没有让我失望,这几天下来,我回去以后都不敢上称,我怕经纪人宰了我。”许之珩帮师承颜倒了一杯水,开玩笑的说着。
这还真不是假话,师承颜回忆了一下许之珩这两天的干饭速度,不得不承认,绝对大大的超过一个要保持体形的明星所需,再加上也没有太多消耗,肯定会胖一些。
师承颜忍不住露出一个幸灾乐祸的笑容来,道:“祝你好运!”
作者有话说:
许之珩:你说的是人话吗???
下午六点还有一章。
感谢灌溉营养液的小天使:言糯诺66瓶;adssad32140瓶;OTAKU30瓶;尔玉20瓶;言墨、不坑才怪、云淡风轻、十方三世10瓶;子执、桉谙2瓶;木木雨齐、豆豆妈咪1瓶;
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第70章
“你最近追了剧吗?”
“天镜吗?我最近没什么时间看,怎么了?”
师承颜最近的忙碌是看得到的,实际上许之珩虽然是来录制节目的,但是他也不算太闲,还得背新剧的台词,所以两个人很默契的也没有经常联系。
今天也是因为有个半天休息,才有时间特意出来吃个饭,也算是做个简单的告别。
许之珩作为上升期艺人,师承颜又在北安有自己的事情要做,以后要找时间再聚也不容易。
“我最近一直在看,你的剧情今天晚上就播哦,做好爆红的准备吧哥们儿!”许之珩半开玩笑半认真的说道。
天镜最近的势头很盛,开播的时候就已经有很高的播放量了,随着现在剧情的展开,播放量也越来越高了,讨论度自然也是水涨船高。
师承颜前面十几集也就是第一集出现了那么一个镜头,虽然很有记忆点,但是随着后面出场的人数变多,也有些被遗忘了。
“播到多少集了?”师承颜确实关注的比较少,有点不太清楚。
“18集。”
“18集?我记得这个电视剧总共也就是三十八集还是四十集来着,我的戏份被压缩到这么后面啦?”师承颜有些意外。
他印象中,自己的剧情虽然稍微有些晚,但是应该没有这么晚的啊?
许之珩闻言,摇了摇头,道:“因为这剧播的好,后面每集的时间减少了,硬生生的从四十二集剪成了五十二集。”
师承颜:那种意外但是又不那么意外的感觉是怎么回事儿?
“那我晚上回去瞟一眼。”师承颜并不是很在意。
红不红的,都是玄学,昨天第一期《青年厨艺大赛》播出之后,师承颜看了一下自己的微博,他凭借着盛世美颜和做菜时那游刃有余的潇洒身形成功的涨了小一千粉丝了。
他之前在微博发的那些美食图片从昨天晚上开始一直被疯狂的点赞。
因为师承颜本身镜头语言也不错,基础的审美也没有问题,拍出来的美食图那叫一个让人垂涎欲滴。
很多人本来是想来他微博看帅哥的,结果最终还是沦陷在了美食之中,大晚上的饿到翻泡面出来充饥的不在少数。
要是以前甚至于师承颜刚刚退圈的时候对这个结果都会觉得非常开心的。
至于现在好像没有任何感觉了。
反正对他现在的生活没有太大的影响。
吃完这顿饭回去,师承颜想起许之珩的话,还特意点开自己以前那个号看了一下,那个已经没人管了的账号最后一条依然是当初师承颜自己发的解约声明。
这个时候已经有小一百条评论了。
不少人都在问他签了什么新公司。
师承颜:好像忘记说自己已经退圈了。
其实也不能说是忘记了,主要是以他刚退圈的时候那个知名度,好像并没有人在乎他有没有退圈。
师承颜无奈的笑笑,关掉了微博,重新打开了自己下午做的笔记开始复习。
梦境厨房的使用时间只有四个小时,这四个小时内必须要把支线任务给完成,所以他要把这些面点的做法了解的非常细致才行,不然时间上可能会来不及。
当晚,梦境厨房中。
师承颜看着面前的煎饼馃子机器,稍微研究了一下就知道用法了,好在系统在硬件上面从来不会为难宿主,餐具的用法一般都会非常直接的告诉宿主,不用宿主自己费尽心机去琢磨。
做煎饼馃子外面的煎饼一般用到的是绿豆粉,师承颜为了这三十种不同口味,还特意调了面粉口味的。
然后里面夹的内容物也有很多,鸡蛋、油条、面酱、腐乳之类的。
师承颜可以随意往里面搭配,只要不是太离奇的,系统都会给他算上一种。
油条是师承颜昨天炸的,并没有让系统处理掉,而是留了下来,当时就是打着说不定哪道面点就用上了的
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主意。
这不就算到了吗。
师承颜昨天还把油条都给包进包子里面了,味道其实有点怪,但是又还好,总之这个时候只能感谢系统在这个任务上没有太苛刻的要求。
第一勺煎饼糊糊放上铁板的时候,师承颜没把握好时机和技巧,中间的面糊非常的厚,两边只有薄薄一层,甚至没有办法形成一个完整的圆,自然是翻车了。
不过师承颜并不急躁,吸取经验后,很快就掌握了做法,面糊一放到铁板上就熟练且迅速的摊开,然后磕上一个鸡蛋也迅速摊开,撒上葱花,铲下来对折,然后是油条和各种配料,看着是有模有样的,煎饼的香味十分的诱人。
师承颜尝了一口成品,因为油条也是系统的黑科技保存的,所以一直维持着刚出锅的最佳状态,一口咬下去,油条香酥软糯有嚼劲,外面的煎饼香喷喷的恰到好处。
师承颜给自己的煎饼打了个六十分,虽然只是勉强及格,但主要是因为师承颜对自己的要求比较高。
至今为止,他会的菜肴里面,在自己心目中能称得上满分的根本没有。
他觉得自己目前的实力还是没有办法完全把一道菜完美的做出来,还有待提升。
一边啃了两口煎饼果子,师承颜默默算了一下自己改行以来学会的这些小技能,诸如凉拌藕片、梅花糕、包子、油条以及面条之类的,现在连煎饼果子都会了,开个早餐店好像都不成问题了。
考虑到红案他学的进度更快,也算是某种意义上的均衡发展了。
没花费太多时间走神,师承颜尝了味道之后就果断的开始了下一样面点的制作。
油条包麻糍。
这个东西这两年不少地方都有的卖,很难说是什么地方的特色,不过吃起来味道还是很不错的,师承颜昨天已经泡好了糯米,他刚刚摊煎饼的时候,糯米也蒸的差不多了。
比较空闲的时候师承颜肯定选择手打,不过现在他忙不过来,自然是让万能的系统找出机器来打麻糍。
师承颜继续去做别的。
萨其马也是一种可以做多种口味的面点,因此师承颜特意多准备了不少的原材料。
鸡蛋和面粉按照一定的比例加水和匀,放置半个小时微微发酵,这个师承颜也提前准备好了。
把面团摊成片状,切成均匀的条,前面的流程和做面条还是稍微有点像的,但是后面就完全不一样了。
切好的面条下锅油炸,正常情况下,面条会炸到微微的膨胀,不用炸的太老,色泽浅金黄的时候就可以出锅滤掉多余的油。
然后就是最重要的熬糖环节,这个是师承颜的强项,虽然做萨其马的糖和做菜的炒糖稍微有些差异,但是本质上还是对火候的掌握。
炸好的面条放进糖浆中,再加入果仁或者是水果干之类的配料,用模具定型之后就是不同口味的萨其马了。
特别是刚刚出锅的时候,吃起来口感特别酥软。
不得不说,好吃的美食通常都是热量炸弹,作为一个曾经要算着热量吃饭的前娱乐圈从业人员,师承颜默默的感慨了一句,然后就开始毫无顾忌的开始品尝。
反正在梦境里面又不会长胖!
时间过的很快,师承颜的效率也很高,终于赶在最后一点的四个小时结束前,搞定了这一百种不同的面点。
只能说,要不是系统的黑科技足够厉害,师承颜根本不可能有这么高的效率。
为了这一百道面点,师承颜还特意在梦境厨房的墙角准备了一个展架,摆放着这不同的一百道面点,就等着明天回来欣赏一下自己的成果。
要不是梦境里面不能拍照的话,师承颜都恨不得和它们合个影,虽然这一百种面点里面的大部分在味道上和外面卖的是完全不能比的。
师承颜也成功的获得了支线任务的奖励——刀削面教学视频简易版。
虽然很好奇这个简易版有多么的简易,但是师承颜今天在梦境厨房的时间已经用完了,他必须要赶紧去休息了,所以只能有些遗憾的先放着,明天有时间再看。
第二天一大早,师承颜肉眼可见的开心。
不过他的状态倒不是很明显,毕竟红队的选手看着都挺开心的,毕竟团体比赛赢了嘛。
虽然今天再进入录制间大家又是对手了,但是红队之前为了讨论比赛战术而创建的讨论组并没有解散,甚至没有人退群。
只能说,舒服的合作过程确实可以增进人与人之间的感情。
当然,这份喜悦到了休息室之后,大部分人都收敛了起来,还是要稍微顾及一下蓝队选手情绪的,何况虽然他们是有一定的优势,但是也不代表就完全不可能被淘汰,毕竟自己的比赛发挥才是最重要的。
原因很简单,如果在这个比赛做出一道不熟的菜,那么就算是第一名都有可能被扣分到直接被淘汰。
厨艺本身才是决定选手在这个比赛中去留的最主要因素。
甚至也可以说是唯一因素。
在万众期待中,贺菲上前宣布了新一轮的比赛规则。
所有的选手这一轮将随意制作一道自己擅长的白案菜肴,每位选手的时间只有一个小时,而在本轮将会有二十位选手被淘汰。
经过了这一轮的淘汰之后,还留在场上的选手距离开始时,连一半都没有了。
人数越来越少,节目组淘汰人的力度依然不减。
有了上一轮的比赛,大家都明白,别看有些选手排名不高,但是实力却不一定差,不到最后一刻绝对不能掉以轻心。
作者有话说:
感谢投出地雷的小天使:尔玉、韶烟玺1个;
感谢灌溉营养液的小天使:不羁的风30瓶;木栖然15瓶;KONG、cxhly10瓶;口袋略空、夕、清猗5瓶;懒懒的冬4瓶;
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