没规矩，上次训涛子你没听见啊？！

放在我这儿的东西，哪有拿回去的道理。

你是我徒弟，你孝敬我还不是应该的。”

老爷子耷拉着眼皮，双手如钳子一般攥住两个酒瓶子，语气坚定不移。

“您说的对，我给您买那是应该的。

只要您高兴，您徒弟我就是穷得喝西北风了，我也得给您弄碗热乎的。”

韩春明苦涩一笑道。

“你小子别跟我这儿哭穷，没钱，自己想办法挣去！！

我的徒儿，还能饿死不成？！”

老爷子不出好气的冷哼道。

“那个......小枣，给我把花生米、炒鸡蛋端上来，给我倒杯酒。

我跟这小子喝两盅。”

老爷子虽然嘴上埋怨他，但在心里还是很看重他的。

他一生阅人无数，能在晚年选中韩春明作为衣钵传人，那是他一生最骄傲的事儿。

韩春明无论从悟性，还是人品，乃至心胸，无一不是上上之选。

只是这小子现在还欠火候，不敲打敲打他，以后他会骄傲自满的。

小枣很熟练地端上菜，给两人倒上酒，很识趣地退出去，带上门。

“小子，这鸭子在哪买的？！”

老爷子咬了一口薄饼卷鸭肉，抬起头问道。

“那当然是全聚德了。”

韩春明随口回道。

“小子，你撒谎都不会撒，这明明是便宜坊的烤鸭。说，这到底是谁让你送来的？！”

老爷子一点儿也不糊涂，冷声喝道。

“师父，您真是高明啊，可我不明白，您是怎么吃出来的啊。

我咋觉得都一样呢？！”

韩春明见把戏被揭穿了，只好转移话题。

“这两家，全是百年老字号，在烤鸭界各有千秋，绝对是首屈一指的存在。

不过，便宜坊使用的是传统的焖炉工艺，全聚德则既有焖炉，又有挂炉。”

“从口感上来说吧，焖炉更油腻一些，香味儿更醇一些，但挂炉呢，更脆更甜；

挂炉最好吃的就是这层皮，油亮酥脆，但肉呢，就需要进行炒制了；

而焖炉烤鸭，就是整只鸭子全部入味儿，可以直接吃。

小子，我活了这么大岁数，吃得盐，比你吃的米都多，还想骗我啊！！”

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