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第二天,谢文远和其他的学子都来了盛家。
盛家人都表示热烈的欢迎。
盛萱月做了很多好吃的招待,付霁轩也和一群人交流文学,发表自己独特的见解。
付霁轩的才能和见解,也让一众学子们佩服,脸上露出崇拜的表情!
谢文远等人都表示佩服,并且和付霁轩交好!
付霁轩正式入学以后,和大家的关系也都很不错。
付霁轩去了镇远书院学习,盛萱月也没有闲着,开始着手准备火锅店的开业。
找铺子的事情,当然还是交给唐安伯。
这段时间,盛家在历城开了这么多的铺子,唐安伯也跟着受益不少,因此跑得很勤快,没花两天时间,就给盛萱月找了一个特别好的铺子。
这个铺子上下二楼,之前是一个酒楼,后来因为经营不善,老板负债许多,所以就给盘出来了。
位置还在太平街这边。
繁华地段的酒楼居然开破产,盛萱月也表示挺无语的,就这位置,就这酒楼,给她开的话,绝对会生意火爆,大赚特赚的。
盛萱月把酒楼盘了下来,立马就找人开始装修,然后开始准备火锅的其他事宜。
做火锅,肯定需要炉子,还需要木炭,这些事情就交给盛知雨来做。
盛知雨提前来的历城,在这边有一些认识的人,这些事情交给他,不费吹灰之力,就让人打造了许多的炉子。
至于木炭,直接在村里收购,也是很快都备齐了这些材料。
火锅的底料,盛萱月肯定是自己炒,这就是开杂货铺的好处了。
火锅需要的原材料,南北杂货铺这边,也都搜了的很齐全。
所以,开火锅店倒是很容易。
不过,最重要的还是人。
开火锅店不比开快乐宅,快乐宅不用那么多人能够经营,但是火锅店不行。
一个好的火锅店,必须要服务周到,才能够吸引客人。
而且,这里并没有火锅店,也没有人吃过火锅,对于涮那些东西,顾客肯定不行。
所以当务之急,就是招收人,然后统一训练。
为了火锅店能够尽快开业,盛萱月特意让人贴出了告示,一两银子一月的工钱,找手脚麻利,勤快肯干的工人。
这个时代,一两银子一月的工钱已经是很高了,告示贴出去以后,来了不少人应聘。
盛萱月对于服务员这些,特别的看重人品,不是来一个人就直接让她通过。
相反,盛萱月无意间设置了一些考题,达到了盛萱月的满意,这才代表通过。
很快的,也收了10来个服务员,这些都是通过考核的人员。
人收齐了,盛萱月就开始训练他们。
来到火锅店,最重要的就是宾至如归的感觉,所以,盛萱月很看重服务。
这些人训练了好几天,也是初见成效。
盛知风也很快把火锅店装修完毕,需要的东西也通通搬了过来。
找了一个吉日,火锅店就准备开业了。
开业的日子,就定在三天以后。
听说盛家要开火锅店,镇远书院的学子都感觉很好奇。
谢文远有一个侄子,三天后正好是生辰,于是谢文远直接来了盛家,准备给盛家火锅店开业来一个开门红。
盛萱月听说以后,连忙出来接待。
“谢公子,感谢你照顾我们家的生意,你尽管放心,三天后的生辰宴,我们火锅店,一定会让你们满意!”
谢文远笑了笑,这才开口。