小雨上前揭开盖在木桶上的盖子，“掌柜请看，这水里泡着的叫蕨菜，我已经处理过了，可以做炒菜，炖菜，凉拌菜，入口滑嫩，清爽，有改善肠胃不适，促进消化的作用。”小雨将蕨菜的吃法以及功效一一讲给掌柜听。

掌柜点点头，摸摸下巴的胡子，“小姑娘说得挺不错，可是我怎么知道你说的是不是真的呢？万一不好吃呢？我是个商人，在商言商，不做亏本的买卖。”虽然心动，可这东西闻所未闻，见所未见，该怎么做也是一无所知。

“这……”小雨想了想，“那我能借用一下贵酒楼的厨房吗？我用这蕨菜做几道小菜，掌柜尝尝在决定合不合作？”小雨相信，只要吃了她做的菜，掌柜肯定不会放弃这个赚钱的机会。

“好，我把厨房借给你，需要什么告诉我，我让人给你准备。”掌柜一口答应，这就是一工夫的事，如果这姑娘是骗他的，他就送她进牢房，吃两天牢饭；如果是真的，那就更好了，多几个菜式，就能多赚点钱。

反正不吃亏！

“什么都不用，就用些平常的东西就可以了。”

掌柜带小雨和小泉进了厨房，让人让出一炉火给小雨使用。

小雨让小泉帮忙烧火，她把木桶放在一边，把木桶里原本的水倒掉，再换水洗一下，本来就是干净的，可要给人家一种洁净的感觉，免得认为她不讲卫生。

先选了块新鲜猪瘦肉，小雨看了下厨房，发现东西还挺齐全，不愧是大酒楼，连盐都是散的粗盐，不是小雨家那种石头。

不过，在这里，小雨没有看到辣椒、西红柿这些东西，也没有酱油醋。