不过粮食在这个时代是很珍贵的东西，奶奶能够拿出三十斤豆子来，不全是因为王红梅说了能够赚钱，还是因为奶奶的偏心，换一个孙女，不是王红梅和王婷婷来看，绝对是不可能的事情。

王婷婷磨好了豆子，就在一旁打下手了，因为剩余的环节王婷婷自然是不会的，都需要王红梅来做，王婷婷最多打打下手。没想到这个老乡还真有本事，居然真的把豆腐干做出来了，王婷婷虽然吃过，但是还真的不会做。

这个豆腐干，王红梅也是有安排的，用来炒菜的豆腐干虽然也不错，但是卖不上高价的，因此要是能够腌制好，制作成拿着就能吃的那种，那绝对是会很火爆，而且能够卖上价钱的，而且王红梅了解到这个世界的人是不知道很多调料的，在清河村大家知道也是因为钱三多的原因，这就是一个巨大的优势了。

将豆腐干制作出来了之后，王红梅使用生姜，大蒜，辣椒，盐油等等东西来腌制豆腐干。当然像盐和油这样的调料，奶奶自然是舍不得给很多的，因此王红梅也只是制作了一点让大家尝味道，有信心而已。

能够让家里人支持，这个生意才能做得下去，王红梅可是对这个生意抱有了很大的幻想，能不能过上好日子就看这一次成不成了。这几天的生活，已经让王红梅难以忍受了，不过不习惯也只能强迫自己习惯，不然的话这日子真的是没法过了。

在这个世界是不可能有现代生活舒服的，王红梅已经了解到了这个世界是一个从不知道的世界，既然来到了这个世界，王红梅也是没有勇气自杀看看能不能回到现代的，因此只能想办法让自己过得更好了。

“大姐，你这是在做什么？”王婷婷问道。

王婷婷记得豆腐干现在做的就已经是了啊，难道还有自己不知道的工序？这个豆腐干用来炒菜肯定是不错的，虽然还没有尝，但是一路制作王婷婷都是全程参与的，自然知道大概的情况的。

“我是在腌制豆腐干，光是卖豆腐干的话有些浪费，价格不会高，腌制之后就不一样了，不是每一个人都能做出这些美味的，毕竟调料只有在清河村有，婷婷你在一旁看着就是了，这个豆腐干腌制之后不仅美味，还能存放很长的时间，卖的话也方便。”王红梅说道。

王婷婷一听才知道是这个样子，不过对于王红梅的想法还是很赞成的，确实加工好了更容易推广，而且也能卖上高价，毕竟光是豆腐干拿去卖的话，没人吃过自然不会真的觉得有多好，贵了肯定没有人买。

但是这个腌制好的就不一样了，可以让买的人尝一尝，王红梅的厨艺不错，加上这个世界的食物调料单调，肯定能够获得大家的喜爱的。最好是能够先和各大酒楼合作，然后等豆腐干的名气上来了之后再去大户人家推广，这门生意的收益绝对不是小数字，这还是在王家人的生产能力有限，镇子里面的消费能力有限的原因，要是能够销售到全国的话，可以想象其中的利益。

不过不论是腐乳还是腌制的豆腐干都是很耐放的，远途运输也是没有问题的，等日后有机会的话销售到其他地方去也是可以的，只是要看那个时候王家人的实力了。

“大姐你做出来的豆腐干好香啊，什么时候能够吃呢？”王婷婷说道。

“这个豆腐干虽然才腌制，但是本来就是熟的，因此现在都可以吃，要是密封好的话，放一段时间拿出来吃，更入味更好吃，不过今晚我打算让家里人都尝尝味道，等得到奶奶的许可，我们就可以多多制作了，等你干爹回来，让你干爹帮忙联系酒楼，我们家的生意就可以做起来了，到时候赚了钱就可以买漂亮衣服，住大房子，吃好吃的了。”王红梅说道。

“大姐，你真的是太厉害了，放心吧，奶奶肯定会同意的，说不定奶奶还会过来帮我们一起做呢。家里面这些日子虽然有不少进项，但是有了这门生意的话，绝对以后能够财源广进的。”王婷婷说道。

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078：忙碌

将一半的豆腐制作成豆腐干，一半的制作成腐乳，王红梅一直都很忙碌，没有歇息一下，等完全制作好了之后，才觉自己居然干了那么久都不嫌累，果然是有压力才有动力啊，为了过上好日子，王红梅也是拼了。

王红梅这样努力，自然还是有收获的，王婷婷帮着把这些用具洗干净收了起来，将制作好的豆腐干也存放了起来，放置制作腐乳的地方也打理了一遍。最后看着成果，好几陶罐腌制好的豆腐干，以及一些存好的豆腐干，是时候让奶奶他们来检验成果了。

“大姐，我们制作豆腐剩下的那么多豆渣你想好用来怎么做了吗？奶奶说用来做成豆饼，做干一些耐放，这么多豆渣，我们天天吃豆饼，要吃到什么时候啊。”王婷婷说道。

制作豆腐的时候，觉得三十斤豆子比较少，但是看到豆渣的时候，才觉得不少了，这个世界豆渣可不像现代那样，直接倒掉就行了，这里的粮食是很珍贵的，没吃的的时候，树皮野草都有人争，自然是不可能倒掉粮食的，别说不会倒掉，就连用来喂牲畜奶奶肯定都舍不得。

只能家里人吃了，这豆渣说实话，真的不好吃，不过来到这个世界那么久了，王婷婷已经不挑食了，豆渣虽然不好吃，其实也比高粱饼子好一点的，至少豆渣细腻啊。不过王婷婷的话让王红梅有些纠结了，其实王红梅原本是打算倒掉豆渣的，现在听了王婷婷的话才想起来，这里可不是原来的世界了，粮食哪能浪费。