第八百二十四章 鲜美浓郁的汤锅(1 / 2)

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“只有驴肉吗娘子?”慕老大问。

“还要再炒几个小菜,主要是驴肉汤锅。”林音说。

慕老大把一整条驴肉放在三角架上烤。

“等烧好了,切成几截,放在锅里酱煮,熟了取出来切成片。”林音说着,去洗素菜。

汤锅需要准备的素菜有点多,土豆片,豆腐,白菜,宽粉条,木耳,萝卜,萝卜她在种白菜的地里也种了一点,虽然不够卖,但自家吃绰绰有余。

等炊烟升起来,她就把地里帮工的人喊回来,忙了整个下午,总不能天快要黑了还让人家继续忙下去。

大锅里酱着驴肉,香味一阵阵飘出来,惹得大家垂涎欲滴。

虽然汤锅花的时间不像炒菜那么长,但还是要费一点功夫,做锅底,调蘸料,每一个步骤都要做到尽善尽美,味道才好吃。

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