“好耶,嫂子真好。”
“跟着嫂子有饭吃。”
“我们去抓山鸡野兔去喽。”
看到几人欢呼雀跃的样子,林音心情也不错,不得不说,武阳他们的存在,像大活宝似的,还是给她带来了不少快乐。
武阳他们抓了两只山鸡,一条蛇,一只野兔,还有一窝马蜂蛹回来。
林音打算一只鸡做鸡公煲,一只做口水鸡,都是前面没有做过的,野兔就做干煸辣子兔,蛇肉拿来炖汤,再加上炒蜂蛹,光是这五道菜,想想就让人忍不住咽口水。
鸡公煲,这个菜谱再一次从林音的脑袋里跳出来,她眼睛一亮。
这是一道非常著名的重庆特色小吃,老少皆宜的迷你小火锅,它其实是干锅鸡的变种,又结合了火锅的特点,看起来通红油亮的,吃起来却一点不腻,而且口味香醇,让人百吃不厌,吃过之后还难以忘怀,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要调制,分微辣、中辣、重辣各味型。
如果这道菜,在这个时候还没有,说不定可以推出去。
而且,县城的那些酒楼里,她的确没有见过这一道菜品,如果可以在继黄焖鸡后打响,怕又是不少银子落袋。
从这里到京城,几千里路远迢迢,徐厨长这一去,还没有回来。