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第161章开水白菜
托谢华香的福,南华楼这日要推出天竺菜的消息以最?快的速度传遍了京城，几?乎每隔一会儿就有贵客过来，梅娘数次从厨房到门口来迎接招呼,后来索性就不进厨房了,站在门口招待那?些相熟的客人。
正是二月初,春日融融，梅娘身着一袭桃红色春衫,月白挑线裙子,虽不施脂粉,依然?清雅俏丽,再加上笑语晏晏的脸庞，让人看着舒心又养眼。
南华楼的门口挤满了马车和进进出出的客人，谢家马车排了将近一顿饭的功夫，这才到了门口。
谢华香扶着丫鬟的手下了车，身后便是谢明昌。
正好梅娘送了客人出来，一转身就看到了谢华香。
“谢姑娘！”
来者都是客，更?何况是谢华香这样财大气粗的金主，梅娘虽然?不喜欢谢华香,却也不会跟银子过不去。
她望着谢华香,脸上带着客气又不失热情的笑容，那?表情就像是看到了一棵行走的摇钱树。
“谢姑娘来得?倒巧,今儿南华楼正好做了咖喱鸡块，谢姑娘可要尝尝？”
谢华香做了两三?天的心理建设，可这会儿看到梅娘还是笑容一滞。
她忽然?有一种怪异的感觉，方才这一幕,她似乎在哪里见过，只觉得?格外的熟悉。
到底是哪里呢？
她绞尽脑汁回忆着,下意识地看向周围。
南华楼门口，她刚下了马车，笑意盈盈迎上前来的梅娘……
她蓦然?想起一件事，精致的脸庞顿时变得?雪白一片。
那?一次，她跟史玉娘来南华楼吃饭，梅娘也是这样笑着问?她，可要尝尝新菜。
那?一日，史玉娘在马车里催着她给自己说个高门大户的亲事，还大声?嚷嚷着，说她的东西全?都给了谢华香……
谢华香只觉得?浑身冰凉，连呼吸都变得?急促起来。
她想起史玉娘到现?在还不知下落，想起梅娘跟顾南萧关系非比寻常，心里越发慌乱无?比，整个人摇摇欲坠。
梅娘见她不说话，便笑着她身后的谢明昌点了点头，算是招呼，又去接待其他客人了。
谢明昌没有注意到谢华香惨白的脸色，他看着梅娘的身影远去，便皱起了眉头。
“这就是你说的那?个小厨娘？她当真做出了咖喱？”
那?咖喱粉别说是制作，就算是拿现?成的做菜，他们都不会。
可这小厨娘竟然?是三?日之内就做出了咖喱粉，现?在更?是用咖喱做出了菜，放在南华楼售卖。
难怪这里宾客盈门，日日爆满，梅娘不过用了一次咖喱粉就能照着做出来，当真是厨艺中的天才！
谢明昌原本是要带着谢华香来吃海鲜的，可是听?到梅娘方才的话，他就改变了主意。
“华香，你还愣着干什么?，走，咱们也进去尝尝那?什么?咖喱鸡块。”
上次他没有来，这次他得?亲自尝尝，看梅娘做出来的咖喱鸡到底是什么?味道！
谢华香被?他催促了好几?次才回过神来，一张口才发现?自己的声?音都紧张得?变了调。
“爹，咱们还是……别去了吧。”
谢明昌脸色一沉，不耐烦地说道：“这是怎么?了？你又在闹什么?脾气？”
谢华香动了动嘴唇，欲言又止。
这里是人来人往的南华楼门口，她哪能说出实情。
谢明昌见她说不出来，只当她还对梅娘心怀不满，懒得?再理会她，拨开她就进了南华楼。
可是进去才知道，谢家不曾提前订桌子，这会儿又是用餐高峰期，别说是雅间，连大堂的位置都没有了。
伙计倒是十分有礼貌，对他连连道歉，又拿了号牌给他排队，还要领他去专门的等待区。
看到等待区都被?人满为患，谢明昌哪里肯去哪里，坐在那?儿还不知道猴年马月才能吃上。
他直接掏了一锭银子塞给伙计，让伙计给他早点儿安排个好位置。
原本有银子开道定是无?往不利，谁知那?伙计却死活不敢收，到底还是把银子硬推了回去。
“谢老爷若实在是着急，咱们店里还提供外带服务，要不然?，小的帮您去下单，应该很快就能做好。”
谢明昌没有办法，只得?依从，除了咖喱鸡块，还按照伙计的推荐又点了几?个菜。
南华楼出菜的速度很快，不过一炷香的功夫，谢明昌点的菜就都做好了，伙计把菜放在食盒里，交给了谢明昌身边的小厮。
谢明昌在店里等了这么?半天，早就被?各种菜肴的香气撩拨得?饥肠辘辘，拿到食盒就立刻回到马车上。
谢华香心神不宁，得?知没有空位便早早在马车坐下，哪里还记得?吃饭这种小事，满心只翻来覆去地想着那?日史玉娘跟她说过的话，生怕梅娘还听?到过什么?。
谢明昌懒得?理她，一上了马车，他就迫不及待地揭开了食盒。
一股奇特的香气立刻弥漫开来，谢明昌忍不住赞了一句：“好香！”
蒜蓉扇贝晶莹如雪，椒盐排骨异香扑鼻，麻辣兔丁色泽浓丽，豆苗木耳鲜嫩欲滴。
最?吸引他注意的，自然?是其中那?道咖喱鸡块。
只见这道菜汤汁醇厚，滑嫩的鸡块和软糯的土豆块都汤汁包裹得?密密实实，散发着浓郁的香味。
谢明昌顾不得?让谢华香，夹起一块就放入口中。
入口便是陌生而奇异的香味，鸡肉口感嫩滑，随着咖喱滋味变化无?穷，咸鲜甜辣等数种滋融合在一起，在舌尖层层绽放，每一层都是全?新的体验，令人又惊又喜。
谢明昌胃口大开，连吃了好几?块鸡肉，连土豆都没有放过。
土豆块被?炖得?软烂入味，用唇齿稍稍一抿便化为泥状，其中满是咖喱的香味，简直比肉还要好吃。
谢明昌一口气吃了一多?半，才意犹未尽地停下筷子。
“这小厨娘才用了一次咖喱，就能做出咖喱粉来，还做得?这么?好吃，当真是天赋异禀！”
谢明昌不比谢华香，到底见的世面更?多?些，这咖喱做成的菜，他曾经在一个游历的天竺人那?里吃到过一次，因?此知道咖喱的滋味是什么?样的。
只是当时他只觉得?这咖喱是异域风味，难得?一见，才抱着猎奇的心理尝了尝，尝过以后觉得?也不过如此。
可是现?在，梅娘做出来的咖喱鸡块明显是经过了些许调整，既保留了咖喱的香味，又不知添加了什么?材料，使其滋味更?加适应京城百姓的口味习惯，不仅奇特，而且更?香浓。
这才是让谢明昌最?惊艳的地方，如果那?些食客只为了好奇才来尝试，像他当初那?样，尝过一次也就不再有兴趣了，那?这咖喱做的菜也就不过能风靡短短的时间而已，一旦食客们失去了兴趣，来吃咖喱的人就不
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会那?么?多?了。
可是梅娘却有如此巧思，在咖喱原有的风味上创新并?改良，让京城的人们也会更?容易接受和喜爱咖喱的味道。
如此一来，这咖喱制成的菜肴定会长盛不衰，让越来越多?的人们接受，并?成为日常爱吃的菜。
不过是一个咖喱鸡块便是如此，南华楼那?么?多?招牌菜式，那?一定更?是精益求精，难怪京城的人们对南华楼趋之若鹜。
在尝过梅娘做的菜之前，谢明昌并?没有太大的期待，甚至还觉得?谢华香言过其实。
现?在亲口吃到了，谢明昌才意识到，谢华香对南华楼的形容简直不足其真正实力的十分之一。
这样一个聪慧巧思的厨娘，日后在京城定会大放异彩。
再加上她跟顾南箫的关系，与?京城那?些权贵人家的密切来往……
谢明昌越是琢磨，越是觉得?要跟武梅娘打好关系，那?对自己可是有百利而无?一害的事情。
喝了口茶水清清口，他又开始吃其他的菜，越吃越是赞不绝口。
他自诩也是见过不少世面的人，可是南华楼的菜却样样都好吃，美味各有不同，让他越吃越是觉得?惊喜万分，也更?加坚定了拉拢梅娘的心思。
等到他都吃饱了，才发现?身旁的谢华香连筷子都没拿。
看着谢华香心神不宁的样子，谢明昌眉头一皱。
“华香，我在跟你说话，你听?到了没有？”
听?到谢明昌提高的声?音，谢华香竟像是吓了一跳，不由得?打了个哆嗦。
谢明昌越发面露不满，把筷子重重一拍。
“瞧瞧你现?在是一副什么?鬼样子？怎么?越长越回去了？真是个上不得?台面的东西！”
谢明昌想到梅娘是个如此难得?的人才，谢华香却连送礼说好话都搭不上她，更?觉得?谢华香实在是没用。
“你还说什么?咖喱做的菜没胃口，这咖喱难道不好吃吗？看来都是我对你太好，反倒惯出你这么?多?毛病来，真是矫情！”
认真说起来，这咖喱还是他谢明昌最?先得?来的，然?后才在京城渐渐传扬开来。
只是一直无?人会做，反而让人求之不得?，越发对这咖喱起了好奇之心。
正因?为谢明昌提前为咖喱造势，因?此一听?说南华楼有了咖喱做的菜，一众食客才会蜂拥而至，争先恐后地想要品尝咖喱的味道。
所以，他谢明昌才是把咖喱带到京城的第一人！
可是他的亲女儿，谢华香却对咖喱兴趣缺缺，不但一脸嫌弃，还露出一副恶心的表情，这让他如何能忍？
谢华香的注意力压根就没在咖喱鸡块上，这会儿被?谢明昌劈头盖脸一顿臭骂，不由得?脸皮通红，泪光盈盈。
“爹，是女儿不好，只是女儿方才想到了一件事……”
她左思右想，越想越是觉得?心惊肉跳。
眼看着祁镇对自己倾心有加，只怕很快就会表明身份，纳她入宫，她如何能在这时出了差错？
这个紧要关头，她不能容许自己有任何纰漏！
可是梅娘已经明确表示拒绝了她的示好，而她又已经黔驴技穷，对梅娘无?计可施，思来想去之下，只能向谢明昌求救。
谢明昌待她虽然?不好，可是在祁镇这件事上，谢明昌绝对是她最?有利的助力，毕竟只要她能成为太子侧妃，谢明昌就会是得?到好处最?多?的人。
听?到谢华香把自己的担心和盘托出，谢明昌的目光渐渐沉了下去。
“你仔细想想，史玉娘那?日还说了些什么?？”
谢华香犹豫着摇摇头：“我想了许久，大概就是这几?句话，旁的并?没有说。”
谢明昌缓缓颔首，道：“你的担心不无?道理，这武梅娘一看就是聪慧无?双的人，若是她那?日听?到史玉娘的话，想来已经对你先入为主，有了防备。”
再听?到谢华香担心梅娘把这话告诉顾南箫，若是顾南箫也起疑，史玉娘如今又落在顾南箫手中，或许会说出自己把嫁妆产业全?部变卖，给了谢华香只为帮她上位这件事，谢明昌思忖良久，才徐徐开口。
“以我之见，这种可能性并?不大，史玉娘虽然?愚蠢，倒还不至于发疯，把这件事说出来，第一这事儿跟史家犯事毫无?关系，第二史延富也不过是个从犯，史玉娘更?是被?连累才被?关起来，顾南箫不见得?就会关注她，甚至可能都不会提审她……”
“再说，如果史玉娘当真说了，你以为此刻顾南箫还会让我们平安坐在这里吗？就算他没有告诉太……齐公子，至少也会有所行动。”
“你也说了，史家是因?为跟武梅娘竞争失利，犯了绑架的罪名?，才会被?抓进去的，这件事是史家人自己作死，跟咱们又有什么?关系？如果是史延贵兄弟俩胡乱攀咬到咱们，那?顾南箫就不会这么?快就下了判决，总要例行公事问?过咱们，才能结案。”
可现?在史延贵兄弟俩早就上了流放之路，只怕这会儿已经死多?生少，更?别提攀咬别人了。
“退一万步讲，就算你的担心都成了真，史玉娘把关于你的事都说了出来，可是那?又怎么?样？那?些东西都是史玉娘主动给你的，为的就是能攀上一门好亲事，这跟你有什么?相干？”
“至于亲事什么?的，你们小女孩子之间拿亲事打趣，也是很平常的事，史玉娘自己愚蠢，把你的玩笑话当了真，又怎么?能怪你？”
“你不必胡思乱想，现?在最?重要的就是巴结好齐公子，只要他信任你，旁的事都不必放在心上。”
谢明昌分析得?细致入微，谢华香听?了，心下稍安。
谢明昌说得?没错，她是即将成为太子侧妃的人，何必把心思都放在一个小厨娘身上？
她又仔细思索祁镇跟她相处的情形，明显是跟之前没有任何变化，反而对她越发情深义重，应该是没有听?过顾南箫说过什么?，甚至听?到了也没有在意。
毕竟之前顾南箫对她一直冷脸相待，她为了稳妥起见，便时不时跟祁镇诉委屈，说顾南箫待她冷漠疏远，祁镇少不得?要哄她几?次，在祁镇心里，或许早就觉得?顾南箫对谢华香不满，所以哪怕是顾南箫说谢华香的坏话，祁镇也不会放在心上。
这么?一想，谢华香的心里踏实了许多?。
谢明昌说得?没错，她现?在最?重要的是要抓住祁镇的心，早日定了名?分，这样就算是史玉娘的事情败露，她也有理由去解释，而祁镇哪怕为了自己的面子，也一定是宁愿相信谢华香是深爱他才会这么?做，而不是会相信自己被?谢华香蒙蔽。
谢华香深深呼出一口气，轻声?道：“多?谢爹爹指教，之前是女儿想岔了。”
见谢华香柔顺乖巧，谢明昌才露出几?分满意之色。
“区区小事，不足为虑，别忘了咱们身后可是有大靠山的。”谢明昌意有所指地说道，“别说一个小厨娘，就算是顾南箫手中有什么?证据，那?位贵人也不会
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让他拿出来给太子，白白坏了自己的大事。”
听?到这句话，谢华香就像吃了颗定心丸，不由得?笑了起来。
“是，有爹爹和那?位贵人相助，女儿还有什么?可怕的？女儿一定会小心谨慎，不负爹爹和……贵人的期望。”
谢明昌点点头，把话题转到眼前的事情上来。
“说起来，这武梅娘能自己研制出咖喱来，着实有几?分本事，她又是个可交之人，看来，这次我要亲自出面了。”
谢华香一怔，问?道：“爹爹可有什么?好法子？”
她一个跟梅娘同龄的少女，好话说尽，又出银子又送礼物，都拉拢不了梅娘，谢明昌又会有什么?好主意？
谢明昌将车帘撩起一条缝隙，看向不远处的南华楼。
“天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。这小丫头开着这么?大的酒楼，难不成是为了好玩？你既然?说她喜欢银子，那?咱们就投其所好……”
“来人，去请梅姑娘前来一叙，就说谢皇商跟她有一桩生意要谈。”
既要谈生意，就不好在马车里了，谢明昌带着谢华香去了不远处的一间茶楼，让梅娘直接去茶楼说话。
今日的咖喱鸡块卖得?十分火爆，几?乎每一桌都要点，甚至还不止点一盘，好在这道菜并?不难做，梅娘又准备了充分的咖喱粉，只教了一次，学徒们就都学会了，大家一起上手，这才能勉强供应得?上。
等到过了吃饭的高峰期，梅娘才去了谢明昌说的那?家茶楼。
她对谢明昌没兴趣，对谢皇商所说的有一桩生意要谈，倒是有几?分兴趣。
谁也不是傻子，还能把银子往外推。
谢明昌倒是沉得?住气，等了将近一个时辰，还是心平气和的。
见梅娘进来，他起身拱了拱手。
“久闻梅姑娘秀外慧中，心思精巧，今日一见，果然?名?不虚传。”
梅娘瞟了一眼一旁的谢华香，这才笑着说道：“谢老爷过奖了，谢老爷的声?名?如雷贯耳，梅娘也早已听?闻。”
两人今日不过才第一次见面，对彼此的印象自然?都来自谢华香。
谢明昌察言观色，见梅娘对自己不冷不热，言语间多?有疏离，便猜测谢华香只怕是用自己的名?头没做什么?好事。
他打了个哈哈，笑道：“小女年轻不懂事，若有得?罪之处，还请梅姑娘海涵。”
谢明昌上来就把自己的姿态放低，梅娘也不好步步紧逼，笑了笑说道：“谢老爷客气了。”
三?人落座，谢明昌亲自为梅娘倒了一盏茶，又恭维了几?句梅娘的厨艺，方才切入正题。
“老夫还是数年前尝过咖喱制成的菜肴，又千辛万苦，方才得?到海外的咖喱粉，谁知京城内竟无?人会做，今日尝过梅姑娘做的咖喱鸡块，当真是惊为天人，没想到我朝能人辈出，梅姑娘小小年纪就有如此成就，前途定是不可限量，不日定当名?震京城！”
梅娘微微一笑，不为所动。
“谢老爷过奖了，方才谢老爷说有生意要谈，不知是什么?生意？”
不是她心急，主要是谢明昌上来就吹了半天彩虹屁，却不肯说正事，让她觉得?有些不耐烦了。
谢明昌哈哈一笑，说道：“梅姑娘果然?爽快，不瞒你说，这咖喱的调料，说到底还是出自我们谢家，既然?梅姑娘有心推出咖喱菜肴，我们不妨可以合作。”
“我这里有一些天竺菜式，配合梅姑娘所做的咖喱粉，把这些菜肴在南华楼一一推出，以及我介绍来的贵人以及客商，定会让南华楼天天满客，日进斗金！”
梅娘简直不敢相信自己的耳朵，问?道：“谢老爷，你在说什么?？”
谢明昌只当她是惊喜万分，得?意洋洋地说道：“你放心，有我这层皇商的身份，你这道菜说不定还会有得?见天颜的机会，梅姑娘他日腾飞，莫要忘了我的提携之恩就好。”
当初史家巴结了他多?久，又是送礼又是奉承，他才勉强答应给醉仙楼介绍客人。
正因?为有他这些关系，醉仙楼才能赚得?盆满钵满，在京城这么?多?年还屹立不倒。
既然?梅娘挤垮了醉仙楼，那?他这些人脉关系就正好挪去南华楼，反正跟谁合作都是稳赚不赔的买卖。
“至于分成，就算做五五开好了，梅姑娘毕竟还是年轻，老夫总不能落个欺负后辈的名?声?。”
听?到这里，梅娘终于确定自己没有听?错，谢明昌说的就是要来跟她分成的生意。
她都气乐了，笑过之后才说道：“谢老爷的意思是，用我做的咖喱，在我的酒楼里卖菜，然?后你白得?五成的银子，这就是你说的生意合作？”
谢明昌皱了皱眉，觉得?梅娘说得?似乎有些奇怪。
“梅姑娘，话可不能这么?说，这咖喱本就是我谢家拿出来的调料，你照葫芦画瓢，才能做出咖喱的菜式来。”
“再说，京城老百姓哪有几?个吃得?惯咖喱的，还不是我要来帮你介绍外来的客商和那?些贵人，去你们南华楼吃饭吗？要是不跟我合作，你以为你的咖喱菜能卖得?了几?日？”
听?出谢明昌言语中的威胁之意，梅娘不由得?俏脸一沉。
“谢老爷慎言！这咖喱乃是我亲手秘制的调料，怎么?到谢老爷口中，就成了你们谢家的了？”梅娘冷笑一声?，朗声?说道，“而且，谢姑娘可是亲口说过，这是谢家从海外得?来的调料，并?不是谢家调配出来的！”
“若是谢家能做出咖喱粉，不妨拿出来，跟我做的比较一番，看看是不是同样的味道。”
谢明昌和谢华香听?了这话，父女都是哑口无?言。
他们哪里会做咖喱粉，哪怕是咖喱粉送在他们手里，他们也不会做咖喱菜。
再说谢明昌吃过天竺菜，当然?知道梅娘做的咖喱根本就不是来自天竺的味道，而是经过了自己的改良和创新，反倒比正宗的咖喱还要好吃。
现?在梅娘给他们挑明了话，他们家里虽然?有咖喱粉，也不可能拿出来跟梅娘做的相比。
谢明昌恼羞成怒，说道：“梅姑娘年少气盛，难免会意气用事，你应该听?说过一句话叫和气生财，梅姑娘这番做派，就不怕得?罪了不该得?罪的人？”
梅娘冷哼一声?，道：“和气生财，也要看是对什么?人，对于某些想要空手套白狼的人，请恕梅娘不能从命了！”
亏得?谢明昌说得?出来，用她的调料用她的酒楼，居然?想用空话来分她的银子，还真是厚颜无?耻到了新高度。
“至于不该得?罪的人，不知谢老爷说的是谁？”梅娘看了一眼谢明昌，又扫了一眼谢华香，“我开着门做生意，做得?正大光明，做得?堂堂正正，就算是天王老子来了，也没有平白无?故欺负人的道理！”
梅娘说完这番话，便站起身来。
“谢老爷若是想跟人谈生意，就请拿出些诚意来，这种空口白牙，什么?都不付出就张嘴要分银
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子的事，往后还是少做些吧！”
早知道谢明昌提出的生意竟然?是这么?一个法子，她就不该来，真是浪费她的时间。
谢明昌气的脸上红白交加，眼睁睁看着她拂袖而去，硬是一个字都说不出来。
这个小厨娘，当真是不识好歹！
谢华香全?程被?吓得?不敢说话，直到梅娘走了，才小心翼翼地看向谢明昌。
“爹……”
谢明昌重重地拍了一下茶桌，脸颊的肌肉不住地跳动。
“不识抬举的东西，真是给脸不要脸！”
连他谢皇商的面子都不给，这个武梅娘可真是不知道天高地厚！
区区一个南华楼而已，她还真当自己是个人物了，连他谢明昌都敢不放在眼里！
他只要略微使些手段，就能让她从云端跌落到泥地里，到时候她就知道谁才是不能得?罪的人！
时间过得?飞快，转眼就到了第二批学徒正式考核的日子。
说起来，这一批学徒不如第一批学徒那?般出类拔萃，尤其留在梅源记的那?些女孩子，眼见得?一同拜师的同龄人有的早早被?提拔去了南华楼，有的跟外头做生意卖鸭血粉丝汤赚了不少银子，有的已经要准备办女学，自己却还留在梅源记给人打下手，个个儿都羡慕无?比，也越发努力。
再说，听?说梅娘马上就要开始招第三?批学徒了，要是她们再不抓住机会，前面有一批表现?优异的师姐，身后又是一批新人，她们夹在中间，只怕就更?没有出头之日了。
在娟娘的帮助下，这次考核的流程更?加规范，从最?基础的看火候和刀工考起，接下来是红案白案，最?后再每人做一道拿手菜，让娟娘和梅娘等人品评。
之前招来的第二批学徒中，最?有天赋的邵兰穆燕等人也是最?先被?挑走的，后来因?为南华楼太忙，梅娘又选了一次人手，如今留下又能成功通过考核的，全?都是靠着自己勤奋努力，基本功扎实而成才的。
这次梅娘又选出五个学徒，其中三?个准备带去南华楼，另外两个则成为梅源记的厨娘，给娟娘和云儿做副手。
余下的人，就只能留在梅源记了。
临走之前，梅娘对大家说道：“厨艺一事，有的人靠天赋，有的人靠努力，能凭借天赋出头的人毕竟寥寥无?几?，大部分成功的人，都是努力和坚持的结果。”
“有一个词叫熟能生巧，哪怕你没什么?天赋，只要有一道拿得?出手的菜，日复一日地做下去，总会有一天会达到炉火纯青的境界。”
得?到梅娘的鼓励，那?些没有通过考核，依然?是学徒身份的女孩子，也纷纷重燃希望。
梅源记和南华楼已经是京城数一数二的酒楼了，如果她们在这里都学不到手艺，那?么?离开就更?找不到去处了。
梅娘说得?没错，只要她们肯努力，肯坚持，总有一天会有出头之日。
有了新来的厨娘，邵兰和穆燕终于可以腾出手来，专心开始投入创办女学堂这件事来。
因?为早就有了这样的心思，两人已经做了充足的准备，又有金戈在外头帮忙，办女学堂的计划开展得?很顺利。
办女学堂的地方很快就确定了，衙门里各种手续也都办理得?十分顺遂，又因?梅娘要招徒弟的风声?早就传了出去，而且百姓们听?说这次招收的人数很多?，还要教识字算账女红等技能，报名?的人蜂拥而至，邵兰和穆燕忙得?脚不沾地。
唯一一件让她们为难的事，却是招教书的女先生的事。
本来梅娘对女先生的要求并?不高，只要识字就行，左右她只需要女学徒们能读会写，不至于当睁眼瞎，什么?诗词歌赋，四书五经，这些学徒根本就不需要。
偏偏顾南箫提前把这件事兜揽过去，说什么?梅娘要办女学堂，女先生可不能大意，一定要找个德才兼备的先生才行，要不然?教坏了学徒，还是梅娘吃苦头。
梅娘想着顾南箫出身世家，对这些文人的事肯定比她有经验，便把这事儿交给他了。
顾南箫得?此重托，自然?不肯辜负梅娘的期望，上来就把目标定得?很高，向京城那?些有名?的女大家放出了消息。
偏偏这些才女大家都有些傲骨，再听?说顾南箫叫她们去教的不过是些市井小民家的女孩子，便多?有托词，都不愿意来。
毕竟对于她们来说，给多?少束脩并?不重要，重要的可是自己的名?声?。
于是这件本来并?不难的事，就被?这么?阴差阳错地拖了下来。
梅娘倒是不急，反正女学堂那?里还有收拾整理，年中能正式开课就算不错了，还有好几?个月的时间，想来总能找到女先生的。
学堂的女先生还没找到，她自己就先成了别人的女先生。
程丹娘等人跟家中商量了这些时日，终于得?到了家中的同意和支持，让她们跟着梅娘学厨艺。
毕竟如今梅娘在京城已经声?名?鹊起，不管这些千金小姐能学到多?少，回头只要说是师从梅娘，定会让旁人另眼相看。
而且梅娘还答应可以上门教她们，这些闺阁少女不用出家门就能学厨艺，她们家里人也放心不少。
于是程府很快就送来了正式的拜师帖和各种礼物，定下让梅娘每五天去程府一次，教众位小姐厨艺。
今日是梅娘第一次去程府的日子，一大早上，她就坐上了程府派来的马车，往东城而去。
之前梅娘便想过，教这些千金小姐们厨艺，就不能像教女学徒那?样以实用为主了，不管是这些小姐如今在家中，还是日后嫁了人，能亲自下厨的机会都是少之又少，所以她的教导重心应该放在教她们做一些精致的吃食，能让人眼前一亮，印象深刻，又好看又好吃的菜肴。
她到了程府，程丹娘的丫鬟便出来迎接，引着她去了一处雅致的院落。
这院子已经被?提前布置好了，从炉灶到锅盘全?是簇新的家什，各种食材一应俱全?，又有几?个粗使婆子和丫鬟伺候，显然?程府对梅娘的教学十分看重。
毕竟，这事可是跟他们家这些小姐的终身大事有关。
程丹娘等人见了梅娘，连忙迎上前，个个都恭敬地称她为师父。
梅娘一一微笑回礼，客气了几?句便带她们进了厨房。
在程丹娘等人殷切的注视下，梅娘走过各种食材，最?后拿起了一颗白菜。
“今天第一次教你们做菜，我们先来做白菜。”
“做白菜！？”
听?到这个名?字，几?个小姐的脸上都难掩失望之色。
她们原本想着一展身手，学到谁都不会的菜肴，以后可以艺惊四座，谁知梅娘居然?要教她们做白菜？
那?白菜随处可见，农家的人甚至还会用白菜叶子来喂猪喂鸡，有什么?好吃的！
可是她们已经拜了梅娘为师父，这又是第一次上课，谁都不敢提出质疑，只得?苦着脸跟在梅娘身后。
算了，可能
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是梅娘第一次教她们，所以想从最?简单的菜肴开始，也能试试她们的实力。
做白菜就做白菜吧，就当练手了，反正以后还可以学其他的菜。
本以为梅娘要直接切白菜，谁知梅娘拿过一颗大白菜，便开始一层一层地剥菜叶。
偌大一颗白菜，很快就只剩下一块小小的白菜心。
众人看得?目瞪口呆，连话都说不出来。
这么?大的一颗白菜，难道就只用这一点白菜心？
只见梅娘剥好了白菜心，便放在一旁，又取了鸡鸭、干贝、排骨和火腿蹄肉等食材开始熬汤。
不是做白菜吗？她怎么?又开始熬汤了？
熬汤就熬汤，怎么?还放了这么?多?的食材？
这么?多?肉熬出来的汤，会是什么?样的滋味？
众人纷纷被?勾起了好奇心，都目不转睛地看着梅娘做菜。
在等待熬汤的过程中，梅娘又叫她们也来学着剥白菜，把一整颗白菜层层拨开，只留下里面微黄的嫩芯。
那?一锅高汤足足熬了一个多?时辰，这还不算完，梅娘又取了几?块鸡胸肉，剁烂至茸状，再灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中，吸附汤中的杂质。
如此反复吸附两三?次之后，锅中原本略浊的高汤便变得?入开水般透彻清冽，散发着沁人心脾的鲜香。
再把白菜心用水稍微焯一下，再用清水漂冷，去掉菜腥味。
接着用“开水”状高汤一遍遍浇淋菜心，直到烫熟。
烫过白菜的清汤弃置不用，将烫好的菜心垫在盘底，倒入新鲜的高汤。
经过如此繁琐的一遍流程，程丹娘等人早已看得?目瞪口呆。
梅娘望着众人惊诧错愕又掩不住惊艳的目光，微微笑了起来。
“这道菜，就叫做开水白菜。”
第162章佛跳墙
一语既出,众位小姐才回过神来。
“这……是白菜？”
“我还从未见过有人这么做白菜的！”
“这么做出来的白菜，该是什么味道?呀？”
偌大一颗白菜只取其中的菜心，那么多的鸡鸭排骨,只用其熬出来的高汤,就连鸡肉茸都只是用来去除汤汁的杂质的。
谁能知道?如此不起眼的白菜,竟然是用高汤一点点浇烫而熟的！
梅娘说道?：“你们先尝尝看，然后再自己试着做一下。”
大家掩不住好?奇,都拿起筷子,小心地夹起一点白菜,放入口中。
这是一种令人?惊异的口感,看着清澈无比的汤，滋味却极为浓厚醇美，瞧着平凡无奇的白菜，吃起来却淡雅爽口，不油不腻，咽下去之后，满口都留着鲜美清甜的余味。
殷四?姑娘放下筷子，忍不住赞了一句：“要是白菜都能这么好?吃,我情愿这辈子只吃白菜了！”
这话引得大家纷纷点头附和,程丹娘对这开水白菜更是喜爱，还拿起勺子喝了其中的汤汁。
澄澈的汤汁混合着白菜的鲜甜味,喝起来清鲜爽口，令人?回味无穷。
一盘开水白菜不过寥寥几片，很快就被吃完了。
好?在大家还没忘记自己今日是来学菜的，尝过这白菜之后,她们越发有了动力。
这道?开水白菜看着普通，吃起来却滋味绝妙,如果她们学会了，一定能让人?们刮目相看。
于是大家打起精神来，都跟着梅娘认认真真学做菜。
剥菜心，熬高汤，一遍遍浇烫，摆盘……
有梅娘的亲自指导，终于每个人?都做出了一份开水白菜。
大家喜滋滋地围着自己第一次学厨艺做成的作?品，跟旁人?互相交流着其中的经验和诀窍，一张张脸上洋溢着自信又喜悦的笑容。
这开水白菜又好?看又好?吃，看起来更是清雅脱俗，简直太适合她们的身份了。
说笑了一会儿，刘大姑娘提议道?：“这是咱们头一次做菜，是不是该让程夫人?尝尝？”
众人?正发愁自己做出了这样?好?的菜肴，却没办法跟外人?显摆，满心都是锦衣夜行的苦闷，听了这话立刻都高兴起来。
“刘姐姐说得很是，咱们用了程姑娘家的地方和人?手，正该好?好?感谢程夫人?！”
“那我们就借花献佛，把这开水白菜送去给程夫人?尝尝吧。”
“程姐姐这道?白菜做得最好?了，让程夫人?看看，也能跟着高兴高兴！”
程丹娘被夸得红了脸，神情却难掩喜悦，果然让丫头把这几盘刚做好?的开水白菜都送去上房。
母亲若是知道?她能做出这么好?吃的菜，一定会很开心的！
上房里，程夫人?正在跟人?一起喝茶。
“宁先生?当真要走吗？小女若是知道?，一定极舍不得先生?的。”
听了程夫人?的话，宁霜微微欠身，说道?：“丹娘蕙质兰心，性情柔顺，也是我最喜欢的学生?之一，只是天下无不散之宴席，我毕生?所习已经都教了她，日后就要靠她自己了。”
程夫人?感叹道?：“当初先生?刚收她为徒的时候，她还只是个什么都不懂的黄毛丫头呢，这些年先生?悉心教导，才养成现?在的模样?……”
宁霜脸上也流露出几分怀念，微笑道?：“是呢，我记得一开始读书的时候，她嫌累不肯读，总是找各种由头偷懒，多亏夫人?是个明事理的，耐心劝着丹娘，她才开始用功起来……”
两?人?说起程丹娘念书的那些趣事，不知不觉说了半天的话。
眼看着到了午饭的时辰，宁霜正要起身告辞，却被程夫人?劝着留下用饭。
想?着自己很快就要辞馆离去，跟程夫人?一起用饭的机会也越来越少，宁霜便留了下来。
饭菜才摆上桌子，就有丫鬟送了食盒过来。
“夫人?，这是姑娘亲手做的菜，说是送来给夫人?尝尝。”
当着宁霜的面?，程夫人?自觉脸上有光，笑着叫人?把食盒打开。
盖子一揭开，一股说不出来的清鲜味道?立刻飘散了出来，不由得令人?精神一振。
本以为是什么山珍海味才有的味道?，谁知盘子一拿出来，程夫人?和宁霜都怔住了。
“这是……白菜？”
看到盘中清汤寡水的白菜，程夫人?都不知道?该说什么了。
偏偏丫鬟还邀功般地说道?：“夫人?，这道?菜叫开水白菜！”
程夫人?举着筷子，一时不知该如何是好?。
不用丫鬟说，她也看得出来，这道?菜就是开水烫白菜。
程丹娘说什么请了南华楼的厨娘来教她厨艺，结果就学成了这玩意?？
开水烫白菜谁不会，这还用花钱请人?来教？
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想?起宁霜还在座，程夫人?扯了扯嘴角，露出一个尴尬的笑容。
“宁先生?，小女这厨艺的确上不得台面?，还请先生?勿怪。”
宁霜听了这话，却没有忙着客套。
她离得近些，这会儿只觉得那股鲜味越发浓郁，环顾桌上的各色菜肴，没有一个能比得上这种香味。
很显然，这香味就是这道?开水白菜散发出来的。
可是只用开水烫过的白菜，怎么会有这样?鲜香扑鼻，沁人?心脾的气味？
她微微一笑，说道?：“夫人?莫急，这道?开水白菜，怕是另有玄机。”
程夫人?只当她是怕自己下不来台才客气几句，只是这道?菜到底是女儿亲自吩咐送来的，再难吃她也得含泪吃下。
于是程夫人?就叫丫鬟夹了片白菜，准备意?思意?思吃一下。
谁知那片白菜才放在碟子上，她就觉得有什么地方不对劲了。
鼻端浓香四?溢，难道?是这片白菜的味道?吗？
程夫人?拿起筷子，将白菜夹入口中。
被滚烫的高汤浇烫数次的白菜早已变得软嫩无比，白菜叶吸满了高汤的汁液，一口下去只觉得满口清香。
程夫人?大喜过望，立刻叫丫鬟再去夹白菜，同时还不忘让让宁霜。
“这白菜果然如先生?所说，的确是另有玄机，先生?也请尝尝。”
这一番话，程夫人?明显说得更有底气了。
如果说刚才她还觉得这开水烫白菜怪丢脸的，此刻的她却满心都是惊喜和骄傲。
这种不显山不露水的菜肴，才能显得出她家丹娘的本事呢！
宁霜依言夹了一片，果然也面?露惊艳。
“这汤汁看着如开水般清澈，却满是高汤的鲜美，这菜果然独具匠心。”宁霜吃过白菜，不禁好?奇地问?道?，“敢问?贵府可是换了厨子了？”
她在程府这些年，程家人?对她一直尊敬有加，厨房里有什么好?吃的难得的菜肴，也常常会给她送去一份。
所以她很确定，这道?开水白菜绝不是出自程府的厨子之手。
程夫人?掩不住脸上的笑容，解释道?：“都是丹娘淘气，非要学厨艺，如今她跟着一位名叫武梅娘的厨娘学做菜呢，那武梅娘就是南华楼的东家，先生?可曾吃过南华楼的菜？”
宁霜听到这个名字，不禁一怔。
“南华楼的……梅姑娘？”
她这些年都留在程府教导程府的小姐们，可以算得上深居简出，哪里会去外头酒楼吃饭。
可是这南华楼和梅姑娘，她却是听说过的。
程夫人?以为连她都听说过南华楼的名头，便跟宁霜说起南华楼的各种招牌菜，还说里面?卖的奶茶很是有名，过几日要买来让宁霜尝尝之类的话。
宁霜却似是心不在焉，随口应了几句，连这顿饭都吃得有些食不知味。
待辞别?了程夫人?，宁霜便回了自己的屋子。
她的确听说过南华楼，却不是因为南华楼那些好?吃的菜肴。
就在前些日子，有人?上门送来帖子，言明南华楼的梅姑娘想?要开办女学堂，问?她可有意?向?前去授课。
她素有才情，在京城贵女圈子里也有些名气，听说那人?叫她去教那些小厨娘，只当对方是故意?贬低她，想?也不想?就一口回绝，连礼物?都一并送出门去。
可是现?在，她却为自己那日的冲动十?分后悔。
能做出开水白菜这样?菜肴的人?，会是普通的小厨娘吗？
她抿了抿嘴唇，齿间似乎还残留着开水白菜的清香味。
这样?风雅的一道?菜，定是出自同样?风雅之人?的手。
再仔细想?想?，若是只教厨艺，梅姑娘又何必费事请人?教那些学徒识字呢？
原因无他，只有识了字会读书，才能做出雅而不俗的菜色啊。
这个梅姑娘，果然是个妙人?！
就在宁霜下定决心要去梅娘开办的女学堂教书的时候，京城里另一处地方也有人?在想?着梅娘。
“爹，我按照您教的，把身边的人?都打发了，蔷薇也去了庄子上……”谢华香神色黯淡，向?谢明昌说道?。
那日她跟谢明昌说过梅娘可能猜到了什么之后，谢明昌就让她把身边知情的人?全都打发掉，这样?就算是史玉娘当真对顾南箫说过什么，她身边也没了能证明的人?。
空口无凭，就算史玉娘说得出她送了什么东西，可是送给谁了，谁经的手，谁知情？
没了那些证人?，史玉娘想?要证明自己的话，也是千难万难。
只是连蔷薇都被她送走了，她身边就连个得力的人?都没有了。
谢明昌瞟了她一眼，说道?：“成大事者不拘小节，你连身边的丫头都舍不得，日后若是入了宫可怎么办？”
谢华香定了定神，低头说道?：“爹说得是，是女儿太优柔寡断了。”
谢明昌这才露出几分满意?之色，又问?道?：“南华楼那边，还是没有消息？”
那日虽然跟梅娘不欢而散，谢明昌心里还是抱着几分希望。
等到梅娘跟人?打听到他谢皇商的名头，说不准就会主动上门道?歉，哪怕不能合作?，也总要给谢家几分面?子吧？
谢华香轻轻摇了摇头：“那位梅姑娘……向?来是个有脾气的。”
从第一次听说谢皇商的名头，梅娘就从没把谢家放在心上，这一点，谢华香比谢明昌要清楚得多。
谢明昌冷哼一声：“一个根基尚浅的小丫头，还敢有脾气！”
谢华香不敢答话，低着头站在一旁。
正好?这会儿有小厮进来，拿了几本册子交给谢明昌。
“老爷，这是长公主府送来的单子，说是过几日要摆宴，这是需要的东西。”
谢明昌拿到册子，随手翻了翻，忽然眼睛一亮。
“看来，长公主又要显摆她府里的那些名厨了。”
长公主是当今皇上的嫡亲妹妹，从小便是千娇万宠地长大，哪怕是兄长继位，对她也是多有恩宠。
长公主喜欢热闹，又喜摆排场，时不时就要在长公主府中设宴，让府中的一众厨子各显身手，做出一桌桌精美无双的菜肴，让客人?们啧啧称叹。
京城里谁不知道?，长公主府的厨子最多，手艺超凡，哪怕是宫宴都不如长公主府里的宴席精致奢华。
谢明昌不知道?想?到了什么，嘴角的笑容越发扩大开来。
“这长公主府里的厨子才当真是有本事的，有的人?，不过是井底之蛙，就该给她一点颜色看看，叫她知道?人?外有人?，天外有天！”
谢华香看着谢明昌阴狠的笑容，不禁紧张地低下了头。
谢明昌到底想?要做什么？
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他想?要给谁一点颜色看看？
这日梅娘正在后厨教杜秀等人?雕萝卜花，忽然听说外头有人?找她。
这会儿不是用餐的高峰期，梅娘一出来，就看见?南边窗下圆桌旁坐着一个约莫十?七八岁的年轻女子。
只见?她虽然是坐着，却身姿笔直，鬓发梳理得一丝不乱，一副目不斜视的严肃模样?。
尽管这女子年轻尚轻，梅娘却忽然想?起了前世学生?时期的教导主任。
她强忍住笑，盈盈上前。
“姑娘，是你找我？”
年轻女子将目光移向?她，双眼满是打量。
“你就是武梅娘？南华楼的东家？”
梅娘应了一声，问?道?：“不知姑娘怎么称呼？”
女子抬高下巴，一副倨傲的模样?。
“我叫桑落，是长公主的侍女。”
长公主？
听到这个称呼，梅娘不由得一怔。
来南华楼吃饭的虽然多有达官贵人?，可是如长公主这样?的皇亲国戚却是不多。
尤其是长公主，京城谁人?不知长公主最爱的就是精致吃食，最常做的事就是各种摆宴，府中的厨子厨娘数不胜数，京城中有名的厨子，只怕长公主府里就至少占了一半。
所以，不管长公主想?吃什么，府里都会有人?做，而且会做得连外头都比不上，她自然不会纡尊降贵地出来去市井间的酒楼吃饭了。
若是有连长公主府里都做不出来的菜，只怕全京城也没人?会做了。
梅娘不知道?桑落这次来的意?思，略一停顿便说道?：“原来是桑落姑娘，请问?姑娘找我有什么事？”
见?自己抬出了长公主府的名头，梅娘却依然面?不改色，丝毫没有惊喜或者巴结的模样?，桑落不由得多看了她一眼。
她拿出一张洒金帖子，放在梅娘面?前。
“听闻你什么菜都会做，明日殿下要尝尝你的手艺。”
“明日？”梅娘眉头一皱，面?露犹豫。
她现?在又要经营南华楼，又要办女学，时间排得满满的，明天还真不一定能有空。
谁知她还没说什么，桑落便脸色一沉。
“怎么？你还敢推脱？难道?我们堂堂长公主府，还请不动你一个小厨娘？”
能收到长公主府的请帖，那是多大的殊荣，这个小厨娘居然还想?推三阻四?？
眼见?得来者咄咄逼人?，梅娘深吸了一口气，拿起了帖子。
“承蒙长公主殿下青目，梅娘明日一定会去。”
桑落这才和缓了脸色，说道?：“殿下说了，要吃一样?从未吃过的菜肴，你可要精心准备。”
梅娘应了下来，送桑落出了南华楼。
拿着这张帖子，她一时间心情有些复杂。
连长公主都听说了她的名头，这对她来说似乎是件好?事。
如果明日能让长公主满意?，她在京城的名声和地位就会更上一层楼。
可是那长公主什么美食没吃过，她又该做些什么呢？
而且，看方才那个桑落待自己丝毫不客气的模样?，不知是长公主府的人?向?来目下无尘，还是只针对她一个人?。
如果是针对她，那明日长公主府上一行，只怕是阻碍重重，对她来说，不知是福还是祸。
梅娘把手头的事情安排好?，次日一早就带着云儿和周帽去了长公主府。
带上这两?人?，是因为云儿是跟着她最久的，最开始就是她们两?人?去外头帮厨，配合十?分默契，而周帽则是认识药材，虽然这次名义上是去做菜，可是谁知道?到底是什么缘故，跟皇族打交道?，小心些总没有错处。
长公主府位于内城，隔一条街就是皇城，几乎就在跟紧挨着皇宫差不多，从这公主府的位置上看，也可以猜到皇帝是何等疼爱这个妹妹。
即使是跟着她去过无数府邸的云儿，看到长公主府的气派也是目瞪口呆，连大气儿都不敢出。
在这个等级森严的封建社?会，哪怕是贵族的门槛高低，台阶多少都是有严格限制的，而长公主府的建筑规格显然超过了无数王侯世家，基本是仅次于皇宫的存在。
此刻如梅娘这样?的身份，也只能从后门进入公主府。
门房接过梅娘递进去的帖子，很快就有小丫鬟出来带她们进去。
不过是个才留头的小丫鬟，看到梅娘一行，虽然努力忍着，可好?奇的目光却还是挡不住。
想?来也是，长公主府里的最不缺的就是厨子，能让长公主下帖子从外头请来的厨娘，又会有何等惊才艳绝的本事呢？
公主府极大，走路就要好?一会儿的功夫，梅娘跟那小丫鬟搭话，那小丫鬟许是得过什么吩咐，只是偶尔才应一句，生?怕自己多说了什么。
梅娘向?云儿使了个眼色，云儿会意?，笑眯眯地上前，拉住了小丫鬟的手。
“小妹妹，你被派来做接我们的差事，一定很得主子的看重，回头可要多照顾照顾我们呀。”
两?人?年龄相近，小丫鬟对云儿便没有那么戒备了。
云儿说的话让小丫鬟十?分受用，脸都微微红了。
“云儿姑娘说笑了，今儿府里忙得很，处处人?手都不够用，管妈妈才叫我来带人?进去的。”
“那妹妹你可辛苦了，公主府这么大，你这来回走一趟多累人?呢。”
云儿跟她说着话，从怀里掏出几个纸包来。
“这是我们做的松仁糖和云片糕，不是什么稀罕东西，给妹妹你尝个新鲜。”
从前梅娘去那些府里帮厨，深知打点好?下人?对自己做活是好?处多多，所以云儿也养成了习惯，每次去人?家都会带上些零嘴，好?跟人?搭话，托人?办事。
公主府自然不会缺这一口吃食，只是小丫鬟年纪尚小，看见?好?吃的难免就馋嘴起来。
“这怎么好?……”
小丫鬟犹豫的话还没等说完，云儿就把那几个纸包塞到她怀里。
“我跟妹妹你一见?如故，这些小零嘴你收着，要不然可就是瞧不起我了。”
阵阵甜香味从怀里的纸包散发出来，小丫鬟忍不住咽了下口水。
“那就多谢姐姐……和梅姑娘了。”
小丫鬟收了纸包，对待梅娘等人?的态度便热络了许多。
云儿跟小丫鬟说着路边花草奇石之类的闲话，梅娘偶尔也跟着说上几句，小丫鬟的话匣子就打开了。
等到小丫鬟完全消失了戒心，梅娘才试探着问?道?：“今儿长公主府可是要设宴待客？”
小丫鬟咬着松仁糖，嘻嘻一笑。
“没有的事，殿下前几日听说京城里前阵子流行女真菜，现?在又流行天竺菜了，就让府里的厨子厨娘们也做做看，谁知竟没有一
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个人?会做的，殿下就说要请会做这菜的人?来，让府里那些厨子都跟着学一学。”
小丫鬟说得天真烂漫，梅娘却听得心里一沉。
她的预感果然没错，这次来长公主府做菜，对她来说可不算是好?事。
那些能在长公主府立足的厨子厨娘，谁还没个绝活？如今却被她一个外来的厨娘盖住了风头，还要跟着她学做菜，这不是让她成了众矢之的吗？
长公主都不去外头吃饭，又是听谁说她会做女真菜和天竺菜的？
梅娘有自知之明，倒不觉得是自己名头太盛，连长公主都有所耳闻。
这其中，十?有八九是有人?动了手脚。
否则以长公主的尊贵身份，怎么会偏偏对她一个小厨娘感兴趣？
梅娘来不及多想?，面?色如常地跟小丫鬟套着话，比如问?府里有多少厨子厨娘，长公主平日里喜欢什么样?的口味，可有什么忌口之类的话。
小丫鬟只当她是想?好?好?服侍长公主吃饭，这又不是什么不能说的秘密，便都一一告诉了梅娘。
说着话的功夫，她们就到了府里的厨房区域。
不愧是公主府，连厨房都与众不同，只见?中间是一处偌大的大厨房，里面?至少有二三十?口锅灶，都在腾腾冒着热气和食物?香味。
更让梅娘惊讶的是，围着大厨房又是一溜数十?个小厨房，显然是给那些厨子厨娘单独配备的，好?让他们能不受打扰地做菜，也避免了被偷师的可能。
梅娘看在眼里，便想?着长公主果然是名不虚传，因为喜欢美食，连府里的厨子厨娘的地位也跟着水涨船高。
小丫鬟领着她们径直去了角落处一个空置的小厨房，说道?：“梅姑娘，你今天就在这里做菜吧，里面?清水柴火和各种用具都有，若是需要什么食材，只管去那边大厨房取便是。”
梅娘道?过谢，又塞给她一个赤金戒指，小丫鬟得了零嘴又得了首饰，心满意?足之余又多说了几句，比如管着厨房的是哪几位，厨艺最好?的是哪几个厨子厨娘，最得长公主看重的又是谁，连附近几个小厨房是谁在用都告诉了梅娘。
梅娘知道?她是好?意?，不免又是一顿道?谢，还偷偷告诉她一会儿过来，会给她留一份好?吃的，小丫鬟这才高高兴兴地走了。
梅娘让周帽留下来检查调料和水，带着云儿去了大厨房。
她之前已经想?好?了几样?菜，现?在来看看长公主府都预备了什么食材，这样?她就可以就地取材地做菜了。
等进了大厨房，梅娘才发现?自己之前还是太小看长公主府了。
只见?偌大的厨房里从房梁到案板全都放满了各式各样?的食材，凡是天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎是应有尽有，阴凉处居然还放着一座冰块堆成的山，上面?全都是各种冰镇的海鲜河鲜。
哪怕是见?多识广的她，见?了这副情形也是叹为观止。
既然不用考虑缺少什么食材，梅娘便不再客气，让云儿拿了两?个大篮子，宛如进了生?鲜超市一般，开始边走边逛，选择食材。
得知她就是长公主专门请来的南华楼的厨娘，所有人?看向?她的目光都十?分复杂，有惊讶的，有好?奇的，有羡慕的，当然也有嫉妒和幸灾乐祸的。
梅娘对所有的目光一概视而不见?，自顾自拿着各种食材。
虽然小厨房可以隔绝外界的眼光，可是她亲手选的食材却是瞒不过众人?的眼睛。
“鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱……呵呵，她可真敢拿！”
“就是，这么多稀罕物?，只怕她连见?都没见?过吧？更别?提会做了！”
“她要做什么菜，要用这许多的山珍海味？别?是来糟践东西的吧？什么南华楼的东家，什么南城第一厨娘，只怕是徒有其名……”
窃窃私语的声音在梅娘身后响起，连云儿都觉得如芒刺在背。
梅娘却恍若未闻，拿完了食材就带着云儿走出了大厨房。
回到小屋，周帽向?她点点头，低声说道?：“师父，这里的东西都没有问?题……”
周帽细心，把厨房的角落都察看了一番，说调料和水都是正常的，她不放心，连锅碗瓢盆都用水洗过又烫了一遍。
梅娘赞许地点点头，说道?：“那咱们就开始做菜吧。”
她先将鸡肉、鲍鱼、瑶柱、猪骨等食材放入砂锅中，炖煮两?个时辰。
鲍鱼和海参等海味食材放入锅中，加入清水、葱姜和花雕酒一同煮开，焯水去腥备用。
等顶汤炖好?，便关火浸泡，这边则准备炖盅。
底部铺上火腿薄片，然后是鱼翅。
接着加花胶、鸡肉和虫草花，再把海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鲍鱼等其他食材依次放入。
再加入鲍汁、花雕酒和高汤，盖上盖子，上锅蒸一个时辰。
等到这一锅菜做好?，日头已经西斜。
长公主府的人?倒是有耐性，梅娘在小厨房里做菜做了大半天的功夫，竟然没有一个人?来催促，只是偶尔有人?探头探脑。
随着这锅菜炖的时间越来越久，香味越来越浓郁，更多的人?开始坐不住了。
有小丫头借口送水来打听菜名的，有媳妇婆子主动来搭话的，那些厨子厨娘更是被这陌生?又浓郁的香味扰得坐卧不宁，有那性子急和好?奇的，就过来打听这菜是怎么做出来的。
无论什么人?来了，梅娘和云儿等人?都是笑脸相迎，对锅中那道?菜的事却是守口如瓶。
众人?打探不到什么，只得悻悻离开。
足足蒸够了一个时辰，梅娘才跟管事的媳妇说，菜做好?了，什么时候需要上菜。
管事媳妇在厨房闻了大半天的香味，早就心痒难耐，听说才好?了，立刻就去上房禀告。
约莫一炷香的功夫，便看见?桑落带着两?个小丫鬟来了厨房。
见?是长公主身边得用的侍女来了，厨房里一众人?等都连忙笑脸相迎。
桑落依旧是一副高高在上的模样?，对厨房那些人?送上来的茶水果子连看都不看一眼，只问?道?：“听说梅姑娘做的菜好?了，殿下叫我来取。”
底下人?哪里敢让她亲自动手，连忙叫小丫头拿了食盒过来，桑落亲眼看见?梅娘把炖盅放入食盒中，便点点头，起身边走，一个媳妇连忙捧着食盒跟上去。
菜做好?了，云儿和周帽却都还是提着心。
“师父，长公主会喜欢这道?菜吗？”
“二姐，长公主要是不满意?，会不会罚咱们？”
梅娘笑了笑，说道?：“菜已经送过去了，咱们等消息便是。”
话虽这么说，她回了小厨房也没闲着，用剩余的汤汁材料又做了一份盖浇饭。
云儿和周帽也跟着帮忙，手里有事做的时候，等待的时间似乎也不再那么难熬了。
盖浇饭才做好?，就见?一个
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小丫鬟匆匆跑了过来。
“梅姑娘人?呢？殿下传召梅姑娘，快来！”
梅娘便让云儿和周帽等着这里，一会儿那个领路的小丫鬟来了，记得把盖浇饭给她，便跟着人?往上房走去。
长公主府实在太大，不过片刻的功夫，梅娘就差点儿绕晕了，心里想?着难怪大户人?家都要安排下人?带路，如果让客人?自己走，谁能认识路呀？
到了一处极大的院落，梅娘跟着小丫鬟进了院门，又开始走回廊。
小丫鬟脚步匆匆，梅娘只来得及瞟了一眼院子，只见?里面?种着数株花树，异香扑鼻，廊下挂着鸟笼，里面?养着鹦鹉和金丝雀等鸟，屋檐廊柱皆是精雕细硺，彩画刻镂，处处是富贵的气息。
到了门口，守门的小丫鬟打起帘子，说道?：“梅姑娘到了。”
“那个小厨娘来了？”一个柔和又带着几分慵懒的声音响了起来，“叫她进来。”
梅娘迈过高高的门槛，走进了屋里。
迎面?便是一个六扇花鸟嵌螺钿玉石的屏风，绕过屏风，才看见?正上方的贵妃榻上靠着一个身着绛红色织金鸾凤纹圆领对襟袖衫，年约四?十?岁上下，保养得极好?的中年贵妇。
梅娘不敢多看，恭敬地行礼下去。
“民女武梅娘，见?过长公主，殿下万福金安。”
见?她礼数周全，长公主的眼中多了一丝满意?。
“起来吧，听说这道?菜是你做的？”
梅娘抬头望去，见?她面?前是一个已经揭开盖子的炖盅，便说道?：“回长公主的话，是民女做的。”
长公主微笑着向?她招招手：“你不必那么拘束，上前来几步，让本宫瞧瞧。”
梅娘走上前去，依然保持着恭敬的模样?。
长公主打量了她几眼，问?道?：“你今年多大了？”
“民女十?七岁了。”
“才十?七岁，就有这番手艺？莫非是祖传的？”长公主面?露惊讶。
梅娘答道?：“不是祖传的手艺，民女自小就喜欢鼓捣这些吃食，让殿下见?笑了。”
“这么说，这菜是你自己琢磨出来的？”长公主越发惊讶起来，“难怪连本宫都没见?过，你倒是说说看，这道?菜叫什么名字？”
梅娘说道?：“这道?菜叫做福寿全，另有一个名字，叫佛跳墙。”
第163章麻辣牛肉
“福寿全？果然是个好名字。”长公主听得笑了起来,转瞬又奇道，“怎么又叫佛跳墙？”
梅娘微笑说道：“这道菜是用鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，加入高汤和花雕酒,文火煨制而成?。只因为蒸好的菜一揭开盖子,便浓香扑鼻,令人?垂涎，有?人?便写了一句诗,叫做‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,所?以这道菜的别名就唤作佛跳墙了。”
长公主听得忍不住笑,说道：“本宫只道是自己嘴馋，没想到这样?的香味，连佛子都受不住呢，果然贴切！”
“多谢殿下夸奖。”梅娘恭顺地答道。
长公主心情大好，向一旁的侍女说道：“梅姑娘做菜辛苦了，赏。”
侍女应声而去，长公主侧过头，目光再次落在梅娘身上。
“梅姑娘的厨艺如此精妙,本宫很是喜欢,以后你就留下服侍本宫，如何？”
梅娘早有?准备,忙行?礼笑道：“能服侍殿下，那是民女几辈子也修不来的福气，只是家中尚有?寡母幼弟，民女实在放心不下,待弟弟长成?，母亲能安度晚年,民女定来服侍殿下。”
古代最重孝道，就算是皇族也不好压着孝道行?事的，梅娘这么一说，长公主虽然遗憾，却也不便强求。
“也罢，那这事日后再说吧。”
她一边说着话，一边拿起银汤匙，舀了一块鲍鱼放入口中。
既然梅娘不肯留下，她就不能想什么时候吃就什么时候吃了，还是先抓住机会，尝尝这道佛跳墙吧。
趁着长公主吃饭的机会，一旁的桑落皱起眉头，走到梅娘身边。
“你这小厨娘，怎么如此不识好歹？”
长公主是何等人?物，想要什么东西得不到？这个卑贱的小厨娘，竟然敢拒绝长公主！
梅娘似是吓了一跳，不由?得一脸惶恐。
“桑落姑娘，我是不是说错了话？真?对不住！”她似乎刚回过神来，连忙转向长公主的方向，“殿下，民女年轻，不懂规矩，冲撞了殿下，请殿下恕罪！”
长公主正沉浸在鲍鱼那软嫩柔润，浓郁荤香的滋味中，听到这一声，不由?得眉头一皱。
她看向始作俑者，柔丽的眉眼中难得露出几分严厉。
“桑落，你对梅姑娘说了什么？”
桑落见自己?扰了长公主用饭，吓得立刻跪在地上。
“殿下恕罪，奴婢只是想让梅姑娘留下，跟奴婢一起侍奉长公主……”
长公主没好气地说道：“梅姑娘已经说了要侍奉母亲，抚养幼弟，本宫怎么能强人?所?难？”
她可是堂堂长公主，难道还要做强抢厨娘的勾当？
长公主的神情逐渐严厉：“本宫已经说了不提此事，你怎么还逼着梅姑娘进府？难不成?你想要做本宫的主？”
这话可就重了，桑落吓得连连磕头，哀泣道：“殿下恕罪，都是奴婢想得不周到，奴婢一心只想着殿下，只盼着殿下好……”
长公主不耐烦地摆摆手，说道：“出去，自己?去领十个手板，这个月不用上来当差了。”
桑落大惊失色，还要苦苦哀求，早被?其他人?拖了出去。
再转向梅娘，长公主又是一副和颜悦色的模样?。
“本宫驭下不严，让梅姑娘见笑了。”她看向眼前?的炖盅，笑道，“虽然你如今不便服侍本宫，可若是本宫又想吃你做的菜，请你过来，你可不要推脱呀。”
梅娘心知长公主这是借着桑落立威，忙做出一副诚惶诚恐的模样?。
“是，民女万不敢辞。”
这些皇家的人?，果然没有?一个是好相与的。
长公主见状，这才?满意地点点头。
她又吃了两口菜，似是闲聊般问道：“听说你开着一家酒楼，有?很多官员都喜欢你做的菜？”
梅娘斟酌着说道：“来者都是食客，是官员还是平民，民女也不曾仔细打听过。”
长公主微笑道：“本宫不过是好奇问问，你别?多心。”
“民女不敢。”
“哦对了，听说你还会做女真?菜和天竺菜，这又是从哪儿学的？”
长公主笑语晏晏，梅娘却觉得如履薄冰。
“不过是听说过，看过几个菜谱，就试着做做看，味道肯定是不正宗的，不过是街坊邻居捧场罢了……”
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不过说了一会儿的话，梅娘就紧张得后背都快汗湿了。
倒不是她胆子小，只是总觉得长公主话里有?话，让她不得不打起十二分精神应对。
就在她紧张得如芒在背的时候，外头传来丫鬟的声音。
“启禀殿下，顾大人?求见。”
顾大人?，是哪个顾大人?？
长公主听到这句话，脸上的笑容顿时扩大了。
“是箫儿来了？快叫他进来！”
顾南箫一身朱红官服，头上的冠帽也没有?摘，似乎是从衙门直接过来的。
他大步流星地进了门，环视一圈就看到了梅娘。
见梅娘安然无恙，他紧锁的眉头才?松开了，上前?给长公主行?礼。
“臣顾南箫，问长公主殿下安。”
长公主笑容满面，说道：“你这孩子，怎么这样?多礼，快快起来。来人?，看座。”
顾南箫告了座，长公主又叫人?盛一份佛跳墙给他。
“这是一道新菜，你尝尝。”
顾南箫只看了一眼佛跳墙，便猜到是梅娘做的。
他尝了一口，不由?得微微一笑。
“荤而不腻，味中有?味，滋味果然绝妙。”
长公主本以为他口味挑剔，拿佛跳墙出来也没抱什么希望，没想到顾南箫居然给了如此高的评价，顿时觉得面上有?光。
顾南箫又状若不经意地问道：“不知是府上哪位大厨做的？”
长公主笑眯眯地说道：“你定是猜不着的。”
顾南箫笑了笑，沉声道：“若是臣猜到了，殿下能不能答应臣，让臣带走这个厨子？”
长公主胸有?成?竹，说道：“好！不过你若是猜不到，就要答应我，以后还像在宫中那样?，随着太子叫我小姑姑，可不许再叫我殿下了，让我听着都觉得生分！”
长公主势在必得，想着顾南箫肯定猜不到，因为做出这菜的厨子，压根就不是长公主府的人?！
“一言为定。”顾南箫不假思索地答应下来，便抬眼看向梅娘，“这道菜，定是这个小厨娘做的。”
长公主的笑容还没等落下，就瞬间凝固了。
“你……箫儿，你是怎么知道的？”
顾南箫望着梅娘，目光难掩温柔。
“姑姑忘了吗，我在南城做了这几年官，难道连南城最好吃的酒楼还没去过？”
“好哇，原来你是早有?预谋！”长公主听到顾南箫主动改了口，心里那少许不快顿时烟消云散。
她在宫中长大，心思比旁人?灵敏许多，不过转眼的功夫就猜到了几分。
能让顾南箫连官服都不脱，就匆匆赶到她这来的事，能有?什么了不得的事？
这个箫儿，十有?八九是冲着武梅娘来的！
想到这里，长公主眼中燃烧起了熊熊的八卦之?火。
“箫儿，你也二十有?三了，表哥表嫂可曾为你定下亲事了？”
顾南箫面不改色，说道：“多谢姑姑关心，此事箫儿已经禀过父母，相信很快就有?好消息了。”
此言一出，不但长公主目瞪口呆，一直不曾出声的梅娘也是一脸惊讶。
他说他禀过了父母，这是什么意思？
当着长公主的面，梅娘只觉得心跳加速，却又不能开口询问。
长公主万万没想到顾南箫答得如此干脆，下意识地问道：“定了谁家的姑娘？”
顾南箫却不答，而是说道：“方才?打赌，是我赢了，姑姑，我能带她走了吗？”
长公主回过神来，重新露出微笑来。
“那是自然。”她目含深意地看了一眼梅娘，又看向顾南箫，“原来箫儿也是热血方刚少年郎，自打你三岁以后，我还没见过你这么着急的模样?呢！”
梅娘被?长公主看得脸红心跳，头埋得越发深了。
顾南箫走到梅娘面前?，温声道：“梅姑娘，请。”
梅娘强忍住羞涩，向长公主行?礼。
“民女告退。”
她跟着顾南箫一直走到二门外，顾南箫才?停下脚步。
“梅娘，你没事吧？”
他一听说梅娘被?长公主府请来，就放心不下，没等下衙就赶过来了。
直到看到她好端端地站在那里，一颗心才?算是落在地上。
梅娘轻轻嗯了一声，说道：“你怎么就这么不管不顾地跑来了？要是被?人?知道……”
说着说着，她的声音越发低了下去。
顾南箫却笑了起来，道：“怕什么，早晚都会被?人?知道的。”
梅娘越发觉得脸颊滚烫，一句话也说不出来。
夕阳余晖落下，将她的侧颜映衬得越发秀美绝伦，顾南箫攥了攥手，忍住将她拥入怀中的冲动。
“时辰不早了，我送你回去。”
梅娘应了一声，忽然想起一件事。
“对了，还有?云儿和周帽呢，她们是跟我一起来做菜的。”
顾南箫叫了个管家过来，让他们安排送周帽和云儿回去。
下人?都知道顾南箫跟长公主情谊匪浅，不敢怠慢，连忙满口答应。
只是在顾南箫离去的时候，他们都忍不住多看了几眼。
那不是长公主府今日请来的小厨娘吗？怎么却被?顾大人?接走了？
梅娘本以为叫周帽和云儿回来，不过是一句话的事，却没想到此刻长公主府的厨房早已热闹非凡。
听说梅娘被?长公主叫去，有?经验的便知道梅娘做的菜十有?八九是得到长公主的认可了。
要不是长公主喜欢，怎么可能还把人?亲自叫去，早就让下人?把她们赶出府去了。
因此便有?那惯会见风使舵的人?主动凑过来跟周帽和云儿搭话，又是给她们倒茶水，又是给她们拿果子，旁敲侧击地问她们学了梅娘的几成?手艺，借机奉承讨好她们二人?。
周帽和云儿牢牢记着梅娘的嘱咐，半步不敢多走，也不敢跟人?闲话，不过是含糊答应罢了。
正被?众人?围着的时候，方才?领她们进来的那个小丫鬟来了。
云儿连忙从人?群中挤了出来，拉着那小丫鬟一阵道谢，又把梅娘留给她那份盖浇饭给她。
长公主府富贵无双，自不会为了一点儿吃食克扣小丫鬟，而且梅娘专门挑了方才?做菜的边角料做了这一份饭，看着不显山不露水，正适合小丫鬟这种身份的下人?吃。
当着一众人?等的面，那小丫鬟只觉得又惊又喜，小脸都跟着扬得老?高。
“多谢云儿姐姐，听说梅姑娘正在殿下跟前?呢，我听房里的姐姐们说，殿下可喜欢梅姑娘做的菜了！”
听到这话，周帽和云儿都放下心来，又追
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问起长公主都夸了梅娘什么。
那小丫鬟也不过是在院子外头听了只言片语，少不得又添了几句夸大其词的话，一众厨子厨娘听了不禁人?人?自危。
长公主最喜精致膳食，这些厨子厨娘谁不是使了浑身解数，才?留在长公主府里过着清闲又富足的日子，要是来了新人?，他们这些旧人?可怎么办？
还没等他们想出法子来，就听那小丫鬟说，长公主果真?想要把梅娘留下来。
这下他们更?是倒吸了一口凉气，一个个屏气凝神，生怕漏了一言半语。
然后他们就听说，梅娘竟然婉拒了长公主！
这让他们大大松了一口气，紧接着就是疑惑不已。
长公主府这么好，那个梅姑娘都不想留下，难不成?她还想进宫伺候皇上吗？
不过别?管她想伺候谁，目前?对他们是没什么影响了。
既然听说梅娘不会留下，回过神来的人?们便赶紧又去巴结周帽和云儿，还想跟她们打听，梅娘方才?做的到底是什么菜。
周帽和云儿知道梅娘得了长公主的赏识，心就落下了一大半，想着这事儿没什么好隐瞒的，便说梅娘用那些食材做了一道菜，叫佛跳墙。
听到这个名字，那些厨子厨娘都面面相觑。
哪怕是年过七十的那位资历最老?的厨子，都没听说过这道菜！
众人?实在好奇不已，有?胆子大的索性进了小厨房，想要找到蛛丝马迹，看看梅娘到底是怎么做的菜。
那小丫鬟说完了话，便喜滋滋地端着盖浇饭坐在灶台旁边。
揭开盖子，一股香味立刻飘了出来。
正在厨房内外嗅来嗅去的人?们闻到这个气味，顿时眼前?一亮。
“就是这个味儿！”
“海参，鲍鱼……还有?什么来着？”
“真?鲜啊，我这辈子都没闻到这么鲜的味道！”
循着气味，众人?立刻就发现?了小丫鬟面前?的盖浇饭。
他们赶紧争先恐后地跑过来，似乎生怕晚了一步，那盖浇饭就要长翅膀飞走似的。
“快看看，这菜里还有?什么食材？”
“人?家这汤是怎么熬的？这才?叫真?正的顶汤！”
“要是咱们也能尝一口就好了，肯定能咂摸出都用了什么调料！”
小丫鬟举着筷子，愣愣地看着将自己?围得水泄不通的人?。
其中有?府里最得宠的厨子厨娘们，还有?大厨房里的管事妈妈们，外层还有?数不清的人?。
这么多的人?死死盯着她，她怎么吃得下去？
小丫鬟艰难地咽了一下唾沫，万般不舍地把盖浇饭往外推了推。
“你们……要不要尝尝？”
打头的几个人?自然不会把这小丫鬟放在眼里，听到她这一声推让，便毫不客气，连忙纷纷取了筷子，迫不及待地伸向那一盘盖浇饭。
熬得香浓无比的顶汤，配上其中各种海参鲍鱼瑶柱的碎粒，裹上晶莹喷香的米饭，这一口下去，香得人?几乎要魂飞天外。
更?有?甚者，吃完这一口居然哭出了声。
“我从没想过这世间竟然还有?如此美味的食物！”
“呜呜呜，我浸淫厨艺三十载，自以为已有?大成?，吃了这道菜，才?知道什么叫山外有?山，人?外有?人?……”
“这是怎么做出来的啊？我为什么就做不出这么好吃的东西！”
看到几个平日最傲气的厨子厨娘都是哭丧着脸或者一脸挫败，其他人?更?加好奇了，更?多的筷子伸了过来，有?后来者没抢到筷子的，居然用手指捻着饭菜品尝起来。
不过几下眨眼的功夫，一盘盖浇饭就连汤汁都没剩下一滴。
小丫鬟拿着筷子，看着空荡荡的盘子，眼泪都快掉下来了。
这么香的东西，梅姑娘专门留给她的，她居然连汤都没尝到一口！
而那些有?幸分吃到一口海鲜盖浇饭的人?，则都是满脸的心醉神迷。
这才?是真?正的厨子，这才?是厨艺的巅峰！
尝到这一口盖浇饭，再回忆之?前?吃过的那些美食，都只觉得索然无味。
等他们品过滋味，又不由?得神思恍惚起来。
梅娘只是用边角料就做出了如此美味绝伦的盖浇饭，那之?前?奉给长公主的，那份名叫佛跳墙的菜，又该是何等的美味啊！
只怕他们绞尽脑汁，也想不出那样?的美妙滋味！
原本对梅娘还抱着不屑或者看热闹心理的人?们，这会儿恨不能给梅娘跪下，只求她能传自己?一招半式。
虽然梅娘此刻不在，但是她的徒弟在这里啊！
周帽和云儿再次被?人?群团团围住，这次大家的讨好变得毫无忌惮，还有?人?居然掏出银票和玉佩首饰，只要周帽和云儿能教他们几个厨艺的绝招。
两人?被?逼得退无可退，欲哭无泪。
梅娘不在，她们哪里敢自作主张？
再说，这些人?都是长公主府里有?头有?脸的人?物，她们两个小学徒，能教他们什么绝招啊？
就在两人?无计可施的时候，管家来了，说是要送周帽和云儿回去。
她们俩如逢大赦，逃一般地离开了厨房。
长公主府很好，可是她们再也不敢来了！
周帽和云儿坐着长公主府的马车，才?回到南华楼，就又一次掀起了轩然大波。
长公主府的下人?自然不可能低调行?事，那马车又挂着长公主府的标识，一路招摇过市地穿城而来，早已被?无数好事者看在眼中。
再看长公主府的马车居然停在了南华楼门口，又有?两个女学徒跳下来，众人?就不由?得一阵惊讶。
周姑娘和云姑娘可都是南华楼有?名的小厨娘，难不成?长公主府竟然请她们去做菜了吗？
没等他们回过神来，又是一大堆礼物从马车里办下来，流水般送入了南华楼。
那穿着绸缎长衫的年轻管家则站在车辕上，趾高气扬地说道：“这些都是殿下赏给梅姑娘的，你们可要捧好了！”
长公主赏梅姑娘的！
这句话清清楚楚地传到街上人?群的耳朵里，人?群顿时一片哗然。
梅姑娘是什么身份，不就是个普通的小厨娘嘛，她竟然能去给长公主做菜！
连保甲和里老?人?都被?惊动了，纷纷来到南华楼一看究竟。
毕竟，这可是整个南城的荣耀！
当着一整条街的人?的面，梅娘落落大方地收下礼物，向长公主府的管家道谢，又亲自送他们离开。
这下大家不信也得信了，梅娘竟然得了长公主的青睐，这可是极大的脸面！
不过半日的功夫，这个消息就传遍了整个南城。
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随之?而来的便是各种谣言，到后来甚至成?了梅娘马上就要被?长公主送到宫里当御厨了，他们想要再吃到梅娘做的菜就吃不到了。
可想而知，这种谣言让一众食客心慌不已，急匆匆赶来南华楼，一来打听消息，二来则是真?怕梅娘走了，他们这辈子就再也吃不上梅娘做的菜了。
梅娘听了这话也是哭笑不得，一开始她还会耐心跟客人?们解释，后来索性也不解释了，反正她日日都在南华楼，客人?们来了看到她在，自然就会安心。
好在这谣言没传上几天，就被?其他消息盖过了风头。
其中最引人?注目的，自然就是春闱放榜的消息。
梅娘对古代科举不感兴趣，可是如今街头巷尾都在聊这个话题，南华楼更?是日日宾客满座，不管她在大堂还是楼上，听到的都是关于这次春闱的各种新闻。
无意之?中，她居然听到了一个熟悉的名字。
李韬竟然是本次春闱的探花！
听说能得到探花之?位的都是年轻俊朗的学子，梅娘回忆了一番李韬披红游街，被?无数怀春少女丢手绢的情形，不禁失笑。
笑过之?后，她才?想起来一件事来。
李韬似乎有?一阵没来过南华楼了。
难怪，他最近忙着考试，又怎么会有?空出来逛街。
如今他高中探花，估计很快就会来南华楼吃一顿，犒劳他这些年的辛苦了。
只是接下来的日子，梅娘却一直没有?见到李韬来吃饭，反倒等来一个令她意外的消息。
“二姐，二姐你快回家去看看吧！”
这一日下午，武兴突然跑到南华楼来，一见到她就大声喊了起来。
梅娘吓了一跳，连忙起身。
“怎么了？家里出什么事了？”她立刻追问道。
武兴一路跑来，早就气喘吁吁。
“没……没什么大事……不对，是大事！”武兴紧紧攥着书?袋，语无伦次地说道，“我一下了学，就看见家里来了客人?……反正娘说了，让我赶紧叫你回去！”
梅娘听他说得颠三倒四，只听明白是家里来客人?了，便想着应该不是什么大事。
她让武兴摘了书?袋，坐下歇歇，又给他倒水喝。
武兴生怕误了事，也不肯坐，咕嘟嘟喝光一碗水，就拉着梅娘往回跑。
一家人?刚搬到新买的宅子住，不过片刻功夫就到了，还没进屋，梅娘就听到房间里传出一阵阵陌生的笑声。
“武太太，这可是打着灯笼也找不到的好亲事，你就答应了吧！”
亲事？难道来的客人?是来说亲的？
梅娘听了这话，心里就奇怪起来。
自己?的亲事连番受挫，武大娘早就熄了给自己?说亲的念头，哪怕后来再有?媒婆上门，武大娘也都直接打发走了。
如果这次来的又是媒婆，武大娘为什么不能自己?把人?打发了，还偏偏心急火燎地叫她回来？
梅娘心思一动，便不忙着进去，打算先听听屋里人?怎么说再说。
只听武大娘语气无奈地说道：“我不是说过了嘛，梅儿的亲事，我做不得主，等我问问她的意思……”
“这还要问什么呀！”媒婆快言快语地打断了武大娘的话，“我可是听说，李公子跟梅姑娘相识已久，彼此都再熟悉不过了，李大人?还说，之?前?是因为李公子没有?功名，怕配不上梅姑娘，这才?一直拖着没提，如今李公子中了探花郎，才?叫我来上门提亲！”
“武太太，你可要想清楚啊，这可是堂堂探花郎！我说句话你别?爱听，那春闱的榜一张出来，李探花家的门槛都要被?人?踏破了！全天下哪个女子不想嫁给探花郎呀？更?别?提梅姑娘和李公子早就——”
许是想到这事儿事关两人?的名声，媒婆打了个哈哈，笑着说道：“搁我说呀，这李府的人?可真?是重情义的，如今正是烈火烹油，鲜花着锦的时候，竟然还想着梅姑娘，真?真?儿是难得！武太太，您是梅姑娘的亲娘，难道这亲事还做不得主？再说这李公子您也见过，当真?是年少得志，又有?情有?义，须知易求无价宝，难得有?情郎……”
梅娘再也听不下去了，推开门走进了屋。
“娘，我回来了。”
一看到梅娘进来，武大娘像是见到了救星，连忙把她拉到身边。
“梅儿，你可算是回来了！这事儿我实在是没法帮你拿主意……”
若是别?人?家，武大娘也就直接拒绝了，可是媒婆说的人?是李韬！
被?媒婆那张巧嘴说了半天，连她都动摇起来，心里直犯嘀咕。
难道梅娘真?的跟李韬情投意合，只等着李韬高中就来议亲吗？
若真?是如此，她可不能替梅娘回绝了。
再说，听说李韬中了探花，她也是心动不已。
那可是探花郎啊，要是梅娘能嫁给探花，那就是正经的官太太，这辈子都不用愁了！
梅娘知道武大娘的为难，她向武大娘露出一个安抚的笑容，便转向媒婆。
“是李韬让你来的？”
媒婆眼睛一亮，连忙笑眯眯地凑上前?。
“可不是嘛，李探花说——”
“他自己?怎么不来？”梅娘直接打断了她的话。
媒婆笑容一滞，一时间摸不着头脑。
“这说亲事，自然是由?我们这些媒人?来说，才?合规矩……”
梅娘不等他说完，便说道：“那你跟他说，这门亲事，我不答应。”
媒婆张着嘴，竟不知道该如何是好。
这，怎么跟李韬之?前?说的不一样?？
他不是说，自己?跟梅娘早已熟识，一等到春闱放榜之?后就让人?上门提亲，请她来不过是走个过场而已。
媒婆想着这谢媒钱好赚，乐颠颠地就来了。
谁知她跟武大娘说了半天，武大娘硬是不松口，好不容易等到正主回来，更?是干脆地一口回绝。
这到底是怎么回事啊？
梅娘也没看她脸色如何，走过去拉开了门。
“既然话说完了，就请回吧。”
人?家都开口赶人?了，媒婆脸上挂不住，只得悻悻离开。
她得赶紧去李府问问，这是怎么个意思？
送走了媒婆，武大娘脸上却丝毫不见喜色。
“梅儿……”她欲言又止。
她是见过李韬的，虽然在她眼里，李韬未免轻浮和嘴馋了些，可是以李韬的出身，梅娘要嫁给他那绝对是武家高攀了。
更?不用说，李韬是新鲜出炉的探花郎！
这么好的亲事，梅娘怎么想也不想就回绝了呢？
梅娘转向她，微微一笑。
“娘，这事儿你不
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用管了，回头我会去跟李韬解释的。”
她不想再谈这件事，目光看向刚刚喘匀气息的武兴。
“近来功课怎么样?？都在看什么书?？”
武兴一脸苦相：“二姐，我才?刚到家，你能不能别?急着查我的功课？”
武大娘瞪了他一眼，说道：“不让你二姐查，难道叫我给你查？你大哥大姐都忙着呢，更?没空儿管你，难不成?你让月儿帮你？”
武兴撅着嘴，只得进屋去拿书?本和字帖了。
武大娘趁机小声说道：“自打你那次说过他，他比之?前?用功多了，我给他买零嘴的钱他还攒了起来，说要买一本什么食记的书?……”
说了没几句，武兴拿了书?本出来，梅娘见他的字果然比之?前?写得好了，也不再错字连篇，这才?满意地笑了。
“有?进步就好，兴儿，一会儿我给你做个炸鸡柳奖励你。”
一说到吃，武兴顿时高兴起来。
一家人?说笑着，默契地把李韬提亲的事撂下不提。
次日一早，梅娘就在南华楼门口看到了李韬。
“梅娘！”
李韬显然早早就等在这里了，看到梅娘就快步迎上来。
梅娘却绕开他，径直进了南华楼。
“李公子，请进。”
李韬憋了一肚子的话，见到梅娘却不知从何说起。
他跟着梅娘进了大堂，又随她一起上了二楼。
梅娘引他在一个雅间落座，这才?开口说话。
“李公子，从前?你帮我仗义执言，我曾答应给你做三桌好菜，当做谢礼。只是后来的日子各种阴差阳错，现?在还欠着你一桌，请李公子略坐一坐，今日我便把这欠你的一桌菜做好送来。”
李韬怔怔地看着梅娘，心里升起一种不安的预感。
“你……梅娘，你等等！”
他见梅娘转身要走，赶紧站起身来。
“你是不是怪我了，怪我没亲自来……来跟你提亲？”李韬涨红了脸，结结巴巴地说道，“是我爹说，咱们私下见面，不合礼数，我娘也说，要请媒人?来说亲，才?合规矩……”
梅娘听他满嘴都是我爹说，我娘说，不由?得微微叹了口气。
“李公子误会了，昨日送媒人?出去，我也想了许久，许是曾经我让做了什么，让李公子对我有?了什么误会。”
梅娘声音不高，却十分果断。
“所?以我想当面跟你说清楚，我向来当你是个普通客人?，从未有?过什么其他想法，所?以议亲的事，就不要再提了。”
李韬听得脸色发白，却还想努力挣扎几下。
“没关系，我……我可以等你，等你想要……呃，想要嫁人?的时候，你可以……可以考虑我吗？”
李韬鼓足了这辈子的勇气，才?把这句话断断续续地说完。
梅娘望着他，轻轻而坚决地摇摇头。
“不能。李公子，实不相瞒，我已心有?所?属。”
到底是女孩儿家，梅娘说出这句话的时候，也不由?得微微红了脸颊。
李韬听到这话，顿时如遭雷劈。
“你……你喜欢上别?人?了？他是谁？”
梅娘沉默不语。
李韬等不到答案，待回过神来，不由?得苦笑。
他算是什么身份，凭什么要逼问梅娘的心上人?是谁？
李韬面如死灰，强撑着问道：“那……你们在一起很久了吗？”
想起顾南箫，梅娘的脸上露出一丝甜蜜的笑容。
“也没多久。”她显然不想多说，不等李韬再问，便说道，“李公子，我先下楼做菜了。”
看着梅娘转身离去，李韬颓然坐倒。
他们才?在一起，没多久……
他到底还是晚了一步啊。
四下寂静无声，他呆呆地看着空荡荡的房门，心里只余酸楚。
他为了她日日苦读，可是等他高中，她却告诉他，她已心有?所?属。
难道命里注定他们有?缘无分吗？难道这就是命运的捉弄吗？
坐在南华楼的雅间里，李韬第一次不再期待即将到来的美食。
若是不能娶她为妻，再美味的食物，对他来说也是苦涩难咽。
梅娘下楼进了厨房，正好瞧见杜秀正在从一大盆料汤中取出几块酱牛肉。
眼看着天气一日日暖了，梅娘生怕冰窖里的牛肉化了，昨天便将一部分牛肉取出来，做成?了卤牛肉。
如今这牛肉已经在料汤里泡了一夜，想来定是入味十足，正好拿来做菜。
梅娘将牛肉切片，放入锅中油炸，直至牛肉片表面微微焦黄。
将牛肉片捞出，锅中留少许底油，下入蒜末和辣椒面，炒出香味。
接着放酱油、盐、糖、五香粉、花椒粉等调料，再放两大勺油泼辣子，将所?有?调料翻炒爆香。
最后倒入牛肉，撒上少许白芝麻，就可以装盘了。
梅娘又做了几盘菜，让伙计送到楼上去。
雅间里，李韬看着一桌子红彤彤，香气扑鼻的菜肴，却连筷子都提不起来。
辣子鸡丁，剁椒鱼头，酸辣粉，麻辣香锅，都是他平日里爱吃的那些菜。
昨天他听媒婆回来说梅娘拒绝了亲事，就着急万分，一夜都没睡好，天一亮就直奔南华楼，自然也没有?吃过早饭。
可是本该饥肠辘辘的他，看到这一桌子菜却只觉得喉咙里堵得慌。
梅娘是真?的很想把这份人?情还清吧，所?以做的全是他爱吃的菜。
可是此时此刻的他，又如何吃得下去？
直到四九进来问他可要喝酒，李韬才?回过神来。
他连忙摇头拒绝，同时掩饰般地拿起了筷子。
一口酸辣粉下去，他才?发现?，眼前?的菜肴已经变凉了。
李韬不想叫伙计拿下去热菜，索性就这么一口一口吃了起来。
所?有?的菜还是那熟悉的味道，可是他的心境却完全不一样?了。
直到看到那盘麻辣牛肉，他才?提起了那么一点点精神。
这道菜，以前?他从没吃过，想是梅娘又特意为他做了一道新菜。
他夹起一块牛肉，放入口中。
先卤后炸的牛肉外焦里嫩，滋味十足，外头还裹着油泼辣子和芝麻，更?是越嚼越香。
吃着吃着，李韬忽然觉得手背上落了一滴冰凉的水珠。
他低头看去，这才?发现?自己?不知什么时候竟然流泪了。
他用手背用力地抹了几下眼睛，自嘲地笑了笑。
定是这辣椒放得太多，居然把他辣哭了。
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除了梅娘之?外，谁还敢放这么多辣椒做菜，谁还能如此明白他的口味？
只可惜，亲事不成?，以后只怕再也没有?机会吃梅娘亲手做的菜了。
李韬手中的筷子停在半空，怔怔地看着桌上的每一道菜肴。
辣子鸡，酸辣粉，剁椒鱼头，每一道菜都有?着满满的回忆。
可是现?在，他和梅娘之?间所?剩的，也就这些回忆了。
想到这里，李韬再也吃不下去了。
他猛然站起身，走到房间门口。
“伙计，过来打包。”
这些菜，他要拿回家去，慢慢地吃，细细地品。
哪怕他知道这么做只是徒劳无功，甚至只会让自己?更?加煎熬，却依然舍不得丢弃。
毕竟，这是他吃过最好吃，也是最永生难忘的一顿饭。
这日是顾南山的生辰，顾南箫特意抽空回来，参加靖国公府的家宴。
待散席回房已是夜深，顾南箫靠在椅子上，闭目养神。
一个青衣小厮蹑手蹑脚地进来，将一盏醒酒汤放在桌上。
“三爷，三爷？”小厮叫了几声，见顾南箫动了动眼皮，忙说道，“三爷喝了这醒酒汤，早点儿歇下吧。”
顾南箫睁开眼睛，说道：“哪里就醉了？这醒酒汤若是喝了，就更?睡不着了。铜炉，怎么今儿是你进来伺候？”
铜炉连忙答道：“其他人?都让小人?打发出去了。”
顾南箫微微蹙眉，立刻抓住了事情的关键。
“有?事？”
铜炉见问，忙应道：“是。”
他看了看身后，见没有?动静，这才?压低声音说道：“那日夫人?唤小人?去问话……”
那天靖国公夫人?叫了铜炉过去，细细地问他可知道顾南箫在外都做些什么，有?没有?什么可疑的书?信或是没见过的女子物事，可听顾南箫提起过哪家的小姐。
铜炉听着这话头不对，只觉得脊背一阵阵发冷，还没等回答就先给靖国公夫人?跪下了。
他重重地磕下头去，只说自己?不过是打理院子的小厮，一年到头见三爷的机会都屈指可数，哪里知道三爷外头的事，至于靖国公夫人?问的书?信和信物，那更?是连个影子都没有?。
靖国公夫人?问不出什么来，只得让他走了。
虽然后来靖国公夫人?并未再叫铜炉过去问话，可是铜炉揣着这么一个大秘密，吓得天天连觉都睡不好，一心想着把这件事告诉顾南箫。
可是顾南箫太忙，从那以后就一直没回府，这种事铜炉又不敢写信，又不敢叫人?传话，只能生生忍到了今天，才?找到机会告诉顾南箫。
顾南箫听得好笑，看他愁眉苦脸的样?子，笑道：“知道你是个嘴上严实的，这次就做得很好。”
铜炉见他不以为然，急得都快哭了。
“三爷，夫人?要是再问小人?一次，小人?就不一定能圆上了！这事儿您还是……您还是早些过了明路吧，让小人?心里也踏实些！”
见铜炉焦灼的模样?，顾南箫笑容一顿，不由?得瞟了铜炉一眼。
“夫人?查过我这儿的账了？”
铜炉抹了一把汗，小声说道：“就是问了一嘴，三爷您也知道，年底都是算总账的时候，咱们这儿的账，夫人?虽然不细问，只怕心里还是大约知道数儿的。这次过年，小人?给糊弄过去了，下次就不知该用什么法子了……”
顾南箫笑了笑，说道：“就算老?爷夫人?知道了也没什么，若是你瞒不住，那就实话实话吧。”
铜炉这回是真?急哭了，委屈道：“爷说得倒轻巧，我们这些人?是做什么的？连爷这里的账本也管不好，要是坏了您的事，小人?就是风箱里的耗子，两头都受气！”
靖国公夫妇俩都觉得亏欠幼子良多，平时私下里便多有?补贴，顾南箫从小在宫里长大，得到的各种赏赐更?是不计其数，靖国公夫人?偏疼小儿子，早早就把这些产业和资财都挂在顾南箫名下，又专门拨了人?替他打理，这些年各种田宅铺子的收益，也都由?顾南箫自己?收着。
多年累积下来的财产，只怕连顾南箫自己?都不知道有?多少。
这些账本都是铜炉兢兢业业地管着，若是出了什么差错，第一个就是对不住顾南箫，只怕是靖国公夫人?也要狠狠治他一个办事不利的罪名。
可那几笔账都是顾南箫吩咐的，他是报上去也不对，瞒下来也不对。
思来想去，他只能把这个难题交给了顾南箫。
顾南箫听得好笑，起身拍了拍铜炉的肩膀。
“我这个当主子的都没急，你急个什么劲儿？”
铜炉哭丧着脸，说道：“趁着这会儿没人?，小人?就把话说明白了吧，其实铁甲早就告诉小人?了！爷，您有?了心仪的女子是好事，只要告诉老?爷夫人?，他们一定会答应您的！您就快点儿把人?娶回来，这样?我们也就安生了！”
顾南箫忍不住哈哈一笑，走到床边坐下。
“你放心，今年年底算账之?前?，爷一定把人?娶回来，不叫你再为难！”
“当真?！？”铜炉眼睛一亮。
顾南箫点点头，说道：“既如此，你也趁早把手里的账都理清楚，等……等她进了门，就交给她管着。”
铜炉没觉得有?丝毫不对，兴高采烈地应了下来。
“那是自然！那……爷，那两个铺子，以后还是爷的吗？”
顾南箫皱了皱眉，道：“什么我的她的，既然给了她，哪有?再要回来的道理？”
铜炉急了，忍不住说道：“那可是南城顶好的两个铺面呢，爷就这么写了……梅姑娘的名字，小人?也是替爷心疼……”
顾南箫的笑容散了，淡淡地瞥了他一眼。
“怎么，我这儿少了你的月钱了？”
铜炉顿时脊背发凉，扑通跪倒在地上。
“不敢，是小人?说错了话，求爷饶了小人?吧！”
顾南箫却没叫他起来，依然是波澜不惊的语气。
“我看你这么千辛万苦地俭省，还以为你是管久了账，把这些东西都当你自己?的了呢！”
铜炉吓得肝胆俱裂，连连磕头如捣蒜。
“小人?绝不敢有?这样?的心思！爷，小人?真?的知道错了！”
顾南箫哼了一声，冷声说道：“不过是两个铺子罢了，日后还有?送出去旁的东西的时候呢，你也这么跟主子说话？”
这次铜炉连话都说不出来了，只顾着拼命磕头。
“行?了，若是磕破了相，你不怕被?人?看见，我还嫌麻烦呢！”
铜炉这回连头都不敢磕了，哆哆嗦嗦地说道：“都是小人?的错，都是小人?的错！”
顾南箫瞟了他一眼，道：“做好你分内的事，旁的事少打听！”
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铜炉再也不敢多嘴，连声答应下来。
直到出了顾南箫的院子，铜炉才?敢抬头抹去额头上的冷汗。
他自己?也知道，顾南箫身边金银铜铁四个随从，只有?他胆小又嘴笨，不是个能上得了台面的，所?以顾南箫出门也极少带上他，都是带着金戈铁甲出去。
顾南箫能让他留在身边，还把整个院子和名下所?有?产业都交给他打理，完全是看在他跟着顾南箫多年的情分上。
今日之?事，的确是他逾矩了。
他越想越是不安，想到顾南箫说过的话，便在心里牢牢记住。
他得老?老?实实地管好账本，等着那位梅姑娘进了府，他就把这些账本都交上去。
三爷说得没错，不管是爷的还是奶奶的，那不都是一家人?的嘛！
是他傻了，还要分什么亲疏内外，还多嘴多舌地管主子的事，三爷没罚他就算宽厚了！
铜炉想通了这一点，不由?得期盼起来。
不知铁甲口中夸得天花乱坠的梅姑娘，到底是个什么样?儿的人?呢？
第164章槐花炒鸡蛋
接连下?了几?场春雨,天气转暖，满城的树木仿佛约好了似的，不过几?日就抽芽的抽芽,开花的开花,街道上都弥漫着浓郁而温暖的草木香气。
街上那些提着篮子兜售的小贩便又有了新鲜物?事,鲜嫩的树枝，五颜六色的各种花,锦簇团团的花枝,瞧着就让人喜欢。
南华楼的女?学徒们都喜欢花,却?又怕炒菜时候沾染上花朵的香气,所以不过闲暇时候去外?头看看，过个眼瘾罢了。
所以这日一早，看到云儿提着一大篮子花进了厨房，女?孩子们都兴奋地围了过去。
“哟，这是哪儿来的花，好新鲜！”
“这是槐花呀，我家院子里就有一棵槐树，不过开的花可不如这些好。”
“云儿,这些花是做什么用的？”
云儿把槐花倒进一个干净的大木盆里,笑道：“二姐叫我买的呢，说是要做菜！”
“用槐花做菜？！”
听到这句话,大家都十分惊讶。
“槐花能做什么菜？”
“花也能吃吗？”
“能吃的！我听我娘说，她小时候就吃过，不过是捏在?窝头里吃的，味道奇奇怪怪的,还不如野菜好吃呢……”
众人七嘴八舌地说着，猜测着槐花的吃法。
每年这个季节都是青黄不接的时候,囤的冬菜吃得差不多了，老?百姓们都会在?春天去挖野菜吃，至于那漫山遍野的花，倒是没人能想起来吃。
南华楼最近就推出了一些新鲜野菜，用来凉拌或者做野菜饼，有梅娘的手艺，哪怕是野菜饼也比外?头好吃得多。
这时梅娘走进来，看到那一盆槐花不由得笑了。
“云儿，你买了这么多槐花，这下?可够吃的了。”
见?梅娘过来，大家都围了上?来。
“师父，这槐花您要怎么做呀？也是做菜团子吗？”
梅娘摇摇头，挽起袖子准备干活。
“咱们今天做槐花炒鸡蛋。”
听到这个菜，大家都不免有些失望。
炒鸡蛋没什么稀奇的，她们还没来当学徒的时候，就会做这道菜了。
出于对梅娘的敬重，大家没有多说什么，都按照梅娘的吩咐开始做菜。
清水中放少许盐，把槐花泡一会儿，去除里面的灰尘和?小虫等杂质。
烧一锅水，水开后把清洗干净的槐花放进去，待槐花变绿马上?捞出来过冷水，这样能保持槐花的翠绿。
焯好的槐花里打入鸡蛋，大约是一半鸡蛋一半花这样的比例，然后放盐，再搅散。
起锅烧油，热锅热油的时候倒入鸡蛋液，同时用长筷子不停地搅拌，等到鸡蛋液凝固，就可以出锅了。
这道菜做起来简单又方便，女?学徒们一看便会。
梅娘看她们每个人都炒了一盘槐花鸡蛋，满意地点点头。
“今天的新菜就推出这一道吧，让大家吃个新鲜。”
杜秀等人连忙答应下?来，这时外?面的客人渐渐多了，大家便各自散开干活去了。
与此同时，一辆青帷马车从街那边缓缓而来，停在?南华楼门口?。
宁霜从马车上?下?来，抬头看去。
“南华楼。”她一字一顿地读出这个名字，嘴角露出一抹笑容，“闲读南华真味理，片心惟只许蒙庄。这个小厨娘果然有些意思。”
门口?的伙计见?宁霜虽然一身素衣，只带了一个青衣小婢，却?面容娴雅，气度不凡，连忙笑容满面地迎了上?来。
“这位夫人好眼光，这牌匾可是咱们南城兵马司指挥使顾大人亲笔所题，当真是字字珠玑，气势磅礴……”
宁霜听他说得不伦不类，倒也不打断他，只微微点了点头。
伙计见?她听了顾大人的名头也没什么惊羡之色，便识趣地打住了话头。
“夫人是要用饭吧，可约了人？”
宁霜道：“只我们一主一仆，有雅间吗？”
“有有有，夫人您楼上?请。”
宁霜主仆上?了楼，那伙计只将?她引到女?客专区，便有女?伙计上?前接待。
看到有女?客专用的区域，宁霜已经是面露惊讶，待看到后院那闹中取静的小花园，再听到女?伙计介绍起奶茶等特色吃食，宁霜的讶异之色便再也掩盖不住。
见?宁霜主仆眼生，女?伙计便热情地介绍起来。
“夫人今儿可算是来着了，咱们梅姑娘又出了新菜，说是用花做的菜呢，夫人可要尝尝？”
原本以为那开水白菜就是梅娘的拿手菜，宁霜这次来，就是想再看看南华楼的情形。
一听说梅娘居然会用花做菜，宁霜就有些按捺不住了。
“那就来一道你说的槐花炒鸡蛋，还有锅包肉，豆腐箱子……”
宁霜口?味清淡，只是这几?道菜她都没听说过，听到女?伙计介绍，就想都尝一尝。
女?伙计脆声应了，很快几?道菜就摆上?了桌。
金灿灿的锅包肉散发着阵阵酸甜香气，豆腐箱子一看便知做法繁琐，难得一见?，连普普通通的凉拌野菜都脆爽可口?，闻着味道就让人精神一振。
最吸引宁霜视线的，自然就是那道槐花炒鸡蛋。
只见?那槐花呈娇艳欲滴的翠绿色，如月牙一般形状，一朵朵含苞待放，被蛋液包裹住经过煎制，既保留了槐花的娇嫩，又激发出独特的花香，令人见?之忘俗，闻之心醉。
宁霜心里暗暗称叹，她夹起一块裹着蛋液的槐花，轻轻放入口?中。
牙齿微微一磕碰，浓郁的花香便溢了
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满口?，似有着花蜜的甜美?，又有着醉人的芬芳，宁霜含在?口?中，一时竟舍不得咽下?。
方才?沿街而来，满街的花草树木都没有让她惊艳，但是这一口?槐花炒鸡蛋，却?让她觉得整个人都被春天的气息团团包围，令她心旷神怡。
似乎过了许久，宁霜才?咽下?口?中的菜，缓缓底吐出一口?气。
“果然难得。”
她喝了口?白水，接着又吃起了其他的菜。
每吃上?一口?，她对梅娘的手艺和?心思就多了一层了解，也多了一层惊叹。
饭还没吃完，她已经做出了决定。
等放下?筷子，她让小婢去叫女?伙计进来。
“夫人吃完了？对小店的饭菜可还满意？”女?伙计进了房间，便笑容满面地问道。
宁霜不答，却?说道：“梅姑娘这会儿有空吗？我想见?见?她。”
“这……”
女?伙计本以为宁霜是要结账走人的，没想到她却?提出要见?梅娘。
如今梅娘可不是谁想见?就能见?的，要是客人吃过菜都想见?见?梅娘，那梅娘就什么都做不成了。
可眼前的夫人显然不是普通人，女?伙计不知道她的身份，所以犹豫不决。
宁霜见?她为难，便微笑着说道：“我想跟梅姑娘商量一下?办女?学堂的事。”
这是梅娘最近在?忙的大事，女?伙计也是知道了，听了这话不再犹豫，连忙说道：“我先去问问梅姑娘，夫人请稍候。”
宁霜点点头，静静地坐在?雅间里等着梅娘到来。
听说一个谈吐不凡的中年女?子要见?自己，还说是要商量女?学堂的事，梅娘便上?楼来了。
“这位夫人，您要见?我？”
这是宁霜第?一次见?到梅娘，虽然之前就听说过梅娘年轻，可是看到进来的人是个十六七岁的清丽少女?，宁霜依然有些意外?。
“你就是梅姑娘？”
“是。”梅娘笑着应了，道，“不知夫人如何称呼？”
宁霜很快收拾起错愕的情绪，微笑说道：“我姓宁，单字一个霜字，霜雪的霜。”
“宁霜？您是……宁先生？！”
这下?轮到梅娘错愕了，她看着眼前这个娴静清雅的中年妇人，几?乎不敢相信自己的耳朵。
她已经教了程丹娘等人几?次，自然也听说过宁霜的名头，知道她是程丹娘的授业恩师。
如今这个年代，女?子读书已经是罕见?，更?不用说能做教书先生的女?子，那在?整个京城里也是凤毛麟角的。
能教授那些权贵千金的女?先生，无不是饱读诗书，才?华出众，寻常人都难得一见?。
梅娘近来正在?寻找女?学里的先生，对京城有名的几?个女?先生当然都有所听闻，只是这样的人肯定是不会纡尊降贵来她这种民间自办的女?学堂教书的，所以她压根就没想过去拜访她们。
可是此时此刻，宁霜居然就在?她面前！
宁霜见?她望着自己又惊又喜，目光中难掩崇敬，显然是真情流露，也不由得笑了。
“正是，看来丹娘这孩子是跟你提起过我了。”
梅娘回过神来，忙说道：“去程府之前，梅娘就听说过宁大家的声名了，今日不知宁先生莅临，是梅娘的疏忽，还请先生原谅小店招待不周。”
见?梅娘对自己恭敬，宁霜越发高兴了。
“梅姑娘太客气了，是我一时兴起，想尝尝贵店的手艺，所以才?不请自来。”她一边说着，一边看向桌上?的菜肴，“之前尝过程丹娘所做的开水白菜，便让我大开眼界，今日到店里吃到这槐花，让我更?是惊讶。”
“你能想到以花入菜，做出来的这道菜，蛋中有花，花中有香，鲜香甜蜜，香嫩可口?，着实难得。”
梅娘笑道：“先生过奖了，若是先生喜欢，下?次我去程府，再做给?先生吃。”
宁霜顿了一顿，说道：“我已经从程府辞馆了。”
“辞馆？”
宁霜解释道：“我教了丹娘这几?年，她已经学了很多，如今她又到了议亲的年纪，早晚我也是要离开的。”
梅娘这才?明白，说道：“以先生的才?华名气，想拜您为师的千金小姐数不胜数，先生不必担忧。”
“虽有人来请我去，只是我都回绝了。”宁霜抬眼看向梅娘，眼中露出几?分笑意，“我听说梅姑娘要办女?学，可找到教书的女?先生了？”
“还没有呢。”梅娘笑着说道，“若是先生有合适的人选，还请您帮忙介绍一下?。”
如果宁霜能给?她找个女?先生，那可是再好不过的了。
“这人选嘛，我暂时倒是没有。”宁霜抿了一口?茶，说道，“不过，你瞧着我怎么样？”
“您！？”
梅娘这下?是彻底震惊了，一时间竟然不知道该说什么。
“怎么？你瞧不上?？”宁霜笑眯眯地看着她。
梅娘难得地居然结巴起来：“不，不敢！只是……您是宁先生啊，来教我们店里这些女?孩子，会不会太……太委屈了您？”
她听说宁霜可是连公侯家的小姐都教过的，这样的人怎么可能来教那些小厨娘？
宁霜收起笑容，正色说道：“所谓有教无类，只要肯学，不管是公侯千金还是民间百姓之女?，都是一样的。”
梅娘听了这话，不由得肃然起敬。
她向宁霜郑重行礼，说道：“有先生这句话，我就放心了。能得到先生的支持，梅娘感激不已。”
宁霜这才?笑了起来，道：“梅姑娘太过自谦了，你小小年纪，就想着开办女?学，回报邻里，我自愧不如。我不过是沾你的光，尽一份绵力罢了。”
两人相谈甚欢，很快就说定了由宁霜来担任女?学堂教书先生的事。
最后一件事尘埃落定，女?学很快就开办了起来，招收第?三批学徒的事也正式开始。
前两次招女?学徒的时候，来报名的人就有很多，如今梅娘要办女?学的消息早就散了出去，一听说开始收徒，不过短短几?日，报名的就有五六千人之多。
邵兰和?穆燕两人忙得焦头烂额，连南华楼都没空儿回去，几?乎吃住都在?女?学堂的院子里。
人手实在?不够，连钱招娣和?武月也被拉去帮忙，武兴和?娟娘等人有空也会去做些登记和?面试的活计。
经过十几?天的层层筛选，终于选出了两百多个厨艺学徒。
另有两百多个名额，分别是读书和?学女?红的。
之前穆燕跟梅娘商量好，报名学厨艺的不必交学费，但是会有各种考核，考不过的便会被淘汰。
这些学徒学成之后，也要在?梅娘开的酒楼里做够至少三年的活计，三年之后，是去是留就随她们自主决定。
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而读书和?学女?红则不需要那么严格的考试，但是需要交纳一定的学费，学成以后也不用留下?干活。
本以为开办认字和?女?红的课程只是顺带，没想到有人听说是宁霜来教书，几?乎整个南城富贵人家都跑来给?自家姑娘报了名，至于那几?两银子的学费，更?是没人计较，恨不能当场交费报名。
那可是专门教授千金小姐的宁大家啊，让自家姑娘跟着宁大家去读书，哪怕读不了几?本，只要担着一个宁霜弟子的名头，日后可是好处多多。
梅娘无法，只好临时加了一个让宁霜面试的流程，让宁霜亲自收自己的学生，又限定只能收一百人，要不然整个女?学都放不下?这么多人。
除了厨艺和?读书，女?红课程也颇受欢迎，毕竟在?这个时代，女?子能学的手艺无非就是厨艺和?女?红，那些对厨艺实在?没天赋没兴趣的女?孩子，学女?红也是一个不错的选择。
整个女?学堂近五百名学生的名额，很快就招满了。
到了三月底，女?学堂开学了。
开学那一日，梅娘亲自去参加开学仪式。
因为有番邦使团进京，正阳门大街被临时封了起来，梅娘绕了好大一圈，才?到了学堂的院子。
只见?女?学的大门口?挂着的是宁霜亲笔题成的一块匾，上?面是娟秀的三个字，百味堂。
这名字是梅娘起的，她觉得这里本就是以教授厨艺为主，这个名字再合适不过。
宁霜则觉得百味二字既有珍馐百味的含义，又暗含百味人间的深意，也是颇为赞同。
等她到的时候，宁霜已经受过了拜师礼，正在?给?女?学生们分发纸笔。
从七八岁到十一二岁的女?学生们身高不等，对宁霜的态度却?都是毕恭毕敬的，低头接过纸笔后，都是或激动或紧张地说一声谢谢先生。
梅娘在?一旁看着排队的女?孩子们，心里既高兴又欣慰。
古代的女?子远远不如现?代的女?孩子们地位高，她希望能通过自己这一点小小的努力，让越来越多的女?孩子们改变自己的人生。
这样，也不枉费她穿来一趟了。
一切都在?有条不紊地进行，女?孩们领过纸笔之后，学厨艺的又去钱招娣那里领了一套锅铲等简单的厨具，学女?红的则去女?红师父那里领了针线等物?。
领东西的女?孩子们都在?排队，梅娘很快就发现?了人群中一个孤独的身影。
只见?那女?孩约莫十二三岁的模样，似乎是正在?抽条长身体的年纪，她的身材在?众女?孩中显得又高又瘦，一双眼睛东张西望，看到哪里都是一副不耐烦的模样。
在?一众排队等着领东西的女?孩中间，她却?两手空空，不参加任何一个队伍，显得格外?与众不同。
梅娘走到邵兰身边，示意她看那个女?孩的方向。
“那是谁，她怎么不领东西？”
邵兰看着那女?孩，想了想才?说道：“她叫赵紫霞，十二岁了，性子有些不同，不过她的手艺却?是学徒里最好的，所以我就收下?了她。”
“手艺最好？她是学厨艺的？”
“是。”邵兰点点头，随即皱眉道，“她怎么连锅铲都不领，这样怎么学做菜啊？师父，我先去说说她。”
梅娘看着邵兰快步走到赵紫霞身边，说了几?句什么，又指向宁霜和?钱招娣的方向。
谁知赵紫霞却?用力摇头，一副倔强的模样。
梅娘走近了些，便听到邵兰和?赵紫霞的对话。
“我是来学做菜的，不想读书！读书有什么用？真是浪费时间！”
“领锅铲？！这些我自己有，你们发的东西不顺手，我才?不用！”
邵兰也是个急脾气，见?赵紫霞不听话，没几?句就跟赵紫霞吵了起来。
两人的声音越来越大，很快就吸引了大家的注意力。
开学第?一天就不肯听从吩咐，特立独行的赵紫霞一下?子就给?大家留下?了深刻的印象。
穆燕在?一旁听得着急，开学仪式上?出现?这样的事，先不说传出去好听不好听，让宁霜看见?了也是个大笑话。
要怪只怪这次招学徒时间紧任务重，招了这么多人进来，哪能一个个仔细询问，没想到就招来这么一个刺头。
眼看着穆燕也跟着加入了劝说的阵营，赵紫霞却?一意孤行，坚决不肯学识字，也不肯用学堂统一发的锅铲。
后面说急了，她甚至高声叫道：“我从四岁就开始做菜了，做了整整八年的菜，你们有谁比我会做菜？还敢来教训我？”
场面越发不可收拾，当着一众学徒的面，邵兰穆燕只觉得骑虎难下?。
管吧，这个赵紫霞却?压根就不听，还越吵越凶。
不管吧，她们两个人连个新学徒都管不住，以后谁还会听她们的话？
就在?这个时候，一道带着笑意的声音轻松响起。
“你既这么厉害，为何还要来报名学做菜？”
听到这个声音，四周的人自觉散开了一条路。
梅娘从人群外?走进来，微笑着看向赵紫霞。
眼前的女?子分明没比自己大几?岁，可是周身却?似乎充满自信和?强大的力量，几?乎令人无法直视，赵紫霞不由得便觉得自己矮了一头。
“你……你是谁？”
“连我都不认识，就敢在?学堂里大呼小叫？”梅娘笑容不变，语气却?冷了下?来，“你既然不想学识字，想必也不知道什么叫无规矩不成方圆。”
“邵兰，穆燕，现?在?就把她带出去，百味堂不收这样不守规矩的人！”
第165章芥末虾
听了这话?,周围的女孩子们脸上齐齐变色。
开学第一天就被开除，这也太可怕了！
赵紫霞听到梅娘的话，顿时瞪大了眼睛。
“你算什么人?？你凭什么不收我？”她的声音陡然尖利了起来,“你知不知道,我在之?前的厨艺考核里是第一名？你看看那些小丫头,哪个比得过我？”
不等她说完，邵兰就恼火地开?了口。
“闭嘴！这就是梅姑娘,也就是你们的师父,你竟敢这么对她说话?！”
听到邵兰的话?,那些女孩子们齐齐噤若寒蝉,赵紫霞也不由得目瞪口呆。
“她……她就是梅姑娘？”
如今京城几乎无人?不知梅姑娘的名头，可是梅娘为人?低调，除了那些相熟的食客，以及街坊邻居和亲友，见识过她真面目的人?并不多。
即使是这次创立百味堂，也都是邵兰和穆燕张罗，梅娘几乎没有露过面。
这也是为什么第三批女学?徒都不认识梅娘的原因，今天她又来晚了,没赶上?之?前正式的介绍,所?以她现在一出现，大家全都惊呆了。
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更让她们震惊的是,原以为名满京城的梅姑娘至少也是个二三十岁的女子，谁知道梅娘居然如此年少，哪怕是跟她们相比也没大上?几岁。
这么年轻的少女，怎么会有那样精湛的厨艺,小小年纪就扬名京城？
赵紫霞紧紧盯着梅娘，连一个字都说不出来。
梅娘扫了她一眼,便转向了众人?。
“百味堂今日第一天开?学?，许是有些规矩还?没有完善，那我现在就定下?一条规矩：凡是在百味堂学?习的，不管是学?厨艺，还?是女红，还?是读书的人?，所?有人?都必须以德为先！凡是不敬师长，不守规矩的，不必禀报我和宁先生，直接开?除！”
邵兰听得脸颊通红，却依然大声说道：“是，师父！”
当初考核赵紫霞的时候，是她看中了赵紫霞的手艺，所?以才?直接招收她为百味堂的学?徒，谁知道赵紫霞开?学?第一天就给?她闹了这么一出。
梅娘这话?虽然是在说赵紫霞，可她知道这也是在教育自己。
师父说得没错，若是无德之?人?，技艺再高超也不能收入百味堂！
见邵兰都开?口了，赵紫霞的脸上?终于闪过一抹惧色。
“我……梅姑娘，是我不好，我知道错了……”她咬了咬嘴唇，终于低下?了头，“我好不容易才?能拜你为师，请你别?开?除我！我真的知道错了，我这就去领纸笔和锅铲！”
说罢，她急匆匆往宁霜和钱招娣那边走去，生怕晚了一步就被开?除。
梅娘却开?口道：“站住。”
赵紫霞都快急哭了，几乎是在哀求地说道：“梅姑娘，求你再给?我一次机会吧，我再也不敢了！”
梅娘却走到她身边，垂眸看向她。
“你以为你做了八年的菜，就了不起了吗？”梅娘冷冷一笑，说道，“若是你的厨艺已经?炉火纯青，就不必再来做学?徒了。”
赵紫霞脸皮紫涨，嘴唇几乎要咬出血来。
梅娘却依然没有放过她的意思，继续说道：“人?可以有傲骨，但不可有傲气。哪怕你有一天从百味堂出师，也需牢牢记住人?外有人?，天外有天的道理。”
“你说你厨艺第一，那比起钱师姐和邵师姐她们又如何?？若是有一天你能超过她们……”梅娘停顿片刻，看着她微微一笑，“到那时，你再来跟我比试比试，我倒要看看你是不是能青出于蓝而胜于蓝。”
赵紫霞听得冷汗直流，却也听明白?梅娘这次是准备饶过她了。
她深深低下?头，说道：“徒儿不敢，徒儿谨遵师父教诲。”
梅娘嗯了一声，道：“去领东西吧。”
这次赵紫霞再也不敢出声，乖乖去排队了。
看到赵紫霞服软离去，邵兰和穆燕才?松了口气。
见四下?无人?，邵兰凑过来，小声说道：“师父，您刚才?好凶啊，不过我喜欢！”
穆燕则松了口气：“我还?以为师父您真的要开?除她呢！”
今天是开?学?第一天，如果闹出事来，开?除一个学?徒事小，要是有什么闲话?传出去，那可就太影响百味堂的名声了。
梅娘笑了笑，说道：“你既然说她厨艺第一，想必是有几分本事，这样的好苗子，就这么被开?除了岂不可惜？”
她看向邵兰穆燕，正色说道：“不过这次也算是让你们长了一个教训，咱们开?办女学?，招学?徒的时候一定要宁缺毋滥，哪怕招不上?来人?，也不能乱招人?，白?白?砸了自己的招牌。”
邵兰穆燕齐齐低下?头：“是，我们记下?了，师父。”
梅娘看向赵紫霞排队的背影，说道：“这个赵紫霞，你们平时也要多留意，若是她心思不正，就不要留她了。”
方才?一听说她的身份，那个赵紫霞就立刻低下?头认错，这样小的年纪，就如此能屈能伸，不得不让梅娘多几分考量。
邵兰一惊，忙说道：“是，师父，我以后?一定盯着她。”
见女学?这里一切顺利，梅娘便不多停留，回了南华楼。
新招来的女学?徒们暂时不必让她亲自教导，等到钱招娣等人?教过一阵，她们有了基础，她再抽空过来教学?徒们。
刚进大堂，四九就上?前告诉她，说是顾南箫来了，正在楼上?雅间。
梅娘上?了二楼，金戈一看见她，顿时如释重负。
“梅姑娘，您可算是回来了。”
梅娘问道：“大人?等了很久了吗？”
“其实也没多久，这不是怕三爷着急嘛。”金戈满脸堆笑，连忙帮她开?门。
门才?开?到一半，梅娘就看到站在门口的顾南箫。
看样子，他听到她的声音就起身迎了过来。
听到隔壁的说话?声，梅娘赶紧伸手将?他推进门，自己也走进了屋。
顾南箫面带无奈，说道：“你个做东家的，倒像是比我还?怕被人?看见。”
梅娘忍不住笑，推着他落座。
“我不是说了嘛，今日是百味堂开?学?的日子，你是男子，不好露面的，你怎么又来了？”
顾南箫故意叹了口气，说道：“你不许我露面，我却不能不来送贺礼。”
之?前顾南箫就提过，想要在百味堂开?学?这一天过来庆贺。
其实他身为南城的父母官，参加这种场合是再合适不过，梅娘却以这是女学?堂，不便让男子参与为由，将?他的提议一口否决。
顾南箫拗不过她，只得带了东西来南华楼等她。
他把面前的卷轴推到她面前，说道：“你瞧瞧，可合适？”
“这是一幅画？是山水还?是花鸟？”梅娘一边打开?，一边打趣道，“不会是美人?图吧？”
顾南箫失笑：“你想到哪里去了？你的女学?堂开?张，我怎么能送美人?图？”
说笑的功夫，梅娘已经?打开?了卷轴。
只见这画卷足有三尺多长，竟然是一幅宴饮图，只见上?面人?物细腻，细节生动，连宴席上?的菜肴都清晰可见。
梅娘又惊又喜，只觉得一双眼睛都不够看的了。
“这是……是沈周的画！”
待看清落款，梅娘更是惊喜不已。
沈周是吴门画派的领袖，笔触婉转繁复，精细无比，画出的山水和花鸟都极为有名。
更难得的是，此人?为人?贤德，淡泊名利，不管是权贵重金求画，还?是贩夫走卒来求一墨宝，他都会欣然应允，认真作画，也不会计较报酬。
这样一位名家的画作，不管是如今还?是后?世，都是受无数人?追捧和欣赏的。
见梅娘面露笑容，顾南箫就知道自己这幅画是送对了。
“我想着你要办女学?，送这宴饮图最合适不过，你既喜欢，回头裱起来，挂在学?堂里正好。”
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梅娘爱不释手，不假思索地说道：“那是自然，就挂在大厅里，这样不管进进出出都能看到了！”
她小心地卷起画轴，看向顾南箫。
“看在你这么用心的份上?，今天你想吃什么，我都给?你做！”
顾南箫拉着她坐下?，笑道：“不必，你跑了这半天也累了，坐下?歇歇吧。”
梅娘也确实有点累了，她依言坐下?，看着顾南箫叫过金戈，把画轴交给?他去装裱，忽然想起来一件事。
“今天我出门的时候绕了好大一圈的路，听说是什么使团进京？”
顾南箫替她倒了一盏热茶，说道：“我正要跟你说这件事，是日本国的使团来朝贡，这几日我要进宫，就不能来看你了。”
“日本国？”
听到这个名称，梅娘不禁皱起了眉头。
顾南箫看了看她的脸色，问道：“怎么？”
梅娘回过神来，想起如今自己正在古代，华夏还?没有经?历过那个小日子过得挺好的国家的侵略，那个小国如今更是仰望本朝上?邦大国，时不时还?要拉着一船土布和咸鱼干之?类的特产来京城打秋风，便微微舒展开?眉心。
“前些日子听几个福建的客商来，说起那边的倭寇骚扰沿海，那些百姓苦不堪言，我听了心里就不好受。”
顾南箫笑道：“这次正是为着倭寇的事来的，福建沿海时不时有报告倭寇的奏折递上?去，皇上?震怒，命日本国速速处理此事，他们果然就抓了那些流寇，算是彻底端了倭寇的老窝，这次进京来算是请罪，也算是邀功吧。”
即便如此，梅娘依然不太开?心。
当着顾南箫的面，梅娘也不想掩饰自己对那个小国的厌恶。
“听闻倭人?知小礼而无大义，畏威而不怀德，对男女之?防更是毫无顾忌，极其混乱，你若是跟他们打交道，可要当心些。”
顾南箫点头应下?，又笑道：“等忙过这一阵，我会向父母说我们的事，我想请我姑母永昌侯夫人?来提亲，你意下?如何?？”
梅娘猝不及防，顿时红了脸。
“我跟你说正经?事，你说这个干什么？”她别?过身去，定了定神才?说道，“我才?十七岁，不想这么早就嫁人?。”
顾南箫无奈道：“在我看来，没什么比这件事更正经?了。再说，议亲，过礼，再到成亲，总还?要一两年的功夫……”
梅娘越听越羞，不得不打断他的话?。
“你倒打听得清楚，也没问过我愿意不愿意。”
这时候梅娘才?感觉到遗憾，古代没有求婚这一说，看顾南箫的样子，似乎也不像是很有浪漫气息的人?。
更让她内心隐隐不安的是，两人?之?间门第差距太大，她真不敢想，如果顾南箫跟家里提起她，又会掀起怎样的轩然大波。
听了梅娘的话?，顾南箫微微皱眉。
自从动了娶她的心思，他就仔细想过了各种可能，却唯独没想过她会不愿意。
可现在再问，又显得太过唐突。
他放缓声音，说道：“是我不好，没考虑你的想法?，那……这件事就先放一放。”
她既然没有做好准备，他就再给?她一些时间。
听到顾南箫这么说，梅娘心里反而有一丝隐隐的失落。
她轻轻地嗯了一声，便岔开?了话?题。
“日本国的使团来访，这些日子宫里和会同?馆都要设宴吧，是不是还?要一些大臣作陪？”
顾南箫说道：“应该会这样安排，这次他们押着数十个倭寇进京，来的人?着实不少，安排他们吃住都需要很多人?手，随行的还?有商团，看这架势应该又要商量贸易……”
日本国使团来的人?多，招待起来就是麻烦事，顾南箫既要负责京城的治安，还?要陪伴太子出席各种场合，接下?来的日子估计是分身乏术。
梅娘故作轻松地说道：“你要忙起来，我就要闲下?来了，估计街上?的人?都去看倭人?的热闹，谁还?会来南华楼吃饭？”
顾南箫看她小心眼的样子，忍不住笑了起来。
“闲下?来不是更好？正好趁这个机会歇歇，你养好精神，等我忙过这一阵，咱们去琼华岛，听说那里的桃花开?得极好。”
梅娘脸颊飞红，轻轻地嗯了一声。
顾南箫有公务在身，不过略坐坐就走了，连吃碗面的功夫都没有。
梅娘送了他出去，想到接下?来几天看不到他，再想他居然要去陪那些日本国使臣，不禁有些气闷。
她进了厨房，拿起食材来准备给?自己做点儿好吃的。
何?以解忧，唯有美食呀！
顾南箫所?料不错，日本国使团到达京城两日之?后?，皇宫便举行了盛大的宴会，款待远道而来的日本使臣。
几位日本国使臣入席时便介绍了自己，只是他们操着半通不通的官话?，介绍名字的时候又是叽里呱啦的一串日语，连负责翻译的通事也听得一头雾水，只得音译了一半的名字，将?他们介绍给?大家。
领头的是日本国一个什么将?军，名字叫细川，一旁是他的副将?赖只，其余随从不必细说，另有一个名叫肥富的商人?，坐在席末。
他们先是说了一堆奉承话?，又献上?日本国国王的书信及礼物，细川将?军则哇啦哇啦地说起他们抓捕倭寇的惊险过程，虽言语夸张了些，倒也无人?戳穿。
皇上?听完，说了几句安抚的客气话?，宫宴便正式开?始。
为了彰显泱泱上?邦的物华天宝，这次宫宴可以说是极尽奢华，八珍玉食，炊金馔玉，绝对是一场饕餮盛宴。
有宴席自然少不了歌舞，只听丝竹声起，身姿曼妙的舞女便翩翩而来，在阵阵悦耳的音乐声中，她们的舞姿时而轻盈飘逸，时而热烈激昂，一众日本使臣看得眼睛都不眨一下?，连眼前的美味佳肴都忘了吃。
直到一曲结束，他们在通事的招呼声才?回过神来，连忙端起酒杯大口喝起酒来。
酒过三巡，又有歌舞助兴，席间的气氛便渐渐热闹起来。
会同?馆的李主事坐席离日本使臣最近，这会儿他见日本众人?都盯着那些美艳的舞女，便借着酒意笑道：“看来细川将?军很喜欢我们这里的舞姬呀，难道日本国的女子跟我们这里的女子不同?？”
听了通事的翻译，细川和赖只齐齐点头。
“你们这里的女人?，大大地漂亮！”
“日本国的女人?，虽然不如你们地漂亮，但是更温顺，不管我们提出什么要求，她们都会答应！”
“李大人?如果有机会去日本国，我们的女人?一定会好好招待你！”
听着这些露骨而直白?的话?，李主事忍不住笑出了声。
“细川将?军客气了，来，吃菜，喝酒，请！”
几人?喝了酒，齐声赞好。
肥富更是借机提出了
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要求：“你们这里的酒也是大大地好，能不能卖一些给?我们，我们国王一定会喜欢这个酒的！”
说起这种话?题，李主事就开?始打哈哈。
“皇上?盛情款待你们，你们一定要吃好喝好，先别?说这些事情，免得扫了皇上?的雅兴。”
肥富却假装一副听不懂的样子，说道：“我们要给?你们送钱，皇上?怎么会不高兴呢？要不然，我们拿东西换也行！”
李主事低头喝酒，没有回答他的话?。
日本国能有什么好东西跟他们换，就方才?还?拿出几条干海蛇当稀罕物，巴巴地亲自献上?去。
听说他们国王还?在搜集本朝的铜钱，连老百姓用的铜钱都能被他们当成宝贝，他们还?能有什么东西能拿得出手？
李主事不说话?，肥富却不肯罢休，缠着李主事说通贸易的事。
李主事被缠得有些不耐烦，努力微笑着说道：“肥富大人?，本朝物产丰富，什么都不缺，贵国有的，我们都有，贵国没有的，我们也都有。这些酒承蒙你们喜欢，走的时候我可以送给?你们国王几坛，至于买卖的事，还?是算了吧！”
李主事已经?说得很客气，肥富却面露不满。
“李大人?，我地，官话?说得不好，不过，也听说过你们中国有一句话?，叫一方水土养一方人?，你们中国有的，我们可能没有，但是我们有的，你们也未必有！”
事关国体，李主事的神色严肃了起来。
“肥富大人?，这话?说得有点儿太满了吧？在下?不才?，倒想请教，有什么东西是我们没有，你们却有的？”
肥富转了转眼珠，立刻说道：“如果我能拿出你们没有的东西，那就请李大人?答应跟我们通贸的要求！”
“还?有开?海禁！”细川的酒也似乎醒了不少，连忙补充道，“我们已经?把海上?的流寇都清理干净了，这下?皇上?没理由不开?海禁了吧？”
李主事的酒立刻清醒了大半，不由得沉吟起来。
肥富却不依不饶，大声说道：“李大人?，刚才?你还?信誓旦旦地说我们日本有的东西你们都有，怎么这会儿就不敢说话?了呢？”
他故意提高声音，引得周围的大臣们纷纷侧目。
见皇上?的目光也投向这边，肥富立刻从席间走出来，跪倒在地上?。
“皇上?，方才?李大人?说中国什么都有，所?以不肯跟我们日本国贸易，这话?未免太瞧不起人?了！”肥富声音宏亮，方才?结结巴巴的官话?这会儿也通畅了不少，似乎早就想好了说辞，“所?以我要跟李大人?，也想跟皇上?打个赌！”
“如果我能拿出中国没有的东西，就请皇上?答应跟日本国通贸，互惠互利！”
没想到肥富居然敢直接冲皇上?大喊大叫，李主事惊出了一身冷汗，慌忙也离席跪下?。
“皇上?明鉴，臣方才?只是跟几位日本使臣闲聊，并不曾瞧不起日本，也没有答应跟他打赌！”
其实明眼人?都看得出来，李主事虽然喝了点酒，但是神志清醒，绝对不至于酒后?失了分寸。
只是肥富已经?抢先一步把这话?说出了口，若是不肯应下?他的赌约，那就是变相承认了日本会有中国没有的东西，那简直是拿皇上?的脸面在地上?摩擦。
可是对方胸有成竹，显然是做了充足的准备，若是受不得激将?，贸然答应赌约，那很有可能会落入对方的圈套。
皇上?扫了一眼李主事，不动声色地看向肥富。
“看来李大人?跟日本国的使臣聊得很是融洽，赌约这种话?，未免有些小孩子气了，不过朕倒是很好奇，你们准备了什么稀罕东西，是朕和朕的臣子们都没见过的？”
肥富见皇上?开?了金口，顿时笑逐颜开?。
“皇上?说稀罕，那是真的稀罕！这可是我们日本国特有的调料，吃法?也很特别?……”
他吊足了众人?的胃口，却不肯说那调料的名字，而是从怀里掏出一个小小的瓷罐。
“就是这样东西，小人?敢跟皇上?打赌，中国一定没有这个东西！”
皇上?看了一眼身旁的太监，太监便上?前接过了瓷罐。
为了皇上?的安全着想，太监并没有急着把东西呈到皇上?面前，而是自己先打开?瓷罐的封口，小心地看了一眼，然后?用语言详细地描述给?皇上?听。
“启禀皇上?，这东西，嗯……是黄色的，像是药膏，但是味道很刺鼻……阿嚏！”
太监还?没说完，就被熏得打了个喷嚏，吓得他连忙跪倒在地。
“奴婢殿前失仪，求皇上?责罚！”
这会儿皇上?哪里有心思责罚他，满心都想着太监说的那东西的样子。
黄色的，像药膏，味道还?很刺鼻……
这是什么东西？
哪怕是吃遍山珍海味的皇上?，都想不出这会是什么调料。
皇上?面色不露痕迹，叫太监起身。
“你把这东西拿去给?众人?看看。”
能出现在宫宴上?的，那可都是本朝的精英，个个满腹经?纶，学?富五车，区区一个调料，就算是再难得再罕见，也一定有人?知道它的名字和出处。
可是让皇上?意外的是，这个小瓷罐在席间传了一圈，每个大臣都看了个遍，却没有一个人?说得出这是什么东西。
顾南箫也位列其中，他接过瓷罐看了看，也看不出这是什么。
祁镇见状，不由得皱起了眉头。
“箫儿，你也没听说过这东西？”
席间的人?多是文臣武将?，兴许不会在意这种小玩意，而顾南箫接触民间的机会很多，又有梅娘这个厨艺精湛的红颜知己，若是连他都没听说过，只怕就不会有人?再知道这东西的名字了。
顾南箫面色凝重，几若不察地摇了摇头。
他自然知道这件事的严重性，如果被传出去他们满朝文武都不认识日本商人?拿出来的东西，只怕皇上?和他们都会成为所?有番邦国的大笑柄。
眼看着整个大殿的人?都传了一遍，所?有人?却都面面相觑，说不出个所?以然来，肥富等人?不由得面露得意。
“皇上?，怎么样？中国是不是没有这东西？”他咧开?大嘴，肆无忌惮地笑了起来，“这东西做法?极为复杂，中国没有也是正常的。”
“我们日本国不止这个，还?有许多好东西呢！皇上?还?是答应跟我们贸易吧，这样才?能互通有无嘛！”
皇上?这回有些绷不住了，脸色不由得沉了下?来。
看着洋洋得意的肥富，再看看面色阴晴不定的皇上?，顾南箫当机立断，起身向皇上?行礼。
“皇上?，臣有话?要说。”
皇上?清了清嗓子，说道：“说罢。”
顾南箫转向肥富，道：“肥富大人?既然说这是一种调料，却拿来问我们
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这些文臣武将?，岂不是问道于盲吗？”
“中国有一句话?，想必你们没有听说过，叫做君子远庖厨，在座的众位大臣想来没有会做饭的，又怎么会认识厨房的调料呢？”
顾南箫转向皇上?，说道：“所?以臣斗胆，请皇上?派人?把东西送去御膳房，御厨们一定知道这调料的名字。”
一句话?提醒了皇上?，他的脸色立刻和缓了下?来。
“顾爱卿说得有道理，就这么办吧。”
那太监得了皇上?的吩咐，捧着小瓷罐一溜烟往后?面跑去。
顾南箫看向肥富等人?，客气地说道：“还?请各位使臣大人?稍安勿躁，相信很快就会有答案。”
前殿恢复了歌舞升平，压力却给?到了后?宫。
知道兹事体大，那小太监生怕误事，以最快的速度把瓷罐送去了御膳房。
得知事关国体，御厨们不敢怠慢，赶紧围了过来，观察这个小小的瓷罐。
可是大家对着光亮看了又看，闻了又闻，有胆大的还?用手抹了一点尝了尝，除了被辣得眼泪横流，谁都说不出这是什么。
说是辣椒吧，这味道却根本不是辣椒的辣味，而且这黄绿色的膏体，实在尝不出是什么食材做出来的。
见御厨们都说不出来答案，小太监心急如焚，慌忙跑回去禀告。
皇上?还?在席间，小太监不敢就这么明目张胆地跑过去，只得先把这件事禀报给?太后?和皇后?等人?。
因是国宴，连长公主也进了宫，如今都在偏殿的席间。
听说这是日本使臣带来的东西，连御膳房都说不出是什么，太后?和皇后?等人?立刻意识到了问题的严重性。
可是那些饱读诗书的文臣不知道，御厨们也不知道的东西，她们这些后?宫妃子又如何?知道是什么呢？
难道就这么拿着瓷罐走出去，说这东西中国的确没有？这也太丢人?了！
就在众人?愁眉不展的时候，长公主忽然开?了口。
“母后?，皇嫂，我倒是有个主意……”
此时众人?无计可施，听到长公主说有办法?，太后?和皇后?宛如抓住了一根救命稻草，齐刷刷看向了她。
“你有什么主意？快点讲来。”
长公主有些不安，但还?是说道：“我前不久听说南城有个小厨娘，极为聪慧，又见多识广，连女真菜和天竺菜都会做，我就想着，这调料是日本国来的，说不准她听说过……”
这会儿的后?宫完全是想不出任何?办法?，抱着死马当活马医的心情，太后?立刻叫人?出宫，以最快的速度把南华楼的梅姑娘带进宫中。
这会儿南华楼都打烊了，梅娘才?回家，就被人?敲开?了房门，传了太后?口谕，宣梅姑娘马上?进宫。
梅娘一头雾水，就这么跟着内侍上?了马车，一路疾驰到了皇宫。
过了重重宫门，梅娘被直接带到了太后?面前。
太后?见她不过是个十六七岁的少女，顿时大失所?望。
连御厨里那些老头子都不认识的调料，这小丫头能认识吗？
想着来都来了，梅娘又是长公主亲自推荐的，太后?抱着姑且一试的想法?，让人?把瓷罐递给?梅娘。
“你来瞧瞧，可认得这是什么？”
梅娘接过瓷罐，没等看到里面装着什么，就闻到一股熟悉的味道。
她对着烛火看了看，便放下?了瓷罐。
“回太后?的话?，民女认得。”
轻轻柔柔的一句话?，却让太后?惊得顿时坐直了身体。
“什么？你认得？”
梅娘搞不清楚状况，只得点点头。
“是。”
太后?的脸色一下?子严肃起来，以一种全新的目光打量着梅娘。
“这可不是小事，你仔细些看看，当真认得吗？若是说错了，那可是欺君之?罪，你要掉脑袋的！”
梅娘恭敬行礼，说道：“民女的确认得，这是从日本国来的调料。”
见梅娘连调料的出处都说得出来，太后?顿时大喜过望。
她立刻叫来身边的宫女，说道：“快去给?她换一身宫女的衣裳，拿上?瓷罐，带她去前殿！”
这会儿距离拿到瓷罐已经?过去了一个多时辰，前殿的宴席早该结束了，就为了这个瓷罐的答案，所?有人?包括皇上?都在硬撑着。
期间少不得还?有肥富和细川等人?的催促和冷嘲热讽，皇上?指不定有多难熬呢！
梅娘被宫女们火速换了一身衣裳，又交代了几句话?，便被送到了前殿。
拿着瓷罐的太监早已得了吩咐，进了前殿先向皇上?行礼，才?板着脸大声说道：“御厨们忙着做菜，没空儿理会这种小事儿，奴婢等了半天，这个小宫女才?得了空，奴婢就带了她过来，给?众位大人?一个交代。”
梅娘听着都叹为观止，这就是说话?的艺术，明明后?宫急得都快火上?房了，到了外头还?是要尽力撑起面子来。
听到太监的话?，所?有人?的眼睛都齐刷刷看向了梅娘。
而看清那个穿着宫女服饰的人?却是梅娘，顾南箫脸色骤然一变，捏紧拳便要起身。
一旁的祁镇同?时反应过来，连忙一把按住他，用眼神示意他稍安勿躁。
顾南箫想起这是在大殿宫宴上?，面对的又是日本使臣，才?硬生生按捺下?来，一双眼睛却眨也不眨地看着梅娘。
他心里已经?打定主意，若是梅娘有什么闪失，他拼死也要护住她！
哪怕是两世为人?，此刻站在金碧辉煌的宫殿中，面对着无数人?的目光，梅娘依然有些紧张。
她低下?头，做出一副小宫女胆怯的模样，跪在皇上?面前。
皇上?只觉得这小宫女十分眼生，倒也没放在心上?，此刻他更关心的是，这日本使臣拿出来的调料到底是什么东西！
“起来吧，你跟大家说说，这调料是什么？”
梅娘深吸了一口气，这才?脆声答道：“启禀皇上?，这调料名叫芥末，乃是用芥菜的种子研磨而成，外观呈黄色，味道微苦，是一种很常见的辛辣调料，常常用于凉拌菜。除调味外，民间还?会用黄芥末内服，用于治疗呕吐、脐下?绞痛等疾病。”
听梅娘说得头头是道，两方阵营的人?都瞬间变了脸色。
皇上?和文武大臣们难掩喜色，肥富等人?则是满脸不敢置信。
“怎么可能？你怎么知道我们日本国的调料！？”
肥富原本想要看看泱泱大国的笑话?，再顺便搞定通贸的事，谁知梅娘简简单单几句话?，就把他满腔志得意满打了个灰飞烟灭。
肥富顿时恼羞成怒，指着梅娘骂道：“你是哪来的小丫头，竟然敢胡言乱语！”
梅娘似乎被吓了一跳，下?意识地往后?
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退了几步，雪白?的小脸却满是倔强。
“这怎么能是日本国的调料呢？这芥末从周朝开?始便是宫廷中所?使用的调料，这是有史书记载的，后?来才?传到了日本……”
她一副委屈的模样，面向皇上?重新跪下?。
“只是这调料太过辛辣，倒是当做药材的时候多些，若是用作调料，只适合配生食，我朝做菜的时候多用煎炸卤炖等做法?，极少吃生食，所?以这调料渐渐用得就不多了。”
听了这番解释，一众大臣们纷纷回过味来。
“我想起来了，我曾在医书上?看到过，的确有芥末这个药材！”
“我也想起来了，西汉《尹都尉书》曾经?记载过种植芥菜的书，东汉《四时月令》也讲到其栽培法?……原来这就是芥末啊！”
“说起医术，三国华佗弟子所?著书《吴氏本草》就提到过蜀芥！”
文臣们终于找到了自己的用武之?地，绞尽脑汁地回忆着书中关于芥末的记载，引经?据典地证明芥末是源于中国的。
“难怪咱们不熟悉，原来这调料用处太少，我朝泱泱上?邦，应有尽有，这种味道不好的调料，谁爱吃它？”
“话?也不能这么说，听闻日本国土地贫瘠，别?说调料，粮食和各种出产都十分稀少，难得能有个芥末，所?以他们才?把这难吃的芥末当成宝……”
“此言有理！他们吃不起粮食，又没有肉吃，只能吃海鱼充饥，又爱生吃，难怪喜欢用芥末……”
细川和肥富等人?已经?暴露了他们懂得官话?的事实，这会儿听着众位大臣犀利的评论，气得七窍生烟。
一旁的赖只按捺不住，直接从地上?跳了起来。
“你们，大大地胡说！你们这就是，那个叫什么的，对了，叫……纸上?谈兵！”
肥富也回过神来，大声道：“就是，你们凭什么说芥末是中国的？”
皇上?应付了他们一晚上?，这会儿已经?颇为不耐烦了。
“本朝的宗旨向来是播仁爱于友邦，宣昭颁赏，厚往薄来，所?有来往均有记录，若是几位大人?有兴趣，朕就让史官查一查，总会找到芥末传入日本的记载的。”
皇上?淡淡的一句话?，让细川等人?顿时无话?可说。
现在他们还?能叫嚣，无非是认为那个小宫女在撒谎，可如果皇上?真的叫史官去查，拿出白?纸黑字的证据来，那他们可就真是无可抵赖了。
要知道，他们自己国家的历史还?都是用汉语记载的呢！
肥富急中生智，立刻恶狠狠地盯着梅娘。
“你既然敢说芥末是中国的，那你会用芥末做菜吗？”
一言既出，满朝文武不约而同?地停止了议论。
他们连芥末是什么都不认识，更别?提吃过芥末的菜了。
这个小姑娘，她既然说了芥末是调料，那么她能用芥末做菜吗？
看到众人?不再说话?，肥富面露讥笑。
他就知道，这些中国人?都是大大地虚伪，大大地狡猾！
如果他们会用芥末做菜，那这数百道菜肴中，怎么没有一道是用芥末做的！？
想用一个小宫女来糊弄他们，没门儿！
听到肥富的挑战，连皇上?的脸色都有些凝重，转头看向了梅娘。
顾南箫再次有了心跳加速的感觉，他望着梅娘，眼里全是紧张和心疼。
梅娘努力不去看顾南箫的方向，微笑着说道：“用芥末做菜，这有何?难？只怕皇上?和诸位大人?吃不惯这个味道罢了。”
皇上?神情一松，颔首说道：“既然你会做，就拿着这芥末去做一道菜吧。”
说着又转向细川等人?，说道：“是朕没料到，你们到了中国，还?是想念家乡的味道。”
梅娘暗暗好笑，皇帝这话?说得有水平，话?里的含义就是，日本国这几个使臣是野猪吃不了细糠！
细川和肥富等人?倒是没注意到皇上?话?里的深意，此刻他们的注意力全都在梅娘身上?。
如果这个小丫头当真用芥末做出了菜，他们又该如何?是好？
几个人?交换了一下?眼色，默契地决定，不管这小丫头做出什么菜来，他们都要拼命地贬低和批评，这样才?能挽回日本国的颜面！
梅娘捧着那个小瓷罐，跟着太监去了御膳房。
得知这小姑娘是皇上?亲自吩咐来做菜的，御膳房管事顿时马屁拍到了天上?，梅娘的所?有要求全都无条件满足。
梅娘顾不得理会他们的奉承，先看看御膳房都有什么食材。
御膳房是给?皇上?和后?宫众人?做菜的地方，自然是应有尽有，又因为今日要招待日本使团，各种食材更是琳琅满目，任人?取用。
梅娘很快就想好了要做的菜，拿了一把趁手的菜刀，就开?始做菜了。
大海虾剪掉虾须虾枪，用菜刀开?背，洗净沥干水分。
碗中放少许盐和淀粉，拌匀后?腌制半柱香的功夫。
剁蒜末，洗净沥干水分，以免炒的时候蒜末发苦。
取出一个碗，放芥末、酱油和白?糖，再用小半碗清水搅匀，调成料汁备用。
起锅烧油，油热后?下?入大虾，用中火煎至两面金黄。
接着下?入蒜末，煸炒出香味，倒入之?前调好的料汁。
换成大火，烧开?后?再煮一会儿，等到汤汁浓稠，就可以出锅了。
第166章百鸟争鸣
不知不觉到了夜深的时候,宴席进行到此时?，大多数人都已经身心俱疲了，连皇上都有些心不在焉,要不是一心想着看日本使团的热闹,估计早就?宣布散席了。
终于等到梅娘端着一个红檀木托盘走进大殿,所有人的目光都不约而同地聚到她的身上。
最为焦灼担忧的几个人自然是日本使团的人，待看到梅娘手中端着的那盘菜肴是一盘油光锃亮的大虾,上面还散发?着腾腾热气,几个日本人竟然?不约而同地齐齐松了口气。
赖只急不可耐地站起身,指着梅娘手中的托盘就哈哈大笑了起来。
“我滴,早就?知道滴！他们?哪里会做咱们?大日本国的菜？错了，错了滴！”
一旁的细川也摸着小胡子，露出张扬的笑容。
“这个，是什么东西？我们?日本国的芥末，可不是这么吃的！”
肥富盯着梅娘和她手里的菜，笑得颇为不怀好意。
“小姑娘，居然?敢挑战我们?日本菜，实在是勇气可嘉,不过,这芥末你可做错了！”
其他使臣见状，也都跟着用?半通不通的官话大声?嚷嚷起来,意思都是嘲笑梅娘。
见到他们?这样，大殿上所有人包括皇上的脸色都不太好看。
细川等人看到越发?笑得起劲，赖只更是大叫道
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：“这芥末是要配着生肉吃的，这算什么？难道你们?这么大的皇宫,都没人会用?芥末做菜吗？”
梅娘等他们?鼓噪的声?音稍稍落了下去?，才一脸耐心地说道：“各位日本国大人有所不知,我们?一向不喜生食，所以我才用?芥末做了这道菜，只是为了适应本朝人的口味罢了。”
她又看了看身后，几个内侍立刻端着托盘上前。
“皇上仁善，体谅各位远道而来，怕你们?会吃不惯我们?这边的菜肴，所以我另做了些刺身，请各位大人品尝。”
方才大家的注意力都集中在梅娘身上，这会儿才看到她还有两?排内侍，分别?端着各色菜肴。
而端到细川等人面前的，便?是一盘盘琳琅满目的刺身。
这是梅娘方才让御膳房的人准备出来的，将鱼肉、虾肉、贝类等切片，放在冰块上，做成了刺身拼盘。
看着眼前堆放得精致无?比的刺身拼盘，一众日本人齐齐失声?。
只见一个个釉里红秋葵纹高足盘放在面前，每个都足有两?尺多宽，盘中是冰屑堆成的冰山，晶莹剔透的冰山上，分别?放着切得厚薄均匀的各种刺身，他们?能叫得出名字的不过是鱼生虾肉和几种常见的贝类罢了，其他如鲍鱼蟹足鱼籽等物，哪怕是细川等身份高的人勉强见过，也从未见过这么大的个头，这么多的种类。
更不用?说这刺身的摆盘，只见各种颜色的刺身堆放得错落有致，旁边还配着鲜艳翠绿的紫苏叶，嫩绿欲滴的青瓜花，金黄娇丽的小菊花，整个盘子宛如初春的花园，五颜六色精美绝伦，散发?着阵阵清冽的香气。
要不是梅娘提醒，细川等人压根就?想不到这些美丽得无?与伦比的盘子，装的东西竟然?是刺身。
他们?平日吃的刺身不过是切完了就?吃，哪里见过吃个生肉还这么讲究的。
即使是存心找茬的日本使团，见了这摆盘也只剩下满心震撼。
再看内侍们?摆在他们?面前的芥末和酱油，他们?更是一句话也说不出来。
他们?居然?还嘲笑人家不会做芥末，看看人家这刺身做得何等精美！
梅娘似乎没有注意到他们?的尴尬和哑然?，让内侍们?上完菜，就?安安静静地退到一旁。
皇上面前也摆上了一碟芥末虾和一盘冰鲜刺身，他状若随意地扫了一眼，见这两?道菜一凉一热，都做得极为精致，眼底便?闪过一抹满意之色。
皇上清了清嗓子，对?细川等人说道：“劳众位久等了，请用?。”
细川等人早已目瞪口呆，听到皇上说话才勉强回过神?来。
眼见着面前以及摆放上了刺身和芥末，他们?实在挑不出刺来，只得谢过皇上，拿起了筷子。
再看另一旁，虽然?皇上已经开了口，可是大臣们?却都面面相觑，一时?竟无?人敢动筷子。
方才他们?可都听见了，那芥末的味道十分刺鼻难闻，要是他们?吃了，也跟着打?喷嚏怎么办？那可是殿前失仪的大罪。
就?在谁都不敢第一个开吃的时?候，顾南箫拿起了筷子。
祁镇见状吓了一跳，连忙悄悄拉了他一把。
“箫儿，你当真?要吃？”
顾南箫抬起头，看向角落里安静等待的梅娘，不由得露出一个淡淡的笑容。
“那是自然?。”
祁镇有些着急，压低声?音说道：“难道你吃过这芥末？方才你也听见了，这东西味道可不怎么样！”
顾南箫不再理会祁镇，率先夹起了一个芥末虾。
经过炒制的虾壳已经变得无?比酥脆，一口下去?就?咯吱一声?碎裂开来，爆出里面饱满鲜嫩的虾肉。
随之爆开的，还有那无?比奇特却鲜香无?比的料汁。
经过调配的芥末已经完全融入到酱汁中，又被虾肉吸收，不但不再有那刺鼻的味道，反而中和了虾肉中微微的腥味，吃到口中又鲜又嫩，令人口水直流。
哪怕是顾南箫毫无?保留地信任梅娘的手艺，吃完这芥末虾依然?露出了惊艳之色。
祁镇则在一旁一眼不眨地观察着他，时?刻准备把他拖出去?，免得因为芥末虾太难吃而让他失态。
谁知顾南箫吃完了一个虾，脸色却变得无?比惊喜满足，连虾头都嗦了两?口才吐出来。
祁镇看得一脸错愕，眼见顾南箫又夹了一个虾，顿时?面露不忍之色。
“箫儿，你吃一个就?可以了，别?太勉强自己……”
祁镇以为顾南箫是当着日本使团的面，才勇敢尝试芥末，免得被日本使团耻笑，心里又是心疼又是钦佩。
味道那么难闻的东西，顾南箫竟然?能吃得下去?，也实在太难为他了。
顾南箫吃完第二?个，才转过头看向他。
祁镇以为他要漱口，正要吩咐内侍，却听顾南箫开口道：“殿下，你这盘虾要是不吃，就?给?我吧。”
祁镇刚抬到一半的手僵在半空，一时?间不敢相信自己的耳朵。
这芥末会不会有什么问题，怎么顾南箫吃了几口菜就?开始说胡话了？
见他不答，顾南箫索性把他面前那盘虾端到了自己的面前。
这虾可要趁热吃，凉了就?有腥味了。
看着顾南箫拿着筷子大快朵颐，祁镇整个人都呆住了。
这是方才那个整个宴席都没吃上几口菜的顾南箫？
这芥末虾到底有什么吸引力，能让顾南箫不惜开口跟他要吃的？
除了顾南箫，席间亦不乏有勇气之辈，或不想在日本使团前跌了本朝的面子，或好奇这日本国的芥末调料到底是何等滋味，或准备尝过芥末之后褒贬一番的，纷纷动筷开吃。
在冷菜和热菜之间，大部分人为了稳妥起见，都选择了热菜。
很快，席间就?响起一阵阵低低的议论声?。
谁都没想到这芥末虾如此美味，可是又怕大声?夸奖起来，显得自己没见过世面，助长了细川等人的志气，所以大家哪怕是再喜欢这味道，也都努力面不改色，个个儿都忍得十分辛苦。
跟大臣们?不同的是，细川等人第一口吃的都是刺身。
毕竟他们?压根就?没试过用?芥末炒菜，还是吃生鱼片比较熟悉。
可是他们?却忘了，此刻宴席已经接近尾声?，桌上的饭菜早已凉透，再吃了几口冰凉的生鱼之后，桌上那唯一一盘热腾腾的芥末虾，就?越发?充满了致命的诱惑力。
尤其是那混合着芥末的喷香味道，既熟悉又陌生，像长了腿似的往他们?鼻子里钻，他们?的心底就?像是有一只小手抓啊抓，非要尝尝那热乎乎的芥末虾到底是什么滋味。
见大臣那边已经有人动了筷子，不再有许多人盯着自己的方向，肥富就?忍不夹了一个芥末虾。
微烫的虾肉入口，就?让人喉间一热，浑身所有的毛孔都舒坦地张开，周身上下只觉得熨帖无?比。
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鲜嫩的虾仁配上芥末调成的料汁，好吃的恨不能让人连舌头一同吞下。
肥富瞬间忘了自己现在是在宫宴上，忍不住赞叹道：“噢依西，噢依西！”
一句日本话出口，连细川和赖只等人都惊住了。
肥富却顾不得他们?惊诧的眼光，连筷子都不用?了，用?手抓着芥末虾就?往嘴里塞。
这□□的筷子实在是太不方便?了，还是这么吃最爽！
细川脸上闪过不满之色，见李主事等人看了过来，只得讪笑着给?肥富打?掩护。
“这个，呃，他说，好吃滴，要用?手抓着吃。”
看到李主事等人面带不屑的目光，细川只能好人做到底，也用?手抓了一个芥末虾。
“他的意思是，这样吃，更好吃……”
将虾塞进嘴里，细川的眼睛顿时?瞪得滚圆。
噢依西！这个果然?好吃！
在大臣们?惊愕的注视下，细川和赖只等人居然?也开始用?手抓着吃了。
一串串叽里呱啦的日本话冒出来，一旁的通事都翻译不过来了。
不过日本使臣们?的肢体语言是很明显的，那就?是，这芥末虾，大大滴好吃！
看到不顾形象的日本使团，连皇上都忍不住露出一抹笑容。
方才还说本朝无?人认得这芥末，结果现在呢，本朝用?芥末做出来的菜，连日本人都不住口的称赞！
这个小宫女，着实该厚赏！
随着日本人将芥末虾和刺身一扫而空，本次宫宴圆满结束。
顾南箫离席后第一件事就?是去?找梅娘，可内侍却告诉他，长公?主已经带梅娘出宫了。
顾南箫不过略一思忖，便?明白了其中的过程。
此刻他的心情十分复杂，既有后怕，又有欣喜，还有对?梅娘深深的折服。
如果今天不是长公?主叫梅娘进宫，只怕那些日本人就?要得逞了。
跟顾南箫有同样想法的，还有长公?主。
长公?主在太后面前举荐了梅娘，解决了宫宴上的危机，在太后和皇上那里都算是立了大功。
这会儿长公?主亲自送梅娘回去?，路上毫不掩饰对?梅娘的夸赞和欣赏。
只是这一次，长公?主没有再提出让梅娘进府的事。
经历了这件事，长公?主对?梅娘是刮目相看。
这个小厨娘，绝不是那些普通的厨子能比的，她留在宫外，日后前途必然?不可限量。
当然?这些话长公?主并?没有说，她只是如闲话家常般跟梅娘聊了会儿天，等到了武家的时?候，长公?主才对?梅娘说道：“今日之事，多亏了有你，之后宫里应该会有赏赐，你最好提前做好准备。”
梅娘微笑道：“殿下过誉了，梅娘只不过做了分内之事罢了。”
见她不骄不躁，丝毫不居功，长公?主眼中露出了满意之色。
“你是个难得的，日后若有什么事，只管来找本宫便?是。”
梅娘恭敬应下，便?下马车回了家。
之前她突然?被传入宫中，武大娘等人不知发?生了什么事，急得如热锅上的蚂蚁，直到夜深还没睡。
见梅娘安然?无?恙归来，武大娘他们?才总算放下了心。
梅娘只说是宫里请她去?做一道菜，做完就?回来了，什么事都没有，大家放心之余，又跟着高兴起来。
连皇宫里的主子都请梅娘去?做菜呢，这是多大的脸面！
