顾南箫口中?说的另一桩案子，是?不是?跟这个“表哥”有关？
听?那人说话语气，似是?跟顾南箫十分亲昵，他又是?谁？
梅娘百思?不得其?解，不知不觉走到了观音殿。
看样子武大娘终于念完了六十六部心经，这会儿正在?跟娟娘一起?站在?功德箱前面，像是?在?商量该捐多少香油钱。
梅娘走过去，随手将一张五十两的银票塞进功德箱。
“娘，别在?这儿算了，银子我?捐了，咱们快回去吧！”
武大娘阻止不及，眼睁睁看着五十两银票掉进了功德箱，顿时心疼得直跺脚。
“哎呀，你这个傻丫头，捐一二两就够了，你捐那么多干什么？你当银子是?大风刮来的？”
梅娘笑着挽起?她，说道：“娘不是?说心诚则灵嘛，我?这心不诚，就只能多捐点银子了。”
武大娘还是?肉疼，道：“你要捐这么多，干嘛还要塞功德箱，去客堂捐啊，还能给你在?功德簿上?记上?一笔，往后盖殿修庙立碑，说不准还能刻上?你的名字呢！”
武大娘絮絮叨叨地说着，跟着梅娘和娟娘
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往外走。
梅娘本想快些走，免得碰到顾南箫和那个不知名的男子，谁知怕什么就来什么，母女三人刚走出天王殿，就听?到一个熟悉的声音。
“那不是?梅姑娘吗？”
金戈正引着一个穿着金红色袈裟的和尚往这边走，迎面就遇到了梅娘一行人，顿时惊喜地叫出声。
梅娘转过头，正好看到顾南箫和一个年轻男子从另一边走过来，这回势必是?躲不过去了，只好露出笑容走上?前去。
“梅娘见过顾大人。”当着外人的面，梅娘的举止十分规矩。
顾南箫见是?她，也是?面露惊讶。
“梅姑娘，你怎么在?这里？”他侧过头，向武大娘和娟娘微微颔首，算是?招呼。
武大娘和娟娘没想到顾南箫会跟她们主?动打招呼，又是?惊又是?怕，赶紧恭敬地行礼。
梅娘说道：“我?跟我?娘和姐姐来上?香，真巧啊……”
一边说着话，她一边不由自主?地看向顾南箫身边的那个男子。
只见他约莫二十七八岁的年纪，一身宝蓝色暗纹锦袍，腰间是?一块雕刻着灵芝图案的玉带，面容俊朗，气质温润又透着隐隐的威仪，一见便知此人身份非凡。
此刻这个男子也正好看向梅娘，目光中?带着无?法掩饰的好奇。
见两人互相打量，顾南箫便说道：“梅姑娘，这是?我?表哥齐镇，修身齐家的齐，镇守边疆的镇。”
又对祁镇说道：“这是?南华楼的东家梅姑娘。”
“南华楼的东家？”祁镇的眼睛越发亮了起?来，“真没想到，南华楼竟然是?这么一个娇滴滴的小姑娘开起?来的！”
更让他惊讶的是?，一向从不会对任何女子假以辞色的顾南箫，居然会如此主?动地跟外人介绍起?他来。
须知他身份特殊，在?宫外的时候，顾南箫恨不能把他的身份捂得死死的，连旁人多看他一眼都要严阵以待，更别说跟人介绍他了。
这个小姑娘是?什么来头？顾南箫为何会对她另眼相待？
梅娘只觉得这个祁镇看自己的目光满是?打探，令她本能地想要回避。
“顾大人既然有事，我?们就不打扰了——”
“不打扰的。”顾南箫像是?知道她要说什么，很自然地接过了她的话头，“我?和表哥不过是?闲来无?事，来寺庙里逛逛罢了。”
顾南箫又对祁镇说道：“表哥想来还有事，不如咱们就此别过。”
祁镇万万没想到顾南箫居然出言要打发他走，又是?好气又是?好笑，对梅娘越发好奇起?来。
“南箫你记错了，我?什么时候说有事了？你不是?说要尝尝法华寺的素斋吗？这会儿住持也来了，咱们这就过去吧。”
金戈带来的住持便合掌稽首，说道：“鄙寺的素斋能入了贵人的眼，是?鄙寺的福分，斋堂在?那边，请各位施主?随老衲来。”
梅娘还想要推辞，道：“不必了，我?们这就要回去了——”
顾南箫微笑地看着她，说道：“法华寺的素斋是?极有名的，你难得出来一趟，难道不想尝尝吗？说不准还能对南华楼的菜色有所帮助。”
“再说，”他看了一眼武大娘，道，“你们既然是?来进香的，今日自然应该吃素，方才能让佛祖看到你们的诚心。”
武大娘和娟娘从未见过顾南箫如此和颜悦色的模样，一个个都看傻了眼。
尤其?顾南箫后面那句话，简直说到了武大娘的心坎里。
“是?啊，梅儿，咱们来了都来了，就吃过斋饭再走吧。”
“二妹走吧，一起?去尝尝这里的素斋，听?说他们连猪油和鸡蛋都不用呢，我?还真想知道他们是?怎么把菜做得那么好吃的！”
被武大娘和娟娘撺掇着，梅娘只好跟在?顾南箫身后去了斋堂。
众人被住持引着去了斋堂旁边的一间小屋，祁镇便径直去了上?首坐了。
住持知道顾南箫的身份，身份能在?顾南箫之?上?的，只怕京城里也没有几个人，见祁镇气度不凡，态度越发恭敬。
“鄙寺简陋，只怕慢待了各位施主?，不过鄙寺的五香豆干、素鹅素鸡、野山菌这几样也算是?小有名气，贵人们不妨尝尝看。”
祁镇却只是?随意地点了点头，说道：“那就来这几样吧，对了，你们这里有没有素蟹黄？若是?有的话，就来一份。”
住持一愣，想了想才说道：“这位施主?说的素蟹黄，想是?用咸鸭蛋黄炒制而成?的吧？鄙寺乃是?佛门清净之?地，凡是?牛奶、蛋类和蜂蜜这些都是?不能取用的。”
“不是?用咸鸭蛋做的……”
祁镇摆了摆手，只是?自己也说不出素蟹黄的做法，待看到一旁的梅娘，他忽然想起?了什么，连忙转向梅娘。
“梅姑娘是?酒楼的东家，想来应该听?说过素蟹黄吧？”
梅娘见他主?动跟自己搭话，便说道：“听?说过的。”
她见祁镇和顾南箫都看向自己，只得详细解释了几句。
“这素蟹黄乃是?苏杭一带传来的，如苏州的西园寺和杭州的净慈寺都有素蟹黄做成?的菜和素包子，听?说是?用姜、猴头菇、胡萝卜泥、土豆泥，以及糖醋调味制成?的，因其?鲜美的滋味和细腻的口感很像蟹黄，因此才被称为素蟹黄。”
别说是?在?座的几个人，连住持都听?呆了。
还真有素菜食材做成?的素蟹黄？那会是?什么滋味？
祁镇被她说得好奇不已，说道：“梅姑娘既然知道得这么清楚，想必定是?会做的，不如你给我?们露一手？”
不等?梅娘说话，顾南箫便说道：“表哥，梅姑娘是?来上?香的，不是?来做菜的，还是?不要劳烦她了。”
祁镇见他维护梅娘，更加起?了逗趣的心思?。
“此言差矣，法华寺可?是?咱们京城的大寺，难道还比不过苏杭的寺庙？若是?有从南方来的香客，听?说堂堂法华寺竟然连素蟹黄都没有，这不是?丢了法华寺的脸，也叫人看轻了咱们京城的素斋吗？”
住持听?得连连点头，也加入了劝说梅娘的阵营。
“这位施主?所言极是?，有道是?，世人多吃一口素，就少吃一口肉。若是?能做出素蟹黄来，便有无?数蟹子因此逃出生天，这可?是?极大的功德！还请梅姑娘不吝赐教。”
被两人这么一唱一和地说着，梅娘都觉得自己要是?做不出这素蟹黄来，简直是?十恶不赦的罪人。
她只好站起?身，说道：“那梅娘就献丑了。”
住持连忙吩咐一个小沙弥引着梅娘去了后面的香积厨，又怕梅娘一个姑娘家不方便，让众位僧厨和火头僧都暂时出去，把厨房空出来给梅娘使用，自己则留下来给梅娘打下手。
香积厨既然是?做斋菜的地方，因此素菜食材是?应有尽有，梅娘取了猴头菇、土豆和胡萝卜等?食材，开始动手做了起
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?来。
把泡好的猴头菇放在?清水里反复搓洗，去掉其?中?的苦涩味道，再加水煮熟。
土豆和胡萝卜上?锅蒸熟，出锅后用刀背趁热碾碎。
猴头菇剁成?泥，跟土豆胡萝卜泥混在?一起?，加盐和胡椒粉搅拌均匀。
起?锅烧油，油热后下入姜丝，倒上?调好味的猴头菇土豆泥，不停地翻炒。
加糖和醋调味，这道素蟹黄便可?出锅了。
梅娘一离开，房间里就陷入了一片沉默。
顾南箫既没能赶走祁镇，又没能阻拦梅娘去下厨，心情很是?不好。
身边坐着一个明显要看他笑话的表哥，当着武大娘和娟娘的面，他又不能说什么，只觉得是?从未有过的气闷。
祁镇则不用说了，难得见顾南箫这样魂不守舍的模样，自然要好好欣赏一番。
武大娘和娟娘从没跟这样的贵人同?席吃饭过，紧张得连手都不知道往哪儿放了，更别提主?动搭话了。
好在?很快就有小沙弥来送水烧茶，又一遍遍地走进走出，不是?送餐前小菜，就是?送些干果?零嘴，又帮着洗烫碗碟，端茶倒水，屋子里气氛倒不至于太过沉闷。
不多时又有各种精致的素菜送上?来，看到这样的素菜席面，武大娘和娟娘都是?眼前一亮。
等?着祁镇和顾南箫动过筷子，她们俩便拿起?筷子，每样菜都吃了几口。
两人都是?会做菜的人，吃到这样的素菜就难免会跟自家的菜品做比较，时不时还会小声交谈几句。
祁镇看够了顾南箫黑沉沉几乎要滴出水的脸色，终于被武大娘母女的话语吸引了注意力?。
他听?到两人不停地说着“这菜还是?二妹做得更好……”，“梅儿是?这么做的……”，“二妹说过……”之?类的话语，忍不住开口问道：“你们是?梅姑娘的娘和姐姐，怎么做菜反而都听?她的？”
他本以为梅娘的厨艺是?家传的，可?是?现在?看来，她的娘和姐姐做的菜居然还是?梅娘教的。
难道梅姑娘小小年纪，居然在?厨艺上?已经有如此高超的造诣了吗？
提到梅娘的手艺，两个人顿时来了精神。
第147章番柿牛腩
“齐公子,这您就有所不知了?，我们家梅娘做的菜特别好吃，吃过的人没有不夸的！”
“这做菜啊,讲究的是天赋,别看我们比她年长,我们会?做的吃食，都是她教给我们的呢！”
“齐公子,等你有机会?去南华楼尝尝,你就知道了?,不好吃我们不要你钱的！”
听武大娘说的粗俗却实在,祁镇不由得笑着点头。
“好?，待我有机会?一定去尝尝。”他忽然?想起一事，便转向顾南箫，“南箫，你是不是也喜欢吃南华楼的菜？”
一旁倒茶的金戈听了?这话不禁腹诽，这话还用问吗？自家主子岂能不爱吃南华楼的菜，他都恨不能住在南华楼了?。
顾南箫冷不丁被?点到名，神情还是不大好?看。
他垂着眼眸,凉凉地说了?一个字。
“不。”
听到这话,不止是祁镇，在场所有人都吃了?一惊。
武大娘和?娟娘面面相觑,不知道为什么顾南箫会?矢口否认。
就听顾南箫继续说道：“我只是喜欢吃梅姑娘做的菜，不管是南华楼还是梅源记，她在哪里，我就去哪里,旁人做的，跟外头那?些厨子也没什么分?别。”
听了?这话,金戈脸色一变，祁镇则两?眼放光。
武大娘和?娟娘听得出顾南箫是在夸奖梅娘做的菜，可?是这话说的，让她们觉得总有什么不对劲似的。
不过她们就算愚钝，也能听出顾南箫的意思了?，想到顾南箫面对自己做的菜几乎连碰都不碰，娟娘顿时羞愧不已。
她还自以为自己的厨艺很有长进，没想到跟梅娘相比，她还差得远呢。
祁镇喝了?口清茶，饶有兴味地看着顾南箫。
“这话我却不信，同?样是做菜，同?样是那?些食材，那?些调料，不过是做法略有不同?罢了?，怎么可?能有那?么大的区别？你嘴刁就说自己嘴刁，别拿什么厨艺高超这种话糊弄人。”
他们表兄弟从小一起长大，他自认为没人比他更了?解顾南箫的性子，这位可?是连御厨做的菜都不放在眼里，怎么会?如此推崇一个民间?小厨娘？
顾南箫也不解释，淡淡说道：“有没有区别，待表哥有机会?尝尝就知道了?。”
“噢？你这么说，那?我倒真要尝尝了?。”祁镇吩咐金戈道，“你去瞧瞧，梅姑娘还有多久做好?菜？”
金戈应声而去，很快就回来了?。
“梅姑娘说，再有一炷香的功夫就差不多了?。”
既得了?准信，祁镇索性连桌上的菜都不吃了?，叫铁甲去提一壶白水来漱口，竟是一副要认真品尝的模样。
武大娘和?娟娘虽然?对梅娘有信心，可?是也不由得捏了?一把汗。
虽然?不知道这位齐公子是什么来头，可?是看他跟顾南箫说话一副毫无顾忌的样子，就知道他的身份绝不在顾南箫之?下。
还有他刚才亲口点的素蟹黄，在此之?前，她们连听都没听说过这道菜。
就连蟹黄她们也是难得吃到的，素蟹黄这东西，一听名字就知道是有钱人家闲着没事鼓捣出来的。
她们跟梅娘生活在一起，都没听梅娘说过这道菜，听法华寺住持的意思，连这位高僧都没听说过素蟹黄呢！
梅娘真的会?做吗？她做出来的素蟹黄，能让这位贵人满意吗？
看着祁镇满脸都是等着挑顾南箫的刺儿的神情，武大娘和?娟娘都不由得替梅娘紧张起来。
等待的时间?分?外难熬，武大娘担着这颗心，也没心思再品尝法华寺的素斋了?。
许是看屋里的气氛太过沉闷，祁镇看了?看顾南箫，想找些话来说。
可?是顾南箫明摆着还是在生气他指使梅娘做菜，对他不理不睬，祁镇只好?转向了?武大娘母女。
“这位大娘，您老?贵姓？”
没想到祁镇会?主动跟她搭话，武大娘紧张得差点儿把茶杯碰翻。
“不敢当，民妇夫家姓武，这是民妇的大女儿，韩武氏。”
祁镇摆摆手，一脸和?气地说道：“大娘别怕，有道是遇到即是缘，咱们能在此处碰到，又?能同?席用饭，更是缘分?了?。”
武大娘不知道该如何应对，唯有喏喏。
幸好?祁镇有意缓和?气氛，便寻了?些民间?生活的事情来问武大娘，什么今年的粮油都是什么价钱，猪肉鸡肉是多少钱，听说武大娘家是开?烧饼店的，还问她一天能做多少烧饼，能卖多少银钱。
武大娘回答着他的各种问题，也慢慢放松了?下来
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，还说起街坊邻居那?听来的传闻和?笑话，祁镇难得听说这些老?百姓的生活趣事，倒也听得津津有味。
祁镇听说她们一大早就赶来上香，只求能够一年平安顺遂，不由得点点头。
“南箫你看，其实老?百姓的需求很简单的，只要一家人温饱就心满意足了?，这可?真是，平平淡淡才是真啊。”
武大娘陪笑道：“齐公子说得是，我们这些小老?百姓不求什么大富大贵，只要一家人都平平安安，就知足了?。”
祁镇感慨道：“人生在世，难得的就是知足二字啊，偏生有些人，得陇望蜀，不知道满足，总想得到更多。”
他转向顾南箫，说道：“比如你我二人，在旁人看来也是极富贵的了?，可?是一样心中有所贪求，因此反倒难以体?会?到普通人小富即安的心境了?。”
武大娘听得半懂不懂，忍不住问道：“顾大人来进香，也是求菩萨保佑吗？”
在她们看来，顾南箫已经是富贵至极，要什么有什么，这样的人还会?缺什么吗？还能求佛祖什么？难道跟普通人一样，也想求升官发财？
正好?这时候梅娘端着盘子走进来，顾南箫看到她窈窕的身影，嘴角便不易察觉地弯了?弯。
“是。”他转向武大娘，轻声却清晰无比地说道，“我来求姻缘。”
武大娘听了?，不由得恍然?大悟。
她就说嘛，顾大人有权有势，富贵无双，还有什么不满足的？原来是想求一份好?姻缘。
武大娘连连点头：“顾大人这般家世样貌，哪怕是公主娘娘也配得过的，不管大人想求谁家的姑娘，一定能心想事成！”
自从梅娘离开?房间?之?后，顾南箫终于露出了?笑容。
“多谢武大娘吉言。”
祁镇听了?两?人的对话，一时不敢相信自己的耳朵。
他莫不是在做梦吧，顾南箫真的说他想求姻缘？
不得了?了?，千年的铁树终于要开?花了?！
他顺着顾南箫的目光，视线落在刚进门的梅娘身上。
这小子，难道真的看上了?这个小厨娘？
梅娘对几人的对话一无所知，她把手中的盘子放在桌上，说道：“这就是素蟹黄，请慢用。”
祁镇把视线从梅娘身上收回来，落在眼前的盘子上。
只见一捧金红色的食物，盛在雨过天晴色的瓷盘中，堪称色香俱全。
看起来像是糊糊，仔细一看，其中却又?带着少许的颗粒感，金黄色的土豆泥与橘红色的胡萝卜完美融合，竟混合成一种金灿灿的浅红色，外面一层泛着细腻的油光，看起来果真跟蟹黄一般无二。
金戈奉上羹匙，祁镇接过来，小心地舀了?一点素蟹黄。
羹匙一碰上去，就能感受到柔腻无比的手感。
虽然?知道是这是素菜，可?是这阵阵鲜香的气味飘散出来，祁镇还是想起了?蟹黄那?独有的咸鲜味。
他把羹匙放入口中，试探地抿了?一小口。
柔软温润的泥糊一触碰到舌尖，就绽放出浓郁的香味，弥散在整个口腔之?中。
猴头菇的柔软，土豆泥的细腻，胡萝卜那?微弱的颗粒感，交叠在一起，口感丰富又?充满层次，像极了?蟹黄那?软腻的感觉。
野菇的鲜，土豆的香，咸鲜与酸甜混合在一处，竟然?形成一种独特的鲜香味道，在口中层层绽放。
哪怕是咽下去，口中依然?唇齿留香。
这竟然?真的是蟹黄的味道！
祁镇手里拿着羹匙，一时间?居然?忘了?放下，就这么呆呆地举在半空。
此刻他全身心都沉浸在这与蟹黄一模一样的滋味之?中，大脑一片空白，连夸奖的话都忘了?说。
顾南箫是过来人，一看到祁镇这目瞪口呆的模样，便不禁觉得好?笑。
他也舀了?一勺，放在口中细细品尝。
“不愧叫素蟹黄，这道菜无论从外观还是味道上来说，跟蟹黄都相差无几，梅姑娘厨艺惊人，令人钦佩。”
被?顾南箫抢了?台词，祁镇终于回过神来。
他怔怔地看着手中的羹匙，还是不敢置信。
“这……真的是土豆和?胡萝卜做出来的吗？真的不是蟹黄？”
顾南箫忍不住轻笑，说道：“表哥，如今可?是数九寒天，哪里有鲜螃蟹？就算梅姑娘想要作弊，也做不出来！”
祁镇听着有理，不禁连连点头。
“我在话本……我在书中看到过素蟹黄这道菜，就一直十分?奇怪，不用肉如何能做出蟹黄的滋味？想着只怕是作者的杜撰。今日亲口吃到，才敢相信人间?竟有如此美味，我算是涨了?见识了?！”
他看向梅娘，眼中是无法掩饰的惊艳和?赞赏。
“梅姑娘手艺超凡，果然?名不虚传！旁的不说，单是这道菜，就把御厨都比下去了?！”
御厨都不会?做的素蟹黄，竟然?被?梅姑娘做出来了?，这让他如何不惊喜？
祁镇一时激动，不小心说漏了?嘴都没有发现。
好?在武大娘和?娟娘只当他跟顾南箫一样也参加过宫宴，并没有太多的疑惑，只有梅娘多看了?他一眼。
能把御厨随口说出来作比较的人，会?是什么人？
梅娘不动声色地收回目光，微笑道：“齐公子过奖了?。”
祁镇终于尝到了?素蟹黄的滋味，心情大好?，招呼她坐下尝尝法华寺的素斋。
法华寺的斋菜果然?是极好?吃的，只是有梅娘的素蟹黄比着，不免有些黯然?失色，不过也足以让祁镇等人吃得颇为满意了?。
一顿饭吃过，大家起身出去，谁知才出了?门，就看到住持正在门外守着。
大冷的天，住持不住地搓着手取暖，显然?已经在门外等了?好?一会?儿了?。
尽管冻得浑身冰凉，住持却依然?满面红光，像是心情十分?激动。
看到一行人出来，他立刻迎了?上来。
“各位施主，对鄙寺的斋菜可?还满意吗？”
武大娘虽然?觉得住持的语气过于急促了?些，倒也没什么奇怪的，想着他定是因为顾南箫和?那?位齐公子身份尊贵，所以才会?特意守在这里。
祁镇随意地点点头，道：“尚可?，今日劳烦师父了?，我会?捐一千两?银子当香油钱……”
谁知住持却连连摆手，说道：“不敢当，老?衲不是来打秋风的，只是有一事相求。”
祁镇奇了?，笑道：“师父是方外之?人，也会?有所求吗？”
住持也笑了?起来，合掌说道：“施主取笑了?，心在方外，人在红尘，总是避免不了?有所求的。”
祁镇便不再打趣，说道：“师父有什么事，但说不妨。”
本以为住持是要求祁镇或者顾南箫
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什么事，没想到住持听了?这话，却转向了?梅娘。
“这位女施主方才做的素蟹黄，鄙寺的僧厨们尝过之?后，都十分?惊奇，可?是谁都不知道这是怎么做出来的，因此老?衲特意来求女施主，能否告知这素蟹黄的做法？”
梅娘用了?寺庙的厨房，便在做素蟹黄之?后，留了?一份放在厨房当做答谢。
那?些僧厨回到厨房，就发现了?这道菜。
因为这菜跟蟹黄实在太像了?，还有几个人争论起来这到底是素菜还是荤腥，甚至有虔诚者已经对着菜肴念起了?往生咒。
还是带梅娘过来的小沙弥看不下去，说亲眼看到这道菜是梅娘用土豆胡萝卜等物做出来的，众人才相信这的确是素菜。
于是便有人好?奇地尝了?尝，这一尝便惊为天人，赶紧送了?一点给住持。
住持吃过素蟹黄也是震惊不已，他是一寺之?主，当然?知道这素蟹黄意味着什么，就赶紧来找梅娘。
可?是里面贵人正在吃饭，他不好?进去打扰，又?不敢暂时离去，生怕跟梅娘错过了?，便一直守在门外等着。
这会?儿看到梅娘，他连客气都来不及客气，赶紧把求素蟹黄做法这件事说了?出来。
梅娘也没想到住持竟然?是要找她，闻言便说道：“师父客气了?，区区小事而已，我这就写出来给师父。”
住持原本以为她会?把素蟹黄当做奇货可?居，不料她竟如此大方，越发惊喜不已，连连道谢。
小沙弥飞快地取来笔墨，梅娘把在做素蟹黄的步骤详细写了?下来，交给住持。
“师父，这便是素蟹黄的做法，若有不懂之?处，只管去南城的南华楼找我，我叫武梅娘。”
住持双手接过，激动得双眼放光。
“有了?这份方子，鄙寺的素斋便又?多了?一道新菜，有了?这素蟹黄，便可?让世人少吃多少真蟹黄，所救的性命更是不计其数！女施主您捐出这道菜的做法，当真是善心难得，功德无量啊！”
梅娘都被?夸得不好?意思了?，微笑道：“师父过奖了?。”
住持得了?这素蟹黄的方子，难掩满心的欢喜，亲自送了?梅娘等人出去，一路上夸奖梅娘善举，又?说要给梅娘立长生牌位，要在佛前点油灯替她祈福，连祁镇和?顾南箫都顾不得招呼了?。
这让祁镇又?是惊奇又?是疑惑，这小厨娘到底有什么本事，连法华寺的住持都如此推崇？
他暗暗下定决心，下次出宫，一定要去南华楼尝尝！
梅娘虽然?起了?个大早，在寺里补了?一觉就反而并不觉得累，从法华寺回来就直接去了?南华楼。
这会?儿还没到吃晚饭的时辰，大堂里正在用饭的客人不过十余桌而已，看起来比用餐高峰期的时候安静了?许多。
梅娘一进来，就看见四九匆匆迎了?上来。
“梅姑娘，您可?算是回来了?！”
见四九一脸焦急，梅娘忙问道：“店里出什么事儿了?？”
四九赶紧摆摆手，道：“没出什么事儿，就是来了?个人，是……找您的。”
梅娘这才放下心来，一边往里走，一边问道：“什么人？”
四九犹豫了?片刻，说道：“是个年轻姑娘，梅姑娘您当心点儿，她……很凶。”
梅娘一怔，一时想不出自己是得罪了?什么人，能被?人打上门来找茬。
她走到后厨，一看到厨房里的情形，就知道四九为什么说来人很凶了?。
这会?儿没什么新来的客人，厨房里的炉灶大多都没有开?，往日这个时辰，女学徒们不是在休息就是在趁机学习或者练习做菜，这会?儿大家却都挤在一个角落，或是站或是坐，仿佛一群受了?惊吓的鹌鹑。
梅娘顺着她们的视线望去，就看见她们对面的那?个大炉灶上，正坐着一个年轻女子。
这姑娘约莫十七八岁的模样，穿着不同?于众人的一身短打衣衫，上身是一件款式简洁的银红色小袄，腰间?用一条银光闪闪的链条束紧，权当做腰带，外头披着一件薄薄的青色短披风，底下是一条及膝的月白色短裙，露出一双修长矫捷的小腿。
此时这双小腿一只蹬在炉灶上，另一只则在半空中微微晃荡。
梅娘一见就知道为什么大家都害怕这姑娘了?，且不论她冷若冰霜的脸，手中随意玩弄的一把小尖刀，单是这一身露胳膊露腿的衣裳就足够惊世骇俗的了?。
不过对见过沙滩比基尼的梅娘来说，这一身还是挺保守的。
见梅娘回来，周帽和?桃娘等人立刻眼泪汪汪地看向梅娘。
“师父……”
这里分?明是她们的厨房，可?是却被?一个外人占着，不用梅娘说，连她们自己都觉得丢脸。
梅娘向她们露出一个安抚的笑容，走到那?女子面前。
“你是什么人，是来找我的吗？”
女子挑了?挑眉，一双明亮的眼睛毫不掩饰地打量着她。
“你就是武梅娘？”
梅娘笑了?笑：“正是。”
对方这才移开?目光，颇为不情愿地说道：“我叫银禾，三爷叫我来跟着你的。”
梅娘这才想起顾南箫昨日说过，今日会?送个人过来保护她。
不过看这位银禾姑娘的架势，似乎并没把她放在眼里。
“银禾姑娘好?，这里是厨房，不是你做事的地方，你还是先下来吧。”梅娘看着她那?只大喇喇蹬在炉灶上的脚，说道，“若是被?人看见姑娘这副模样，我这生意也就不必做了?。”
说完也不待银禾说什么，她就转头说道：“邵兰，翠红，你俩过来把这个锅灶彻底洗一遍，免得让什么不干净的东西掉进菜里。”
银禾一怔，随即便脸一沉。
“你说谁不干净呢？”
梅娘看向她，目光渐渐冷了?下来。
“你主子没教过你规矩吗？没跟你说叫你来是做什么的吗？若是不知道，就回去再问问你主子。”她顿了?顿，说道，“若是你不情愿跟着我，我也不会?勉强，姑娘请自便。”
说完，她便不再看银禾，直接叫了?杂役进来扫地洗涮，又?叫几个女学徒过来说话。
银禾被?晾在一边，见果然?有杂役过来扫地，邵兰和?翠红也低着头上前用力擦拭灶台，越发气不打一处来。
她听说顾南箫叫她保护一个小厨娘，已经是满心不情愿，来了?再看这里什么都没准备，梅娘连人都不在，甚至都没有跟人交待一声她要来，明摆着不把她当回事，就更加生气了?。
一个厨娘罢了?，就连靖国公府的管事妈妈们见了?她也得尊称一声银禾姑娘呢，怎么这个南城的小厨娘就这么大的谱？
她可?是被?顾南箫指派来保护她的，她不敬着些自己，就不怕自己不管她吗？
梅娘却不管银禾怎么想，自顾自安排起厨房的事情来。
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有她坐镇，女学徒们终于找到了?主心骨，纷纷起身忙碌起来。
桃娘端了?一个木盆过来，说道：“师父，我们今天做酱牛肉，从冰窖拿了?些牛肉出来，做的时候才发现里面混了?一块这样的牛肉，这块肉可?该怎么做啊？”
她记得酱牛肉要口感紧实的肉才好?，这块牛肉上面筋膜和?油花太多，一看就不适合做酱牛肉。
梅娘看了?看盆里的肉，说道：“这是牛腩，的确不适合做酱牛肉。”
她指着上面的油脂说道：“牛腩是来自牛的腹部和?腰部的肉，跟其他部位的肉相比，牛腩肉质细腻，有一定的弹性，口感较为柔软，更适合做红烧和?炖煮。”
其他学徒围上前来，仔细观察了?一番。
不远处已经被?扫把撵到一个凳子上的银禾听着梅娘不急不缓的声音，不由得撇了?撇嘴。
什么牛腩牛肉的，吃个肉而已，还这么麻烦，真是事儿多！
那?边梅娘看到牛腩，就想起一道名菜来，说道：“你们去拿番柿过来，我教你们做一道菜。”
钱招娣听了?，连忙去冰窖拿番柿。
去年秋季囤菜的时候，梅娘特意买了?许多番柿，放在冰窖里冻上。
这种冻过的番柿拿来炖肉汤，味道再好?不过了?。
把冻得硬邦邦的番柿拿出来，用滚水一浇，外皮就自动卷曲脱落下来。
牛腩切成寸许长的大块，放入清水中浸泡，去掉血水后清洗干净。
牛腩冷水入锅，锅中加葱姜料酒，水开?后稍微煮一会?儿，捞出用热水洗去肉块上的浮沫，沥干水分?。
炒锅入油烧热，下入胡葱煸炒出香味。
倒入番柿翻炒均匀，加入少许盐，这样可?以码底味，还可?令番柿快速出汁起沙。
炒至番茄软烂，关?火备用。
另起一锅，下冰糖炒出糖色，倒入牛腩翻炒上色，上色均匀后，倒入桂皮、八角、香叶等调料，炒出香气。
锅中加入酱油料酒，炒一会?儿后倒入开?水，再倒入番柿胡葱炒出来的汤汁，大火煮开?转小火，盖上锅盖，慢炖大半个时辰。
这样一来，一锅浓香扑鼻的番柿牛腩就做好?了?。
第148章麻辣鸭脖
番柿牛肉还没出锅,厨房就飘满了酸甜浓郁的香气。
女孩子们?哪有?不爱吃酸甜口的，闻到这个味道都一个劲儿地吸鼻子。
只是这暖融融酸甜甜的香味，闻着就让人食指大动,要是喝上一口这个汤,那得多舒服啊！
连成日做菜的小厨娘们都受不住这股香味的诱惑,更何况是极少进厨房的银禾。
此刻她坐在角落的小板凳上，两条腿伸长了搭在地上,只觉得身上舒展不开,心情更是憋闷。
可是她还真不敢一赌气回府,要是三爷问?起她为什么回来,她可怎么说呢？
原本是想给梅娘一个下马威，没想到人家压根就不把她当盘菜，倒把她给晾一边去了。
银禾一时间骑虎难下，走也不是，留也不是。
好在没人理会她，她索性就坐在一旁待着。
她可是三爷送来的人，她倒要看看，那个小厨娘还真敢把她赶走吗？
直到这番柿牛腩的香味弥漫了整个厨房,她渐渐就坐不住了。
这股子香味怎么这么好闻？就算是靖国公府里的厨房开上十几个炉灶做大席面,也没有?这么好闻的香味。
闻着是肉香味，听那几个小丫头说的话,应该叫什么牛腩。
牛腩是牛身上的肉吧，怎么炖出来的味道这么香？
若是真有?这么好吃的东西，她以前怎么从来没听说过？
还有?刚才她们?拿进来的那些番柿，她夏天的时候吃过新鲜的,酸甜甜的汁水也挺足。
没想到这番柿还能?做菜，还能?炖汤？炖出来的汤,竟然是这样酸香的气味。
银禾下意识地舔了舔嘴唇，忽然觉得肚子好像变空了。
这怎么可能?，她来之前明明吃过饭了啊，吃得还是府里的精致吃食！
这么个小酒楼做出来的菜，怎么能?把她给闻饿了？
就在银禾开始自我怀疑的时候，梅娘揭开了锅盖。
扑鼻的香味一下子涌了出来，随着热腾腾白花花的水汽，溢满了整个厨房。
女学徒们?闻到这香味，一个个都喜悦满面。
“没想到番柿还能?炖汤，这汤的味道真香！”
“呀，你?们?看，这一锅红彤彤的，真喜庆呢，正适合过年这时候吃！”
“牛腩都煮烂了，这勺子一舀起来，还颤悠悠的呢，看着就好吃！”
虽然不能?亲眼看到番柿牛腩出锅的盛况，可是听到学徒们?惊喜的声音，银禾越发觉得肚子空空如?也，口水止不住地泛滥。
她心里暗骂自己没出息，什么世面没见过，什么好吃的没吃过？就算是山珍海味，在她眼里也算不得什么。
这小厨娘随手做一道菜，难不成她就坐不住了？
她可是习武之人，难道这点定力也没有?吗？
银禾坐在凳子上，努力控制住吞咽口水的动作。
她把目光移到另一个方向，生?怕自己忍不住去看那锅番柿牛腩。
什么红彤彤的汤，颤悠悠的肉，听都没听说过，肯定不会好吃！
她才不要看呢！
没人注意到角落里的银禾正浑身紧绷着，大家的注意力都放在那锅番柿牛腩上。
梅娘拿了个瓦罐先盛出来一份，又让每个人都去盛上一碗，尝尝这番柿牛腩的味道。
红滟滟的汤汁香浓四溢，原本粗糙的牛肉经过长时间的炖煮，已经变得鲜美软糯，炖出来的油脂更是散发着浓郁的香气，牛肉与番茄一刚一柔，在熬煮的过程中却融为一体，形成一种独特而绝美的香味。
外?面寒风凛冽，厨房里却如?春暖花开，滚烫浓烈的香味在厨房中弥漫开来，肉香中带着酸香甜美，比春日花园中的暖煦的微风还要令人流连忘返。
桃娘和周帽等人早已按捺不住，纷纷上前给自己盛了一碗。
一口温热甜香的肉汤下肚，周身的疲惫寒冷顿时散去了大半，一口香糯软烂的牛肉咬在口中，整个身体都跟着暖和有?力起来。
众人连吃肉带喝汤，吃得心满意足。
“哇，这汤也太好喝了，没想到番柿炖肉居然也能?这么好吃！”
“番柿常见，牛肉也不是没见过，我怎么就从没想过这种吃法？”
“还是师父厉害，无?论什么食材，到师父手里都能?变成美味无?比的佳肴！”
大家吃得欢喜无?比，方才被银禾带来的恐惧和紧张情绪一扫而空。
角落里的银
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禾早就禁不住大家七嘴八舌的夸奖，视线紧紧盯着大家手中的汤碗。
离得这么远，可是那香味还是跟长了腿似的，一个劲儿地往她这边跑。
不能?怪她没定力，是那碗汤先动的手！
或许是她直勾勾的眼神太过犀利，终于引起了别人的注意。
王翠红最先喝完自己碗中的汤，想再要去盛一碗。
可是她刚刚一动，就感觉身后?像是有?一道尖刀般锐利的眼神。
她情不自禁地回过头，就看到银禾正咬牙切齿地盯着她们?。
王翠红被这眼神吓得两股战战，瞬间碗里的汤都不香了。
这位银禾姑娘长得这么凶，要是把她惹急了，会不会跳起来给她们?一顿暴打？
王翠红想起哥哥常教育她好女不吃眼前亏，想了想便拿起一个空碗，盛了一碗汤端了过去。
顶着银禾刀锋般可怕的眼神，王翠红颤抖着把那碗汤放在她旁边。
“银禾……姐姐，你?……也尝尝吧……”
结结巴巴地说完这句话，她再也没有?留下去的勇气，转身赶紧溜之大吉。
银禾狠狠地瞪了梅娘的背影一眼，很有?骨气地仰起头……
咽下汹涌的口水。
方才那汤离得远，她不过是能?闻到少许香气，再听到其他人的夸奖的话，她心里更多的是好奇罢了。
可是此时此刻，这碗汤就放在她面前，她想避都无?处可避。
艳红色的汤汁浓稠鲜美，浓烈的香气扑面而来，大块的牛肉在汤汁里浮浮沉沉，一看就让人食指大动。
银禾忍了又忍，可是口水还是不要钱似的往外?冒。
她感觉自己的牙都快咬碎了，但?是这香味还是那么诱惑至极，令人无?法抵抗。
银禾盯着那碗汤，喘了好几下粗气，破罐破摔地端起了碗。
横竖她是三爷派来的，这小厨娘就该管她的吃喝，喝她一碗汤算什么！？
再说，厨房里所有?人都在喝汤，又不缺她这一碗！
汤都送到她面前了，她干吗非要跟自己较劲呢？
银禾在短短的时间内给自己找了很多借口，然而当一大口酸甜浓香的汤入口，她所有?的借口都被抛到了九霄云外?，大脑瞬间一片空白。
原因无?他，这汤实在是太好喝了！
银禾自诩自己在靖国公府长大，也是尝遍天下的山珍海味了，哪怕是御宴上的珍馐，也不一定能?入了她的眼。
可是手中这碗番柿牛肉汤，比她喝过的那些鸡汤鸭汤羊汤鱼汤甚至花胶汤海参汤什么的，都好喝太多了！
胡葱被翻炒至透明，被逼出所有?的香气。
番柿被炒得起沙，汁水丰盈无?比。
牛腩油脂醇厚，完全?融入汤中。
几种食材被炖得颗粒消融，在汤中完美地结合在一起，形成一种全?新而美妙无?比的滋味。
银禾连筷子都忘了拿，仰着脖子咕嘟嘟地喝汤。
碗底的牛肉够不到，她甚至不惜用手指去拨几下，把牛肉扒拉到嘴里。
一大碗番柿牛肉汤，很快就被她喝了个一干二净，连番柿都没剩下。
放下空碗，她还是忍不住咽了下口水。
酸甜开胃的番柿，让她喝了一碗还想第二碗。
只可惜，梅娘并?不打算给她这个机会。
她给学徒们?解答了几个炖汤的细节问?题，就提着那个瓦罐走到银禾面前。
瞟了一眼嘴角还残留着红色汤汁的银禾，她把手中的瓦罐递了过去。
“你?回去的时候，记得把这罐汤送给你?主子。”
银禾还沉浸在番柿牛腩汤的美味之中，当头就挨了这么一闷棍。
她立刻皱起眉头，不服气地说道：“谁说我要回去了？”
梅娘神色淡淡，说道：“你?要是怕你?主子不高?兴，你?就说，是我不想要你?，就打发你?回去了。”
“你?！”
听了这话，银禾感觉自己比被梅娘打了一耳光还难受。
她是谁？她可是靖国公府的人！她是顾南箫派来跟着梅娘的！
可是这个小厨娘竟敢这么不给自己面子，她是连顾南箫和靖国公府的面子都不给吗？
她还敢不要自己？就凭自己这一身本事?，连皇子和公主都能?保护，现在居然被一个小厨娘给嫌弃了！？
银禾气得想要张口，结果一吸气却吸了满口的甜香味。
她都喝完汤了，怎么嘴里还这么香？难道这就是传说中的唇齿留香？
满腹的怒火被这一股子香气压了下去，她忍不住舔了舔嘴唇，又咽了一下口水。
该死的，这汤怎么这么好喝？
要是她现在走了，是不是以后?再也喝不到这么好喝的汤了？
这个念头一升起来，银禾一肚子火气又下去了几分。
她不情愿地说道：“三爷叫我跟着你?，可没叫我今天就回去！哼，反正我……我只听三爷的！”
见梅娘眉头微蹙，她连忙抢着说道：“不过你?这汤是给三爷做的，看在我们?三爷的面上，我就勉为其难帮你?送一回！”
说完，她生?怕梅娘再说出赶她走的话，连忙抱着瓦罐出去了。
梅娘见她一副非要掐尖的小女孩脾气，又是好笑又是好气。
顾南箫怎么想的，居然送了这么个小姑娘过来？
银禾快步出了南华楼，正好在门?口碰上来取餐的金戈。
好不容易见到一个自己人，银禾顿时脸色一松。
“金戈哥！”
金戈才一下马，就被这一声吓得一个哆嗦。
待看清眼前的人是银禾，他立刻紧张起来。
“哎哟，我的小姑奶奶，你?怎么一个人跑出来了？三爷不是叫你?来保护梅姑娘吗？”
提到梅娘，银禾立刻撅起了嘴。
“别提了，梅姑娘好好地在厨房呢，人家厉害得很，哪用得着我保护？”
金戈察言观色，就知道银禾跟梅姑娘之间相处得不大愉快。
“银禾，你?叫我一声大哥，我也好心提点你?几句。”他把银禾拽到一旁僻静处，神情认真地说道，“你?别小看梅姑娘，她可是很厉害的人物?……”
“知道啦，人家当然厉害了，我一来她就敢给我下马威，连国公府的面子都不给！”银禾没好气地说道。
“我说的可不是这个厉害，梅姑娘不过十七岁的年纪，自己开起来两个酒楼，可不是普通的姑娘。”
“嘁，金戈哥，你?这话也只好哄哄没见过世面的黄毛丫头，不就是两个酒楼吗？咱们?府里哪个管事?管不得？”银禾一脸地不服气。
“你?厉
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害，你?倒是开两个酒楼我瞧瞧？你?这丫头，连煮鸡蛋都不会做吧？”金戈见她油盐不进，也没了好声气，“你?呀，就是被府里给惯坏了，以为能?满京城横着走。你?也不想想，三爷又不是不知道你?的脾气，怎么就敢把你?给了梅姑娘？”
“我……”银禾一时语塞。
金戈不客气地说道：“三爷把你?给了梅姑娘，自然就知道她能?治得了你?，你?要是再这么倔头倔脑的，别说三爷，连我都不管你?了！”
银禾嘴撅得老?高?，怒道：“她又不是什么千金小姐，凭什么我还要让着她？她算是什么人，怎么连你?都不帮我了？”
金戈看着这个恃宠而骄的小丫头，满心都是无?奈。
“她能?是什么人？你?又不是傻子，自己动脑筋好好想想，三爷能?叫你?来保护她，你?说她是什么人？”
银禾像是想了什么，一下子瞪大了眼睛。
“金戈哥，你?是说……”
金戈连连摆手，说道：“我可什么都没说！反正我话已经说到了，你?爱听不听吧，我得赶紧去拿饭菜了。”
听到这话，银禾才想起自己出来是干什么的。
“喂喂，你?别进去了，这就是梅姑娘给三爷做的菜。”银禾把瓦罐给金戈怀里一塞，忍不住好奇地问?道，“难不成咱们?三爷……”
金戈直接打断了她的话，说道：“别瞎猜，回府里更不许胡说！要是坏了三爷的事?，你?这条小命都不够赔的！”
银禾想到顾南箫的为人行事?，不由得白了脸。
她来保护梅娘已经够受委屈的了，还不能?跟人说说话？这是要憋死她呀！
金戈难得见她一副可怜巴巴的模样，到底于心不忍，低声说道：“看在咱们?一块长大的情分上，哥提点你?一句，好好跟着梅姑娘，日后?自然有?你?的好处！”
看着金戈抱着瓦罐，翻身上马而去，银禾只好把满腹疑惑咽了下去。
跟着梅姑娘能?有?什么好处，她不就是个做菜的小厨娘吗？
目前她能?想到的好处，就是以后?能?经常吃到好吃的了。
想到刚刚吃过的番柿牛腩汤，银禾不由得舔了一下嘴唇。
如?果能?每天都吃到这样的美味，那么跟着梅姑娘，好像也不错？
银禾本来还在纠结回去怎么面对梅娘，没想到进了厨房，就看见梅娘在带着学徒们?做菜，似乎完全?没有?注意到她又回来了。
这让银禾先是松了口气，随即又气闷不已。
这个油盐不进的小厨娘，可真教她头痛！
梅娘自然看到银禾回来了，不过她在忙正事?，就没心情管其他的了。
反正是顾南箫送来的，银禾愿意待在这儿就待着吧，她哪里有?空儿管这些小事?。
如?此一来，两人反倒达成了某种默契，梅娘默许银禾在厨房里待着，学徒们?熟悉以后?，也偶尔会给银禾分点儿好吃的。
银禾则是保证梅娘在自己的视线范围内就可以了，反正她的任务就是保护梅娘，其他的事?她也不用操心。
过年后?酒楼里事?情太多，梅娘忙到晚上才安排好次日的事?。
她又怕银禾跟着自己回武家，把武家人吓着，只好留在南华楼住，叫银禾住在自己隔壁房间，两人倒也相安无?事?。
这日还没到中午，街那边来了一辆马车，直奔酒楼而来。
马车还没停稳，车上就跳下来一个穿戴一新的年轻公子。
他顾不得门?口几个扫地的杂役喊着还没到吃饭的时辰，直接冲进了酒楼。
梅娘正好从后?院走过来，跟来人碰了个对面。
见来了熟人，梅娘微微一笑。
“李公子——”
她的招呼还没打完，就见李韬直朝自己冲了过来。
“梅娘，你?没事?儿吧？”
过年这些日子，他跟着李大人到处走亲访友，又听说南华楼春节期间歇业，就一直没有?来过。
是李大人说的，他马上就要会试，这个时候正该多去结交故旧，疏通关系，免得哪里出了差错。
李韬也知道自己虽是官宦子弟，可是李大人这个六品主事?在京城中实在不算得什么，他要想中进士，自己也要多加努力才是。
他跟着李大人到处做客，有?机会就展示自己的才学和能?力，果然获得不少长辈的青睐，都看中了这个年少才俊，甚至还有?人想给他提亲。
今日便是如?此，他去某处做客，出于礼貌去内宅拜见了人家老?夫人和几位太太，结果就被女眷们?留住说话，不是夸他家学渊源，就是夸他相貌俊秀，倒把他夸得坐立不安。
更让他不安的是，厅堂的屏风后?面还有?影影绰绰的人影，仔细听去还能?听到少女低低的娇笑声。
想到对方可能?是在相看自己，李韬越发浑身别扭起来，要不是碍于面子，恨不能?即刻离去。
好在女人多的地方就不缺话题，很快就有?人说起旁的闲话来，他正想找机会告辞，就听一位太太说起南城那个有?名的小厨娘，听说年前遭了贼人劫持，也不知道南华楼年后?还能?不能?顺利开业，若是不能?的话，京城又少了一处好玩好吃的地方了。
李韬听到前面就觉得五雷轰顶，再也顾不得什么礼数，起身说了句有?要紧事?要赶紧走，顾不得别人的挽留，直接就跑了出来，上了马车直奔南华楼而来。
待看到梅娘好端端站在那里，他才觉得一颗心落到了实处。
梅娘被他看得一头雾水，问?道：“李公子，怎么了？”
李韬这才意识到自己一身冷汗，出现得又是如?此唐突。
“我……”他定了定神，苦笑着说道，“我消息闭塞，今日才听说你?出了事?……”
梅娘这才明白过来，不由得莞尔一笑。
“多谢李公子记挂，我没什么事?，始作俑者也都被抓起来了，交由官府审讯，李公子放心便是。”
李韬却觉得心里难过极了，他本想着等自己考中进士做了官，就能?光明正大地保护梅娘，谁知梅娘出了事?他都不知道。
如?今都快十天了，他还是从旁人闲话那里才知道她年前出了事?。
这让他既懊恼又难受，似乎对梅娘的所有?事?，他都是有?心无?力。
“你?……你?没事?就好。”他深深叹了口气，面带颓丧地说道，“你?要是有?什么事?，可叫我……可叫我怎么办呢？”
梅娘见他神色不似往日轻松，便安慰他道：“看李公子说的，我又不是三岁孩子，我会顾好自己的。”
“不是，我是说……”李韬满腹的话，却不知道该从何说起，连解释都不知该怎么解释。
梅娘见他满脸惶急，想了想又说道：“李公子是怕以后?吃不到我做的菜吗？你?放心，我有?很多徒弟，她们?做菜手艺都很好的，哪怕我
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走了，南华楼也会有?很多好吃的菜。”
见梅娘的误会越来越深，李韬只好颓然低头。
“那……那我就放心了。”
只是，如?果她走了，南华楼还是那个南华楼吗？
梅娘看他一身光鲜的新衣，神色却怏怏不乐，颇有?几分于心不忍。
“说起来，李公子也有?一阵子没来了，今日既来了，便留下用饭吧。”
李韬点点头答应，心里却还是高?兴不起来。
他对梅娘一腔情意，梅娘却似乎丝毫都没有?察觉。
这让他又失落又憋闷，偏偏又不知道该怎么做。
想着会试的日子就在二月，他郁闷的心情才稍稍得到缓解。
等他金榜题名，他就可以名正言顺地守护梅娘了！
梅娘并?不知道李韬内心的挣扎，在李韬答应留下吃饭的时候，她就去了厨房。
李韬算是她的第一批食客了，几乎没有?什么菜是李韬没吃过的，梅娘一时想不起要做个什么菜，她在厨房没找到合适的食材，便去了后?院。
后?院里，一群婆子丫头正在清洗刚刚宰杀好的鸭子。
如?今南华楼生?意好，每天只鸡鸭都要用上几百只，都要提前处理好，留待做菜的时候取用。
梅娘想起她昨日定了个红烧鸭块的菜，立刻眼前一亮。
她叫她们?剁鸭子的时候，把鸭脖子留出来，单独给她送过去。
很快，一大盆鸭脖就送到了厨房，至少有?七八十条。
梅娘带着穆燕和钱招娣等人开始处理鸭脖，用剪刀把鸭脖外?面的筋膜剪开，撕除干净。
锅里加冷水，鸭脖冷水入锅，焯去血沫后?捞出来，放在一旁沥干备用。
起锅烧油，油热后?加入葱姜爆香，加入花椒、麻椒和红辣椒，翻炒出香味。
加入水、盐、糖、葱姜蒜、酱油和各种香料，煮沸。
鸭脖放入锅中，煮大概半个时辰，捞出来晾干，麻辣鸭脖就做好了。
第149章蜜汁鸡翅
李韬想了一肚子的话,只等梅娘上来送菜的时候就跟她一诉衷肠，没想到菜却是四九送来的，让他好不容易积攒的勇气又泄了几分。
他问梅娘在做什么,四九告诉他,这会儿酒楼的客人多起来了,梅娘要顾着后厨，一时间分身?乏术。
四九说完就告罪出去了,他也得?忙着招呼客人。
雅间里空留李韬一个人呆呆地坐着。
明明许久不曾吃过?梅娘做的菜了,可是看着眼前这散发着诱人的麻辣香气的鸭脖,他却迟迟没有动手。
虽然梅娘待他跟从?前并没有什么不同,但是李韬总是觉得?有什么不对劲。
似乎，梅娘离他越来越远了，他拼尽全力也追赶不上她。
这种感觉让他十?分不安，心里又升起一股难以压制的恐惧，就像是手心中捧着满满的水，他不管是想用力攥紧还是小心翼翼，都无法?阻止它的流逝。
不知过?了多久，雅间的门忽然被打?开?了。
李韬还以为是梅娘终于有空来看他了,惊喜地一抬头,却发现进来的人是李大人。
他不由得?一脸失望，低低地叫了一声：“爹。”
李大人看他这副失魂落魄的模样,还有什么不明白的。
“你果然在这里！”李大人半路离席，一副气冲冲的神情，“我听说?你不打?招呼就离了宋府，还当是出了什么事……”
李大人原本在宋府应酬,因着李韬最近表现着实不错，就由着他自己去了宋府内院。
谁知没过?多久,内院就叫人出来找他，说?李韬匆匆离开?，脸色也不对劲，不知是不是身?子不适。
李大人哪里想到儿?子突然给他来了这么一出，好在他机变，便跟那下人打?听李韬可曾吃喝过?什么，下人便把方才的情形跟李大人说?了。
一听说?宋府的女眷提起南华楼小厨娘的事，李大人就猜到了李韬匆匆忙离去的原因。
他只得?随便找了个理?由，连连道歉，接着就追了出来。
他都不用打?听，就叫小厮直接赶着马车去了南华楼。
到了这里，他一问伙计，果然听说?李韬就在楼上雅间。
本来揣着一肚子火气来的，可此刻见?李韬惨白的脸色，李大人斥责的话便有些说?不出口?。
“你这孩子，从?小便聪慧，读书?一向不用我操心，谁知却在这上头迷了心智，真是个痴儿?！”
李韬默默不语，似乎是没有听到，又似乎是完全不在意。
李大人见?他神色呆滞，只得?再找些话头来说?。
他视线一转，便落在桌上的菜肴上。
“这菜都凉了，你还没吃？咦，这道菜是什么？怎么以前从?未见?过?？”
李韬强打?起精神，答道：“说?是叫麻辣鸭脖。”
“用鸭脖做的？”李大人不禁一怔，随即说?道，“敢用鸭脖子做菜的人，也就只有梅姑娘了。”
李韬勉强笑了笑，笑容却带了几分苦涩。
是啊，自打?他认识梅娘，梅娘就总是这么出其不意，每一次都能给她惊喜。
譬如这鸭脖，不过?是鸭子身?上的边角料罢了，别说?那些富贵人家，就算是他家也都会剔出来，由着下人丢弃或者喂给猫狗。
这上头没什么肉，骨头又难啃，谁爱吃它？
可偏偏梅娘就敢拿它来做菜，还堂而皇之地摆上了桌。
单从?这一道菜上，也能知道梅娘的勇气和魄力。
李大人不像李韬心事重重，闻到这麻麻辣辣的香味，教训儿?子的心思就直接飞到了爪哇国。
他用筷子夹起一块红褐色的鸭脖，放入口?中。
乍一入口?，强烈的麻辣香气就在舌尖绽放开?来，令人口?水横流。
鸭脖的火候恰到好处，鸭肉不老?不硬，反而颇有几分嚼头，连骨头都浸透了调料的香味，越啃越香。
李大人吃得?心情大好，说?道：“这么好吃的菜，岂可无酒？”说?罢果然叫伙计上壶酒来。
待酒壶送进来，他亲自给李韬倒了一盅。
“天?大地大，吃饭最大。这么好吃的饭菜，错过?岂不可惜？”
李韬浑浑噩噩地接过?酒盅，一仰脖倒进嘴里。
辛辣的酒水穿喉而过?，却让他神智清明了几分。
他见?李大人啃鸭脖啃得?如醉如痴，哪怕是喝酒，手上的筷子也夹着鸭脖不放，不由得?被吸引了注意力。
这麻辣鸭脖，可是梅娘特意给他做的！
他连筷子都顾不上拿，直接用手捏起一个鸭脖啃了起来。
麻、辣、鲜、香，
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各种味道混合在一起，吃得?人欲罢不能。
这简直是天?底下最大的美味！
几块鸭脖就着酒下了肚，让人的心情都跟着好了起来。
李韬想起方才在宋府的失礼，再想到连累了李大人，李大人追过?来却连句重话都没说?过?，满心难过?就多了几分对李大人的愧疚。
“爹，方才都是我不好，我……”
李大人放下一块啃得?干干净净的鸭骨头，朝他摆了摆手。
“罢了罢了，我也想开?了，你就是这一个心无旁骛的性子，读书?的时候一心读书?，如今喜欢上了一个女子，自然也是一心一意，就算我打?你骂你，你的心意怕是也难以回转。”
李大人叹了口?气，说?道：“宋大人的确对你有意，方才也跟我试探了几句，我只说?你现在一心准备会试，我怕影响你，所以要等会试之后再考虑婚姻之事。”
没想到李大人对他如此宽容，李韬不禁面露感激。
“多谢爹的体谅。”
李大人却说?道：“可这个借口?也用不了多久了，下个月就要会试，不管你考得?如何，议亲一事却是拖不得?了。”
见?李韬一脸焦灼地要开?口?，李大人继续说?道：“你年纪已经不小了，别再拿功名说?事，俗话说?成家立业，先成家才能立业呢，难不成你到了七老?八十?考不中，就一直都不成亲？你叫我和你娘怎么办？”
李韬无言以对，沉默半晌才说?道：“爹说?的是，可是儿?子……儿?子早已心有所属。”
这话说?出口?，他才觉得?心里松快了些，声音也越发坚定。
“我不敢瞒您，其实我……我只想娶梅姑娘为妻。”他仰起头看着李大人，目光中隐隐含着几分哀求，“爹，我没有别的心愿，只求您这一件事，只要能答应我，叫我做什么都行！”
看着李韬的样子，李大人不由得?深深叹气。
“说?你痴，你还真是执迷不悟！”他看到李韬乞求的眼神，到底说?不出什么严厉的话，只得?皱眉说?道，“罢了罢了，只要你这次会试榜上有名，我就答应你，去跟武家提亲！”
听到李大人亲口?许诺，李韬顿时满脸放光，方才的阴霾一扫而空。
“爹，您真的答应了？那我娘那里……”
李大人瞪了他一眼，没好气地说?道：“你娘那里自然有我去说?！你现在别想那些有的没的，抓紧读书?才是正经！”
李韬连连点头，说?道：“是！爹您放心，我这次一定给您中个进士回来！”
看着李韬笑容满面，李大人都不知道该说?什么好了。
唉，只要儿?子喜欢，娶个厨娘就娶吧！
李韬去了一桩大心事，整个人都变了模样。
尤其是食欲，好像瞬间就回来了。
此刻无需借酒浇愁，他索性连酒都不喝了，开?始全身?心地干饭。
好好吃上一顿梅娘做的菜，回去他就好好读书?，等考中了进士，他就可以娶梅娘了！
此刻正在奋力啃鸭脖的不止李韬一个人，楼上楼下各个桌子上，都有人在拿着鸭脖大啃特啃。
梅娘做了一锅鸭脖，除了给李韬送去一盘，其他都切成了寸许长?的小块，放在小碟子里，每桌客人都送上一碟尝鲜。
除了少数不爱吃辣的客人，其他人一吃到这鸭脖，就觉得?放不下了，楼上楼下一片咝咝哈哈却还要大声夸奖的声音。
这鸭脖又麻又辣，吃着太过?瘾了！
尝过?鸭脖的滋味，自然又有许多客人吃不够，想要再买些继续吃。
偏偏伙计们说?这鸭脖只是今日的赠品，卖是没得?卖的，就算他们再想吃也买不到了。
只送的这一小碟鸭脖，却勾起了无数人的食欲，都盼着下次能再吃到这么好吃的麻辣鸭脖。
就算吃不到也不要紧，反正像这样的小惊喜时不时就会有，哪怕是没有麻辣鸭脖，还有其他美味佳肴呢！
抱着这种期待的心情，客人们更想来南华楼吃饭，顺便守株待兔了。
鸭脖一经推出便大受欢迎，这也让后厨的学徒们兴奋不已。
这鸭脖她们是第一个尝到的，当然都知道鸭脖的滋味，哪怕是不敢吃辣的，啃上一个都要含着眼泪说?好吃。
师父就是师父，连鸭脖这种没人爱吃的东西，都能做成这样的美味！
学徒们像是发现了新世界，开?始商量着除了鸭脖，还有什么没人爱吃的边角料，又能做出什么样的菜式。
可是她们的思维到底还局限在大鱼大肉才是美食的框框里，想来想去就想出一个猪尾巴，其他就想不出来了。
王翠红就大着胆子问梅娘，还有没有其他的菜式，能不能一并教给她们。
正好梅娘听前头伙计回报，说?有几个客人眼馋鸭脖，却不敢吃辣，问下次能不能做成不辣的。
梅娘想了想，说?道：“那晚上我们再做个新菜，翠红，你叫婶子们杀鸡的时候，记得?把鸡翅膀中间那一段留出来。”
本以为梅娘下一顿要做鸡脖，待听说?她要的是鸡翅膀，还特指中间那段，学徒们不由得?面面相觑。
鸡翅还不如鸭脖肉多呢，就那么一层皮，有什么好吃的？
不过?大家没有提出异议，反而开?始期待晚间的新菜了。
梅娘到底会用鸡翅做出什么来呢？
梅娘午休起来，想起之前吩咐她们留鸡翅，看看时辰差不多了，就去了厨房，准备开?始腌鸡翅。
谁知一进厨房，她就吓了一跳。
眼前放着两?大盆冒尖的鸡翅，已经被清洗得?干干净净，一旁十?数名学徒都眼巴巴地看着她。
梅娘不禁好笑，问道：“哪来的这么多鸡翅？”
穆燕赔笑道：“都是后院婶子们准备的，说?既是梅姑娘要用，自然要把所有的鸡翅都送过?来。”
梅娘问道：“其他的鸡肉呢？”
邵兰连忙说?道：“余下的鸡肉都剁成了块，留着晚上做黄焖鸡和红烧鸡块好用。”
梅娘知道没有浪费，这才放下心来。
再看看这些鸡翅，她终于轻笑出声。
“准备这么多鸡翅，当我不知道你们这点儿?小心思呢？”
上午她要鸭脖的时候，大家只当她要做什么新鲜菜，几百只鸭子才送了几十?根鸭脖过?来。
谁知道麻辣鸭脖一经推出就大获全胜，除却送给客人尝鲜的，剩下的鸭脖连学徒们也只摸了个边儿?，后院那些杂役和做粗活的婆子丫头们，只能闻到味儿?，却连尝一口?的福气都没有。
有了鸭脖的前车之鉴，大家一听说?梅娘又要做鸡翅，哪里敢怠慢，一股脑把几百对鸡翅全都送来了。
有这么多鸡翅，他们总能尝到了吧？
被梅娘揭破心思，众学徒都是一脸尴尬或讪笑的表
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情。
王翠红嘻嘻一笑，抢着说?道：“师父您别累着，有什么活，只管吩咐我们就是。”
有王翠红带头，旁人连忙表态，纷纷挽起袖子上前。
梅娘只要动动嘴，她们亲手做就是了，这样既能孝敬了师父，又能得?到锻炼的机会，做完还能吃到新鲜出炉的好吃的，这种好事谁愿意错过?。
梅娘便不客气，坐在周帽搬来的椅子上，果然一一吩咐起来。
每个鸡翅反正面各划上两?刀，放入盆中。
盆中加盐、糖、酱油，以及黑胡椒粉、胡葱粉、姜粉、蒜粉和五香粉等各种调料，拌匀后腌制一顿饭的功夫。
鸡翅穿在铁钎上，将烤炉预热，把鸡翅挂在烤炉中。
稍微烤一会儿?，再拎出鸡翅，反正面刷上蜂蜜水。
如此烤一会儿?再刷蜂蜜水，反复四次，鸡翅就烤好了。
鸡翅还没等出炉，甜香的气味就在厨房散开?了。
角落里的银禾也不能逃过?这香味的诱惑，频频向她们这边的炉灶看来。
这个小厨娘又在鼓捣什么好吃的？
她只听见?什么鸡翅，心里不禁又是纳闷又是不屑。
鸡翅膀上头不是皮就是骨头，就算有肉也是死拍拍的，能做出什么好吃的来？
还不如做那日的番柿牛腩，虽然牛肉粗了点儿?，至少能大口?吃肉啊，总比啃骨头好吧？
她正腹诽着，就听见?一个学徒问道：“师父，这菜叫什么？”
梅娘想了想，说?道：“就叫蜜汁鸡翅吧。”
其实这种做法?是按照后世的奥尔良烤鸡翅来做的，只是古代没有奥尔良这个词语，这腌料也是她自己配的，烤制得?时候刷了那么多蜂蜜水，叫蜜汁鸡翅也算是应景。
学徒们便在心里默念着这个名字，又跟彼此互相核对配料的制作方法?，生怕遗漏了一星半点。
这蜜汁鸡翅闻着就香，等到吃起来的时候肯定更香！
很快鸡翅就被拿出了烤炉，银禾眼见?着一群学徒叽叽喳喳地说?个不停，把铁钎上的鸡翅一个一个取了下来。
虽然隔得?有点儿?远，她依然能看到那红灿灿的鸡翅，能闻到那蜂蜜诱人的甜香。
她咽了下口?水，直接站起身?来。
横竖在南华楼她也没少吃东西了，再吃个鸡翅能有什么打?紧？
此刻的银禾早就忘了自己第一天?来的不情愿，眼里只有新鲜出炉的烤鸡翅。
人的尊严，放下第一次，就有第二次，再往后就成了习惯。
大家正你一言我一语地讨论着鸡翅居然能这么做，闻着还这么香之类的话，人群中就突兀地出现一个身?影。
银禾依然穿着短打?衣裙和小披风，腰间银链叮咚作响，站在一众系着围裙挽着套袖的小厨娘中间，显得?那么格格不入。
虽然几日相处下来，大家对她的畏惧已经没有前几日那么强烈，可是看到她冷傲的模样，众人还是齐齐默了默。
感受到众人投过?来的复杂目光，银禾神情不自然地别过?了头，说?道：“这是什么？”
王翠红怯生生地说?道：“师父说?，这叫蜜汁鸡翅。”
“哼，鸡翅膀有什么好吃的？也就你们这些穷人喜欢吃这种全是骨头的东西！”银禾一脸地不屑，目光落在鸡翅上。
可是这么一看，她的视线就挪不开?了。
从?近处来看，那鸡翅越发诱人至极，深红色的表皮显然已经被烤得?焦脆，散发着油润细腻的光泽，上面隐约可见?调料粉的痕迹，被热气一逼，更加香气扑鼻。
也不知这是怎么烤出来的，外皮如此完整，丝毫没有被烤成焦黑的模样，更没有发硬的迹象，反而油汪汪金灿灿的，让人看了就忍不住咽口?水。
银禾一脸傲娇地拿起一盘鸡翅，还不忘瞪了大家一眼。
“我先替我们三爷尝尝，这东西要是不好吃，就别送到主子面前丢人现眼了！”
众目睽睽之下，她端着一大盘鸡翅扬长?而去。
目送她离开?，大家不约而同地看向梅娘。
梅娘也觉得?好笑，忍着笑意说?道：“你们也都尝尝吧，记得?给前堂后院都送去些，让大家都尝尝这新吃食。”
几个偷偷守在门口?的伙计和杂役听了这一声，都不等学徒们答应，纷纷跑进来取菜。
等了这么半天?，他们肚子里的馋虫都快被勾出来了，总算听到梅娘说?要分给他们吃。
两?大盆鸡翅做出来菜转眼就去了一多半，学徒们又是吃惊又是好笑，也赶紧上前每人拿了两?个。
鸡翅虽然多，可挡不住酒楼的人也多啊，要是再晚点，前头来了客人，她们就更捞不着吃了！
钱招娣离得?最近，拿起一个鸡翅就咬了一口?。
酥脆的外皮应声而裂，露出里面软嫩多汁的鸡肉，在鸡皮的包裹下，里面的油脂都被烤了出来，这么一口?咬下去，口?腔中立刻油汁横流。
虽然油汤有些烫嘴，可是这香味实在让人欲罢不能。
三两?口?吃完了肉，她又开?始啃骨头。
腌制过?的鸡肉极其入味，连软骨都裹满了喷香的油汁，嚼在口?中咯吱作响，美味无比，吃得?人心里全都是满足。
不止钱招娣，其他学徒们也只顾着吃，一时间竟然无人说?话，厨房里只有一片此起彼伏的咀嚼声。
王翠红连吃了两?个，就不敢再吃了，忍不住舔了舔手指。
“这鸡翅真好吃啊，我长?这么大都没吃过?这么香的鸡翅！”
大家这才想起来说?话，纷纷点头附和。
“可不是嘛，我从?小吃了至少几百只鸡了，从?来都不爱吃鸡翅，竟然没想到鸡翅居然这么好吃！”
“我家炖鸡的时候，鸡腿都给我哥哥和弟弟吃，我倒是吃过?不少鸡翅，可是这么好吃的鸡翅，我也是头一回吃到！”
“这也就是咱们南华楼，每天?要用到几百只鸡，才能凑齐这么多鸡翅，旁人家谁会为了两?个鸡翅膀这么费工夫的做菜？”
大家七嘴八舌地说?着，有感慨的，有回味的，个个都想着蜜汁鸡翅的美味。
这么多的鸡翅，不知道什么时候才能再吃到了！
余下的鸡翅，梅娘叫她们都分了吃了，吃饱饭了好干活。
大家巴不得?这一句，都上前拿了各自拿了几个鸡翅吃，实在吃不下了，正好武鹏跑来问还有没有，索性都给了武鹏，叫他拿去前头给四九他们分。
厨房里几乎每个人都吃了五六个鸡翅，大家吃完了，便赶紧把厨房收拾出来，准备晚饭的高峰期。
她们正收着垃圾，忽然看见?银禾端了个盘子走过?来。
“喏，这些也收了吧！”
看着银禾手中那只剩下光溜溜鸡骨头的盘子，大家都
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瞪大了眼睛。
她们每个人吃了几个鸡翅就觉得?肚子饱了，银禾居然自己一个人干掉了一大盘？
见?大家看着自己，都是一脸难以置信的表情，银禾难得?地脸一红，两?条细眉一下子立了起来。
“看什么看？这鸡翅又没什么肉，都是骨头，我多吃几个怎么了？”她挥了挥油汪汪的手，色厉内荏地说?道，“我是习武之人，本来吃得?就比你们多！我吃得?多，力气才大，不信咱们比比力气？”
一群女学徒哪里敢跟这个母老?虎比力气，听了这话都疯狂摇头拒绝，手忙脚乱地收了垃圾出去。
梅娘见?状颇为无奈，便把提前准备好的食盒交给她。
“好了好了，你既然吃饱了就赶紧干活去，把食盒送去。”
银禾随手拽过?一个屉布擦了擦手，这才接过?食盒。
她刚要走，忽然想起了什么，又回头看向梅娘。
“我不在的时候，你不许出门，最好连厨房都不要出，记住了没？”
梅娘只觉得?好笑，这马上就要到晚高峰了，她不在厨房干活，能去哪儿?？
“知道了，你快去快回。”
见?梅娘答应，银禾这才拎着食盒出门。
正月里的风还有些冷，她一身?单薄的衣衫，走在街上却觉得?浑身?都暖呼呼的。
吃了那么多鸡翅，此刻她连手脚都充满了力气。
跟了这小厨娘几天?，旁的好处她还没发现，不过?天?天?都在享口?福！
难道，这就是金戈哥说?的跟着梅姑娘的好处？
银禾脚程快，不等金戈出门，她就到了兵马司。
门子自然不敢拦她，她长?驱直入，送了食盒，又取了之前的空食盒，便往南华楼走。
哪怕是遇到金戈铁甲，她也是理?直气壮。
主子叫她保护梅姑娘，她当然要抓紧时间回去了！
她才不会承认，她是急着想回南华楼吃好吃的呢！
此时此刻，一道微微伛偻的身?影正在南华楼附近徘徊不已。
只见?他时而抬头看看南华楼偌大的招牌，时而袖着手看着进进出出，络绎不绝的人群，自己却迟迟不肯迈步。
过?了许久，他才终于下定了决心似的，抬脚往南华楼走去。
在门口?招揽客人的伙计见?他一身?旧袄，头上却带着秀才方巾，不敢轻视，笑着招呼道：“这位秀才公?，来尝尝咱们南华楼的菜吧，保证您吃了不后悔！”
梁坤听到这随意的一声招呼，却又面露怯意，下意识地停住了脚步。
“我……我不吃饭。”
就他此刻袖中的几个铜板，别说?吃饭，进去连一壶茶水都买不起。
伙计见?他欲言又止，便殷勤问道：“秀才公?可是约了人？不知是哪家的老?爷要请您吃饭，您说?说?看，小人也好带您去找。”
梁坤脸色越发灰白，犹豫地摇摇头。
“不是，我是想找……想找你们东家，武梅娘。”
“找梅姑娘？”伙计一愣，不由得?重新打?量起他来，“不知您贵姓？找我们东家有何贵干？”
梁坤脸都快紫了，也不知是冻的还是憋的。
“我跟她……是旧识，我有几句话，想跟她说?。”
听他说?话吞吞吐吐的，连姓氏都不敢说?，伙计心里就犯了疑。
“这位秀才公?，若是没什么要紧事，您且等等吧，这会儿?我们东家正忙着呢，只怕没空见?您。”伙计倒也圆滑，并未把话说?死。
梁坤本就心虚，来找梅娘就做好了被拒绝的准备，好在这个伙计是新面孔，并不认得?他，才会这么好脾气地跟他说?了几句话。
被伙计这么一说?，梁坤想不出更好的理?由，只得?在门口?呆呆站着。
酒楼里这会儿?正是高峰期，门口?来来往往的，时不时就有人看向他们这边。
毕竟门口?就这么大，梁坤一个大活人站在这儿?，免不了要挡别人的路。
那伙计摸不清梁坤的来头，又真怕他是梅娘的旧识，不敢轻易驱赶，见?他杵在门口?，一副不等到梅娘誓不罢休的样子，只得?寻了个机会，去后厨找梅娘。
厨房的各个炉灶全都火力全开?，一道道新鲜出炉的菜被送到前堂和楼上雅间，梅娘正忙得?不可开?交，听伙计这么一说?，一时竟想不出自己什么时候认识一个落魄秀才。
听说?那人站在门口?不肯走，梅娘心想莫不是来人砸场子了，到底抽空出来看了一眼。
待看见?被冻得?畏畏缩缩的梁坤，梅娘直接沉了一张俏脸。
“梁坤，你找我？”
没想到梅娘真的出来了，梁坤顿时眼睛一亮。
梅娘是听说?他来了，所以特意出来看他的吗？
想到这个可能，梁坤只觉得?浑身?火热，在寒风中苦苦等了这么久，他也觉得?值了。
“梅娘，我……”
他吸了吸鼻子，这才发现不知不觉间自己已经被冻出了鼻涕。
他赶紧抬起袖子，用袖口?蹭了几下鼻子，这才重新开?口?。
“我就是来看看你，你……还好吧？”
看到梁坤狼狈不堪的样子，梅娘只觉得?心烦。
“托梁秀才的福，我好得?很。”她忍住不耐烦，说?道，“你看过?就可以放心了吧，我还有事，就不送了。”
眼见?梅娘说?走就走，竟然连一个眼神都不愿给他，梁坤有些急了。
“梅娘，我还有事跟你说?。”
梅娘转过?头，皱着眉头问道：“什么事？”
梁坤看着梅娘，一时间竟出了神。
她脚下是皑皑雪地，头顶是红彤彤的大灯笼，身?后是灯火通明的酒楼，映得?她整个人都散发着一股美丽而温暖的光芒。
“我……我要走了。”梁坤的眼神黯淡了几分，低声说?道，“你多保重，我以后……不会再出现在你面前了。”
看着梁坤失魂落魄的脸，梅娘冷冷地说?道：“噢，那可真是多谢你了。”
梁坤见?她连问他去哪儿?都不问，越发灰了心。
“我从?前做了错事，现在想想颇有些对不住你，如今我要走了，只想临走前再见?你一面。”
梅娘做了个请的手势，说?道：“见?过?了就走吧，你站在这里，会影响我做生意。”
梁坤一怔，下意识地问道：“梅娘，你我一同长?大，难道你真的一点儿?都不关心我吗？”
梅娘像是听到了天?大的笑话，不由得?嗤地一笑。
“所以，你到底是来找我道歉的，还是想博同情的？”她不客气地说?道，“不管是哪一种，我都没法?让你如愿了。你到底走不走？再不走，就别怪我直接赶人了
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！”
梁坤做了那么多恶心人的事，现在想起来对不住她了？
道歉要是有用的话，还要兵马司干什么？
至于同情梁坤，那就更不可能了，别说?他之前对原主毫不留情地退亲，单说?梅娘穿来以后，梁坤干的那些事，她对梁坤也同情不起来。
要不是怕大门口?人来人往的不方便，梅娘肯定要学武大娘那样拿着擀面杖把梁坤打?出去了。
梁坤见?她一脸绝情，越发悲从?中来。
“梅娘，我知道是我不好，你怪我也好，恨我也罢，我只想来看看你……”
梅娘实在不耐烦再听他的废话，转身?就要回去。
谁知梁坤一下子扑了过?来，拉住了她的胳膊。
“梅娘，你听我把话说?完，我也是被史家给害了……”
梅娘哪里有空儿?听他的苦难史，甩着胳膊想摆脱他。
谁知梁坤等了这许久才见?到梅娘，手中越发用力，将梅娘拉得?死紧，梅娘一时间竟然挣脱不开?。
银禾拎着饭盒，高高兴兴地往南华楼赶，远远地就看到这么一幕。
见?梅娘被一个陌生男人死死拉着，其他几个伙计拽都拽不开?，银禾立刻怒了。
这个小厨娘，一点儿?都不听话，她才离开?多大会儿?的功夫，就从?厨房跑出来了！
第150章鸳鸯火锅
银禾几个箭步飞奔过去,扯开一个碍事的伙计，同时不忘把手里的食盒往那伙计怀里一塞，空出双手来直接把梁坤拽了出去。
梁坤这小身板哪里扛得住银禾这一下,顿时重心不稳,向后?滚倒在地上。
银禾二话不说,将腰间的银链拽出来，没头没脑地就抽了下去。
梅娘这才发现,银禾那银链条并不是腰带,而是一条细细的鞭子。
这银色的鞭子似乎是精钢所制,配上银禾狠厉的手劲,只?一下抽下去，梁坤身上的旧袄子就开了花。
虽然隔着棉袄，梁坤依然疼得?瞬间缩成一团。
“疼……救命……啊啊啊……”
哪怕是对梁坤毫无同情心可言的梅娘，看?银禾抽梁坤这情形，也不由得?眼角抽搐。
好?吧，这小姑娘果然有骄傲的资本?，单说这一手抽人的狠劲，一般人还真没有。
不过片刻功夫,梁坤的衣衫已经被链条抽得?破破烂烂,脸上手上也多了几条血痕。
他疼得?满地打滚，却还是躲不过银禾手中?如影相随的鞭子。
见围观的人越来越多,梅娘只?得?说道：“银禾，别打了。”
银禾抽完最后?一鞭子，这才停下手。
她瞪了梅娘一眼，小声嘀咕道：“都被人欺负到家门口了,还不让打？就这种货色，打死都没账！”
梅娘微微蹙眉,同样小声说道：“你真打死他，你倒没事儿，我还怎么做生意？”
似乎没料到梅娘敢怼她，银禾张了张嘴，却无从反驳，只?能扭过头去不说话。
梅娘低头看?了一眼衣衫褴褛的梁坤，眼中?难掩鄙夷。
“赶紧走?吧，记住你说的话，以后?别再出现在我面前！”
说完，她也不理梁坤乞求的眼神，叫伙计把他拖到一边去，扫干净门口迎接客人。
见梅娘对梁坤满心厌恶，伙计们自然也不会手下留情，手脚麻利地把梁坤拖到街边，便丢下不管了。
梁坤在雪地里躺了好?一会儿，才觉得?身上火辣辣的痛感减少了一些，他用手撑着地面，勉强坐起来，靠在冰冷的墙壁上。
他这么半靠半坐着，正好?能看?到南华楼热闹的大门口。
进出的客人熙熙攘攘，无不是鲜衣华服，无论是来吃饭的人还是伙计，个个都是喜笑颜开。
暖融融香喷喷的菜香味飘散出来，哪怕是隔了这么远的距离，他依然能闻得?到。
一时间，他一阵恍惚，似乎又回到了三条胡同。
那时候，武家的人待他都极好?，武大娘每次做了好?吃的，总不忘给他送一份过来，说他读书辛苦，要多补补身子。
无论他上学?还是回家，经过胡同口的时候，武大娘也总是会拉住他，硬塞给他两三个热乎乎的烧饼，叫他吃饱肚子好?好?念书。
武家在他的印象里，就是那总是散发着阵阵烧饼味的另一个家。
可是他父母却总是瞧不起武家，说他们家穷，说他们家只?是个卖烧饼的，还时常互相埋怨，说当初怎么就跟武家定了亲事。
日久天长的听下来，他也对武家起了厌弃的心思，更?是努力读书，只?希望能考中?秀才，就可以跟武家退亲了。
后?来，一切如他所愿，他成了秀才，也跟武家退了亲。
听说梅娘被退亲之后?，还不吃不喝了几天，可他也没放在心上。
他可是刚刚考中?的秀才，连保甲都不敢得?罪他，难不成武家的人还敢找他来闹吗？
果然武家咽下了这个哑巴亏，没隔几日，梅娘也重新?露面，再也没有了寻死的迹象。
梁坤便彻底放下了心，踏踏实实准备做醉仙楼东家的乘龙快婿。
那时候他是何等的春风得?意，怎么才不到一年?的功夫，一切都变了呢？
是从什么时候开始，武家的生意越来越好?，梅娘也越来越能干了？
他揉了揉眼睛，南华楼的招牌再次清晰地出现在他眼前，显得?那样高高在上，气派十足。
从前他怎么就没发现，向来不声不响的梅娘，竟然有这样好?的手艺，竟然有这样的本?事，能独个儿开起两个酒楼？
都是他有眼不识金镶玉，竟把史贞娘当成宝，错失了梅娘。
如果他早知道有今天，又何必跟武家退亲啊！
不管是容貌还是性情，不管是厨艺还是经商，梅娘哪点不比史贞娘强，甚至比史延贵都要厉害！
想起过去的种种，梁坤不知不觉流下了悔恨的泪水。
自打跟史家定了亲，他就再也没过过一天的好?日子！
如果他娶的是梅娘，那现在的他，要功名?有功名?，要贤妻有贤妻，要前程有前程，该是何等的风光！
可是现在，一切都晚了。
梁坤不停地用破烂的衣袖抹着脸，可泪水还是止不住地往下落。
梅娘，是他这辈子都可望不可及的人了。
梁坤捂着破袄，哆哆嗦嗦地向远方走?去。
去的路程并不远，他却走?得?无比艰难。
明日，他就要去广西了。
京城，不知何时才能回来了。
他踉踉跄跄地走?着，走?向越来越黑暗的夜色，走?向看?不见一丝光明和希望的未来。
南华楼后?厨
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，银禾显然余怒未消，依旧是一副横眉冷对的表情。
左右她天天都是摆着一副臭脸，大家早就习惯了，周帽还不忘给她倒了一杯热乎乎的红枣奶茶，让她喝了暖暖身子。
银禾很想拒绝，可是闻到那香香甜甜的味道，到嘴边的话就变成了口水。
算了，不就是一杯奶茶嘛，又不是什么稀罕物，喝了就喝了！
一杯香醇甜美?的奶茶下肚，她的火气也不知不觉没了一大半。
再看?到梅娘，她想凶都凶不起来了。
“喂，那个……梅姑娘。”她有些不情愿地叫了一声，这直截了当地问道，“刚才那小子是什么人？”
梅娘想了想，说道：“他以前跟我在同一个胡同长大的，从小与我有婚约，后?来又退了亲，再后?来他跟对面醉仙楼的小姐定了亲，哦对了，醉仙楼就是史家开的……”
银禾听得?头大，不耐烦地摆摆手。
“不就是跟你定过亲嘛，不算什么事，他今天找你干什么？”
梅娘说道：“他说他要离开京城了，以后?怕是不会再见了，应该是……来告别的吧？”
银禾嗤笑出声：“估计是编了个借口来找你吧，他要是真的出远门，身上连一件新?衣裳都没有？这种话也就你信！”
梅娘皱了皱眉，当真怀疑起来。
“你说的也有几分道理，那他来找我干什么呢？”
银禾没想到她还真信了，赶紧把话题从梁坤身上拉回来。
“都退亲了，你就别想那个人了。对了，三爷叫我给你带个话，明儿不用给他送饭了。”
听了这话，梅娘的注意力果然被吸引过来。
“怎么了，是不是出了什么事？”
要不是有事，顾南箫怎么会主动说不要她送饭了呢？
银禾见她一脸关心，脸色才缓和下来。
“没什么事儿，三爷说了，明儿晚上他会来南华楼吃饭，就不劳烦你再单独给他做了。”
“他……明天要来吃饭？”梅娘听了这话，反而有些紧张起来，“他说没说想吃什么，我好?提前准备。”
银禾摇摇头：“有什么好?准备的，你平时做的东西就挺好?吃的，随便做做就行了。”
梅娘知道银禾这里是问不出来什么了，只?好?一笑置之。
她要真是随便做做，只?怕顾南箫就不会吃了。
顾南箫并不是第一次来南华楼吃饭，可是梅娘却没来由地担心起来。
他这些日子一直在忙，虽然有自己做了饭菜送去，可到底还是不如新?鲜做的好?吃。
明儿他来南华楼，她该做些什么给他吃呢？
次日一大早，梅娘就起来去了南街买菜。
她起来出门，银禾就得?跟着起来，大冷天的清晨被迫钻出暖呼呼的被窝，惹得?银禾满腹怨言，哪怕到了集市也是摆着一副臭脸。
这倒也有好?处，那些想推销自家菜肉的小贩见梅娘身后?跟着这么一个凶神恶煞的年?轻姑娘，纷纷避之唯恐不及，生怕一不小心撞在了枪头上。
于?是梅娘畅通无阻地在南街走?了一个遍，可除了几样野鸡河鱼，并没发现什么新?鲜玩意。
她只?得?又回了南华楼，在厨房和库房以及冰窖翻了一遍，却都没找到合心意的食材。
银禾又不是傻子，跟着跑了这么一大圈下来，哪里还看?不出梅娘是在想要做什么菜。
当银禾按照梅娘的吩咐，在库房里费力地拖出一个大箱子，看?着她在里头翻找海参鲍鱼等各种干货，却都一脸不满意的时候，银禾终于?受不了了。
“梅姑娘，你每次给三爷做菜都是这么麻烦的吗？”
梅娘听了这话，顿时脸上一红。
她这才意识到，不知不觉间，她竟然满心都是给顾南箫做些什么，居然没了平日的挥洒自如。
她合上箱盖，费力地把箱子推了回去。
“不找了，咱们回厨房去。”
银禾还没回过神来，梅娘已经出了库房。
她赶紧追上去，说道：“喂，那你到底要做什么啊？”
这一早上从店里跑到店外，从店外又跑到店里，前前后?后?找了一大圈，她什么都没选中?？
梅娘灵机一动，说道：“那就……吃火锅吧！”
不知道吃什么的时候，那就选吃火锅，反正多准备些食材，总能有爱吃的。
梅娘说干就干，便开始准备食材。
她取了一个鸳鸯铜炉，准备做两种锅底。
其他的食材和蘸料也要预备好?，等着晚上顾南箫到了就可以吃了。
吃过午饭，梅娘便重新?熬了一锅大骨汤。
她记得?顾南箫不大爱吃辣，就准备一边是清汤锅，另一边则是用番柿炒出汁水，兑上骨汤，做成了番茄锅。
汤底做好?了，就可以准备食材了。
粉丝要提前泡软，豆皮豆腐切好?摆盘，白菜只?取嫩生生的白菜芯。
打上一盆鱼丸，冻起来备用。
梅娘在冰窖里发现冻虾，便又做了数份虾滑，也做成丸状冻了起来。
肥牛卷，肥羊卷，牛百叶，芝麻酱，手擀面……
一样一样准备起来，不知不觉就到了晚间。
天还没黑，就听说顾南箫来了。
梅娘叫伙计端着炭炉火锅，以及各种食材，上了二楼雅间。
顾南箫照例去他常去的房间，此刻已经脱了披风坐下，金戈在一旁服侍茶水。
梅娘进了屋子，便垂下眼帘，行了个礼。
“顾大人，我预备了火锅，不知是否合大人的口味？”
说着话，伙计们便鱼贯而入，把火锅和食材放在桌上，让顾南箫过目。
从梅娘进来，顾南箫的目光便一直停留在她身上，此刻也不过略扫了一眼桌上的东西，便收回视线。
“这样就极好?，辛苦你了。”
梅娘听他的声音是难得?的温润，越发不好?意思抬头。
她竭力不让自己去看?顾南箫，走?到桌旁给他介绍菜品。
“不知大人喜欢吃什么，我就随便准备了些食材，若大人还有什么吩咐，我这就下去预备。”
顾南箫这才看?向火锅，这一看?，他就看?出这火锅的不同之处来。
“这是两种汤底？这火锅叫什么？”
梅娘不假思索地答道：“这是鸳鸯锅，一边是骨汤，一边是番柿汤……”
话还没说完，她就感受到一道灼热的视线。
“鸳鸯锅……你有心了。”
梅娘这一刻才醒过神来，顿时脸颊滚烫。
“不是，大人你别误会，这锅本?来就叫鸳鸯锅，因为是两种汤底…
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…”
看?着顾南箫深深的眼神，梅娘的声音越来越小。
顾南箫微微一笑，适时转移了话题。
“这些都是什么，该怎么吃？”
梅娘定了定神，说道：“这是牛肉，这是羊肉，吃的时候用长筷子夹起一片肉，放在锅里涮几下，不能烫久了，那样就不嫩了，烫得?轻了也不行，肉会不熟的，需得?这样涮……”
梅娘示范了一次，便回过头去寻金戈，想问他看?清楚了没有。
以顾南箫的身份，这种涮菜的事自然不必亲自动手，梅娘本?想教会金戈或者铁甲，他们就可以服侍顾南箫吃饭了。
谁知她转过头才发现，不知什么时候，屋里的人已经都悄悄退了出去，连房门都被关上了，屋里只?剩下她和顾南箫。
梅娘心想这定是金戈干的好?事，可一时之间又不能出去叫他回来。
她只?得?把烫好?的肉卷放在顾南箫的面前，说道：“金戈他们出去了，我……我先来帮你涮肉吧。”
顾南箫却说道：“你辛苦了这半日，怎么能让你再照顾我，你也坐吧，正好?教我怎么吃。”
梅娘只?得?坐下，好?在火锅食材多，她一样一样教顾南箫，两人一个教一个学?，一边涮肉一边吃菜，倒也不至于?冷场。
骨汤炖煮了一下午，已经熬成了淡淡的乳白色，此刻在锅中?咕嘟嘟冒泡翻滚着，连炭锅上方都飘散开一层热腾腾的雾气。
被切得?薄薄的肉片下入滚水中?，上下涮上几次，便卷曲起来，散发出食材最原始的香气。
把涮好?的肉卷放入秘制酱碟中?，让浓稠的酱汁在肉上沾染均匀，再放入口中?。
新?鲜出锅的肉质又嫩又软，配上酱料更?是香味十足，让人吃上就欲罢不能。
肥牛卷香滑解馋，羊肉卷软嫩鲜香，鱼丸韧弹爽滑，被骨汤涮过的豆腐白菜粉丝，都是一样的好?吃。
尤其是另一侧的番柿过，被汤底涮过的食材，无论是肉卷还是素菜，都吸饱了番柿酸甜的汤汁，吃起来开胃解腻。
顾南箫连吃了几筷子菜，才开口说话。
“这芝麻酱是你调的吧，滋味与众不同。”
梅娘轻轻地嗯了一声，说道：“我记得?你爱吃甜的，就在酱料里加了一点糖和醋调味，虽吃不出来酸甜味，却能提鲜去腥。”
顾南箫忍不住弯起了嘴角，轻声说道：“让你费心了。”
席间一时间静默无语，只?有炭锅时不时发出轻微的噗噗声。
梅娘越发坐不住，正想着找个什么借口出去，就听见顾南箫再次开口。
“史家全家的供词都已经录完了，也都已经签字画押，只?等元宵节后?衙门开了印，案子就可以了结了。”
梅娘一怔，忍不住问道：“是……怎么判的？”
顾南箫神情平静，说道：“史延富和史延贵为主谋，判流放三千里，本?朝律法规定，同谋及从犯，以及为妻、妾、子、孙者，杖责九十，再加两年?半苦力。”
梅娘想到史家似乎没有什么男子，那要挨罚的就是史玉娘和史贞娘了。
她想到昨日来的梁坤，不由地想到，只?怕梁家是早就知道史家不行了，所以才又上赶着来找她。
以梁家一家人的德性，完全做得?出落井下石的事。
史家人有今日，也是罪有应得?。
她沉默了半晌，说道：“多谢大人。”
顾南箫说道：“我不过也是秉公处置罢了，不必谢我。”
梅娘自然不会把这客气话当真，她由衷地说道：“你为了审案，连过年?都不曾回家，我……我心里是很感激的。”
这次轮到顾南箫沉默，片刻之后?，他才语气沉沉地说道：“你不必多谢我，其实，你应该怪我才是。”
梅娘不禁一头雾水，抬眼看?向顾南箫。
“此话怎讲？”
顾南箫深深地望着她，说道：“当初我想查史家的底细，却无从下手，听说你想开酒楼，就想了个引蛇出洞的主意，说起来，若不是我非要你把酒楼开在醉仙楼对面，你也不会成为史延贵的眼中?钉……”
正因为存了利用她的心思，他心里才会越来越不安，后?来连租金都还给了她。
“我更?后?悔的，是我太过自信，以为可以掌控局势，却没料到史延贵狗急跳墙，差点儿误伤了你，若是我早些对史家下手，或是再细心些，就不会出这样的事，万一你因此受到什么伤害……”
他忽然抿紧嘴唇，后?面的话似是说不下去了。
梅娘听得?心里触动，轻声说道：“你已经很照顾我了，我都不知道该怎么谢你。”
虽然顾南箫当初帮她是存了利用她对付醉仙楼的心思，可是他对她的帮助也是实打实的，否则只?凭她自己，如何能在这样的地段开起这样大的酒楼，更?不用提在京城立足了。
顾南箫却摇摇头，说道：“别再提谢字了，我实在是愧不敢当。”
见他眉眼间难掩自责，梅娘想了想，说道：“大人这些日子辛苦了，办完案子，可要好?生歇歇。”
顾南箫听她关心的话语，唇角才露出几分笑容来。
“你说的是，等下吃完饭我就回府去了，你若有什么事，就叫银禾去府里找我。”
梅娘听他话语说得?亲密，不由得?脸一红。
“那我去预备些吃食，给你带回去。”
此事正合顾南箫的心思，他自然微笑着答应。
梅娘这才起身出来，待出了门，见金戈铁甲等人都齐刷刷看?向自己，她只?觉得?脸上更?热了，只?对他们笑了笑便快步下了楼。
见梅娘走?了，铁甲刚要进屋，就被金戈拉住了。
他小声说道：“你这会儿进去干什么？等主子叫咱们再说。”
方才他见梅娘面若桃花，想必是跟顾南箫聊得?不错。
连梅姑娘那样大方的人都难掩娇羞，顾南箫此刻应该也会心情很好?吧。
这个时候闯进去打扰主子，未免太没有眼色了。
铁甲恍然大悟，连连点头，收回了想要推门的手。
房间里，梅娘走?了，顾南箫也没了吃饭的心思。
眼前的火锅依然冒着腾腾的香气，依然跟往常的饭菜一样美?味可口，可是眼前少了那么一个人，这一桌子的美?食也似乎少了许多滋味。
他的脑海中?忽然浮起一个词，秀色可餐。
此时此刻，他才真正领会到这个词的含义。
梅娘果然准备了许多食材，大包小包的带给顾南箫，金戈和铁甲的马身上几乎都要挂满了。
梅娘送他们出去，说道：“大人办案辛苦，这些是我的一点小心意，请大人不要嫌弃。”
“梅姑娘客气了。”顾南箫唇角含笑，顿了顿才说道，“元宵节那日我会回兵马司，少不
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得?还要劳烦你。”
旁人听了只?道是顾南箫那日还要来吃饭，梅娘却听着他话中?意有所指。
在街上她不好?说什么，只?得?胡乱应了一声。
送走?了顾南箫，梅娘回了厨房，才觉得?心慌意乱。
她在厨房里东看?看?西看?看?，却不知道该做些什么。
银禾正一手炸鸡一手水果茶，吃得?不亦乐乎，见她转来转去的，直接叫了她过去，不由分说地塞给她一杯加了冰块的水果茶。
“瞧你热的，脸都红透了，赶紧喝杯茶去去火。”
说者无意，听者有心，梅娘下意识地摸了摸脸颊，这才发现脸上如发烧般滚热。
想到自己方才就顶着这么一张红彤彤的脸出门送顾南箫，梅娘恨不能找个地缝钻进去。
难怪铁甲看?着她偷笑呢，她方才还以为是自己拿的东西太多了，被铁甲笑话，竟没想到是因为这张脸。
再想到顾南箫定是也看?到了，她顿时头痛不已。
他不会笑话自己吧？
以后?她该怎么面对他呢？
唉，真是让人头疼！
自打二十八那日顾南箫离府，已有近十天不曾回来了，这趟回府，自然又是引起了一场轰动。
外院管事和小厮们纷纷跑动起来，往内院传消息的，牵马的，帮着金戈铁甲搬东西的，更?有此起彼伏给顾南箫问安的声音。
虽然从小就是这样，可是顾南箫依然对这样的喧闹烦不胜烦。
跟眼前的繁华热闹相比，他觉得?倒不如跟梅娘在小屋子里吃火锅，那样他心里才会安稳下来。
他好?不容易才回来，一进内院，就有丫鬟过来请，说是靖国公夫人要见他。
顾南箫换了身衣裳，就去了靖国公夫人的院子。
到了屋里，少不得?又是一大家子人，纷纷起来跟他见礼。
靖国公夫人憋了许久的话，一听他进门的声音就抱怨起来。
“你怕是不要命了，为了办案子连年?都不在家里过，还不许人跟去伺候！平日里衙门里的厨子做菜就难吃，这会儿衙门封了印，越发没人服侍你了！我叫厨房炖了鸡汤，一会儿可要盯着你喝下去……”
靖国公夫人上了年?纪的人，说话不免唠叨了些，见顾南箫走?近来，她像往常一样，张口就要说顾南箫又瘦了。
可是看?到眼前丰神俊朗的儿子，靖国公夫人就愣住了。
“怎么这些日子没见，你看?起来倒像是胖了些？”
顾南箫行了礼，才说道：“母亲不必担心，我近来身子好?多了，胃口也好?了，在衙门里有金戈铁甲照顾，并不曾吃什么苦。”
话虽如此说，靖国公夫人到底不放心，把他叫到跟前来，摸了摸他的胳膊，才确信他的确是没有瘦。
“这两个小子伺候你倒是尽心，我得?让人重重地赏他们俩。”
想到顾南箫近来许久都没有再请太医来诊脉看?病，气色精神也越发好?了，靖国公夫人总算信了他的话。
顾南箫是靖国公府嫡出幼子，靖国公夫人难免疼爱了他些，这会儿十天没见，更?是拉着他不许他走?，问起他在审什么案子，怎么这样紧急。
顾南箫含糊了几句过去，好?在靖国公夫人知道有些案子不好?对外说，并不曾仔细追问。
众人说了会儿话，便有下人端了东西过来，给靖国公夫人过目。
顾南箫带了许多吃食回来，金戈收起一多半，告诉厨房这些是专门给三爷吃的，又留出一部分，以顾南箫的名?义孝敬了靖国公夫妇。
厨房的人要讨主子的欢心，就趁着这会儿热闹，把吃食送进来了。
靖国公夫人一一看?去，见都是些寻常的酱肉香肠，面食泡菜等物，不由得?问道：“你在衙门就吃这些？”
顾南箫神色如常，说道：“母亲别看?这些吃食寻常，这可都是外头没有的，味道极好?。”
靖国公夫人不以为然，看?来看?去，目光就落在一个从未见过的东西上。
“那是什么？”
顾南箫顺着方向望去，说道：“那叫虾滑，是用虾仁做的。”
刚才他在南华楼吃火锅的时候吃过几个，的确鲜美?异常。
没想到梅娘见他爱吃，还特?意给他带了些回来。
许是怕虾滑鱼丸之类的容易变味，正月里还特?意配了冰块保鲜，在一众食材中?越发醒目。
听到顾南箫的话，大家的视线纷纷看?了过去。
说是虾仁做的，可是那虾滑却看?着柔腻鲜润，丝毫看?不出虾肉的痕迹。
六岁的顾杉爱吃虾，闻言就跑过去左看?右看?。
“三叔，这真的是虾做的吗？为什么跟我吃的不一样？”
靖国公夫人疼爱小孙女?，忙说道：“这是剥了虾仁做成的，看?起来应该直接就能吃，一会儿叫厨房做了，给你们几个尝尝。”
厨房的管事婆子听了，只?得?硬着头皮上前。
“禀夫人，这虾滑……奴婢们见识少，实在是不曾见过，想来是三爷从外头寻来孝敬您老?的稀罕物，奴婢们生怕做得?不好?，糟践了东西，还求三爷告诉我们，这虾滑该怎么吃？”
她们见了这虾滑也是不认识，来靖国公夫人面前献宝，也是存了打听的心思。
可顾南箫只?知道虾滑可以涮火锅，旁的吃法却不知道。
此刻早已过了饭时，总不能为了吃个虾滑，再大动干戈地烧个火锅吧？
顾南箫叫了金戈进来，问他知不知道虾滑的吃法。
好?在金戈有心，方才就跟梅娘打听过了这虾滑该怎么吃，闻言忙答道：“涮火锅自然是最好?的，或是做虾滑紫菜汤，番柿虾滑汤，虾滑蒸蛋，都是可以的。”
靖国公夫人便吩咐道：“那就每样都做些，咱们尝尝这稀罕物。”
厨房管事冷汗都快下来了，赔笑道：“紫菜鸡蛋都好?说，只?是这时节没有番柿啊。”
金戈奇道：“咱们府里没预备番柿吗？我们刚从南华楼回来，还吃的番柿火锅……”
这下连其他人都好?奇起来，纷纷询问道：“这正月里还有番柿？”
“番柿还能炖火锅吃？这是哪来的吃法？”
“三叔，番柿火锅是什么滋味，好?吃吗？”
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