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第131章卤猪肚丝
◎鲜嫩肥美，脆脆嫩嫩，好弹牙哦◎
大家加群,就是想问店主能不能提前预定卤味后，帮忙邮寄。
进入颜记煎饼果子群,看到群公告，暂时不提供快递服务，顿时跟霜打的茄子一样蔫吧了。
不过群里姐妹个个好有才，说话也好听，大家天南地北的聊着，倒也热闹。
洗完澡，从浴室出来，颜烟看到新群里聊得热火朝天，消息99+。
不知道是谁先聊起美食,po出数张拍摄的美食图片，后来群友们纷纷加入到“深夜放毒系列”……
馋得颜烟翻箱倒柜,到处找零食。
既然这样,那就互相伤害吧！
她手机里多的是照片,流鸡汁的豆棍、鸡汁兰花干、卤肥肠结子、蒜香牛板筋、香菇鸡汤面、铺满螺肉的螺蛳粉、辣卤鲫鱼、水芋头蘸白糖……
谁怕谁啊,颜烟啃着薯片，无所畏惧。
猫饼：【可恶，好好吃的样子！】
三月：【女人，你好狠的心,给我看饿了！】
海盐芝士：【嘤，流口水了。】
柚柚：【最近老想出去路旅游,决定了元旦去吃卤味。】
这算不算给自己的家乡城市做宣传，为家乡建设添砖加瓦,颜烟有点小高兴。
昨晚刚下过一场绵绵小雨,今早起床,地面潮湿,空气湿冷。
起床后，看到洗髓丹的进度从昨晚的20%，乘火箭般增长到73%……
颜烟：“！！！”
按照这个势头，两颗一颗洗髓丹！
几乎立刻，她打开某博，昨晚排列在五十几的热搜，今天掉下了热搜榜，完全没有热度。
哎，居然这么快失去热搜榜单。
许久不见进度增加，她目露可惜。
接连一星期的冷空气，让颜烟店里的土鸡土鸭火锅颇受追捧，每天不够卖。
老家养殖场的三黄鸡和土鸭，从不好找销路，到现在供不应求，颜烟也没办法，她每天能炒制的量只有那么多，超负荷太累，身体吃不消，得不偿失。
偶尔还要推出个新品，让爱啃卤味的食客们也能时不时尝尝鲜。
连续多日推出各类素卤，今天一早，收到陈老板送来的猪肚。
颜烟不太爱吃内脏，唯一爱的是猪肚，不管是猪肚鸡，还是卤猪肚，她都好爱。
买来的猪肚，已经经过简单的处理，放到清水里浸泡。
浸泡半小时，她怕不干净，用面粉和白酒继续搓洗，搓干净后，过几遍清水。
中午去自己的小房子转悠一圈，又给姥姥姥爷带了好吃的。
姥姥姥爷商量着给她的大露台涂防水层，到时候可以种花种菜……
下午，颜烟在锅中倒入冷水，去腥三件套，焯完水的猪肚，用卤兔头兔腿的老卤水进行卤制，大火烧开，转小火卤煮一个小时。
卤好的猪肚，切成长条状，她尝了一条，猪肚脆嫩，咬下去有回弹，咬着脆脆的，好香。
多泡一会儿，味道更香。
切成长条的猪肚丝，被放到卤汤里继续浸泡入味儿。
群里。
五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品，麻辣猪肚丝49元一斤，先到先得哦！】
花香：【卤猪肚丝？猪猪的小肚子吗，是什么味道，好吃吗？】
圆圆的兔脑壳：【不是肚子，是猪猪的胃，口感应该比较脆嫩，猪肚鸡味道超鲜美！】
安安：【猪肚鸡巨香的，妈妈经常给我煲这个汤，猪肚也好吃。还没吃过卤猪肚，流口水。】
……
新群。
柚柚：【可恶，又来诱惑我，没关系，马上到元旦了，到时候我一定要吃够。】
猫饼：【馋了，附近都没有好吃的卤味店。】
海盐芝士：【又来，放假后一定要去吃吃卤味！】
颜烟把两只打包盒，装得满满当当，一盒给姥姥姥爷，一盒拿回家，剩下的猪肚丝留着卖。
店外传来脚步声，紧接着有人询问：“有人吗，老板？”
颜烟从厨房探出，对方又问：“你好，你这里是颜记煎饼果子铺，这个群是你家的吧！”
她懵了懵，点头。
对方一脸欣喜：“你们店里今天有散卖的卤肥肠结子吗，我想吃郁南知同款的肥肠结子，但是昨天很晚，不能预定。”
颜烟：“店里有一些散卖的卤味，排在前面的话，应该可以买到。”
顿时对方眉眼带笑，冲着店外喊：“有散货，你们快进来排队。”
哗啦啦走进店里十来个人，听对方口音不像本地人，颜烟合理怀疑是旅游团组队来买卤味了。
当周娅看到群消息，立马赶来时，赫然发现店里不止有很多面善的阿姨叔叔，还有很多年轻的陌生面孔。
她们带着外地口音，相互交谈着，一看就是外地游客。
颜记煎饼果子铺，在市内也算小有名气，很多食客大老远开车过来买卤味，也经常有外地游客返程前，特意过来买点卤味带回去，算本地特产之一。
这下上了新闻，几乎在全国面前刷一遍脸，小火了一把。
昨晚的新闻，周娅也看见了，评论里的黑粉带节奏，立刻被她怼回去。
扭头，郁南知的黑粉私信骂她，周娅关掉私信，气死这群小黑子。
过了会儿，听见后面有人喊她。
周娅回头，瞅见沈圆邱可。
看到周娅排在后面位置，沈圆不解：“你今天怎么来得这么晚？”
周娅说：“不是我来得晚，很多外地游客看到新闻都过来了。”
排到周娅的时候，看见卤猪肚只剩下一斤半，轮到沈圆和邱可她们，肯定没有了。
她打手一挥，全部买下，分开装，一盒一斤猪肚丝，一盒只有半斤。
她把半斤猪肚丝送给沈圆她们。
沈圆执意要付钱，把钱转过去，才肯收下。
拎着卤猪肚丝，沈圆继续排队，拿到昨晚预定的卤味，一起放到包里，带回宿舍。
推开宿舍门，郁南知脸色苍白，室内回荡着苦涩的药味冲剂。
昨天她贪嘴吃辣卤，接过刚刚好转的病情，今天加剧，喉咙发炎，只能喝清淡的米粥。
沈圆怜爱摸摸郁南知的脑瓜子：“真可怜啊，只能吃米粥和青菜，鸡汁兰花干你也能吃点，别的不用想了，看着我们吃就行。”
郁南知：“……”
这时传来邱可的声音：“卤猪肚好脆嫩，好肥美，圆圆你快来。”
“来啦！”沈圆套上一次性手套，抓起一条卤猪肚丝，看它一颤一颤，就知道很Q
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弹。
她咀嚼着，惊呼：“果然是弹弹的，鲜嫩肥美，脆脆嫩嫩，好弹牙哦！麻麻辣辣，猪肚丝超香的。”
邱可嘬掉手指上的麻辣汁儿：“好入味，好麻，舌头火辣辣，冬天就应该吃这种高热量的卤味。”
郁南知也馋高热量啊，可惜嗓子疼，只能吃清淡的饮食。
*
过完大雪时节，进入冬至，一眨眼月底过去，来到一月份。
过完元旦，便是腊月。
腊月里，最适合腌鱼腌肉。
在市场买来好多前肩后肘肉，最是适合灌腊肠，灌肠的工序，颜国华事事亲为，清洗、切块、拌上自家调制的花椒辣椒面，撒上多多的芝麻，把调味料搅拌均匀后，用工具灌入买来的猪肠皮……
家里制作腊肠，颜国华习惯性不切碎肉块，大块的猪肉晒出来的香肠，吃起来口感更香。
家里制作的腊肠，不添加淀粉，杂七杂八的添加剂，外面卖的香肠根本没法比。
想到闺女总喜欢吃外面加了添加剂的热狗肠，百吃不厌。
颜国华特意剩下一些肉和肠，做玉米肠的猪肉太大块的不行，得剁碎些，剁出颗粒状，拌上水淀粉，少量多次，搅拌上劲。
猪肉本身没有颜色，剁出来的肉馅白白的，毫无色相，这时候需要加上红曲粉，制作出来的香肠色泽鲜红，令人食欲大增。
红曲粉，是一种天然色素，着色度良好，很多菜肴都会添加红曲粉，达到让卖相更好的目的。
调了红曲粉的肉馅儿，粉嫩嫩，颇有颜值，他闺女可是个看脸的，得做得好看些，她才愿意吃。
往猪肉馅儿里加入食盐、黑胡椒、生抽、五香粉、料酒、甜玉米粒，继续搅拌上劲。
等到肉馅呈黏稠的糊状质感，灌进肠皮，扎上些许气泡孔，以免香肠加热过程中膨胀爆开。
做好的玉米肉肠，上锅蒸熟。
颜国华叉腰：“我做的玉米肉肠，肯定比你在外面买的热狗，健康又好吃。”
闻见蒸笼屉里飘出的肉香和玉米甜香，诱惑极了。
颜烟狗腿子地拍马屁：“好吃好吃，老爸的厨艺天下第一好吃。”
颜国华问出一个送命题：“那我和沈沐比，你喜欢吃谁做的饭菜？”
颜烟不假思索回答：“肯定是您啊！”
颜国华抬抬下巴。
还是生闺女好啊，闺女就是他的贴心小棉袄。
第132章五香猪肝
◎卤桶中，传出咕嘟咕嘟◎
锅内少许食油,让油脂浸透润泽到平底锅的每个角落，蒸熟的玉米肉肠,剪掉肠结，一根一根的肉肠贴到锅里，煎得滋滋响。
开中小火，直至煎出脆皮，翻个面，把肉肠煎到两面焦黄。
肉肠本身饱含着肥猪油，被香煎的过程中，滋滋冒油，溢出的油香肉香,勾魂无比。
颜国华贴心用竹签串起玉米肉肠，递给她：“快尝尝。”
颜烟疯狂吞咽着口水,握着肉肠串,嗷呜一口咬下去。
表面的肠皮,被热油煎得焦焦香香。
牙齿切割时,能听见脆皮咔嚓一声，紧接着是迸发出来的油汁儿，甜甜咸咸，一点不腻,带着浓浓的玉米清甜香气。
经过高温的烹饪，里面的猪肉馅料出了好多油,一口咬下去，油汪汪,满口流油,肉质不肥不柴,鲜甜可口。
回味是玉米的甜丝丝。
颜国华一面低头用竹签串着剩下的肉肠,一面问：“味道怎么样？”
颜烟竖起大拇指：“很Q弹，肉感很足，比外面卖的好吃。”
“味道好就行。”说着，颜国华把刚才串好的肉肠，放到盘子里，端去客厅。
被留在厨房的颜烟：“……”
后知后觉，又被老爸当试吃小白鼠啦！
客厅，沙发里。
传来黄秀兰的惊叹：“好香，很弹牙，这个肉肠不错。”
颜国华谄媚讨好说：“那当然了，我特意把肉馅放到冰箱冷藏，让它起胶，吃起来当然很Q弹。盘子里还有很多，都是你的，慢慢吃。”
听到这话，颜烟牙酸。
太过分了，不给她吃肉肠是吧！
咬掉竹签上最后一口肉肠，她走上前，挤到父母中间，扭头对颜国华说：“你往边上挪挪。”
跟老婆贴贴的颜国华：“？”
他突然想起什么：“上周末我去你的小区，家里已经开始进木工，再过两三个月应该能装修好。”
颜烟：“是啊，装修好了，还得放个一年半载，去去甲醛，估摸着等我搬进新家，还要等个一年半载。”
闺女故意死皮赖脸坐过来，颜国华拗不过她，只能挪开。
颜烟抓起一串肉肠，低头啃着，甜玉米的清香，好上头！
皮脆肉嫩，她一根接一根。
外面的热狗多吃两根，腻味得不行，家里做的玉米肉肠吃掉四五根，一点不觉得腻。
手机叮叮响，颜烟点开群消息，发现大家都在讨论放寒假。
大概一月底，要开始放寒假。
距离放寒假，还有半个月时间。
对于放寒假，大家都在心心念念，期待不已。
颜烟也开始期待，放寒假后，她可以每天睡到自然醒。
冬天窝在被子里睡觉，最安逸舒服了。
如果窗外飘点雪花，银装素裹，煮一壶苹果茶，品茶，欣赏着雪景，别提有多么惬意快活。
吃完肉肠，消消食后，颜烟回房洗澡睡觉。
一夜安睡，第二天她被闹钟吵醒。
洗漱完，她穿着厚重的棉服从房间出来，撞见颜国华用晾衣架，把腊肠挂到阳台。
黄秀兰则从杂物间找出不要的废纸壳，铺垫到阳台，接住腊肠滴落的油脂，免得弄脏地砖。
腊肠要晾晒一周至两周，要等半个月左右，颜烟只能望着腊肠兴叹。
昨天吃的玉米肉肠也不错，但腊肠跟肉肠的香甜不同，以麻麻辣辣为基调。
肠皮内的香料能充分渗透到肉块和肥猪肉里，经过时间的酝酿，挥发掉多余水分，腌入肉里的调味料产生一种特殊风味。
腊肠里的瘦肉干香耐嚼，肥肉呈晶莹剔透的色泽，牙齿轻轻切割下，流泻而出的油脂，填满了整个口腔，香而不腻，油润润。
“洗手准备吃早饭了。”铺好纸壳，黄秀兰从厨房拿出碗筷，开始催促女儿。
颜烟应声，赶紧回厨房洗手。
回到饭桌，等看清桌上摆着的是什么，她惊呼：“哇，红枣鸡蛋汤圆。”
加了红糖的汤水，颜色呈红褐色，里面卧着一颗水煮荷包蛋，几颗白白胖胖的汤圆子，点缀着红枣和
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枸杞。
她坐到自己的位置，端起碗，浅尝一口汤水，甜润润，是红糖的味道，还有干红枣的清甜，以及汤圆子的糯香。
挖起一颗圆滚滚的汤圆子，咬掉一角，里面溢出沙沙的黑芝麻。
汤圆子表皮软软糯糯，很黏牙齿。
她抿了抿，抿掉唇上沾着的黑芝麻糊，黏黏稠稠的，有点糊嘴巴，吃到嘴里，又是芝麻的香甜。
流心的黑芝麻汤圆，真的好哇塞！
吃掉一个，颜烟又挖起一个汤圆，爆浆流心。
黑芝麻的流心甜如蜜，外面的汤圆皮寡淡无味，很好地缓解掉这份甜腻。
绵软糯甜的芝麻汤圆，谁能抗拒得了呢？
红枣、枸杞、红糖和水煮荷包蛋，都是补气血的食材，黑芝麻养颜润发，吃得底朝天，喝掉最后一口红糖汁儿，颜烟的脸蛋红润润。
手脚暖乎乎，颜烟下楼，遇到邻居：“王阿姨好，冯英姐姐什么时候回来过年啊？”
“快了。”王丽芬着急忙慌准备上班，余光扫见颜烟红润的脸颊：“今天你爸又做什么好吃的了，你们母女俩瞧着气色真好，白里透红。”
颜烟：“就是一些汤汤水水。”
王丽芳着急上班，双方简单说几句，分道扬镳。
她来到小区门口，看见熟悉的车牌，钻入副驾驶座里，系上安全带。
昨晚群里有人@她，因为放寒假前，格外想念奶奶做的卤猪肝……
今早，颜烟特意来到菜市场采买五个新鲜猪肝。
整个的猪肝，处理掉筋膜，清洗几遍，放到清水里浸泡，泡出血水。
中途更换清水，继续浸泡。
约莫浸泡一个半小时，原本鲜红的猪肝，经过长时间的浸泡，颜色偏淡粉浅白。
用清水多冲洗几遍，搓洗挤压，直到猪肝挤压不出血水后，锅中清水，去腥三件套，放入猪肝一起焯水去腥。
撇掉浮沫，捞出的猪肝到水龙头下冲洗，这时候的猪肝闻着，几乎没有异味。
店里辣卤和麻辣的卤味品种比较多，今天的猪肝，颜烟准备做个五香味儿。
怕猪肝有异味，坏掉一锅五香卤汤，她把猪肝单独放一只卤桶，舀上五香卤鸡的卤汤，没过猪肝即可，加入冷水浸泡的适量香料，增加底味。
大火煮沸，转小火。
卤桶中，传出咕嘟咕嘟，冒着热气泡泡，随着热气腾出，卤香飘出。
各式香料，其中八角富含的茴香油，发挥性最强。
五种主要香料之中，以八角的香气最为浓烈刺激。
“请问店里有人吗，老板在不在？”
听见外面传来的声音，颜烟一脸纳闷，现在还没吃午饭，而且今天她还没在群里和门口告示牌公告啊！
这个声音好耳熟，沈沐神情奇怪。
来到前堂，等看清来人，颜烟眨了眨眼，朝沈沐看去。
看到来人，沈沐眼前一黑，赶忙迎上去：“奶奶，你怎么自己一个人过来了？”
老太太：“不是一个人，你妈不放心，让司机送来的。我每次要来，你都不让。”
沈沐头疼不已，拉拔着人往店外走：“奶奶你别乱说话，你跟我出来一下。”
来到店外，老太太虎着脸：“我不乱说话，就是来瞧瞧我未来孙媳妇儿。”
沈沐：“订婚了才算孙媳妇儿，现在还不算的。奶奶，烟烟温柔胆小，你别吓到她。”
在孙儿恳求的目光中，老太太撇撇嘴：“行吧，一会儿我尽量不吓到她。”
等沈老太太和沈沐重新回到店内，颜烟礼貌问好，端茶送水：“正好一会儿我们要吃午饭，奶奶要不要留下来一起吃饭？”
沈老太太投向颜烟的目光，和蔼似月下静湖：“好啊，那我不客气了。”
颜烟：“店里的菜不够，我去买条鱼，回来加餐。”
见身旁人作势拔腿，她交代：“沈沐，你留在店里陪奶奶，我马上回来。”
目送颜烟离开，老太太：“看你，跟个小尾巴似的黏人，被嫌弃了吧！”
沈沐：“……烟烟才没嫌弃我，她对我很好，昨天怕我冷，还送了我暖手袋。”
这回换老太太无语，一个暖手袋，让你死心塌地了。
很快，颜烟拎回一只黑色塑料袋，里面有什么东西一抽一抽，吓得老太太一个激灵。
她安慰说：“没事，是一条很新鲜的翘嘴鱼，活蹦乱跳的。刚去买鱼的时候，鱼店老板不在，他儿子不敢杀鱼，我只好买一条活鱼回来杀。”
杀鱼，老太太也不会：“那，那让沈沐杀鱼吧！”
又问沈沐：“你会杀鱼吗？”
“不用他，我杀。奶奶你先坐着等会儿，我去厨房。”说着，颜烟拎着鱼，往里走。
老太太哪里坐得住，跟着进来厨房：“不用娇惯他，有什么粗活累活，只管使唤他就行，怎么能让你杀鱼，看你细胳膊细腿儿。”
看见颜烟从置物架找出一把菜刀，递给沈沐，老太太欣慰：“对嘛，这些脏活累活交给沈沐，以后他敢欺负你，跟奶奶说，奶奶给你做主……”
沈沐拿着菜刀，到磨石比划了几下，递还给颜烟。
老太太正欣慰着，下一秒，见细胳膊细腿儿的颜烟，一手握着菜刀，另一手固定住翘嘴，手腕一个巧劲儿拍去，刚才还活蹦乱跳的翘嘴，直愣愣地躺着。
寒光闪闪的刀锋，斜斜刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，顺着鱼腹一划，刮带出鱼内脏……
很快她处理好一条翘嘴，动作如行云流水，一看便知是老手。
老太太连忙看向孙儿沈沐，他神色从容平静，并不惊讶。
这就是他口中的——烟烟温柔胆小，别吓到她？
第133章油蘸卤猪肝
◎表面像是凝结了一层鲜红琥珀，油光水亮◎
处理好的翘嘴,交给沈沐进行烹饪……
两人相互配合，这样的画面莫名的和谐。
饭桌上,一桌美食。
老太太瞧瞧这道菜，看看那道菜，头发花白，眼睛黑黝黝的神采奕奕：“没吃到孙女做的饭菜，倒是先吃上了孙媳妇儿做的饭菜。”
“奶奶。”沈沐无奈，侧头看向身旁，见颜烟面上没有其他异样的情绪。
颜烟有点不好意思说：“其实我也没干什么，就是杀杀鱼，切切配菜,这些菜都是沈沐做的。”
老太太夹起一块鱼肉，抿了抿：“入口即化,咱们烟烟杀的鱼,是奶奶吃过最鲜美的鱼肉。”
又说：“这米饭也是你煮的,水量不多不少,煮出来的米饭颗颗分明，奶奶也喜欢吃。”
被老太太一顿夸夸，颜烟看她跟个老顽童似的，怪有意思,一点不古板，思想很新潮。
沈家老太太跟她姥
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姥要是见到面,这对老太太肯定很合得来。
饭后，颜烟收拾碗筷,拿抹布擦拭桌面的沈沐,被老太太扔来的眼刀子：“你竟然能让烟烟洗碗,怎么不给她装个洗碗机？”
沈沐倒是想,可是烟烟不要啊！
她连他的钱都不要，更别提洗碗机。
节日假送的礼物，她也会回送同等价值的东西。
“老太太，您定了下午两点钟的高铁，该回去了。”不知何时，司机来到店门口，挑开帘子说。
老太太：“知道了，等我跟孙媳妇儿说一声。”
听见外面动静，颜烟冲洗掉手上的泡沫，走出厨房：“您这么快要回去了。”
吃过一顿饭，老太太瞧着颜烟，越瞧越喜欢：“是啊，奶奶得回去了，听圆圆说她们月底放寒假，到时候你也来家里玩，奶奶让阿姨给你做好吃的。”
“好，都听奶奶的。”颜烟送着到门口，眼见老太太钻进后车座里，降下车窗跟她们告别。
颜烟叮嘱说：“奶奶多保重身体。”
老太太也叮咛：“烟烟，你加个奶奶的电话号码，回头沈沐哪里做的不好，给奶奶说，奶奶给你做主。”
沈沐：“……”
他怀疑自己是捡来的，烟烟才是亲奶奶的亲孙女。
不过奶奶这么喜欢烟烟，他心里比谁都高兴。
“好。”颜烟笑着添加老太太的号码，又听老太太说：“外面冷，你快屋里去，小陈，我们走。”
目送老太太的车辆远去，她缩着脖子回到店内。
暖空调送来热风，颜烟脱掉厚重的棉服，来到厨房，猪肝浸泡得差不多，切下一片薄薄的猪肝，送来品尝。
卤猪肝的口感绵绵的，粉粉的，能吃到猪肝的颗粒感。
卤出来的猪肝，口感偏老些，不如热汤生汆出来的猪肝片鲜嫩、脆弹，卤猪肝嚼着干香干香，别有一番风味。
猪肝是高胆固醇的食物之一，富含维生素a、维生素c和铁，对眼睛好，清肝明目，铁元素补气养血，贫血的女孩子可以多吃补血。
买来的新鲜猪肝9元一斤，她要的多，老板给了优惠价，8元一斤鲜猪肝。
卤熟后的五香猪肝，损耗大概减少两层，加上店租、人工、香料等各种费用，卖个18元。
给五香猪肝拍完宣传照，甩到所有群里——
五颜六色的颜：【今日推出新品，卤五香猪肝18元一斤，先到先得哦！】
啦啦：【好像猪肝会对头发很好，本秃头少女爱了爱了。】
勤劳小蜜蜂：【终于等到卤猪肝，肝子很好吃的，我能一整块拿着啃，老板么么哒！】
一杯奶茶：【好像不辣，太好了。五香卤猪肝，我来啦！】
……
李阿姨到店时，看见前面排队的陌生面孔，早已见惯不怪。
最近店里的外地游客人数激增，大家来到这座城市旅游，临走前两手空空，不得带点当地特产啊！
在网上一搜本地特产，立刻跳转出网友列举的特产排名，其中就有颜记卤味。
她家的口碑普遍不错，能吃辣，不吃辣的口味都能兼顾到，外地根本没有卖的，算是当地特色之一。
麻辣兔头、兔腿，几乎是颜记的招牌特色，吃过的都说辣，曾经辣哭过一名网友。
其他网友雀雀欲试，想要挑战看看到底有多辣？
在大家的催促中了，李阿姨迅速套上工服，搬出今天的主角——五香卤猪肝。
周娅踮起脚尖瞧，一看瞧见卤汤里的猪肝薄片，色泽呈酱褐色，没有辣椒油的滋润，卖相看着一般。
心底刚冒出这个念头，下一秒，一股茴香油的浓烈芬香，从辛辣刺激的浓香里杀出一条血路。
是八角的香气！
它的香气极为特殊，辛辣之中，饱含一丝甜，若有似无，需得细细品味。
买卤猪肝时，李阿姨还会细心询问，要不要辣椒油？
爱好重油重辣的周娅，正觉得五香味稍寡淡，居然有送辣椒油。
她说：“要，帮我多放点辣椒油。”
李阿姨笑眯眯拿起旁边的一次性调料杯，拿了两个：“行，多给你一个。”
看见红彤彤的辣椒油，周娅拎着卤味，心满意足。
回到出租屋，架好手机和打光灯，开始直播……
“宝子们，换来直播间，今天颜记又出新品卤猪肝，第一时间买到，还是热乎乎的，第一口粉丝先吃……”
说着，她把打包盒推进到屏幕前，让粉丝可以看得更清晰。
周娅拿起一片卤猪肝，准备去蘸辣椒油，迟疑了下，决定先尝一下原味。
或许是不抱期待，等真正吃到五香猪肝后，反而带给她一种惊喜感：“八角的香气，卓越超群，五香的味道渗入到肝子里，外面粉粉的，里面的肝子口感软嫩些，越嚼越香。”
连续吃掉好几片原味五香猪肝，周娅开始尝试蘸着辣椒油吃，酱色的猪肝裹上辣椒油脂后，表面像是凝结了一层鲜红琥珀，油光水亮，勾人得很。
迷人的辣椒芳香飘来，周娅几乎被勾去一半魂魄。
屏幕前的粉丝，也被这样诱人的画面，馋到了。
一整片卤猪肝囫囵塞进嘴里，辣椒油像是在舌尖上泛舟，摇啊晃的，填满了整个口腔，猪肝上的孔洞溢出五香汁水，口感丰富，香香辣辣，超好吃。
对于重口的周娅来说，虽然五香猪肝味道不错，可是蘸辣椒油的猪肝，更合她的味蕾。
又拿起一块卤猪肝蘸着辣椒油，一块接一块，太香了。
*
傍晚回家，颜烟掏出钥匙，打开房门。
手机响了一声，收到一条短信。
她瞧了瞧，是一条让她去领奖的垃圾短信。
诈骗短信吧！
她没当一回事，关掉手机屏幕。
饭后，黄秀兰正在追的都市剧里出现诈骗情节，让颜烟又想起傍晚收到的短信，拿给黄秀兰看。
黄秀兰一瞅发信息人，发现文化广电和旅游局，登时冷抽一口气：“只有官方才会显示，应该是真的。”
颜烟：“看网上说，好像可以用电脑篡改来电显示，而且这种东西应该要自己申报，才能参与评选吧，我又没申报？”
这时，旁边的颜国华幽幽说：“我给你申报过，看你太忙，也没想到你真能被评选上，所以没告诉你。”
颜烟困惑看去，颜国华面色严肃认真：“是真的，我单位参与到市政府的助农工作，有一次不是买大鹅，还让你店里也做卤鹅？就是那次政府工作人员跟我接触了几次，告诉我市政府有这么个活动，让我给你报名，反正报名免费，我就给你报了。”
颜烟：“！！！”
这么看来，居然是真的！
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不止颜烟黄秀兰神情恍惚激动，颜国华的血液在体内奔腾，震惊无比：“等着啊，我给人打个电话问问。”
在母女俩灼热的目光下，颜国华拨通电话……
挂掉后，他强忍着激动：“是真的，当天会有市政府和文旅局的人过去颁奖，有证书，还会合影放到文旅局网站。”
黄秀兰瞅瞅闺女，开个卤味店，居然还能拿政府的奖状？
谁说开店没出息的，她闺女可比父母有出息多了！
龙生龙，凤生凤，黄秀兰深刻了解到自己只是个平凡普通的父母，自己不优秀，不能指望生个崽，望女成凤地跨越阶层。
不现实。
女儿像她一样，能有一份稳定的人工作，黄秀兰就很满足。
尽管闺女工资不稳定，可是每月的利润高啊，开店一个月的利润，比黄秀兰一年的工资收入还高。
靠自己，闺女大半年买套二居室，现在还拿了奖，可比她们当父母的优秀多了。
黄秀兰是又惊又喜：“啥时候领奖？”
颜烟回：“短信上说，一月底。”
第134章荷兰豆炒腊肠
◎瘦肉很耐嚼，肥肉油汪汪◎
进入腊月后,农历十二月初八，便是腊八节,也是十二月份最后一个阶节日。
俗话说，过完腊八，便是年。
每每临到腊八节，北方会制作腊八蒜，腊八面，或是腊八粥。
一早，颜国华特意熬了腊八粥。
用红豆、芸豆、花生、红枣、桂圆、糯米、黑米、莲子等提前清水浸泡，用电饭锅熬煮两小时，煮出来的粥黏黏稠稠,形似浆糊状。
红豆、花生、红枣，赋予了汤水鲜红的色泽,黑米也来凑热闹,熬出的黑色汤汁与鲜红相撞,酿成诱人的一汪紫红色。
颜烟拿勺子搅拌着粥食,黏黏稠稠的，挖上两勺白糖，搅拌开来，舌尖泛起甜甜糯糯。
经过长时间的炖煮,米粥软烂，红豆芸豆绵甜,红枣清甜，桂圆甜润润,莲子肉粉粉的,糯米黑米软糯黏牙,软糯香浓的腊八粥,暖胃又香甜。
饭后，颜国华拎出来一只保温饭盒，对颜烟说：“给呆头鹅的。”
颜烟偷笑，呵，男人就是嘴硬心软。
她拎着保温饭盒下楼，钻进副驾驶座，递去饭盒：“我爸怕你一个人在外过节，吃不到腊八粥，让我给你带的。”
沈沐受宠若惊：“叔叔对我真好。”
*
为了迎接即将到来的寒假，颜烟在群里请假，寒假的时候，店里暂停营业。
不知道是店里快要放寒假，还是别的什么原因，最近这段时间，店里的卤味销量暴增。
卤味销量好，导致颜烟每天忙得脚不沾地。
忙碌的时候，时间过得飞快，一眨眼，来到月底。
江大学生陆陆续续开始返程，颜烟忙完最后一天，也准备给自己放一个长假。
傍晚，李阿姨忙完前台收银打包工作，厨房的郑阿姨也清洗完厨具，拖完地板砖。
颜烟给两位阿姨结清工资，包了红包。
掂量掂量红包，挺厚实，约莫一千来块钱，郑阿姨：“明年开年开业，记得通知我一声，我还给你干兼职。”
李阿姨：“我也来。”
店里的食客大部分是江大学生，水灵灵的，看着朝气蓬勃，工作氛围好，这份兼职工作，她们都挺喜欢的。
颜烟：“会的，具体开业时间会通知阿姨们，提前祝你们新年快乐，身体康健，咱们年后见”
阿姨们：“新年快乐，小颜老板。”
送走大家，颜烟回头看着店里的摆设物件，下次回来，就是年后了。
目光停留到月季花，这玩意儿说不上多么娇贵，但是一个月不浇水，会枯萎吧！
她搬出月季花，锁上店门。
回到家中，颜烟支使沈沐把月季花放到阳台，跟黄秀兰的菊花摆在一块儿。
这盆月季花的故事，黄秀兰倒是知道，她把菊花往边上挪挪，给月季让开位置。
虽是寒冬腊月，月季枝头的花苞一茬接一茬，不坠月季的名头。
晚饭后，小情侣在楼下散步。
沈沐：“烟烟，明天你在家休息一天，后天跟我回家。”
颜烟吃惊：“不是说好明天吗？”
沈沐心疼她：“我觉得你太累了，需要休息，上班还要工作五天休两天，你已经有多久没给自己放过假，明天好好在家睡一觉，奶奶那边我去说。”
他这么一说，她还真觉得有点累。
每月挣到的钱比上班一年挣得还多，跟个陀螺似的，连轴转，不停歇，身体心理都挺累。
一直紧绷绷的，对身心不好，需要偶尔放松下，颜烟想了想：“好，听你的。”
沈沐：“后天，我来接你。”
送到小区门口，颜烟折返回家。
第二天一早，闹钟响起。
今天上午要参加市政府和文旅局的颁奖典礼，本来约定下午乘高铁去沈沐家……
拿到奖状，她回家里睡回笼觉，直到颜国华和黄秀兰回家，把她从暖和的被窝里拉拔出来，问她颁奖典礼的盛况。
在父母热切的目光中，颜烟揉着惺忪的睡眼：“也没什么，就是一个很大的会议厅，然后给我们一些个体商户表扬，颁奖，发一张证书牌，喏，我放书桌上的就是。”
顺着女儿的手指，黄秀兰瞅见桌上长长方方的牌牌，看着不起眼，也算是一种认可。
颜国华瞅着，越瞅越稀罕：“等过完年，爸亲自给你挂到店面最显眼的地方。”
颜烟：“都行。”
这玩意儿不能吃，又不能喝，看着好看罢了。
颜国华摸着奖状牌，爱不释手：“爸去给你爱吃的腊肠炒荷兰豆，一会儿起床洗手吃饭。”
听到好吃的，颜烟哪里睡得住，立马起床。
晒了七八天的腊肠，被颜国华取下两截，冷水烧开，煮开后，洗去肠衣表面晾晒的油污。
自家做的，没有地方烟熏，不熏的腊肠，也是好吃的。
煮好的腊肠，切成薄片。
刀锋划开肠皮，里面沁出蜜一样的油汁，辣椒花椒的辛香麻香，与猪肥肉的油香，喷薄而出，诱得人挪不开眼。
她叼起一片，腊肠肥瘦均匀，色泽鲜红油亮，瘦肉很耐嚼，肥肉油汪汪，能咀嚼到芝麻粒的干香，麻麻辣辣，好香，好满足！
水煮的腊肠，已经非常美味，跟荷兰豆一起爆炒，更是一绝。
因为腊肠本身富含肥猪肉，不需要加油，中小火慢煎着薄薄的腊肠片，煎得微焦，锅内润染上底油后，下荷兰豆。
这时候开大火爆炒，炒
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到荷兰豆变色，少许生抽调味即可，关火出锅。
荷兰豆表面煸得软榻蔫巴，裹上腊肠的丰富油分，更显翠绿。
失去大部分水分，使得荷兰豆吃起来口感稍软，甜分增高，清脆甜香。
腊肠片更绝，被煸走部分油水后，吃起来更有嚼劲儿，鲜香麻辣，太费米饭了。
一辣一甜，不知道是谁发明了这样的菜肴，荷兰豆和腊肠，超配的！
饭桌上，黄秀兰突然提起：“明天要去沈沐家见父母，要不吃完饭后去商场买几件新衣服。”
“不用，换季的时候我买过几身衣服，干净够穿就行。”颜烟觉得反正沈奶奶也见过她在厨房工作的样子，并没有露出嫌弃，到人家里做客，穿得大大方方就行。
黄秀兰颔首，又提醒说：“小沈这孩子不错，我瞧着喜欢，上次跟他妈妈谈话，是个有修养品德的人，应该不会刁难你，不过也得跟小沈他们家人多相处了解，如果有哪里让你觉得不舒服，跟爸爸妈妈说，我们去接你。”
这是给女儿撑腰的意思。
她们家只是普普通通的人家，没沈家优渥富裕，但也不怕惹事，这个亲家不行，大不了咱就换个呗！
有父母给足了自己底气，颜烟没什么好怕的。
早上十点，沈沐过来接人。
两人飞往京都，三小时后，从机场出来，有司机接站，帮忙拿行李箱子。
上次见过沈奶奶，知道他们家有司机，颜烟没觉得什么，直到车辆驶入一片别墅区，座座别墅拔地而起。
从门卫保安室开出七八分钟的路程，终于停到一栋大别墅。
颜烟：“！！！”
恍惚想起，沈沐抱怨过从她家到小区太近，才几分钟路程……
他家离小区这么远，平时出行得多不方便啊！
想着，颜烟问出心理的困惑。
沈沐盯她半晌，她怎么能傻乎乎，也这么可爱：“开车啊，谁会走路啊！”
颜烟：“……”
哦，差点忘记他是有钱人。
因为她喜欢钱，他能随手给她转26个二十万的有钱人啊！
他们家里，大概每人都有一辆车吧！
买车，对于他们来说，跟买小玩具似的。
颜烟狠狠羡慕了，下辈子她也想当个含着金钥匙出生的有钱人。
每天躺在一大堆钱上，虽然有钱人也会有烦恼，但是她愿意拥有这样的烦恼。
身旁人的声音，打断她的畅想：“烟烟，你害怕吗？”
“不怕，有什么好怕的。”她眨着茫然的眼，不明白沈沐为什么这样问。
最糟糕的情况，不就是沈沐的家人不喜欢她，那她也不喜欢他们了，甩脸子就走。
看她发呆，沈沐还以为她胆怯了，于是说：“第一天去你家的时候，我特别害怕，怕你父母不喜欢我。但是我奶奶很喜欢你，所以你不用怕，不管怎么样，我与你同进退。”
颜烟眨了眨眼：“好。”
万一甩脸子了，她把沈沐也带走。
她们下车，别墅里的人听见动静，有人喊：“奶奶，到了到了。”
紧接着一位中年贵妇人和一位穿唐装的老太太相携走出，出门迎接：“哎哟，我孙媳妇儿到了。”
到后备箱拿礼品的颜烟，脸颊微热。
上次在店里没什么人，这次沈沐的妈妈和沈圆都在，这么喊，感觉好奇怪。
她礼貌打招呼：“奶奶好，阿姨好。”
至于沈圆嘛，她冲她点点就好。
老太太：“你人来就好，以后别买这么多东西，快进屋，外面冷，瞧你脸都被风吹红了。”
又说：“白里透红的，真俊。”
颜烟被拉着进屋，一进入室内，暖气袭来，周身温暖如春，厚重的棉服，显得燥热。
她脱掉外套，准备搭在沙发里，视野里横出一条手臂，沈沐自然而然地接过外套，搭到衣架。
老太太憋着笑，平日里跟个木头似的，谈了恋爱，这不挺会照顾人的吗？
想着，顺便给大孙子扔去个眼刀子。
天天就知道忙工作，连个女朋友都没有，一天天的，惹人烦。
见老太太眼神犀利，颜烟顺着望去，看见沙发里靠着个西装正装的男人，身量修长，翘着二郎腿……
见她盯着沈聿，孟槿主动介绍说：“这是沈沐的哥哥，沈聿，你以后跟沈沐喊大哥就行。”
又说：“家公去医院检查，沈沐爸爸陪着去的，他们应该快到家了。”
听完，颜烟乖巧喊：“大哥好。”
沈聿点头，淡漠嗯一声。
挂好衣服，回来的沈沐回来了，见颜烟盯着沈聿，心中一跳。
该不会，她也觉得大哥比他优秀吧！
等沈沐靠来，颜烟扭头问：“你家卫生间在哪儿？”
沈沐起身：“我带你去。”
从卫生间，她看他闷闷不乐的样子：“怎么不高兴了？”
他垂着脸：“你会不会觉得我很没用，没有我大哥那么优秀？”
“怎么会这么想？”颜烟用双手捧起他的脸，看着他说：“在我眼里，你就是最优秀的。你大哥看着好凶啊，看到他，让我想起前公司抓我干活加班的上司，没完没了加班，好可怕。”
沈沐：“我大哥也喜欢抓人干活加班，还想抓我和堂妹去公司上班。”
颜烟：“啊，你和圆圆真可怜，你大哥的女朋友也好可怜。”
沈沐揭大哥老底：“他还是个光棍，没有女朋友。”
这么埋汰你大哥，真的好吗，颜烟不厚道地笑出声。
第135章香辣鱼下巴
◎肥美的鱼油，像是果冻般质感◎
她们重新回到客厅,这时候外出就诊的沈父和沈老爷子回来了。
颜烟礼貌问好后，老爷子年近七旬,须发半白，脊背佝偻，有着岁月留下的沧桑，不苟言笑时，瞧着是位严肃的长辈。
见到颜烟，他轻轻颔首，嘴角的笑容扩散开来，又是个和蔼的小老头：“你叫烟烟是吧，欢迎到家里做客,这是路上给你买的礼物。”
刚接过礼盒，被老爷子催促：“快打开看看,喜不喜欢？”
她依言拆开礼盒,发现里面是一条珍珠项链,颗颗圆润饱满,看上去很昂贵的样子。
听老爷子再次询问一遍，颜烟点点头：“喜欢，这个太贵重了吧！”
老爷子笑眯眯：“不贵，喜欢就好。”
接着沈父也送来自己的礼物,是一双羊绒手套，柔软保暖,非常适合现在冬天佩戴。
沈母和沈奶奶也纷纷拿出自己的礼物，孟槿送的是一对钻石耳钉,老太太送的一只翡翠镯子,据说是老
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爷子当年下海经商,赚到的第一桶金,给老太太买了一对镯子，一只给她，另一只留给大孙的未来媳妇儿。
沈圆送了香水，沈聿直接送的金条，立刻遭到大家的不满。
老太太：“俗气，人家烟烟头一次到家里，你怎么直接能送金条？”
孟槿也持不赞同的看法：“一看就是助理帮忙挑的。烟烟，你别介意，大哥平时工作比较忙，今天也是刚从外地赶回来，不要见怪。”
颜烟：“不见怪，不见怪，就是太贵重了，我不能收。”
金条庸俗？
她就喜欢这金光灿灿，又庸俗的礼物啊！
她嘴里说着不能收，盯着金条挪不开眼，沈沐就知道她是个小财迷，在大家的责怪声中，主动替大哥说好话：“金条好啊，我就喜欢金条这种朴实无华的礼物。烟烟，这些都是长辈们的一份心意，咱们收着，不能太便宜他们。”
在沈沐的劝说下，她收下了这些礼物。
说话间，保姆阿姨从厨房出来，提醒大家可以开饭了。
饭桌上，颜烟的目光落到哪盘菜，沈沐心领神会移动转盘：“烟烟，你多吃点，把这里当自己家，别客气。”
孟槿招呼着：“沈沐说的没错，别客气，客气了你要饿肚子的。”
颜烟笑笑，还真不客气。
沈家的饭菜也不错，她扒了两碗米饭，吃得饱饱。
老太太瞧着欢喜：“吃得多，有福气，咱家烟烟看着就是有福气的。”
饭后，瞅见沈沐带颜烟到二楼看房间，小情侣黏黏糊糊的，老太太扭头对老伴说：“等着吧，咱们很快就能抱上重孙喽！”
来到二楼，她住的房间被安排到沈沐的隔壁，侧卧宽敞，窗明几净，打扫得一尘不染，房间的窗帘布艺都是粉蓝色的风格。
沈沐帮她把收到的礼物放到梳妆台，又说：“这些是我妈妈亲自布置的，如果你不喜欢的话，下次给你换别的风格。”
颜烟放下双肩包，来到玻璃窗前：“不用，我挺喜欢这种温馨风格。”
透过玻璃窗，可以望见外面的人工湖景，大片大片的绿植，即便是寒冬，也有苍翠茂盛的景观，以供欣赏。
“哇，你家楼下还有山茶花园，呜呜，当有钱人真好啊！”
颜烟感叹一句，听沈沐说：“你喜欢别墅啊，回头咱们也买。”
她满脑子都是楼下惊鸿一瞥的花园：“沈沐，你快带我去花园看看。”
沈沐无奈：“好。”
刚才进门前，她的注意力全部被庞然大物的别墅所吸引，都没仔细瞧，这会儿才发现楼下居然有大片盛开的山茶花。
来到楼下，不止有雪白山茶花，还有斗寒傲霜的腊梅，看得人目不暇接。
孟槿取来园艺剪，剪下一部分山茶和腊梅，颜烟支着下巴，看孟阿姨修剪花枝花叶，插进瓶子里。
她沉静文雅，动作不缓不急，颜烟从她身上仿佛看到了古代世家培养出来的女儿，雍容典雅，并非刻意营造，有一种说不出的沉淀气质。
见颜烟盯着自己，孟槿撩起眼皮：“喜欢吗，想不想学？”
颜烟点点头，又把脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“喜欢，但是我没有艺术细胞，看不懂。”
孟槿温和如柔云：“插花嘛，本就是打发时间，随心就好，按你自己的喜好来，要不要试试？”
反正闲着也是闲着，颜烟接过工具，大刀阔斧修枝，把山茶花修成同样长度，一股脑塞到花瓶里，点缀几支腊梅，大功告成。
看着自己的花艺作品，爱不释手，她不懂艺术，就觉得这样花团锦簇，圆圆满满的漂亮极了。
欣赏完，她看向孟槿：“阿姨，我可以把花瓶拿到房间摆着吗？”
透过插花，孟槿看出她是个大大咧咧，同时具备一点点细腻心思的人：“当然可以。”
颜烟把花瓶抱回房间，不下片刻，满室花香。
时间不早了，她准备准备洗澡，早点入睡。
经过沈沐提醒，浴室里有干净毛巾、牙刷和牙膏，这些日用品，颜烟自己准备了。
洗漱完，回到房间，一夜安睡。
因为认床，前半夜翻来覆去，后半夜睡得很香。
第二天她在被窝里赖了几分钟，毕竟在别人家里，不好赖床。
吃过早饭、午饭，颜烟和沈沐、沈家人告别，准备踏上返程之路。
送到机场，颜烟跟他告别：“年后见。”
“烟烟，年后见。”距离除夕，还有一周时间，等颜烟登机后，沈沐才折返回家。
确定了颜烟的航班时间，黄秀兰开车来接机。
顺手接过女儿背在胸前的双肩包，黄秀兰面色凝重：“怎么这么沉？”
颜烟四下环顾一圈，低声道：“这里不是说话的地方。”
回到车室，颜烟拉开双肩包的拉链，露出里面的金条、珍珠项链、钻石耳钉等贵重物品：“沈家长辈送的见面礼，我又不能驳了人家对我心意，只能收下。”
一路上，她把双肩包放到胸前看着，不敢打瞌睡，生怕不小心弄丢了。
扫见香水和珍珠项链，这种成色，和圆润度，没有几千拿不下来。
钻石耳钉，这个牌子黄秀兰恰好知道，这是春夏季度推出的新品，价值上万！
更夸张的黄灿灿的金条，100g金条，按现在的金价，价值四万多！
更不用提沈家奶奶送的玉镯，水头一般，但是意义非凡啊！
看得出来，沈家奶奶和父母对她闺女很看重，连传家的镯子都给了出来。
沉吟片刻，黄秀兰说：“人家既然给了，你就收着，要是以后黄了，咱们把礼物退回去就是。回头我让你爸爸买个保险柜，这些东西放咱们家里，怕不安全。”
颜烟边听，边频频点头。
这些贵重礼物，她也有能力给自己购买，只是没有太高的物欲，觉得没必要，更喜欢把钱花费在吃的方面。
礼物一事，很快被她抛在脑后。
因为黄秀兰说起颜国华今天特意做了一顿大餐，还有鱼下巴。
想起鱼下巴的美味，颜烟心里像是有一只猫爪子挠来挠去：“今天什么日子，居然做鱼下巴吃？”
黄秀兰注意着路况，回她说：“今天是小年，过完小年，马上就是大年夜。”
今天道路拥堵，一路上不知道等了多少个红绿灯，看着周遭的建筑逐渐熟悉，就知道快要到家。
来到小区，天边红霞漫天。
黄秀兰掏出钥匙开门，颜烟跟随着妈妈进屋，被她一路守着看着的双肩包扔在沙发里，直奔厨房：“老爸，我回来啦，好香啊，真的有鱼下巴耶！”
黄秀兰就知道她家闺女儿最喜欢吃了，有好吃的，什么都能抛在脑后。
她把女儿的双肩包拿到房间，走出女儿的房间，恰好
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这时厨房里的油烟机噪音停下，约莫是饭菜好了。
颜烟跑前跑后，还不忘对她说：“妈妈，快洗手准备吃饭了。”
一桌美食，看得人眼花缭乱。
其中属香辣鱼下巴，最为诱人。
鱼下巴，顾名思义就是鱼鳃下的鱼鳍，这块部分的鱼肉肥美，饱含鱼油，连带着一块鱼骨，骨头里的一坨软肉鲜嫩多汁，是颜烟的最爱。
经过热油香煎，佐以老姜片、葱蒜、干辣椒和料酒猛火爆炒，加清水炖煮，临出锅前，收干汤汁，点上香醋，一把熟白芝麻和葱花，鱼香四溢。
颜国华用肥猪油煎着鱼下巴，这样吃起来鱼肉鲜上加鲜。
颜烟拿起一块鱼下巴，裹着辣椒油和白芝麻，因为提前加食盐和料酒腌制过，鱼肉紧实入味，吃起来一点不腥气。
嗷呜一口，肥美的鱼油，像是果冻般质感，在口腔里融化掉。
第136章酸菜炖排骨
◎吸饱了肉汁的酸菜油汪汪，一阵绵绵酸香◎
外皮被煎得酥酥脆脆,里面包着一汪油，鱼油伴着火辣辣的辣子油一起吸到嘴巴里,香的咧！
吃到外面的肥美鱼油，轻轻掰开大块的鱼鳃骨，里面是一坨鲜嫩嫩的鱼肉，这可是整个鱼下巴的精华所在。
这坨鱼肉被包裹在鱼骨里，保存了肉质的全部鱼汁，几乎入口即化，能吃到它原本的鲜甜。
一条鱼身上，只有两块这样的鱼肉，完全不够吃,她一口嘬掉手指上的辣椒油，又拿起一个鱼下巴啃着,吃七八个,也不觉得腻。
鱼油肥嘟嘟,好上头！
饭后,一家人前往市区采买各类年货，顺带散步消食。
即将进入年底春节，道路两旁的商户们纷纷挂上红灯笼，张灯结彩,年味儿十足。
这个时间点，商超灯火通明,人来人往，都是白天上班,吃过晚饭后过来采买年货。
过年过节,少不了瓜子干果,遇到亲朋好友来串门,弄个干果盘，边嗑瓜子边聊家长里短……
颜国华把水果也是一袋一袋往购物车里搬，颜烟也跟着把薯片和酸奶一袋一箱，往购物车里搬。
黄秀兰拎来开心果、芒果干和蜜饯儿，这些个追剧零嘴最舒服了。
一家人拎着大包小包，返回家中。
次日一早，颜国华和黄秀兰上班去了，特意没喊闺女起床吃饭，让她在家多睡儿。
平时天天忙着开店，难得趁着放寒假，让闺女儿在家多休息。
没定闹钟，颜烟一觉能睡到自然醒。
她打开手机看，好家伙，时间已经来到十二点半。
以前这个时候，她吃完中午饭，开着忙着制作卤味……
果然睡觉的时候过得好快。
颜国华留在电饭煲里的早饭，因为开了保温状态，留有热度。
