毕竟在眼下的时代背景下，能注意到这种细节的贫苦人家并不多。

她要做的是要入口的东西，如果连最基本的干净都不能保障，那就很不像话了。

没人看得出她心里在想什么，只是在她开口的时候，吴家大儿媳明显地愣了一下。

杨酒酒说：“吴大嫂，我听莲姨说，你是会酿酒的？”

吴大嫂不知所措地搓了搓手，反复张了张嘴才鼓起勇气说：“不能说是会，只是跟着家里的老人学了一些，能帮得上忙罢了。”

“那你知道酿好的酒该摆在什么地方吗？收取的过程又要留意什么？”

吴大嫂大约是没想到杨酒酒不去问老太太，第一个拷问的就是自己，结结实实地打了个哆嗦才一本正经地说：“收取的时候最怕掉脏东西进去，还有就是一定不能沾水，存好的酒必须放在见不着日头的阴凉地方，不然闷的时间长了，会变味儿不纯，还有就是酒瓮一定得密封好，不然会串味儿。”

说起自己知道的事情，吴大嫂慢慢没了之前的拘谨，语速缓缓的，自带着一种难以言喻的温和之气，说的多是些大白话，可其中却不乏很多外行不知道的细枝末节。

她在说话的时候，吴家的老太太和吴家四郎就静静地看着也不贸然插嘴，等吴大嫂说完了，吴家老太太的面上露出了慈爱的笑，显然是很高兴自己的儿媳这么多年也没把家里传承的手艺丢了。

晓分寸，能看场面，在人前知道礼数规矩。

不拿大，不托长辈的架子。

看起来也不是嘴碎和事儿多的人。

杨酒酒问了几句心里愈发满意，想了想又问了吴家四郎几个问题。

吴四郎是读过书的，虽然是个男人，说起话来温温和和的，不紧不慢的语速让人觉得很舒服，虽然是瘸了胳膊，断送了读书人科举的路，家中生计也困于流言极其困窘，可吴四郎看起来却没有大多世俗之人的哀怨和不满，心平气顺，丝毫不见浮躁。

回答完了杨酒酒的问题，吴四郎苦笑着说：“莲姨说，夫人是想找懂酿酒的手艺人，可是不瞒您说，这门手艺我是不怎么能行的，今日我跟着来，为的也不是在您这里谋生。”

传统的酿造工艺中最重要的就是一双手，而且还讲究多年的耳濡目染，以及对火候的把控和熟练。

然而他早年间的时候一心想着苦读书，想读好书以后带着吴家走出困境，很少沾染家中的活儿。

可时运不济，还不等到下场一试，他就断了胳膊。

朝廷律法有定，身体残缺者不得入仕，有此就算是彻底断了前程。

可丢了一只手的他，不光是在仕途上再无可能，就连帮家里的活儿都做不了多少。

见他答得坦诚，杨酒酒勾唇一笑说：“那你在家的时候，多是在做些什么？”

“帮着人写一写书信之类的，或者是帮着书局抄录书本。”

杨酒酒的视线落在他空荡荡的右边胳膊上，若有所思地说：“左手？”

吴四郎无奈轻叹，坦诚道：“没出变故之前是右手，后来实在是没了法子，只能是练了一段时日的左手握笔，虽说是下了些功夫，可到底是多年的功底都丢了，大不如从前了。”

“那你可曾怨过？”

“怨？”

吴四郎想不通杨酒酒为何会突然这么问，不过在稍微思索了片刻还是坦然地说：“若说从未怨过老天不公倒是不可能的，我也只不过是个凡人罢了，只是事情都过去了这么多年，再大的怨也该散了。”

“现在家里人劲儿都朝着一处使，欠下的债务也还了个大概，再熬几年或许就好了，我还能有什么可怨的呢？”

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