陈卓拿起筷子夹了一点，放入口中，柔滑之极，入口即化，没有什么鱼腥味，还有点淡淡的酒香。
“不错，珍贵的食材，配合当下，有股春天的味道。”
陈卓给予了正面评价道。
“您要来点清酒吗？本店有关东名酒霜柱。”
和服美女贴心的问道。
“不了，谢谢，我不喝酒。”
陈卓摇头拒绝了。
“纳尼，看您一个人来吃料理，以为一定是位酷爱喝酒的人呢。”
和服美女轻捂小嘴笑道。
“哈哈，我一个人时，从不喝酒，我是个孤独的美食家。”
陈卓笑着应道。他虽然千杯不醉，但本身对酒无感，喝不出那些酒鬼们声称的无上美味，更没有酒瘾，所以当他不去应酬时，从来不喜欢喝酒。
“请品尝第二道菜，卯月八寸。”
和服美女将一个杉木食盒奉上，打开之后，只见其中粉色盛开樱花瓣中，放着一小碗鱿鱼、几块寿司、几片章鱼脚。看上去非常精致。
“时值卯月，食材又都在长宽八寸的四方内盛着，故名卯月八寸，请您品尝。”
和服美女又柔声讲解道。
陈卓细细品尝，满意的点了点头。
“摆放精致，如同美丽画卷，春意盎然，美食如同宝石一般点缀其间，我都不忍心破坏了。”
陈卓称赞道。唯一的缺点可能就是量太少了吧，三两口便吃完了。
不过来吃怀石料理，本来也不是为了填饱肚子，只是想要享受美食而已。
“怀石料理的特点便是让客人看到之后，脑海中会浮现出一副美丽的画卷，让人仿佛置身其中。能够得到贵客的满意，实在是本店的荣幸。”
听到陈卓称赞，和服美女也很开心。
“请品尝第三道菜：鲷鱼刺身。”
“当季的金目鲷，表面经过火烤后，再配上鲷鱼生片。这个时期的鲷鱼生片被称为樱鲷，洁白的鱼肉顶端带一点粉红腹肉，片片摆放如同樱花。自幕府以来便是名贵之物。”
听完和服美女讲解，陈卓化开一点山葵，吃了几片刺身，细细咂摸，确实有这个季节特有的味道。
“请品尝第四道菜：樱花蒸。”
和服美女端上来一个缩小版的砂锅，打开盖子的瞬间，一股混合了鱼香与花香的味道扑面而来。
只见里面是半碗汤汁，上面漂浮着一片樱花树叶，碗边点缀着两颗蕨菜头芽。
“请您品尝。”
和服美女伸手做出请的姿势道。
“哦，原来如此，叶片之下，另有乾坤啊。”
陈卓用筷子拨开樱花树叶，只见在下面盖着一个肉丸子。
“这是用方头鱼肉，混合盐渍樱花，制成鱼丸，外面再包裹一层道明寺，然后再包裹樱花树叶蒸制而成。层层包裹，饱含着樱花的味道。”
和服美女介绍道。
“看眼到樱花，用鼻闻到樱花，再用舌头尝到樱花，如此不愧是樱花季啊。”
陈卓认可了这道菜的做法。
“阿利亚多，客人的认同就是我们最大的欣慰。请尝最后一道菜。”
“第五道菜：若竹煮。”
只见拳头小碗中放着六小块竹笋，配上一个肉丸，和一些点缀的绿色蔬菜。
“此乃东京春之味。主材用的是传统美味京竹笋，其特点是，通体洁白如玉，只需汤汁入味，最大限度保留食材原味，就可达到美味巅峰。”
和服美女尽职尽责的介绍道。
“口感很棒，带有一点春笋特有的脆感，我很喜欢这个味道。”
陈卓品尝着东京名产竹笋，比起四川春笋，味道没有那么特别，但春天吃笋，总归是让人畅快的。
“最后，一道，乃是御饭。京竹笋配精米，搭配丸子汤和腌萝卜，请您品尝。”
在怀石料理中，这是最后一道菜，也是收尾饭。陈卓三两口吃完，不禁咂摸咂摸嘴，味道上佳。
怀石料理贵还是有贵的道理。当然，身边一直有一个和服美女给讲解陪餐，也算在服务成本之中吧。
“多谢款待。”
陈卓放下宽下朝美女微微点了点头。
“您的满意便是本店最大的收获。”
和服美女低头一笑，露出雪白的脖颈道。
正当陈卓准备起身离开时，却听到屏风间隔的另外一个小间里，有几人在用汉语交谈。
“这里的东西真的好好吃！”
“是啊，我一辈子都没吃过这么好吃的东西。”
“是吧，是吧，在大陆的时候，平时吃的简直就是猪食，咱们来日本留学那是选对了。”
“别这么说，日本料理虽然好吃，但是也贵，量也少，吃不饱，各有优劣啦。”
“切，整天嫌吃不饱，不是猪是什么？如果要我再回去受那样的生活，我是绝对不会回去的。”
“不回去？可我们是公派留学生啊，学成之后应该回去报效国家的。”
“回什么回？那里那么黑暗，无聊死了。好不容易出国，还回去做什么？什么公派，我爸爸有几千万资产，还稀罕他们公派？不过是学校领导为了讨好我爸爸，非要把我的名字加上去罢了。”
“是啊，我听说你爸爸很有本事。”
“哼，我爸也没什么本事啦，不过是分管科教文卫一块的，真要有本事，早去管工商基建了。”
“真羡慕你。”
“我给你说，来了东京，就把大陆那边带过来的陋习给改了。别整天说吃不饱，吃不饱的。人家日本人就能吃饱，我们为什么就吃不饱？别像没见过面世面的土包子。就像这个怀石料理，能够吃上一顿还是预约三天才排上呢。”
“这一定很贵吧？”
“没什么，每人160美元，换算过来才一万五千日元而已。咱们四个人，大概是六万日元左右吧。”
“六万日元？那可相当于两千人民币了？我爸妈一个月才挣一千多而已。”
“贵有贵的道理啦。”
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