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跟着掌柜一起出来的，还有一群在后厨忙碌着的厨子，他们都想见识一下这些来自京城的郎君，都想听听他们在京城的所见所闻，最好是有关烹饪的内容，可以帮助他们改进自己的厨艺。

赵昕急切的拿起竹签，被烫到了，直接捏着两边耳垂的样子，倒是把狄青逗乐了。

这小家伙和三郎倒是真的像，从他的身上想起了独自一个人在京城求学的儿子。

“唔，肉质鲜美，火候恰到好处，能把烹制的厨子叫出来一见吗？”赵昕用小刀剔除竹签子上方的碳灰，这才开始撸串，“好怀念撸串的日子啊！还是在这里爽快，在京城想吃一顿牛肉真是难比登天了。”

曹修撇撇嘴，这种话普通百姓家说说也就罢了，你小子，想吃还不容易？

京城里的达官显贵府上也会偷偷的烹制牛肉。

酒肆的厨子马上推门进入，跪坐在一旁，模样很是恭敬。

“你就是这酒肆的厨子？这是头一次烹制竹签肉吧？火候掌握的不错，有没有想法去京城见见世面？”赵昕转头看向进来的厨子，这个憨厚的男子，长得倒也普通，透着西北汉子的沉稳，“你不必马上就回复，某就是告诉你一声，几个月后，在京城会举报第一届厨艺大赛，由御膳房牵头的，获奖的厨子，有机会进入御膳房成为御厨。”

那汉子讶然，很快脸上都出现了兴奋之色，“小的做梦都想成为御厨，想着能将毕生绝学进宫伺候官家和娘娘们！”

“可是小的只会烤制牛羊肉，其他的小的都不擅长，怕是去了京城也未必能够获得胜出。”这汉子倒是实在，看问题也全面。

“若是每个厨子都熟悉全国所有的菜系，那御膳房的御厨就没有那么值钱了！”赵昕笑笑，“要的就是与众不同，在京城可很难吃到这么地道的炙羊肉。掌柜的，再给我几位叔父多来一点羊腰，得好好补补了！若是你，羊腰通常怎么烹制？”

“某一般就是清汤羊肾，新鲜的羊肾配以羊骨熬制的清汤最是美味。”厨子赶忙回话。

“唔，给他们一人来上一碗。”赵昕捂着嘴偷笑道，“其实你也可以尝试着烤制、红烧。西北这边红烧的恐怕不多，回头有时间某亲自教导你。”

那汉子激动地连忙叩头，厨艺除了熟能生巧，就得师傅带进门。

掌柜羡慕的看着走出去的厨子，叹了口气，眼看着自家的酒肆留不住他了。

不过土疙瘩能够飞出去一只凤凰，对酒肆的名声也是极有帮助的。

范仲淹安排了接风酒，带着王信张亢等人陪着曹佾，他是个文官，喝酒哪里是这些武将的对手，轮着被灌了几杯，就有些昏昏沉沉的，借故回府休息去了。

坐在轿子里的范仲淹，依旧回忆着刚刚在城门的事情，国舅和那同来的书生为何对好友韩琦如此大的敌意？

当真是因为来给曹修出头的？

还是官家的意思？

这次，韩琦确实做的有些过分，在他看来，只要是为了大宋安危着想，文官和武将没有必要那么大的敌意。