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“州桥夜市、万姓市场经常有空去转转，如果发现有好的苗子，不乏收纳其中。”赵昕谈了点自己的体会，“比如汴京人为什么喜欢炸鹌鹑？鹌鹑肉少，却被百姓所喜，为何？可你看我们推出的炒肝儿盖饭才两文钱一份，自己带碗只要一文钱，其实都知道我们不赚钱，为什么还要继续搞这种吃力不讨好的营生？无非就是百姓手里钱少，整个大宋的钱币真正在市场里流通的很少，百姓巴不得一文钱掰成两半花。”

李如意带回来一个布兜交到王三郎手上，“你拿回去好生保管，里面是我无聊时制作的一批菜谱，你带着亲信尝试看看，能不能弄出来，我要的是大众口感，只要被汴京的百姓接受，你就成功了。当然，里面有些菜式也可以做到精致，就靠你自己摸索和创新了。办法我给你了，能不能把握住就看你自己的本事了。早点回去吧！”

王三郎再次恭敬的抱拳行礼，转身自信满满的指挥着那帮徒子徒孙离开校场。

两百五十多名士卒吃饱喝足，又被聚集在一处等候赵昕的训话。

“今天这体能考核大家想必都看在眼里，最后简直连阵型都没有了，只能说是一盘散沙！”赵昕的语气很冷淡，“之后的很长一段时间你们都会在这里度过，每天都是安排此类体能训练，等到你们的体能达到某的预期，就会安排教头来操练你们，一应装备都在赶制中。某只希望，一周后还能再次看到诸位，现在想要退出的，明日就不必来了！”

等了一会儿，见无人表示退出，赵昕继续清了清嗓子道，“明日开始，每天都要选出十几个人负责所有人的餐食，某会安排厨师来教导你们，某说的是在场的所有人都要轮流安排所有人的餐食，如果你本身就会做饭的更好，如果你不会那么就花点功夫学习。我听说你们都是苦出身的，没谁来自大富大贵的家族，民以食为天，做饭不过分吧？

食材的问题不必你们担心，一应食材和佐料都会由曹记商行提供。

之所以让你们现在轮流烹制膳食，为的是将来在野外生存的时候能够活下来。

在野外，什么食材可以稍加利用，就能让你等多活几日，不然一旦被敌人切断补给，难不成都要饿死不成？

还是说，你们打算靠劫掠获得物资？

某在这里重申几点细则，作为一名合格的大宋军人，首先心里要向大宋官家效忠，其次要有大宋百姓，你们的家人、袍泽、同僚都是大宋百姓中的一员，有国才有家，若是国破了，哪里是家？

你们之中有些人或许对辽国乃至西夏没有多少感觉，认为他们只是边境蛮夷，但是某在这里要告诉你们，他们是畜生，是随时都会挥舞屠刀斩杀你最爱的亲人的畜生，将来，上了战场，不要给我有任何的妇人之仁，除了你死就是他亡！

斩杀敌人，斩杀一切拥有武器的敌人，斩杀一切拥有攻击行为带有威胁的敌人，是你们成为合格的军人义不容辞的原则！”

没有人鼓掌，也没有人发牢骚。

主要是这些人没有真正了解过战场的残酷，赵昕深知现在没必要说太多，一周体能训练剩下的人会被重新归化成两支队伍，两支队伍互相配合，对敌人进行小规模的暗杀、渗透、侵袭等，算是赵昕心心念念的两支特战小队。

“好了，今天的事情需要你们回去好好思索，那些没有吃完的食物，大家分一分，带回去给妻儿老小尝尝，某的人，某不会亏待，希望你们也不要负我！”赵昕已经想好了两支无常战队的队正，燕达和狄咏，至于为什么要把其他人参与其中，多是为了以后考虑。

无常战队的事情，如果年底大阅兵成绩斐然，得到官家和文武百官的认可，就会加大人力财力上的投入，迟早是会扩军的。