“这个你无须担心,只管将这件事情落实下去,到时候南边的也好,江南的也罢,让他们在一处聚集,一同坐船北上就是了,曹家掌控着这一带的漕运,运几个人应该不在话下的。”赵昕点明道,“对了,巴蜀那带也要派人知会道,我有些想念那边的川菜了。”
刘泳只当玩笑听,二殿下您才多大,御膳房虽说也有来自巴蜀的御厨,但是老夫从未见他们做过像样的川菜,多是以豆花豆腐渣制作的菜式而已。
巴蜀菜,东坡肉,哈哈哈,快点把东坡肉给抢注了!
以后让苏东坡看到这道菜就流口水,美滋滋。
“老刘,我给你想到了一道比赛菜式了,就是我们经常吃的红烧肉,参赛者不光要用不同于其他对手的烹制手法,同时也要不同的烹制载具实现这道菜。”赵昕怕刘泳听不懂,趁着去坤宁宫的这一段路,给他讲了他知道的好几种红烧肉的口味和载具,听得刘泳差点没当场下跪。
“二殿下,这竹筒也可以做红烧肉?还有这荷叶?”刘泳觉得自己这把年纪真是白活了,“红烧肉偏咸偏甜我都能理解,这怎么还有辣口的?酸口的也可以吃吗?”
“通常我们都会选材五花肉,其实带上点肋排口感也不差,你们御膳房的厨子,创新意识实在是有待提高!”赵昕抬头看到坤宁宫,朝着虚心接受的刘泳摆摆手,“好了,到地方了,忙你的去吧!等着你的好消息。名字么,大宋南北厨艺大赛,唔,挺响亮的。”
“可是,二殿下,全国的厨子没有一万也有八千,甚至更多野厨子,若是都跑来京城比赛,恐怕没地方容纳啊!”刘泳忽然想起一个最根本的关键问题。
“我真不知道你怎么当上这个总领管事的,你不会让地方官府配合一下,先以府城为单位,选出一批来,然后州府再选出一批,最后让他们来京城进行决赛啊?”赵昕耐着性子道,“哦,当然,这件事情确实要避免虎头蛇尾的情况出现,万一那些地方官府巧立名目进行敛财的话,到时候背骂名的恐怕还是御膳房。啧啧,回头,我让张先生想想办法。”
听到皇城司会介入,刘泳就有主心骨了,立马敲定这次全国性质的厨艺大赛。
刚到坤宁宫门口,就听到里面闹哄哄的声音,显然今天来圣人这里人不在少数,汪文老远就等候着了,亲自带着赵昕进殿。
“哟哟哟,最兴来来了,快点进来,快点进来!”曹皇后看到赵昕进来,立马起身迎了出去,“你姐姐和其他几位娘子都在,我们正在看你舅舅遣人送来的话本呢!这岳飞传是怎么回事?本宫可不记得本朝有叫岳飞的将军啊?”
那啥,人家爹还没出生呢!
“以上内容,纯属虚构,若有雷同,纯属巧合。”赵昕说着朝着曹皇后和其他几位娘子作揖道,“纯属巧合!”
“苗娘子,瞧瞧你们家二郎,多会说话!”徐娘子居然也在,围在她身边的小丫头不是崇庆公主又是谁,只见她冲着赵昕扮了个鬼脸,这小丫头,还挺记仇。
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