噗!赵祯一个没忍住,一口酒喷了出来,又给赵昕洗了把脸。
曹皇后放肆的大笑出声。
赵昕苦笑着,摊了摊手,这是要闹哪样啊?
“你详细说说,鸡的同父异母兄弟组合?四大金刚?你今天不说出个所以然来,不许去沐浴!”赵祯说完也是大笑起来,伸出手指指了指他道。
“汴京十几家正店、白矾楼里对于鸭子、鹅乃至鹌鹑的做法已经炉火纯青了,别人必然会选择他们,怎么会来我们这里用餐?”赵昕抹了一把脸,开始分析道,“我们的核心竞争力在什么地方呢?那就是噱头!我们不单卖,除了鸡肉外,其余三种,必须一起买,鹅最大只,将其肚子清理干净后,将鸭子或者鸡填进去,然后将鹌鹑塞进鸡鸭的肚子里,最后在鹌鹑肚子里塞进五谷杂粮或者糯米,一起悬挂在火炉上烤制。”
赵祯听得津津有味,吞咽着口水,显然被这种噱头唬住了。
御膳房都不敢这么弄!
张茂则进来说御膳房总领管事刘泳亲自来上菜,赵祯来了兴趣。
待到刘泳命人送上精心制作的膳食准备离开之际,被赵祯叫住,问了有关鸡鸭鹅鹌鹑套娃的做法,刘泳直接懵在当场。
“二殿下,微臣知识浅薄,还是头一次听说这种做法。”刘泳倒是识趣,姿态放得很低,“不知道能否让二殿下给御膳房教授一番?让那些小崽子们试着做做?也让他们心服口服,知道山外有山,人外有人的道理,别老是觉得自己是御厨,就瞧不起那些野厨!”
“既如此,我就给你这个学习的机会!”赵昕顾不得身上的酒味,拉着刘泳就离开了坤宁宫,继续待下去太难受了。
赵祯和曹皇后对视一眼,都从对方的眼中看到一丝无奈,“这个小滑头!”
“他可是给官家您去烹制鸡的同父异母兄弟去了!”曹皇后说完,自己都忍不住笑起来,“这孩子,小脑袋瓜子里都装的什么东西?”
“你...还没动静吗?要不...今晚朕留下?帮你再耕耘耕耘?”赵祯熟练的拉过曹皇后的手放在掌心。
曹皇后一张脸顿时熟透了。
两人火急火燎的来到御膳房里,此时这里正在聊闲篇,刚巧有人说到曹家开设的几家酒肆,立马就有人不屑怼起来。
“几个野厨子也敢说自己懂厨艺,我呸!”刘泳见赵昕忽然止步,就知道不好,刚准备上前呵斥,被他伸手虚拦,只能退后,硬着头皮陪在一旁。
“话不能这么说,厨子都是师傅一代代手艺传承,我们之所以能够得到官家青睐进入这御膳房,只能说我们的实力够了。”一名年轻人出言辩解道。
“你...放屁!谁不知道你是走了刘总管的后门进来的?还实力到了,我不是瞎说,你这种水平去了白矾楼,人家都不拿正眼瞧你!”刚才那名国字脸中年人不屑道,“一进来就成为御厨,你问问这里所有人,谁不是熬资历熬上来的?就连他刘总管都是这么来的,哦,你一来就御厨?凭什么?”
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