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夏子芙看着有春笋，那笋应该是刚刚送过来的，嫩黄的颜色看起来居然有一种娇艳欲滴的感觉，正好又有猪小排家中过年做的腊肉也有不少，所以夏子芙就想着做一道腌笃鲜。

其实，这菜也是容易，关键就是火候的把控。

夏子芙知道胡老梗一手京菜做的不错，可是对于浙菜却是不怎么了解的，这道菜正好就是浙菜，所以才会准备做的。

将材料找到了之后就是开始处理了。

腊肉切片和排骨下锅煮开捞出腊肉和排骨，然后将腊肉和排骨倒入一个砂锅中加上水、葱结、姜片和黄酒大火烧开转成小火慢炖，半个时辰之后加入切成滚刀块的春笋，这个时候稍微将火变大继续煮上一刻钟，最后加入打成结的豆皮煮上一盏茶的时间也就是可以了。

这一道菜也算是费时间，做好了整整用了一个多时辰，打开锅就是闻到了独特的咸香味道，再一看那汤上面泛着微微油光，将里面的排骨春笋都是染上了一层微微的亮色，颜色也是嫩黄和淡红，看着就是让人觉得很有食欲。

夏子芙尝了一口汤，虽然里面有腊肉，还是淡了一些，稍稍加入盐一道味道很是不错的腌笃鲜就成了。

夏子芙找出来一个小碗盛了一些给胡老梗：“先生尝尝看。”这一道菜是她来到了这个地方之后第一次做，她自己觉得味道还是很不错的。

胡老梗早就已经有些迫不及待了，先是喝了一口汤，那春笋很好的中和了腊肉和排骨的油腻，带着一些清新的味道，又加上腊肉独特的烟熏味道还有排骨的香味，让人吃着舒服又满足。

吃一口排骨，一个时辰的慢炖排骨已经酥烂，入口根本就不用使劲咀嚼，而要是觉得口感单一的话也不用着急，吃一口春笋便是，春笋虽然炖烂，可是咬着还是会觉得烂中带着微微的脆，夏子芙选择的腊肉肥肉多一点，入口微微弹牙又带着软糯，加上带着韧劲的豆皮，口感层次分明又丰富多彩。

胡老梗吃着说道：“真是奇妙，这道菜不仅仅考虑到了味道之间的搭配，还有口感的配合，不错不错。”

他甚至是已经开始想着将排骨换成走地鸡是不是也开始可以呢？又或者是老鸭，还有是不是也可以机上玉米粒，想着胡老梗已经是跃跃越试。

夏子芙却是不能够再花费时间在这里了，因为午饭开始了。

于是夏子芙笑着说道：“先生慢慢想把，我去吃午饭。”

其实她现在能够做的才也不过就是一些不怎么苛刻要求刀工的，一旦要求刀工的她能够做的事情也就很是有限了。

午饭，是在一张桌子上面吃的，总觉得这些都不算事外人了，虽然说夏子芙和程逍只是定亲而已，却是没有过分的讲究。

夏子云今天才知道夏子芙和程逍定亲的事情，知道了自然是感慨无比，现在他们姐妹之间的差距已经越来越大了，毕竟程逍可是今年府试的第一面，以后一定不会差了的。

感慨却不会羡慕，因为夏子云觉得自己现在也是过的不错的，只是由衷的为夏子芙觉得高兴而已。

午饭，自然丰盛，夏子芙只是做了一道腌笃鲜，可是胡老梗带着两个徒弟却是做了不少的，吃得宾主尽欢，自然夏子芙做出来的那一道腌笃鲜受到了欢迎，最后一点汤都没有盛，

这一次每个人都是有收获的，夏子云和丈夫高兴的是茶叶有了销售的渠道，夏南生一家则是茶楼的茶叶一部分有了来源，而且质量还不错，对程逍来说最大的收获是吃到了夏子芙亲手做的菜，那一份腌笃鲜程逍吃了三分之一，还要吃的时候遭受到了来自岳父和两个大舅哥的白眼，其次就是石英元愿意给程逍介绍一些茶农。

石英元这个人虽然天生残疾，可是在为人处世这上面有着一定的天赋，能够和人相处的不错，也有着商人的精明和诚信，和这样的人打招呼算是一件比较令人觉得愉快的事情。

起码，夏南生和自己的妻子说的时候，是说三房虽然答应这一门亲事的时候是为了银子，也着实是误打误撞给女儿一个不错的归宿。

这话夏董氏是非常的赞同的，但是一想到自己女儿的亲事就是更加的满意了。

之后，酒楼茶楼那里依旧有很多事情，家中的宅子也是在建设当中，夏南生和夏子英这些天已经是考虑起来了招工的事情了，他们两个人回了一趟夏家村将招工的事情和族长说了，族长立刻在族中开了会说起来这件事情，一时之间倒是夏东山和夏老太太每天要见的人络绎不绝，都是过来套近乎想要得到工作的。

同时夏南生也知道单单只是靠着胡老梗和两个徒弟是远远不够的，又开始在镇上县城中找厨子，这个倒是不着急。

而招工店小二是准备要二十个的，夏家村的人知道了是有些失望，原本以为人数能够多一点这样他们的机会就大一些，如今二十个有些少了，倒是也不敢说些什么，只是卯足劲想着各种办法想要得到这一份工作。