【@小包子美食家,今日第一站G市游乐场,有没有人来和小包子偶遇?老顾客五折!】
每到一个地方,乔安就会和当地的顾客聊天,慢慢地就会熟悉起来,也不怕没有新的顾客加入。
运气比较好的是,她有很多顾客都是居住在G市各个地方的,这就要感谢加西亚了,很多人是看见加西亚关
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注了她,才关注了她,而又看到她有这么个餐车,还有每天发布的美食小视频,渐渐变成了粉丝的。
好巧不巧的,今天是周五的工作日,在游乐场门口,她都可以碰见了照片墙上的粉丝。
这些粉丝是来聚会的,有人今天过生日,他们约好了来游乐场见面。
这是什么样的缘分啊,乔安根本就没有想到,都跑到游乐场了,竟然还能碰到自己的老顾客。
而这些粉丝也觉得自己今天撞了大运,因为这个偶遇小包子餐车的游戏,已经有越来越多人都很感兴趣了,觉得这简直是太有趣了,偶遇的粉丝,就会拿着盲盒,顺便和餐车来张合影,表示自己今天运气爆表。
想想乔安每天都在G市乱窜,这样都能遇到,难道不能说明他们是今天的气运之子吗?
生活已经太单调了,这样随机的,全靠运气的一种体验,还挺新奇的,而且,你花了钱,甚至都不知道买的是什么吃的,这难道不有趣吗?
“这是你们今天的盲盒,希望你们会喜欢!我们今天是非常有缘分的人,这完全就是上帝的旨意,所以,请尽情享受今天的盲盒吧!”乔安将几份盲盒递过去,给老顾客,笑着说道。
“这游戏确实太有意思了,哦,你拯救了我的一天,我觉得今天一定是我的幸运日,谢谢你,我们都会好好享受的!”有个女孩儿说道,“我们可以和你一起合影吗?”
“我的荣幸,或许,我可以告诉大家,如果一个月内,和小包子偶遇5次的,可以兑换一次指定食材?你觉得这个主意怎么样?”乔安站在餐车上,比所有人都高,所以,其他人都站在餐车前面,而乔安用手肘撑着下巴,歪着脸,伸出舌头,眨眨眼,便这么,以一个恶作剧的样子出现在了照片里。
这是那个女孩儿拜托了路人拍的照片.
等路人走后,那女孩儿拿过来手机,查看照片,于是便看到了搞怪的乔安,顿时被逗得哈哈大笑。
“什么?发生了什么?”朋友们问道。
于是,几个人便挤在一起,看那张乔安的搞怪照片,顿时有些震惊,因为从来没见过她这样的一面。
这也是乔安第一次这么照相,之前,她都是被别人偷拍的,这还是第一次,这些顾客专门要和她合照,于是她当时就鬼使神差地这么拍了。
当然,那个女孩儿当即便将合照发到了照片墙,这让粉丝们纷纷开始发表评论了,说下次碰见了小包子餐车,一定要和乔安一起合照。
但此时的乔安,在几位老顾客离开后,便又没有生意了,最大的问题是,她是一个外来的餐车,而且,她卖的食物到底是什么,没有人知道,所以在一个完全陌生的地方,大家也拿不准要不要买。
但是,乔安也不着急,反正,这里卖不出去,还能去别的地方,于是,趁着这个时间,便来想想有没有什么解决这个问题的办法。
总是这样靠着老顾客带起来,短时间内可以,但万一有些地方没有一个老顾客的话,就有些影响了。
还是那个问题,她原本就是想要有了固定的,足够多的粉丝基础,才开始环游的计划,但计划总是赶不上变化的,什么策略都是一边做一边来修改的。
但是盲盒这个策略和随机偶遇这个方式一旦开始,她就肯定是要把它变成自己的特色的。
于是,暂时没有人,乔安便坐在凳子上,手里拿着手机查询相关的解决办法。
由于太过认真了,乔安偶然抬头,便开到了自己餐车的窗口前已经排起了长队,而且无一例外的,都是孩子牵着妈妈或者爸爸的手过来的。
这几个孩子应该是一起来的,只是见她正低头看手机,没有人打扰她罢了。
乔安有些心虚地笑笑:“不好意思,女士,你知道,我正在网上搜索怎么才可以引起你这么可爱的小姑娘的注意,但是,我没有想到现在的网络已经这么发达了,‘嗖’的一声,瞬间就把你送到了我的餐车面前?”
一边说着,乔安一边将手在空中,从左向右划过,表示速度特别快。
这个奇怪的说辞,倒是把窗口前的小女孩和她妈妈都逗笑了。
“哈,是她们几个好朋友,看到了你的餐车很可爱,她们坚持认为你这里是卖卡通贴纸的,或者玩具的。我告诉她们,不,你这里是卖食物的,因为这种卡车就是设计来做餐车的……”
那位妈妈无奈地摇头:“所以,请告诉我们这里是卖什么的,好吗?”
乔安都有些无奈了,因为她几乎每天都在解释自己的餐车是盲盒的形式,每天随机停靠,这么一个对于其他人来说,非常奇葩的规则。
这在G市是独一无二的,虽然很有趣,可是没有吃过餐车食物的人就会觉得买这种不知道是什么食物的餐盒,就有些冒险,而顽固一些的人,甚至认为这很傻。
但是,小女孩们都想要试试,大家看到餐车上清清楚楚的写着10刀一份,在游乐场这样的地方,可以说一点也不贵了,爸爸妈妈们便决定给自己孩子各买一份试试。
“这里面或许可以抽到一份我自己画的卡通食物的口罩或者手帕哦!祝你们好运,别忘记吃完后,在小包子美食家账号上发表自己的评论哦!”乔安顺嘴说道。
对于这些第一次来的新顾客,她可没有把握可以让他们主动去关注自己的照片墙。
第二站,乔安选择的地方,便遇到了很多的老顾客,因为她特意挑选了G市的博物馆.
这里是真正的市中心地带,周边离CBD和大型居住区都很近,也和G市大多数的展览馆毗邻,很多人甚至会来这里跑步,沿着博物馆一周,恰好是10英里的沿河步行道,一路上风景非常好,很适合跑步。
所以,乔安将餐车就停靠在博物馆旁边,步行道的入口,这里人流量很大,也有一些卖热狗和炸鸡的餐车,当然也有很多咖啡馆。
所以,乔安在这里竟然偶遇了很多的老顾客,和很多人都合影了,而且是被特意要求拍摄搞怪照片的那种合影。
乔安揉揉脸,忽然有些后悔为什么她要这么想不开,去做那个表情来着,看吧,报应来了,每个人都让她这么拍,她脸都扯僵了,太难了!
这边,乔安的环游计划还在进行,不断地和不同的老顾客偶遇,也不断地碰到其他新的路人顾客。
而另外一头,比如芬特汽车厂的员工们都要急死了。
原因是,昨天,同时买了春饼卷烤鸭的那几位同事,都在谈论那个烤鸭有多么好吃,吃完有一种自己可以再来十份的感觉,可惜等他们想再去买一份来做晚餐的时候,竟然发现那个餐车已经离开了。
他们以为乔安的餐车只是换了一个地方,结果找遍了四周,所有那些熟悉的餐车还留在原地,唯独找不到那辆画着卡通图案的黑色餐车了!
他们想着,第二天中午就过来看看,说不定明天还能吃到。
结果呢!人家压根就不来了!
“难道是因为昨天生意不好,所以干脆不来我们这里了吗?”有同事说道。
“不,我记得那个老板好像说什么她每天都会去不同的地方,而且每天做的
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都是不一样的食物!”
“啊,我记得,她说她在照片墙上会更新最新停靠的地点的,我记得她说叫小包子美食家,这个名字很简单,也很奇怪,所以我肯定没有记错。”
于是大家都去搜小包子美食家账号,就看到人家正在G市游乐场停靠着,而且老板还和那些顾客拍摄了一张搞怪的照片!
芬特汽车厂员工们:“……”好嫉妒啊,他们也想吃!
吃过的同事们后悔昨天没有再买一份,没有吃过的,想着第二天再来买的员工们,顿时想打昨天的自己一巴掌,美食是不等人的,错过了就没了!
这些人只能先去关注小包子美食家账号,希望下次可以有机会,来一次上帝安排的偶遇吧!
老外
AERIA大楼里,库伯曼昨天没有回家,有时候他会睡在办公室里。
今天的锻炼任务还没有完成,但是库伯曼今天起得太晚了,没有办法去公园跑步,就只好在跑步机上跑了一会儿,算是完成了今天的锻炼目标。
昨天被肯尼三连问了,库伯曼睡前就想到了,肯尼说让他好好想一想那个问题。
想什么呢,如果乔安有了男朋友,自己会不舒服吗?
库伯曼有些纠结,因为他也不知道答案是什么。
运动过后,他冲了个澡,便投入了工作,因为他最近又有了新的想法,想要给AERIA的社交软件添加一些新的功能,比如针对用户个人隐私的保护措施,这很重要,或许可以让AERIA在众多的社交软件中脱颖而出。
而且这个隐私保护的功能,甚至可以用在其他的社交软件上。
想到工作,库伯曼便开始测试这项功能,完全将肯尼的那个问题抛在了脑后。
下午的时候,乔安从最后一个沿河的街边停靠点离开后,就把盲盒卖得干干净净了,看了眼时间,时间竟然已经4点了。
虽说比以前固定在市政厅前面出摊,卖完盲盒需要的时间长了点,但乔安相信会慢慢变好的。
将餐车开去停靠点,乔安打扫了餐车,又开着自己的车,顺便将最后一盒生煎包和煎饺的盲盒给库伯曼送过去。
之所以给他每天留一份,一个就是感谢他的帮助,还有一个就是觉得库伯曼吃饭太麻烦,如果不给他,说不定他一天饭都懒得吃。
乔安对这人特别的无语,送一份盲盒,算是请他吃的.
今天,时间有些晚了,乔安还要去买很多黄豆呢,所以,将盲盒放在办公室,便拎着自己的包道:“你自己热一热再吃,我要去买黄豆了,明天见啊!”
然后,乔安便一溜烟地走了。
买黄豆,而且需求量太大,乔安就不能去华国超市了,而是去了开车一个小时的华国人开的那种批发公司,他们卖的食材大部分都是从华国进口的,唐人街的餐馆和超市都是从这里进货的。
乔安之前没有来过,但是她是在BETTERFOOD见过华国批发公司的运货车。
因为那家公司除了从华国进口食材外,剩下的肉类都是从BETTERFOOD进货的。
所以,乔安便向那家司机要了地址,说是想要去看看他们有没有什么自己需要的食材,毕竟自己是做华国小吃的。
那司机车上就有很多目录单放着,给了她几张。
乔安看过那些价钱,确实比华国超市买要划算得多。
这家公司还蛮好找的,离市区并不远,乔安有了AERIA导航的帮助,很快就到了。
这个叫做丰华食品批发公司的,看上去整体规模比BETTERFOOD要小,而且来这里买货的,清一色的都是华人。
乔安看着还挺亲切的,但是,她一个白人,开着一个小跑车过来,就挺奇怪的。
大家看着她,活像是在看外星人。
“有个老外来了!”有个年轻人在窗口排队买东西,回头看见她,惊呼道。
“哈哈哈,老外过来干啥?买酱油吗?”
“奇了怪了,第一次见开着跑车过来的……”
其他人纷纷转过头来,也是觉得很惊奇,因为这里几乎没有见过外国人,不对,在M国,他们其实才是外国人,但是有华人出现的地方,凡是其他种族的人,都被他们称为外国人。
此时,乔安就被称为外国人了!
这感觉,就很,嗯,特别的!
“你才是老外!”乔安对着那个小哥来了一句标准的华语。
那个小哥还正嘚瑟着呢,结果听到这么一句反驳。
小哥:“……”
其他围观人群:“……”
乔安见成功把他们震惊住了,便笑得很大声:“哈哈哈,没见过老外会说华语吗?”
众人已经震惊过了,这个时候才反应过来,哇塞,这人普通话这么标准的么!
好神奇啊,顿时,所有人都想要来和她聊几句了。
“哎,我看你开了个餐车啊,怎么想到要来丰华买菜的?”
“我餐车上都是卖的华国小吃啊,明天做油条豆浆和豆腐脑,我不得来买点黄豆啊?”乔安反问道。
众人一听,哇塞,今天受到的打击好像有些大了。
“你这还会做豆腐脑?!”那个小哥顿时呆了。
旁边的大哥也傻了,但他好像性格本身就很内敛,话比较少,只嘿嘿嘿笑着,不敢相信,但也不知道该说什么了。
这里窗口有四个,大家都在排队,乔安便干脆排在大哥后面。
“大哥你哪里人啊?”知道大家已经傻了,乔安干脆就直接和他们一直用华语聊天了。
“我福建的。”
“来M国多久了?”
“来20年了。”
“大哥你开餐馆的啊?”
“啊,对。”
“大哥……”
两人你一句,我一句,有问有答的,像是调查户口的。
最后,乔安甚至把人家餐馆卖什么,叫什么名字,每天进什么货,生意好不好,一个月挣多少钱,都给问出来了。
众人:“……”
等大哥终于交了钱去提货了,后面的人这才围上了大哥,都去打听乔安这个老外和他都说啥呢。
然而,2号窗口,终于轮到乔安买了。
乔安上前,依然操着一口流利的华语道:“你好,麻烦帮我拿30磅黄豆?我明天要做豆腐脑。”
收银员没看清楚是谁点单,连忙给下单,要收钱的时候,顿时愣住了:“哦,你第一次来啊?”
“对啊,不过我以后肯定每周都来,我要卖豆浆和豆腐脑,需要很多黄豆。”
乔安付了钱,就去等着员工去提货。
她甚至还在仓库碰见了那天见过的那个司机,顺便聊了两句。
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司机还专门去窗口给那个收银员说了几句,似乎是在说乔安是谁谁谁的话。
乔安看了眼清单上面的价格,就是那天看的目录表上的价格,没说什么。
回到商业厨房,乔安便立即将豆子给泡上了,这个至少要泡5个小时呢,所以最好前一天晚上就泡上,这样才能泡开了。
泡好豆子,乔安这才锁上了厨房的门回家。
第二天一大早,乔安便早早起来,今天要做的可是带汤汁的东西,必须打包好,防止漏了。
而且今天是周六,乔安想要去市政厅对面一趟,可以停靠90分钟,打算碰到了伊登和那群小朋友了,就把上次买的那几份乐高小礼物送给他们,毕竟他们已经念叨了好几回了。
而且,伊登说朋友间不能背叛,但是她却开着餐车跑去环游G市了,害怕伊登生她的气。
小朋友也不知道会不会看照片墙,知不知道她去环游了,所以今天正好可以和他解释一番,省得他以为她背叛了他。
来到厨房,第一件事,乔安要做的就是和面,毕竟她要做放心油条,那么面需要发酵得时间就比较长。
给盆里打上两颗鸡蛋,加入一些牛奶,放入一些盐和花椒面、少许黑芝麻,最后放入面粉.
面粉里不用加水,但是需要加入大量的油,将面和得软一些,揉好面,给面团上盖上保鲜膜,发酵时间尽量长一些,炸油条可以最后再炸,或者在餐车上一边炸一边卖。
检查了一番,豆子泡开了,乔安便开始用豆浆机打碎豆浆,打碎了,用滤网过滤好,打好的豆浆再放进锅里煮。
煮的过程中,乔安一边用大勺搅拌着,一边慢慢煮开,彻底煮开了,放在一边待用。
这个时候,乔安便会给锅里放油,爆香了葱末后,再加入一些黄花菜和木耳丝,一起炒香,出锅前,给里面加入一些化开了的水淀粉,直至汤汁浓稠,这碗汤汁便做好了。
剩下的,乔安用温开水化开葡萄糖酸内脂,将豆浆从高处倒入碗里,一边倒,一边迅速搅拌,将其放在一边保温,等待它凝固好,就是一碗嫩滑的豆腐脑了.
准备好了盲盒,乔安昨天特地在丰华买了一些外卖用的汤碗式样的打包盒,用来装豆腐脑,用盖子盖上,以防汤汁漏了。
而且,这个卖的时候,就不能以盲盒的形式来卖了,最好是客人来的时候,她再给他们将汤汁浇在上面,用打包盒子装好。
在餐车边吃了一碗豆腐脑,乔安觉得味道还不错,又把油条掰开,泡在豆腐脑里吃。
浸透了汤汁味道的油条,顿时味道也变得浓厚了起来,乔安满意极了。
并不是所有人都能接受这种豆腐脑的,毕竟南北方的口味都有不同的偏好,更何况大洋彼岸的M国人呢,口味肯定不一样。
乔安是喜欢吃这种豆腐脑的,就不知道这种的北方的豆腐脑M国人爱不爱吃了。
为了防止大家不喜欢,乔安还提前准备了一些红糖,还熬了一锅红糖水,准备了一些葡萄干和树莓干,放在一边,到时候可以问问客人喜欢什么口味的。
刚吃完豆腐脑,乔安便见到了自己的忠实的小粉丝——伊登小朋友。
“我听我妈妈说你去环游G市了?所以,以后都不在这里出摊了吗?那我以后要买食物,要去哪里找你?”伊登眉头蹙了起来。
“放心,我周六可以过来一趟,你就这个时间过来找我,今天我给你准备了一份咸味的豆花,和一份甜味的豆花,你看看喜欢哪个?还有,看看这个是什么?”乔安将自己提前买好的乐高小玩具,从包里拿了出来,“你带过去和你的那些朋友们玩吧!这个不是奖品,是我给我的好朋友伊登先生的小礼物哦!”
“我可以收吗?”伊登有些犹豫。
“可以的,这是我作为朋友送给你的,而且不仅仅是给你的,你是要和那些朋友们一起分享的。”乔安一边给他准备豆花,一边说道。
正说着,队伍便渐渐长了起来,还有人看到伊登手里的玩具,还问是不是今天也送这种乐高玩具了。
乔安:“……”
游园
天气渐渐暖和了起来,乔安的环游计划进行的还算顺利,随着她的宣传,越来越多的G市市民,关注了她的照片墙,也成为了小包子美食家的粉丝。
很多人看到这种新奇的餐车销售方式,都很有兴趣,如果哪一天,有粉丝全靠运气偶遇了小包子美食家的餐车,就会在照片墙上分享自己纯偶遇的合照。
对于乔安来说,每天卖200份盲盒的数量是不会变化的,只有早卖完和晚卖完的区别,但基本上都能卖完,毕竟一天至少去三个地点,再怎么的,也能卖完这200份。
所以她一直赚得都比较稳定,而且,2月底的时候,库伯曼还给了乔安一张支票,6000刀,说是给她的那些盲盒的钱。
他们现在不是雇佣关系,乔安也只是顺便每天给他留一份盲盒,6000刀倒是和以前被雇佣的时候的工资一样多了。
乔安才不会推辞呢,他要给,那她当然就欣然收着了,3000刀的盲盒钱,外加3000刀的外卖费和小费,这么一算,其实,刚刚好。
天气暖和了,G市的那些美食游园会便纷纷开始举办了。
小包子美食家也有了一些知名度,现在正是申请加入游园会的时候了。
这些游园会的摊位很难申请的,第一要有一定的知名度,第二就是要有特色,不然人家干吗批准你的摊位呢?又卖不出去食物,还白占人家的摊位。
在经验上,乔安是第一次申请游园会,但在特色方面,她认为小包子美食家餐车有很大的竞争机会。
所以,她提前一个月的时候,就在官网上填了个人信息,提交了报名表.
后来,乔安就把这件事情忘在脑后了,因为这个网站的工作效率似乎有些低,她到底有没有通过审核,也不知道,如果没有通过报名,至少也给个回复啊,什么都没有!
但是,一个月以后,游园会都要开始了,乔安却忽然收到了报名通过的通知!
乔安:“……”主打的就是一个出其不意!
然后,她就按照官网的通知,上网交了报名费用,整整花了130刀!
哇哦,果然是正规的游园会,连报名费都这么贵!
乔安想了想,听说游园会上,有人可以一天就赚2万刀的,当然,首先你得吸引人啊,还有,这还要看你的位置是否好。
那么,最近乔安做了太多华国的小吃了,选择太多了,也是一件麻烦的事情,所以,餐车游园会只有一天时间,她只能卖一些,可以立即吸引顾客的东西,赚一笔快钱,还要顺便将小包子美食家的名号再次打响。
首先,这个食物必须非常香,这样才能在众多的餐车中吸引到顾客前来;其次,这个食物它必须看着就有食欲,还要新颖;再次,要和平时小包子美食家的定位相符。
这就很令人头疼了,乔安想了一圈,最终选择了三种小吃,第一种就是用
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M国人最喜欢吃的土豆做狼牙土豆,第二种就是铁板豆腐和铁板鱿鱼,当然还有第三种烤肉串。
想到什么,乔安便先去给自己注册了小包子美食家的注册商标,这里只需要找个会计,花300刀就可以搞定。
注册好了商标,乔安以前都是从批发商那里批发了大批量的锡箔纸盒子和包装袋,现在,她既然想要通过春天各个地方举办的游园会,来打开自己的知名度,就必须要多花些成本,在包装袋上印上自己的商标了。
小包子的标志很简单,就是她亲自画的那个被吃了一口的可爱小包子脸,所以,她申请商标注册的时候,就在那个小包子的图下面,用圆圆的字体手写了‘小包子美食家’的商标名字。
又去一家印刷公司,她就去唐人街找,也没有去网上找,这里价格能够合理一些。
找到了印刷公司,她给师傅说了自己的要求,订做了各1000份,印有自己商标的木质叉子和那种打包的手提纸袋子,至于锡箔纸盒子,那就不用印刷了,直接买来用。
唐人街这里,华人工人的效率比白人高,乔安付了定金,便回去准备自己游园会的食材了。
肉类,她肯定那天是要去BETTERFOOD去买的,提前一天去就行,其他的酱料和豆腐、鱿鱼肯定要跑一趟丰华的。
只有小吃肯定不行,乔安准备这次做一些甜品,比如双皮奶、糖葫芦,另外,奶茶可以上三种口味,一种原味的珍珠奶茶,一种红豆奶茶,还有一种草莓冰淇淋奶茶。
虽说东西有些多,但是乔安都是有计划的,为了最大限度的在一天之内卖出更多的食物,她打算直接卖套餐,套餐包括一份小吃,一份甜品和一份奶茶。
那些小吃的好办,到时候就是吸引顾客的主力军,因为这几种烤制的时候味道非常霸道,就不信客人闻到了那香味会不想过来吃的。
但是,买一份小吃,就要7刀,M国人又非常喜欢甜食,看到没有见过的甜食,会不动心吗?
一看一份甜食也是7刀,吃了东西会不想喝点什么吗?再一看饮料,又是没有见过的,看上去粉粉嫩嫩的,那么漂亮的奶茶,一看价格,也是7刀。
但是,当顾客看到,故意被她放大了,写的套餐的价格是15刀,包括三种食物的时候,就会觉得,哇塞,好划算啊!
这样搭配销售,乔安预估了一下,觉得很有赚头。
而且这些烤制的东西,基本就是需要提前腌制好,到时候,她主要也是一边烤,一边卖食物。
至于双皮奶和糖葫芦,那都是一大早起来提前做好了,放在透明的罩子里就可以了,这个主要是卖相好,必须让顾客直接看到这些甜品。
至于奶茶,乔安到时候需要做几杯,放在窗口,剩下的就是现做了。
这么一想,到时候她应该可以忙得过来。
这天,她忙着游园会的准备工作,特意没有出摊,在照片墙上通知了所有的粉丝,明天自己会去游园会的消息。
【@小包子美食家,小包子美食家明日将参加30街沿河公园的春季餐车游园会活动,今日会开始准备食材,明天,期望小包子可以和您来一次游园会的偶遇!】.
公告刚发出去,大家本来还想着要抱怨一两句,这游戏他们每天都觉得很好玩,就算大多数时间,他们也没有办法和餐车偶遇,但是看看别人分享的偶遇照片,也是一种娱乐,给平淡的生活增添了一些乐趣。
结果现在小包子餐车停工一天,要去参加30街的游园会,其实,大多数人都可以去偶遇一次呢。
毕竟30街就是市中心,离各个地方都不太远,而且是上班族主要租住的区域,完全可以来个偶遇的。
【哇哦,明天是周末,正巧我就是要去参加游园会的,太期待了,往年游园会,我就喜欢去发现新的美食,今年我或许要和小包子见面了!哈哈哈……】
【是的,是的,其实,以前我一到春天就期待可以去参加户外餐车游园会,今年更多了一份期待!】
【所以,明天还是盲盒形式吗?如果是盲盒,我怀疑路人是否会购买?毕竟游园会上选择太多了!】
这位顾客一看就是很有经验的,乔安也早早地考虑了这个原因,所以才会现场烤制那些味道霸道的小吃,就是为了把顾客先吸引过来的,怎么可能是盲盒形式,明天的主要任务就是打开知名度的啊!
发完请假条,乔安便连忙去唐人街去取已经做好的纸袋子和木叉子,准备明天就用上。
这家印刷公司的效率好,印刷质量也很棒,小包子的商标很清晰,纸袋子就是棕色的牛皮纸袋子,小包子的商标是黑色和深粉色配色的,看着又简单,又可可爱爱的,令人心生好感。
这也是乔安的小心机,当顾客拿着这样的纸袋子,走在众多顾客间的时候,这不就是明晃晃的打广告么。
包装放在餐车上,乔安便开着自家餐车前往BETTERFOOD去买肉,回来的时候,又顺便去了一趟丰华买豆腐和鱿鱼,还要去COSTCO买了很多水果来做糖葫芦。
明天的游园会是10点开始,乔安计划早上5点起床,6点开始做那些东西,时间肯定够了,毕竟听起来有很多东西,可是都是比较简单的,好准备的东西。
今天没有出摊,也不是乔安固定的周日休息时间,所以她便没有帮库伯曼留盲盒,既然自己不去了,乔安便给库伯曼打了个电话,告诉她自己今天和明天都不出摊.
“不是每周日休假吗?”库伯曼奇怪道。
“今天是要提前准备东西,东西太多了,对了,还要重新画过餐车上的画,还要准备明天给顾客的赠品。”乔安本来没有想要准备赠品,是和库伯曼打电话的时候,忽然想到,如果自己画的可爱的口罩有人喜欢,那也是一种宣传的手段,当小朋友们戴上她发的小礼物,不论走到哪里,肯定会有人问的,这不流量就来了么?
“好的。”库伯曼道,语气竟然听起来有些委屈。
一般休假的时候,乔安肯定会和家人一起做饭,或者去看个电影什么的,也不知道他自己是不是给自己煮的意大利面,谁知道呢。
但是,人家刚给了自己6000刀的盲盒费用,乔安便自觉他们现在虽然没有合同,也算是半雇佣的关系,便建议道:“或许你明天想要来游园会吗?就在博物馆旁边这里,沿河的公园,很多人在这里比赛皮划艇的……”
乔安怕他不知道在哪里,就多说了几句,想着他就算喜欢周末也加班,但是正好可以出来逛逛,也对身体好啊,也希望他可以来自己餐车上顺便解决午饭的问题,这简直是一举两得的事情。
对面的人半天没有说话,乔安以为他会拒绝,没想到他却忽然说道:“可以,我明天去。”
乔安:“哦,好的。”
位置
乔安挂了电话,便开始装饰自己的餐车,给餐车上重新画上了明天游园会会做的几样食物,都是拟人的形象.
画了整整一个小时,才算完工。
看了眼时间,时间还很早,毕竟她今天就是专门来准备明天游园会的东
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西的。
刚才和库伯曼打电话的时候,她便想到了明天可以为现场的顾客送一份小礼物。
当然,万一顾客特别多的话,她也不可能给每人送一份,便只能做一些,就给前20名送吧,而且都送口罩,这样,或许他们还可以给她的餐车做一个广告。
想到了,乔安回到家,第一件事便是去画那些卡通的食物.
第二天,乔安一大早就起床,先去商业厨房,去腌制那些要当场烤制的东西,豆腐切块腌制在一边备用,土豆用狼牙刀切好备用,牛肉和羊肉也切好了,穿成串腌制在一旁备用。
这两样都是给麦克他们做过好几次了的,已经被那些吃货亲自验证过好吃了。
乔安在M国还没有做过铁板鱿鱼,现在拿过来了鱿鱼,便将外皮那层膜给揭掉,清洗干净,切成块状,用竹签穿成串,用蒜泥酱、剁椒酱、黄豆酱和蚝油,再撒上一些盐和少许的糖来腌制20分钟。
腌制这些食材的时候,乔安便来准备配菜,配菜准备的比较多一些,尽量选颜色好看的,看上去就赏心悦目,很有食欲的。
她将洋葱和青红椒洗干净,都切成条状备用。
鱿鱼、豆腐还有肉串都是需要当场烤制的,狼牙土豆只需要准备好酱汁便可以了。
那么,乔安现在可以提前做好的,一个是双皮奶,另外一个就是糖葫芦了。
双皮奶,乔安是从超市买来了纯牛奶,给碗里放上纯牛奶,用保鲜膜盖上,上锅蒸十分钟。
只有用保鲜膜盖上,奶皮才能蒸出来,不然锅盖上的水滴会滴在上面,无法形成奶皮。
用另外一个碗,将蛋清和白糖搅打好。蒸好一层奶皮,用勺子沿着碗边揭开一个开口,倒出大部分的奶液和蛋清液混合在一起,再重新从奶皮开口处倒回去,之后,重新盖上保鲜膜,上锅再蒸十分钟。
出锅的时候,给双皮奶上摆上一些葡萄干或者蓝莓干等,样子就非常好看了。
而糖葫芦更是简单,乔安买了很多的水果,有草莓、葡萄、山楂、柑橘。准备做的花样多一些,看起来也更加吸引顾客。
白糖和水的比例是2:1,乔安将白糖水混合倒进锅里,小火慢慢熬制糖,直到糖可以拉丝为止,也就是颜色变成淡淡的黄色时,便可以将水果倒进糖浆里裹一层,拿出来,糖葫芦便做好了。
做了很多个各种各样的,为此,乔安还特意准备了一个透明的柜子,专门放置糖葫芦。
而奶茶,乔安准备现场再做。
到此,东西都准备好了,乔安便将餐车开了过来,将所有东西都用小推车运到了餐车上。
看看时间,这个时间她开车过去,时间刚刚好。
市政厅这里离沿河公园挺近的,乔安按照报名表上写的位置,找了好几圈才找到自己的摊位,便将餐车开了过去,按照停车线停好车。
她到得还算早,周边还有几家没有来呢,所以,她趁着这个机会在周边看了一圈,发现自己这个位置并不好。
不过,她已经有心理准备了,毕竟她是第一次参加游园会,没有参加的经验,主办方也不敢给她更好的位置,如果有了一次游园会经验,下一次就会更容易参加了。
所以,这一次乔安肯定是要将自己餐车的名气打出去的,这是一个非常好的既能赚钱,又能宣传的好机会。
四周有一个墨西哥餐车,一个饮品餐车,一个冰淇淋餐车,剩下的就是还没有来的.
乔安觉得这几个应该都是和她一样,要不就是第一次参加,要不就是之前参加过,但是效果不太好的,才被分配到了这里。
真正有特色的,或者最受欢迎的餐车,都在最显眼处,或者是入口处,占据更好的地理位置,是游园会的门面。
试想,如果每一年的餐车都没有什么特色,或者都很难吃,在顾客们间风评很差,那么这个游园会八成也就办不下去了,办不下去了,主办方还怎么收钱?
道理很简单,所以,好的位置就特别重要,特别难抢。
还没有到10点钟,游园会还没有正式开始,乔安先将贝拉送给自己的粉色小音响放在了窗口,准备一会儿放一些可爱的音乐,吸引顾客,而且这个小音箱是粉色的,和自己小包子美食家的粉色保持一致,可可爱爱的,肯定会受到那些小女孩的欢迎。
将窗口打开,乔安先将食材都放在合适的地方,提前做了几杯奶茶,放在窗口做宣传用,又将放着糖葫芦的透明柜子就放在窗口的台子上,特别明显,提高餐车颜值。
10点刚到,那几家餐车才姗姗来迟,乔安挑眉,不知道他们怎么来得这么晚,也太不上心了吧,再怎么说,也是交了130刀的报名费的!
别人的事情不关乔安的事,因为乔安已经开始在铁板上倒油了,豆腐也放在铁板上煎了,这个味道还不够霸道,但颜色好看极了,红彤彤的,正方形的豆腐,上边撒上一些葱花,看上去就很美味,煎了几块豆腐,乔安把豆腐先放在铁板边沿温度低的地方。
又拌好一些狼牙土豆,装在纸盒子里,也放在一边窗口上,作为宣传。
还有双皮奶,也摆了两碗在糖葫芦的边上,红的红,白的白,看上去特别甜。
最后,等人流量渐渐多了起来,乔安这才将腌制好的牛羊肉拿出来,在炉子上烤,那个味道可不是一般的霸道,从小包子餐车这里,香飘过去老远,就连附近的餐车老板都看了过来!
这还不够,乔安又拿出了鱿鱼串,给铁板上倒上油,将洋葱和青红椒放在上面炒出香味,这才将腌制好的鱿鱼串和洋葱、青红椒条一起炒,一边炒,一边继续给鱿鱼上刷那些酱料。
瞬间,什么海鲜酱、蒜蓉酱、剁椒酱、黄豆酱还有蚝油,一层又一层的味道喷薄而出,不把整个游园会覆盖住,乔安都不会罢休的!
哼,乔安一边戴着自己的小包子口罩,一边得意地做着铁板鱿鱼,慢慢地做,一点也不着急。
这个位置有多么偏僻呢,乔安可是找了好几个路口才上来的。
这里其实是一个小山丘,游园会的入口处就在10英里步行道的入口那里,也就是山脚下,而好的餐车位置全都在入口处,游客们进门后,看到好吃的,都吃饱了,谁还会往最后面走啊。
况且,乔安的餐车已经几乎到达了山丘的最高处。
虽然说是小山丘,可是每个地方都是可以直接开着餐车上去的,所以,最高处这些地方的餐车一般都赚不到什么钱,除非是有的游客实在是闲得慌,非要全部找一遍,再来选好吃的,那么,这里才可能卖出去一些。
当然,再不赚钱,也可能会比正常一天的出摊费赚得多,毕竟春天到了,大家都是借着这么个机会出来踏青,顺便可以吃顿好吃的,何乐而不为呢。
乔安打开了小音箱,声音并不大,而且音乐也是比较可爱一些的歌曲。
顾客顺着山顶的那霸道的味道,一直找,一直找,还真的给找到了小包子美食家的餐车!
不要小看人类对于美食的寻找能力,从人类开始诞生起,寻找
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食物就是最基本的能力。
于是,那些终于穿过层层人群和无数个餐车,穿山越岭的游客们,看到乔安那娴熟的姿势,闻到那从来没有闻过的奇怪的,但是又好闻的美食的味道,简直快要感动得热泪盈眶了。
“这个味道,上帝,我当时正要买香肠来着,然后,我就闻到了这个味道,可是,它竟然可以传到山下去。”顾客惊呼道。
“是啊,我专门趁着人多的时候,用这个来吸引你们的!恭喜你们,你们是我今天第一个顾客,可以得到特别的优待,有我手绘的卡通口罩赠送,如果买一份套餐,可以给每人赠送一杯奶茶!要不要试试看?我这里有四种小吃,我保证都是你没有吃过的,还有两种甜点,就在这个玻璃柜子里,好看吗?想不想尝尝?哦对了,奶茶也有三种口味,每一份单独买7刀一份,套餐包括三种食物,总共15刀一个套餐,怎么样,想要试试吗?”乔安噼里啪啦就是一顿输出。
其实,她不用说,这些人也会买的,毕竟那个味道摆在那里,高颜值的甜品在那里,而且,最重要的是,所有的东西他们都没有见过,怎么可能辛辛苦苦爬到山顶,还不去买的?!
乔安本来想着他们可能只会买一个套餐,这样,她会给每人多一杯奶茶喝,谁知道,这些人竟然选了每人一个套餐!
乔安笑笑,依然是给每人多做了一杯不同口味的奶茶,又将自己做的小礼物送过去:“拿着,只有前20名可以得到我亲手画的卡通食物口罩,和我脸上戴的这个有些像,可爱吗?”
“它们真是可爱,我可以挑选吗?”有个小女孩不禁问道。
“亲爱的,这个是口罩,要注意卫生,所以,不能挑选,不过,你可以告诉我你喜欢什么,我来看看有没有?”乔安撑着手,附身问道。
小女孩扬起脸道:“我喜欢你脸上那个!”
乔安:“……每个口罩都是独一无二的,所以,我可以帮你找个类似的,好吗?”
最终第一批客人离开了,乔安想着如果要继续做铁板鱿鱼,就要将这些卖完了,才可以重新做,可是做得有些多,刚才那些客人都没有买完。
像是心有所感似的,乔安忽然抬起头,便看到了窗口前直直站着的库伯曼。
此时,乔安心里想的一句话脱口而出:“库伯曼,你来的太及时了!帮我把这些铁板鱿鱼吃完!我要继续做铁板鱿鱼,来把山下的游客吸引过来了!”
库伯曼:“……”
山顶
对面的男人有一瞬间的怔愣,但还是点头道:“可以。”
往往乔安都觉得这男人要不就不好好吃饭,要不就暴饮暴食,对于这种饮食风格,她很不赞同。
可是,她现在急需要用铁板鱿鱼的香味将山下面的客人给馋上来,而事实也已经证明,这招是很好用的。
或者,乔安想到了一个主意,忽然歪着头看向库伯曼,说道:“我做这个铁板鱿鱼味道很香,是可以成功将客人吸引过来的,可是这个方法还是慢了,有没有可能,你知道,卫生部门规定餐车不能离人,你看要不要我用纸盒子装上一些铁板鱿鱼,你拿着食盒,帮我去山下边,去找些客人来?”
如果,她是说如果库伯曼是乔治或者麦克,那么,这招大概是很好用的,就像超市那种试吃活动,你只需要把这份色香味俱全的铁板鱿鱼拿到山下边去,用一些一次性的叉子,让顾客尝试一口,那么,她敢保证,尝过的人,也至少会想要来山上看一眼的。
“咳,要不你来看店吧,我去一趟山下。”乔安轻咳一声道。
她忽然觉得自己实在是搞笑,面前这人并不是麦克,也不是乔治啊。
她竟然想让一个亿万富翁,或者说一个除了多说几句自己的事业相关的事情外,其他事情都不关心的亿万富翁,去山下去给客户试吃?.
乔安脑海中顿时出现了一个画面:库伯曼直直地站在山下,手里端着一份铁板鱿鱼,对着游客说道:“我们在山上有一个餐车,在卖这种铁板鱿鱼,非常好吃,还有甜点和饮料,你要不要试试看?一份7刀,套餐15刀一套……”
晃了晃脑袋,乔安觉得那画面太可怕了,除非库伯曼被什么人附身了!
那还不如让他来看店呢,她自己下去搞试吃。
“我可以吃完这些。”库伯曼指着铁板上的那些鱿鱼和豆腐说道。
乔安:“……”吃吃吃,一天就知道吃!
没去理他,乔安没好气地用铲子将剩下的,所有铁板豆腐和铁板鱿鱼给他盛在了锡箔纸餐盒里,递过去给他,因为都是他一个人吃,所以全部放在一起,又从袋子里抽出一个木头叉子给他:“拿着,你就站在餐车前吃,你不是说G市人都认识你么,也算给我做一个活招牌了。”
库伯曼接过餐盒,正要开始吃,却听到这句话,顿时无语地回头看她一眼,但并没有说什么,还真地站在了餐车正前方开吃。
他吃饭的动作一向不紧不慢的,但就是食物下去得太快,所以,只是这么短短时间,乔安才刚刚开始炒洋葱和青红椒的时候,便见他已经吃下去了一半。
乔安:“……你吃慢一点,细嚼慢咽,一口嚼20下,对,嗯,对身体好!”
库伯曼正在进食的动作瞬间停止了,只是,那动作活像是机器人程序短路了,忽然就不会吃饭了……
“算了算了,你随便吃吧!”乔安摆摆手,觉得自己有点过分,本来就是自己叫人家来吃饭的,还非要人家给自己的餐车做广告,也不想想代言费很贵的好不好,于是便道,“我做得慢一些,这样或许可以吸引一些顾客上来。”
说是这么说了,但是,乔安还是有些失望的,这里是真的偏僻,如果要一直这么用铁板鱿鱼或者烤肉来吸引顾客,这碗有库伯曼帮着吃,下一碗谁吃啊,而且这样成本就高了。
乔安一边想,一边低头炒铁板鱿鱼,铁板上的菜发出‘刺啦刺啦’的响声,那香味再次从源头这里向外扩散而去。
顾客还没有吸引来呢,对面餐车的老板先不干了。
“你在做什么啊?味道也太可怕了,我做的食物一点也闻不见了!”那位餐车老板有些不满道。
这位老板是个中年白人大哥,是做华夫饼之类的甜点的,来得迟了,刚刚才收拾好东西。
她的餐车确实味道大了些,也确实让别人没有办法再闻到别的餐车的味道了,而且华夫饼有什么味道啊?
乔安笑笑道:“没有办法啊,这山顶就是没什么生意,我专门用这种味道霸道的食物来吸引客人的注意,而且,我吸引上来了客人,这边有了客流量,咱们才能一起受益啊。”
大概是看她笑眯眯的样子,那位大哥不好再继续说什么,但还是一脸郁闷,对她没有好脸色。
乔安才不去理他呢,继续做菜,但是,都快炒好了,还是没有第二波客人来,有些心累。
斜对面那个卖墨西哥卷饼的餐车老板,下了餐车,走过来两步,说道:“你好,请问我可以买一份你做的那个食物吗?”.
大哥不确定那是什么,因为乔安把鱿鱼都切
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成块状了,看不太出来,但是味道太香了。
“这个是铁板鱿鱼,你要不要尝尝这两份甜点和奶茶?都是在G市没有见过的,三份食物15刀,我们都是在这山顶干吹风的难兄难弟,我就给你算10刀一份套餐吧,哎……”乔安见墨西哥餐车老板想买她的食物,便开着玩笑道。
10刀买三份食物,那可就太便宜了,况且,乔安刚才给那波客人确实说是15刀一份套餐的,所有在山顶的餐车老板都听到了,那位大哥也很满意,点头道:“哈哈哈……那谢谢你了,我都想尝尝,味道也太馋人了!”
乔安给大哥装了一份铁板鱿鱼,一份糖葫芦,还有一杯红豆奶茶,装在纸袋子里,递过去给他。
大哥也爽快地将10刀现金塞进了窗口的纸盒子里:“谢谢了,我会好好品尝的。”
“好的,谢谢您,我可以继续炒一份,看看是否好运,恰好有游客找过来!”乔安在身后说道。
正在往回走的墨西哥餐车老板顿时被逗得哈哈大笑:“你可真是有趣,希望那些游客快点找到山顶来!”
墨西哥餐车老板帮着解决了一些,乔安便可以继续炒一些了,还顺便烤了些羊肉串和牛肉串。
不一会,还确实有些顾客找来了,都是冲着这味道来的。
“哇哦,这可太香了,这些都是什么?”有几个朋友一起来了,都是年轻人,看到了铁板上那些蔬菜和肉类,有些激动地说道。
结果,还没等那几个男孩子激动完,旁边的女孩子便发现了颜值很高的双皮奶,和精致的糖葫芦。
“哇哦,这些是和苹果蜜饯一样的东西吗?竟然有草莓的,它们真是太漂亮了!”女孩子们惊呼道。
乔安点头:“是的,和苹果蜜饯差不多,都是外面裹着一层糖,要尝尝吗?任何食物单独买都是7刀,套餐包括三种食物,一份套餐15刀,而且,前20名还有和我脸上戴着的一样的卡通口罩,作为赠品!”
年轻人顿时就动心了,这几个年轻人都要了一份套餐。
乔安一边给他们打包,一边随意说道:“你知道,我是第一次参加今年的春季游园会,我被分配到了山顶这里,可是我都来了半天了,你们才是第二批的游客,所以,能不能麻烦你们一件事情,当然,不会白麻烦你们的,我可以赠送你们另外一份甜品,只需要你们手里提着我的这种纸袋子,在人多的地方吃你们的食物就可以了!”
乔安一向不会觉得尴尬,拜托客人帮自己宣传,还答应给他们一份甜品,这就是等价交换,很正常的,又没有让他们虚假宣传。
然而,这在这些年轻人看来,就,嗯,很离谱,但是,想想也没有什么不行的。
“可以,没有问题,这听起来很简单。”有人说道。
于是,乔安又给每人多打包了一份甜品,和他们刚才套餐里选择的那份不一样,让他们可以吃到不同的口味,最后,还单独用一个那种印有‘小包子美食家’标志的纸袋子装着,这些都是广告啊!
那些人满意地提着自己的食物,下山去找游玩的地方了。
至于这批客人会不会在人多的地方吃食物,这就不是乔安能够知道的事情了。
送走这批客人,乔安这才发现库伯曼不见了,吃完了食物后,他可能是去附近逛去了吧,毕竟这里这个季节风景还是挺好的,大家都出来踏青了,遛狗的遛狗,露营的露营,扔飞盘的扔飞盘,甚至还有钓鱼的,哦对了,山下面还有个儿童游乐场,甚至河边还有鸭子溪水,还有一个小喷泉,喷泉旁边有很多人在跳街舞…….
乔安想到山下的地理优势,就有些心梗,觉得自己已经准备够充足的了,对于别人来说,大概就是比平时多赚一些,可是对于她这种一天卖200个盲盒的人来说,说不定还比平时卖得差。
想到这个,乔安忽然记起来了,自己还有照片墙那些粉丝啊,竟然忘记将餐车具体位置告诉大家了!
连忙脱掉手套,乔安在照片墙上发布了自己的最终摊位:
【@小包子美食家,小包子美食家被分配在山顶了!一个小时了,只迎来了两波客人!请老顾客们速速前来支援,小包子的铁板鱿鱼、铁板豆腐、牛肉串、羊肉串、双皮奶、糖葫芦,还有三种奶茶,已经迫不及待地想要被你们吃掉了!山顶可怜的小包子.jpg】
乔安一点也不介意给老顾客们哭惨,昨天他们还评论说今天要来呢,所以直到现在还没有来,她有理由怀疑,就是那些人根本就没有想到她被分配到山顶了!
该死的,乔安暗暗想到,哼,迟早她要变成各大游园会的门面,就站在入口正中间,让所有人都止步在她的餐车前,什么游园会啊,干脆改名叫小包子美食家分享会吧!
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