不止小中，所有孩子都期待地看着她，小米竟然还问她：“娘，蛇肉怎样做最好吃？”

问得林桑简直怀疑人生，怎么回事，难道她跟这些孩子不在同一个次元？难道蛇不是毒兽，孩子们见到不应该是尖叫哭喊逃跑三件套吗？

她突然又感觉到了跟古人巨大的代沟。但看他们驾轻就熟又理所当然的样子，显然都是老手，林桑觉得自己这个时候如果大惊小怪地将大家骂一顿才是不合时宜。

吃，蛇肉当然是能吃的，而且味道还很不错。

小时候院里有几个小孩夏天老长痱子，林桑也是其中一个，院长爸爸总是抓一些菜花蛇养在门口的井里，过段时间就让他们吃上一顿。

还有蕲蛇，烘干后磨成粉拌上白糖，能够对症治好多病，一句话一下勾起林桑许多回忆。但那些蛇都是无毒的，不比眼前的金环蛇啊。

熊孩子们还是欠收拾，她默默策划着回去怎么治他们。

想着想着心中一动，突然想到了什么。

“我们今天回去做一味地道的粤菜——蛇羹。”

她不仅想到如何为酒楼开发新菜式，还能顺便治一治这帮傻大胆的娃。

回到家她对大儿媳一讲，小桃果然感兴趣。粤菜，这是一个菜系啊，听上去就有一个宏大的背景。她问林桑：“娘，粤菜有什么特点，蛇羹要怎么做？”

在娘的教授下，她现在已经掌握了杭帮菜和白沙菜的精髓，再学一个粤菜，那酒楼的食客岂不是又多一种选择？

说话间小南已经麻溜地给蛇开膛破肚去皮，林桑觉得没眼看，心想一会再治你们。

她先指点小桃下厨：“将蛇肉切段，用料酒和葱姜抓拌，沸水煮熟后去骨，剥肉成丝。”

她私下跟孩子们沟通越来越习惯用后世的语言方式，孩子们也在潜移默化中一点点接受，说话方式也越来越现代，不知觉中也在影响着身边的其他人。

“然后用熟猪油爆香，油温最高时喷料酒去腥，再下蛇汤加调味，用瓦罐盛了再加一次葱姜，上笼蒸一个时辰。”

等待起锅的时间，林桑去了一趟地头。

一会儿杨司马该带着大部队来村里了，她得赶紧安排大家挖红薯。

红薯是出了名的浑身都是宝，鲜嫩的红薯叶拿刀细细切了，用蒜泥和花生油炒香，味道比许多绿叶菜都要好。红薯藤撕去外皮，切段后同样用热油爆香，再加一些蒜瓣和青红辣椒，开胃又爽口。

这两道菜一端上酒楼的餐桌就被抢疯了。

吃完山珍海味，夹两口碧青小菜也是无上享受。不管达官还是百姓，从前吃菜都是沸水焯煮，现在换成鲜香爽劲的口味，哪里还挡得住。这两道菜在后世也很受欢迎，不光味道好，营养价值也不低。

种红薯的过程时不时需要捋掉大半过于繁茂的叶和藤，所以这些藤叶除了供给庆丰楼做菜，还顺便养肥了村里的几百头猪。

林桑猜得没错，他们这里才挖了两亩地的红薯，官衙就来人了。

浩浩荡荡开了几大车，负责粮务的许仓曹还将库房里的大杆铁秤都带了来。他们到时菜地里的玻璃暖棚全都打开了，一大早就有不少村民围过来帮忙挖地。

几位官老爷们见到带着泥土的红薯被一串串揪出来，他们看不出这脏兮兮的玩意儿能吃，但都被眼前热闹的丰收画面感染了。大家纷纷脱掉鞋袜下地去帮忙，许仓曹组织衙役计算亩产。

亲自揪出一串串红薯，杨司马笑咧了嘴，他一抬头，就见老许整个人像魔怔了似的，不知道发什么呆，喊他都没反应。

“怎么样老许，亩产有多少，倒是说句话啊——”

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