78、十五元宵(1 / 2)

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在正月里必吃的两种食品就是除夕的饺子与正月十五的元宵,就算在如何清苦的人家,到了过年也是会想办法弄这两样吃食来吃的,似乎不吃饺子雨汤圆年就过得不完整似的。

饺子是除夕当晚必吃食物,一家人无论男女老幼比在除夕之夜一家团圆,不拘饭菜如何,是否有鸡有鱼油荤腥,必要一家人围坐一桌吃上顿团圆饭,然后便是聚集一堂一起守岁,当到了午夜子时的时候,便是一家人共食饺子的时刻,代表一年圆满的过去,新的一年充满希望的到来。

饺子里面还会包上钱、花生、红枣之类的东西,分别代表着不同的寓意,都是好彩头。

元宵是正月十五必吃的食物,吃过了元宵正月也就算是正式结束。

跟饺子一样,元宵也是一种有象征意义的食品,希望全家人以后的生活能甜甜蜜蜜,圆圆满,满所有人能团团圆圆。

饺子在除夕的晚上已经吃过了,当时湘芷还吃出了铜钱,两个妹妹也吃到花生什么的,都是好预兆。

今天正好是正月十五,正该是吃汤圆的日子。

无论是香喷喷的饺子,还是甜糯糯的汤圆,小孩子都是非常爱吃的,尤其是对之前受过很多苦的程家姐妹来说,更是难得的美味,所以小姐妹三个一直都非常期待,期待能快一点迟到香甜软糯的汤圆。

睡饱起来后,三姐妹迎接期待的正月十五,其实是期待着吃汤圆才对。

“苓儿,昨天晚上我不是让你把糯米泡上吗,你放哪了?”

湘芷最先洗好脸刷好牙,拿起放在地上的棉鞋穿上,从炕上下来坐到大灶台前,边点火边问道,因为今天是正月十五要做汤圆,所以昨天睡觉之前,她就让二妹把家里剩下的那点糯米用水泡上,糯米经过长时间的浸泡后,蒸煮起来会比较容易熟透,如果不经过长时间的浸泡,就算蒸煮锅糯米也是半生不熟。

“哎呀!姐姐我给忘了!怎么办啊!”

正在洗脸的湘苓听姐姐这么一问,才想起来泡糯米的事,昨天晚上姐姐是让她把糯米泡上来着,她也说洗过脚之后就泡,结果好象跟小妹因为什么闹了起来就给忘了,这下可麻烦了,小丫头一着急把脸盆都给弄翻了,水洒了一炕。

“你这个莽丫头啊!小心着点,看,炕上都是水!”

湘芷赶紧站起身,先把脸盆拿走,再拿过抹布,动作尽量快一些,将撒子炕席上的水擦干净,还好被褥已经叠起来放到箱子上去了,不然这盆水就全翻转被褥上了,要是那样的话,还得费劲儿烘干,好在她们把被褥都叠起来了。

“二姐闯祸了!要被打屁股喽!打屁股!打屁股!”

在旁边刚穿好棉衣,等着洗脸的小湘芪,看见二姐闯祸,拍着小手起哄。

湘苓瞪了小妹一眼,转过头来也拿过抹布来擦炕席上的水,因为忘了泡糯米的事,她觉得自己不中用,这会儿又把脸盆给打翻了,小丫头整个人都没了精神,蔫头耷拉脑的。

“芪儿别闹了,快到这边把脸给洗了。”

湘芷把抹布放到一边,重新打好洗脸水,把脸盆放到炕边让小妹过来洗脸,虽然糯米没泡,还撒了一炕的水,正月十五的开头有那么一点点小糟糕,但是绝对不能因为这么一点点小状况就影响心情。

“苓儿,你也别耷拉着脑袋了,你又不是故意打翻脸盆的,姐姐没怪你,快下炕来帮我忙,咱们还有很多事情要做呢。”

见二妹没精打采的,湘芷开口安慰着。

“恩,姐姐,我来生火!”

听姐姐说没有怪她,湘苓的眼睛一下子亮了起来,跳下炕去,就要帮忙生火。

见二妹又变回了那个活力十足的莽丫头,湘芷笑了,这样才对,她家二妹就应该是这样有活力的丫头。

把生火的工作交给湘苓,湘芷自己则转身去收拾糯米。糯米可是做汤圆必不可少的原料,就算再怎么不好弄,也得拿出来做。

小湘芪想快点洗脸,难免就有些糊弄,湘芷那里会让她如此,小丫头随便洗过脸就想跳下炕,被大姐抓住,值得任命的重新仔细的洗脸一遍脸,湘芷这才放过她。

小湘芪穿上鞋子下炕,自己端着脸盆把水倒掉,回屋的时候,还不忘从屋檐下堆着的柴火堆里抱捆柴火进屋,她把柴火抱进屋就省得两个姐姐再出来抱柴火,这已经是小丫头的习惯,只要出门就抱捆柴火回屋里,也算是帮了两个姐姐一点小忙。

从房子盖起来开始,无论是重活儿,还是轻活儿,程家三姐妹都是采取分工合作的方式来做,全部参与到其中,没有谁是把所有工作全部揽下来,也没有谁是干看着什么都不做,前世岳家就是这样,虽然那个时候湘芷因为身体的关系行动不方便,但岳爷爷岳奶奶也会交给她一点轻松的工作做,就像是叠衣服这类轻松的家务活,大家共同分担家务劳动,这才是一家人。

湘芷故意采取这样的方式,将家里所有的家务劳动当中的一部分交给两个妹妹来做,并不是因为她怕辛苦,才这么做,而是她有意培养两个妹妹的自理能力,就像前世爷爷奶奶教导她跟哥哥时一样,就算身体有所缺陷,也不能被当做废物似的被闲养着,不指望你能去照顾别人,但至少要学会自己照顾自己,不能成为别人的累赘,因为在这个世界上,没有任何一个人可以陪伴在另一身边一辈子,总有一天你将孤身一人生活中这个世界上,如果连烧个水,煮个饭都不会做,跟废人有什么区别,所以不管你是不是与常人不同,都必须学会照顾自己,有自理能力才行。

湘芷是很心疼两个妹妹,觉得她们小小年纪就失去了父母,又摊上那样一对心肝都黑透了的兄嫂,受了那么多的苦,应该好好被保护、被疼爱,但是心疼不代表腻爱,如果真的为两个妹妹好,就该让她们学会各种生活技能,而不是一味的宠着惯着,不让干这不让做那,那样的话一旦她不在了,两个妹妹可就只能等着饿死,所以从她穿越过来开始,就有意的培养两个妹妹独立能力,目前看来效果很不错,两个妹妹虽然年纪小,但家务活做的都挺好,而且都特别的勤快,一点也不懒惰。

等小湘芪也洗过脸,湘苓那边把大小两个灶台的火也点起来了,湘芷把煮粥的沙锅放到小灶台上,从米袋子里盛出多半碗的碎米出来,淘洗干净放进砂锅里,加上足够量的水,盖上砂锅盖慢慢煮着。

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